Huella de carbono en productos agroalimentarios.

Huella de Carbono

en productos

agroalimentarios

Córdoba, 6 de octubre de 2009

índice

I. Introducción

II. Presentación colaboradores técnicos

III. Justificación de la iniciativa

IV. Antecedentes

V. Metodología del proyecto

I. Diagnóstico inicial

II. Pilotaje

III. Proceso de verificación

VI. Resultados

I. La experiencia del cálculo

II. La marca

III. El reglamento

VII. Reflexiones finales

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Defender los intereses socio-económicos y profesionales de los

elaboradores ecológicos en Andalucía.

Potenciar la presencia de empresarios bien formados y

competitivos en el sector.

Mejorar la competitividad de los Asociadas mediante la

ejecución de acciones de investigación, formación, desarrollo,

promoción y comercialización.

Promocionar y divulgar los alimentos ecológicos

Informar a los consumidores sobre las características y

cualidades de los alimentos ecológicos.

3Todos los derechos

reservados

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Empresas ecológicas están a la vanguardia de la

sensibilización medioambiental.

La responsabilidad medioambiental NO es un valor

exclusivo de las empresas ecológicas.

Convencimiento de que la Agroindustria contribuye de

manera decisiva al sostenimiento medioambiental.

Ausencia de herramientas que apoyen estas

afirmaciones

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Todos los derechos

reservados5

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http://www.bodegasrobles.com/

http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.ecologismo.com/wp-content/uploads/2008/07/agrieco_sat.jpg&imgrefurl=http://www.ecologismo.com/tag/agricultores/&usg=__am0z0RryN4bRju-zV7ZGwkS2QCg=&h=202&w=380&sz=26&hl=es&start=1&um=1&tbnid=sOXJvkyUCI88QM:&tbnh=65&tbnw=123&prev=/images?q=agrieco&hl=es&rlz=1T4SNYK_esES303ES303&sa=N&um=1

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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento


6Todos los derechos

reservados

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DET NORSKE VERITAS

• Fundada en 1864 como fundacion

independiente.

• MISIÓN: Proteger la vida, la propiedad y

el medioambiente.

• Oficina Central: Oslo, Noruega.

• Más de 300 oficinas en más de 100

países

• Líder en servicios de gestión de riesgos:

– DNV Business Assurance

– DNV Maritime

– DNV Energy

– DNV IT Risk Manag.

Con 9000 empleados en

más de 100 países

7Todos los derechos

reservados

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http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.pfizer.com/pfizer/subsites/corporate_citizenship/report/images/global_compact.gif&imgrefurl=http://www.pfizer.com/pfizer/subsites/corporate_citizenship/report/pfizer_citizenship.jsp&h=228&w=180&sz=5&hl=en&start=3&tbnid=e4FH-mqISoUfdM:&tbnh=108&tbnw=85&prev=/images?q=UN+Global+Compact&svnum=10&hl=en&rls=GGLR,GGLR:2006-16,GGLR:en&sa=N

http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.article13.com/content/GRIlogo.gif&imgrefurl=http://www.article13.com/static/A13_M3_I1_KeyHotlinks.asp&h=95&w=239&sz=5&hl=en&start=5&tbnid=vvxk8VSlXX_Q1M:&tbnh=43&tbnw=109&prev=/images?q=Global+Reporting+Initiative&svnum=10&hl=en&rls=GGLR,GGLR:2006-16,GGLR:en&sa=N

Certificación de Sistemas

de Gestión.

Servicios de Cambio

Climático / Medioambiente

- Reducción de emisiones

voluntarias.

- Mecanismos de Desarrollo

Limpio, Implementaciones

Conjuntas, EU ETS.

- Verificación Emisiones

CO2.

- Cuantificación Emisiones

Gases Efecto Invernadero

- Análisis de Ciclo de Vida

Responsabilidad Corporativa

- Evaluación Gobierno

Corporativo.

- Gestión Ética de la Cadena de

Suministro (normas SA 8000,

SGE21, BSCI, etc.).

- Verificación de Informes de

Sostenibilidad (GRI,

AA1000AS).

- Perfil de Resistencia al Fraude y

Corrupción.

- Rating de RC y GC

Certificación de Producto

…

Servicios a industrias

8Todos los derechos

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AFHA® consultores

Nuestra MISIÓN: Ser agentes de cambio organizacional con el fin de

transformar nuestro entorno social y mejorar la competitividad y

resultados de nuestros clientes, posibilitando el desarrollo personal y

profesional de un equipo cohesionado y altamente motivado

El Grupo AFHA tiene una amplia red de oficinas y colaboradores donde dar soporte a sus clientes:

Málaga

Córdoba

Madrid

Sevilla

Alicante

Zaragoza

Tenerife

Méjico D.F.

9Todos los derechos

reservados

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Servicios de AFHA® consultores

Normalización de Sistemas de

Gestión.

Planificación estratégica.

Excelencia en la Gestión.

Responsabilidad Social

Corporativa.

Sostenibilidad y cambio

climático.

10Todos los derechos

reservados

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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



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•Consumidores mejor

informados

•Interés por lo verde

•Etiquetado

•Reputación de la marca y

su compromiso extensible

a su cadena de

suministro

• Responsabilidad del

producto.

•Restricciones sobre el

uso del carbón.

•Impuestos asociados

al carbón como fuente

de energía

• Responsabilidad y

reputación extendida a la

cadena de suministro.

•Alto nivel de exposición

•Presión por informar.

•Facilidad de acceso a

información de una

compañía

•Disminución de

costes operativos

• Mejor gestión de

proveedores.

•Mayor control

operacional

Consumo

Eficiencia

operacionalLegislación

Marca

Algunos efectos concretos del cambio

climático


reservados

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¿Qué está ocurriendo en el mercado?

Todos los derechos

reservados13

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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



reservados

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Actividades preliminares a la puesta en

marcha

1Q 09/08

• Toma de contacto entre EPEA y AFHA para determinación de expectativas y especificaciones de la iniciativa.

2Q 09/08

• Presentación de la propuesta a EPEA en BIOCÓRDOBA 08 por DNV y AFHA.

2Q 10/08

• Presentación a la Dirección General de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía.

2Q 12/08• Aceptación del proyecto


reservados

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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



reservados

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Especificación

públicada por BSI para

la evaluación de las

emisiones de gases

efecto invernadero a

lo largo del ciclo de

vida de un producto

Emisiones de gases efecto

invernadero de un

producto a lo largo de su

ciclo de vida, desde las

materias primas

necesarias hasta su

destrucción o reciclaje

Huella de

carbonoPAS

2050

Algunos conceptos previos…


reservados

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Referencias normativas

internacionales

Título Fuente

PAS

2050:2008(Publicly Available

Standard)

Specification for the assessment of the life

cycle greenhouse gas emissions of goods

and services

BSI (British Standard

Institute) & Carbon

Trust

ISO

14021:1999

Environmental labels and declarations —

Self-declared environmental claims (Type

II environmental labelling)

ISO (International

Organisation for

Standardization)

ISO

14040:2006

Environmental management — Life cycle

assessment — Principles and framework.

ISO (International

Organisation for

Standardization)

ISO

14044:2006

Environmental management — Life cycle

assessment — Requirements and

guidelines.

ISO (International

Organisation for

Standardization)

ISO

14025:2006

Environmental labels and declarations —

Type III environmental declarations —

Principles and procedures.

ISO (International

Organisation for

Standardization)


reservados

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Título Fuente

ISO 14064-1:2006

Greenhouse gases — Part 1:

Specification with guidance at the organization level for

quantification and reporting of greenhouse gas emissions

and removals

ISO (International Organisation

for Standardization)

ISO 14064-2:2006

Greenhouse gases — Part 2:

Specification with guidance at the project level for

quantification, monitoring and reporting of greenhouse gas

emission reductions or removal enhancements



ISO 14064-3:2006Greenhouse gases — Part 3:

Specification with guidance for the validation and

verification of greenhouse gas assertions



ISO 14067(en desarrollo, prevista

edición 2011)

ISO 14067 is being developed as a new international

standard for product carbon footprinting and labelling.

This new standard is currently being developed by

international technical groups working concurrently on two

parts: Quantification (Part 1) and Communication (Part 2).

ISO 14067 is due for completion in 2011.



The Greenhouse

Gas Protocol

GHG Protocol Corporate Accounting and Reporting

Standard

World Business Council for

Sustainable Development

(WBCSD) and World Resources

Institute’s Greenhouse Gas

Protocol (WRI)

Carbon Footprint

Appendix(en desarrollo)

GHG Protocol Project Quantification Standard WBCSD & WRI

Referencias normativas internacionales


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Fases del proyecto

Diagnóstico Inicial

• Definición de alcance yámbito del proyecto.

• Estado del arte.

• Revisión bibliográficainternacional

• Identificación deempresas piloto

Pilotaje del protocolo

•Grupos de trabajo con stakeholders.

•Definición de la metodología de cálculo.

•Cálculo de la huella de carbono en pilotos.

Diseño y verificación.

• Edición de la guía.

• Verificación de los resultados.


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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



reservados

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Definición de

objetivos

Elección

de

productos

Revisión

bibliográfica

Estado del

arte

Diagnóstico Inicial (I)


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Productos piloto

PILOTO 1

Aceite de oliva virgen

extra ecológico.

Aceite de oliva virgen

extra convencional.

PILOTO 2

Vino Pedro Ximenez

ecológico.

Vino Pedro Ximénez

PILOTO 3

Tomate cherry

ecológico


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Revisión de iniciativas relacionadas

AccióNatura. Cataluña

AINIA. Valencia. Departamento Envases

FIAB. Federación Española Industria

Alimentación y Bebidas

Centro Actividades Regionales

Producción Limpia. Cataluña

Consell Català de la Producció Agrària

Ecològica (CCPAE)

Consejería Calidad Ambiental y Cambio

Climático. Generalitat Valenciana.

Consejería Medioambiente. Junta

Castilla y León

Consejería Medio Ambiente. Secretaría

Cambio Climático. Junta Andalucía

CO2 Solutions

Departamento Medio Ambiente.

Generalitat Cataluña

Ecología y Desarrollo. Zaragoza

ENAC. Entidad Nacional de Acreditación

Gobierno de la Rioja. Area de Medioambiente

Gobierno Cantabria. Consejería Medio

Ambiente

La Vola. Barcelona

Oficina Aragonesa contra el Cambio Climático

Oficina Catalana del Cambio Climático

Tetrapack

Departamento de Desarrollo Rural y Medio

Ambiente. Gobierno de Navarra.

Departamento de Ordenación del Territorio y

Medio Ambiente. Gobierno País Vasco

Abengoa (ZERO EMISSIONS)

Volkswagen

Fundación + Árboles

Fundación Empresa y clima

The climate project (Spain)

Factor CO2. Madrid/Bilbao

Ecofys S.L. Cataluña


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Iniciativas relacionadas en España


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http://www.abengoa.es/sites/abengoa/es/index2.html

Iniciativas internacionales

relacionadas


reservados

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http://www.walkerscarbonfootprint.co.uk/walkers_carbon_footprint.html

índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



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Proceso de cálculo de la huella de

carbono

Mapa de procesos

Definición de alcances

Recopilación de datos

CálculoElaboración del informe


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Principios de

cálculo de la

huella de

carbonoRelevancia

“Completeness”

Consistencia

Pilotaje del protocolo

Precisión

Transparencia


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Fases del ciclo de vida de un producto

agroalimentario

• Manejo del cultivo

• Recolección

Agronomía

• Transformación

• Manipulación

• Envasado

Producción• Mayorista

• Minorista

Distribución

• Consumo

• Valorización

• Desecho

Uso


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Ciclo de vida del aceite de oliva virgen

extra ECOLÓGICO

>40


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Agronomía (1)

1a Consumo de

gasoil asociado

Poder calorífico

del gasoil

Densidad

del gasoil

Factor de

emisión

Emisión

total

16.092 litros/año 42,40 GJ/Tm 0,90 Kg/litro73,00 Tm

CO2 e/tJ

44.827.363,13

gr CO2 e /año

Emisión

total

44.827.363,13

gr CO2 e /año

Factor de

proporción

26,40 %

Emisión

U.F:

477gr CO2 e/u.f.


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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



reservados

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Verificación. Principio General

• “las emisiones sólo se pueden validar si los datos e

información son fidedignos y dignos de crédito, de

modo que permitan determinar las emisiones con un

alto grado de certeza”

(y para que un verificador pueda emitir una declaración

positiva afirmando eso, los verificadores necesitan

aportar un 'razonable' nivel de garantía en sus

actuaciones)


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Verificación. Objetivos

• Garantizar que la determinación de la huella de carbono

asociada a un producto/servicio se ha realizado de

conformidad con la metodología: PAS 2050:2008

Specification for the assessment of the life cycle

greenhouse gas emissions of goods and services

• Garantizar que los datos, información y cálculos son

fiables y correctos

• Identificar potenciales mejoras y, por lo tanto, promover

una implementación uniforme y consistente del estándar

PAS 2050


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Roles y Responsabilidades I

Las partes implicadas en un proceso de verificación

de datos huella carbono son:

• Titular de una instalación: quien está obligado a

establecer, documentar y aplicar una metodología de

cálculo de huella de carbono siguiendo los principios

de PAS 2050

• Entidad verificadora: entidad independiente,

debidamente acreditada para realizar el proceso de

verificación de huella de carbono.


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Roles y Responsabilidades II

Las responsabilidades del titular son:

• Proporcionar a la entidad verificadora contratada

todos los documentos e información necesaria por la

verificación.

• Corregir cualquier inexactitud y/o irregularidad

identificada durante el proceso de verificación

• Mejorar los sistemas de seguimiento, y aplicarlos en

base a las propuestas de mejora del verificador.


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Roles y Responsabilidades III

Las responsabilidades del verificador, son:

• Llevar a cabo el proceso de verificación de acuerdo con la

normativa vigente

• Elaborar los informes de verificación y la declaración de

conformidad

• Resolver cualquier inexactitud o irregularidad en los

datos/registros/cálculos/informe en consulta con el titular de la

instalación, previamente a la finalización de la declaración del

verificador

• Entregar el informe de verificación y la declaración al titular

• Disponer de un expediente completo y trazable de todas las

actuaciones llevadas a cabo en el proceso de verificación

• Cualquier otra obligación y responsabilidad requerida por la

Autoridad Competente


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DNV – Proceso de Verificación

1B – ANÁLISIS RIESGO/PLAN VERIFICACION

2 – ANALISIS PROCESO (in situ)

4 – INFORME FINAL / DECLARACION

3 – RESOLUCION HALLAZGOS

1A – ANÁLISIS ESTRATÉGICO


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1A – ANALISIS ESTRATÉGICO


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1A & 1B : Análisis estratégico/riesgos

• Conocer y comprender cada una de las actividades que

se desarrollan en la instalación (mapa de proceso):

combustibles y/o materiales utilizados, las fuentes de

emisión (dispositivos y/o procesos desde los que se emiten

emisiones), los datos de actividad, el origen y aplicación de

los factores de emisión así como cualquier otro dato utilizado

por la determinación de las emisiones de CO2

• Conocer y comprender el sistema de gestión de datos

para el cálculo de la huella de carbono

• Analizar los riesgos asociados a los datos y a la

metodología que podrían significar inexactitudes en el dato

final


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• El análisis de riesgo nos permitirá definir la

intensidad en la verificación y dar la suficiente

importancia a los parámetros identificados

como críticos.

• Un enfoque basado en riesgo debe utilizarse

en el diseño del plan de muestreo (agenda)

para asegurar la adecuada recogida de

evidencias que soporten el resultado.



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• Elaboración de un plan de verificación, que

considere el análisis de riesgos, el nivel de importancia

establecido, el alcance y la complejidad de las

activitades y las fuentes de emisión


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2. Análisis de Proceso

• El verificador inspecciona la instalación „in situ‟ para

determinar la fiabilidad del sistema de cálculo de huella

de carbono, es decir, se realiza la verificación de datos,

información y cálculos realizados.

• Esta inspección puede tardar entre uno y varios días,

en función del tamaño y las actividades de la

organización


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• 3 tipos de evidencias:1. Evidencias físicas

2. Evidencias documentales

3. Evidencias obtenidas de las entrevistas

• Durante la visita de las instalaciones el

foco de atención se centra en:1. Datos

2. Cálculos


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Cro

ss c

heckin

g

• Durante el análisis de proceso el

verificador realiza comprobaciones

cruzadas (crosschecking) que pueden ser:– Chequeos internos en un proceso,

– chequeos internos en una organización,

– comprobaciones en el sector

– comprobaciones con referencias internacionales

– horizontal : comparaciones en el mismo año

– vertical : comprobaciones con otros años

Cross checking


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3. Resolución de Hallazgos

• Los hallazgos y conclusiones deben basarse en

evidencias objetivas obtenidas durante el proceso de

verificación.

• El titular debe analizar la causa básica de las

posibles deficiencias detectadas durante la

verificación

• El verificador enuncia hallazgos y conclusiones en

forma de declaración de conformidad.


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reservados

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4. Informe & Declaración

Al finalizar el proceso de verificación, el verificador jefe

preparará, como mínimo, la documentación siguiente:

• Un informe de verificación que contendrá todas las

evidencias que permitan demostrar que se ha ejecutado

plenamente el análisis estratégico, el análisis de riesgos y el

plan de verificación. El informe de verificación tendrá que

asegurar la reproducibilidad del proceso de verificación con

el fin de, si procede, realizar una posible evaluación/control

de calidad por parte de una tercera parte

• Una declaración de conformidad con respecto a la

existencia o no de inexactitudes o de irregularidades

importantes


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4. Informe & Declaración

• DNV realiza una revisión técnica de

resultados a cargo de un revisor técnico

imparcial respecto al proceso: si el revisor

detecta deficiencias en el cálculo de huella

de carbono, informará al verificador jefe para

que estas deficiencias puedan ser corregidas

y se pueda elaborar un informe final con una

verificación conforme


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Beneficios de una verificación

independiente

• Alto nivel de confianza en el sistema de

cuantificación de la Huella de Carbono.

• Transparencia al estar expuesto el esquema al

escrutinio de terceras partes.

• Consistencia en el enfoque y sistemática en la

verificación de la Huella de Carbono.

• Mensaje para comunicaciones externas,

credibilidad y propuesta de valor (etiquetado o

marca).


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I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



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Consideraciones previas a la

presentación de resultados

Estos resultados no son extrapolables al conjunto del sector

agroalimentario, se trata de experiencias piloto en empresas

concretas.

Hoy presentamos una metodología validada para el cálculo de la

huella de carbono en productos agroalimentarios, como se ha

demostrado en la fase piloto.

La verificación independiente aporta la certeza sobre la solvencia

de las fuentes de datos y sobre la relevancia del resultado.

Las cinco unidades funcionales han sido calculadas según el tipo

B2B, es decir no se consideran las emisiones producidas por el

consumidor final.


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Resultados fase piloto

31%

58%

11%

tomate cherry tarrina PET de 250 gr

agronomía producción distribución

Fuente: EPEA, elaboración propia.

43,10 gr

CO2 e

Todos los derechos

reservados56

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Ventajas para las empresas

FACILITA información veraz y fiable a los consumidores,

permitiéndoles ejercer su derecho de toma de decisiones de

compra como Consumidores Responsables.

EL COMPROMISO de reducción de emisiones en la

cadena de suministro.

INTEGRACION de los agricultores, asumiendo su

responsabilidad medioambiental e identificando prácticas

sostenibles de manera que con su actividad puedan contribuir a

mejorar el nivel de emisiones.


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Más Ventajas…

Consolidar la imagen de la organización y la

Diferenciación del producto.

El análisis de la eficiencia energética del ciclo de vida del

producto, permite la Identificación de los procesos con

mayores emisiones de CO2, su costo y los potenciales

ahorros.

Alinear la política y estrategia de la organización con la

lucha contra el cambio climático.

Mejora de los indicadores de la información

relacionada con la sostenibilidad posibilitando el acceso a

créditos verdes y de responsabilidad social.


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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento



reservados

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¿Dónde encontrar estos

requisitos?

• Guía para el cálculo y la

verificación de la huella

de carbono en productos

agroalimentarios

• REGLAMENTO GENERAL

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Contenidos del Reglamento

Prólogo a la versión 1.0

1.0 Introducción

2.0 Contexto de las iniciativas de cálculo de Huella de Carbono de producto

3.0 Definición del Proceso de Cálculo de Huella de Carbono en productos

3.1 Antes de empezar el proceso de cálculo

3.2 Proceso general de evaluación de la huella de carbono

3.3 Etapas para el cálculo de la huella de carbono de un producto

– 3.3.1 Paso 0 – Definir el modelo de ciclo de vida

– 3.3.2 Paso 1 - Entender el ciclo de vida del producto

– 3.3.3 Paso 2 – Cómo definir el alcance y los límites para el cálculo

– 3.3.4 Paso 3 – Completar y recoger evidencias de los datos necesarios para evaluar

– 3.3.5 Paso 4 – Cómo efectuar el cálculo de la huella de carbono del producto

3.4 Análisis de la incertidumbre producto de la huella de carbono de cálculo

4.0 Evaluación y Gestión de la Huella de

carbono de producto

5.0 Comunicación de la Huella de Carbono de

Producto

6.0 Verificación de la Huella de Carbono de

Producto

Anexo I – Consulta a las partes interesadas

Anexo II – Ejemplo de cálculo Huella de

Carbono: Aceite de Oliva

a. Elaboración del mapa de procesos

b. Definición de límites y prioridades

Anexo III - Pilotaje de Vino Pedro Ximenez

a. Elaboración del mapa de procesos

b. Definición de límites y prioridades

Anexo IV – Pilotaje del tomate

e. Elaboración del mapa de procesos

f. Definición de límites y prioridades

Anexo V – Criterios de Calidad de Datos

Anexo VI – Factores de emisión para el cambio

de uso del suelo

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índice

I. Introducción



IV. Antecedentes



II. Pilotaje


VI. Resultados


II. La marca

III. El reglamento


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Sobre la universalización…(I)

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Sobre la universalización…(II)

0

500

1000

1500

Visitas www.huellacarbono.es

Visitantes distintos Número de visitas

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Sobre la universalización…(III)

Todos los derechos

reservados74

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

Spain

Chile

Argentina

United States

Ecuador

Mexico

Colombia

Peru

Haiti

European country

Great Britain

Venezuela

Italy

Costa Rica

Canada

Japan

Russian Federation

Australia

El Salvador

United Arab Emirates

Dominican Republic

Bolivia

Accesos a www.huellacarbono.es por países

solicitudes páginas

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Sobre la universalización…(y IV)

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Sobre cómo facilitar el cálculo… (I)

Todos los derechos

reservados76

Es una forma rápida y económica de calcular la

huella de carbono para un producto o servicio.

Dispone de un sencillo entorno gráfico que facilita al

usuario el diseño del ciclo de vida de sus productos o

servicios.

Realiza automáticamente los cálculos necesario para

la huella de carbono (conversión de unidades, sumatorios,

porcentajes, etc.) asegurando la validez de los mismos.

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Sobre cómo facilitar el cálculo… (II)

Permite la realización de simulaciones y el análisis de los

procesos productivos para la identificación de puntos críticos tanto

para el ahorro de costes como la reducción de emisiones.

Genera automáticamente los informes necesarios para la

certificación de las huellas calculadas y la obtención del sello “CO2

Verificado”.

Se convierte en una herramienta muy potente para el análisis

interno y mejora de los procesos productivos y de explotación.

Incluye herramientas para generación de gráficas e

informes comparativos.

Todos los derechos

reservados77

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Básico: incluye todas las funciones

necesarias para el cálculo de la huella de un

producto o servicio.

LCA: incluye funciones avanzadas como

cálculo de huellas para múltiples productos y

servicios, reutilización de entornos, herramientas de

análisis y reporte…

Todos los derechos

reservados81

Sobre cómo facilitar el cálculo… (y VI)

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Huella de Carbono

en productos

agroalimentarios

Córdoba, 6 de octubre de 2009

Huella de carbono en productos agroalimentarios.

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