FACULTAD DE INGENIERIAE.A.P. ING. AMBIENTAL, CIVIL, INDUSTRIAL, MINAS

MODALIDAD: POLIVALENTEASESOR:

Ing. Canales Guerra, Verónica Nelly Ing. Sarmiento Cornejo, Marco Antonio

HUANCAYO – PERU

2015-II

BIORREMEDIACION CON COMPOSTAJE PARA EL MEJORAMIENTO DE SUELOS DE LAS AREAS VERDES DE LA ISTITUCION EDUCATIVA “SAN VICENTE DE

PAUL” - JAUJA

AUTORES:

Barzola Romero, Brayan Petter Castro Prado, Brenda Angeline Espinoza Estrella, Ericka Milagros Flores Quincho, Sergio Augusto Huaynajero Carhuallanqui, Cristhian Jhoel Mandujano Franco, Jesy Medina Gavino, Patricio Jurgens Mendoza Coral, Daniela María Pía Neira Centeno, Christian Ore Campos, Iván Thomas Sullcaray García, Lisbeth Turco Huamán, Keelin Melissa

VISIÓN

MISIÓN

Ser una oficina reconocida por nuestra vocación de servicio; desarrollo de transferencia

tecnológica y por desarrollar Proyectos Sociales y de

Extensión Universitaria que generen impactos positivos en

el campo social, cultural, económico y ambiental.

Contribuimos en la formación integral del

estudiante a diagnosticar la problemática social a través

de los programas de Responsabilidad Social.

DIRECTORIO

PRESIDENTE

Fernando Barrios Ipenza

VICEPRESIDENTE

José Barrios Ipenza

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

RECTOR

Esaú Caro Meza

GERENTE GENERAL

Teresa Godoy Castilla

DECANOS

DECANO DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA

Ricardo Salcedo Zárate

DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA

William Rodríguez Giráldez

DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Rigoberto Zúñiga Mera

DECANO DE LA FACULTAD DE DERECHO

Armando Prieto Hormaza

COORDINADORES DE LA CARRERA

Miguel Sánchez Moreno (Administración)

Omar Salinas Fernández (Administración)

Jesús Verástegui Velásquez (Arquitectura)

Gianino Marquez Alvarez (Ciencias y Tecnologías de la Comunicación)

Wilder Hilario Aquino (Contabilidad y Finanzas)

Fanny Marrache Diaz (Derecho)

Gustavo Loayza Acosta (Economía)

Luis Flores Cisneros (Ingeniería empresarial)

Carlos Mezarina Aguirre (Educación)

Karen Pérez Maraví (Psicología)

Miguel Garay Quiñones (Ingeniería en Agronegocios)

Elizabeth Oré Nuñez (Ingeniería Ambiental)

Roberto Vadillo Salazar (Ingeniería Civil)

Rosario Márquez Espíritu (Ingeniería Eléctrica Ingeniería Electrónica)

Felipe Gutarra Meza (Ingeniería Industrial)

Celso De la Cruz Casaño (Ingeniería Mecánica Ingeniería Mecatrónica)

Luis Carrasco Contreras (Ingeniería de Minas)

Miguel Túpac Yupanqui Alanya (Ingeniería de Sistemas e Informática)

Guillermina Pérez Gutarra (Enfermería)

María Cecilia Perea Fabian (Medicina Humana)

Armando Carrillo Fernández (Odontología)

Miguel Cerrón Siuce (Tecnología Médica)

OFICINA DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN UNIVERSITARIA

DIRECTOR

Miguel Garay Quiñones

ASISTENTES ADMINISTRATIVOS

Denis Kendy Carhuamaca Canchanya

Paola Krupskaya Manyari Verástegui

ÍNDICE:

RESUMEN

SUMMARY

INTRODUCCIÓN

I. Descripción GeográficaII.

RESUMEN

El proyecto se ejecutara en la Provincia de Jauja que esta ubicado a una altura de 3,390 msnm. Con una población de 99 620 habilitantes, específicamente en la Institución Educativa San Vicente de Paúl de Jauja es una institución estatal religioso cuenta con una población de 1050 personas, entre alumnos, docentes y personal de servicio. Los beneficiarios directos del proyecto son La institución educativa San Vicente de Paul de Jauja y la brigada ecológica porque con estos últimos se empleara actividades para su aprendizaje, luego las alumnas de la institución educativa en general y los padres de familia. En la actualidad, las personas del distrito de Jauja emiten 11.539 TN/día de residuos sólidos domésticos, constituye el 39% del total de los residuos con este dato podemos deducir que se produce en gran cantidad los residuos orgánicos también en las instituciones educativas. Ante este problema planteamos una alternativa viable, al realizar una visita a la institución educativa San Vicente de Paul de Jauja, se encontró un sistema de clasificación de residuos, y se aprovechó el tacho de residuos orgánicos para realizar el tratamiento del mismo, el objetivo general que nos planteamos es Mejorar los suelos de las áreas verdes mediante la producción del compostaje con residuos orgánicos de la institución educativa San Vicente de Paul de Jauja. Para la ejecución del proyecto se realizó la siguiente planificación: en primer lugar realizar talleres y charlas y para ello se elaboró el cronograma de actividades y se asignó responsables para cada uno, luego se hizo el sistema de riego, y por último se construyó la compostera para luego usar el producto en las áreas de la institución.

SUMARY

Abstract This project will be executed in the Jauja province, which is located at

3390 m.a.s.l. and it has a population of about 99620 habitants. We will focus on

the “San Vicente de Paúl de Jauja” a religious state institute that has 1050

attendants, in this group we are including students, teachers and other personal

who are involved with this institute. The ones who will be benefited with this

project in mind would the students, their parents, the ecology brigade, this

group in particular because they are going to participate in activities that will

improve their knowledge about composting, the “San Vicente de Paúl de Jauja”

institute and finally the district and province of Jauja. Nowadays, the amount of

domestic solid residues is 11539 tons per day, this represents the 39% of the

total domestic solid residues. With this data we can make the conclusion that

this amount is very high not only in this district but also in the institutes.

With this problem in mind we are going to propose a viable alternative that is

make a visit to the institute of “San Vicente de Paúl de Jauja” where we found a

waste classification, also we took advantage of the trash cans that they use for

organic residues to make a treatment in solid and organic residues. The main

objective is to improve the soil and green areas through the production of

composting with organic residues of the institute. To execute this project we

make the following steps, first of all we made a schedule with all the activities

and delegate the people for each task, and then we made workshops and

lectures for the students, parents and teachers. After that the group made an

irrigation system and finally it was built a composter to later use its product to

fertilize and use in the green areas of the institute.

INTRODUCCIÓN

En la actualidad los residuos sólidos que se producen en las instituciones educativas han generado repercusión para la autoridad encargada de estos que son las municipalidades, por ello optaron por medidas para disminuir la cantidad de residuos que se producen a diario uno de ellos es el reciclaje, estos solo para residuos específicos como botellas y papeles, es una gran ayuda, pero quien se encarga de los residuos orgánicos? Si se produce aún más que las botellas y papeles.

El proyecto biorremediación con compostaje para el mejoramiento de áreas verdes en el colegio San Vicente de Paul de Jauja es aquel que propone una solución para aprovechar los residuos orgánicos que se producen en la institución, ya que todo tiene que ir por un proceso, la primera etapa fue la caracterización de residuos realizada en tres semanas donde se recolectan los residuos para saber qué cantidad se producen a diario y con el dato calculado sacar las dimensiones del área que se va a requerir, la segunda etapa son las charlas que las alumnas recibieron sobre los temas de reciclaje, compostaje, etapas del compostaje, como realizar una compostera y demás, en la tercera etapa se implementó el sistema de riego por aspersión, la cuarta etapa se realizó la construcción de la compostera, en la quinta etapa se depositó los residuos orgánicos en la compostera para que nuestro producto (compost) salga en seis meses controlando los parámetros y por ultimo las alumnas recibieron una charla en la planta de tratamiento de concepción para enriquecer sus conocimientos no solo con la teoría sino también con la práctica, como se tratan los residuos orgánicos en la realidad.

El objetivo del proyecto es utilizar el producto del compostaje para mejorar las áreas verdes del colegio San Vicente de Paul de Jauja, así aprovechar los residuos orgánicos para convertirlos en compost.

IV. DESCRIPCIÓN:

El proyecto se ejecutara en la Provincia de Jauja específicamente en la Institución Educativa San Vicente de Paúl de Jauja.

4.1. Ubicación Geográfica de la Provincia de Jauja: Ubicado a una altura de 3,390 msnm. Sus coordenadas geográficas se sitúan entre 11º46´27” Latitud Sur y 75º29´39” de Longitud Oeste en el Meridiano de Grenwich.

4.2. Creación política: 2 de Octubre

4.3. Descripción geográfica: Se ubica geográficamente en los Andes Centrales, está situado en el extremo nor oriental del territorio peruano, al oeste del flanco occidental de la cordillera de los Andes. Al sur este de la Provincia de Jauja, Departamento de Junín.

4.4. Toponimia: Según Paz Soldán, Xauxa es una corrupción de Huaca, que significa estar holgado, demasiado; o de Huacca, que es pelear, batallar; peleador o batallador.

4.5. Clima: Variable de semi-frígido a frío.La Temperatura Media Máxima durante el año es de 13.4ºC, entre los meses de Octubre y DiciembreLa Temperatura Media Mínima es de 10.3º C, entre los meses de Junio y Julio.La Temperatura Mínima más baja del año es de 0.5ºC.

4.6. Humedad Relativa: (%)Humedad Relativa Media Mensual : 78.00

4.7. Precipitación Total Mensual (m.m.)Precipitación Total Mensual (Enero) : 137.40Precipitación Total Mensual (Julio) : 0.00

4.8. Velocidad del Viento

Velocidad máxima registrada es de 8.0 (m/seg.) con una dirección predominante de N a S con variantes de SW a NE y de SE a NW.

4.9. Límites geográficos: Norte : Provincia de Tarma Este : Provincia de Satipo Sur : Provincia de Concepción Oeste : Provincia de Yauli

4.10.Población: 99 620 habilitantes4.11.Aniversario: 25 de abril.

DESCRIPCION DEL CENTRO DE INTERÉS: (Institución Educativa San Vicente de Paúl de Jauja)

La Institución Educativa San Vicente de Paúl se encuentra en el distrito de Jauja, en la provincia de Jauja del departamento de Junín.

Corresponde a la UGEL de Jauja, esta institución es estatal religioso, cuenta con el nivel primario y secundario.  Cuenta con 1050 personas, 960 alumnos ,50 docentes y 10 personas encargadas de las diversas funciones, entre otros.

IMAGEN N° 1FOTO DE LA UBICACIÓN

IMAGEN N° 2

V. USOS Y COSTUMBRES:

5.1. Fiestas tradicionales: Fiesta del Niño Jesús, de la huaylijía y tunantada. Fiesta Patronal de San Fabián. Bajada de Reyes, danza del chacranegro y la

huaripampeada, Pascua de Reyes y danza de la huaylijía. Fiesta de la tunantada y el 20/01 ejecución

del jalapato. San Sebastián, San Fabián Festival de la Tunantada. Señor de las Ánimas y perenigración. Aniversario de la

fundacion española de Jauja (1534). Fiesta agricola de Jija. Taita Cruz de Mayo y Danza de la Pandilla. Las Cruces Barrios y Danza de la Pandilla Toril.

Fiesta de María Magdalena y Danza dela Tunantada.

Fiesta Patronal de San Cristobal. Festividad del Señor de la Agonía

y danza de la tunantada. Fiesta de la Virgen Chapetona. Danza de la Pachahuara o Negreria. Pascua de Navidad

5.2. Costumbres ancestrales: Cortamontes Huaylijia Festivales de Tunantada. Desfiles de fiestas patrias. Tunantada Jalapato

5.3. Actividades productivas socioeconómicas: artesanía, agricultura, ganadería entre otros

5.4. Vías de comunicación5.5. Gastronomía

VI. INSTITUCIONES DEL LUGAR:

6.1. Educativas:

San Vicente de Paul Berthol Brecht Francisco Carle Casset Juan Maximo Villar Nuestra Señora del Carmen Pitagoras Ricardo Palma San Juan Eudes San Jose San Ignacio de Recalde San Agustin

Sagrado Corazon de Jesus

VII. BENEFICIARIOS:

Directos:

La institución educativa San Vicente de Paul de Jauja. La brigada ecológica.

Indirectos:

Las alumnas de la institución educativa. Los padres de familia.

VIII. INSPECCIÓN DIAGNÓSTICA:

Recursos naturales:

En la actualidad, todas las personas somos considerados como consumidores, ya que a cada día y a cada hora emitimos residuos sólidos de distintas clases y diferentes lugares. Y no somos  conscientes del daño que se provoca al medio ambiente. Los residuos orgánicos al encontrarse expuesto al calor, lluvia y no tener un tratamiento adecuado, emitirá olores, proliferación de vectores y producirá líquidos lixiviados, etc. Además que el distrito de Jauja emite 11.539 TN/día de residuos sólidos domésticos, constituye el 39% del total de los residuos. Ante este problema plantearemos una alternativa viable, de manera que el impacto ambiental disminuya. En vista que al realizar la visita a la institución educativa San Vicente de Paul de Jauja, encontramos que tenían un sistema de clasificación con botes de basura que se diferenciaban por colores marrón, negro y blanco (orgánicos, inservibles y re aprovechables), siguiendo la segregación en la fuente y

recolección selectiva con la cual trabaja este distrito desde este año, pero no hay ninguna disposición adecuada de los residuos orgánicos, ya que son desechados en los camiones de la municipalidad de Jauja e incluso en los botaderos municipales no los tratan.Los residuos orgánicos son generados por los alumnos, docentes, personal de servicio, en el sector del comedor y cocina. Además que cuentan con áreas verdes en varias zonas, en parte delantera de la capilla de la institución, los jardines se encontraban descuidados al igual que los sectores internos que presentan áreas verdes y gran cantidad de maseteros. Lo más importante la institución cuenta con el área de medio ambiente, el cual tiene un gran compromiso con la educación y cultura ambiental.

Encuesta inicial:

Responde las siguientes preguntas:

1) EDAD:_______2) GENERO:______3) GRADO:_______

4) ¿SABES QUÉ ES EL COMPOSTAJE?SI ____ NO___ EXPLIQUE: ____________________________________

5) ¿SABES QUE ES EL RESIDUO ORGANICO?

BIORREMEDIACION CON COMPOSTAJE PARA EL MEJORAMIENTO DE SUELOS DE LAS AREAS VERDES DE LA ISTITUCION EDUCATIVA “SAN VICENTE DE PAUL” -

JAUJA

SI ____ NO___ EXPLIQUE: ____________________________________

6) ¿CLASIFICAS ADECUADAMENTE LOS RESIDUOS EN LOS TACHOS DEL COLEGIO? SI ____ NO___

7) EN CASA; ¿TIENES CLASIFICADOS LOS RESIDUOS ADECUADAMENTE?

SI ____ NO__

8) ¿CONSUMES ALIMENTOS NUTRITIVOS EN TUS REFRIGERIOS (FRUTAS,VERDURAS ETC ) SI ____ NO___ CUALES: _____________________________________

9) ¿CREES QUE ES IMPORTANTE TENER AREAS VERDES EN TU COLEGIO?

SI ____ NO___ PORQUE: _____________________________________

IX. ACTIVIDADES DESARROLLADAS:

IX.1. Objetivos:

IX.1.1. Objetivo General:

Mejoramiento de los suelos de las áreas verdes mediante la producción del compostaje con residuos orgánicos de la institución educativa San Vicente de Paul de Jauja.

IX.1.2. Objetivo Específico:

Mejorar los jardines que se encuentran en el área de recreación del alumnado.

Instalar, diseñar y distribuir un área  adecuada para la elaboración del compostaje.

Implementar un sistema de recolección de residuos orgánicos que sean adecuados para el compostaje.

Instalar un sistema de riego para las áreas verdes. Capacitar a la brigada ecológica, estudiantes del nivel

secundario de 1° y 4° sobre la elaboración del compostaje. Capacitar al personal de mantenimiento, para el cuidado de

áreas verdes tratadas con el compostaje.Planificación:

Para la ejecución del proyecto se realizó la siguiente planificación:

Educación:

Se realizaron los siguientes talleres:

Taller N°1: Segregación en la fuente residuos sólidos. Taller N°2: El compostaje. Taller N°3: Fases del compostaje. Taller N°4: Aplicación del compostaje.

Asesorías o consultorías

Charla sobre la importancia del compostaje en las zonas urbanas. Ponente: Blg. Verónica Canales Guerra.

        Otras Actividades

   Ingeniería Ambiental: Mejoramiento de las áreas verdes y

elaboración del compostaje. Ingeniería Civil: Distribución y diseño del área de

compostaje y almacenamiento. Manejo de presupuesto del proyecto.

Ingeniería Industrial: Control y Monitoreo del avance del desarrollo del proyecto.

Generalidades:  

Cronograma de actividades de desarrollo del proyecto

Cronograma de actividades

Actividades

Septiembre Octubre Noviem

bre DiciembreResponsables1

S

2 S

3 S

4 S

1 S

2 S3 S

4 S

1 S

2 S

3 S

4 S

1 S

2 S3 S

4 S

Diagnóstico de áreas verdes de la

institución

educativa

         

Semana de

parciales del 9 al 16 de

octubre

             

Semana de

Finales     Todos

Análisis y

planteamiento

de mejora de las áreas verdes

                            Yesi  y Brenda

Taller de sensibilización

                            Yesi

Medición de áreas verdes

                            Sergio y Patricio

Primera activida

d: Truchad

a

                            Yesi

Diseño del

sistema de riego

                            Sergio

Elaboración del banner

                            Patricio

Pintado de los tachos

                            Patricio

Implementación

de Tachos para el

compostaje

                            Patricio, Brenda, Keelin, Christian

Compra de

materiales

                            Brenda y Patricio

Caracterización                            

Todos determinado por horarios

Diseño del

compostador

                           Todos los de carrera ing.

Ambiental/CivilTaller

del compost

aje                            Brenda

Implementación

del compost

ador

                            Brayan

Taller de fases del compost

aje                            Keelin y Dennit

Implementación

del sistema de riego

                            Sergio

Taller: aplicació

n del compost

aje

                            Christian

Segunda                             Christian

actividad:

PolladaRealización de la compost

a                              Todos

Control de

calidad de la

composta

                             Todos los de la

carrera de Ing.Industrial/ Ing.Ambiental

Aplicación de la

composta en las áreas verdes

Todos

Metodología:

X. MEDICION GENERADA POR EL PROYECTO:

XI. METAS LOGRADAS:

Nuestras metas logradas para este proyecto fueron las siguientes:

Mejoramiento de los suelos de las áreas verdes, con el compostaje y el sistema de riego.

Implementación de un sistema de recolección de residuos orgánicos que son adecuados para el compostaje mediante tachos reciclados.

Capacitaciones a la brigada ecológica sobre temas importantes que impliquen en la elaboración del compostaje y ser efecto multiplicador en el resto del alumnado.

Instalación, diseño y distribución de un área adecuada para la elaboración del compostaje.

XII. GLOSARIO DE TERMINOS:

XIII. BALANCE ECONOMICO:

XIV. CONCLUSIONES:

XV. Los integrantes del proyecto biorremediación con compostaje para el mejoramiento de áreas verdes en el colegio San Vicente de Paul de Jauja, concluimos que el proyecto es un pequeño pero importante paso para la concientización y manejo de los residuos orgánicos en los diferentes colegios de nuestra región, así como también dar a conocer de forma teórica y práctica la elaboración de la composta como una alternativa de generar ingresos tanto para el colegio como para sus hogares, contribuyendo al desarrollo de valores ambientales dentro de la institución y de toda la comunidad.

XVI.

XVII. RECOMENDACIONES:

XVIII. BIBLIOGRAFIA:

Manual de compostaje. FAO. Santiago de Chile. Fecha consultada: 22 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en: http://www.fao.org/docrep/019/i3388s/i3388s.pdf

Colegio San Vicente de Paul – Jauja. Fecha consultada: 22 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en: https://colegiosanvicentedepauljauja.wordpress.com/

Manual de compostaje. Ministerio de medio ambiente y medio rural y marino. España. Fecha consultada: 22 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en: http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/publicaciones/manual_de_compostaje_2011_paginas_1-24_tcm7-181450.pdf

Proyecto: ampliación y mejoramiento de la gestión integral de los residuos sólidos municipales en los distritos de jauja y sausa, provincia de jauja-junín”. MINAM. Fecha consultada: 27 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en:

http://cdam.minam.gob.pe/multimedia/guiasnip01/Perfiles%20PAT%202008/Jauja/PIP%20Jauja.PDF

Plan de segregación en la fuente y recolección selectiva de la provincia de Jauja. Municipalidad de Jauja. Fecha consultada: 30 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en: http://munijauja.gob.pe/web/programa-de-segregacion-en-la-fuente-y-recoleccion-selectiva-de-residuos-solidos/

Jauja recicla. Municipalidad de Jauja. Fecha consultada: 30 de septiembre del 2015. Se encuentra disponible en: http://munijauja.gob.pe/web/category/jauja-recicla/

XIX. ANEXOS: