Guía Molicard Nº 22 Febrero 2009
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Transcript of Guía Molicard Nº 22 Febrero 2009
PsicoterapiaAyuda profesional para salir a flote
Vacaciones SegurasProtección y cuidados elementales
al salir de casa.
Especial GourmetCebichería y Sushi Bar
"El Huarike"
Escapes 4x4Rutas todo terreno
Guía Viajera
Guía Molicard
Próximos Estrenos
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índice
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Año 4 - Número 22Febrero 2009
Hecho en el Depósito Legal Nº 2006-0357Razón Social: Municipalidad de la MolinaDomicilio: Av. Ricardo Elías Aparicio # 740Urb. Las Lagunas de La MolinaImprenta: Quebecor World Perú S.A.
PROGRAMA MOLICARDÁrea responsableGerencia de Promoción Comercial
Edición GeneralServicios Globales Corporativos S.A.C.271 4744 / 99733 2687
Foto de portada: Alta Ruta 4x4
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El resentimiento y el odio, la sensación de no tener control, de no tener poder ni dinero, el miedo a sentir y a sufrir. Todos estos sentimientos pueden provocarnos serias perturbaciones. Pero la respuesta a ellos está en nuestro interior y la solución a los problemas que nos ocasionan, también. Pero muchas veces no podemos solos. Precisamente, la psicoterapia es una ayuda profesional que a través del diálogo directo y personal nos acerca a un cambio. No se trata de alcanzar la felicidad, sino de aprender a sentirnos bien con nosotros mismos.
Todo problema tiene solución. Se ha comprobado científicamente que la psicoterapia es un método eficaz. Este procedimiento aplica con rigor criterios profesionales en la búsqueda del bienestar del paciente y de su familia. Es capaz de aliviar trastornos como obsesiones, ansiedad, angustia, miedos, inseguridad, timidez; y problemas más complejos como la depresión, el alcoholismo, la anorexia, la bulimia y otros. Sin embargo, un cambio requiere un serio trabajo personal, esfuerzo, tiempo y paciencia.
¿En qué consiste una sesión de psicoterapia?
La psicoterapia comienza con la identificación de los errores. En la mayoría de los casos el paciente no es consciente de que su forma de pensar es lo que le genera malestar. Esto sucede porque la persona ha pensado de esa manera a lo largo de su vida y cree que es normal por el hecho de que lleva haciéndolo así desde siempre.
Lo primero que se hace después de encontrar estos errores es identificarlos como tal, para conseguir que el paciente sea plenamente consciente de ellos. A continuación, se inicia el proceso de cambio, es decir, empezar a pensar de forma saludable para sentirse mejor. Para lograr este objetivo se lleva a cabo una reflexión conjunta durante una serie de sesiones. El número de éstas depende del tipo de problema, de la capacidad de aprendizaje y de la actitud ante el tratamiento.
Si está pensando iniciar una psicoterapia o le parece un recurso interesante para solucionar
el problema de algún miembro de su familia, tenga en cuenta una serie de recomendaciones que pueden ayudarle a que este método sea más eficaz:- La psicoterapia es un proceso. Esto significa que dura cierto tiempo. Durante este periodo se debe procurar que la psicoterapia se extienda a todas las áreas de la vida del paciente.
- El cerebro se entrena al igual que el cuerpo, lo que permite que con la práctica se pueda mejorar el estado de ánimo, el autocontrol, la capacidad para
enfrentarse a los problemas y solucionar de forma más sencilla y tranquila situaciones que pueden parecer difíciles o desagradables.
- Es recomendable trabajar de manera personal y voluntaria después de las consultas del psicoterapeuta, siguiendo sus directrices. Esto acelerará la mejoría.
- Colabore con el terapeuta indicándole claramente todo aquello que siente que le beneficia y lo que le molesta. Pregúntele con confianza sobre todo lo que le genere dudas.
- Cuanto más sincero sea consigo mismo y con el terapeuta, más beneficios alcanzará.
- Adopte una actitud positiva, ya que al hacerlo accederá a la auténtica clave para mejorar y elevar su calidad de vida.
- Es muy importante encontrar al terapeuta adecuado. Se recomienda que el paciente acuda a un profesional colegiado que le inspire confianza, con el que se entienda y pueda tener una buena relación.
Finalmente, recuerde que la psicoterapia es una ayuda que cualquier persona puede tomar en algún momento de su vida, sin que esto implique una muestra de debilidad.
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Protección esencial
- Trate siempre de que un amigo o familiar se quede en su casa durante su ausencia. En caso contrario, vea la forma de que visiten su vivienda todos los días para encender las luces, recoger la correspondencia y el periódico.
- Asegure las puertas y si es necesario invierta en llaves de seguridad adicionales, rejas y portones fuertes. Pruebe que las llaves funcionen bien. Consulte por las mejores opciones de seguridad extra disponibles en el mercado para puertas y ventanas.
- Proteja las ventanas, rejas y otras opciones de acceso a su casa, para evitar las intromisiones.
- Ilumine por dentro y por fuera su casa y mantenga las luces encendidas durante su ausencia. Las estadísticas indican que es menos probable que un ladrón intente ingresar en una vivienda bien
Las vacaciones son la temporada ideal para que inescrupulosos ladrones planeen irrumpir en su casa. Por esta razón, organizar un paseo corto o largo debe
incluir una serie de medidas de seguridad y protección cuando se decide dejar la casa sola o al cuidado de una persona de confianza. Pero para que usted no deje de disfrutar de los fines de semana de sol y diversión y se sienta tranquilo por sus pertenencias, es mejor asegurarse de que la casa luzca siempre como una vivienda habitada. A esta medida de precaución se deben sumar otras acciones para resguardar nuestra casa mientras permanezcamos ausentes.
Tome nota de los consejos que le presentamos en esta edición e informe de inmediato ante cualquier sospecha sobre situaciones extrañas que ocurran en su casa o en la de algún vecino, al servicio de seguridad municipal SOS La Molina, llamando al 313-3746.
Protección y cuidados elementales al salir de casa
VacacionesSeguras
iluminada. Hoy en día existen disponibles sistemas de iluminación con sensibilidad al movimiento, lo que permite que ante cualquier visita esperada o inesperada la iluminación se encienda automáticamente, lo que al mismo tiempo le ayuda a ahorrar energía y a proteger el medio ambiente.
- Instale alarmas de seguridad. Los sistemas de alarma antirrobo pueden ofrecerle muchas ventajas si permanece fuera de su hogar durante un período prolongado o guarda elementos valiosos al interior de ella. Existe una gran variedad de alarmas y sistemas de seguridad disponibles. Para determinar qué nivel de seguridad es el que mejor se adapta a sus necesidades, compare los servicios de diferentes compañías. Si decide instalar un sistema de alarma residencial, asegúrese de que todas las personas que viven en su casa estén entrenadas para utilizarlo. Un sistema de seguridad de última generación no sirve de nada si lo utiliza incorrectamente.
- Anuncie a sus vecinos su ausencia y, de ser posible, establezca un sistema de cooperación y solidaridad mutua. Así, todos podrán beneficiarse de la protección grupal en la cuadra.
Tenga en cuenta que muchos delincuentes operan estudiando sus rutinas y que, incluso, pueden convertirse en cómplices de las personas que le proveen seguridad y servicios. Sin caer en prejuicios, manténgase alerta ante actitudes sospechosas o inesperadas, e informe en todo momento a las autoridades competentes.
Especial GourmetAtun Mar y Tierra
200 gr. de Fetuccini 180 gr. de Atún 30 gr. de Langostinos chico 50 gr. de Champiñones 20 ml. de Aceite de oliva20 gr. de Queso parmesano 66 ml. de Salsa blanca 60 ml. de Salsa de pecana 100 gr. de MantequillaFumet (cantidad necesaria)
En una sartén, incorporar entre 30 y 40 gramos de mantequilla, una pisca de ajo y el fetuccini. Una vez salteado, agregar la salsa de pecana y luego un chorro de aceite de oliva para finalmente reservar.En otra sartén, incorporar el restante de mantequilla, saltear los champiñones con ajo molido, agregar el fumet, los langostinos y sal al gusto.Freír el atún sazonado a lo criollo (sal, pimienta y ajos), al término que usted desee.
Preparación:
Ingredientes
Ceviche Mixto Especial
Entreverar el pescado con el ají limo en brounua. Luego, sazonar y mezclar la mixtura de mariscos blanqueados, agregar limón, salpimentar y probar al gusto. A continuación, incorporar la cebolla cortada en juliana, mezclar y servir.
110 gr. de Lenguado 15 gr. de Calamar 15 gr. de Pulpo 15 gr. de Langostinos chico 15 gr. de Caracol 2 Unidades de Conchas abanico 2 Unidades de Conchas negras 50 gr. de Camaron 80 gr. de Cebolla roja 90 gr. de Camote 5 gr. de Rocoto 90 gr. de Choclo 150 gr. de Limón 20 gr. de Aji limo 1 gr. de Culantro
Preparación:
Ingredientes
CONCHAS NEGRAS: cortar la cebolla en brounua, mezclar con las conchas negras, los ajos, el ají limo y salpimentar al gusto.
15% de dscto. + cortesía conchitas a la chalaca (sólo pago con efectivo)10% de dscto. + cortesía conchitas a la chalaca (pago con tarjeta)Promoción válida sólo en el local de Miraflores.Promoción aplicable por persona.Enrique Palacios 140, Miraflores (alt. de la cdra. 50 de la Av. Arequipa)Telf.: 241-6086 / Nextel 106*7203www.elhuarike.com / [email protected]
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Preparación:
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Ceviche Mixto Especial
Entreverar el pescado con el ají limo en brounua. Luego, sazonar y mezclar la mixtura de mariscos blanqueados, agregar limón, salpimentar y probar al gusto. A continuación, incorporar la cebolla cortada en juliana, mezclar y servir.
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Queremos agradecer al restaurante"El Huarike" por las recetas de este artículo.
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Las playas peruanas se suceden en una variedad de escenarios naturales. El clima y las características físicas del terreno invitan a recorrerlas sobre ruedas a través de un viaje en total contacto con la naturaleza. Sin duda, una experiencia inolvidable e ideal para el verano.
Las hay de arena y de canto rodado, con olas perfectas para la práctica del surfing. Otras son tranquilas y apacibles, como para disfrutar de un día de sol con los niños. Muchas se han convertido en balnearios residenciales y algunas poseen abundantes servicios, como hoteles, restaurantes y centros de diversión. En tanto, otras conservan ese toque natural que cautiva a los que buscan apartarse del ruido. Al sur y al norte de Lima existen playas para todos
los gustos. Sepa cuáles son y haga un viaje off road recorriendo kilómetros de aventura.
Una ruta por el sur
Cerca de Lima, a la altura del kilómetro 67 de la Panamericana Sur, se encuentra Chilca. Famosa por sus lagunas medicinales, licores a base de higo y platos típicos como la carapulca, esta zona posee amplias playas. Otra playa privilegiada por la naturaleza es Wakama, ubicada en el kilómetro 178,5 de la misma vía y apenas visible entre grandes cerros de arena. Aquí, a diferencia de los balnearios de Asia, no existen casas de lujo sino acogedoras cabañas de madera que dan la sensación de estar muy lejos de la ciudad. Es un verdadero refugio natural.
FOTO: ALTA RUTA 4X4
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Durante el recorrido, es obligatorio hacer una parada en el kilómetro 202, en la ciudad de Chincha, cuna del folclore afroperuano. En su Festival Verano Negro se resaltan las manifestaciones negras tradicionales, como rítmicos bailes al son del cajón peruano y el zapateo. En Lurinchincha y a menos de diez minutos, donde el mar aparece apenas entre los cultivos de algodón, está la playa de San Pedro. En esta playa la arena es limpia y las olas lo suficientemente grandes para no aburrirse.
Otro destino imperdible es Paracas, la porción de costa más espectacular del litoral peruano. Esta impresionante Reserva Nacional, que cubre un área de 335 mil hectáreas, es también uno de los destinos más recomendados para la práctica del surfing, el buceo, la pesca y la fotografía. Al mismo tiempo, es hogar de aves guaneras y colonias de lobos marinos. La primera de sus fantásticas playas es La Mina, ubicada a siete kilómetros de Paracas. El agua es de color verde esmeralda, que se observa a plenitud desde un mirador cercano. Desde el mismo mirador se pueden también observar lobos marinos retozando en diminutos islotes.
A 14 kilómetros de Paracas se encuentra un camino de tierra que conduce hacia la playa La Catedral. Desde aquí se puede penetrar esta bóveda natural que es golpeada por las olas de la marea alta. Vale la pena también visitar la playa Mendieta, a 25 kilómetros de Paracas y frente a la isla Zárate, en pleno corazón del desierto. Para acceder a esta zona le recomendamos tomar la ruta exclusiva para vehículos 4x4 que conduce directamente a Laguna Grande y Carhuas, en la Bahía de la Independencia. El ingreso es por Pozo Santo, en el kilómetro 257 de la carretera.
En el kilómetro 398 de la Panamericana Sur está Palpa. Luego de recorrer dos horas por el camino arenoso que se orienta hacia el océano, se encuentra Puerto Caballas. Aquí no hay agua potable, menos hoteles y apenas se consigue pan y bebidas ligeras. En este puerto se puede acampar o refugiar en las casas deshabitadas, rezagos de un antiguo balneario. Debido al viento en contra, sus olas demoran en reventar. Los pescadores locales proveen a los visitantes de caballa, róbalo y crustáceos.
En el trayecto de Lima a Paracas se encuentra el peaje de Villa (kilómetro 21), el peaje de Chilca (kilómetro 66) y el peaje de Jahuay (kilómetro 187), antes de llegar a Chincha. A lo largo de la Panamericana Sur existen varias
FOTO: ALTA RUTA 4X4
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estaciones de servicio que cuentan con todo tipo de combustibles, excepto GLP. Si piensa internarse en la Reserva Nacional de Paracas, le aconsejamos llenar el tanque del vehículo por seguridad.
La opción del norte
Al norte de Lima existen también varias playas agradables. Una de ellas es La Isla, en el kilómetro 190 de la Panamericana Norte, a la altura de la localidad de Puerto Supe, donde se vira en dirección al mar hasta llegar a una extensa y solitaria orilla. Algunos la llaman El Faraón, pues a pocos metros mar adentro se divisa una isla que recuerda a las pirámides de Egipto. Los veraneantes acostumbran recorrer a nado los 35 metros que separan la playa de la isla, ya que detrás de ésta se ha formado una especie de laguna. Para disfrutar de la gastronomía de la región hay que ir a Supe Pueblo. Sus cebiches, jaleas, parihuelas y los clásicos tamales de maíz y pollo, son excelentes.
Aproximadamente a seis horas, en el kilómetro 395 de la carretera y en una espléndida herradura de aguas azules y turquesas, se encuentran las playas del balneario de Tortugas, en el departamento de Ancash. Un destino que además ofrece una exquisita gastronomía.
La ruta más recomendable es la de Lima-Pativilca-Huaraz. El trayecto dura aproximadamente siete horas.
FOTO: ALTA RUTA 4X4
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Amazonas
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Cusco
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Madre de Dios
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Peluquería
Título original: Valkyrie
País y año: USA, 2008
Director: Bryan Singer
Reparto: Tom Cruise, Kenneth Branagh,
Bill Nighy, Patrick Wilson, Stephen Fry,
Tom Wilkinson, Carice Van Houten, Eddie
Izzard, Halina Reijn, Kevin McNally,
Christian Berkel, Terence Stamp, David
SchofieldGénero: Suspenso-Thriller
Sinopsis:Del director de Sospechosos Comunes y
X-men, el film Operación Valquiria narra
la historia real de cómo un grupo de
hombres ocultos en las esferas más altas
del poder organiza un plan para asesinar
a Adolf Hitler durante la Segunda Guerra
Mundial. El encargado de la misión será
el Coronel Claus von Stauffenberg (Tom
Cruise), quien vuelve de África para
unirse a la resistencia alemana y ser el
responsable de llevar a cabo este osado e
ingenioso plan.
Título Original: Yes man
País y año: USA 2008
Director: Peyton Reed
Reparto: Jim Carrey, Zooey Deschanel,
Danny Masterson, Terence Stamp,
Bradley Cooper, Sasha Alexander, Molly
Sims, John Michael Higgins, Patrick
Labyorteaux, Fionnula Flanagan, Rhys
Darby, Maile Flanagan, Sean O'Bryan,
Jarrad Paul, Spencer Garrett, Shelby
Zemanek, Vivian Bang
Género: Comedia
Sinopsis:Nueva cinta del carismático Jim
Carrey, en la que el actor da vida a un
hombre con problemas depresivos que
curiosamente se niega a hacer o tomar
todo aquello que se le pide y ofrece. Un
día decide cambiar por completo y se
propone decir ¡Sí! a todo durante un año.
La cinta va narrando todos los divertidos
enredos por los que este personaje pasa.
Como todas las películas de Carrey, la
diversión está asegurada.
cinePRóXIMOS ESTRENOSPRóXIMOS ESTRENOS
Che: Guerrilla
Título original: Che: GuerrillaPaís y año: USA 2008Director: Steven SoderberghReparto: Benicio Del Toro, Demian Bichir, Carlos Bardem, Joaquim De AlmeidaGénero: Drama
Sinopsis:La película muestra la historia del conocido guerrillero Ernesto “Che” Guevara, mostrando el periodo de su vida en el que se encontraba en lo más alto de su popularidad y poder tras la Revolución Cubana, y luego en sus acciones por llevar a cabo lo que denominara la Gran Revolución Latinoamericana, que ejecutó desde Bolivia. Las glorias y fracasos de este personaje histórico desfilan en el film que muestra la tenacidad, sacrificio e idealismo del personaje encarnado por Benicio Del Toro.
Una pareja de tres
Título original: Marley & MePaís y año: USA 2008Director: David FrankelReparto: Owen Wilson, Jennifer Aniston, Eric DaneGénero: Comedia
Sinopsis:Mientras cae la nieve en su noche de bodas, los recién casados John y Jenny Grogan toman la decisión de dejar atrás los duros inviernos de Michigan y mudarse a Palm Beach, Florida. Consiguen trabajo en periódicos rivales de la localidad, adquieren su primera casa y comienzan a enfrentarse a los desafíos que suponen un nuevo matrimonio, nuevas carreras profesionales y, posiblemente, la decisión que transformará sus vidas: formar una familia. Dudando de su capacidad para criar a un niño, John le confiesa su inquietud a su amigo y compañero de trabajo, a quien se le ocurre la solución perfecta: John tiene que regalarle a Jenny un cachorro. Los Grogans adquieren un Labrador de poco más de cinco kilos, al que llaman Marley y quien en poco tiempo convierte el hogar de los Grogan en un completo caos.
ANUNCIADIRECTAMENTE
A LOS VECINOS DELA MOLINA
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