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Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote Equipo de investigación: Alberto Armas González Alejandro Trujillo Martín Yurena Rodríguez Rodríguez Raúl Hernández Martín (Dir.) Abril de 2018

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Importancia de las cadenas hoteleras en

la isla de Lanzarote

Equipo de investigación:

Alberto Armas González

Alejandro Trujillo Martín

Yurena Rodríguez Rodríguez

Raúl Hernández Martín (Dir.)

Abril de 2018

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Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote

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Contenido

Introducción ............................................................................................................................. 3

Metodología ............................................................................................................................. 5

Resultados ................................................................................................................................ 6

Distribución de las plazas hoteleras ofertadas por las cadenas según su sede central ............ 7

Análisis según microdestinos turísticos................................................................................ 10

Cadenas hoteleras que predominan en Lanzarote ............................................................... 14

Síntesis de resultados .......................................................................................................... 15

Conclusiones .......................................................................................................................... 16

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Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote

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Introducción

Este trabajo es el resultado de la colaboración de varios técnicos investigadores vinculados con

la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel de la Universidad de La Laguna. Uno de los objetivos

de la cátedra es dar más calidad, más visibilidad y más utilidad social al conocimiento turístico.

El turismo se ha convertido en el motor principal de la actividad económica de Lanzarote a partir

de los años setenta, induciendo al resto de las actividades económicas y configurando en gran

medida el modelo de desarrollo económico de la isla, la configuración de su territorio y los usos

del mismo. Se trata del núcleo central de la actual economía insular, por lo tanto es de vital

importancia conocer cada aspecto de su desarrollo. Se pueden encontrar estudios sobre

alojamiento turístico en la isla, pero la información en cuanto a la presencia y el peso de cadenas

hoteleras era inexistente.

Lanzarote cuenta con 72.193 plazas de alojamiento reglado en 2017 –según se extrae de la

Encuesta de Alojamiento Turístico del ISTAC. De estás el 58 % son hoteleras (41.822 plazas) y el

42 % apartamentos turísticos (30.371).

Por lo tanto el objetivo de este estudio es la identificación de las cadenas hoteleras presentes

en la isla de Lanzarote y su peso en los microdestinos de la isla.

Durante este estudio se repetirá el concepto de cadena hotelera. Existen diversas definiciones

de lo que constituye una cadena de hoteles. Para sintetizar, en la adaptación de lo definido por

la Real Academia Española de la Lengua (RAEL), se entiende como “un conjunto de empresas y

marcas específicas que cobijan, bajo su nombre, a establecimientos de alojamiento público,

instalaciones o construcciones de la misma especie o función, organizadas en sistema y

pertenecientes a una sola empresa o sometidas a una sola dirección. Es por lo tanto una empresa

que efectúa y se responsabiliza de las funciones de producción, comercialización, administración

y finanzas de dos o más establecimientos destinados a proporcionar servicios de hospedaje al

público en general”.

Por lo tanto, entendemos hotel independiente como un establecimiento hotelero que no entra

dentro de los estándares de la anterior definición. Sino como una única empresa sin relación

empresarial con otras.

Como se observa en el cuadro 1 siguiente, diferenciamos entre cadena hotelera internacional,

en la que su sede central (entendida como aquel lugar desde dónde se gestiona/administra la

cadena) se encuentra fuera de España, cadena hotelera nacional, cuya sede encontramos en

territorio nacional, pero sin ser en el archipiélago canario y por último lo que denominaros como

41.822

30.371

Oferta hotelera

Oferta extrahotelera

Plazas

Oferta hotelera frenta la extrahotelera

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cadena hotelera canaria, cuya sede central se encontrará registrada en Canarias, diferenciando

su sede por provincia, ya pueda pertenecer a Santa Cruz de Tenerife o a Las Palmas de Gran

Canaria.

Cuadro 1. Clasificación de los establecimientos hoteleros

1. Pertenecientes a una cadena hotelera

Un conjunto de empresas y marcas específicas que cobijan, bajo su nombre, a establecimientos de alojamiento público, instalaciones o construcciones de la misma especie o función, organizadas en sistema y pertenecientes a una sola empresa o sometidas a una sola dirección.

1.a.Cadena hotelera internacional

Cuando la sede central se encuentra fuera de España.

1.b. Cadena hotelera nacional

Cuando la sede central se encuentra en territorio español (salvo Canarias).

1.c. Cadena hotelera canaria

Cuando la sede central se encuentra en Canarias.

2. Independientes Cuando el establecimiento hotelero no pertenece a una cadena.

Elaboración propia

Por otra parte, las entidades y núcleos turísticos son áreas o microdestinos que cuentan con una

alta concentración de establecimientos turísticos de alojamiento colectivo y que presentan

cierta homogeneidad en sus características. En Lanzarote, el Instituto Canario de Estadística

(ISTAC), identifica 3 entidades turísticas, como se muestra en la figura 1 estas son: Costa Teguise,

Puerto del Carmen y Playa Blanca- Puerto Calero.

Figura 1. Entidades turísticas de Lanzarote

Fuente: ISTAC. Encuesta de alojamiento turístico. Cuaderno cartográfico. 2015

A su vez, dentro de estas entidades, se delimitan microdestinos turísticos como se ve en la figura

2 siguiente. En Costa Teguise encontramos los microdestinos Costa Teguise: litoral y Costa

Teguise: interior. En Puerto del Carmen se encuentran: Casco, Playa Grande y Matagorda-Los

Pocillos. Por último en Playa Blanca-Puerto Calero se hallan: Montaña Roja, Playa Blanca,

Rubicón-Papagayo y Puerto Calero.

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Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote

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Figura 2. Microdestinos turísticos de Lanzarote

Fuente: ISTAC. Encuesta de alojamiento turístico. Cuaderno cartográfico. 2015

Para llegar a los resultados, se ha desarrollado una base de datos que contiene 73

establecimientos hoteleros de la isla, y en la que existe la presencia de 29 cadenas hoteleras

diferentes. Para su realización se ha partido del Sistema de Información Turística del Gobierno

de Canarias (TURIDATA), que se ha actualizado utilizando diferentes medios; ISTAC, IDECanarias

(GRAFCAN), Hosteltur, páginas web oficiales de los propios establecimientos, y noticias en

prensa.

Esta nueva base de datos contiene las plazas alojativas autorizadas que presentan los

establecimientos hoteleros, su categoría, si estos pertenecen a una cadena hotelera, y en tal

caso, dónde se encuentra su sede central. La información que se ha podido extraer de estos

datos es de un gran potencial, pudiendo enfocarse tanto desde un punto de vista de la demanda,

para identificar la segmentación de los turistas según el alojamiento que escogen y el tipo de

turismo que realizan, como desde el punto de vista de la oferta, identificando la segmentación

de los microdestinos, potenciando la mejora del conocimiento de la planta alojativa de la isla y

los turistas que se alojan en ella.

A continuación se procederá a desarrollar los siguientes puntos de este estudio, que constan de

una metodología en el que se explica el proceso de elaboración del mismo, una exposición de

los resultados y finalmente la conclusión del informe.

Metodología

Para desarrollar el estudio estadístico propuesto, se creó una base de datos actualizada a 2017

sobre la oferta de alojamiento hotelero autorizado en la isla de Lanzarote. Partiendo de los datos

de TURIDATA y el ISTAC (2017). Se han tenido en cuenta aspectos como el número de hoteles,

número de plazas, su distribución en el espacio, etc. Añadiendo como variable innovadora, las

cadenas hoteleras a las que pertenecen. Para ello se utilizaron fuentes como, IDECanarias

(GRAFCAN), Hosteltur, páginas web oficiales de los propios establecimientos, y noticias en

prensa a 2017.

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6

Para calcular las plazas de los establecimientos en los que no se disponían de datos previos en

las fuentes ya citadas, y en los que se conocía el número de habitaciones a través de la

información ofrecida por las páginas webs oficiales de los hoteles, se estableció una

aproximación de 2,4 plazas por habitación usando los datos del ISTAC. Esta ratio se obtiene al

dividir las plazas hoteleras ofertadas en Lanzarote en 2017 entre las habitaciones disponibles,

obtenemos una media de 2,4 plazas por habitación (tabla 1). Esta operación se ha llevado a cabo

en menos de un 25% de los establecimientos, dándonos como margen de error un 1,6%, con

respecto a los datos que recoge el ISTAC en cuanto a plazas hoteleras.

Tabla 1. Oferta hotelera en Lanzarote. 2017

Establecimientos hoteleros abiertos 73 Plazas ofertadas 41.822

Habitaciones disponibles 17.391

Plazas medias por habitación (41.822/17.391)

2,4

Fuente: Encuesta de alojamiento turístico. ISTAC

Se han clasificado los establecimientos hoteleros de Lanzarote en función a si pertenecen a una

cadena hotelera o no. A su vez, los hoteles que sí pertenecen a una cadena, son clasificados

según la sede central de la cadena hotelera. Las sedes centrales de las cadenas, para este

estudio, se han delimitado según sean: internacionales, española (no canaria) y Canaria. Es de

gran importancia especificar que dentro del apartado cadenas hoteleras canarias, se ha hecho

la distribución según en qué provincia esté registrada la sede central de la empresa, pudiendo

pertenecer a Santa Cruz de Tenerife o a Las Palmas de Gran Canaria.

De este modo podemos comprobar cómo se distribuyen las plazas hoteleras ofertadas según

pertenezcan a hoteles independientes o cadenas. Además, esto nos sirve para ver cómo se

distribuyen estas grandes empresas en la isla. Conociendo su sede central se podrá obtener la

información sobre el poder de las cadenas internacionales, nacionales (con sede fuera del

archipiélago), y Canarias.

Resultados

Se han identificado 73 establecimientos hoteleros en Lanzarote que contienen un total de

41.146 plazas alojativas. De estos establecimientos, 53 pertenecen a cadenas hoteleras, con un

total de 34.728 plazas. Estas cadenas se han identificado según su sede central como:

internacionales, nacionales (no canarias) y canarias. El cuadro 2 recoge el nombre de las cadenas

hoteleras presentes en Lanzarote y las clasifica según la ubicación de su sede central.

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Cuadro 2. Cadenas hoteleras presentes en Lanzarote

Internacionales (4) Nacionales (11) Canarias (14) Labranda Hotel & Resorts H10 Hotels Hoteles Elba

Seaside Hotels Barcelo Hotel Group Beatriz Hoteles Sentido Hotels & Resorts Be Live Hotels Caybeach

Allsun Hotels Blue Sea Hotels & Resorts Dreamplace Hotels & Resorts

Grupo Sandos PY Hotels & Resorts Hipotels Gloria Thalasso & Hotels

Iberostar Hotels & Resorts Grupo Juan Padrón Melia Hotels & Resorts HD Hoteles

NH Hotels Hibiscus Hotels

RIU Hotels & Resorts Hoteles López

THB Hotels Relaxia Resorts

SBH Hotels & Resorts THE Hotels

VIK Hotels Group

Elaboración propia

Distribución de las plazas hoteleras ofertadas por las cadenas según su sede central

Fuente: TURIDATA (Consejería de

Turismo), directorio alojamiento

turístico (ISTAC). 2017 y datos del

propio establecimiento.

Como primer caso de

estudio vemos la

distribución de las plazas

hoteleras ofertadas por

las cadenas según su sede

central.

En primer lugar nos

centraremos en las

cadenas con sede central internacional. Donde se encuentran Labranda Hotels & Resorts,

SeaSide Hotels, Sentido Hotels & Resorts y All Sun Hotels. Todos de procedencia Alemana. Estas

cadenas tienen un total de cuatro hoteles en Lanzarote y suman un total 3.448 plazas. Estas

cadenas, como veremos más adelante, representan un ínfimo porcentaje de las plazas totales.

En cuanto a cadenas nacionales, cabe destacar que nos referimos a que sus sedes centrales se

encuentran en la geografía española, pero fuera del archipiélago canario. Nos encontramos con

once empresas diferentes en cuyas sedes destacan Barcelona y Palma de Mallorca. En este caso

el total de plazas ofrecidas por este tipo de cadenas sobrepasa en gran medida a las de cadenas

internacionales. Un total de 17.902 plazas en la que destaca la cadena H10 Hoteles, seguida de

Barceló Hotels Group y TBH Hotels. Entre ellas suman más del 50% de la oferta de este segmento.

298

1.302

1.156

692

Labranda Hotels& Resorts

Seaside Hotels Sentido Hotels &Resorts

Allsun Hotels

Pla

zas

Cadenas

Gráfico 1. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras internacionales

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Gráfico 2. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras nacionales

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Estudiar el caso de las cadenas hoteleras con sede en Canarias, nos permite descubrir la

importancia que han adquirido las grandes empresas hoteleras de ámbito regional, ofreciendo

un total de 13.378 plazas.

La sede de la gran mayoría de cadenas hoteleras canarias que operan en Lanzarote se encuentra

precisamente en Gran Canaria, destacando Beatriz Hoteles. Esta cadena ofrece más de 1.800

plazas, lo que supone un 4,46 % del total de plazas hoteleras de Lanzarote y un 14% de las

pertenecientes a cadenas canarias.

Después de Beatriz Hoteles destaca la cadena Hibiscus Hotels seguido de Hoteles López.

Representando el 13,27% y 11,43% de plazas ofertadas por cadenas hoteleras canarias,

respectivamente.

3.986

2.621

1.270

766

787

1.166

1.096

1.741

1.432

494

2.543

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000

H10

Barcelo Hotel Group

Be Live Hotels

Blue Sea Hotels &

Resorts

Grupo Sandos

Hipotels

Iberostar Hotels & Resorts

Melia Hotels & Resorts

NH Hotels

RIU Hotels & Resorts

Plazas

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Gráfico 3. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras canarias

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Al comparar la información recogida en los gráficos 1, 2 y 3 anteriores, podemos definir los

porcentajes de plazas ofertadas por cadenas hoteleras según la ubicación de su sede. Como

podemos apreciar en el gráfico 4 es destacable el 52% de la oferta que ofrecen las cadenas

hoteleras nacionales.

Gráfico 4. Oferta de plazas que corresponden a cadenas hoteleras según su sede

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

760

1.839

487

678

1.170

344

317

1.015

1.776

1.529

730

536

1.340

857

0 500 1.000 1.500 2.000

Hoteles Elba

Beatriz Hoteles

Caybeach

Dreamplace Hotels & Resorts

PY Hotels & Resorts

Gloria Thalasso & Totels

Grupo Juan Padron

HD Hoteles

Hibiscus Hotels

Hoteles Lopez

Relaxia

SBH Hotels & Resorts

The Hotels

Vik Hotels Group

Plazas

Internacionales10%

Nacionales52%

Canarias38%

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Análisis según microdestinos turísticos

Al realizar el análisis según microdestinos turísticos de Lanzarote, podemos distinguir entre

hoteles independientes y hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras dentro de estas áreas.

Como podemos ver en el gráfico 5 siguiente, Matagorda-Los Pocillos es el microdestino que

mayor cantidad de hoteles tiene (12), seguido de Costa Tesguise: Litoral (9) y Montaña Roja (8).

Gráfico 5. Hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras según microdestinos

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

En el gráfico 6 siguiente podemos reconocer las plazas ofertadas por cadenas hoteleras en cada

microdestino, además del porcentaje de la oferta alojativa que pertenece a cadenas hoteleras,

comparada con la totalidad de la oferta –incluyendo los pertenecientes a cadenas hoteleras-.

Se observa que en los microdestinos Matagorda – Los Pocillos, Montaña Roja y Rubicón –

Papagayo, el 100 % de las plazas hoteleras pertenecen a cadenas hoteleras. Cabe destacar que

Matagorda – Los Pocillos es el núcleo con mayor oferta de plazas pertenecientes a cadenas

hoteleras, 8.869.

1

10

3

1

12

8

6

6

1

1

Interior

Litoral

Casco

Playa Grande

Matagorda-Los Pocillos

Montaña Roja

Playa Blanca

Rubicón-Papagayo

Puerto Calero

Resto de Lanzarote

Co

sta

Tegu

ise

Pu

ert

o d

el C

arm

en

Pla

ya b

lan

ca-P

uer

to C

ale

ro.

Nº de hoteles

Enti

dad

/mic

rod

esti

no

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Gráfico 6. Peso de las plazas que pertenecen a cadenas hoteleras

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Los hoteles independientes son un aspecto a tener en cuenta cuando hablamos de oferta

alojativa en la isla, a pesar de tener un peso menor que el de los hoteles pertenecientes a

cadenas hoteleras. En el siguiente gráfico, mostramos la cantidad de hoteles independientes

que existen en cada micro destino. Aunque “el resto de Lanzarote” no entra en la categoría de

microdestino, es importante mencionar la presencia de los 10 establecimientos hoteleros que

encontramos.

Mientras que la segunda mayor zona de presencia de este tipo de alojamiento es en Costa

Teguise: Litoral, con cuatro hoteles.

850

6.954

1.329460

8.869

5.4286.923

3.576600

330%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

Inte

rio

r

Lito

ral

Cas

co

Pla

ya G

ran

de

Mat

ago

rda-

Los

Po

cillo

s

Mo

nta

ña

Ro

ja

Pla

ya B

lan

ca

Ru

bic

ón

-Pap

agay

o

Pu

erto

Cal

ero

Res

to d

e L

anza

rote

Costa Teguise Puerto del Carmen Playa blanca-Puerto Calero .

Pla

zas

Microdestinos/entidades

Plazas de hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras

(%)de plazas totales ofertadas por cadenas hoteleras

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Gráfico 7. Hoteles independientes según microdestinos de Lanzarote

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

A continuación, como en el caso anterior de los alojamientos que pertenecen a cadenas

hoteleras, estudiaremos ahora el peso de los hoteles independientes según el número de plazas

ofertadas en cada microdestino, además de reconocer el porcentaje que estas plazas

representan en el compendio total de la oferta.

Como se puede apreciar, sin contar el resto de Lanzarote, en el que se recogen 10

establecimientos independientes con 1.433 plazas, Costa Teguise: Litoral es el microdestino que

presenta la mayor cantidad de plazas ofertadas por hoteles independientes, 1.854 plazas en

cuatro hoteles.

2

2

0

0

2

0

1

2

4

10

Casco

Playa Grande

Matagorda - Los Pocillos

Montaña Roja

Playa Blanca

Rubicón - Papagayo

Puerto Calero

Interior

Litoral

Resto de Lanzarote

Puer

to d

el C

arm

enPl

aya

Bla

nca

- Pu

erto

Cal

ero

Co

sta

Tegu

ise

.

Núm. de hoteles

Enti

dad

es/m

icro

des

tin

os

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Gráfico 8. Peso de las plazas que pertenecen a hoteles independientes

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Continuando con el análisis por microdestinos, es relevante estudiar la presencia de hoteles que

hemos considerado de gran capacidad –más de 500 plazas-, con respecto a los hoteles que

hemos considerado de baja capacidad –menos de 500 plazas-.

En el siguiente cuadro podemos observar esta comparativa en los que sacamos en claro que los

microdestinos que cuentan con más hoteles de gran capacidad son Puerto Calero con un 100%

de su oferta, seguido de Costa Teguise: Litoral con un 76,92%.

Los núcleos Rubicón – Papagayo y en Matagorda – Los Pocillos presentan el mismo

compartmientos, es decir, en los dos casos existe un 50% de oferta de ambos tipos –hoteles de

gran y baja capacidad-.

Los microdestinos donde encontramos un mayor porcentaje de hoteles de baja capacidad son

en primer lugar Playa Grande, con un 100% de oferta de este tipo, seguido de Puerto del Carmen:

Casco, con un 83,3% y Montaña Roja con un 75%. Hoteles con menos de 500 plazas (%)

624

1854

227

650

0 0

586

0

680

1433

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000In

teri

or

Lito

ral

Cas

co

Pla

ya G

ran

de

Mat

ago

rda-

Los

Po

cillo

s

Mo

nta

ña

Ro

ja

Pla

ya B

lan

ca

Ru

bic

ón

-Pap

agay

o

Pu

erto

Cal

ero

Res

to d

e L

anza

rote

Costa Teguise Puerto del Carmen Playa blanca-Puerto Calero .

de

pla

zas

Microdestinos

Plazas de hoteles independientes

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Gráfico 9. Porcentaje de hoteles según su capacidad

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Cadenas hoteleras que predominan en Lanzarote

De las 53 cadenas con hoteles en Lanzarote, según el número de plazas que ofertan predominan

diez de ellas. Estas suman un total de 17.729 plazas, lo que supone un 67% de las plazas hoteleras

ofrecidas por cadenas, y un 33% de las plazas hoteleras ofertadas de Lanzarote (35.847 en 2017),

como se observa en el gráfico 10.

Gráfico 10. Plazas que pertenecen a las 10 cadenas predominantes

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

33,33%

76,92%

16,66%

50,00%

25,00%

55,55%

50,00%

100%

66,66%

23,07%

83,33%

100%

50,00%

75,00%

44,45%

50%

100%

Interior

Litoral

Casco

Playa Grande

Matagorda-Los Pocillos

Montaña Roja

Playa Blanca

Rubicón-Papagayo

Puerto Calero

Resto de Lanzarote

Co

sta

Tegu

ise

Pu

ert

o d

elC

arm

enP

laya

bla

nca

-Pu

erto

Cal

ero

.

Enti

dad

/mic

rod

est

ino

Hoteles con mas de 500 plazas (%) Hoteles con menos de 500 plazas (%)

Resto de plazas; ; 67%

Plazas 10 cadenas

predominantes; 33%

Total de plazas Plazas que pertenecen a las 10 cadenas predominantes

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Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote

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La Cadena H10 es la que mayor número de plazas oferta en Lanzarote, como vemos en el gráfico

11 siguiente. En concreto 3.986 plazas repartidas en cinco hoteles. Le siguen Barceló Hotel Group

con 2.621 plazas en tres hoteles y THB Hotels con 2.543 plazas en otros tres hoteles. Es

importante destacar que las tres cadenas con mayor oferta de plazas hoteleras en Lanzarote son

de carácter nacional.

Gráfico 11. Cadenas hoteleras predominantes en Lanzarote

Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.

Síntesis de resultados

A modo de síntesis de resultados de este trabajo se puede que Lanzarote tiene 73

establecimientos hoteleros. De estos, 53 pertenecen a cadenas hoteleras y 20 son

independientes. De estos 53 hoteles que pertenecen a cadenas, la gran mayoría pertenece a

cadenas nacionales o canarias.

Si realizamos este análisis en función de las plazas de alojamiento hotelero de la isla, se obtiene

que el 84,4 % de estas son ofrecidas por cadenas hoteleras, frente al 15,6 % restante que ofrecen

hoteles independientes. Dentro de las plazas de ofertadas por cadenas, el 51,5 % lo hacen

cadenas nacionales, el 38,2 % cadenas canarias y el 9,9 % cadenas internacionales.

Tabla 2. Síntesis de resultados

Tipo de cadena Hoteles Plazas % sobre cadenas

% sobre total

Cadenas 53 34.728 100% 84,40%

Internacionales 4 3.448 9,93% 8,40%

Nacionales 28 17.902 51,54% 43,50%

Canarias 21 13.378 38,52% 32,50%

1.270

1.432

1.529

1.741

1.776

1.839

2.543

2.621

3.986

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000

Be Live Hotels (2)

NH Hotels (2)

Hoteles Lopez (3)

Melia Hotels & Resorts (2)

Hibiscus Hotels (3)

Beatriz Hoteles (2)

THB Hotels (3)

Barcelo Hotel Group (3)

H10 Hotels (5)

Plazas

Cad

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Page 16: Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de …...Estudiar el caso de las cadenas hoteleras con sede en Canarias, nos permite descubrir la importancia que han adquirido las

Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote

16

Independientes 20 6.418 15,60%

Total 73 41.146 100%

Elaboración propia

Conclusiones

Este estudio piloto sobre la presencia y el peso de las cadenas hoteleras en Lanzarote, nos ha

permitido llegar a una serie de conclusiones de gran relevancia sobre la segmentación de la

oferta turística en la isla.

A través de los análisis realizados a partir de una base de datos sobre la oferta hotelera

actualizada a diciembre de 2017, en la que se ha incluido como novedad la variable cadenas

hoteleras. Se han obtenido una serie de resultados de gran valor para el estudio del sector.

Datos analizados como la presencia de las cadenas según su sede, su peso en los distintos

microdestinos de la isla, la comparación entre hoteles que pertenecen a cadenas y los

independientes, el análisis según el tamaño de los establecimientos y la distinción de las cadenas

predominantes son de gran relevancia para la investigación en el destino.

Como conclusiones de esta cata sobre el alojamiento en Lanzarote, podemos recabar que los

parámetros que diferencian un microdestino de otro según su oferta de plazas alojativas están

muy marcados.

Podemos afirmar que es posible realizar una segmentación de la demanda según el microdestino

que elijan los turistas para pasar su estancia, así como por el tipo de alojamiento que elijan.