GUADALAJARA II CONGRESO TURISMO CLM 2009

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II CONGRESO DETURISMO RURALGUADALAJARA

El sector castellano-manchego del turismo rural ha elegido Guadalajara paraestudiar las líneas a seguir para superar la crisis sin perder su principal característica,la calidad. Por El Día

La segunda edición delCongreso de TurismoRural, que se celebradurante estos días enGuadalajara, pretendereunir de nuevo en un

mismo foro a todos los agentes im-plicados en el turismo, la artesa-nía y el desarrollo rural. En el pri-mer congreso celebrado en Al-bacete el pasado año fueron cer-ca de 200 las personas que deba-tieron sobre la situación del sec-tor turístico y sus perspectivas defuturo. “Hoy más que nunca es im-prescindible conocer las herra-mientas y las perspectivas que ayu-den a superar estos tiempos de cri-sis, sin perder por ello uno de losvalores insignia del turismo ruralde la región, la calidad”, según in-dican los responsables del en-cuentro, la Federación Castella-no-Manchega de Turismo Rural(Fecamtur).

Así, el objetivo principal delcongreso de este año es conseguirla unión de los empresarios de tu-rismo rural, poner en su conoci-miento las nuevas tendencias enel sector, dar a conocer el avancede las nuevas tecnologías e infor-mar sobre las fórmulas de co-mercialización y marketing.

Además, los asistentes tambiénrecibirán formación sobre técni-cas de venta, tanto nacionalescomo internacionales; y cómomantener e incluso incrementarla prestación de un servicio de ca-lidad para ganar en competitivi-dad. Finalmente, el congreso esuna oportunidad para dar a co-nocer las ciudades, las empresasy la riqueza de los productos y cul-tura castellano-manchegos.

CONGRESO

La primera edición de este con-greso se celebró el pasado año enAlbacete. A partir de hoy, la nue-va reunión tiene lugar en Guada-lajara. La elección de esta capitalcomo sede no ha sido aleatoria.Según indican los responsablesdel evento, “en las mismas fechasen las que se supera el centenarde establecimientos con la Q deCalidad, precisamente con las úl-timas incorporaciones desde Gua-dalajara, Fecamtur se plantea apo-yar a sus asociados de esta pro-vincia y remarcar el carácter ruralde la mayoría de los 400 aloja-mientos con los que Guadalajararecibe a sus visitantes”.

Asimismo, desde Fecamtur seha tenido en cuenta “las grandes

posibilidades de esta provinciacomo nexo de unión del centrocon el norte y este de España, loque supone un aliciente más parapotenciar Guadalajara como sím-bolo del turismo rural”.

Este congreso será el primero“virtual”, es decir, la página webdel encuentro (www.congresofe-camtur.es) ofrecerá, de forma de-tallada y actualizada toda la in-formación que se genere. La pá-gina también incluye RSS y todotipo de feeds, que permitirán a losinteresados conocer las noveda-des que se van produciendo.

Asimismo, se editará un bole-tín informativo. Los datos de in-terés también estarán accesiblesa través de Facebook.

El turismo rural de la región permite el contacto con la naturaleza.

Los empresarios de turismo ruraldeciden sobre el futuro del sector

GUADALAJARALa elección de

Guadalajara se debeal cáracter rural de

sus establecimientosturísticos

Santiago Mateo SahuquilloDIRECTOR PRESIDENTE

Ana M.Anula SuárezDIRECTOR EJECUTIVO

Javier Semprún GuillénDIRECTOR REGIONAL DEINFORMACIÓN

José María Dávila Juana PatiñoÁngeles OliverSUBDIRECTORES

Ángel Hidalgo del Rincón DTOR. MONOGRÁFICOS Y PUBLICIDAD

Alberto Jiménez JiménezASISTENTE DTOR ADMINISTRATIVO.JEFE DE PERSONAL.

Mª Felisa Arribas Redondo ASISTENTE DIRECTOR ADMINISTRATIVO

José Luis del RincónJEFE DE TALLER

Manuel GuzmánCOORDINADOR DE MONOGRÁFICOS

Pilar OlivaresCOORDINADORA DE INFORMACIÓNDE MONOGRÁFICOS

Amaia GoicoecheaREDACCIÓN MONOGRÁFICOS

Vanesa PintoDISEÑO DE PORTADA

POLÍGONO LA CERRAJERA,PARCELA 77-78 - 16004-CUENCATFNOS: 969 21 22 91 (REDACCIÓN); 969 21 22 94(ADMINISTRACIÓN)969 240423 (PUBLICIDAD)DEPÓSITO LEGAL: CU-380-1987

EL DIAde Castilla-La Mancha

GRUPO DE EMPRESAS DE COMUNICACIÓN EL DIA

Queda totalmente prohibida lareproducción total o parcial de artículos,anuncios y fotografias, así como la lecturapública de los mismos sin permiso expresode la empresa

—Programa—

JUEVES, 22 DE OCTUBRE08.00hs Recogida de

acreditaciones 10.00hs Acto de inauguración.

Intervienenrepresentantes de laJunta de Castilla-LaMancha, de laDiputación deGuadalajara, delMinisterio de Industria,Turismo y Comercio yde Fecamtur

10.30hs Conferencia inaugural.“Siete pecados y sietevirtudes del turismorural en la actualidad”.Doménec Biosca,licenciado en CienciasEmpresariales ypresidente de lasasociaciones deexpertos y directivos deempresas turísticas

12.00hs Descanso-café12.30hs Ponencia. “Turismo

rural y administración:planteando el futuro”.Ana Isabel Parras,directora general deDesarrollo Rural deCastilla-La Mancha

13.15hs Ponencia. “Cómoaumentar miocupación gracias ainternet. Programa degestión de reservas deturismo rural:Ruralgest”. RafaelPintado, gerente deRuralgest

14.00hs Comida16.00hs Ponencia. “La Q de

calidad en el turismorural”. Fernando Fraile,director general deICTE y Jesús Blanco,presidente de ACTR

16.45hs Presentación. “Másteren turismo rural ydesarrollo local”.Francisco Cebrían,decano de la Facultadde Humanidades de laUCJM

17.00hs Excursión y visita alcastillo y centro deinterpretación deTorija. Comunicación:“Turismo ornitológicoen Castilla-LaMancha”. Mª JoséDomínguez, agente dedesarrollo de Uceda

20.00hs Fin de jornada

21.30hs Gala II Premios deTurismo Rural deCastilla-La Mancha

VIERNES, 23 DE OCTUBRE09.30hs Ponencia. “El

patrimonio de Castilla-La Mancha: turismodel futuro para undesarrollo de carne yhueso”. José IgnacioVega, gerente deAguitur y presidente dela asociaciónDescúbrenos

10.15hs Ponencia. IIICentenario de laconfirmación de laferia de Albacete: unaoportunidad turísticapara la ciudad”.Soledad Velasco,concejala de Fiesas yFundación IIICentenario deAlbacete

10.45hs Inauguración de laexposición “Navajas IIICentenario” de laFundación IIICentenario de laconfirmación de laferia de Albacete. SanJosé

11.00hs Descanso-café11.30hs Ponencia. “Turismo,

territorio y desarrollosostenible: ¿unaopción con futuro paralas zonas rurales?”.Manuel Valenzuela,profesor de laUniversidad Autónomade Madrid

12.15hs Ponencia. “Un análisiscomparado de nuestroturismo rural y el delresto de los paíseseuropeos”. JuanMendoza, miembrodel ConsejoEconómico y SocialEuropeo y de laComisión de Turismo

13.00hs Mesa de experienciasturísticas en otrasregiones. “Turismoverde”

14.00hs Lectura deconclusiones y clausurainstitucional a cargo deJavier Bustamante,presidente de Segittur

14.30hs Comida de despedidadel congreso

Especial II Congreso de Turismo Rural de C-LM2EL DÍA

JUEVES, 22 DE OCTUBRE DE 2009

de la Tejera Negra (los permisosse gestionan desde el propio es-tablecimiento), realizar una rutapor la Arquitectura Negra o el ro-mánico rural y recorrer puebloscon tanto encanto como Majael-rayo, Valverde de los Arroyos,Atienza, Cogolludo o Retiendas.Todo un paraíso para relajarse ydisfrutar.

La Posada de Tamajóndispo-ne de ofertas y promociones paralos gustos más variados, desde alo-jamiento con cena para dos per-sonas, hidromasaje y masaje re-lajante, válido para todos los fi-nes de semana del año, hasta “lasiesta de La Posada”, que inclu-ye alojamiento en habitación conjacuzzi, de 13 a 18 horas, con co-mida para dos personas servidaen la habitación. Asimismo, exis-te otra oferta para primavera y ve-rano en habitación doble concena. Finalmente, el paquete “lanoche de vuestros sueños” quepermite alojarse en la suite Pri-mavera e incluye desayuno y cenapara dos personas en la habita-ción, atención especial de bien-venida (champagne y flores fres-cas) y el diseño de una ruta ro-mántica por la zona de la Arqui-tectura Negra. Todas estas ofer-tas están disponibles en la pági-na web del establecimiento(www.laposadadetamajón.com).

Con estos paquetes y un tratoexclusivo, los responsables de LaPosada de Tamajón hacen fren-te a la crisis, ya que “el del ocio esel sector que más se ve afectadoen este tipo de situaciones”.

Para mejorar en parte la situa-ción, el gerente del estableci-miento considera necesario do-tar a la zona una marca turísticapropia.

El gerente de la Posadade Tamajón, JavierGamo, se muestra sa-tisfecho por el hechode que su estableci-miento haya obtenido

el Premio a la Calidad y Exce-lencia Turística entregado porFecamtur. “El premio ha su-puesto una alegría, ya que nos lohan dado los compañeros. Se tra-ta de un reconocimiento a la la-bor que hacemos desde La Posa-da, al trabajo que hemos realiza-do”.

En este sentido destaca la la-bor de rehabilitación realizadaen la casona, que se prolongó des-de el año 1998 hasta la aperturadel establecimiento en 2002. Noobstante, los responsables de LaPosada de Tamajón pretendenampliar con el tiempo las insta-laciones, incluyendo más habi-taciones. En la actualidad La Po-sada cuenta con tres habitacio-nes dobles y una suite.

Se trata de un establecimien-to de lujo, en el que se cuidan to-dos los detalles. “Queremos quenuestros clientes puedan estarcómodos en un sitio de calidad”,algo que se consigue al alojarseen un establecimiento exclusivo,decorado con esmero y al deta-lle y que garantiza una estanciainolvidable.

Según Javier Gamo, “como encasa” es la expresión más utiliza-da por los huéspedes que han pa-sado por La Posada de Tajamón,gracias al exquisito trato y la agra-dable acogida recibida, a la quehay que añadir una cocina arte-sana y mimada.

Hospedarse en La Posada per-mite, además de disfrutar de susinstalaciones, visitar el Hayedo

La Posada de Tamajón aúna el confort con el lujo, en una localidad situada en plena Arquitectura Negra, en unlugar privilegiado de la provincia de Guadalajara. El establecimiento ha sido merecedor del Premio a la Calidad yExcelencia Turística de Fecamtur. POREl Día

Confort y lujo en Tamajón

La Posada deTamajón cuenta contres habitacionesdobles y una suite

Los responsablespretenden ampliar elnegocio en lospróximos años

El establecimientoofrece “paquetes”yofertas paradiferentes estancias

La rehabilitación de La Posada ha sido muy cuidadosa.

Especial II Congreso de Turismo Rural de C-LM 3EL DÍAJUEVES, 22 DE OCTUBRE DE 2009

EL DIA

Publicidad4EL DÍA


lle Mayor corre de norte a sur, des-de la plaza de los Caídos, donde seencuentra el palacio del Infanta-do, hasta la plaza de Santo Do-mingo. El origen de la plaza Mayorse remonta a la Edad Media, aun-que su planta actual es posterior(año 1610). Cerca del palacio delInfantado se ubica la iglesia de losRemedios, edificada a partir de1573, que ha sido restaurada y ha-bilitada como auditorio de música.También en las cercanías del Ayun-tamiento se ubica el palacio de Dá-valos (siglo XVI), en el que se hainstalado la Biblioteca Pública Pro-vincial. Dos elementos merecen la

visita, la portada de piedra, con doscaballeros armados, y el patio re-nacentista alcarreño. En la mismazona se ubica el torreón de AlvarFáñez, cuyo nombre recuerda laleyenda de la reconquista de Gua-dalajara por Alvar Fáñez de Mina-

ya en 1085. Es una torre del sigloXIV que albergaba una de las puer-tas de la ciudad.

El palacio del Infantado es eledificio más característicos de Gua-dalajara. Su construcción se inicióen 1480 y finalizó un siglo después,cuando se introdujeron elemen-tos renacentistas. Los contrastesabundan en su fachada: entre latraza gótica inicial y las ventanasrenacentistas; entre los vanos de lagalería superior y el gran muro defortaleza del cuerpo bajo, cuya so-lidez acentúan las cabezas de losclavos de piedra; y entre el muroesquemático y la complicada por-

tada. No menos valor tiene el Pa-tio de los Leones de su interior,donde predomina el motivo de le-ones enfrentados y grifos. Albergael Archivo Histórico Provincial y elMuseo Provincial. Desde la plazaMayor también se accede el tem-plo de Nuestra Señora de la Anti-gua, que se remonta al siglo XIII,aunque de aquella época quedatan sólo el ábside mudéjar. En lamisma plaza Mayor se encuentrael Ayuntamiento, de 1906. El re-voco actual acentúa el estilo ecléc-tico de su fachada y contrasta conel hierro forjado de su campana-rio.

La ciudad de Guadalaja-ra, poco conocida parael turismo de masas, fuefundada por los árabesen la segunda mitad delsiglo IX. Fue en princi-

pio una fortaleza en la frontera que,con el paso de los siglos se ha con-vertido en una ciudad modernaque ha sabido conservar su nume-roso patrimonio monumental.

Así, al norte de la capital se en-cuentra el viejo puente de piedrasobre el río Henares, una obra is-lámica del siglo X. La plaza y la ca-lle Mayor son otros de los puntoscaracterísticos de la ciudad. La ca-

AMAIA GOICOECHEA

El palacio del Infantado, uno de los edificios emblemáticos de Guadalajara.

Tradicionalmente la capital de la provincia noha sido un destino turístico clásico.POREl Día

Guadalajara,una grandesconocidapara el turismo

El palacio delInfantado alberga elMuseo Provincial y elArchivo Histórico


la llegada del otoño, llegan al estableci-miento los aficionados a la micología, yaque en la zona es fácil encontrar setas decardo, champiñones y amanitas cesareas,además de níscalos, el hongo más popu-lar.

También la berrea, uno de los mayoresespectáculos naturales que se pueden con-templar en España, ha supuesto un focode atracción para los turistas.

En cuanto a la importancia del Premioa la Mejor Iniciativa Promocional Turísti-ca obtenido por Aire Cuenca, San José semuestra “muy ilusionado. Supone un re-conocimiento a la labor que hemos reali-zado hasta ahora, nos da mucho ánimo.Es algo que motiva a seguir trabajandocomo hasta ahora”.

un complejo de alojamientos y actividadesacordes a un medio ambiente natural, per-mite disfrutar del tiempo de ocio en unascasas perfectamente acondicionadas, in-cluyendo una instalación para albergargrupos.

San José asegura que “los socios hemostrabajado para ofrecer a los turistas un pro-yecto innovador, llegando a acuerdos conempresas de deporte-aventura para ofre-cer a nuestros visitantes algo más que alo-jarse en un lugar privilegiado en el quepueden mantener un contacto directo conla naturaleza.

Por el momento, la mayoría de los tu-ristas se han interesado por el entorno na-tural durante el verano, “escapando” delcalor de las grandes ciudades. Ahora, con

El establecimiento se ubica en uno de los parajes más peculiares y de mayor belleza de la Serranía de Cuenca.

EL DIA

El complejo Aire Cuenca se encuentra situado en un valle protegido por peñas y riscos milenarios reflejado en unalaguna de arenas mansas, en el municipio de Uña, un muncipio con un entorno único. POREl Día

Aire Cuenca, el paraíso

Tan sólo cuatro meses después desu apertura, Aire Cuenca semuestra como un negocio prós-pero, que ha conseguido hastaahora prácticamente el 100%de ocupación, algo que, según

Javier San José, responsable de DesarrolloCorporativo, “nos ha impresionado y sor-prendido”. Tanto es así, que los socios quese hicieron cargo del establecimiento enrégimen de concesión, ya estudian la po-siblidad de incrementar los servicios queprestan, introduciéndose también en elsector de la restauración o estudiando laposibilidad de poner en marcha un servi-cio de alquiler de bicicletas de montaña.

De momento, Aire Cuenca, un proyec-to adaptado al medio en el que se integra

Aire Cuenca ofrece a susclientes la posibilidad dedisfrutar de actividades alaire libre,gracias aacuerdos con empresas dedeporte-aventura



Un total de 42.421 tu-ristas visitaron Casti-lla-La Mancha du-rante el segundo tri-mestre de este año,según la Encuesta de

Ocupación en Alojamientos deTurismo Rural del Instituto Na-cional de Estadística. Para el totalde viajeros se observa un creci-miento interanual del 11,5%, quese explica tanto por el aumentode turistas nacionales como ex-tranjeros.

En cuanto al número de per-noctaciones totales realizadas enlos alojamientos rurales de la re-gión se han computado un totalde 102.435, lo que supone una va-riación interanual del 19,4%, li-geramente superior al incremen-to interanual a nivel nacional(17%), mostrando un mejor com-portamiento que otros destinosde interior.

Castilla-La Mancha ocupa elséptimo lugar en lo que se refie-re a dicha variación interanual, enla que Canarias, Aragón, Madridy Murcia registran porcentajes ne-gativos.

OFERTALa Comunidad Autónoma de Cas-tilla-La Mancha posee un total de35.569 plazas de alojamiento re-partidas en 995 establecimientoshoteleros (hoteles, hostales, pen-siones, hoteles-apartamento y mo-teles), según el registro de esta-blecimientos elaborado por la Di-rección General de Turismo y Ar-tesanía de la Junta de Comunida-des.

La oferta de alojamiento ruralen la región se cifra en 1.467 es-tablecimientos y 10.120 plazas. Enjunio, en relación al mismo mes

de 2008, se ha registrado un cre-cimiento del 13,3% en el núme-ro de establecimientos y del 13,4%en el número de plazas.

En lo que se refiere al númerode viajes registrados en el primertrimestre de 2009, según el Insti-tuto de Estudios Turísticos los da-tos indican que en Castilla-La Man-cha se han producido un total de2.592.289. Estos viajes suponenun 7,7% sobre el total de los via-jes realizados en España, lo que si-túa a Castilla-La Mancha como lasexta comunidad autónoma re-ceptora de viajes.

Atendiendo a los motivos pararealizar el viaje, el 49,4% fueronpor motivos de ocio, el 30,1% porvisita a familiares y amigos, el 9,7%por motivos de estudios, el 9,6%por trabajo y el 1,3% por otros mo-tivos. El 66,9% de los viajes tuvie-ron lugar durante los fines de se-mana, el 6% en vacaciones y el27,1% en otros casos. El 92,1% delos viajes no contaban con reser-va previa.

1

EL DIA

Más de 100.000 pernoctaciones enestablecimientos rurales en la regióndurante el segundo trimestre demuestran lafortaleza del sector en Castilla-La Mancha

El turismorural en laregión semuestraimparable

Tasas de variación respecto a 2008Fuente: Encuesta de Ocupación en Alojamientos de Turismo Rural. INE. Segundo trimestre de 2009

PERNOCTACIONES

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-2,9

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Porcentajes sobre el total de viajes de turismo internoFuente: Instituto de Estudios Turísticos. Primer trimestre de 2009

CUOTAS DE MERCADO DE TURISMO INTERNO

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3,6%

3,2%

2,6%

2,4%

2,3%

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1,5%

1,4%

0,9%

Castilla-La Mancha, receptora de turismointerior

Castilla-La Mancha es la segunda comunidadautónoma receptora de turismo interior, tan

sólo por detrás de Castilla y LeónFuente: Encuesta de Ocupación Hotelera. Segundo

trimestre de 2009

CUOTAS DE MERCADO DE TURISMOINTERIOR

11,2

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6,9

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5,1%

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40,0%

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tamos agradecidos”. El presiden-te ha reconocido el trabajo, es-fuerzo y tesón del sector y ha la-mentado que esté padeciendo lacrisis. “Espero que el esfuerzo con-junto, la unión de todos y cadauno de los habitantes de Castilla-La Mancha, de cada sector, de susfrutos, teniendo claro que si to-dos estamos unidos saldremos deesta situación en la mejor de lascondiciones”.

Para promocionar al sector ar-tesano, desde hace veinte año secelebra en Toledo la Feria Regio-nal de Artesanía (Farcama). La

edición de este año ha contadocon una superficie de exposicióny venta de 7.200 metros cuadra-dos, en el que se instalaron 133expositores de Castilla-La Man-cha (109 de Toledo, ocho de Al-bacete, siete de Ciudad Real, cin-

co de Guadalajara y cuatro deCuenca). También se contó conla presencia de 64 expositores defuera de la región y once inter-nacionales.

Según indican los expertos, laartesanía “nos da cuenta de la his-toria cotidiana, de las costumbres,de las formas de vida, de las cre-encias, de los asentamientos ge-ográficos, de las necesidades desupervivencia y de los materialesexistentes en cada zona, de losque se han valido las personaspara elaborar elementos de usocotidiana”. Así, a través de la ar-tesanía es posible conocer mejor

una zona a un pueblo, algo que,cada vez más, buscan los turistas,tanto nacionales como extranje-ros.

En Castilla-La Mancha el co-lectivo de personas físicas dadode alta en el registro de artesanosse sitúa en 2.688, de los que el70% son hombres y el 30% mu-jeres. Desde su creación en 1988,el registro de artesanos se ha in-crementado con una media de154 carnés nuevos. Respecto a ladistribución por provincias, des-taca el hecho de que más de lamitad de los artesanos (53,2%)realice su actividad en Toledo.

El Gobierno regional haaprobado reciente-mente ayudas para elsector de la artesaníapor valor de 2.2700.000euros. En este sentido,

el presidente de la Junta de Cas-tilla-La Mancha, José María Ba-rreda ha asegurado que los arte-sanos en la región son importan-tes no sólo a nivel económico y so-cial sino también en el ámbito cul-tural. “Valoramos mucho en Cas-tilla-La Mancha a los artesanos,porque hacen un trabajo muy me-ritorio y relevante y por eso les es-

EL DÍA

La artesanía forma parte del patrimonio cultural de Castilla-La Mancha.

La Junta ha aprobado ayudas para el sectorpor valor de 2.270.000 euros. POREl Día

La artesanía,reclamoturísticofundamental

Toledo es la provinciaque cuenta conmayor número deartesanos



Publicidad 9EL DÍAJUEVES, 22 DE OCTUBRE DE 2009

EL DIA

El jurado de los II Premios de Tu-rismo Rural de Castilla-La Man-cha ha hecho pública su deci-sión sobre las veinte candida-turas presentadas este año al cer-tamen. Así, el Premio a la Cali-

dad y Excelencia Turística ha sido para LaPosada de Tamajón (Guadalajara), mien-tras que el Premio a la Mejor Iniciativa Pro-mocional Turística lo ha obtenido AireCuenca.

El tercero de los galardones, el Premioa la Empresa Inversora en Calidad, MedioAmbiente y Desarrollo Sostenible se lo hallevado Cueva Al-Axara (Albacete). El pre-mio Periodístico a la Promoción Turísticaha correspondido al Grupo El Día.

Mientras, el Premio a la Asociación deTurismo Rural se ha otorgado a Atrama(Asociación de Turismo Rural de la Co-marca de Molina de Aragón) y el Premioa la Mejor Iniciativa de Turismo Activo harecaído en Avenjúcar (Albacete).

Finalmente, el Premio al Mejor Res-

taurante Rural Regional se lo ha llevadoel Restaurante Villa Manolita (Albacete).

En esta ocasión han quedado desiertoslos reconocimientos a la Mejor InstituciónColaboradora con el Turismo Rural y a laMejor Trayectoria Profesional Turística.

El portavoz del jurado y vocal de Fe-camtur, Isidro Miguel Sánchez, ha desta-cado que, un año más, “los Premios de Tu-rismo Rural de Castilla-La Mancha ha au-mentado el número de candidaturas y lacalidad de las mismas, siendo todo un re-ferente para aquellos establecimientos quetrabajan por dar cada vez mejor calidad ymejor servicio en nuestra región”.

RECONOCIMIENTO

Los premios otorgados por la FederaciónCastellano-Manchega de Turismo Ruraltienen carácter honorífico, por lo que lospremiados recibirán una placa en el actosolemne que tendrá lugar en la noche dehoy dentro del II Congreso de TurismoRural de Castilla-La Mancha.

La Posada de Tamajón, que ha recibidoel Premio a la Calidad y Excelencia Turís-tica, cuenta con cuatro habitaciones en lasque los clientes pueden sentirse “como encasa”, gracias al exquisito trato, la cuidadadecoración y la cocina artesana que se ofre-ce en el establecimiento.

Aire Cuenca, por su parte, estableci-miento ubicado en plena Serranía deCuenca, es un proyecto adaptado al me-dio, con un complejo de alojamientos in-tegrados en el paisaje, con propuestas y ac-tividades acordes a un medio natural (des-censo de cañones, senderismo, espeleo-logía, baños, piragüismo, etc.).

El proyecto ganador del Premio a la Em-presa Inversora en Calidad, Medio Am-biente y Desarrollo Sostenible, Cueva Al-Axara, de aire morisco y detalles confor-tables, ofrece la posibilidad de alojarse enoquedades (casas ecológicas) que el hom-bre ha aprovechado desde antiguo comovivienda. También se pueden realizar ac-tividades de aventura al aire libre.

Avenjúcar ha sido la empresa que ha re-cibido el Premio a la Mejor Iniciativa deTurismo Activo. La firma albaceteña cuen-ta con doce años de experiencia años deexperiencia en el desarrollo de paquetescombinados de alojamiento, gastronomíay actividades de aventura y forma parte delClub de Calidad de Turismo Activo. Laprincipal filosofía que guía a Avenjúcar esenseñar a sus clientes a disfrutar de la na-turaleza y a respetarla.

GASTRONOMÍA

El Premio al Mejor Restaurante Rural Re-gional ha correspondido a Villa Manolita,situado en la localidad de Fuensanta. Ubi-cado en una casona-palacete, ofrece unambiente acogedor y sosegado, donde sepueden degustar los platos típicos de la co-cina de la zona y variados menús. Tiene ca-pacidad para sesenta personas repartidasentre el salón principal y un pequeños sa-lón privado. La casona está rodeada de es-paciosos jardines.

II Premios de Turismo Ruralde Castilla-La Mancha

El jurado declaró desierto los premios a la Mejor Institución Colaboradora y a la Mejor Trayectoria Profesional Turística.

El Grupo El Día ha obtenido el Premio Periodístico a la PromociónTurística. POR El Día



EL DIA

EL DIA EL DIA

Entre las empresas galardonadas en los II Premiosde Turismo Rural de Castilla-La Mancha figuran elRestaurante Villamanolita (1), la de Cueva Al-Axara(2), el Grupo El Día (3), la Posada de Tamajón (4) yAtrama (5).

EL DIA


EL DÍAGUADALAJARA

Atrama ha sido la organiza-ción que ha recibido el Pre-mio a la Asociación de Turis-mo Rural. La Asociación deTurismo Rural de la Comarcade Molina de Aragón es unaorganización de ámbito terri-torial, que comprende la co-marca y el Parque Natural delAlto Tajo, que representa a unelevado número de empresa-rios de turismo y actividades dela zona.

La asociación se fundó en1995 para representar a los em-presarios y coordinar las in-versiones. Gracias en parte algran trabajo realizado, la co-marca figura en las estadísticasde Castilla-La Mancha comouna de las zonas que más hacrecido en oferta y visitas tu-rísticas.

INFORMACIÓN

Desde el momento de su fun-dación, la asociación pusocomo una de sus metas difun-dir y dar a conocer los atracti-vos de la comarca, hasta en-tonces poco conocida fuera delas fronteras de la provincia,además de informar sobre losservicios que ofrecen los em-presarios en la zona. Para lo-grar este objetivo, Atrama asis-te a ferias y encuentros sobreturismo rural, en los que re-parte anualmente más de15.000 folletos.

Asimismo, y persiguiendo elmismo objetivo, la asociacióndio un paso más en su ofertade servicios poniendo a dispo-sición de usuarios y visitantesun portal social (www.atra-ma.org), que puede ser utili-zado por los empresarios como“escaparate” y por los clientescomo forma de conocer la ofer-ta existente. En este sentido,los socios de Atrama puedentener su propio espacio den-tro de esta web, en el que pue-den “colgar” su información,fotos, ofertas, etc. y modificar-los cuantas veces deseen de for-ma autónoma. Los servicios alos asociados también incluyenconvenios con compañías ase-guradoras e información sobresubvenciones.

Atrama,ofertaturística en lacomarca deMolina

ASOCIACIÓN

EL DIA

Molina de Aragón cuenta con unentorno natural incomparable.

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Castilla-La Mancha reúne paisajes yespacios naturales diversos quesorprenden a los visitantes. POR El Día

Un paraísonatural en elcentro de laPenínsula

Castilla-La Mancha alberga pai-sajes y espacios naturales queconstituyen una sorpresa paraaquellas personas que los visi-tan por primera vez. Sus320.000 hectáreas de espacios

naturales convierten la Comunidad Autó-noma en uno de los territorios de Europacon mayor número de parques naturales,parques nacionales y reservas naturales. Suestratégica situación en el centro penin-sular y su considerable extensión, convier-ten a la región en un compendio de eco-sistemas y en un foco de atracción indis-cutible para el turismo de naturaleza y ru-ral, aunque las cinco capitales gozan tam-bién de un elevado número de visitantes.

Así, Castilla-La Mancha es una regiónsalpicada de bosques, dehesas, cañones,humedales y hoces, un variado mapa depaisajes, lo que se traduce en dos parquesnacionales, seis parques naturales (TejeraNegra, Complejo Lagunar de Villafrancade los Caballeros, Barranco del Río Dulce,Lagunas de Ruidera, los Calares del RíoMundo y Serranía de Cuenca), doce re-servas naturales y seis microrreservas.

El Parque Nacional de Caballeros se en-

cuentra en los Montes de Toledo y ocupauna superficie de 39.000 hectáreas. Su pai-saje está formado por extensas rañas conriscos estacionales en los que encuentranalimento los animales, mientras que las sie-rras y macizos cubiertos de bosque y ma-torral mediterráneo cobijan a gran varie-dad de aves y mamíferos. Así, en este par-que habitan más de 200 especies de aves,como águilas y buitres, y mamíferos comociervos, corzos y jabalíes. También cuentacon una rica flora con una gran variedadde árboles y arbustos.

El segundo de los parques nacionalesubicados en Castilla-La Mancha es el de lasTablas de Daimiel, en la provincia de Ciu-dad Real, en el mismo centro de La Man-cha. Se trata de un humedal formado porla confluencia de dos ríos de distinta na-turaleza: el Cigüela, estacional y de aguassalobres, y el Guadiana, de aguas dulcespermanentes. La superficie de agua se sus-tenta también por aguas subterráneas. En-tre su fauna destacan las aves acuáticas, al-gunas utilizan esta zona para invernar, mien-tras que otras especies lo usan como lugarde nidificación y cría (pato colorado y po-rrón europeo, por ejemplo). Existen tam-



GUADALAJARALa capital de La Alcarria ■ ■ La villa palaciega de los Mendoza seha transformado en una ciudad amable ycontemporánea, en la que convive el AVEcon templos barrocos, la futura ciudad deltransporte con palacios renacentistas,polígonos industriales con torreonesmedievales

TOLEDOPatrimonio de la Humanidad ■ ■ Abrazada al Tajo, ofrece entre susmurallas una muestra de la historiadel arte español. Romanos, visigodos,musulmanes, judíos, cristianos... todoslos pueblos que han configurado lahistoria de España han dejado suimpronta en la ciudad

CUENCAUn paisaje espectacular ■ ■ Esta ciudad paisaje, declaradaPatrimonio de la Humanidad, ofreceuna perfecta fusión de arte moderno ytradición. En su plaza Mayor se ubicasu edificio más impresionante, lacatedral de Nuestra Señora de Gracia,una de las más singulares de España

ALBACETELa capital más poblada ■ ■ Es la capital más poblada de laregión y cuenta con rincones, pasajes,plazas y edificios de singular belleza.Goza de una intensa actividadcomercial, industrial y financiera,además de una atractiva vida cultural,gastronómica y de ocio

CIUDAD REALVinculada a Don Quijote ■ ■ Vinculada a la novela de DonQuijote,es la “manchega de las tierrasmanchegas”,una ciudad que sinperder su pasado como referencia haoptado por la modernidad.Su realidaduniversitaria y su actividad económicala convierten en una ciudad dinámica

bién especies sedentarias, como el ánadeazulón o el aguilucho lagunero. Asimis-mo, pueden encontrarse ejemplares demamíferos como nutrias, zorros, jabalíes,tejones y conejos.

De los parques naturales, el de la Teje-ra Negra, en Guadalajara, protege un ex-cepcional bosque de hayas, uno de los másmeridionales de Europa. El mayor atrac-tivo del parque, de 1.641 hectáreas de su-perficie, lo constituye la masa forestal dehayas, aunque también existen masas bos-cosas de melojo y pino silvestre. Tambiénhay ejemplares de tejos, acebos y abedu-les.

LAGUNAS

Por su parte, la Reserva Natural Comple-jo Lagunar de Villafranca de los Caballe-ros está formada por las lagunas Grande yChica y la Laguna de la Sal. Se trata de unode los humedales de mayor importanciaecológica de la región, refugio de fauna ydeclarado Reserva de la Biosfera. Se trata

de un ecosistema formado por lagunas deorigen endorreico y fluvial. En lo que serefiere a la flora, destacan las formacionesde praderas subacuáticas de ovas. Su fau-na característica está formada por aves,fundamentalmente acuáticas. En os pasosmigratorios acoge especies como malva-sía cabeciblanca y grulla común. En la zonatambién hay rapaces.

Mientras, en el Barranco del Río Dulce,en las proximidades de Sigüenza, destacala Hoz, labrada en una paramera cársticade edad jurásica y cretácica, con numero-sos escarpes de variada morfología, inclu-yendo abrigos, arcos de piedra, tomarga-les, setas y agujas. Entre su flora figuran lossabinares negrales, los guillomares y loserizales en el barranco y los fresnos, sau-ces y álamos en las riberas. La fauna es muyvariada.

El Parque Natural de Las Lagunas deRuidera consta de un complejo de 15 la-gunas, caracterizado por las caídas de aguaque conectan unas lagunas con otras a lolargo de 25 kilómetros, con un desnivel de120 metros entre la primera y la última. Lavegetación es meseteña y mediterránea,con más de 800 especies. Se pueden en-contrar desde encinas a olmos y álamosblancos. En las lagunas viven y se alimen-tan numerosas especies acuáticas y mamí-feros típicos del bosque mediterráneo.

El penúltimo en orden, que no en im-

portancia, de los parques naturales de Cas-tilla-La Mancha es de los Calares del RíoMundo y de la Sima, un espacio que con-tiene un karst de extraordinario desarro-llo y riqueza en formas, así como una grandiversidad botánica y paisajística. La zonaes la segunda en España en cuanto a den-sidad de dolinas, contabilizándose al me-nos 960. Su catálogo de flora vascular al-canza los 1.300 taxones, en los que se en-cuentra un gran número incluídas en elCatálogo Regional de Especies protegidas.Entre su fauna características destacan lacabra montesa, el ciervos, el muflón, el águi-la real, el buitre leonao y el jabalí.

En cuanto al Parque Natural del AltoTajo, ubicado entre Guadalajara y Cuencay con una superficie de 176.265 hectáreas,cuenta con el sistema de hoces fluviales másextenso de la región, con gran diversidadgeológica, climática y topográfica. En estesentido, la variedad de ambientes ecológi-cos proporciona excelentes hábitats parala fauna. Entre las aves destacan los buitres

leonados, los gavilanes y las águilas perdi-ceras y entre los mamíferos, los gatos mon-teses, nutrias y comadrejas.

Es destacable la presencia de quince es-peies de reptiles, como salamanquesas, la-garto ocelado y víbora hocicuda; nueve cla-ses de anfibios y siete especies autóctonasde peces.

En cuanto a la flora, son relevantes losextensos pinares, los quejigos, las encinasy los melojos, junto con los bosques de ála-mos negros y temblones.

Finalmente, el Parque Natural de la Se-rranía de Cuenca tiene como enclave másconocido la Ciudad Encantada, declaradoSitio Natural de Interés Nacional en 1929.Recoge un impresionante paisaje calcáreo,único en el mundo, esculpido por la acciónerosiva del agua y del viento. Otro de losfocos de atracción turística es el nacimientodel río Cuervo, declarado Monumento Na-tural en 1999 por constituir una de las me-jores formaciones de manantial travertíni-co de Castilla-La Mancha.

Entre su flora figuran especies arbóreascomo pino negral, sauce, álamo, sabina otilo. Como representantes de su fauna fi-guran, entre los mamíferos, el muflón, elcorzo, zorros, nutrias y jabalíes. Entre lasaves, el alimoche, el buitre, el águila real yperdicera y el halcón.

En el medio acuático abundan los can-grejos de río y las truchas.

Castilla-La Mancha poseeuna diversidad paisajísticay natural que sorprende alos turistas

La región cuenta con dosparques nacionales y seisnaturales, repartidos portodo el territorio

TOLEDOParque Nacional de Cabañeros ■ ■ El Parque Nacional de Cabañeros seencuentra situado en los Montes deToledo, al noroeste de la provincia deCiudad Real y al suroeste de la provinciade Toledo. Muestra un paisaje formadopor extensas rañas (depósitos de cantosde cuarcita, mezclados con arcillas oarenas, que se extienden al pie de unacordillera o en el borde de una cuenca desedimentación) con ricos pastosestacionales que ofrecen alimento amultitud de animales. Las sierras ymacizos cubiertos de bosque y matorralmediterráneo dan cobijo a gran variedadde aves y mamíferos. En una superficiede 39.000 hectáreas habitan más de 200especies de aves distintas, entre las que

CIUDAD REALParque Nacional Tablas de Daimiel ■ ■ Ubicado en la llanura manchega, a606 metros de altitud, este parque es elúltimo representante de un ecosistemadenominado tablas fluviales,característico de La Mancha hasta finalesde los años 60. Su formación se debe a losdesbordamientos de los ríos en sustramos medios, favorecidos porfenómenos de semiendorreismo y por laescasez de pendiente del terreno. Se tratade un humedal formado por laconfluencia de dos ríos, el Cigüela,estacional y de aguas salobres, y elGuadiana, de aguas dulces. Entre sufauna destacan las aves acuáticas, queutilizan esta zona para invernar o comolugar de nidificación y cría

destacan las grandes rapaces, comoel águila y el buitre, mamíferos comoel ciervo, el corzo o el jabalí, y unarica flora con gran variedad deárboles y arbustos. En este sentidohay que indicar que el ParqueNacional de Cabañeros cuenta con1.000 especies catalogadas deplantas vasculares, de las que 98 sonárboles y arbustos. Quejigos, arces,encinas y alcornoques forman unbosque de carácter mixto condominio de una u otra especiedependiendo de la zona de la que setrate. La fauna del parque es muyrica, con 45 especies de mamíferos,tres de ellas introducidas, destacadaspoblaciones de anfibios, reptiles ypeces


En Castilla-La Manchael turismo rural cuen-ta con un número idó-neo de establecimien-tos, “por lo que el cre-cimiento debería diri-

girse hacia un incremento de lacalidad y no de la cantidad”. Asílo asegura Juan Carlos Tébar, pre-sidente de la Federación Caste-llano-Manchega de Asociacionesde Turismo Rural (Fecamtur), or-ganización responsable del con-greso que se celebra durante estasemana, en su segunda edición,en Guadalajara.

En opinión de Tébar, “todo de-pende de la provincia y de la co-marca de la que se trate, pero, porlo general, contamos con una ci-fra idónea. Ahora la crisis serviráde autorregulación para los em-presarios del sector que verda-deramente tienen su sustento eneste negocio. Los empresarios quequieran vivir de ésto saldrán for-talecidos. El que resiste, gana”.

En este sentido, el presidentede Fecamtur asegura que, en loque va de año, el turismo rural enCastilla-La Mancha ha visto re-troceder el negocio alrededor del15% en comparación con el ejer-cicio anterior. No obstante, en elsector “somos optimistas. Que-dan meses buenos, con festivosimportantes. Por ejemplo, du-rante el ‘puente’ del Pilar regis-tramos una ocupación del 95%”.

Además, según Tébar, hay quetener en cuenta que el turismorural “es especialmente atractivodurante el invierno, quizá másque durante el verano. En todocaso, nosotros continuaremos tra-bajando para que los empresariosnoten la crisis lo menos posible”.

Para lograr que este tipo de ne-gocios funcionen en Castilla-LaMancha, los empresarios cuen-tan con una normativa regionalsobre los alojamientos rurales,que “supuso un avance muy gran-de y que acabó con el descontrolexistente”, asegura Tébar. Así, gra-cias a esta nueva legislación, elcliente, “que al final es el que nosimporta a los empresarios, sabe adónde va, sabe con qué se va a en-contrar, en términos generales, sise aloja en un establecimiento deuna espiga, por ejemplo, conocequé tipo de parámetros de cali-dad y de precio puede encontrar”.En este sentido, el presidente deFecamtur considera que el pasoque se dio con la aprobación dela ley “ha sido muy importantepara el sector”.

También ha resultado impor-tante el apoyo de la Junta. SegúnJuan Carlos Tébar, “la relacióncon la Administración regionales buena y fluida. Siempre tene-mos la puerta abierta para plan-tear cualquier tipo de objetivo ode idea o proyecto que tengamos.En este sentido estamos satisfe-chos”.

No obstante, desde la direcciónde Fecamtur se considera que “es-taría bien poder contar con ma-yores subvenciones”. Tébar re-conoce que “este año es compli-cado obtener más ayudas debidoa la crisis, pero podemos decirque estamos satisfechos en la me-dida en que somos conscientesde la situación que atravesamos”.A pesar de todo, cree que “cuan-tas más subvenciones haya, másfácil será para las asociaciones po-der elaborar proyectos de interésgeneral”.

EL DIA

EL DIA

El presidente de Fecamtur, Juan Carlos Tébar, considera que los incrementos en turismo rural en la región debendirigirse hacia la calidad y no hacia la cantidad. PORAmaia Goicoechea

“Contamos con el númeroidóneo de establecimientos”

Fecamtur representaa diez asociaciones ymás de 400establecimientos detoda Castilla-LaMancha

La normativa sobrealojamientos deturismo ruralconstituyó unaimportante ayudapara los empresarios

Fecamtur mantienebuenas relacionescon la Junta a la horade plantear objetivosy proyectos deinterés para el sector

Juan Carlos Tébar, presidente de Fecamtur.



FECAMTUR

Fecamtur nació en el año 2004como consecuencia del interés devarias asociaciones de turismorural de la región por aunaresfuerzos en beneficio de losempresarios del sector, definirunos estándares de calidad yponer en marcha normasencaminadas a fomentar mejoras.—DIEZ ASOCIACIONES—En la actualidad, Fecamtur agrupaa diez asociaciones y a 438establecimientos de turismo ruralde las cinco provincias castellano-manchegas. La federación actúacomo interlocutora ante laAdministración, ha puesto enmarcha una completa página webcon datos y forma de contacto con

los establecimientos de susasociados y lleva a cabo una seriede acciones, que pasan por laasistencia a todas las ferias quesobre turismo rural se celebran enEspaña.Asimismo, elabora guíasque se reparten durante dichosencuentros y otras accionesencaminadas a la promoción delturismo rural y de sus asociados.Dentro de este apartado seenmarca el Congreso de TurismoRural de Castilla-La Mancha, cuyaprimera edición se celebró enAlbacete y que estos días tienelugar en Guadalajara. El congresotiene como objetivo ser unescaparate de la oferta y la puestaen común de información.

Más de 400 establecimientos rurales

cada escultura es de entre 80 y 90kilos.

Como exposición pensada paraespacios al aire libre, las obras hansido acondicionadas por los artis-tas para soportar la intemperie, yaque las esculturas requieren servistas con perspectiva a una cier-ta distancia.

Cada una de las piezas ha sidopatrocinada por una entidad: Di-putación de Albacete, Junta deComunidades, Caja Rural, CCM,Exitalia y D.O. Manchuela, entreotras.

RECORRIDOLa muestra recorrerá varias ciu-dades españolas y, finalmente, seinstalarán en los alrededores delrecinto ferial albaceteño.

El objetivo de la exposición esla promoción del III Centenariode la Feria de Albacete a través delas navajas, producto histórica-mente relacionado con la ciudaddebido a su manufactura local des-

de el siglo XV hasta la actualidady que gozan de prestigio a nivelmundial. La tradición de la fa-bricar navajas y otras armas blan-cas cortas en Albacete provienede los moriscos habitantes de la

zona, ya que eran muy hábiles ar-tesanos en el forjado de de nava-jas y cuchillos.

La conmemoración de la con-firmación de la feria es vista poresta fundación como una opor-tunidad para promocional la ciu-dad. El apoyo a los sectores tra-dicionales, como la cuchillería,es también prioritario dentro desus líneas de actuación.

La Fundación III Cente-nario de Confirmaciónde la Feria de Albaceteinaugurará mañana 23de de octubre, en Gua-dalajara, la exposición

Navajas III Centenario, compuestapor quince piezas con forma denavaja sobre peana de madera, fa-bricadas en resina y decoradas porlos artistas albaceteños Paco Pé-rez, Pablo Gallardo, Conchi Agui-lar, Miguel Barnés, José Ángel Ra-mírez, Manuel González Núñez,Silvia Molina, Miguel Cano, Sal-vador Pérez, Pilar Belmonte y AnaNavarro.

La exposición se muestra en lacapital de Guadalajara coinci-diendo con la celebración del IICongreso de Turismo Rural deCastilla-La Mancha.

Cada una de las obras que se ex-pondrán en el centro San Josémide 2,05 metros de altura, 50 cen-tímetros de anchura y 1,27 metrosde lateral. El peso aproximado de

EL DIA

La navaja, un símbolo de Albacete.

Durante la celebración del II Congreso de Turismo Rural en Guadalajara las obras se expondrán en el CentroSan José. POR El Día

Quince esculturas con forma de navajapara promocionar la Feria de Albacete

Las esculturas sonobra de artistasalbaceteños dereconocido prestigio


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GUADALAJARA II CONGRESO TURISMO CLM 2009

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