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Trabajo Final Página 1

UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO“FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS”

CARRERA: ING. AGRONOMICA

CARACTERISTICAS FENOLOGICAS

DE CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa )

DOCENTE : Ing. M.Sc. Gladys Aguilera S.

UNIVERSITARIOS : Gualberto Galan u. 209021489

Jose Luis Saavedra J. 20095481

MATERIA : Agro climatología

SIGLA : INA 214

GRUPO : C

FECHA : 08/06/2011

SANTA CRUZ-BOLIVIA




CARACTERIZAR LAS FASES FENOLOGICASDEL CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa)EN EL VALLECITO

1. Introducción:

El presente informe contiene el ensayo de la práctica de las fases fenológicas del cultivo de

arroz en el sistema manual, realizado en la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno

Facultada de Ciencias Agrícolas “El Vallecito”.

El clima es el conjunto de condiciones atmosféricas que caracterizan una región. Las

variaciones de este dependen de factores tales como la temperatura particular y demás

condiciones atmosféricas y telúricas de cada país.

En Bolivia el clima varía considerablemente en diversas regiones esto debido principalmente

a la diferencia de alturas con respecto al mar, variación de la precipitación, variación de la

temperatura, etc.

El departamento de Santa Cruz es el que tiene el mejor clima favorable para producción de

cultivos como por ejemplo cítricos, cereales hortalizas, etc. debido a que presenta todos los

factores que ya mencionamos anteriormente.

Por estas razón es que es muy importante conocer la fenología de un cultivo, tanto para

realizar calendario de siembra, de cosecha, manejo de enfermedades plagas etc. Por lo cual

en este trabajo se observara la fenología del arroz en la época de invierno con el fin de

conocer que importancia puede tener la época de siembra para este cultivo.

El arroz constituye la base nutricional para gran parte de la población mundial, con alrededor

de 148 millones de hectáreas sembradas. Es decir, de aproximadamente 2000 millones depersonas, el arroz proporciona 20% de energía y 15% de proteína per cápita.

Se estima que para el año 2025 la población será de unos 8.3 billones de personas y que el

50% consumirá arroz. Por ello la producción actual de arroz del mundo (aproximadamente

575 millones de toneladas) debe aumentarse a 700millones para esta demanda. Más del

90% del arroz en el mundo se cultiva y se consume en Asia, mientras que la producción en

América Latina representa el 3.5% del total. Más del 70% de la producción de arroz en

América Latina proviene del ecosistema del riego y de tierras bajas.(MARTINEZ, 1997).

1.1 Antecedentes.El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en muchas regiones húmedas de Asia

tropical y subtropical. Posiblemente sea la India el país donde se cultivó por primera vez el

arroz debido a que en ella abundaban los arroces silvestres. Pero el desarrollo del cultivo

tuvo lugar en China, desde sus tierras bajas a sus tierras altas. Probablemente hubo varias

rutas por las cuales se introdujeron los arroces de Asia a otras partes del mundo.




1.2 Justificar

Con lo desarrollado anteriormente, en el presente trabajo nos enfocaremos principalmente

conocer la fenología del cultivo, tipo de suelo, identificación y control de malezas, plagas y

enfermedades, cuidados culturales, riego esto para tener información del cultivo y obtener

productos de calidad y de un buen rendimiento

2. Objetivos.2.1 Objetivos Generales.

Caracterizar las fases fenológicas del cultivo de arroz (Oryza sativa ) y su relación con el

clima del “El Vallecito” durante la época, gestión 2011.

2.2 Objetivo Especifico. Describir las fases fenológicas y realizar una comparación, con el desarrollo del cultivo

en El Vallecito.

Determinar las condiciones climatológicas de la zona Caracterizar el suelo

Identificar y manejar las malezas y controlar

Identificar y manejar las plagas y controlar

Identificar y manejar las enfermedades y controlar que se presenta en el cultivo.

Calcular el rendimiento por hectáreas.

Conocer las características del suelo trabajado.

Saber porque existen diferencias de productividad del cultivo entre invierno y verano.

Ganar experiencia para desarrollar proyectos similares como futuros Ingenieros

Agrónomos.

Conocer la importancia de la climatología relacionada con la agricultura, tantobeneficios como perjuicios.

3. Marco Teórico

Bolivia presenta un amplio margen para mejorar la productividad física por hectárea. Los

bajos rendimientos están relacionados con el predominio de los sistemas de secano.

El incremento de la demanda de arroz exige incrementar la producción, optimizando los

métodos de cultivos

El arroz se usa para hacer bebidas como horchata, leche de arroz, etc.

Con harina de arroz se pueden preparar panes, reposterías, postres, pastas etc.

El arroz también tiene usos en la salud. Se cree que el caldo de arroz detiene la diarrea. El

“agua de arroz”, como le suelen llamar sirve para re hidratar y combatir casos d e fiebre. A

las personas enfermas se les da sopas o caldos de arroz por su facilidad para digerirse en

comida china esto se llama congee.




Cuando las personas o los niños tienen problemas estomacales, las mamas recurren a

darles agua de arroz, la cual alimenta y se utiliza como sustituto de la leche.

El polvo de arroz es utilizado para tratar el acné, llagas, irritaciones en la piel y granos.

Antiguas leyendas japonesas cuentan que las mujeres que trabajaban y limpiaban el arroztenían una piel espléndida, suave, tersa y delicada que no envejecía. De aquí el uso de

arroz en algunos cosméticos pero su efecto en la piel no está comprobado.

Producción y Rendimiento de Arroz a nivelmundial

País Producción(tm)

Rendimiento(kg/ha)

Mundo 592.873.253 3.863

China 190.389.160 6.241

India 135.000.000 3.027

Indonesia 51.000.000 4.426

Vietnam 32.000.000 4.183

Bangladesh 29.856.944 2.852

Tailandia 23.402.900 2.340

Myanmar 20.000.000 3.333

Japón 11.750.000 6.528

Brasil 10.940.500 3.010

Filipinas 12.500.000 3.205

U.S.A. 8.692.800 6.963

Rep. de Corea 7.270.500 6.880

3.1 Fases Fenológicas del cultivo de Arroz

El primero ocurre en la fase vegetativa, que va desde el máximo macolla miento hasta el

inicio del primor dio entre los 45-55 días después de siembra (dds1); mientras el segundo

ocurre en la etapa reproductiva, específicamente, durante el inicio del primor dio floral hasta

el inicio de la floración




Germinación.

El ciclo completo del desarrollo de la planta de arroz comprende desde la germinación hasta

la maduración del grano.

Este ciclo de crecimiento en variedades de arroz sembradas en santa cruz varía desde 100

a 150 días, variación influenciada por la característica genética de la variedad y el medio

ambiente.

El proceso de crecimiento de la planta de arroz se divide en tres fases: vegetativa,

reproductiva y de maduración.

Fase vegetativa.- la fase vegetativa se caracteriza por el macolla miento activo incremento

gradual en la altura de planta y emergencia de las hojas intervalos regulares, el

macollamiento empieza cuando el tallo principal desarrolla la quinta o sexta hoja alrededor

de los 25 a 30 días después de la siembra.

En esta fase las prácticas agrícolas de control de malezas, insectos, fertilización y otros,

tienen como objetivo obtener buen macollamiento del cultivo.




Fase reproductiva.- la fase reproductiva se caracteriza por:

La elongación del tallo(incremento de la altura de planta),

Disminución en la formación de macollos,

Emergencia de la hoja bandera(ultima hoja),

Embucha miento, Emergencia de la panícula y floración,

3.1.1 Características morfológicas y botánicas del cultivo.Nombre común: Arroz

Nombre científico: Oryza sativa

Familia: Poaceae . Género: Zizania

3.1.2 Descripción morfológicas

-Raíces: las raíces son delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos tipos de raíces:

seminales, que se originan de la radícula y son de naturaleza temporal y las raíces

adventicias secundarias, que tienen una libre ramificación y se forman a partir de los nudos

inferiores del tallo joven. Estas últimas sustituyen a las raíces seminales.

-Tallo: el tallo se forma de nudos y entrenudos alternados, siendo cilíndrico, nudoso, glabro

y de 60-120 cm. de longitud.

-Hojas: las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal, agudo, largo y plano. En el

punto de reunión de la vaina y el limbo se encuentra una lígula membranosa, bífida y

erguida que presenta en el borde inferior una serie de cirros largos y sedosos.

-Flores: son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo conjunto constituye

una panoja grande, terminal, estrecha y colgante después de la floración.

-Inflorescencia: es una panícula determinada que se localiza sobre el vástago terminal,

siendo una espiguilla la unidad de la panícula, y consiste en dos lemmas estériles, la raquilla

y el flósculo.

-Grano: el grano de arroz es el ovario maduro. El grano descascarado de arroz (cariópside)

con el pericarpio pardusco se conoce como arroz café; el grano de arroz sin cáscara con un

pericarpio rojo, es el arroz rojo.

3.1.3 Desarrollo Vegetativo del Arroz

Desde la siembra hasta la aparición de los primeros foliolos transcurre un tiempo

aproximado de 4 - 5 días dependiendo de las condiciones climaticas.

3.1.4 Genética del cultivo

Los programas de mejora genética se basan en la producción de plantas de arroz

dihaploides, mediante el cultivo de anteras de plantas obtenidas a partir de cruzamientos




previos. El empleo de líneas haploides incrementa la eficiencia de selección de caracteres

de origen poli génico y facilita la detección de mutaciones recesivas. El cultivo in vitro

continuado de líneas de cultivo de anteras origina variaciones génicas, en este caso

denominadas gametoclonales, que han dado lugar a nuevas variedades de arroz.

3.2 Clima de la Zona

Temperatura.

La temperatura afecta grandemente el crecimiento de la producción de arroz. La

temperatura mínima y máxima para el normal crecimiento del cultivo están entre 20 y 35ºC

La baja temperatura dificulta la germinación, reducen la altura de la planta, retrasan la

floración y provocan el vane amiento de la espiguillas las temperaturas altas superiores a

35ºC provocan la aparición de panícula blanca (esterilidad de los granos).

Radiación Solar.

Su mayor influencia sobre el rendimiento la ejerce durante la fase reproductiva de la planta,

seguida por la fase de maduración. Una baja radiación solar provoca reducción en el

número de granos.

Cuanto más luz solar la planta intercepte, mas fotosíntesis podrá realizar y por tanto mayor

será su productividad.

El Agua.

El arroz es una planta semi-acuatica por que puede crecer en suelos inundados durante

todo el ciclo del cultivo. Tiene un sistema especial de canales que conduce el oxigeno

necesario atreves de la hojas y tallo hasta las raíces para su reproducción.

El total de agua requerida para una hectárea de cultivo de arroz bajo riego es de 10000 a

14000 m3

3.3 Suelo y Manejo

El cultivo de arroz bajo riego se desarrolla mejor en suelos planos, de textura mediana a

pesada, que tenga una lenta infiltración, con una capa poco permeable en el sub-suelo.

Para evitar la pérdida de agua por infiltración,

Para facilitar el manejo del agua,

Facilitar el mantenimiento de la inundación del cultivo,

Los suelos más adecuados son los que presentan textura a filosa, por su buena retención

del agua. Los suelos de textura arenosa no son recomendables, por que dificultan la

inundación




pH.

El pH para un buen desarrollo del cultivo de 5.0 a 6.5 pudiendo soportar un pH de hasta 4.0

a 8.0

Drenaje.

Un lote debe drenarse con facilidad y rapidez para poder realizar oportunamente todas las

labores del cultivo.

Los canales de drenaje serán construidos según las necesidades máximas, teniendo en

cuenta las lluvias y el volumen de agua que se necesita drenar

3.4 Manejo y Control de Malezas

GRAMINEAS

Rogelia (Rottboelliacochinchinensis )

Sujo (Imperata contracta )

Arroz rojo (Oriza sativa )

Pasto amargo (Paspalum conjugatum )

Pata de gallo (Eleusine indica )

Orisaha (Digitana insularis )

Sujo Morado (Leptochloa spp .)

Arrocillo (Echinochloa spp .)

Rogelia (Rottboelliacochinchinensis )

Sujo Morado (Leptochloa spp .)

Grama Yolanda (Eriochloa punctata )

Bremura (Cynodon dactylon )

LATIFOLIADAS

Balsamina (Momordica charantia )

Pepinillo (Cucumis spp .)Motojobobo (Phuysalis angulata )

Platanillo (Heliconia spp .)

Malva taporita (Sida spp .)

Guapurucillo (Solanum spp .)

Chiori (Amaranthus spp.)

Verdolaga (Portulaca oleracea )

Santa Lucia (Commelina diffusa )

Sanana (Bidens spp .)

CYPERACEAS

Cortaderita (Cyperus iria )

Pelo de chanco ( Cyperus ferax )Cabello de negro (Fimbristilis spp .)




CONTROL.

Nombretécnico

Nombre comercial Dosis(1/ha.)

Malezascontroladas

Observaciones

GLYFOSATO Varios productos de

igual concentración

2.0 .- 4.0 Gramíneas,

hoja ancha y

cyperaceas

Aplicar cuando las

malezas estén en

crecimiento activo.

En malezas

perennes aplicar la

dosis máxima.

Utilizar volúmenes

de agua no

mayores a 2001/ha.

DIQUAT REGLONE 200SL 1.0 – 2.0 Hoja ancha,

cyperaceas y

gramíneas

pequeñas

Adicionar un

surfactante en

dosis específica

para cada 100 litros

de agua. No aplicar

después de una

lluvia esperara

mínimo tres días.

Evitar el uso de

agua con contenido

de arcilla o materia

orgánica.

PARAQUAT Varios productos de

igual concentración.

1.5 – 2.5

GLYFOSATO +

2,4 D

Mezcla en tanque 2.0 + 1.0 Gramíneas,

hoja ancha y

cyperaceas

Especialmente

para el control de

Santa Lucia, ya

que Glyfosato solo

no lo controla bien.

3.5 Manejo y Control de Plagas

Barrenador del arroz (Chilo suppressalis )

Las larvas de este Lepidóptero son las que hacen realmente el daño introduciéndose en el

tallo del arroz y formando galerías. Existen medios de lucha indirectos que son muy útiles

como alzar las plantas tras la recolección y amontonarlas y quemarlas. Otra medida

indirecta es inundar las parcelas durante el invierno.

Los tratamientos pueden hacerse con varios productos como el Fenitrothión o el

Piridafentión.




Pudenta (Eusarcoris sp .)

Se trata de un insecto del orden de los Hemípteros, familia de los Pentatómidos, que es

conocido por los nombres de paulilla y chinche fétida. Pica el grano produciendo unas

manchitas que han sido bautizadas por algunos industriales con el nombre de “ojo de

perdiz”.

Los daños principales no son los debidos a la disminución de la cosecha, sino aldesmerecimiento de la calidad del grano.

Entre las materias activas utilizadas destacan el Malatión, el Carbaril y el Triclorfón.

Gorgojo del arroz (Sitophilus oryzae )

Ataca principalmente a los granero, y no sólo se alimenta de los granos del arroz sino de

cualquier otro cereal.

Los productos comerciales que se aplican en los tratamientos son a base de fosfuro de

aluminio o fosfuro de magnesio. El fosfuro de aluminio es extremadamente tóxico por

inhalación, por lo que los locales en los que se aplique deben tener un sistema de

ventilación bueno.

Rosquilla negra (Spodoptera litoralis ).

También ataca a veces al arroz la rosquilla negra, Lepidóptero que es conocido ahora por

Spodoptera litoralis y antes por Prodenia litura o litoralis .

Más que negras son grisáceas o marrón grisáceas. Producen grandes daños al devorar las

hojas.

Se deben combatir las larvas cuando son pequeñas, pues cuando están grandes son muy

resistentes. Se matan con pulverizaciones a base de carbaril, fenitrotión, triclorfón y otros.

Gusano de los planteles del arroz.Son dípteros y hay tres géneros diferenciados: Chironomus, Ephydra y Ortocladius.

Medios de lucha: se da una seca y, cuando se elimina el agua, se pulverizan las plantas,

haciendo entrar el agua media hora después, cerrando las boqueras y manteniendo el nivel

constante. Para pulverizar se pueden emplear Carbaril, Malatión, etc.Pulgones.

Aunque no es muy frecuente, se presentan a veces en el arroz invasiones de pulgones.

Para luchar contra ellos hay numerosos afidicidas como el etiofencarb, malatión o fenitrotión.

3.6 Manejo y Control de EnfermedadesPyricular ia oryzae (ver documento Pyricularia oryzae del arroz).

Rhizoctonia solani: esta enfermedad está considerada como la segunda en importancia

económica después de la Pyricularia. Este incremento se debe a la intensidad del cultivo,

al amplio uso de variedades tempranas o semi-tempranas y al aumento en el uso de

fertilizantes nitrogenados. Las lesiones se producen principalmente en la vaina, siendo

éstas en un principio de forma ovoide, de color gris verdoso, con una longitud que varía

entre 1 y 3 cm. de largo. El centro de la lesión se torna blanco-grisácea, con un margen

marrón. La presencia de diferentes lesiones que lleguen a unirse causando la muerte de

las hojas o hasta de la planta entera.

La enfermedad se acentúa en condiciones de elevada humedad y temperatura. La

humedad está muy influenciada por la densidad de siembra, por tanto una alta densidad de

siembra y elevadas dosis de aplicación de fertilizantes, tienden a incrementar el efecto de

esta enfermedad. El desarrollo de esta enfermedad puede ser vertical u horizontal, siendo

http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/pyricularia_oryzae_del_%20arroz.asp






esta última más rápida y más grave, sobre todo durante la estación húmeda y en parcelas

con un contenido elevado de abonos nitrogenados.

Control.

-Recolectar las plantas afectadas.

-Manejo adecuado del agua, drenando 5-7 días en el estado de máximo ahijamiento.

-Se recomienda la siembra en línea en vez de la manual y la aplicación de superfosfato de

calcio.

PODREDUMBRE DEL TALLO: (Fusarium moliniforme. Sarocladium oryzae), esta

podredumbre se produce en la hoja que envuelve a la panícula. Estas manchas pueden

llegar a unirse pudiendo cubrir la mayor parte de la superficie de la hoja. Las panículas sólo

sufren una podredumbre parcial, aunque puede observarse un polvo blanquecino dentro de

la vaina y en la panícula.

Control.

-Saneamiento del suelo.

-Utilizar altas dosis de potasio y dosis equilibradas de nitrógeno.

-Algunos cultivares mejorados genéticamente son resistentes a la podredumbre del tallo.

-Quemar los rastrojos después de la recolección.

-Desinfección de la semilla

MANCHA MARRÓN: (Cochliobolus miyabeanus. Drechslera oryzae ), esta enfermedad

produce manchas de forma oval y de color marrón con un centro blanquecino o gris. En

ocasiones, numerosas manchas en una hoja causan que éstas se tornen de color blanco.

Estas manchas además de aparecer en las hojas, pueden observarse en las glumas, vaina

y brácteas de la panícula. Los granos infectados tienen menor peso y como consecuencia

menor calidad.

Control.

-Empleo de semilla certificada, pues esta enfermedad se transmite principalmente por las

semillas.

-Controlar las condiciones del suelo (drenaje y nutrientes).

TUNGRO: se trata de una de las enfermedades más destructivas del arroz, los síntomas

se manifiestan en las hojas, pues estas se tornan de color amarillo o naranja. Esta

enfermedad está causada por un complejo vírico formado por el virus esférico (RTSV) y el

virus baciforme (RTBV), siendo transmitido este complejo vírico por varias especies de




homópteros. El incremento de esta enfermedad está asociado con el incremento de la

población del vector.

Control.

-La siembra muy temprana o muy tardía está asociada con la ausencia de Tungro.

-Aplicación temprana de insecticidas sistémicos.-Aplicaciones suplementarias de nitrógeno.

NEMÁTODOS: Hirschmaniella oryzae , es un nemátodo muy abundante en los arrozales,

pues la inundación del terreno es necesaria para que complete su ciclo. Ditylenchus

angustus, está presente principalmente en arrozales de aguas profundas. Aphelenchoides

besseyi está presente en todos los ecosistemas de arroz, alimentándose de forma

ectoparásita del meristemo apical del tallo. Seguidamente, emigra a la panícula en

desarrollo, penetrando en las espiguillas antes de la antesis alimentándose de los ovarios y

los estambres. Durante la maduración del grano, los nemátodos entran en estado de

anaerobiosis, pudiendo sobrevivir en los granos hasta más de tres años.

Meloidogyne graminicola, M. incognita, M. javanica y M. arenaria , son las especies más

importantes de nemátodos de raíz. Los síntomas incluyen clorosis, reducción del

crecimiento, retraso en la floración y aumento en el número de granos vacíos.

Pratylenchus indicus y Pratylenchus zeae causan lesiones en la raíz y son endoparásitos

migratorios, que producen necrosis en las raíces, reduciendo como consecuencia la altura

de las plantas y el número de hijos.

Control.

-Eliminar los restos de cosechas anteriores.

-Tratar las semillas con agua caliente a 52-57ºC durante 15 minutos, después de haber

remojado las semillas en agua fría durante 3 horas.

-La rotación de cultivos puede reducir los niveles de población.

3.7 Rendimiento

Las buenas condiciones de nutrición, como la disponibilidad del nitrógeno, aseguran la

formación de numeroso macollo, resultando de esta forma un mayor número de panícula.

No. Panículas/m2

x No. De granos/panícula x % de maduración x peso de mil gramosPor ejemplo si un lote de arroz tiene los siguientes componentes:

Numero de panícula/m2 = 250

Numero de grano/panícula = 105

Porcentaje de maduración = 90

Peso de 1000 granos (gr.) = 26.00

El Rendimiento se podrá estimar de la siguiente manera:

Rendimiento = 250 x 105 x 0.9 x 26 x 0.01 = 6146 kg/ha




(0.01 = valor para transforma kg/ha

4. Materiales y métodos.

4.1. Ubicación de la parcela.

Se determino el lugar de la parcela con una superficie de 25m2 ubicada en los predios de la

F.C.A. a 9Km de la ciudad de Santa Cruz, específicamente en la huerta hortícola.

La siembra se la realizo el día viernes 4 de Marzo del 2011, la cual se realizo con el método

de chorro continuo de 25x10cm.

En la primera etapa del trabajo se realizo la limpieza de la parcela quitando malezas raíces

de cultivos anteriores, y posteriormente el nivelado del suelo para la respectiva siembra ya

mencionada anteriormente.

Para la realización del trabajo se utilizaron herramientas tales como:

Azadón

Picota

Rastrillox

Cinta métrica

Estacas

Hilo para marcar la parcela

Vale recalcar que esta siembra se lo realizo en invierno con el fin de ver que reacciones

presenta la fenología de la planta en esta época.

5 m

5m

4.2. Explicar que tipos de suelos son de acuerdo a su textura y estructura.Tiene una textura franco limoso (70 % arcilla, 30 % de arena y 60 % de limo), y bajo

porcentaje en materia orgánica.




El cultivo de arroz bajo riego se desarrolla mejor en suelos planos, de textura mediana a

pesada, que tenga una lenta infiltración, con una capa poco permeable en el sub-suelo.

Para evitar la pérdida de agua por infiltración,

Para facilitar el manejo del agua,

Facilitar el mantenimiento de la inundación del cultivo,

Los suelos más adecuados son los que presentan textura a filosa, por su buena retención

del agua. Los suelos de textura arenosa no son recomendables, por que dificultan la

inundación

4.3. Explicar cómo identificar malezas, plagas y enfermedades.Identificar tomando muestras de malezas y consultado libros sobre malezas para conocer

qué tipos de malezas son identificadas.

Las plagas se las identifica mediante los daños y destrozos que causan en el cultivo.

Las enfermedades las identificamos mediante la observación de la planta.

4.4. Como realizar el cálculo de rendimientoLas buenas condiciones de nutrición, como la disponibilidad del nitrógeno, aseguran la

formación de numeroso macollo, resultando de esta forma un mayor número de panícula.

No. Panículas/m2 x No. De granos/panícula x % de maduración x peso de mil gramos

Por ejemplo si un lote de arroz tiene los siguientes componentes:

Numero de panícula/m2 = 250

Numero de grano/panícula = 105

Porcentaje de maduración = 90

Peso de 1000 granos (gr.) = 26.00

El Rendimiento se podrá estimar de la siguiente manera:

Rendimiento = 250 x 105 x 0.9 x 26 x 0.01 = 6146 kg/ha

(0.01 = valor para transforma kg/ha)

5. Resultados: Describir las fases fenológicas y realizar una comparación, con el desarrollo

del cultivo en El Vallecito.

Determinar las condiciones climatológicas del Vallecito

Caracterizar el suelo Identificar, manejar y controlar las malezas

Identificar, manejar y controlar las plagas

Identificar, manejar y controlar las enfermedades

Calcular el rendimiento por ha.




5.1. Describir la fase fenológica y comparar con el desarrollo del cultivo.

Fecha CódigoFenología delCultivo

DíasDesarrollo delcultivo

Días

04/04/11 Siembra 0 Siembra 0

09/04/11

F A S E V E G E T A T I V A

(S3-V1) Germinación 5-10 Germinación 5

29/04/11 (V2-V5) Plántula 11-21 Plántula 20

16/06/11 (V6-V13) Macollamiento 22-55 Macollamiento 53

F A S E

R E P R O D U C C I O N

(R0-R3) Panícula 60-80 Panícula

(R4-R5) Floración 90-100 Floración

F A S E

M A D U R A C I O N (R6-R7)

Granos,

lechoso105-110 Granos, lechoso

(R8-R9) Grano duro 115 Grano duro

Cosecha Cosecha 120-130 Cosecha

5.2. Determinar las Condiciones climatológicas del Vallecito

El vallecito con una temperatura media anual de 22 Cº y una precipitación media anual de

1300 mm baja sus temperaturas en la época de invierno lo que indica que el clima no es

favorable en esta época de invierno debido a que el Maíz el no resiste heladas ni

Temperaturas bajas.

5.3. Caracterizar el Suelo:

Tiene una textura franco limoso (70 % arcilla, 30 % de arena y 60 % de limo), y bajo

porcentaje en materia orgánica.




5.4. Identificación de malezas, plagas y enfermedades.

Las malezas identificadas en el cultivo de arroz fueron Pasto amargo, Rogelia, Verdolaga,

Glycine, Emilia lechuguilla, lengua de vaca tomando como guías de malezas.

Las plagas que observamos en el cultivo fueron Chinche de la panoja, Betilla del arroz, la

identificamos porque reconocimos que tipo de plagas eran.

Las enfermedades que identificamos tenemos La Hoja blanca, que reconocimos por textos

de enfermedades en arroz. 5.5. Rendimiento por/ha

Se estima un rendimiento de (2 - 2,5)Tn/ha por las condiciones climáticas que no

fueron de acuerdo al cultivo, la falta de radiación solar, de lluvia ya que el cultivo de

arroz necesita bastante agua.

6. Conclusiones.

Realizando la comparación entre la fenología del cultivo de arroz y el desarrollo de

mi cultivo en campo, se concluye que no es la época adecuada, ya que el

rendimiento será bajo debido a la falta de fertilidad en los suelos, radiación solar,

temperatura, agua y ortos. las condiciones climáticas durante el desarrollo del cultivo no fueron las adecuadas

ya que la temperatura fue muy baja, la lluvia fueron de 100mm., lo que no permitió el

desarrollo del cultivo además de la falta de radiación. En los suelos se pudo evidenciar la baja fertilidad, aunque se adiciono gallinaza para

mejorar la materia orgánica. En las malezas identificadas tenemos Pasto amargo, Rogelia, Verdolaga, Glycine,

Emilia lechuguilla, lengua de vaca, las mismas que compitieron con el desarrollo del

cultivo a pesar de realizar un mango oportuno.

En las enfermedades identificadas tenemos La Hoja blanca, piricularia o quemazón

de la hoja. Las cuales afectaron el desarrollo del cultivo.

En las plagas identificadas tenemos Chinche de la panoja, Betilla del arroz las

cuales produjo lesiones en la planta.

Se espera un rendimiento de (3-4) Por/ha, ya que las condiciones climáticas fueron

determinantes para este resultado, por lo que se aconseja sembrar en la época de

verano para obtener un mayor rendimiento.

7. Recomendaciones




Hacer un estudio de los requerimientos edáficos y climáticos de la especie que se

desea cultivar.

Conocer la zonificación especifica de la especie a cultivar.

Conocer la fenología de las especies que se van a cultivar.

Trabajar paralelamente con la agroclimatología y meteorología de esta manera no se

corre el riesgo de perdidas por sequias, inundaciones, heladas, etc.

8. Bibliografía.

http://www.arroz.org.bo/dmdocuments/Cartilla_arroz1.pdf

http://www.flar.org/index.php/es/noticias/573-bolivia-ciat-inicia-medidas-contra-

bacteria-que-afecta-al-cultivo-del-arroz http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.htm Guía y manejo de cultivo de arroz


http://www.flar.org/index.php/es/noticias/573-bolivia-ciat-inicia-medidas-contra-bacteria-que-afecta-al-cultivo-del-arroz




http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.htm






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