Guia de elaboracion de pie sin horno

GUÍA REGALO PIE DE LIMÓN YPARCHITA SIN HORNO

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INGREDIENTES: PARA LA MASA 1 PAQUETE COMPLETO DE GALLETAS MARÍA (LA CANTIDAD DEPENDE

DEL TAMAÑO DEL PIE QUE VAMOS HACER). 1/4 TAZA MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA.

INGREDIENTES:PARA EL RELLENO

2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA, PODEMOS USAR LA CASERA. 1/4 DE TAZA DE AGUA. 1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR. JUGO DE LIMÓN A GUSTO.

PARA DECORAR USAMOS MERENGUE SI LO QUEREMOS DE COLORAGREGAMOS COLORANTE VEGETAL A GUSTO Y RALLADURA DE LIMÓN.

PIE DE LIMÓN

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1 PASO: TRITURAR LAS GALLETAS MARÍA, LO HACEMOS EN LA LICUADORAPARA QUE QUEDEN POLVO.

2 PASO: AGREGAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA DERRETIDA.

3 PASO: HACER UNA MASA Y FORRAR NUESTRO MOLDE PARA PIE, EL CUAL DEBEESTAR UNTADO DE MANTECA VEGETAL.

4 PASO: LLEVAR AL CONGELADOR POR 10 MINUTOS.

5 PASO: HIDRATAR EN EL AGUA LA GELATINA SIN SABOR Y LLEVAR A FUEGOPARA DISOLVER (NO DEJAR HERVIR).

6 PASO: MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE LIMÓN Y AGREGARLA GELATINA HIDRATADA.

7 PASO: COLOCAR LA CREMA DE LIMÓN SOBRE EL PIE Y LLEVAR 10 MINUTOSMAS AL CONGELADOR.

8 PASO: SACAR DEL CONGELADOR, DESMOLDAR, DECORAR CON RALLADURA DELIMÓN Y MERENGUE.

PROCEDIMIENTO


INGREDIENTES: PARA LA MASA 1 PAQUETE COMPLETO DE GALLETAS MARIA (LA CANTIDAD DEPENDE DEL

TAMAÑO DEL PIE QUE VAMOS HACER). 1/4 TAZA DE MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA.

INGREDIENTES:PARA EL RELLENO

2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA, PODEMOS USAR LA CASERA. 1/4 DE TAZA DE AGUA. 1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR. JUGO DE PARCHITA CONCENTRADO A GUSTO.

PARA DECORAR MERENGUE ALMIBAR DE PARCHITA (1/4 TAZA DE PULPA DE PARCHITA CON 1/4 TAZA DE

AZÚCAR.

PIE DE PARCHITA


PARCHITA EN ALMIBAR

INGREDIENTES:1/4 TAZA DE PULPA DE PARCHITA.

1/4 TAZA DE AZÚCAR.

PREPARACIÓN: MEZCLAR LA PULPA DE PARCHITA CON EL AZÚCARCOCINAR A FUEGO MEDIO HASTA QUE HIERVA, DEJAR HERVIRPOR 5 MINUTOS. NOTA: ESTE ALMIBAR DEBE QUEDAR AGUADO ALENFRIAR TOMA MAYOR CONSISTENCIA.


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1 PASO: TRITURAR LAS GALLETAS MARÍA, LO HACEMOS EN LA LICUADORAPARA QUE QUEDEN POLVO.

2 PASO: AGREGAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA DERRETIDA.

3 PASO: HACER UNA MASA Y FORRAR NUESTRO MOLDE PARA PIE, EL CUAL DEBEESTAR UNTADO DE MANTECA VEGETAL.

4 PASO: LLEVAR AL CONGELADOR POR 10 MINUTOS.

5 PASO: HIDRATAR EN EL AGUA LA GELATINA SIN SABOR Y LLEVAR A FUEGOPARA DISOLVER (NO DEJAR HERVIR).

6 PASO: MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE PARCHITA YAGREGAR LA GELATINA HIDRATADA.

7 PASO: COLOCAR LA CREMA DE PARCHITA SOBRE EL PIE Y LLEVAR 10 MINUTOSMAS AL CONGELADOR.

8 PASO: SACAR DEL CONGELADOR, DESMOLDAR, DECORAR CON EL ALMIBAR DEPARCHITA Y MERENGUE.

PROCEDIMIENTO


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QUE DIOS ME LA BENDIGA, SALUDOS.

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