Impulso Competitivo Servicio Agrícola y Ganadero
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Impulso Competitivo Servicio Agrícola y Ganadero Mesa Inocuidad Alimentaria e Insumos
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Impulso Competitivo Servicio Agrícola y Ganadero. Mesa Inocuidad Alimentaria e Insumos. MESA INOCUIDAD ALIMENTARIA E INSUMOS. Agenda de Impulso Competitivo Inocuidad Alimentaria e Insumos SAG. Medida 1: Inspección sanitaria y de inocuidad de producción local e importada Problema : - PowerPoint PPT Presentation
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Impulso CompetitivoServicio Agrícola y GanaderoMesa Inocuidad Alimentaria e Insumos
MESA INOCUIDAD ALIMENTARIA E INSUMOS
Gobierno de Chile | Ministerio de Agricultura
Estado Medida
Implementadas Certificaciones Privadas
Mediano Plazo Plaguicidas
*
Inspección sanitaria de inocuidad de producción local e importada
Institucionalidad para la inocuidadActualización de la política de inocuidad de los alimentos (obligación
de ACHIPIA)Plan piloto para la Inocuidad de los alimentos en ferias libres
(ACHIPIA)
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos Comentarios
N° 1 Inspección
sanitaria y de inocuidad de pro
ducción local e
importada
(N°8).
Replantear la medida, tomando en cuenta
los aportes hechos a la propuesta
Reunión miércoles 05 de octubre
Propuesta APA/SAG
• Medida 1: Inspección sanitaria y de inocuidad de producción local e importada
• Problema: • No existe equivalencia en la inspección sanitaria y de inocuidad a la
producción nacional versus importaciones: control y certificación de productos agropecuarios elaborados para exportación (SAG) y control de la importación de productos agropecuarios primarios (MINSAL).
• Por lo tanto, hay falta de equivalencia en materia de fiscalización sanitaria y de inocuidad de productos agropecuarios primarios y elaborados nacionales (para consumo nacional o exportación) versus alimentos importados.
Agenda de Impulso CompetitivoInocuidad Alimentaria e Insumos SAG
• Propuesta de APA:
• La problemática de la medida N°1 (8) debe ser abordada a través de 2 vías, tomando en cuenta que el alcance de la inspección sanitaria, abarca la producción nacional, las exportaciones y las importaciones de productos agropecuarios:
• Problema 1: La fiscalización efectuada para verificar el cumplimiento de las leyes, reglamentos y normas sanitarias que realizan los Servicios Públicos con pertinencia en la materia, a las plantas faenadoras de exportación no es equivalente a la efectuada en aquellas plantas faenadoras destinadas exclusivamente a la producción nacional.
• Solución: Aplicación uniforme del Reglamento Sanitario de los Alimentos, Ley de la Carne y sus normas asociadas, a todos los establecimientos nacionales que faenen ganado de abasto.
Agenda de Impulso CompetitivoInocuidad Alimentaria e Insumos SAG
• Problema 2: En materia de inocuidad alimentaria, se observa que no existe una equivalencia entre los productos destinados a la exportación, los elaborados en plantas exportadoras que se comercializan en el mercado nacional y los que son importados para su consumo en el país.
• Solución: Cambio normativo (legal) el cual faculte al SAG para fiscalizar inocuidad de productos nacionales e importados, para esto se requiere que el MINSAL actualice y armonice su normativa en materia de requisitos de inocuidad.
Agenda de Impulso CompetitivoInocuidad Alimentaria e Insumos SAG
• N°• Compromisos• Avances
• Plazos e Hitos
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos Comentarios
N° 2
Institucionalidad
para la Inocuidad (N°9)
Se incluye en la Política de Inocuidad
Alimentaria presentada en consulta pública
ACHIPIA presentó la Política de Inocuidad al
Consejo de Subsecretarios
En validación Validación del Plan de Acción por parte
del Consejo Interinstitucional
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos Comentarios
N° 3 Actualizac
ión de la Política de Inocuidad Alimentar
ia (N°5
5)
Versión actualizada de la Política de
Inocuidad se presentará en el
Consejo de ACHIPIA en Octubre de 2011.
Los SSPP del Consejo Interinstitucional tienen
en revisión Plan de Acción
Hasta el 07 de octubre de 2011
Consolidado de aportes se
presentará a Consejo de ACHIPIA
(Subsecretarios).
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos Comentarios
N° 4
Plaguicidas e
Insumos (N°6)
Propuesta de modificación de la
Resolución N° 3670,
Resolución 5551, que modifica la Resolución
3670.
Septiembre de 2011
Equivalencias Para el tema de Equivalencia, ya se hizo
la capacitación en Brasil.
Se está trabajando para presentar el
documento propuesta de
requerimientos para la equivalencia, en noviembre de este
año
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos Comentarios
N° 5
Certificaciones Privadas
(N°18)
El SAG adquiere el compromiso de
reconocer certificaciones privadas
en la medida que los tratados y convenios
con terceros países así lo permitan
En espera de situaciones puntuales referidas a
este tema
Sin plazos
N° Compromisos Avances Plazos e Hitos ComentariosAnexos, N° 6 Siste
ma Nacional de Residuos
Aclarar la situación y ver alternativas de
solución en este tema
DDPP y la Dirección Regional vieron esta
situación en Agosto y así dieron solución a la
exigencia dada por los auditores del Servicio de
Salud
Ya abordado y solucionado
Se está trabajando en un sistema
nacional de residuos, sin
embargo, el Servicio de Salud de la Araucanía está exigiendo un
programa privado de residuos ya que no reconoce el del
SAG
