6,50

7,00

7,50

8,00

8,50

9,00

- 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000

Volumen de opiniones

7,38

7,63

7,76 7,74

2011 2012 2013 2014

20 provincias

35 mil establecimientos

1,4 millones de opiniones

El estudio pionero en el análisis de la Reputación Online de los Restaurantes de Destinos turísticos españoles, llega a su 4ª edición constatando que las casi 1,5 millones de opiniones de clientes acumuladas en portales online, son escasamente atendidas por las empresas y destinos. Se abre así una gran brecha de oportunidades competitivas en favor de aquellos negocios y territorios que sí apuestan por una correcta y proactiva gestión de su Reputación Gastronómica en Internet.

viventialvalue®

Fuentes: informes elaborados por Vivential Value siguiendo la metodología “iRON” Índice de Reputación Online®, en las ediciones de “iRON_RTES _2011-2012-2013-2014” y “iRON MOBILE_2014”, con muestras entre 1.482.770 y 95.159 opiniones. (*) Barcelona y Madrid no están representadas en el gráfico de “posicionamiento comparativo”. Diseñado y realizado en Barcelona, diciembre de 2014.

@ViventialValue www.ViventialValue.com - info@viventialvalue.com -

¿Qué opinan de la GASTRONOMÍA y los RESTAURANTES

de tu MARCA o DESTINO en Internet?

Tenemos la respuesta, PREGÚNTANOS!!

Índice de Reputación Online® de Restaurantes 2014 iRON_Rtes’14

283.736 547.320

1.011.667

1,48 MILLONES

2011 2012 2013 2014

CRECIMIENTO de OPINIONES online de los Restaurantes

63% 32%

Valoración Online de los Restaurantes por MERCADOS emisores

GESTIÓN de RESPUESTAS por parte de los Restaurantes

96% de las opiniones

online NO obtienen respuesta del restaurante.

DIMENSIONES de la EXPERIENCIA del Cliente en el Restaurante

Precio es el aspecto

PEOR puntuado por

los clientes en Internet.

El “EFECTO MOBILE” en la Reputación Online de los Restaurantes

REPUTACIÓN Online GEOPOSICIONADA de los Restaurantes

Posicionamiento COMPARATIVO de los DESTINOS gastronómicos*

42%

Rusos, Brasileños y

Norteamericanos, los

+satisfechos.

Ru

sia

Bra

sil

EUA

Ale

man

ia

R. U

nid

o

Fran

cia

Ital

ia

Esp

aña

Sí responden

Las puntuaciones emitidas

“EN CALIENTE”, desde el

móvil en el restaurante, son

+BAJAS.

7,57 7,76

Móvil Escritorio

7,59

7,79

7,32

7,60

Ambiente

Comida

Precio

Servicio

Restaurantes INVISIBLES:

presentes en Internet y sin opiniones.

Restaurantes INESTABLES: con menos de

10 opiniones online.

Restaurantes INSATISFACTORIOS:

valorados online entre 0 y 6 puntos.

Se estabiliza la reputación

sectorial

+46% de nuevas opiniones en

1 año

Solo 3 provincias por encima del 8 !

Evolución del ÍNDICE DE REPUTACIÓN ONLINE® “iRON” de los Restaurantes de destinos españoles 2011-2014 (Escala 0 -10)

iRON > 8

iRON =7,5

4%

(Concentración de opiniones por Destinos analizados)

(iRON escala 0-10)

Principales DESAFÍOS de la Reputación Online de los Restaurantes

Índ

ice

de

Rep

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ció

n O

nlin

e®

(iR

ON

)