UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA

CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

SANTO DOMINGO

PERÍODO : Marzo - Agosto 2014

ASIGNATURA : Botánica

ALUMNOS : Cedeño Antonio

Medrano Iván

Pallasco Nelly GRUPO: #4

Palomino David

Peralta David

Santos Emerson

NIVEL : Segundo

DOCENTE : Dr. Fernando Hurtado

FECHA : 19- 04- 2014

Informe de Laboratorio de Botánica

SANTO DOMINGO - ECUADOR

1. TEMA.

Observación de semillas monocotiledóneas y dicotiledóneas.

2. RESUMEN

Se realizó la práctica en el laboratorio de Botánica ubicado en el km 27 vía

Quevedo en la hacienda Modestina, lugar en el cual procedimos a observar y

diferenciar la estructura interna de la semilla monocotiledónea (maíz) y

dicotiledónea (frejol). Para poder apreciar de una mejor manera realizamos un

corte longitudinal, y colocamos la muestra en el microscopio y se procedió a

observar la radícula, epicótilo, hipocótilo cotiledones, coleóptero, y raíces

OBJETIVO GENERAL:

Reconocer las estructuras de semillas monocotiledóneas y dicotiledóneas.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Establecer las diferencias entre las semillas monocotiledóneas y

dicotiledóneas.

Diferenciar las estructuras de las semillas monocotiledónea, dicotiledónea

(Radícula, epicótilo, hipocótilo cotiledones, coleóptero, raíces)

4. INTRODUCCION

La semilla

La semilla es un ovulo fecundado y maduro que se encuentra en un periodo de reposo

hasta que se presenten condiciones favorables, para que así se dé su germinación.

(Botanical)

Según lo citado la semilla recoge o protege al embrión hasta que pueda nacer una

nueva planta, y también se lo denomina “grano” que al caer al suelo genera otras

especies y contiene alimento conocido como endospermo, donde almacena diferentes

nutrientes, aceites o almidones. (Definicion.De)

Las plantas que tienen semillas se las conoce como espermatofitas y básicamente el

ovulo de la semilla aparece cuando está en un nivel de madurez propia. (Definicion.De)

Partes de una semilla:

Imagen 1: Partes de la semilla (Botanical)

A. Embrión: Da vida a una planta cuando las condiciones para germinar son adecuadas,

allí se encuentran: (Botanical)

-Radícula: Es la pequeña raíz que brota primero y que luego se convierte en la raíz

principal. (Botanical)

-Plúmula: Esta situada al lado opuesto de la radícula. (Botanical)

-Hipocótilo: Es el que después se convierte en el tallo destinado para procesar los

nutrientes necesarios. (Botanical)

-Cotiledón: Según el número de cotiledones, si es un solo cotiledón será una

monocotiledónea, si contiene dos cotiledones será una dicotiledónea. (Botanical)

B. Endospermo: Es la reserva de alimentos de la semilla que en las dicotiledóneas

esta almacenada en sus cotiledones. (Botanical)

C. Epispermo: Es la cobertura que cubre a la semilla conocida como testa lo de afuera

y tegmen lo de adentro. (Botanical)

D. Micrópilo: Es la cicatriz dejada en la semilla al ser fecundada. (Botanical)

Tipos de semillas:

Se presentan dos según su embrión: monocotiledóneas que se caracterizan por tener

un solo cotiledón y las dicotiledóneas que se caracterizan por tener dos cotiledones.

(Ehowenespañol)

Monocotiledóneas:

Las monocotiledóneas tienen un cotiledón, absorbe sustancias de reserva de

endosperma. La raíz es de muy corta duración, sus tallos no son muy ramificados,

presentan haces conductores dispersados y no tienen cambium entre el floema y el

xilema, por ende tienen grosor en el tallo, sus hojas son paralelas y con una vaina.

(Buenas Tareas)

MAIZ (Zea mays)

El maíz es una especie gramínea anual, se desarrolla fácilmente alcanzando cuatro

metros de alto, sus hojas son largas con nervaduras paralelas, posee nutrientes ricos

en minerales y vitaminas. (Info rural)

Nombre común: Maíz

Nombre científico: Zea mays L.

Clase: Angiospermae

Subclase: Monococotyledonae

Orden: Glumiflorae

Familia: Poaceae

Género: Zea

Especie: Zea mays L. (DACSA)

Dicotiledóneas

Las Angiospermas dicotiledóneas tienen: dos cotiledones, una raíz normal, puede tener

un tallo herbáceo, Semileñosa o leñoso, hojas compuestas con peciolo. (Answer Yahoo)

FREJOL (Phaseolus vulgaris)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Faboideae

Tribu: Phaseoleae

Subtribu: Phaseolinae

Género: Phaseolus

Sección: Phaseolus

Especie: P. vulgaris (Wikipedia)

Sustancia de reserva de las semillas

Varias semillas no tienen sustancia de reserva. En plantas como la gimnosperma no

existe un endosperma por ende no tienen una fecundación doble. Las semillas en su

interior almacenan las proteínas, aceites y grasas en el endosperma primario, mientras

que en las angiospermas existen tres posibilidades para almacenar proteínas. (Biologia)

1-Semilla endospermadas: Tienen origen a la doble fecundación y se almacena en el

endosperma. (Biologia)

2-Semilla perispermadas: Se lo conoce como un tejido nuclear donde se almacena las proteínas de reserva (Biologia)

3-Semilla exalbuminadas: Estas tienen sustancias de reserva en su cotiledón.

(Biologia)

Imagen 2: Estructura de una semilla monocotiledónea (Zea mays) y dicotiledónea

(Phaseolus vulgaris) (PQBio)

Imagen 3. Atriplex sp.,

semilla perispermada. (Botanical)

Imagen 4. Piper nigrum, pimienta,

corte long. De fruto. Semilla con endosperma y perisperma. (Botanical)

Imagen5. Rosacarolina, semilla

exalbuminada en corte longitudinal de aquenio. (Botanical)

Esquema de Goebel (1933) Esquema de Strasburger (1991) Esquema de Robertson (1974)

Germinación

Es cuando la semilla pasa de un estado de latencia o reposo a signos vitales de

crecimiento al llegar condiciones adecuadas. Al llegar estas condiciones adecuadas

tanto de clima como de agua la semilla tiende a hincharse. (Biologia)

Comportamiento de las distintas partes del embrión:

-Radícula: Es la que da el origen a la primera raíz que luego se convierte en la raíz

principal en las dicotiledóneas y en las monocotiledóneas son raíces adventicias.

(Biologia)

-Hipocótilo: Lleva los cotiledones hacia arriba del suelo para que se vuelvan los órganos

fotosintetizadoras. (Biologia)

Según lo citado de Duke (1969) la germinación tiene dos tipos, la fanerocotilar cuando los cotiledones salen del episperma y criptocotilar cuando sucede lo contrario es decir no nace de allí. (Biologia)

Según lo citado Eames (1961) la germinación criptocotilar es más avanzada que la fanerocotilar. (Biologia)

5. EQUIPOS:

Estereomicroscopio.

6. MATERIALES

MATERIALES DE LABORATORIO

Caja de Petri

Agujas de disección

Cubre objetos

Porta objetos

Estilete

MATERIALES DE OFICINA

Cámara digital

Imagen 6. Estados sucesivos de la germinación epígea de una semilla de Phaseolus, poroto. (Biologia)

Libreta de apuntes

Lápiz

MATERIALES DE CAMPO

Semillas monocotiledóneas (Zea mays)

Semillas dicotiledóneas (Phaseolus vulgaris)

REACTIVOS E INSUMOS

Agua y semillas dicotiledóneas y monocotiledóneas.

7. MÉTODO

El método que utilizamos es observación de la estructura de las semillas en el

estereomicroscopio

8. PROCEDIMIENTO:

1.- Se hizo un corte longitudinal de la semilla de maíz (monocotiledónea).

2.- Se identificó:

Pericarpio Coleóptilo

Endospermo Cotiledones

Plúmula Embrión

Radícula Coleorriza

En la semilla de fréjol e higuerilla (dicotiledóneas)

1.- Se desprendió el tegumento y se reconoció la testa y tegmen

2.- Se separó los cotiledones y se identificó las partes que conforman el embrión:

radícula, cuello o talluelo y gémula.

9. RESULTADOS:

Foto 1: Partes externas del maíz.

(Foto tomado por: Cedeño L)

Pared del ovario

Endospermo

Eje hipocótilo/radícula

Coleorriza

Coleoptilo

Epicótilo

Cubierta Seminal

Cotiledones

Eje Hipocótilo /Radícula

Epicótilo

Foto 2: Estructura interna del frejol.

(Foto Tomado por: Medrano I)

10. DISCUSIÓN

Se pudo observar en la práctica de laboratorio las diferentes estructuras de las

semillas que la componen, la semilla como tal es espera condiciones adecuadas

para germinar pero muchas veces el clima y el agua se ven influenciados de manera

positiva o negativa según lo citado en la literatura. (Botanical), tal que se dejó

reposar la semilla a tratar en agua por 24 horas, quedando así evidente que su

periodo de latencia termino al momento de que entro en contacto con el agua,

básicamente el frejol estuvo en un periodo de madurez por la que pudo observar

perfectamente su epicótilo y radícula desarrollándose. (Definicion.De).

De tal manera, la semilla del maíz no fue del todo desarrollada, pero lo que se

pudo comprobar es la germinación criptocotilar se dio en ambas partes, es decir

germino desde la parte del episperma al igual que lo confirma lo citado en la

investigación adjunta. (Biologia).

11. BIBLIOGRAFIA

Bibliografía

Answer Yahoo. (s.f.). Recuperado el 14 de Abril de 2014, de

https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100822070406AA1ekyU

Biologia. (s.f.). Recuperado el 15 de Abril de 2014, de

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema6/6_8embrion.htm#Dicotiled%C3%B3neas

Botanical. (s.f.). Recuperado el 14 de Abril de 2014, de http://www.botanical -

online.com/llavor.htm

Buenas Tareas. (s.f.). Recuperado el 14 de Abril de 2014, de

http://www.buenastareas.com/ensayos/Monocotiledoneas-y-

Dicotiledoneas/1317509.html

DACSA. (s.f.). Recuperado el 14 de Abril de 2014, de http://maiz.dacsa.com/spa/mundo-

maiz/caracteristicas-y-tipos-de-maiz/caracteristicas-generales-del-maiz.html

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Info rural. (s.f.). Recuperado el 14 de Abril de 2014, de

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PQBio. (s.f.). Recuperado el 14 de 04 de 2014, de

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te=109

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http://es.wikipedia.org/wiki/Phaseolus_vulgaris