INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

AMERICAN COLLEGE

Tesis previa a la obtención del título de Tecnólogo Superior en

Administración Turística

“PLANIFICACIÓN DE UNA RUTA ARTESANAL EN LOS CANTONES DE

GUALACEO Y CHORDELEG, DIRIGIDO A LOS ESTUDIANTES DE

TURISMO DEL CENTRO EDUCATIVO PARTICULAR MIXTO “NUESTRA

AMÉRICA” DEL CANTÓN GUALACEO”

AUTORA:MIRIAM MARISOL ORDOÑEZ OCHOA

DIRECTORA:Lcda. GINA ABAD HUNTER

CUENCA - ECUADOR

AGOSTO, 2011

I

Del contenido del presente trabajo

de graduación se responsabiliza la

autora.

---------------------------------------------------MIRIAM MARISOL ORDOÑEZ OCHOA

C.I 0104233283

II

CERTIFICACION

Licenciada Gina Abad Hunter

DIRECTORA DE TESIS

CERTIFICA:

Que luego de haber revisado y coordinado la elaboracion del Presente trabajo

investigativo bajo el tema “Planificación de una Ruta Artesanal en los cantones de

Gualaceo Chordeleg y Sigsig dirigido a los estudiantes de turismo del Centro

Educativo Particular Mixto “Nuestra América” del Cantón Gualaceo” cumple con

los requisitos previamente establecidos y los objetivos propuestos por lo que califica

a ser aprobado.

………………………………

Licenciada Gina Abad Hunter

DIRECTORA DE TESIS

Cuenca, a …………………….

III

DEDICATORIA

Dedico especialmente a mis padres, quienes con su apoyo moral,

espiritual y económico me ayudaron en mi meta propuesta.

También dedico a mis hermanos, amigos y compañeros, que de

alguna u otra manera me incentivaron para que pueda seguir

adelante y así poder realizar mis sueños.

IV

AGRADECIMIENTO:

Una vez concluida mi tesis, agradezco de una manera muy especial

a Dios y a la Lcda. Gina Abad Hunter, quien a lo largo del

desarrollo de este trabajo me ha brindado todo su apoyo

incondicional y a través de sus valiosos conocimientos ha hecho

posible que cristalicemos nuestros anhelos de superación.

También quiero agradecer a los Municipios de Gualaceo y

Chordeleg y a los diferentes artesanos que con su tiempo y

conocimientos me colaboraron. De igual manera hago extensivo el

agradecimiento al CIDAP por proporcionarme todo el material

bibliográfico necesario para el desarrollo de mi tesis.

Finalmente a todos mis amigos y maestros que de una u otra

manera me ayudaron con su apoyo y comprensión.

V

RESUMEN

La investigación se realizó en el cantón de Gualaceo y Chordeleg, en el Colegio Nuestra

América, durante el periodo escolar 2010-2011 y en la misma participaron los y las estudiantes

del primer cursos de la especialización de Turismo, a veintiún ciudadanos y los talleres del

sector, para la planificación de una ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y Chordeleg,

dirigida a los estudiantes con el propósito de que se tenga un mejor conocimiento del turismo

artesanal. Para ello fue necesario la definición de los principales estudios relacionados a las

artesanias del sector, luego se conoció las necesidades de los estudiantes de participar de

prácticas mediante una ruta artesanal, y finalmente se determinó la interrelación entre el uso del

internet como herramienta de apoyo y el rendimiento académico en los estudiantes del Colegio.

El presente estudio se justificó por cuanto posee valor teórico, utilidad práctica, relevancia

educativa, por su utilización y en base a los beneficios que genera en el rendimiento escolar. Se

sustento a la teoría constructivista.

Metodológicamente el trabajo investigativo se aborda desde la perspectiva de los tipos de estudio

descriptivos, con la aplicación de un diseño de investigación de campo donde la población

estuvo formada por seis estudiantes, veintiún ciudadanos y apoyada con técnicas de entrevistas, a

los artesanos y de tipo documental proveniente de fuentes bibliográficas. Se aplicó cuestionarios

con preguntas cerradas y se determinó sus resultados mediante análisis. El procesamiento de

datos permitió determinar que el 100% de los estudiantes necesitan que se realice rutas

artesanales en los cantones de Chordeleg y Gualaceo, como parte de sus estudios. Lo que

permitió concluir que la investigación aporta con elementos importantes que sirven de base para

qué instituciones educativas y autoridades provinciales

VI

educativas, incentive a los establecimientos educativos secundarios a implementar rutas

artesanales como una herramienta pedagógica de apoyo que mejore la investigación , el auto

estudio y la construcción de nuevos conocimientos influyendo positivamente en el rendimiento

académico de los y las estudiantes.

VII

SUMMARY

The research was conducted in the towns of Gualaceo Chordeleg in the College of Our

America, during the 2010-2011 school and it took the students of the first courses of the

Specialization of Tourism, to twenty people and workshops sector, for planning a

traditional route in the cantons of Gualaceo Chordeleg, aimed at students in order to have a

better understanding of the craft tourism. This involved the definition of the major studies

related to the crafts sector, then met the needs of students participate in practice through a

traditional route, and finally determined the relationship between the use of the Internet as

a support tool and academic performance in college students. This study was justified

because it has theoretical value, practical, educational significance, for its use and based on

the profits generated in school performance. It is based on the constructivist theory.

Methodologically the research work is approached from the perspective of the types of

descriptive study, with the application of a field research design where the population

consisted of six students, twenty people and supported with interview techniques,

craftsmen and type documentary from bibliographical sources. Applied questionnaires with

closed questions and their results were determined by analysis. Data processing allowed us

to determine that 100% of students need to make crafts routes in the cantons of Chordeleg

and Gualaceo as part of their studies. What we concluded that the research provides

important elements that underpin educational institutions for educational and provincial

authorities, encourage educational institutions to implement secondary routes craft as a

pedagogical tool to enhance research support, self-study and construction of new

knowledge positively influencing the academic performance of the students.

TABLA DE CONTENIDOSPAG.

Responsabilidad…………………………………………………………………………….iiDedicatoria…………………………………………………….…………………………....ivAgradecimiento…………………………………………………..…………………………vResumen…………………………………………………………….………………..……..viAbstract………………………………………………...…………………………..……....viiCAPÍTULO I1. Introducción……………………………………………………………………………....11.1 Planteamiento del problema…………………………………………………………..…41.2 Preguntas de investigación…………………………………………………………..…..61.3 Justificación del tema……………………………………………………………………71.4 Objetivos de la investigación……………………………………………………………91.4.1 Objetivo general……………………………………………………………….………91.4.2 Objetivos específicos………………………………………………………………..9

CAPITULO II

2 Marco de referencia……………………………………………………...……………10

2.1 Marco teórico…………………………………………………………..………………12

2.2 conocer la distribución de los talleres artesanales de los cantones de Gualaceo y Chordeleg; e

informar a los estudiantes del colegio “NUESTRA

AMÉRICA”....……………………….……………………………………..………………18

2.2.1Macanas y bordados…………………………………………………………………..19

2.2.1.1 Origen de la macana y bordado…………………………………………………….20

2.2.1.2 Proceso de fabricación de la macana y bordados…………………………………..23

2.2.1.3 valor actual de la macana y bordados………………………...……………………27

2.2.2 Calzado……………………………………………………………………………….29

2.2.2.1Origen del calzado…………………………………………………………………..29

2.2.2.2 Proceso de fabricación del calzado…………………….......………………………31

2.2.2.3 Valor actual del calzado…………………………………...……………………….32

2.2.3 Tejidos………………………………………………………..………………………33

2.2.3.1 Origen de los tejidos………………………………………………………………..33

2.2.3.2 Proceso de fabricación de los tejidos…………………...………………………….35

2.2.3.3 Valor actual de los tejidos ……………………….......…………………………….36

2.2.4 Ebanistería……………………………………………………………………………36

2.2.4.1 Origen de la ebanistería…………………………………………………………….36

2.2.4.2 Procesos de fabricación de la ebanistería…………………………………………..37

2.2.4.3 Valor actual de la ebanistería………………………………………………………37

2.2.5 Joyas………………………………………………………………………………….38

2.2.5.1 Origen de la joyería…………………………………...……………………………38

2.2.5.2 Procesos de fabricación de la joyería………………………………………………45

2.2.5.3 Valor actual de la joyería………………………..…………………………………49

2.2.6 Alfarería…………………………………………..………………………………….51

2.2.6.1 Origen de la alfarería…………………………….…………………………………51

2.2.6.2 Procesos de fabricación de la alfarería……………………………………………..52

2.2.6.3 Valor actual de la alfarería…………………………………………………………53

2.2.7 Sombreros……………………………………………………………………………54

2.2.7.1 Origen de los sombreros……………………………………………………………54

2.2.7.2 Procesos de fabricación de los sombreros………………………………………….57

2.2.7.3 Valor actual de los sombreros……………………...………………………………59

2.3 Cuadros de información artesanal de los cantones de Gualaceo y

Chordeleg…….…………………………………………………………………………….60

CAPITULO III3. TALLERES Y ACTIVIDADES APTOS PARA EL DESARROLLO DE LAS

ACTIVIDADES TURÍSTICAS ARTESANALES

3.1 Parámetros para la elección de los talleres……………….…………………………....62

3.1.1 Talleres en Gualaceo…………………………………………………………………63

3.1.1.1 Talleres de macanas y bordados……………………..……………………………..63

3.1.1.2 Talleres de chompas………………………………………….…………………….64

3.1.1.3 Talleres de calzado……………………………………………..…………………..64

3.1.1.4 Taller de ebanistería………………………………………….…………………….65

3.1.2 Talleres de Chordeleg……………………………….…….……………………….65

3.1.2.1 Talleres de joyas.…………………………………….……………………………..65

3.1.2.2 Talleres de ollas…………………………………………………………………….66

3.1.2.3 Taller de Sombreros…………………………………………...…………………...67

3.2 Marco Conceptual………………………………………...……………………………69

CAPITULO IV

4. ELABORACION DE LA RUTA………………..…………………………………….81

4.1 convenio con los diferentes talleres artesanales…..……………………………………81

4.2 Ubicación y mapa……………………………………………………………………....81

4.3 Organización del recorrido………………………………………………………..……81

4.3.1 Itinerario…………………………………………………………………………...…81

4.3.2 Guion…………………………………………………………………………………84

4.4 Costos totales de la elaboración de las artesanias….………...………………………..90

CAPITULO V

5. ANALISIS Y RESULTADOS………………………………………………………..98

5.1 Encuesta para conocer las necesidades que tiene el colegio “Nuestra América” en la carrerade turismo...………………………………………………………………………..985.2 Encuesta para conocer el valor que da la ciudadanía a las artesanias locales en los cantones

de Gualaceo y Chordeleg……………………………………………………….110

CAPITULO V I

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………………..124

6.1 CONCLUSIONES……………...…………………………………………………….124

6.2 RECOMENDACIONES……………………………………………………………..126

BIBLIOGRAFIA……………………………..…..………………………………………128

ANEXOS

1

CAPITULO I

INTRODUCCION

El desarrollar un tema que fuera un verdadero aporte personal para un mejor conocimiento de

nuestras artesanías elaboradas a mano, es el objetivo de esta investigación, es por esto que la

misma está enfocada en la provincia del Azuay; en los cantones de Gualaceo y Chordeleg en

talleres artesanales selectos en donde hábiles manos elaboran hermosas artesanías que llaman la

atención a personas propias y extrañas, estas obras guardan para ellos un vinculo y una relación

personal, lo que es importante tomar en cuenta para un mejor desarrollo de sus destrezas y

generar una gran variedad artesanal.

La importancia de la planificación de una ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y

Chordeleg, es dar una utilidad práctica para poder solucionar uno de los principales problemas

que tiene el centro educativo “Nuestra América” al no contar con una planificación de una ruta

artesanal en donde los estudiantes puedan compartir experiencias y saber cómo cada uno de los

artesanos tiene que trabajar para elaborar las diferentes artesanías.

Se tomaran en cuenta los objetivos del perfil del colegio “Nuestra América” los que son:

1. Conciencia clara y profunda de ser ecuatoriano, en el marco del reconocimiento de la

diversidad cultural, étnica, geografía y de género del país.

2. Conscientes de sus derechos y deberes en relación a sí mismo, a la familia a la

comunidad y a la nación.

3. Alto desarrollo de la inteligencia, a nivel de pensamiento creativo, práctico y teórico.

2

4. Capaces de comunicarse con mensajes corporales, estéticos, orales, escritos y otros. Con

habilidades para procesar los diferentes tipos de mensajes de su entorno.

5. Con capacidad de aprender, con personalidad autónoma y solidaria con su entorno social

y natural, con ideas positivas de sí mismos.

6. Con actitudes positivas frente al trabajo y al así del tiempo libre.

Apoyándonos en este perfil podremos desarrollar diferentes soluciones para el mejoramiento de

los conocimientos de la especialidad de Turismo de esta institución.

Por otro lado, cabe recalcar que este trabajo parte de un planteamiento que es el resultado del

contacto y dialogo con los diferentes artesanos. Como primer punto, algunos antecedentes

históricos que vayan en relación con el sector artesanal en los cantones, luego me ubicare en el

área de estudio en donde llevaré a cabo la investigación de campo, al observar las características

generales, analizaré todo lo concerniente a mi tema de estudio; es decir las diferentes artesanías

elaboradas en los cantones de Gualaceo y Chordeleg; es así; como me referiré en cierto aspecto

relacionados con la geografía del área, el valor actual que se da a cada artesanía, ya que esto

influye mucho en su economía y es importante para situar estructuradamente las actividades

artesanales.

Para destacar las diferentes artesanías, esta tesis estará complementada por una gran cantidad de

material grafico, el cual ayudará a un mejor entendimiento de los diseños de cada una de estas,

además de sus diferentes técnicas de elaboración.

Se realizó, también un análisis en base a la encuesta aplicada a los alumnos, para conocer mejor

sus necesidades como estudiantes y poder hacer más entendible el trabajo de estudio, que irán en

la tesis a manera de anexos, al igual que una serie de mapas de los cantones que servirán para

una mejor ubicación.

3

El disfrute de la armonía, a su encanto y la calidez de la gente de estos dos cantones hacen un

lugar turístico para conocer la gran variedad de obras que son elaboradas por hábiles artesanos de

esta localidad las mismas que han hecho de estos sectores un importante atractivo turístico.

Gualaceo es uno de los cantones más importante del Azuay pues esto hace que por su conservada

arquitectura colonial presente en el centro histórico, Gualaceo sea conocido como el Jardín del

Azuay y ciudad Patrimonio Cultural del Ecuador, el mismo se encuentra ubicado a 36km. (40

minutos) al este de la ciudad de cuenca, a 2330 metros sobre el nivel del mar.

Mientras que el cantón Chordeleg se encuentra ubicado a 40km. (1 hora) De la ciudad de

Cuenca. Formando parte de los cantones orientales de la provincia del Azuay, se encuentra

ubicada en el margen derecho del rió Santa Bárbara, a una altitud de 2390 metros sobre el nivel

del mar, con una temperatura promedio de 16ºC fue declarado como cantón el 15 de abril 1992,

este cantón cuenta con todos los servicios básicos.

Estos lugares durante su evolución han tenido múltiples facetas en cuanto a su calidad,

rentabilidad, utilidad y diversidad de sus productos artesanales pues esta riqueza artesanal,

proviene de una situación natural, debido a la ubicación, estos sitios fueron resegados dentro de

un contexto del territorio Ecuatoriano, lo que los mantiene por largos tiempos en una condición

de aislamiento en relación con los principales centros urbanos, ya que, esta situación posibilita

que sus habitantes desarrollen su imaginación, con los elementos que tienen en su entorno, como

son: carrizos, lana de oveja, cabuya, barro, madera fibra y tintes naturales aprovechando al

máximo sus creatividad de de esta manera elaborando objetos utilitarios, decorativos y

religiosos.

4

Esta simbiosis que se produce entre el ser humano y la naturaleza sirvió de mucho para que la

población valore los diferentes tipos de trabajo, convirtiéndose la artesanía en una de las

principales actividades económicas del cantón, a finales de los años ochenta, puesto que desde

ese entonces, debido a las grandes corrientes migratorias y al contacto directo con los

principales polos de desarrollo, ha traído consigo grandes cambios culturales, fenómenos que de

una u otra razón han afectado a la producción artesanal. Pero sin embargo con el apoyo de las

ONGS (Organización No Gubernamental), en la actualidad se está realizado esfuerzos de rescate

para la comercialización que posibilite rentabilizar las diferentes actividades y consecuentemente

la revalorización de la habilidad de los artesanos gualaceños y chordelences o llamados

vulgarmente “chirigallos”.

A pesar de la presencia de algunas pequeñas limitaciones espero que este trabajo contribuya a

que las instituciones relacionadas con las artesanías, presten el suficiente apoyo para conseguir el

mejoramiento de este importante sector artesanal.

1. 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La perfecta elaboración de tejidos de macanas, chompas, bordados, ebanisterías, sombreros y

figuras de paja toquilla, son habilidades que caracteriza a los artesanos de los Cantones de

Gualaceo y Chordeleg.

Los dos Cantones han tenido múltiples facetas en cuanto a su calidad, rentabilidad y diversidad

de sus productos artesanales.

Esta riqueza artesanal, proviene de una situación natural, pues debido a la ubicación, estos

regiones fueron rezagadas dentro del territorio ecuatoriano, lo que le mantuvo por largo tiempo

(450 años), en una condición de aislamiento en relación con los principales centros urbanos, esta

situación posibilitó que los habitantes de estos cantones, desarrollaran su imaginación y

emplearan elementos que tenían en el entorno, (carrizo, lana de ovejas, cabuya, barro, madera,

5

fibra y tintes naturales), aprovechando su creatividad elaboraron objetos utilitarios, decorativos

religiosos.

Esta simbiosis que se produjo entre el ser humano y la naturaleza, sirvió para que la población

valorara este tipo de trabajo, siendo la artesanía una de las principales actividades eeconómicas

del cantón hasta finales de los ochentas, desde ese entonces, debido a la gran corriente migratoria

y al contacto directo con principales polos de desarrollo, trajo consigo grandes cambios

socioculturales, fenómeno que afecto la producción artesanal. Sin embargo con el soporte de

ONGS (Organización No Gubernamental), en la actualidad se realiza esfuerzos de rescate

mediante el apoyo a la comercialización que posibilite rentabilizar la actividad y

consecuentemente la revalorización de la habilidad del los artesanos.

En los cantones de Gualaceo y Chordeleg, llama mucho la atención de los visitantes su gran

variedad de artesanías que ofrecen como son: macanas, bordados, joyas, proceso de orfebrería,

tejidos (sombreros).

El Cantón Gualaceo está ubicado a 40 minutos aproximadamente de la ciudad de Cuenca, a una

temperatura promedio de 17 a 18 grados centígrados y a 2.330 metros sobre el nivel del mar en

la zona oriental de la provincia del Azuay.

El Cantón Chordeleg se encuentra ubicado a una hora aproximadamente de la Ciudad de Cuenca,

a unos 15 minutos del Cantón Gualaceo con una temperatura promedio de 17 a 18 grados

centígrados y a 2390 metros sobre el nivel del mar.

El colegio particular Mixto Nuestra América viene funcionando en el Centro Cantonal de

Gualaceo, desde junio de 2004. Este plantel, como toda institución que comienza ha debido

sortear varios obstáculos de diverso orden hasta lograr un funcionamiento estable que se

convierta en el punto de partida para mejores logros; sin embargo, los objetivos y metas de las

autoridades y docentes no han sido soslayados en ningún instante.

6

Dentro de esta institución se cuenta con la especialidad de turismo, pero por diferentes motivos

este establecimiento no cuenta con una planificación que fortalezca los contenidos en la

especialidad de turismo, por tal motivo es necesario diseñar una propuesta con una ruta artesanal

que incluya los dos cantones para que mediante el desarrollo práctico los estudiantes del colegio

se pueda reforzar y a su vez conocer y revalorar las artesanías que han hecho de esta zona un

centro cultural.

Entre los principales factores que se ha analizado enuncio los siguientes; falta de conocimientos

por parte de los estudiantes a cerca de la elaboración de las artesanías y los lugares en los que

se fabrican y a su vez despreocupación de los profesores para fortalecer los conocimientos

estudiados en clase. Escases de creatividad por parte de los maestros, sin una planificación que

incluya al sector artesanal que caracteriza a esta región del austro.

Por estas razones propongo una ruta artesanal, que comprenda Gualaceo, Chordeleg con la

finalidad de fortalecer y enriquecer los conocimientos de los nuevos bachilleres en la

especialidad de turismo del Colegio “Nuestra América”

1.2 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

¿Cómo se encuentra distribuidos los talleres artesanales y como se va a informar a los

estudiantes?

Los talleres artesanales se encuentran distribuidos por las principales calles de Gualaceo, por lo

que el recorrido para llegar a los talleres; es necesario partir desde el colegio para luego

dirigirnos al taller de macanas ubicado en el sector de Bullcay se encuentra a 10 minutos del

centro de Gualaceo, el taller de calzado del Sr. Juan Carlos Villa se halla ubicado en las calles

gran Colombia y Manuel Moreno, el taller de chompa el mismo que se está localizado en la casa

de la Srta. Siria Orellana en las calles Gran Colombia y Fidel A. Piedra, el taller de ebanistería se

encuentra ubicado en la casa del Sr. Fausto Matute en la calle Tres de Noviembre y Antonio

Vera; En el Cantón Chordeleg los talleres artesanales están uno de ellos en el centro del cantón

como es el de joyería el mismo que se encuentra ubicado en la calle Juan Bautista Cobos frente

al Parque Central y los otros dos se encuentran ubicados en las afueras como son el caso de los

sombreros y la alfarería, el recorrido de los sombreros se realizara en el sector de Cruz Loma el

7

mismo que está localizado cerca del sector de Soranzol se deberá partir desde el colegio con

dirección a Soranzol la misma que es una parroquia del cantón Chordeleg, para dirigirnos al

taller de ollas se deberá salir desde el colegio con dirección a Chaurizhin la misma que es una

comunidad de Chordeleg se encuentra ubicada a tan solo 15 minutos del parque central a esta

comunidad se puede llegar caminando.

¿Qué características debe tener un guión para adolescentes de 16 a 18 años?

El guión que se usará para los alumnos de esta edad debe ser dinámico, ya que al ser este un

proyecto para jóvenes el recorrido debe ser muy práctico, es por eso que en el proyecto propongo

convenios con los talleres para que en cada visita se realice una práctica y de esta manera los

alumnos puedan preguntar y satisfacer todas las dudas que ellos tengan de los materiales y

procesos de elaboración adquiriendo nuevas experiencias.

¿Qué tipo de actividades turísticas son las que más atraen a los jóvenes de esta edad?

A los jóvenes les atrae mucho las dinámica en grupos y tener nuevas experiencias conocer

nuevas cosas y comprar cosas que se encuentran a la moda, es por eso que en los diferentes

recorridos, se podrá observar una gran variedad de diseños que se van innovando y actualizando

de acuerdo a la moda, teniendo de esta forma más interés el recorrido.

¿Qué relación debe tener los contenidos de las asignaturas y los talleres artesanales?

Los contenidos de la asignatura a dictarse con relación a los talleres deberán ir a la par por que

los alumnos aprenderán la historia, procesos y valoración de las artesanía en sus salones de clase,

y al salir a los talleres los estudiantes van a tener la oportunidad de practicar en los talleres como

se realiza las diferentes artesanias es por eso que este proyecto servirá de guía a la profesora

encargada de la materia, siendo obligación del maestro dar a conocer el contenido de la misma.

1.3 JUSTIFICACIÓN DEL TEMA

El turismo es uno de los más importantes aliados de la actividad artesanal ya que es un atractivo

turístico que atrae a turistas extranjeros y propios y hoy se puede aprovechar la nueva posición

de municipios turísticos descentralizados, que pretende convertirse en el principal vehículo que

8

motive el consumo de los productos artesanales, y con ellos fomentar y promocionar el turismo

artesanal.

El desarrollo de mi trabajo de investigación es relevante debido a que se encuentra enfocado

especialmente para estudiantes de la especialización de turismo con pleno conocimiento de las

artesanias que ofertan los cantones de Gualaceo y Chordeleg. Siendo necesario orientar

promocionar nuestro turismo hacia el turismo artesanal, a fin de que le mismo sea capaz de

generar bienestar social y riqueza económica, siendo una forma de preservar nuestra identidad y

nuestros valores culturales como artesanales al tiempo de expandirnos; hacia el mundo nuestro

perfil nacional.

La artesanía es una de las vías que tienen los pueblos para contar su historia y mostrar su

creatividad, es una actividad creativa enraizada en la identidad propia de cada pueblo; capaz de

movilizar los valores más atendidos de las comunidades para enfrentar los efectos de la pobreza

y la exclusión social, es una autentica y genuina manifestación cultural.

Se calcula que las artesanias representan cerca de una cuarta parte de las microempresas en el

mundo en desarrollo. Permiten que los productos reciban ingresos directamente y permiten la

participación de millones de personas en la producción, muchas de ellas mujeres, especialmente

en las áreas rurales. No es costoso crear un puesto de trabajo artesanal, ni se requiere un equipo

caro para la producción, ni grandes naves industriales, ni complicadas tecnologías.

La artesanía se representa como un factor idóneo, con efecto social multiplicador, que contribuye

no solo con la generación de empleos a corto plazo para suplir una demanda inmediata de

productos artesanales sino, lo que es más importante, que hace partícipe de los beneficios del

turismo a las comunidades, al tiempo que contribuye a afianzar nuestra identidad.

Además con esta investigación pretendo incentivar a la administración del Centro Educativo,

para que se puedan reforzar los conocimientos que se dictan en clases en las diferentes

asignaturas relacionadas con la especialización para que puedan dar a conocer claramente la

9

elaboración de las diferentes artesanías; además de estimular el conocimiento práctico para

capacitar a los futuros profesionales de la carrera de turismo puesto que representa un rubro

económico esencial en el desarrollo de estos cantones y por ende del país.

1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.4.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar una planificación de una ruta artesanal entre los cantones de Gualaceo y Chordeleg para

los estudiantes de primero de bachillerato de la especialidad de Turismo del Colegio “Nuestra

América”

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Conocer la distribución de los talleres artesanales de los cantones de Gualaceo y

Chordeleg; e informar a los estudiantes del colegio “Nuestra América”

2. Establecer un guión para adolecentes de 16 y 18 años sobre el recorrido a los talleresartesanales, con sus respectivas actividades.

3. Conocer que tipo de actividades turísticas artesanales son las que más atraen a los jóvenesde esta edad.

4. Establecer la relación de los contenidos de la especialización y los talleres artesanales.

.

10

CAPITULO II

2. MARCO DE REFERENCIA

La macana o chale es una de las principales prendas de vestir que se realiza en Gualaceo, la

misma que es muy difundida a nivel mundial, por su calidad y colorido de sus diseños. Lo que

más llama la atención de esta artesanía son sus diseños y entre sus principales instrumentos de

trabajo están: el rebanador, olla de baño, caillahua, chuchuna, juca, ahuaco etc.

El bordado es una de las actividades más antiguas y se lo realiza especialmente en los sectores de

Bullcay y Bullzhun y en Gualaceo.

Tejido de chompas esta se ha tornado una labor muy difundida principalmente entre las mujeres

de Gualaceo, pero también existía algunos de los varones que se dedicaban a la fabricación de

esta artesanía. Puesto que las personas que realizan esta actividad, la mayoría son obreros que

obtienen su trabajo a través de las demás personas que comercializan al exterior las diferentes

prendas pocas son las personas que trabajan por su propia cuenta.

En estos últimos años una gran parte de la población masculina del cantón se ha dedicado a la

elaboración de muebles, por lo que los muebles de este lugar tienen un gran valor artesanal

El calzado esta otra de las artesanías que caracteriza al cantón Gualaceo, ya que existe muchos

talleres de calzado en donde se elaboran diferentes modelos con distintos materiales y de muy

buena calidad.

11

En el cantón Chordeleg se destacan las siguientes artesanías.

Los artesanos del cantón Chordeleg continúan con la milenaria tradición, en sus talleres de joyas

elaborando gran infinidad de diseños, junto a su creatividad, transforman los metales como la

plata y el oro en zarcillos, cadenas, anillos, pulseras, prendedores, etc. Siendo estos un encanto

para quienes las adquieren logrando así una satisfacción completa para los gustos más existentes.

Cerámica esta identifica a Chordeleg como uno de los sitios de mayor importancia en la

producción de cerámica en el país. La permanencia en esta región especialmente por los

diferentes lavados de oro se logró introducir el manejo del toro, la técnica del vidriado y diversos

diseños decorativos que se han conservado hasta la actualidad. Ya que sus principales hornos

fueron construidos con paredes de barro o arcilla en los que se utiliza como combustible la leña.

En los talleres de la ciudad, todavía se pueden ver estos antiguos elementos para la cocción del

barro que mantienen su forma artesanal.

La paja toquilla en las comunidades de Chordeleg se puede admirar el verdadero arte de tejer los

sombreros de paja toquilla, la elaboración de los diferentes objetos utilitarios y decorativos

como: tapetes, juegos de canastas, joyeros, figuras de animales carteras, etc. Sus tejidos son

elaborados principalmente por las mujeres del Centro Agro Artesanal de Chordeleg, en la

actualidad mediante redes de comercialización se exportan a varios lugares en el mundo por su

fino trabajo, calidez y belleza.

12

2.1 MARCO TEORICO

En la Reforma Curricular Educativa del año 2008 uno de sus objetivos es “Conseguir que cada

maestro ecuatoriano trabaje con nuevos conceptos prácticos y actividades para formar seres

humanos”1, es por esto que propongo una planificación de una ruta artesanal para que el personal

docente de este colegio pueda motivar en las diferentes artesanías mediante visitas a los talleres

que permita reforzar los conocimientos de clase.

El objetivo principal se basa especialmente en solventar necesidades de los estudiantes de

secundaria de la especialidad de turismo del Colegio “Nuestra América”. He analizado varios

problemas obteniendo como resultado la falta de planificación de visitas a los talleres

artesanales. Una buena planificación tiene la capacidad de solucionar el entorno y facilitar la

condición, determinando los límites para así conocer el mercado dando como resultado la

maximización de los beneficios y ventas ya sean a corto o largo plazo.

La gestión optima de una empresa turística y la gestión de cualquier actividad empresarial, se

traduce en funciones de planificación, organización y control a lo largo de todo el proceso.

“Planificación es el proceso de establecer metas y elegir medios para alcanzar dichas metas”2.

La planificación consiste en proyectar el futuro deseado para una empresa y los medios

necesarios para conseguirlo. Es un proceso que comienza por la fijación de los objetivos y sub

objetivos de cada área de la empresa. Posteriormente se analiza todas las estrategias posibles

para elegir las más convenientes y concretarlas con una serie de programas y presupuestos.

- Fijación de un Objetivo: El objetivo final de cualquier empresa, es maximizar el

beneficio con el menor costo y la mayor calidad de los productos. Pero este objetivo

tiene que desglosarse en otros más concretos y operativos en el ámbito funcional y

departamental, de manera que la consecución de estos lleven al logro del primero.

- Análisis de estrategias: Para la elección de una estrategia más adecuada debemos

analizar los puntos fuertes y débiles de la empresa, los recursos financieros, técnicos y

humanos de que dispone, su entorno general (nivel cultural y educativo de la sociedad,

sistema político, normas legales, demografía, estado de la economía, inflación, etc.) y su

entorno especifico (clientes, proveedores, competencia, tecnología propia y del sector,

1 Reforma Curricular s/n2 Stoner, 1996

13

etc.). De todas las estrategias analizadas, se elegirá aquella de mejor desviaciones genere

respecto al objetivo a alcanzar.

- Elaboración de programas y presupuestos: Los programas deben recoger todas las

actuaciones detalladas y sus fechas de aplicación para cada uno de los departamentos de

la empresa; y los presupuestos informaran la disponibilidad económica asignada a cada

actividad reflejada en los programas.

Esta planificación, es netamente intercantonal es decir se encuentra entre dos cantones, como es

Gualaceo y Chordeleg que forman el corredor turístico Santa Barbará.

En esta planificación se ha tomado en cuenta varias técnicas de guiar; puesto que el trabajo con

adolescentes es muy enriquecedor y práctico, sin embargo su manejo es muy delicado y de

extrema responsabilidad por lo que se debe tomar en cuenta varios aspectos como: distancia,

transporte, visitas que son de carácter educativo, la práctica y participación es muy importante

para mantener la atención de este tipo de turismo.

El turismo es el grupo de actividades que realiza un viajero fuera de su lugar de residencia.

Los turistas no siempre tienen las mismas preferencias, pues su situación económica, familiar y

cultural es diferente, sin embargo, por lo general todos esperan aprovechar al máximo su tiempo

libre, los lugares que visitan y el dinero que gastan. Por ello necesitan sentirse bien atendidos.

Un guía de grupos evoluciona hacia una mayor autonomía en la planificación de las actividades

propias de esta profesión, y una mayor valoración de la actividad de asistencia y animación en

una ruta, para procurar el abandono de la actitud pasiva que tradicionalmente adopta el turista

cuando viaja en grupo.

Todo tour operador debe tener los mejores profesionales para guiar a los turistas

- Evaluar y analizar es un servicio turístico que debe prestar, comprobando su adaptación a

los requerimientos del grupo y determinando sus necesidades o requisitos. Para ello

tendrá que:

- Obtener la información referente al tipo de grupo, la ruta e itinerario propuesto, el

transporte a utilizarse, alojamientos, visitas turísticas, las actividades y los proveedores

previstos.

14

- Identificar la información facilitada al cliente.

- Elaborar un informe sobre la evaluación de la adaptación del servicio previsto a los

requerimientos del cliente, en la cual debe incluirse alternativas a estos servicios que

pueden mejorar el viaje o itinerario.

- Identificar los diferentes medios necesarios para la prestación del servicio así como

definir sus características (en las condiciones económicas establecidas) de la información

relativa a visitas, la información que prevé utilizar en le recorrido y los medios de

difusión previstos.

Gracias al turismo en el Ecuador se han incrementado las divisas ya que posee una gran belleza y

poco a poco se ha ido mejorando la calidad en sus servicios. Una de los impactos que ha

generado esta actividad es la mejora de servicios básicos, del ornato urbano y un país más limpio

y seguro que en conjunto, significa para nuestras familias la mejora de su calidad de vida.

Está en nuestras manos ser buenos turistas cuando viajamos, así como ser grandes anfitriones

con quienes nos visitan. El buen turista es un embajador del lugar de donde proviene. Cuando

viaja debe dejar una buena imagen, de tal modo que en el futuro los anfitriones trataran bien a

quienes provienen del mismo lugar. No podemos olvidar que los turistas al regresar a sus

lugares de origen cuentan sus experiencias y promueven los lugares que les resultaron

agradables. De la misma forma desacreditan los sitios donde fueron maltratados, lo que

representa una gran pérdida para toda esa comunidad, abramos las puertas a esta fascinante

actividad que nos hará grandes como país y tengamos siempre presente que todos y todas

hacemos turismo.

Tomando en cuenta que a los adolescentes les gusta, divertirse, analizar, preguntar, participar o

realizar actividades en donde se sientan útiles, dentro de la propuesta de trabajo incluyo prácticas

en los diferentes talleres para los estudiantes.

Guiar personas implica el uso de todas las facultades y potencialidades que se dispongan. Hay

que conocer y comprender los factores de la personalidad en situación individual y el desarrollo

colectivo, nunca deberá de dejar de considerarse que mas importante que el rol que ejerce el

15

dirigido en su condición de persona, si el liderazgo se realiza, “centrado en la persona, las

posibilidades de éxito serán rotundas, propósitos, entre otros de los integrantes del grupo se llega

a cumplir con la meta. Hacerle sentir confianza y seguridad, prodigarles recompensas positivas

(un gesto, una palabra) hará que las personas que son guiadas se sientan consideradas

importantes y no un medio para lograr un fin, Para el manejo operativo de un grupo de

estudiantes es necesario proveer un guía por cada 15 o 20 personas, el mismo que deberá estar

pendiente todo el tiempo del grupo, debe tener conocimiento básico, vocación, condición física,

destrezas y habilidades, capacidad de síntesis, capacidad de liderazgo, sociabilidad.”3

“Cada individuo tiene su mapa mental, su guía de comportamiento, lo que llamamos su cultura

personal. Mucha de esa cultura personal está formada por los patrones de comportamiento que

comparte con su grupo social, es decir, parte de esa cultura consiste en el concepto que tiene de

los mapas mentales de los miembros de la sociedad. Por tanto la cultura de una sociedad se basa

en la relación mutua que existe entre los mapas mentales individuales. El antropólogo, como no

puede conocer directamente el contenido mental de una persona, termina las características el

contenido mental de una persona, determina las características de estos mapas mentales atraves

de la observación del conocimiento.” 4

El turismo Cultural es aquella forma de turismo que tiene como objetivo, entre otros fines, el

conocimiento de monumentos y sitios histórico-artísticos. Estas prácticas ejercen un efecto

realmente positivo sobre estos, en cuanto ayudan (para satisfacer sus propios fines) a su

mantenimiento y protección. Esta forma de turismo suele justificar, de hecho, los esfuerzos que

el mantenimiento y protección exige la comunidad humana, debido a los beneficios socio-

culturales y económicos que comporta para toda la población implicada en el proceso.

Sin embargo, cualquiera que sea el motivo y los beneficios que entraña, el turismo cultural no

puede considerarse desligado de los efectos negativos, nocivos y destructivos que acarrean el uso

masivo e incontrolado al que puede verse sometido los monumentos y los sitios de interés. El

respeto a estos, aunque se trate de un deseo elemental de mantenerlos en un estado de apariencia

que permita desempeñar su papel como el elemento de atracción turística y de educación

cultural, lleva consigo la definición y el desarrollo de reglas que mantengan niveles de

conservación aceptables.

3 Bernardo M, 230.4 José Herrero, 2002

16

El turismo cultural constituye, hoy en día, un segmento turístico en creciente expansión,

cristalizándose en un importante protagonista de la recuperación urbanística, arquitectónica y

funcional de algunas ciudades, convirtiéndose en un producto turístico en el que los

consumidores buscan un contacto más directo con el patrimonio y la cultura de la zona de

interés. Las actividades culturales constituyen una fuente directa e indirecta de empleos,

proyectando una imagen positiva y acreciente el atractivo territorial. A este respecto el turismo

cultural contribuye a dotar a los proyectos culturales de un carácter mucho más concreto y da

buena prueba de los beneficios económicos que puedan sustraerse de los mismos.

En una ciudad turística, el patrimonio cultural hay que considerarlo como un elemento más de

los ingredientes del producto turístico ofertado. La cultura penetra los ámbitos social y

económico, cumpliendo una importante función ante nuevos desafíos de la comunidad. Este

sector por lo general debería explotarse aun más, con el fin de reforzar y diversificar el potencial

de desarrollo local y regional, tanto de regiones menos favorecidas, como de aquellas afectadas

por los cambios estructurales derivados de modificaciones en el entorno macroeconómico.

Puesto que a menudo la cultura se trata independientemente de los demás factores de desarrollo,

será necesario considerarlo cada vez mas como un elemento de pleno derecho de las estrategias

de desarrollo regional y local del mercado laboral. La cultura tiene una gran importancia para el

progreso regional como fuente de empleo, siendo un factor decisivo para la localización de

nuevas inversiones, y por su papel positivo en la promoción de la integración sociocultural,

contribuyendo así a la cohesión social.

Toda actividad cultural tiene, desde una perspectiva amplia, tres posibles audiencias siendo las

siguientes: el propio autor, los compañeros de profesión y el público en general. En este sentido,

el consumidor inicial de la obra es el propio artista quien la crea para expresar belleza,

emociones y otras ideas de carácter estético, y posteriormente generar intercambios con otros

públicos: los compañeros de profesión y especialistas del medio, que le podrán procurar un

determinado reconocimiento y una crítica, y los asistentes, que le permitirán obtener resultados

económicos.

Al hablar de audiencia o demanda, en el dominio de las actividades culturales turísticas implica

mayoritariamente conversar del público asistente o los visitantes, una audiencia que constituye

para muchos la base o la materia prima de toda actividad cultural. Sin personas que asistan a las

manifestaciones culturales, estas no tendrían razón de ser.

17

Las consecuencias del turismo en las artes de los primitivos y de regiones en desarrollo han sido

discutidas con todos sus pros y sus contras. Sus consecuencias han sido favorables en un cierto

número de lugares. Como la cerámica, los tejidos, los bordados, la joyería y otras artes manuales

han cobrado de nuevo vida en el Ecuador. El turismo ha fortalecido las artes manuales en

géneros de puntos, textiles y en cristalería, se revitalizaron los bailes folklóricos y la música

popular y se desarrollaron nuevos bailes. Las tallas de madera, construidas por los diferentes

artesanos a logrado que los turistas les dieran un nuevo estimulo, respondiendo estos artesanos

con el desarrollo de nuevas formas de estilos basados en los modelos tradicionales.

Para la elaboración de la ruta, en los cantones de Gualaceo y Chordeleg se tomará en cuenta

información de los propietarios de los diferentes talleres que formaran parte de la ruta enlazada

con las asignaturas de los primeros y segundos años de Bachillerato

El atractivo turístico de cualquier país ciudad o cantón lo conforman los atractivos turísticos,

junto a la planta e infraestructura turística y los organismos del sector público o privado.

Durante muchos años, la historia de esta región ha sido escasamente conocida, por varios

factores como son: la distancia que nos separan de la capital, de los centros poblados mas

importantes, por la falta de vías de comunicación y muchos otros factores negativos. Hasta que

casi fue descubierta. Esta parte Nororiental de la Provincia del Azuay por donde se abren paso

los ríos hacia el Amazonas; constituyendo incluso su caudal para mover la turbinas que proveen

la electricidad al país. Por aquí, por Gualaceo, pasa la vía más recta hacia la frontera oriental y de

comunicación con el otro Océano. Es decir es un sitio y un valle de privilegio que cuenta con

producción, belleza, estrategia y más factores que la han convertido a comienzos del nuevo siglo

en la segunda urbe de la provincia, nominada como un centro Turístico de primera clase.

No nos extraña entonces que en épocas remotas los primeros Ayllus (Primeros habitantes) de la

Prehistoria, hayan sentado sus raíces precisamente en los más destacados de los aguerridos

Cañarís, hijos de la “Guacamaya Sagrada”, con las ciudades de Cañaríbamba y Tomebemba, los

Adoratorios de Chordeleg y el Cerro Dotaxi y otros miradores de estos vergeles de la patria que

servía de enlace y comercio con las otras tribus y culturas.

La artesanía está conformada por los objetos que los moradores de una región elaboran, en gran

proporción manualmente y utilizando los materiales locales.

18

Entendemos por artesanía las obras materiales que hace el hombre con sus manos, sin emplear

para ello las técnicas y maquinarias modernas, cuyos modelos son tradicionales y que vienen a

satisfacer.

Las obras de artesanías no son, como las fabricadas en series: todas iguales, cada una de ellas es

elaborada en partes y aunque sigan un modelo tradicional y su tamaño sea semejante, habrá

pequeñas diferencias que las individualiza.

Desde que el hombre primitivo, por allá por el amanecer del mundo, notó que en la huella de su

puño sobre greda húmeda podía quedar almacenada una pequeña cantidad de agua, y necesitó

para su defensa, construcción de su casa y abrigo de su persona las herramientas fundamentales,

comenzó a utilizar la artesanía. Como en todo proceso folklórico, las generaciones fueron

eligiendo formas y técnicas que terminaron por satisfacer a todos y hacerse tradicionales.

Este trabajo de investigación está dentro del turismo cultural, como se explicó anteriormente,

hace relación como su nombre lo dice la cultura de cada pueblo o costumbre de los mismos para

conocerlos y compartirlos con la población, además procuraré que quienes vengan a estos

cantones encuentren cada vez mejores artesanías y más calidez de su gente, la intención

fundamental de mi trabajo de investigación es poder dar un panorama de la vida artesanal de los

cantones relacionados con los materiales de recursos naturales y culturales del Ecuador.

2.2 CONOCER LA DISTRIBUCIÓN DE LOS TALLERES ARTESANALES DE LOS

CANTONES DE GUALACEO Y CHORDELEG; E INFORMAR A LOS ESTUDIANTES

DEL COLEGIO “NUESTRA AMÉRICA”.

En la provincia del Azuay aun encontramos artesanías tradicionales como es el caso de los

cantones de Gualaceo y Chordeleg, a pesar de sus producciones modernas y de sus recientes

introducciones, muchas de las veces, las nuevas formas y productos son resultado de técnicas y

conocimientos tradicionales.

Las artesanías con sus técnicas no muy sofisticadas, hechas con herramientas que son muy

simples, sin la necesidad de instalar un taller y practicada originalmente por la familia. Ha

19

estado en peligro de desaparecer pero hoy en día muchas familias entienden que esta es una

fuente mas de ingreso para sus hogares a pesar de que muchas familias dejaron de realizar este

trabajo por la baja demanda del producto que ha existido, volviendo a retomar muchos hogares

este oficio.

En la cerámica aun emplean técnicas tradicionales como es el quemado en cielo abierto y el

vidriado que se los realiza en el cantón Chordeleg, los tejidos que son elaborados a mano, en los

telares de cintura o pedal, muchas veces usan materiales como: lana de ovejas, algodón, y fibras

sintéticas y los bordados que son realizados en el cantón Gualaceo.

-Gualaceo

Gualaceo se encuentra ubicado a 40 minutos al este de la ciudad de cuenca, a 2330 m.s.n.m, en la

zona centro oriental de la provincia del Azuay en la sub-cuenca del rio Santa Barbará,

perteneciente a la cuenca hidrográfica del rio Paute, limitada al norte por los cantones Paute y el

Pan, al sur por el cantón Chordeleg y el Sigsig, al este por la provincia de Morona Santiago y al

Oeste la ciudad de Cuenca.

Gualaceo es conocido como un cantón artesanal destacándose las siguientes artesanías:

2.2.1Macanas y bordados:

Es un espectáculo artístico que se presenta en nuestros ojos antes de llegar a Gualaceo. A unos

300 metros de la ciudad de Cuenca y de Paute, en la vía cuenca – el descanso –Gualaceo, está el

sector de Bullcay a unos pocos metros después de la cancha esta el mejor taller de las macanas

de la familia Orellana en una pequeña vivienda en donde estas tres hermanas todos los días

después de sus labores diarias en el hogar se dedican tejer macanas y a bordar diferentes figuras

20

en las telas las mismas que son convertidas en ponchos muy coloridos para el uso de las bellas

mujeres del cantón y los diferentes visitantes en esta vivienda nosotros podemos encontrar el

telar de cintura , el mismo que sirve para la elaboración de las macanas que en quichua significa

“rebozo” bajo la milenaria técnica del IKAT. Cada prenda tiene un diseño único, los mismos que

resaltan los exóticos decorados y colores. Los precios varían de entre 15 a 30 dólares

dependiendo del material que se utilice incluso podría llegar a costa mas de unos 70 dólares cada

una de la prendas que son fabricadas.

2.2.1.1Origen de la macana y Bordado:

Los tejidos del paño se ha venido realizando desde la época precolombina, pero en el cantón

Gualaceo el pionero fue el Sr. Manuel Cruz Orellana, el cual introdujo los diferentes diseños de

las mantas y los amarrados de los flecos, a pesar que ya han existido los telares desde hace

mucho tiempo.

En la comunidad de Bullcay y Bullzhun los diferentes artesanos me han explicado que, el origen

preciso de la técnica llamada IKAT todos estos artesanos aprendieron a tejer gracias a sus padres

ya que ellos durante toda su vida se dedicaron a tejer esta artesanía y a la agricultura en donde

estos artesanos aprendieron poco a poco de cómo teñir los hilos, el amarrado para dar forma a los

diferentes diseños que tiene cada macana, como realizar los diferentes tintes para dar color a esta

valiosa artesanía que caracteriza al cantón Gualaceo, para rematarse en sus recuerdos a la época

en la que comenzaban sus elementales tareas de aprendizaje de este oficio que aun se la conserva

en estos sectores

21

Al parecer este trabajo en Gualaceo se inicio en 1860, tiempo en el cual aun vivía el Sr. Manuel

Cruz Orellana, produciendo esta artesanías entre los años 1936 y 1950. La mayoría de la

población se dedicaba a esta labor artesanal.

Según otra versión de la señora Carmen Orellana la primera artesana fue una mujer y era del

cantón Gualaceo la señora Rosa Cabrera fue la primera artesana que empezó a elaborar los

diseños y luego empezaron a fabricar las demás personas es lo que sus padres le han contado

también, ya que en aquellas épocas sus padres se dedicaron a elaboran esta artesanía mucho

puesto que ellos las vendían a otros intermediarios para que ellos los vendieran en la ciudad de

Loja en este lugar era en donde se comercializaba mucho esta artesanía pero eran fabricadas en

Bullcay sus padres llevaban los paños hacía el cantón Gualaceo, el lugar donde vendía las

macanas era el parque central y estos paños en esa época era transportada a caballo hasta la

ciudad de Loja para comercializarlos por lo tanto en épocas remotas este trabajo era su principal

fuente de ingreso la señora Carmen nos dice que según su criterio ella piensa que esta artesanía

no proviene de ninguna otro país ya que todos los nombres del telar en donde se elabora esta

artesanía tienen nombres quichuas.

“Como no fue prenda del vestido indígena anterior a la llegada de los europeos, el rebozo

mexicano y el paño ecuatoriano llegaron de algún lugar fuera del continente europeo. Como no

fue prenda española ni portuguesa, deducimos que debe tener algún origen asiático”.5

“Antiguamente se podría decir que los paños de algodón se llamaban “tiolan”, podríamos

5 PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

22

mencionar algunos como son el paño “Guadalupe”, el “Caracol”, y el “Loco Viudo”. Esos

eran de trama… se usaban cuando se morían las esposas, usaban por costumbre los viudos.

El poncho “Loco Viudo” era rojo con negro, pero no era de algodón, sino de trama extranjera,

Tenía ese nombre… Era rojo con negro, lo conocí en poder de mi abuela. El paño era con

muchos canutillos. Eran muy claros y con labores”6 Pues el paño era una prenda importante en

la vestimenta de la mujer Campesina, el mismo que le daba un prestigio social muy especial al

atuendo, es mas este ha servido siempre como un abrigo, también era utilizado para llevar carga

o a los niños que muchas señoras los llevaban en sus espaldas; pero actualmente es usada por

pocas mujeres como son los días domingos en ocasiones especiales o lo que da lo mismo días

festivos.

Entre los hábiles artesanos que aun existen y han existido, en Bullcay como en Bullzhun, está la

señora Carmen Orellana junto a sus dos hermanas que también realizar los más bellos bordados y

muchos más artesanos que aun se dedican a esta labor artesanal.

Actualmente el trabajo de las macanas o paños con la conocida técnica del IKAT sigue siendo un

medio de ingreso para mechas familias en este sector

El nombre originario para estos paños proviene de las diferentes técnicas que se utilizan para su

elaboración, es decir, el amarrado previo para obtener las labores en los paños, IKAT significa

etimológicamente amarrar y hace referencia a los pasos fundamentales. Estos artesanos

actualmente se mantienen dentro de su trabajo, en los sectores ya mencionados son los

principales productores de esta clase de trabajos en el cantón Gualaceo.

6 MILLER, Laura. 1986. Cuaderno de cultura popular # 10. CIDAP, Cuenca.

23

Al hablar de los paños, se refiere a la denominación local la misma que es una prenda de vestir

femenina parecida al rebozo mexicano. Puesto que, Gualaceo es un cantón de la provincia del

Azuay, el Ikat es una técnica que se derriba del términos malayos “Mengikat” que

etimológicamente significa “amarrar”, la misma que se utiliza para descifrar a la técnica del

teñido en la cual el amarrado de los hilos de la urdimbre, o de la trama, es una etapa esencial

antes del tinturado. Pues los adornos de un tejido se van formando del contraste entre las zonas

del hilo que conservan su color original por el hecho de estar “amarradas” con fibra impermeable

o “cabuyas”, las que no son amarras forman el color que se le tinture.

2.2.1.2 Procesos de Fabricación de la macana y bordados

Para realizar una macana debemos empezar por la materia prima los mismos que algunos

procedente la misma localidad; otras son importadas para garantizar la calidad en cuanto a su

teñido, tejidos, etc., es indispensable que cada artesano cuente con todos los materiales

suficientes y de categoría pues de esta manera la artesanía será comprada por los turistas.

Técnicas

Para la elaboración de la macana se emplea la técnica del Ikat, Esta es una de las más difíciles y

hermosas, por su complicación, belleza e imaginación la misma que ha sido utilizada por muchos

años, y no ha sido modificado; a pesar de la gran influencia de técnicas surgidas en la industria.

Es lo que mencionan los artesanos de la zona esta técnica fue usada por generaciones y se ha

mantenido, perdurando de esta manera intacta.

La información que se ha investigado con los artesanos nativos de la zona la técnica del IKAT

no tiene origen en otro lugar, puesto que tiene un parecido con otros lugares, es por eso que se la

24

conoce con el nombre original de la técnica del Ikat, que significa atar y volver a atar una y otra

vez y muchas veces mas dependiendo de lo que quiera hacer.

Esta técnica se desarrolla en tres fases las mismas que son muy importantes que dan una

característica definitiva al paño o macana y son:

1. El urdido y el amarrado de las labores en la manta, la misma que es la parte más

ingeniosa y hermosa de todas, ya que la mujer artesana da uso de su imaginación y

habilidades. Como primer punto está el urdido de los hilos en el banco, procediendo al

amarrado, usando las cabuyas las mismas que no permiten que se tiña toda la madeja de

hilo, las misma que dan lugar a los diferentes diseños de las labores artesanales pues de

esto depende que el paño pueda ser desigual a todos los demás con figuras muy

incomparables.

2. se procede a teñir los diferentes hilos con los colores que se escoge.

3. se abre el amarrado y se lo lava de esta manera quedara listo para que el artesano pueda

empezar a tejer.

Todas las labores que realiza la amarradora las sabe de memoria; es decir pues muchas veces se

repiten, pero también se sacan nuevas formas y diseños. Ya que, para cada macana se saca un

modelo diferente ninguna se parece a la otra todas son diferentes.

Los principales diseños están los siguientes: rosa, damas, pájaros, churos, chogllacuros, frutas,

uvas, racimos, árboles, hojas, parras, perros, sapos, gallos, plumas, granizos, barcos, palomas,

pavo reales, achogchas, cocos, quingos variados, dados, flores, claveles, corazones, estrella,

palmos, rabudas, caracol, palmas, mariposas, sellos, etc.

Los tejidos de las paños se hace con la técnica tradicional y el telar de cintura, el mismo que está

constituido por una serie de piezas de madera, las mismas que contribuyen para que el tejido sea

25

perfecto, este es un trabajo muy difícil y requiere de mucha fuerza lo que hace que muchos

hombre se dediquen a este oficio pero también existen muchas mujeres que si lo hacen como es

el caso de la señora Carmen Orellana.

En este telar no solo se teje paños, también se hace ponchos, bufandas, cinturones, y también se

elaboran zapatos de diferentes modelos y como olvidarnos de los diferentes trajes típicos que se

elaboran para la elección de las reinas del cantón.

Al terminar con la elaboración de la macana se termina con el anudado o amarrado del fleco, en

este trabajo se necesita mucha paciencia y imaginación, y virtudes que sin duda tiene cada uno

de los artesanos que son característicos de realizar estas labores.

Pues en los flecos se puede realizar muchas labores para darle un mejor acabado al paño.

Este se trabaja de una técnica muy linda y admirable la que es utilizada por los artesanos de estos

sectores de Bullcay y Bullzhun las que en muchos tiempos atrás eran utilizadas por las cholas

con mucho orgullo aun en la actualidad todavía podemos observar que mucha mujeres las usan

debido a que existen diferentes tipos de macanas como había mencionado antes se usan el noches

de gala como es la elección de la reina del cantón Gualaceo resaltando la belleza de la mujer

gualaceña.

Los Paños se clasifican dependiendo su materia prima existen los siguientes:

a. Paños finos.- el mismo que es confeccionado con algodón y tintes llamado tinaco de

baño, que es el mejor y el más duradero a este se le conoce como el de mejor calidad y el

de mejor trabajo, utilizando algunos de los diseños como son: Los churos, hojas, pájaros,

mariposas, frutas.

26

Entre la combinación de acuerdo a los colores entre los más destacados están:

b. Paño peruano: su nombre se debe a que se parece mucho al paño que se elabora en el

Perú que seguramente se le conoció en épocas anteriores. Este paño tiene vario diseños y

se caracteriza por no tener tiras que separan las figuras, y se combinan varias figuras en

sus macanas

c. Paño de campo blanco: este paño tiene el fondo de color blanco y sus figuras un diseño

oscuro

d. Paño de campo oscuro: en esta macana tiene el fondo de color oscuro y las figuras

blancas estas macanas llevan una gran variedad de diseños como flores blancas.

e. Paño shuyo: este paño se llama así ya que los artesanos dejan y los paños quedan como si

estuviera manchada.

Diferentes herramientas que se usan.

Para el tejido de un paño o una macana se utiliza muchas herramientas y equipos, que son usados

por los diferentes artesanos, los mismos que son empleados en las diferentes etapas de la

producción. Las herramientas y equipos que disponen los artesanos son muy pequeños y

manuales no como las de una fábrica que son pesadas y fijas que solo son manejas por el

trabajador que hacen todos sus productos en serie. Estas herramientas son equipos tradicionales

de los diferentes talleres artesanales que existen en Bullcay conservando sus técnicas labor

artesanal hecha a mano, estas herramientas son muy antiguas puesto que muchas de ellas son

heredadas de sus padres y abuelos, los que también realizaban estas artesanías, algunas de estas

herramientas se han cambiado siendo fabricadas por carpinteros de la localidad y otras hechas

por los mismos artesanos ya que son muy manuales.

27

Las herramientas que se usan son por lo general muy simples, la mayoría de estas son elaboradas

por los propios artesanos, las maderas que se usan por lo general son:

a.) Nogal (Juglans neotrópica)

b.) “Huaylog” (¿Tecoma azaleafolia?)

c.) Arrayan (Myrtus comunis

d.) Limón (Citrus limonun)

e.) Chonta (Guillielmina speciosa mart.)

f.) Chilco

En épocas antiguas también se realizaban algunas herramientas hechas de huesos de animales

como es del caballo, venado.

Se usan también herramientas de cerámica y aluminio como son las ollas para la preparación de

los tintes. (Ver ampliación en anexo 6)

2.2.1.3 valor actual de la macana y bordados:

La macana, es una prenda de vestir confeccionada en las comunidades de Bullcay y Bulzhún de

la parroquia Gualaceo, perteneciente al cantón del mismo nombre, conocida a nivel mundial por

su calidad y colorido de sus diseños, está en proceso de extinción.

Es la técnica milenaria del Ikat, que utiliza para su elaboración instrumentos como el devanador,

olla de baño, caillahua, chuchuna, juca, ahuano, hilo puro de lana y de algodón, vegetales como

el nogal, ñacha y especies químicas para el teñido de los hilos y cabuya, dependiendo de la

prenda que se confeccione.

28

Para sacar al mercado paños cachimires y simples, ponchos, chales y otras prendas, se tiene que

realizar varios pasos: primero adquirir el hilo de lana pura, algodón y cabuya; segundo, pintar y

secar el hilo con especies vegetales, pinturas y químicos; tercero urdir el diseño de la prenda,

color y figuras; cuarto, tejido en telares especiales; y quinto, terminados.

En la preparación de la materia prima interviene el artesano-diseñador, su creatividad determina

el uso del material, el color y las figuras. En la confección el tejedor que cuenta con un telar e

instrumentos para la combinación de los colores y figuras.

No es una actividad nueva, tiene una larga historia, es una herencia que se transmite de

generación tras generación y tenemos que continuar trabajando nuestro arte, porque es la base

del sustento económico familiar, señaló Blanca Rodas, propietaria de la tienda Ikat en Bullcay.

La poca demanda de los productos en el mercado local, provincial, nacional e internacional; la

migración interna y extranjera; y, el desinterés de los jóvenes y niños en aprender el arte, son

factores que determinan en mediano plazo la muerte de la macana.

El principal cliente de los productores de macanas es el turista nacional e internacional, como en

los últimos meses la presencia de turistas en Gualaceo no existe o es mínima, entonces no hay

venta ni por mayor ni por menor.

- La materia prima se adquiere en Quito, como es costoso la adquisición se realiza en grupo o a

través de la organización.

29

- Los mejores diseños realizaban las abuelas, madres y tías de las actuales artesanas, es una tarea

difícil y compleja por eso muchas personas no practican esa técnica.

- Entre el teñido, secado, urdida, diseño, tejido y terminados la confección de una prenda dura

tres semanas.

- Al turista se vende una prenda a costos muy bajos. Lo cual hace que no tengan ingresos

económicos altos para solventar sus necesidades económicas provocando que muchos artesanos

tomen nuevas alternativas para el sustento diario en sus casa pero hay muchos artesanos que se

dedican mucho a otros que aceres como es la agricultura o en el caso de las mujeres a los que

haceres domésticos tomándole al tejido de las macanas como un pasatiempo y mas no como su

principal medio de ingreso económico.

2.2.2 Calzado

En el Centro de Gualaceo y sus alrededores existe una gran cantidad de talleres que elaboran

una gran variedad de calzado debido a su gran demanda, lo cual hace que exista una gran

cantidad de trabajadores en esta rama artesanal.

2.2.2.1Origen del calzado:

En cuanto a la historia del calzado en el Cantón Gualaceo no existe una raíz remota, las primeras

manifestaciones surgen en el siglo XX.

Aproximadamente en los años 1940 existía una escasa producción de calzado la misma que era

30

dedicada al mercado interno porque su calidad era solo de remedos. En 1942, después de

concluido el conflicto de Perú y Ecuador se realizo la primera remesa de producción de calzado

en Gualaceo con el fin de consumo foráneo.

En medio de la pobreza que reinaba como consecuencia de la primera crisis de capitalismo

mundial, en Gualaceo su situación económica era realmente buena, razón por la que muchos

gualaceños se dedicaron a la elaboración de esta artesanía. En el año 1950 se empieza a dar la

primera capacitación para la elaboración de esta artesanía y el mejoramiento de la mano de obra.

Por la década de los años 50 con la ayuda con el apoyo de la Sociedad Oriente Azuayo y los

Ministerios de Previsión Social y de Educación se logro la importación de algunas maquinas, que

fue de gran apoyo para la elaboración del Calzado.

Para la fomentación de esta artesanía se creó el Colegio Técnico con la finalidad de obtener

bachilleres en la elaboración del calzado. Se logro capacitar a 11 artesanos que se formaron

como una cooperativa de artesanos en el calzado y luego se disolvió tomando diferentes rumbos

cada uno.

Con el pasar de los tiempos la rama del calzado a llegado a una etapa de crecimiento, lográndose

que esta artesanía se elaborara en gran cantidad, pudiéndose apreciar su comercialización en

algunas ciudades, en especial en las ciudades de Quito, Guayaquil, Cuenca, Ambato, y otros.

Llegando incluso a su exportación.

Sin embargo la competencia existe mucho entre los primeros zapateros, como también la falta de

nuevos mercados para su venta, desde los años 1960 y 1965 existió una crisis en la producción

de esta artesanía.

Al aumentar la oferta sobre la demanda; llevo a que algunos de los artesanos tengan que

abandonar el oficio de la zapatería.

31

2.2.2.2 Proceso de fabricación del calzado.

Los procesos para la elaboración de calzado tienen algunos aspectos los mismos que dependen

del nivel de instrucción con la que cuenta el artesano; y en algunos casos no cuentan con título

profesional.

Para el proceso de elaboración de calzado como toda artesanía tiene que pasar por algunas etapas

hasta llegar a la producción final; se divide el trabajo por etapas; antes solo lo realizaba un

artesano.

Pasos que realizaba un solo artesano en la elaboración del calzado.

1. Obtención de la materia prima.

2. Preparación y entrega a los cortadores.

3. Labor de cortadores y entrega del producto al maestro.

4. Labor del plantador; y,

5. Labores del maestro.

Pasos que se realizan actualmente para la elaboración del calzado

1. Tener gusto para elaborar el calzado

2. Se necesita un molde para realizar los cortes dependiendo el zapato que se baya a realizar

en ocasiones se utiliza el mismo corte para el zapato izquierdo y derecho y en otros casos

se realizan cortes diferentes.

3. Se realiza el molde del forro.

4. Se realiza la unión de los cortes o en algunos casos se pasa al quinto paso

5. El paso de la solución y el pegado de la cinta de fuerza

32

6. Se realiza el virado del corte

7. Unión de las piezas

8. Cosido de los cortes

9. Empastado de los forros

10. Recortada del material sobrante

11. Arreglada de las suelas

12. Armada

13. Terminada

14. Comercialización del calzado.

Para la elaboración del calzado se usan maquinarias y herramientas las mismas que se laspueden, (ver ampliación anexo 7)

Anotamos también que los productores de calzado trabajan a base de créditos los mismos que se

los obtienen en los mismos almacenes en donde compran la materia prima.

En el cantón Gualaceo existe una gran cantidad de talleres de calzado en estos talleres se

Elaboran una gran variedad de modelos de zapatos como podemos observar

2.2.2.3 Valor actual del calzado

El calzado hoy en día ha logrado tener un gran valor no solo a nivel local sino que también a

nivel nacional en donde su calidad es muy buena haciendo que el zapato que se elabora en

Gualaceo llegue a ser una artesanía muy cotizada por los turistas, y a la vez se ha valorado

mucho, la artesanía local ya no es tanto la demanda del calzado importado, puesto que en los

talleres artesanales de Gualaceo se fabrica calzado de muy buena calidad y con modelos muy

innovadores de la moda actual, los artesanos al tener mayor demanda la producción es más

amplia generando ingresos incomparables a los que existían en otra épocas esto se debe gracias a

33

los beneficios que en el gobierno de Rafael Correa ha implementado en respecto a los productos

nacionales; valorizando mucho las artesanías.

El Gobierno, a través de una nueva reforma en las reglas arancelarias para la importación de

calzado y sus partes, busca mantener el crecimiento de la industria nacional.

2.2.3 TEJIDOS

En años anteriores muchas mujeres se dedicaban a la hilar lana, ya para elaborar sus polleras o

para venderlas en la plaza, este oficio lo hacían cuando realizaban sus que haceres domésticos en

la casa o en el campo una señora cuenta su historia.

2.2.3.1 Origen de los tejidos

“Antes en cada picotada de mis animales, ponía el picote y vuelta ya hilaba una libra de hilo.

Una libra de hilo todito. Antes eso era la vida mía….antes a la semana, hacia siquiera unas 8

libras, unas 9 libras, según que hilábamos pensando coger la plata para el domingo pues”

“Hilar la lana pues, para hacer bayetas así, tramas delgadas, estambre. En estilo ganaba más

yo un poquito…. Eso es por libras se hilaba. Estambres a 5 sucres, a 10. De allá fue subiendo,

cuando se puso a 20 la libra de hilo, ya deje de hilar ya. Ya no, estaba acabando la vista, ya no

veía bien. De esas obritas he hecho bastante.”

"El tejido es nuestro amigo silencioso con el que lloramos, reímos, nos reflejamos en el diseño,

en la misma forma de tejer, de amar, nos hace sentirnos orgullosas de nuestras manos y nos da

valor para seguir luchando por nuestra artesanía” 7

7 María Muy, mujer artesana.

34

Las artesanas han heredo una tradición de habilidades y calidad que se dio inicio en el incario.

Que generación tras generación, fue desarrollada por hábiles manos que desarrollan una gran

variedad de productos como son: Chompas, bufandas, guantes, gorras, etc. los mismos que son

productos únicos de la región.

Constantemente sus productos son renovados con diseños exclusivos y únicos en sus procesos de

producción se utiliza fibra 100% naturales como son: lana de oveja, alpaca y algodón.

Tal es el caso de la señorita Siria Orellana, quien se dedica a la elaboración de las chompas desde

aproximadamente unos 13 años, ya que este oficio viene teniendo raíces familiares ya que su

mama la señora Juana Molina fue quien se dedico primero a la elaboración de las chompas, ella

trabajo 30 años brindando trabajo a más de una docena de mujeres las mismas que algunas de

ellas aun se mantienen en este oficio siendo este trabajo unos de los tantos que ellas realizan para

poder tener un ingreso mas en sus hogares, las señoras antes mencionadas cuentan que en épocas

atrás el tejido de chompas era muy rentable tanto que se dedicaron a este oficio la mayoría el que

podía, entre los años 1900-1992 existía tanta demanda que las chompas eran elaboradas sin tener

ningún control en su calidad, puesto que esto afecto mucho a las personas que si elaboraban

productos de muy buena calidad; ocasionando de esta manera que los tejidos de chompas se

dieran de baja, no solo por la mala calidad en su producción sino que, la caída de las torres

gemelas hizo que la producción mermara, porque; el principal mercado que compraba las

chompas era EEUU ocasionando de esta forma un quiebre a los productores, ya que no tenían a

donde vender sus productos. Luego de unos anos regreso la moda de los sacos tejidos pero ahora

lo hicieron exigiendo productos de calidad y a la moda es por eso que la señorita siria trabaja con

fabricas del norte las mismas que se encargan de mandar el hilo y las modelos en donde

incluyen, calidad, medidas, colores, y diseños de los diferentes pedidos que se tenga la fabrica es

35

por eso que el trabajo de las diferentes artesanas que elaboran las chompas, es que deben hacer

todos los diferentes tejidos con las clausulas que la fabrica les envía para que de esta forma en el

momento que se envié la artesanía ya elaborada no haya problema, y así se obtener la paga

deseada, la fabrica reparte toda la materia prima necesaria para el tejido, excepto palillos que

tienen que ser comprados por cada una de las tejedoras, las artesanas solo se encargan del tejido

del saco y de ahí se regresa a la fabrica en donde se realiza el respectivo terminado para de ahí

asegurarse que cumplan todas las expectativas para poder ofrecer un buen producto a los

compradores. La constante capacitación ha permitido que sus productos puedan ser exportados

en los países de España, Bélgica, Inglaterra, Irlanda, Estados Unidos y Canadá.

2.2.3.2 Proceso de fabricación de los tejidos

Para la elaboración de las chompas se usa fibra 100% natural como es: lana de borrego, alpaca y

algodón, las mismas que son adquiridas en las fabricas que están ubicadas al norte del país.

El tejido se lo realiza a mano con el uso de los palillos de diferentes dimensiones los mismos que

se los identifica por números de esto dependerá el grosor del tejido, la mayoría de los tejidos son

realizados en los tiempos libres de las artesanas o también en el momento que están cuidando a

los niños o en sus obligaciones diarias con sus animales en el campo, el tejido la mayoría de las

veces se lo desarrolla en un estado completamente natural, que su elaboración se lo hace

completamente a mano, no realiza ningún tipo de contaminación ya que para la elaboración se

usa palillos o crochet.

Cada producto es sometido a un rigoroso control de calidad, para poder garantizar un buen

producto de calidad a cada exigencia de los clientes que la compra, se elaboran una gran

variedad de diseños.

36

2.2.3.3 Valor actual de los tejidos

Las chompas tejidas que son confeccionadas por las artesanas azuayas no se venden en el País,

pero si en los países europeos y en los Estados Unidos.

En las provincias interandinas, donde la temperatura llega a los 8 grados centígrados, las

personas prefieren comprar los abrigos o casacas importadas, lo que merma las ventas locales.

La situación se compensa por la demanda de los tejidos en España, Bélgica, Alemania y Estados

Unidos, donde también es época de frío y los inmigrantes prefieren el producto ecuatoriano que

elabora la Cooperativa Artesanal Tejemujeres, ubicada en Gualaceo, a 36 Kilometras de Cuenca.

Cada producto que se va a vender o exportar pasa por todos los controles de calidad el producto

es etiquetado y empacado según se haya llegado a un acuerdo con el cliente.

La capacidad de producir en las diferentes fábricas supera las expectativas.

Cada uno de los productos cumple todas la normas de seguridad las mimas que llegan a cumplir

las diferentes exigencias de cada uno de los compradores ofreciendo de esta manera productos de

muy buena calidad.

2.2.4 Ebanistería

2.2.4.1 Origen de la ebanistería

La ebanistería es conocida como una de las actividades más antiguas; incluso más que las del

calzado, se podría decir que sus inicios se dio hace aproximadamente unos diez años pero solo

hace unos treinta o cuarenta años es cuando se conoció su verdadera importancia, ya que tomo

auge inesperadamente.

Hay que anotar que la ebanistería es una actividad propia del Cantón Gualaceo; en la actualidad

la importancia de la ebanistería se ha reducido, esto se debe a que hay otras actividades que son

mucho más rentables a las cuales se ha dedicado la población. El numero de habitantes que

37

realiza este trabajo es poco, pero aun es una parte de ingreso para los artesanos que la practican.

2.2.4.2 Procesos de fabricación de la ebanistería

No se podría especificar el número de etapas por las que debe pasar para que se realice la

producción de los artículos en la ebanistería; pero de manera general podemos anotar algunas,

como son:

- El aserrío de la madera;

- Trabajo en el taller con la maquina.

- Lacado de los muebles, etc.

N existe una división marcada del trabajo, es decir, que nadie se especializa en una labor, ya que

es el mismo obrero el que comienza y termina la obra de la artesanía.

2.2.4.3 Valor actual de la ebanistería

Esta actividad es la que más problemas ha tenido que enfrentar, ya que sus causas se deben a la

competencia frente a otras actividades artesanales que son más rentables, como es el caso del

calzado por lo que se ven reducidos, especialmente para los pequeños artesanos que no cuentan

con un capital suficiente para su trabajo, ni con créditos oportunos.

No así los grandes productores y capitalistas que trabajan ebanistería ya que cuentan con el

capital suficiente para impulsar su trabajo. Algunos de ellos tienen sus propios almacenes, sobre

todo en la ciudad de Cuenca por lo que no tienen mayor problema, ya que a más de ser los

dueños de los medios de producción, tienen obreros que trabajan para ellos.

El cantón Chordeleg fue un lugar artesanal por la habilidad y destreza de las personas que se

dedicaron y se dedican a esta actividad.

La gran cantidad de restos de culturas aborígenes son evidencia de que la tradición artesanal de

38

Chordeleg no es reciente es una herencia muy antigua como; son la elaboración de cerámicas y

piezas con metales preciosos los mismos que fueron encontrados en los sepulcros de esta región.

Chordeleg es un cantón con identidad artesanal prodigiosa, maestros de la orfebrería, la

cerámica, tejidos de fibras naturales, que se desarrollaron desde los periodos cañarís, Tacalzhapa,

su nombre cañarí quiere decir “chorro de oro”, Chordeleg es el lugar perfecto para adquirir finas

joyas de oro, plata, y la exclusividad de la “candonga”, aretes realizados con delicados hilos de

oro y plata.

Sin olvidarnos de la gran variedad de productos de paja toquilla como sombreros, que son de alta

calidad, así como la cerámica utilitaria y decorada que es elaborada en esta ciudad, siendo de

gran aceptación por los turistas.

2.2.5 Joyas

2.2.5.1 Origen de la joyería

La joyería es una de la artesanía que por medio del trabajo de los metales preciosos como es el

oro, la plata y el platino, sus productos manufacturados son empleados especialmente por las

clases sociales más elevadas y por algunos centros de culto religioso.

La bisutería es un término de origen francés; que proviene del vocablo “Bijuous”: que son

objetos destinados al adorno personal; siendo un trabajo que intenta imitar a la joyería autentica,

pero a la vez, pudiendo conseguir efectos propios y característicos por medio de los materiales

que son empleados en su fabricación.

El termino joyería, se refiere en una forma exclusiva a la fabricación de joyas, con metales

preciosos o llamados también metales nobles. Las joyas, los metales y las piedras preciosas son

39

sinónimos, en los pueblos antiguos las joyas eran elaboradas con los materiales existentes en la

naturaleza y de fácil obtención como fueron los dientes, plumas, conchas, etc. Pero en la

actualidad al estar este arte asociado a la burguesía a las clases sociales, se utiliza en la mayoría

de los trabajos metales nobles por excelencia como es el oro, la plata y en menor escala el

platino.

En la joyería, el uso del oro como materia prima para la elaboración de joyas de una gran

variedad de clases, modelos, y que vienen de épocas muy antiguas de la historia de la

humanidad. Ya que pueblos antiguos ya trabajaban con metales y piedras preciosas, como

muestra del grado de poder, de riqueza y en general del estatus de sus habitantes. Sus trabajos los

realizaban en oro incluso antes de conocer el hierro, fabricando diversos objetos, usando como

modelo las formas existentes de la naturaleza, influyendo también, poderosamente con sus

costumbres y su vida religiosa.

En épocas preincaicas, el trabajo con metales preciosos se remontan desde épocas muy antiguas,

encontrándose uno de sus primeros vestigios en la cultura Tolita que pertenece al periodo de

Desarrollo regional que estaba ubicada en la isla Tolita bañada por el rio Santiago.

Algunos materiales de esta isla se encontró pequeños fragmentos de de oro y platino que eran

mezclados en tiestos; entre los montículos de la cultura tolita, se ha encontrado un gran

recipiente de cerámica en donde habían una gran cantidad de objetos de oro un tesoro escondido

en el Ecuador entre los objetos encontrados están los aluviones de oro, miles de minúsculos

objetos finamente trabajados o fragmentos de joya en una inmensa variedad de formas y diseños,

40

entre los encontrados están; ornamentos para la nariz, oreja, nariz, labios o mejillas: punzones,

agujas, anzuelos, tachuelas, y clavos con o distintas formas y tamaños; anillos de oro y colgantes

con monturas para piedras, brazaletes en miniatura junto a otras joyas: mascaras pequeñitas de

oro martillado y obras delicadas de filigrana.

Los indígenas ya realizaban la fundición del oro, pero no lo realizaban en crisoles, al parecer

ellos lo realizaban sobre un tronco de carbón vegetal y tal vez utilizando un soplador que era

conocido por ellos. Al fundir el oro, debieron añadir cobre, pues en algunos casos muchas de las

piezas encontradas presentan el tinte rojizo que es adquirido por la aleación la misma que llama

la atención, pues al existir objetos de oro de color gris opaco, indica que se utilizo el platino en

su aleación, después de ser fundido el oro recibió, posiblemente un primer tratamiento con el

martillo, quizás con la aplicación adicional del calor.

Una de la obra maestras de la tolita es la cara del sol, que se la conserva en el banco central de la

ciudad de Quito. Fue realizado sobre una lámina de oro de elevados kilates y laminas delgadas.

En el cual fue usado un proceso de repujado y de calados que se representa la cara de un hombre,

quizá para ellos representaba su Dios Sol que era su máxima divinidad.

En la época incaica, según investigaciones arqueológicas se han encontrado una gran variedad de

objetos de oro, la mayoría y muy valiosos dedicados a sus divinidades: el Sol. En estas piezas se

observa que luego de haber sido fundido el oro y hacerlo más suave y manejable, era

transformado en pequeñas y finísimas láminas destinadas para diversos usos dependiendo de las

características del objeto que se deseaba confeccionar. Las plantas también eran utilizadas para

41

sus trabajos, las cuales eran combinadas con el oro, siendo casi imposible que los distinguir la

clase de sueldas que fueron empleadas por ellos.

También realizaban distintos trabajos orfebrería eran realizados en forma comunitaria. Se dice

que; para realizar la fundición del oro, se trasladaban hacia las laderas de las montañas en donde,

eran ubicados los hornos con la finalidad de aprovechar los vientos y con la ayuda de unos

canutos o especie de sopladores de caña y carrizo lograban elevar la temperatura logrando así la

fundición del metal.

Los incas llegaron a conocer las técnicas de la explotación minera y las formas de localizar los

principales yacimientos metalúrgicos que existían, por medio de la utilización de técnicas que

eran propias de ellos o por los ya existentes pueblos conquistados; por esta razón los objetos que

fueron llevados por los españoles causan la admiración de renombrados artistas.

En relación a la historia de la orfebrería que habla sobre la existencia de vasijas y ollas que son

talladas a mano encontrándose piezas increíbles, que fueron hechas con aleaciones de oro y barro

en donde comienza con oro y otras con barro, cuando una olla incásica era deteriorada, los incas

arreglaban con laminas de oro. En donde se cree que estos pueblos tenían un gran adelanto

artístico, al observar en los diferentes descubrimientos en donde se encontraron una gran

cantidad de objetos de barro, el oro descubierto y explotado, era trabajado por nuestros

antepasados, serbia como una masilla para solucionar incluso aquellos objetos de barro que

presentaban daños o rompimientos eran arreglados y vueltos a usarse.

42

“De algunos sepulcros encontrados en el cantón Chordeleg se encontró un objeto de madera

muy curioso, el mismo que estaba cubierto de una lamina muy delgada de plata y tenia grabados

cuatro cocodrilos topándose con sus hocicos en los cuatro lados del plano cuadrangular y

además unas cuantas caras de perfil con un tocado de madera de corona que le dieron el

nombre de el plano de Chordeleg” 8

A continuación el testimonio de uno de los artesanos representantes de esta actividad:

“El Sr Gilberto Espinoza empezó a trabajar como joyero desde los 13 años cuando salía de la

escuela y ahora el tiene 80 años su primer maestro fue el Sr. Juan Octavio Jara en donde

acudían todas las persona a prender allá íbamos todo los de Chordeleg y los que querían

aprender habían alrededor de unos 16 alumnos y el tenia el taller en un sector que se llamaba

Cashalao abajo allá iban todos de aquí de Chordeleg y los que querían aprender y de ahí

aprendimos muchos después nos encargamos nosotros de traducir a otras personas a

enseñarles, después nos separamos a trabajar cada uno por su cuenta de ahí hemos trabajado

tantos años siempre me dedique a la elaboración de joyas nada más que solo joyas y juego tal

vez si se ha fallado en que todo este temporal, una época cayo digamos la joyería cuando llego

la bambalina hay, nos dedicamos a otras labores, pero sin embargo vuelta volvió a rehacer la

joyería se levanto en aquel tiempo el oro costaba alrededor de ocho sucres el gramo de oro y

ahora cuesta 26 dólares el gramo el estado puro o digamos bruto habría que vender siquiera a

unos 30 dólares para poder tener una utilidad de 4 dólares por que en eso hay también la

merma, que el oro se desperdicia se cae al suelo entonces hay que poner todo eso esas bases

poner siquiera unos 30 razón por la cual es un artículo de lujo normas ya no se usa tanto ahora

lo que la gente se ha dedicado a lucir con las joyas de plata no es tan económica por que en

8 Idem, pág. 311

43

aquel tiempo cuando nosotros trabajábamos en plata, costaba a 2 reales el gramo ahora ya no

cuesta dos reales el gramo ahora cuesta 80 centavos el gramo o a 1.20 centavos de dólar algo

así y para vender a 1.50 en joya según la joya no trabajada, también hay que hacer cantidades

para poder ganar el arte de la joyería digamos vino a revivir cuando mucha gente aquí mismo

se puso a abrir almacenes para atraer el turismo mismo que fue que vino como una ola pues no

todo el mundo venia a ver las joyas y todo y buena yo no trabajaba con los almacenes yo tenía

una joyería en cuenca en donde yo trabajaba la de don Guillermo Vázquez lado del Hotel El

Dorado donde el trabaje 23 años y tengo reconocimientos como se al ganar en la junta de

desarrollo artesanal del Azuay, ministro del trabajo, municipio y muchos reconocimientos,

CONACIP, que trabaje en una investigación con los alumnos del colegio Duran Arcentales de

aquí el Nacional Chordeleg hay sacamos investigaciones trabaje en el museo comunidades

digamos el CECAP me pago para que les de conocimientos de asuntos de filigrana para que no

se perdiera la tradición de la filigrana que eso es lo que dio realce aquí a Chordeleg entonces el

CECAP nos pago tres cursos y de ahí han resultado buenos muchachos unos trabajan en Quito,

otros tienen almacenes aquí y trabajan también, ahora ha mermado mucho los talleres de

joyería; y se ha incrementado los talleres de calzado. Yo gracia a mi trabajo de la joyería llegue

a tener mi casa mi carrito, a educar a mis hijos yo les tenía en los mejore colegios de cuenca y

así les he educado, yo también fui zapatero en un tiempo cuando yo estaba en la escuela en las

vacaciones nos dedicábamos a ser oficiales y hacer zapatos para no pasar las vacaciones sin

hacer nada, la primera joyería de Chordeleg fue el almacén Chordeleg en donde se vendió todo

tipo de artesanías y joyas entonces empezaron a poner otras personas joyería por todos lados y

así fue progresando y cada cual fue progresando se llego a formar una cooperativa de joyeros

pero se desintegro por que cada cual quiso llevar agua para su molino y no se pudo hacer

44

porque cada cual tenía dinero e invertir en su propio negocio.”

“la joyería era un arte envidiable la gente venía por conocer la filigrana porque nosotros

ahora que ya no es difícil el trabajo de la joyería por que ahora hay hileras extranjeras que

facilitan el trabajo nosotros teníamos que hilar el oro solo a base de golpes hasta un cierto

estado y de ahí teníamos que mandar vuelta a la cintura digamos en burro decíamos así porque

era muy duro y salía así más o menos como un esfero le alabamos así con un martillo y candela,

después le mandábamos al burro y le extendíamos un poco mas y poníamos en la cintura y

vuelta a ala con la cintura hasta hacer los hilos, teníamos hileras para halar los hilos era un

arte muy sofisticado ahora hay maquinas que hacen todo ese trabajo ya no hay caso yo cuando

me puse a discutir con estos señores de cuenca he…. Habían tenido digamos la idea pero no mía

pero una dirección de doña Martha sarmiento que es casada con Pacheco Mora ella me dio la

idea de que me haga una gargantilla y fue entregado a la joyería y de un día me llamaron y me

dice aquí tiene usted este cheque y su medalla su collar salió premiado ya que yo elabore un

collar que era único que tenía una rosita s y cosa muy bonitas que les gusto bastante y había

una salida bárbara del collar hasta que me copiaron el modelo y eso era lo peor me llegaron a

botar en el suelo yo tenía no le miento me daba nomás 400 o 800 gramos semanales yo

trabajaba mucho tenía que entregar una docena de gargantillas semanales a la joyería y le

dábamos y le dábamos y en ese tiempo todo el mundo era joyero y joyero y no eran nada mas en

el cantón Chordeleg” 9

9 palabras del Sr. Gilberto Espinoza

45

2.2.5.2 Procesos de fabricación de la joyería

En Chordeleg se elaboran una gran cantidad de joyas las mismas que varía en cada joyería,

siendo el proceso de confección el mismo. Sin embargo la práctica de fabricación y

herramientas varían en cada taller. El maestro para elaborar la joya toma en cuenta el diseño de

la joya la materia prima que va a utilizar, el kilataje de los metales y la calidad.

La especialidad de los orfebres del cantón Chordeleg es la filigrana, la misma que se la realiza de

forma manual. Es realizada con hilos muy finos y diseños muy variados el mismo que

incrementa el tiempo de trabajo dependiendo del diseño con el que se realice la joya o adorno.

Además de la filigrana que es la que vamos a estudiar en este tema, existen otros tipos de trabajo

que son empleados para el terminado de las joyas como es el enchapado, el montaje de piedras,

hilos, etc.

La filigrana

Esta es una de la técnica de la orfebrería más difícil de realizar la misma que es conocida por su

belleza y delicadeza. Su elaboración requiere de mayor tiempo y trabajo que las joyas comunes

por la complejidad en la que se realizan los tejidos en hilos muy finos.

Chordeleg es muy conocido por la elaboración de esta joya en esta técnica, siendo uno de los

primeros maestros de la filigrana, en esta zona uno de los primeros artesanos es el Sr Gilberto

Espinoza.

La filigrana se la trabaja en oro y plata, en la actualidad se la elabora mas en plata ya que tienen

mayor aceptación en el mercado nacional e internacional.

46

Los objetos hechos en filigrana son muy variados, se hacen anillo, aretes, flores, animales,

coches, aviones, canastitos, etc...

Esta técnica es transmitida en forma hereditaria de abuelos a nietos de padres a hijos. Los

orfebres en Chordeleg elaboran los trabajos por pedidos de las grandes joyerías.

La elaboración de esta joya es muy demorada y poco pagada por lo que prefieren elaborar otras

joyas con menor tiempo de trabajo y mejor pagada.

Proceso de elaboración de la filigrana.

Preparación de la materia prima

Para la elaboración de una joya en filigrana tienen los mismos procesos que las otras técnicas es

decir, se realiza el fundido de los metales, se pasa por el laminado de los hilos, reduciendo el

grosor de los hilos, operación que se la repite varias veces, hasta obtener un hilo de pocos

milímetros de grosor.

Estirado.-

Los hilos obtenidos por el laminado se pasa por un instrumento de acero que tienen muchas

cavidades de diversos grosor; con una lima se los distribuye el grosor de la punta del hilo,

logrando una mejor colocación en los orificios.

El artesano sujeta la hilera y jala fuerza con la ayuda de de un playo realiza las estiraciones

correspondientes, pasándolo por varias ocasiones por los orificios de menor tamaño hasta

obtener un hilo sumamente fino de grosor de un cabello.

47

El oro solo se lo puede estirar hasta que se comience a endurecerse debiendo ser solo lo

necesario, ya que por medio de este proceso es como se lo hace suave y permite que

posteriormente se lo vuelva a estirar.

Entorchado e hilado.-

En el momento que los hilos están listos se procede al entorchado, usando una pequeña tabla

completamente lasa en la cual se vuelven los hilos de metal quedando entorchados por completo

o retorcidos de forma uniforme.

Laminado

El hilo entorchado es pasado a la laminadora, obteniendo una especie de encaje. Si no se

dispone de esta herramienta se coloca el hilo sobre una superficie y se da golpes con un martillo

hasta que quede atachado.

Cantoneado

Este es un proceso por medio del cual se realiza la parte periférica o los contornos de los objetos

que se van a elaborar con hilos de oro o plata. El hilo atachado o entorchado que constituyen la

misma filigrana y con el que se va a rellenar el objeto siendo siempre el cantoneado un hilo

mucho más grueso comparado con la filigrana.

Rellenado de la joya

Una vez que está realizado el cantoneado se procede a rellenar los espacios vacios con la

filigrana la misma que es cortada con una pequeña pieza para confeccionar la parte central del

48

objeto, evitando que se deshaga, con la ayuda de la una se hace los dobles en torno al primero

hasta llenar el espacio cantoneado, los rellenos deben quedar ajustados evitando que se habrán de

inmediato se cortan los hilos sobrantes con un alicate, pasando de inmediato las piezas al proceso

de soldadura.

Soldadura

Se procede a unir las piezas con plastilina para luego ser soldadas empleando en la filigrana

Las sueldas no es la misma que se usa en los demás trabajos de orfebrería; aquí se emplea la

suelda en base a las limallas obtenidas del laminador de las sueldas, las mismas que son

mezcladas con el bórax en proporciones iguales.

Lijado.-

A diferencia del proceso del lijado de las joyas comunes, en la filigrana se lija únicamente las

partes que fueron soldadas. Las lijas que se usan son las más finas y delicadas.

Limpieza de las joyas y abrillantados

Para la limpieza de las joyas se utilizan ácidos bóricos mezclados con agua, haciéndolos hervir la

joya por el lapso de 5 minutos, luego se lava con detergente y se procede al secado con la

secadora de cabello.

El brillo propio de la joya se lo consigue con los cepillos conocidos como gratas, los cuales son

mojados con agua obtenida de los pencos los cuales dan un brillo especial a las joyas.

Dorado o enchape de la filigrana

Para realizar el dorado de la piezas es necesario un gramo de oro de 24 kilates, el mismo que va

laminado de una forma muy fina, luego es cortado en pedazos muy pequeños el mismo que es

49

mezclado con agua regia, ácidos nítrico y acido muriático. Esta mezcla es hervida hasta que el

oro se convierta en polvo que será lavado en un litro de agua común mezclada con cianuro,

siendo esta agua del lavado baño de oro. Esta mezcla se la deja en reposo por un espacio de 15 a

30 días. Las joyas son introducidas en esta mezcla hasta obtener el color dorado, luego se

procede al secado con la secadora de cabello hasta que se evapore una vez terminada la joya

estará lista para su comercialización.

2.2.5.3 Valor actual de la joyería

La producción de joyas es una de las artesanías más importantes de Chordeleg, aunque hoy en

día su producción no tiene tanta demanda como en años anteriores, pero la fama que tiene esta

actividad artesanal atrae a muchos compradores hasta Chordeleg, ya que, sus joyas son de muy

buena calidad.

En la provincia del Azuay es donde ha tenido mayor impulso la orfebrería llegándose a tecnificar

en la ciudad de Cuenca, pero más aun en el Cantón Chordeleg, por tener una alta calidad en la

confección de las joyas esta actividad adquirió renombre nacional e internacional.

En la actualidad uno de los problemas más grandes en la orfebrería es al empleo de maquinarias

en la fabricación de las joyas. Dejando a un lado las técnicas artesanales que se han usado por

mucho tiempo cuyos productos, son las fabricas de joyas en serie y ya no tienen la misma

creatividad que las hechas a mano; observando así los artesanos como sus modos y formas de

vida son bárbaramente sustituidos.

La joyería en el Azuay es una herencia que fue dejada por sus antepasados, siendo muy

cuidadosos y detallada y celosamente guardada y superada por los actuales joyeros, siendo

imposible afirmar que esto pueda verse en el resto de las provincias del país que se dedica a la

50

orfebrería. En la actualidad se elaboran las joyas con finos comerciales, ya no para

manifestaciones artísticas como se lo hacía en antaño. Debiendo sobrevivir los orfebres a una

época economice más dura y difícil que antes, siendo cada vez es más truncar su imaginación y

creatividad, dando paso a la fabricación de joyas comercial eles, siendo sus diseños más

aceptados y más comercializados siendo una producción más rápida.

A los orfebres antes se los consideraba como unas personas muy privilegiadas por las habilidades

que tenían para hacer joyas en filigrana o chapa, para los engastes y incrustaciones de piedras

preciosas, es una de la técnicas en las cuales eran tomado como una característica propia de cada

uno de los artesanos.

Siendo uno de los problemas más grabes en la provincia del Azuay la situación de los talleres

tipo caseros siendo un favor a la industrialización de esta artesanía con intrincadas maquinarias o

con instrumentos altamente sofisticados. Provocando esto la desocupación de las manos de obra

artesanal y la quiebra de dichos centros artesanales, imposibilitando la competencia por su índice

económico de los pequeños productores sin poder compararse la calidad de las joyas que son

realizadas a mano y las que son hechas a máquina así como sus precios.

El desprestigio de las joyas de Chordeleg fue debido a que algunos talleres productores de joyas

utilizaban metales no finos, las mismas que se vendían como joyas de oro. A este tipo de joyas

se las han denominado como ‘joyas con cuy” las mismas que se refiere a joyas con bajo

porcentaje de oro. Las mismas que afectaron en una forma muy negativa en los artesanos

orfebres honestos que se han quedado sin trabajo. El mismo que disminuyo el turismo por estos

malos trabajos, pero aun existen artesanos que trabajan a conciencia realizando verdaderas obras

51

de arte cuidando la calidad de sus trabajos.

2.2.6 Alfarería

2.1.6.1 Origen de la alfarería

Chordeleg en sin lugar a duda un importante centro artesanal desde la época cañarí. La riqueza

aurífera de los ríos de la zona permitió que se desarrollara la orfebrería de la que se conoce las

tumbas con ajuares funerarios ricos en oro, las que constituyen una tradición que se ve hasta

nuestros días. De igual forma con la alfarería se encontraron abundantes restos de cerámica de la

cultura Tacalshapa, habla de una importante producción alfarera en la zona.

No se sabe con certeza por la falta de documentación que informe desde cuándo o por que se

empezó a fabricar la cerámica torneada o vidriada de tipo español en el cantón, es por eso que

tampoco es posible observar una clara continuidad con la cerámica prehispánica de la zona o un

mestizaje definido de ella con la cerámica hispánica.

Se cree que los españoles fueron los que introdujeron su cerámica, con la intención de explotar

los lavaderos de oro en Gualaceo para lo cual satisfacen una demanda de la cerámica utilitaria

por parte de la población que está relacionada con este trabajo.

La falta de fuentes escritas no permite tener datos seguros de la alfarería y los alfareros de

Chordeleg desde la colonia hasta la actualidad, historias contadas por antiguas de lo poco que

recuerdan, al parecer uno de los primeros alfareros del cantón Chordeleg fue el Sr. Lauro Marín

Y de ahí es como nacieron los demás alfareros de Chordeleg.

En Chordeleg hasta la actualidad forma una tradición familiar en la alfarería, es decir se

dedicaban a este trabajo desde sus abuelos, hijos, nietos, bisnietos, etc. Manteniendo la tradición

52

de la alfarería por años se dice que antiguamente se hacia la cerámica y se la llevaba a los otros

pueblos para cambiarla con otros alimentos que no se daban en estos como era conocido el

famoso trueque la cerámica se la lleva a vender en Paute, Gualaceo, se viajaba de madrugada

para poder llegar al lugar de destino la carga se la llevaba en los caballos, en donde se tenía que

pasar el rio Cuenca, era un rio bravo y caudaloso, hay habían los conocidos como chimbadores

los hombres que hacían pasar al caballo y al pasajero hasta la otra orilla del rio luego de

terminada la venta se regresaba la casa todo se lo realizaba a pie o caballo por el peso.

El cambio de las cosas se las realizaba de la siguiente manera: para cambiar una olla se la

cambiaba con otra olla llena de maíz o trigo, si la olla valía más se decía tiene que dar otra mitad

más de trigo o maíz o un plato de maíz y de esa forma se arreglaba el precio.

La creación de la carretera en los años 30 hizo que los alfareros pudieran salir las ciudades a

vender sus productos los que también eran cambiados por granos.

En el desarrollo de los periodos es donde se inicio ya los conocimientos de la cerámica. Y va

evolucionando paulatinamente gracias a los conocimientos adquiridos.

2.2.6.2 Procesos de fabricación de la alfarería

Una vez obtenida la tierra, es colocada en unos depósitos los mismos que se encuentra al aire

libre o bajo techo con la finalidad de que se seque la tierra y así pueda ser triturada y convertida

en polvo. El proceso de trituración se realiza por medio de una maquina la misma que ayuda a

que la tierra quede muy pequeña y lista para ser trabajada por el orfebre, en épocas antiguas la

trituración se la hacía por medio de la fuerza animal para moler las chambas más grandes y con

53

la fuerza humana por medio de golpes continuos y con la ayuda de un zapapico o de un palo

propio para realizar el triturado es como se lo realizaba es decir el trabajo era muy difícil y se

requería de mucha fuerza.

Luego de realizar el triturado se procede a realizar la masa o la arcilla se la hace por medio de

golpes primeramente se coloca un plástico en el suelo se pone la tierra triturada formándole un

circulo el que se hace un hoyo en el medio el mismo que sirve para ir colocando agua hasta que

la masa este en su punto la misma que lleva un tiempo de aproximadamente unos 10 minutos y

se pueda elaborar las diferentes accesorios o vajillas.

Después de prepara la masa se procede al torneado el mismo que se realiza en el torno, que sin

lugar a duda es el implemento de mayor valor que tiene el alfarero. Existen de diferentes

modelos pero todos estos tienen un diseño básico. Ampliación de los procesos, materiales y

herramientas necesarias.

2.2.6.3 Valor actual de la alfarería

Chordeleg, se identifica como uno de los sitios de mayor importancia en la producción de

cerámica en el país. Su permanencia en esta región, especialmente por la riqueza de sus

lavaderos de oro, fue que se introdujo el manejo del torno, la técnica de la cerámica vidriada y

diversos motivos decorativos que se han conservado hasta la actualidad.

Los primeros hornos fueron y mantienen su de construcción artesanal, cilíndricos y con paredes

de barro o arcilla en los que se utiliza como combustible la leña. En los talleres de la ciudad,

todavía se pueden ver estos antiguos elementos para la cocción del barro.

54

El trabajo artesanal es transformado en piezas utilitarias para la cocina como ollas en diversos

tipos, platos, sartenes, jarras, etc. Esta cerámica utilitaria posteriormente fue adquiriendo el

aporte de diversos elementos decorativos como macetas, floreros, cerámica en miniatura,

adornos que en conjunción con el milenario conocimiento del barro ha dado como resultado una

especial identidad a la producción alfarera de Chordeleg.

2.2.7 Sombreros

2.2.7.1 Origen de los sombreros

El origen de los sombreros está lleno de fábulas y leyendas ya que no existe material

bibliográfico e histórico que permita conocer con claridad la época y año de cómo se empezaron

a elaborar los sombreros existe una serie de posibilidades de cómo es elaborado la misma que

constituye una gran actividad para los artesanos que elaboran esta actividad el mismo que se cree

que viene desde épocas remotas, adquiriendo conocimientos a partir de épocas Republicanas,

gracias a la exportación se convirtió en un generador de dinero para el estado ecuatoriano.

Posiblemente el tejido del sombrero empezó en la llamada época de integración en la agrupación

Manteña, en las diferentes figuritas que eran elaboradas en piedra o cerámica, se puede apreciar

que tienen una especie de protección en la cabeza a manera de un casco que pudo haber sido

hecho con la paja toquilla que era muy común entre ellos ya que era un material muy liviano y

fácil de utilizarlo cuando se tiene la habilidad suficiente para elaborarlo; los atuendos que se

observa en las figuras arqueológicas encontradas en la costa Ecuatoriana van desde la caciques

que usaban bellos cascos o morriones de oro hasta los personajes de menos casta que los tenían

55

de un material de menor calidad, que podía haber sido de tela o paja ya que los habitantes de la

costa debía de por ley cubrir su cabeza por el clima con un sombrero poco pesado que a la vez le

permitiera protegerse sin que le sofocara del calor y luego por la abundancia de las palmas que

en esta región se cosecha ya que tenían la materia prima más flexible, ligera, blanca y de fácil

beneficios para cubrirse del sol.

Históricamente los Huancavilcas, Mantas y Caras los aborígenes que habitaban en estas tierras

que hoy pertenecen a las Provincia de Guayas y Manabí, se los han considerado como personas

hábiles tejedores y trabajadores en el arte textil.

Durante el primer periodo colonial se los considero como verdaderos maestros en el tejido de los

sombreros de paja toquilla a tal punto que fueron llevado a otros lugares para que enseñaran este

arte; existen cronistas que narran la técnica del sombrero “jipa” es como se lo conocía en ese

entonces al sombrero ecuatoriano, que llego hasta Nariño, en Colombia luego de enseñar esta

técnica en la localidad ellos enseñaron a otros compatriotas de otras tierras, existen versiones que

afirman, que el ciudadano ecuatoriano Don Juan Vivanco en el año 1847 fue llevado a Colombia

para que les ayude a perfeccionar y enseñe las técnicas de la elaboración del sombrero de paja

toquilla instalado en diferentes zonas de Colombia. Sin embargo don Manual Ancizar relata en

su peregrinación de Alpha que fue publicada en 1853, que por los años de 1820 a 1822 el

presbítero Felipe Salgar, virtuoso cura de Girón conoció a un pastuzo que pasaba de viaje y la

conto que por ahí existían innumerables palmas llamadas nacuma, que sus cogollos preparados.

Pero los famosos sombreros de jipijapa, siguiendo el relato se dice que el buen sacerdote

concibió al punto la idea de proporcionar a las mujeres de sus feligreses un medio de poder

subsistir y en efecto logró que el pastuzo se quedara en Girón para que les enseñara a algunos

56

jóvenes como tejer sombreros de paja toquilla y así estas puedan enseñar las técnicas a otras

personas y así se propagara a tierras vecinas. Estos hechos no demeritan de alguna manera que el

hacendado ecuatoriano don Juan Vivanco, fue quien inicio y fomento la industria en las regiones

más densas del nororiente nariñense en Colombia en la época ya mencionada cuando recién fue

fundada la época de la unión en los antiguos caseríos de la Venta por Don Agustín Guerrero, en

su viaje al Ecuador trajo a los expertos en la fabricación de los sombreros de apellido Sánchez

los mismos que eran nativos de Manta, la misma planta de la Carludovica Palamta conocida

como la paja toquilla en el Ecuador y iraca en Colombia.

En los años 1630 llegan a las costas manabitas el criolla Don Francisco Delgado el mismo que

admira la habilidad artesanal de los nativos para tejer en la fibra vegetal conocida como paja-

delgada, seca o larga, procedentes de una hoja de un árbol que existían en las zonas montañosas

de las provincias los mismos que eran usados para cubrirse del sol y a la vez de objetos de

decoración.

La mocara era una paja muy parecida a la Carludovica Palmata, este ultimo material por ser más

fino y flexible existente también en la región, posibilito a los moradores hacer un trabajo mucho

más delicado en la confección de los sombreros que recibo el nombre de “toquilla” nombre

designado a los sombreros de paja tejidos por las mujeres ecuatorianas.

Con el paso de los tiempos los sombreros de paja toquilla sufre en el país un proceso estacionario

de varias décadas, limitándose únicamente a cubrir las demandas del mercado local y

esporádicamente la demanda de algunos forasteros que atraídos por su hermosura y delicadeza

de sus trabajos manuales los compraban como una prenda exótica para lucirlos en sus países.

57

2.2.7.2 Procesos de fabricación de los sombreros

Para realizar el tejido es necesario conocer ciertas condiciones previas. La artesanía de los

sombreros de paja toquilla pertenecen a dos categorías: la del arte pueden dividirse en dos la del

arte y la técnica, tratar de separarlas y diferenciarlas es muchas veces muy difícil.

Luego de realizar el tratamiento y procesamiento de las fibras, los cogollos de la paja toquilla

son vendidos en los diferentes mercados de las ciudades que se dedican a la realización de este

arte manufacturero; a este arte se dedican por lo general las mujeres, por ser ellas las que poseen

quizás la paciencia y habilidad manual necesaria para sus realizaciones.

Los vendores o conocidos como pajeros son los encargados de efectuar la clasificación de los

cogollos, teniendo en cuenta la calidad y tamaño de los mismos, en lo que es la calidad existen

cogollos blancos y limpios fácilmente distinguibles de los aun verdes o crudos, que no son

adquiridos por los consumidores, por el largo de la paja se puede dividir en largos, medianos y

pequeños dependiendo de la demanda y el tipo de sombrero que se desee elaborar.

Las tejedoras por lo general pertenecen a poblaciones con características, sociales, económicas y

culturales diametralmente opuestas según sean de sectores rurales o urbanos. Por lo general las

mujeres campesinas representan los mayores porcentajes de las personas dedicadas a este tipo de

actividad económica, que las desempeñan una vez concluidas este tipo de actividades económica,

que la desempeñan una vez concluida las tareas domesticas y agrícolas, siendo esta una actividad

secundaria que les permite de cierta forma tener otra fuente de ingreso para la familia.

58

El sombrero consta de tres partes:

1. Plantilla

2. Copa

3. Y falda

El tejido se comienza por la plantilla y tiene en el centro una forma circular. Para tejer la plantilla

y la falda no se requiere de instrumento alguno, por lo que es indispensable el uso de la horma

para dar forma al sombrero. También se usa una correa, cincha o cinta, preferentemente de cuero

o también suele ser una trenza de la misma paja, que es más fuerte y ajustable y es elaborada con

los desperdicios de la paja que ayuda a ir apretando o templando el tejido. La habilidad manual

del artesano da calidad al sombrero. Los calados y labores que se hagan son producto de su

iniciativa.

Terminado el tejido de la falda, se hace el rematado, de derecha a izquierda, sin cortar las pajas

sobrantes aquí es en donde termina la ardua y arte del hábil artesano; quedando así listo el

sombrero para efectuar los últimos procesos de lavado, azocado, sahumado, prensado y

semiblichado.

El numero de cogollos que compran las vendedoras depende del tipo del sombrero y tipo que

desee elaborar, para un sombrero fino se necesita de 10 a 12 cogollos, siempre y cuando se trate

de un sombrero llano, diez a ocho para un grueso o corriente y ocho o seis para el calado, que es

el más rápido y económico. En el caso de que el sombrero sea chulla se requiere dos cogollos

menos; un sombrero fino posee alrededor de unas 1200 hebras, frente a las 350 o 400 pajas de un

sombrero corriente. Señalando el tiempo de duración de este delicado y fino trabajo, es tarea

imposible e infructuosa, al tener las tejedoras que ir intercalando la realización de este oficio

59

robando incluso horas a su merecido y justo descanso con sus tareas cotidianas de hijas con sus

tareas de casa ya que son de gran ayuda para el mantenimiento de su familia.

2.2.7.3 Valor actual de los sombreros

Los sombreros llevan también dramáticas y tristes situaciones; ya que las tejedoras campesinas

apenas tienen una pequeña ganancia por su trabajo, en épocas de gran venta, pero existen épocas

de menor venta las mismas que les alcanza apenas para poder sobrevivir por lo que muchos

artesanos han tenido que migrar de sus lugares de origen para salir hacia otras tierras lo que ha

afectado mucho en la elaboración de la artesanía.

Otra de las circunstancias que ha esta por afectar a la elaboración del sombrero es que hoy en día

ya no tejen las personas jóvenes ya que muchas de ellas prefieren salir a trabajar, en otros oficios

como es la zapatería, en las plantaciones de flores o en otros trabajos que son más rentables y les

permiten tener mejores condiciones económicas para sus hogares, es por eso que es muy común

ver solo apersonas mayores con este oficio; transformándose este en un gran problema para el

desarrollo de tejedoras en nuevas generaciones.

El artesano ecuatoriano no es consumidor de este tipo de artesanía no conoce el inmenso valor de

su misión y de el trabajo que esta representa y en la medida que es exportado. Pero a pesar de

ello se continúa adelante. Demostrando que la habilidad que poseen los artesanos es imposible de

dejarla a pesar del poco valor que se da a la artesanía, se elaboran artículos desde los clientes

más exigentes hasta los menos vendidos siendo todos estos muy cotizados por los extranjeros.

60

2.3 Cuadros de información artesanal de los cantones de Gualaceo y Chordeleg

PRODUCTO UBICACIÓN DEMANDA BREVEDESCRIPCION

OBSERVACIONES

Macanas Bullcay-Gualaceo

Se lo elabora engran cantidadpara la venta anivel nacional ypara suexportación

Es un productode muy buenacalidad,realizado enlana o en seda amano, con tintesnaturales en lamilenariatécnica delIKAT.

Como anécdota unaactriz de Hollywoodvino al Ecuadorjusto al sector deBullcay paraadquirir esteproducto.

Calzado CentroGualaceo

El calzado quese fabrica en elcantón es demuy buenacalidad por loque se lo vendeen todo el país.

Esta artesaníase la elabora encuero sintéticopero cuando elcliente lo pidese lo hace encuero autenticoexisten una grancantidad detalleres.

La rama del calzadoes una de lasprincipales fuentesde ingresoeconómico para loshogares Gualaceños.

Tejidos Parroquias quepertenecen aGualaceo,Pagran,Zharban,Guazhalan,Chaguarloma,Laguan,Huinzhun,Jumpiran yGranda.

Se lo elabora engran cantidadcon una granvariedad dediseños paraimportarlo aotros paísescomo EEUU.

Es un trabajomuy bienelaborado conlanas muytratadas parauna mejorcomodidad delcomprador.

Estos tejidos sonusados por losextranjeros en otrospaíses como Españay EEUU.

Joyas Chordeleg Este productoesmanufacturadoen grandesproporciones,siendo el cantónjoyero del país.

Se hace en oroy plata de lamejor calidaden modelos, detemporada o apetición delcliente.

En Chordeleg existela candonga másgrande del mundo,la misma que eselaborada en platamide 1.85centímetros de alto,por 1.50 de ancho ypesa 17.5 kilos.

61

Alfarería Chordeleg Se transformael barro enverdaderasobras de artepara la venta anivel provincial

Se convierte elbarro en objetosque luego sonusados confinesdomésticos opara adornos delos hogares.

La gran variedad deobjetos que se loshace son con finesdomésticos ya quelos alimentos queson hechos en estosutensilios son másricos que los que selos hace en la ollade aluminio

Sombreros Chordeleg Son elaboradospara suexportación aotros países

Se lo hace enfibras de muybuena calidadcon tintes deanilina paraobtener unagran variedadde coloras

Los sombreros quese los hace en elEcuador son losconocidos como“Panamá Hat”gracias a la creacióndel canal de Panamápara que une alOcéano Pacifico conel Atlántico

Tabla # 1

Fuente: Miriam Ordóñez

62

CAPITULO III

3. TALLERES Y ACTIVIDADES APTOS PARA EL DESARROLLO DE LAS

ACTIVIDADES TURÍSTICAS ARTESANALES

Estos talleres turísticos van dirigidos a los estudiantes de segundo y tercero de bachillerato

especialización turismo del centro educativo particular mixto “Nuestra América” del cantón

Gualaceo.

Los talleres artesanales tienen el propósito de recuperar y conocer los procesos de elaboración

de las diferentes artesanías de cada cantón y así poder mantener viva la forma de producción de

cada una de las diferentes actividades.

Los talleres van enfocados para los estudiantes de Primero, Segundo curso de bachillerato

especialización de Turismo del colegio “Nuestra América” con la finalidad de generar la

importancia debida y la recuperación de todos estos productos, considerándolos a muchos de

estos en extinción debido a la migración lo que ha originado desconocimiento, en los jóvenes

artesanos.

3.1 PARAMETROS PARA LA ELECCION DE LOS TALLERES.

Para establecer los parámetros de elección de visita a los talleres se considera lo siguiente

-Ubicación

-Elaboración de macanas y bordados.

-Elaboración de Chompas

-Elaboración de Calzado

-Elaboración de muebles

-Elaboración de joyas

-Elaboración de ollas

63

-Elaboración de Sombreros

3.1.1 Talleres en Gualaceo.

Los talleres de visita son en diferentes lugares pero dentro de la ubicación geográfica del cantón

Gualaceo; sitio de la investigación

3.1.1.1 Taller de Macanas y bordados:

La charla sobre la elaboración de calzado se dictará en el mismo taller, ya que esto facilita

mucho a los artesanos, en no tener que llevar todas las herramientas necesarias para su trabajo,

por la incomodidad de los mismos por lo que es conveniente que los estudiantes lleguen

directamente hasta la casa de la señora Carmen Orellana el mismo que se encuentra ubicado en el

sector de Bullcay a pocos minutos de la cancha de Bullcay para una mejor ubicación podríamos

observar en el mapa que está en el anexo al final el mismo que tiene marcado la ruta con una

línea morada.

Los materiales que se usara en la elaboración de la macana son:

Hilo (lana, algodón, seda.)

Cabuya.

Deja.

Mordientes (Penco, Leguía, alumbre.)

Para la práctica con hilo de algodón se usa:

Legía

Sal

Limones

Bicarbonato.

64

3.1.1.2 Taller de Chompas:

Para recibir la charla sobre los tejidos de las chompas los alumnos deberán reunirse en el colegio

a la hora de entrada a clases para luego dirigirnos a la casa de la señorita Siria Orellana la misma

que se encuentra ubicada en las calles Gran Colombia y Fidel Antonio Piedra para una mejor

ubicación observar la línea de color morada en el mapa del anexo en donde se aprenderá a tejer

las chompas, ya que para la artesana se le dificulta salir de su casa hacia el colegio por que todos

los días llegan las mujeres que trabajan con ella a dejar obras o llevarlas para trabajar.

Los materiales que se usaran en la elaboración de las chompas son:

Hilo

Palillos

3.1.1.3 Taller de Calzado:

Los alumnos deberán llegar hacia el taller del Sr. Juan Carlos Villa ubicado en las calles Manuel

Moreno y Gran Colombia a dos cuadras y media del “Mercado 25 de Junio”, para poder conocer

los diferentes procesos de elaboración de calzado, ya que para el artesano se le dificulta dirigirse

al colegio a ensenarles los diferentes procesos ya que para la elaboración del calzado se usa

maquinaria que no son de fácil traslado, las mismas que son indispensables en su taller para la

producción diaria de calzado.

Los materiales a usarse en la práctica de calzado son los siguientes:

Sintético o capellana

Sintético forro

Plantilla de base

Suela de fibra

65

Tacos

Contrafuerte

Pegas

Cinta de Fuerza

Para el aparado

Hilos

Adornos (opcional)

Clavos

Tinta

Tornillos

3.1.1.4 Taller de Ebanistería:

Para conocer como se elabora los muebles en el cantón los alumnos deberán llegar al taller del

señor Fausto Matute el mismo que se encuentra ubicado en su domicilio ubicado en las calles

Tres de Noviembre y Antonio Vera, para una mejor ubicación se puede observar el mapa en

donde se encuentra señalada la ruta con una línea morada. Los materiales que se usa para la

elaboración de los muebles es madera, diferentes maquinarias como: pulidora, amoladora,

comprensor para el lacado de la madera, pegamento.

3.1.2 Talleres en Chordeleg.

3.1.2.1 Taller de Joyas:

Para conocer las artesanías del cantón Chordeleg se deberá llegar a la hora de entrada normal de

clases para de ahí salir con dirección al taller del Sr. Xavier Sempertegui ubicado en Chordeleg

en las calles Juan Bautista Cobos y 25 de Febrero; en donde se conocerá en la misma fábrica los

66

procesos para la elaboración de las joyas, ya que esto facilita mucho a los artesanos, en no tener

que llevar todas las herramientas necesarias de su trabajo, por la incomodidad y el difícil traslado

de las maquinarias que son de uso diario para la producción de joyas.

Los materiales que se necesitan para la elaboración de joyas son la plata y otros materiales que

dispone el propietario del taller, en donde se realizará las respectivas visitas.

3.1.2.2 Taller de Ollas:

Los alumnos deberán reunirse en el colegio para de ahí dirigirse hacia Chordeleg al sector de

Chaurizhin en donde podrán observar los proceso de la elaboración de la cerámica la misma que

se dictara en la casa del Sr. Fausto Marín, facilitando al artesano, en no tener que llevar todas las

herramientas necesarias para su trabajo, por la incomodidad y el difícil traslado del torno y se

tendría que construir un horno para realizar el quemado, que son de uso indispensable para la

elaboración de la cerámica, por lo que es conveniente que los estudiantes lleguen directamente

hasta su casa que es en donde se realizara la práctica.

Los materiales necesarios para la elaboración de las ollas dará el propio artesano los mismos que

son:

Tierra molida

Agua

Barniz.

67

3.1.2.3 Taller de Sombreros:

Para el taller sobre la elaboración de los sombreros se tendrá que ir hacia la planta procesadora

de la asociación la misma que se encuentra ubicada en el sector de Cruz Loma antes de Soranzol,

para lo cual se deberá tomar un taxi para llegar al lugar mencionado; en donde tres socias le

estarán esperando para ensenarles los diferentes procesos de elaboración de sombreros.

Los materiales que se utilizaran en la elaboración de los sombreros son los siguientes:

Agua

Paja

Visita a los talleres de Gualaceo

Taller de Macanas y bordados:

Para las visitas a los talleres de las macanas y bordados, los estudiantes deben estar en el colegio

a la hora de la entrada a clases, para luego dirigirnos hacia el taller de la señora Carmen Orellana

ubicado en el sector de Bullcay, a unos 10 metros antes de la cancha del mismo nombre en este

taller, se conocerá todos los procesos para la elaboración de las macanas.

Taller de chompas:

Para poder dirigirnos hacia la casa de la Srta. Siria Orellana se deben reunirse todos los alumnos

en el colegio para luego tomar un taxi hacia las calles Gran Colombia y Fidel Antonio Piedra En

donde se encuentra ubicado su taller. En donde se podrá conocer y practicar como se elabora los

diferentes modelos de chompas.

68

Taller de Calzado:

Los alumnos deben dirigirse al colegio a la hora de la entrada a clases, para luego salir con

dirección hacia el taller del señor Juan Carlos Villa Carchi que se encuentra ubicado en las calles

Manuel Moreno y Dávila Chica en el cantón Gualaceo. Aquí se podrá observar cómo se realiza

el calzado, y a la vez practicar como se lo hace.

Visitas a los talleres de Chordeleg

Taller de joyas:

Los estudiantes deben estar en el colegio a la hora de la entrada a clases, con la finalidad de

llegar puntuales al taller, del señor Xavier Sempertegui que se encuentra ubicado en el Cantón

Chordeleg. En este taller se conocerá los materiales necesarios para la elaboración de joyas y a la

vez se practicar su elaboración.

Taller de ollas:

Los estudiantes deben estar en el colegio a la hora de la entrada a clases, para luego dirigirnos

hacia el taller del señor Julio Marín que está ubicado en Chordeleg por el sector de Chaurizhin,

en donde los alumnos tendrán la oportunidad de practicar como se confecciona las ollas.

Taller de Sombreros:

Se deberá tomar un taxi para poder llegar hacia el sector de Cruz Loma motivo por el cual los

alumnos deberán llegar puntuales a su colegio para de esta forma salir con rumbo hacia la planta

procesadora la misma que se encuentra cerca de Soranzol, en Chordeleg. Teniendo la

oportunidad de realizar pequeñas figuras y conocer el arte de los sombreros.

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3.2 MARCO CONCEPTUAL

Alverjilla: Nombre de un tipo de paño hecho en Gualaceo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Almud o almudo: medida de capacidad muy popular que se usa en el Ecuador. Un almudequivale generalmente a 4,6 galones. AGUILAR, María Leonor de Tamariz. 2009. Tejiendo la

vida. CIDAP, Cuenca.

Abridor: herramienta usada para desenredar las madejas de hilo en el banco para el urdido. Seusan otros nombres para el abridor: devanador, muchacho, bailarín. PENLEY, Dennis. 1988.

Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Aluvión: Terrenos que quedan al descubierto después de las avenidas o las inundaciones de losríos. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Aceite de vitriolo: Nombre que los joyeros dan al acido sulfúrico. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Agua fuerte: Nombre dado al acido nítrico. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Agua regia: combinación de acido bórico y acido clorhídrico. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Aleación: mescla o unió de dos o más metales para mejorar sus condiciones. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Alimañas: producto de la limadura del oro que han quedado en la joya u objeto confeccionadosy son pequeñas limallas de metal extraño al oro o la plata. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Azocado: Proceso en el cual se aprietan los remates o cabos del sombrero, para evitar que seabran. Es un término utilizado entre los marineros, que luego se adapto a la clase tejedora y quesignifica apretar los nudos de las arboladuras. AGUILAR, María Leonor de Tamariz. 2009.

Tejiendo la vida. CIDAP, Cuenca.

70

Blanqueado: decoloración de las fibras o el sombrero por medio de substancias químicas.

AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Blanqueado: Las fibras secas vuelven a remojarse en agua fresca durante unas cuantas horas,para volver a extenderlas al aire y al sol, donde permanecen por otros 2 o 3 días. . AGUILAR,

María Leonor de Tamariz. 2009. Tejiendo la vida. CIDAP, Cuenca.

Banco: aparato de madera en el cual se coloca los hilos de la urdimbre en la posición quetendrán en el telar. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Bayeta: tela de lana de oveja hilada a mano y tejidos en el telar español (telar vertical depedales). PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Brazo: Abrasivo usado para pulimentar metales. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Bruñido: sacar lustre o brillo a una cosa. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Buril: Instrumento puntiagudo de acero que permite trazar líneas en los metales para trabajos degrabado, básicamente. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Bayeta de castilla: tela de lana fina importada, hecha en telar español con el tejido de estambre,Prenda de lujo que se lleva encina del paño. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Cachemir: hilo de lana de oveja, de hilatura de dos cabos (El hilo cachemir antiguo eraimportante). PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Cargador: Palo longitudinal del banco. En este palo comienza y termina cada pasada completade la urdimbre durante el proceso de urdir. Las dos orillas finales de la urdimbre se localizanalrededor de este palo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

71

Carrizo: Especie de cana que se utiliza como abridor y juca en el oficio de tejer. PENLEY,

Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Caillauhua: herramienta que se usa para mantener abiertos los hilos de la urdimbre mientras sepasa el hilo de la trama. También sirve para apreciar cada apreciada de la trama. PENLEY,

Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Calada:(1) espacio en forma de V, que se hace al alzar los hilos pares de la urdimbre con el palomasa mayor. Por esta abertura se mete la caillauhua y se pasa el hilo de la trama. (2) tirasdelgadas de diseño en el fleco, en el que se borda en el extremo superior y debajo de las guardas.

PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Cara de urdimbre: tejido en el cual los hilos de la urdimbre cubre completamente los hilos dela trama. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Caracol: Antiguo tipo de paño tejido en Gualaceo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Cargador: Palo longitudinal del banco. En este palo comienza y termina cada pasadacompletamente de la urdimbre durante el proceso de urdir. Las dos orillas finales de la urdimbrese localizan alrededor de este palo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP,

Cuenca.

Chola: Mujer mestiza, cuya indumentaria tradicional incluye el paño. PENLEY, Dennis. 1988.

Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Chugli: Gusano figura decorativa en los paños. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Cruz de urdimbre: cruz o cruce de hilos de la urdimbre formada durante el proceso del tejido.La cruz mantiene separados los hilos se encuentra por centímetros cuadrados también se usa eltérmino: densidad de los hilos. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

72

Calzado: Actividad artesanal practicada en forma mayoritaria en Gualaceo.

CIDAP: Centro interamericano de artes populares.

Combinación: Arreglo y disposición de los colores de un paño. PENLEY, Dennis. 1988. Paños

de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Competencia:Disputa o rivalidad entre dos artesanos que reduce el desarrollo normal de laproducción artesanal. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Cajón del joyero: Cómodo cajón de madera compuesto de cajones grandes subdivididos enpequeños, en los cuales se colocan herramientas, ácidos, metales, perlas, piedras, etc. El ultimocajón que siempre es grande sirve para que en el caigan limaduras. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Calado: Acción de cortar el metal sobre un dibujo previamente realizado. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Cargador: Alambre que ayuda a recorrer la suelda a lo largo de la superficie. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Chapado: Técnica para la cual se acopla una lamina muy delgada de oro a una chapa de metal.

AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Chispeado: Igual que estrellado. Acción de brincar partes del metal. AGUILAR, María Leonor

de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Cincelado: Técnica que permite realizar decoraciones en trabajos de chapa. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Crisoles; Recipientes de arcilla. Herramienta básica para la fundición del oro. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

73

Cromado: proceso mediante el cual se proporciona un baño de cromo a los objetos metálicospara hacerlos inoxidables. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay.

CIDAP, Cuenca.

Cuños y troqueles: Herramienta acero para grabar. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Calado: sombrero con variedad de dibujos, similares a la randa o al encaje. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Carludovica Palmata: Nombre botánico de la materia prima (fibra) para tejer los sombreros,conocida como la paja toquilla. AGUILAR, María Leonor de Tamariz. 2009. Tejiendo la vida.

CIDAP, Cuenca.

Cocinar: Cocer en agua los cogollos de la Carludovica Palmata, que han sido cosechados en lamontana, para de ahí obtener la fibra para el tejido de los sombreros de paja toquilla. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Cocción: Los “manojos” se enrollan formando círculos, para depositarlos dentro del calderometálico, en donde previamente ha sido colocada cierta cantidad de “ripio” y residuos de lasplantas, para evitar que se quemen las cintas tiernas durante la cocción. Cuando el recipienteestá lleno con estos ‘manojos”, se vierte agua hasta cubrirlos, y se coloca otra capa de materialsobrante, que a su vez se presiona con pedazos de madera, para evitar que durante la ebullición elmaterial se desborda. La cocción, que dura de 2 a 3 horas se hace a fuego lento, en un pequeñofogón alimentando regularmente con trozos de leña. En dos o tres oportunidades se vierte aguapara sostener el nivel. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Dastra: Herramienta de acero para redondear objetos. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Desbastado: eliminación de los rebordes. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

74

Desbastador: Herramienta para desbastar. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Desbastar: Acción de disminuir la superficie de un objeto. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Destruncado: Acción de adelgazar el meta. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Ductibilidad: Propiedad de transformarse, en hilo o de adelgazarse, de los metales.

Dureza: Resistencia al rayado. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay.

CIDAP, Cuenca.

Dirección de la torsión: El hilado se puede hacer en dos direcciones: hacia la izquierda se lallama torsión S, y hacia la derecha torsión Z. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Embutidoras:herramientas de hierro con un hueco en una de sus caras en donde se colocan losmetales ya trabajados. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Engaste: Encajar una piedra preciosa en el metal. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Enjoyar: Poner o engastar piedras preciosas en el metal. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Ensamblar: Unir las partes que conforman una joya mediante suelda. AGUILAR, María Leonor

de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Escoria: substancia vítrea que sobrenada en los crisoles y procede de la parte menos pura de los

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metales, unida con las gangas y el fundente. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Eslabón: Figura curva, cerrada, que enlazada con otros forma una cadena. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Escudos: Figuras muy representadas en los diseños de los flecos, especialmente lo trabajado porpañeros antiguos.PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Fuelle: Instrumento para avivar el fuego. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Fundente: Substancia que se mescla con otras para facilitar su fusión. AGUILAR, María Leonor

de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Fundición: Derretir metales para darles formas en los moldes. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Fundición: paso de los metales de sólido a líquido. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Grata: Hilo de amarre o de hierro. Cepillo de alambre de diversos tamaños. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Guarda: (1) una composición especifica de figuras decorativas a lo largo y a los dos lados através del paño, en los extremos de la manta tejida. (2) composición de figuras decorativas, quecubre el ancho del fleco en los dos extremos, arriba y abajo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Guía: (1) banda de color llano que separa las filas de decorados amarrados en la manta tejida.También la llaman tira. (2) línea central de un decorado hecho con hilos escogidos por laselección de rosas. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Hileras: Herramientas de acero con orificios que sirve para obtener laminas de oro o de plata.

AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

76

Hilo entorchado: Es el de la filigrana propiamente dicha. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Ikat:(tejido amarrado) Ikat, la técnica de producir diseños en tejidos mediante el teñido en loshilos de la urdimbre o de la trama no amarradas con fibras impermeables. Las aéreas amarradasdel diseño deben estar precisas o el diseño no saldrá. (Ikat es un término malasiano). PENLEY,

Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Jahuan: palo grueso horizontal del telar de cintura en el que se colocan los hilos de la urdimbrepara hacer el tejido. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Juka: Artefacto pequeño (casi siempre de carrizo), que el artesano utiliza para hacer los anillosde hilo en los lizos. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Lamina: Plancha delgada de un metal. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del

Azuay. CIDAP, Cuenca.

Laminado. Acción de colocar láminas o planchas de metal. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Lavadero: Pareja del hecho de un rio o arroyo, donde se recogen arenas auríferas. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Ley de una aleación: Cantidad de un metal fino que contiene la misma, y que se representa enquilates o milésimas. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Ligamentos: Entrelace especifico de hilos de la urdimbre y de la trama. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Liga: cantidad de cobre o de plata que se mescla con el oro, antes de la fabricación de objetos,para disminuir la ley y proporcionar características de Ductibilidad y maleabilidad. Unió omescla de los metales. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Lijar: Alisar o pulir una superficie mediante lijas. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

77

Lima: Instrumento de acero templado con la superficie finamente estriada en uno o dos sentidosy que sirve para desgastar y alisar meterías duras. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Limaduras: Partes amenudas que se arrancan con la lima de alguna pieza de metal. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Limalla. Limadura. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Limar: Cortar o alisar los metales con la lima. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Lingote: Trozo o barra de metal en bruto, ya sea de oro. Plata, hierro o platino. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Lizo: (Véase illauhua marca) Hilos que forma la urdimbre de ciertos tejidos. Cualquiera de loshilos que, en los telares, dejan paso a la lanzadera. . PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo.

CIDAP, Cuenca.

Zhiro: Un tipo de manta tejida del paño con puntos oscuras regados en el fondo del diseño. Elfondo es azulado. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Masa Mayor: Palo colocado detrás de la cruz de la urdimbre, con el que se controla un grupopredeterminado de hilos. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Maleabilidad: Propiedad de ciertos metales de hacerse laminas más o menos finas en frio o encaliente. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Merma: Disminuir la cantidad de oro de las joyas fabricadas. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Metal amarillo: El latón. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay.

CIDAP, Cuenca.

Mota: Cepillo que sirve para dar brillo. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del

Azuay. CIDAP, Cuenca.

78

Muelle: Tenazas grandes, usadas en joyería y casas de monedas para agarrar crisoles y vaciar elmetal fundido. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Pulido: proceso de alisar, dar tersura y lustre a la superficie de joyas y objetos. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Quilate: Grado de perfección de cualquier cosa no material. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Remachado: unió de oro y de la plata en forma conjunta y simultánea. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Repujado: técnica que proporciona relieve a los trabajos en metal. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Rillera: Herramienta de acero con dos cavidades en las que se realiza el vaciado del metal,según se desee trabajar en chapa o en hilo. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería

del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Serrín: partículas que se desprenden del metal cuando se efectúa el limado y lijado. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Soldadura: Técnica que permite la unión de dos o más piezas de un metal y que se la pone enpráctica mediante una aleación compuesta por el metal principal y otros con inferior punto defusión. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Suelda: Aleación de metal principal y otros de menor punto de fusión o preparada a base de oro,metal amarillo, suelda de planta, zinc, etc. En partes proporcionales pero debiendo tener la sueldaun quilataje mayor de oro en relación con el quilataje de los otros metales. AGUILAR, María

Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Masa Menor: Un palo colocado debajo de la mitad de los hilos de la urdimbre, los cuales pasanencima del masa mayor. El masa menor ayuda a descruzar o desenredar la mitad de los hilos dela urdimbre que fueron cruzados por la illauhua marca. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Ñahui: Suave. Nombre local con que se designa la cabuya negra, con cuyas fibras se

79

hace el amarrado de los adornos en las mantas antes del diseño. PENLEY, Dennis. 1988. Paños

de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Pacotilla o Pacotillo: De baja calidad. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP,

Cuenca. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Penco: Agave americano. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Pijchi: Artefacto con el cual se raspan los hilos de la urdimbre para descruzar o desenredarlos yabrirlos con el masa mayor. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Pillador: El palo que se pasa continuamente dentro de la urdimbre y que está más cerca delartesano y opuesto a Jahuan, en el que empieza el tejido. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Placero: Método de tenido primero con añil y luego con anilina. PENLEY, Dennis. 1988. Paños

de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Soga: Grupo de hilos de la urdimbre que pertenecen a una parte de la composición del decorado.

PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Telar de cintura: Un telar simple en el que los hilos de la urdimbre están colocados entre dospalos horizontales. El palo horizontal a un extremo (Jahuan) es firme. El palo horizontal delotro extremo (Pillador) se ata a la cintura para que el tejedor pueda controlar con su cuerpo latensión de los hilos de la urdimbre. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP,

Cuenca.

Tormentador: Palo delgado en el que se envuelve los hilos de la urdimbre para que no sedesenlacen. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Tallado: Proceso de labrar metales y piedras preciosa. Abrir metales, grabar en hueco.

AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Tallador: herramienta para hacer decoraciones. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

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Troquelado: Técnica de moldear el oro en cuñas de acero, utilizando una prensa. AGUILAR,

María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Vaciar: Acción de colocar el metal fundido en las rilleras. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Urdimbre: Grupo de hilos longitudinales, colocados en el telar, que se cruzan y recruzan, conlos hilos de la trama. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Hilo: Hebra larga y delgada de cualquier sustancia textil. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Limon: Frutas utilizada para el tenido de la manta. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Macana: Nombre que los artesanos del paño le dan al mismo. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Taller: Lugar donde se trabaja una obra de mano. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988.

Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

Técnica: conjunto de procedimientos de una ciencia o arte. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de

Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Tejido: Lo que se realiza en el telar. PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP,

Cuenca.

Tinaco: objeto en el cual se deposita el tinte y de más elementos para el tenido de la manta.

PENLEY, Dennis. 1988. Paños de Gualaceo. CIDAP, Cuenca.

Urbano: De la ciudad. AGUILAR, María Leonor de Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP,

Cuenca.

Utilitario: Que solo se propone un objetivo interesado. AGUILAR, María Leonor de

Tamariz.1988. Joyería del Azuay. CIDAP, Cuenca.

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4. ELABORACION DE LA RUTA

4.1 convenio con los diferentes talleres artesanales

El convenio con los talleres artesanales formaliza el compromiso de permitir el ingreso de losestudiantes hacia sus talleres artesanales en donde, se reciben las charlas sobre los proceso defabricación y la práctica de los mismos. Ver anexo 15.

4.2 Ubicación y mapa

El mapa es la guía para poder localizar los talleres artesanales el mismo que está identificado conuna línea de color morado para que de esta forma los alumnos se puedan guiar mas fácilmente.

4.3 Organización del recorrido

Para poder llegar a cada taller es necesario organizar el recorrido por lo que se ha hecho unitinerario en donde se explica la hora y el lugar para iniciar el recorrido

4.3.1 ItinerarioDía primero

Visita al taller de macanas, 07h40 salida para disfrutar de un City Tour, en donde se conocerá la

historia de Gualaceo y principales atractivos,09h40 traslado de los alumnos hacia el sector de

Bullcay, en donde se podrá conocer origen de la artesanía, procesos de fabricación, y el valor que

tiene cada una de las artesanías, cabe recalcar que en el recorrido los alumnos podrán aprender

cómo se elaboran las macanas preparación de tintes, clasificación de los diferentes paños,

tomándonos el tiempo necesario para las diferentes practicas. 01h00pm Almuerzo en las fritadas

de Certag, ubicadas en el sitio del mismo nombre.

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Día segundo

Taller de Chompas

Alrededor de las 07h40 salida desde el colegio con dirección a las calles Gran Colombia y Fidel

Antonio Pérez en donde se conocerá, proceso de fabricación, en este punto los alumnos deberán

practicar la elaboración de la artesanía, en la que consta primeramente el manejo de palillos,

medidas de cada prenda para que de esta manera se pueda elaborar un producto de muy buena

calidad, en donde se aprenderá a valorar y conocer la historia de la misma. 01h00pm almuerzo

mercado 25 de junio.

Día tercero

Taller de calzado

A las 8h00 salida con dirección a las calles Manuel Moreno y Gran Colombia para poder conocer

los procesos de fabricación de calzado en donde los alumnos podrán diferenciar al zapato de

cuero con el zapato sintético, los materiales que se usan en la fabricación, maquinarias,

conociendo la historia de la industria del calzado que ha puesto muy en alto a Gualaceo en la

exportación.

Día cuarto

Taller de ebanistería

A las 8h00 salida desde el colegio hacia el taller de ebanistería el mismo que se encuentra

ubicado en Gualaceo en las calles tres de noviembre y Antonio Vera, en donde se tendrá la

oportunidad de conocer las diferentes materiales, procesos que se usan para la elaboración de

muebles.

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Día Quinto

Taller de joyas

A eso de las 07h40 salida desde el colegio con dirección a Chordeleg, disfrutando de un City

Tour, en donde se podrá conocer su historia y principales atractivos, 09h40, traslado a las calles

Juan Bautista Cobos y 25 de Febrero. En donde se podrá conocer procesos de elaboración de

joyas, en donde aprenderemos a identificar la calidad de los materiales necesarios para la

fabricación, como: oro, plata, piedras preciosas, etc... 01h00pm almuerzo en el restauran el

Yugo, ubicado en las calles Carlos Serrano y 23 de Enero frente al Parque Central de Chordeleg.

Día sexto

Taller de ollas

Aproximadamente a las 07h40 salida hacia Chordeleg, con dirección al sector de Chaurizhin en

donde se podrá conocer el proceso de elaboración de la artesanía, en el cual los alumnos podrán

practicar de cómo se elabora los diferentes utensilios de cerámica por medio del uso del torno

materiales necesarios, a la vez aprendiendo a valorar la artesanía del obrero.

Día séptimo

Taller de sombreros

A las 07h40 salida a Chordeleg con dirección la comunidad de Cruz Loma, en donde se

encuentra la planta procesadora del Centro Agroartesanal Chordeleg aquí es donde se conocerá

el proceso de elaboración de los sombreros y a la vez se disfrutara de la naturaleza y el convivir

diario de las artesanas en el campo, almuerzo en la misma comunidad en casa de una de las

socias.

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4.3.2Guión

La creación de una ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y Chordeleg incrementara el

turismo y a la vez se incentiva a cada uno de los artesanos a seguir elaborando sus artesanías de

muy buena calidad.

Las artesanías son importantes para los dos cantones ya que debido a estas hermosas obras de

arte que son fabricadas por hábiles manos de los artesanos de los cantones de Gualaceo y

Chordeleg se han convertido en cantones turísticos y artesanales del corredor Turístico del Santa

Barbará, su actividad artesanal es amplia, se ha convertido en una fuente de ingreso para los

artesanos.

La perfecta elaboración de tejidos de macanas, Chompas, Bordados, ebanistería, Orfebrería,

Alfarería, Sombreros y figuras de paja toquilla, son habilidades que han caracterizado a los

cantones de Gualaceo, Chordeleg y Sigsig.

Estos cantones durante su evolución han tenido múltiples facetas en cuanto a su calidad,

rentabilidad, utilidad y diversidad de los productos artesanales.

Esta gran riqueza artesanal, proviene de una situación natural debido a su ubicación, estos tres

cantones fueron rezagados dentro del contexto del territorio Ecuatoriano lo que se mantiene por

largo tiempo en una condición de aislamiento en relación con los principales centros urbanos,

esta situación ha posibilitado que los habitantes de estos cantones, pudieran desarrollar su

imaginación, con los elementos que tenían a sus alrededores como son: carrizos, lana de oveja,

cabuya, barro, madera, fibra y tintes naturales, Aprovecharon su creatividad elaborando objetos

utilitarios, decorativos y religiosos.

Esta simbiosis que se produjo entre el ser humano y la naturaleza, sirvió para que la población

valore este tipo de trabajo siendo la artesanía una de las principales actividades económicas de

85

los cantones hasta casi finales de los años ochenta, pero debido a la gran cantidad de migración

que se ha producido es estos cantones, también el ingreso al país de productos de fabricación

China, han hecho que las personas tengan preferencia por estos productos su bajo costo pero no

eran de buena calidad; afectando mucho a los artesanos debido a que sus ventas mermaron en

gran cantidad, pero está cambiando ya que el gobierno ecuatoriano esta incentivando a toda la

población ecuatoriana a consumir los productos hechos en el Ecuador, ya que la producción

artesanal a nivel del corredor turístico del Santa Barbará que lo conforman los cantones de

Gualaceo y Chordeleg se han convertido en un gran atractivo para los turistas ya que muchas

personas aun están manteniendo las diferentes técnicas de elaboración con los que se fabrican en

épocas antiguas por los primeros artesanos llamando mucho la atención de los turistas que

visitan estos cantones muchos por conocer sus paisajes pero la mayoría es por comprar las

artesanías y llevarse un pequeño recuerdo para sus hogares como: utensilios para sus cocinas o

para adornar sus hogares, los hermosos paños o macanas que han hecho más de una prenda de

vestir en muchas ocasiones por la gran variedad de diseños que se confeccionan y como

olvidarnos de las hermosas joyas que embellecen a la mujer de hoy, unos hermosos zapatos que

esta hechos por hábiles manos de los diferentes artesanos ya muchos de estas son exportadas a

otros países por su calidad con las que son elaboradas y no podríamos olvidarnos de las hermosa

figuras de paja toquilla, las mismas que son utilizadas para muchas ocasiones especiales para

adornar escenarios o para los hogares que con sus colores vivos resaltan la belleza de los

hogares Ecuatorianos etc.

El Turismo es uno de los más importantes aliados de la actividad artesanal hoy en día,

convirtiéndose en el principal vehículo que motiva a los cantones y sus sectores rurales en donde

aún se mantiene casi intacta sus técnicas.

86

El Cantón Gualaceo está ubicado a 40 minutos aproximadamente de la ciudad de Cuenca, a una

temperatura promedio de 17 a 18 grados centígrados y a 2.330mts sobre el nivel del mar en la

zona oriental de la provincia del Azuay, en la sub-cuenca del río Santa Bárbara, perteneciente a

la cuenca hidrográfica del río Paute, limitada al norte por los cantones Paute y el Pan, al sur por

el cantón Chordeleg y Sigsig, al Este por la Provincia de Morona Santiago y al Oeste el Cantón

Cuenca.

Su orografía es irregular, sus principales cumbres son Capzha, tres Cruces, Sabrán, Callazay,

Pagran, Shordan, Maylas, Collay, Huinzhun; al margen izquierdo del río el Santa Bárbara se

extiende una cordillera llamada Aguarongos, a 3.000m. De altura dentro de esta existen una gran

cantidad de cerros, montes y montañas, que se extienden hasta la provincia de San Juan.

El Origen del nombre de Gualaceo proviene de las tradiciones y leyendas cañarís; Guanaco o

guanaca, “GUAL” que en chibcha significa Guacamaya y “ACA” que en chibcha quiere decir

CHACRA O MAIZ “.

Su fecha de canonización: es el 25 de Junio de 1824 entre sus principales fiestas Populares y

religiosa tenemos:

1. Los Inocentes.

2. El Carnaval

3. Semana santa.

4. Canonización.

5. Apóstol Santiago.

6. Navidad.

7. Corpus Cristi.

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El 3 de Mayo, se celebra el Aniversario de la declaratoria de Patrimonio Cultural del Ecuador.

El 25 de julio se celebra durante todo el mes las fiestas del Apóstol Santiago.

El Cantón Gualaceo es conocido como un cantón artesana; a través de esta actividad ha

sustentado su economía durante años ya que los habitantes de este valle, han desarrollado

productos utilitarios, decorativos y religiosos de impresionante calidad y diseño utilizando

únicamente su imaginación, y los elementos que tenían a su alrededor entre las principales

artesanías tenemos:

La macana o Chale es una de las principales prendas de vestir realizadas en Gualaceo, son muy

difundidas a nivel mundial, por su calidad y colorido de sus diseños. Lo que más llama la

atención es la técnica milenaria del IKAT y los instrumentos que se utilizan para su elaboración

de estos paños existen modelos como: pájaros, aves, rombos, etc… son nombres que se da a los

diferentes tejidos.

El tejido de las chompas se ha tornado en una labor muy difundida principalmente entre las

mujeres gualaceñas, pero también existe uno que otra persona del sexo masculino que también se

dedica a esta labor. Las personas que realizan esta actividad, casi siempre son obreros que

obtienen su trabajo a través de la gente que comercializa al exterior las prendas, pocas son las

personas que trabajan por su propia cuenta.

El bordado es una de las actividades más antiguas, y se lo realiza en los sectores rurales del

cantón. Inicialmente se utilizaba el bordado en las blusas de las hermosas cholas Gualaceñas que

llevaban como parte de su atuendo. Utilizando una tela de color blanco, las mismas que son

colocada en un telar o en un tambor se procede a dibujar los gráficos, que generalmente son

flores.

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La carpintería es una actividad que en estos últimos años gran parte de la población de Gualaceo

por lo general hombres se han dedicado a la fabricación de muebles, los mismos que no solo

tienen acogida en el cantón sino que también en toda la provincia del Azuay pero también en

otras provincias como Cañar, el Oro y Guayas se producen muchas piezas como: Juegos de

mesas, sala, comedor y son el resultado de un gran esfuerzo realizado por hábiles manos

artesanales.

El calzado tiene un proceso de elaboración que se realiza partes manualmente y otra se las realiza

en maquinas no dejando de ser uno de los pilares de la economía gualaceña que sirve de sustento

económico para cientos de familias.

El Cantón Chordeleg se encuentra ubicado a una hora aproximadamente de la Ciudad de Cuenca,

a unos 15 minutos del Cantón Gualaceo con una temperatura promedio de 17 a 18 grados

centígrados y a 2390msnm, bañado por los ríos Santa Barbará, Zhio, Pungohuayco, Gulag y

Guaymincay, Chordeleg fue declarado cantón el 15 de abril de 1992, su cabecera cantonal lleva

el mismo nombre y se encuentra a escasos 5 km. De la ciudad de Gualaceo. El Cantón cuenta

además con las parroquias rurales de: Principal, Delegsol, San Martin de Puzhio y la Unión.

Al cantón Chordeleg se puede llagar desde la ciudad de Cuenca por transporte terrestre Cuenca-

Gualaceo –Chordeleg existen tres empresas que ofrecen este servicio partiendo desde el terminal

terrestre de la ciudad de Cuenca las: empresas Astudillo, Express Sigsig y flota Cenepa.

Aproximadamente parten con un intervalo de 20 a 30 minutos cada bus.

En el Cantón Chordeleg la mayoría de la población se dedica a la producción artesanal las

mismas que se elaboran en diversos materiales como la paja toquilla, el barro, la lana, la madera

y los metales conservando las técnicas y haberes ancestrales desde su tratamiento, diseño, y

elaboración con las que en tiempos antiguos se las fabricaba los mismos que se los podrán

89

adquirir en los diferentes almacenes que se encuentran en el catón. En la municipalidad del

Cantón Chordeleg está el museo en el cual podremos encontrar objetos que se encontraron en la

zona y la candonga más grande del mundo que fue elaborada por artesanos del cantón entre las

principales artesanías del cantón tenemos:

La cerámica es uno de los oficios que se mantiene en Chordeleg por los habitantes que incluso

hay en día Chordeleg se identifica como uno de los sitios de importancia en la producción de

cerámica por sus modelos y gran variedad de objetos que se fabrican.

La joyería los/as orfebres del cantón llegaron a dominar técnicas complejas para la elaboración

de joyas las mismas que son muy reconocidas a nivel de todo el país por su gran calidad con las

que son elaboradas y sus diseños únicos del cantón como es la filigrana.

La paja toquilla también es uno de los oficios con los que se identifica a las hábiles mujeres de

las comunidades del cantón Chordeleg las mismas que elaboran una gran variedad de diseños y

figuras en la paja toquilla.

90

4.4 Costos totales de la elaboración de las artesanias

Tabla: # 2

ARTESANIA MANO DEOBRA

MATERIAL TRANSPORTE COMIDA TOTAL

Macanas $ 10,00 $ 10,00 $ 1,00 $ 2,00 $ 23,00Calzado $ 10,00 $ 10,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 22,50Tejidos $ 5,00 $ 5,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 12,50Ebanistería $ 10,00 $ 10,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 22.50Joyas $ 5,00 $ 5,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 12,50Alfarería $ 3,00 $ 3,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 8.50Sombreros $ 5,00 $ 5,00 $ 0,5 $ 2,00 $ 12,50

Costos de mano de obra en la elaboración de las artesanias.

Tabla: # 3

ARTESANIA MANO DE OBRA PORCENTAJE

MACANA $10.00 21%

CALZADO $10.00 21%

TEJIDOS (CHOMPA) $5.00 11%

EBANISTERIA

(MESA)

$10.00 21%

JOYAS( ANILLO DE

PLATA)

$5.00 10%

ALFARERIA (OLLA) $3.00 6%

SOMBRERO $5.00 10%

TOTAL $48.00 100

91

Grafico: # 1

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: En cuanto a los porcentajes en la mano de obra llegan a un 21% las macanas, calzado y

la ebanistería, ya que para su elaboración se necesita más tiempo y es más complicado su trabajo,

mientras que el porcentaje para realizar una chompa es de 11%, se necesita de menos tiempo

dependiendo del modelo a realizarse, para la elaboración de un anillo y un sombrero los

porcentajes son de un 10% en mano de obra pues su elaboración requiere menor tiempo es por

eso que su valor es mas económica, pero el porcentaje más bajo es el de la mano de obra de las

ollas ya que llega solo a un 6% del costo, debido a su rapidez en la elaboración.

Interpretación: la mano de obra de las macanas, calzado y la ebanistería es más cara ya que se

necesita de mucho tiempo y experiencia para poder elaborar estas artesanias, pero el costo más

económico en la mano de obra es de la alfarería ya que su elaboración es rápida.

macana21%

calzado21%

tejidos(chompa)

11%

ebanisteria(mesa)

21%

joyas (anillo dePlata)10%

alfareria (olla)6%

Sombrero10%

Costo de mano de obra en laelaboracion de las artesanias

92

Costos de materiales para la elaboración de las artesanias.

Tabla: # 4

ARTESANIA MATERIALES PORCENTAJE

MACANA 10.00 15%

CALZADO 10.00 15%

TEJIDOS (CHOMPA) 5.00 8%

EBANISTERIA

(MESA)

30.00 46%

JOYAS( ANILLO DE

PLATA)

5.00 8%

ALFARERIA (OLLA) 3.00 5%

SOMBREROS 2.00 3%

TOTAL 65 100

93

Grafico: # 2

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el costo de elaboración de las artesanías varía de acuerdo al costo y cantidad de

materiales que se utiliza en la elaboración de mesas que es ebanistería su costo es de 46%; en

cuanto a calzado y macanas su costo del 15%; los tejidos de chompas; elaboración de joyas

exclusivamente anillos de plata su costo es del 8%; en la elaboración de alfarería (ollas) el costo

es el 5%; y el costo de sombreros en cuanto a material es el 3%.

Interpretación: en el costo de materiales pala la elaboración de la ebanistería (mesa), es mas

costoso por que se necesita una mayor cantidad de materiales para su elaboración pero el más

económico es el de los sombreros, siendo el porcentaje mas bajo ya que para su elaboración solo

se necesita la paja toquilla y agua.

macana15%

calzado15%

tejidos(chompa)

8%

ebanisteria(mesa)

46%

joyas (anillode plata)

8%

alfareria (ollas)5%

sombrero3%

Costos de materiales para la elaboracion de las artesanías

94

Costo de movilización a los talleres artesanales desde el colegio “Nuestra América”

Tabla: # 5

ARTESANIA TRANSPORTE PORCENTAJE

MACANA 1.00 25%

CALZADO 0.50 12.5%

TEJIDOS (CHOMPA) 0.50 12.5%

EBANISTERIA (MESA) 0.50 12.5%

JOYAS( ANILLO DE PLATA) 0.50 12.5%

ALFARERIA (OLLA) 0.50 12.5%

SOMBREROS 0.50 12.5%

TOTAL $4.00 100

Grafico: # 3 representativo de los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

macana25%

calzad12,5% tejidos (

chompa)12,5%

ebanisteria(mesa)12,5%

joyas (anillo deplata)12,5%

Alfareria (olla)12,5%

sombrero12,5%

Costo de movilización a los talleresartesanales desde el colegio "Nuestra

América"

95

Análisis: el costo de transporte desde el colegio “Nuestra América” hasta el taller de macanas es

25% mientras que para los otros talleres es de 12,5%.

Interpretación: los costos del transporte hacia los talleres artesanales no son muy variados ya

que no son altos por el hecho de que están dentro de la localidad; pero pueden variar al ser el

punto de partida desde otro lugar.

Costo de alimentación por persona el día de visitas a los talleres.

Tabla: # 6

ARTESANIA ALIMENTACION PORCENTAJE

MACANA $2.00 14,28%

CALZADO $2.00 14,28%

TEJIDOS (CHOMPA) $2.00 14,28%

EBANISTERIA

(MESA)

$2.00 14,28%

JOYAS( ANILLO DE

PLATA)

$2.00 14,28%

ALFARERIA (OLLA) $2.00 14,28%

SOMBREROS $2.00 14,28%

TOTAL $14.00 100

96

Grafico: # 4 representativo de los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el porcentaje del 14,28% corresponde a la alimentación del día de las visitas a los

talleres artesanales.

Interpretación: el costo de la alimentación no variará si se asiste a los lugares sugeridos en el

itinerario.

macana14,28%

calzado14,28%

tejido (Chompa)14,28%

ebanisteria(mesa)14,28%

joyas (anillo deplata)

14,28%

alfareria (olla)14,28%

sombrero14,28%

Costos de alimentación por personael día de visita a los talleres

97

Costo total de la elaboración de las artesanías que incluyen visitas a los talleres artesanales

Tabla: # 7

ARTESANIA TOTAL DE COSTOS PORCENTAJE

MACANA $23.00 20%

CALZADO $22.50 20%

TEJIDOS (CHOMPA) $12.50 11%

EBANISTERIA (MESA) $22.50 20%

JOYAS( ANILLO DE PLATA) $12.50 11%

ALFARERIA (OLLA) $8.50 7%

SOMBREROS $12.50 11%

TOTAL $114.00 100

Grafico: # 5 representativo de los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

macanas20%

calzado20%

tejidos(Chompa)

11%

ebanisteria(mesa)

20%

joyas (anillo deplata)11%

alfareria (ollas)7%

sombrero11%

Costo total de la elaboración de las artesanías queincluyen visitas a los talleres artesanales

98

Análisis: el porcentaje de los costos totales de elaboración de las artesanias el más alto son de

macanas, calzado, ebanistería con un 20%, luego le sigue el de los tejidos, joyas y sombreros

con un 11%, el porcentaje más bajo es el de la alfarería con un 7%.

Interpretación: resulta más caro la elaboración de macanas, calzado y la ebanistería, por el

costo alto de materiales, en cambio las artesanías como tejidos, joyas, sombreros, sus costos son

menores debido a la menor cantidad de materiales que se utiliza, el total de costo en la alfarería

es el más bajo ya que para su elaboración se necesitara materiales más económicos y la mano de

obra no es económica.

5. ANALISIS Y RESULTADOS.

5.1 Encuesta para conocer las necesidades que tiene el colegio “Nuestra América” en lacarrera de turismo.

El principal objetivo es realizar la planificación de una ruta artesanal, entre los cantones deGualaceo, Chordeleg, para los estudiantes de primero de bachillerato de la especialidad deturismo del colegio “Nuestra América”.

Pregunta # 1

¿Conoce cuales son las principales artesanias de los cantones de Gualaceo, Chordeleg?

Tabla: # 8

categoría frecuencia PorcentajeSI 3 60%NO 2 40%TOTAL 5 100

99

Grafico # 6 representativo de los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el porcentaje para saber si los alumnos conocen o no las artesanias de los cantones de

Gualaceo y Chordeleg demuestran que el 60% de los alumnos tienen conocimiento de las

principales artesanias que se elaboran en los cantones ya mencionados y el otro 40% no los

conoce.

Interpretación: la mayoría de estudiantes manifestaron que tiene conocimiento de las

principales artesanias que se elaboran en los cantones de Gualaceo y Chordeleg.

SI60%

NO40%

Conoce cuales son las principales artesanias de loscantones de Gualaceo y Chordeleg?

100

Pregunta # 2

Que artesanias pertenecen al cantón Gualaceo?

¿Usted conoce en donde se elaboran las macanas?.

Tabla: # 9

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 5 100%

Chordeleg 0 0%

Desconoce 0 0%

TOTAL 5 100%

Grafico: # 7 representativo de los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: las encuestas hechas a los estudiantes demuestran que el 100% dicen conocer que las

macanas son elaboradas en Gualaceo.

Interpretación: el total de los alumnos demostró conocer que la macana se elabora en Gualaceo.

Gualaceo100%

Chordeleg0%

Desconoce0%

Usted conoce en donde se elaboranlas macanas

101

Pregunta # 3

¿Usted conoce el lugar en donde se elabora el calzado?

Tabla: # 10.

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 5 100%

Chordeleg 0 0%

Desconoce 0 0%

TOTAL 5 100%

Grafico: # 8 representativo de los resultados.

Fuente: Miriam Ordoñez

Análisis: las encuestas demuestran que un 100% conoce en para saber en donde se labora el

calzado.

Interpretación: todos los alumnos demostraron saber que el calzado se elabora en Gualaceo.

Gualaceo100%

Chordeleg0%

Desconoce0%

Usted conoce el lugar en donde seelabora el calzado

102

Pregunta: # 4

Conoce en donde se tejen las chompas.

Tabla: # 11

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 5 100%

Chordeleg 0 0%

Desconoce 0 0%

TOTAL 5 100%

Grafico: # 9 representativo de los resultados.

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el 100% de encuestados dicen que las chompas tejidas se hacen en Gualaceo.

Porcentaje: la totalidad de encuestados dicen conocer que las chompas se tejen en Gualaceo.

Gualaceo100%

Chordeleg0%

Desconoce0%

Usted conoce en donde se tejen laschompas

103

Pregunta: # 5

¿Usted conoce en que cantón se elaboran joyas artesanales?.

Tabla: # 10

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 0 0%

Chordeleg 5 100%

Desconoce 0 0%

TOTAL 5 100%

Grafico: # 10 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Chordeleg100%

Gualaceo0%

Desconoce0%

Usted conoce en que cantón seelaboran joyas artesanales

104

Análisis: las encuestas demuestran que el 100% de los alumnos tienen conocimiento que las

joyas es una artesanía que se elabora en Chordeleg.

Interpretación: la totalidad de los alumnos demostraron tener conocimiento de que las joyas

artesanales se elaboran en Chordeleg.

Pregunta # 6.

¿Cree que las artesanías son un atractivo turístico principal para el cantón Gualaceo?

Tabla: # 11

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 5 100%

NO 0

TOTAL 5 100%

Grafico: # 9 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

SI100%

NO0%

Cree que las artesanías son unatractivo turístico principal para el

cantón Gualaceo

105

Análisis: el total de las encuestas dan un 100% que las artesanias son su principal atractivo para

el cantón Gualaceo.

Interpretación: los resultados demuestran que hay un conocimiento total de que las artesanias

son un principal atractivo para el cantón Gualaceo, manifestando que su muy buena calidad, es

una de las razones que el turista valora.

Pregunta: # 7

¿Ponga un visto bueno en las actividades que le gustaría que se implemente en su carrera?

Tabla: # 11

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Visitas a los talleres artesanales,

y practicar en los mismos la

elaboración de la artesanias que

en él se elabora.

5 100 %

Aprender la parte teórica de cada

artesanía, y que por medio de

videos y fotografías se conozca la

forma en la que se elaboran.

0

Ninguna de las anteriores. 0

TOTAL 100%

106

Grafico: 10 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el resultado de las encuestas da un 100%, de que los alumnos desean hacer visitas a los

talleres y realizar prácticas en los mismos.

Interpretación: los alumnos manifiestan que es importante las visitas a los talleres artesanales y

la práctica porque de esta forma se puede ampliar los conocimientos adquiridos en cada aula.

visitas a los talleresartesanales

100%

aprender porvideos y fotografia

0%

ninguna de lasanteriores

0%

Que actividades le guataria que seimplemente en su carrera

107

Pregunta # 8

¿Cree usted necesario la elaboración de una ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y

Chordeleg dirigido para estudiantes?

Tabla: # 12

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 5 100%

NO

TOTAL 5 100%

Grafico: #11 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: los resultados dan un 100% que los alumnos están de acuerdo en que es necesario una

ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y Chordeleg.

SI100%

NO0%

Cree usted necesario la elaboracion de una ruta artesanal enlos cantones de Gualaceo y Chordeleg dirigido para

estudiantes?

108

Interpretación: al encuestar a los alumnos para ver si existía la necesidad de crear la ruta

artesanal todos opinaron que si porque de esta forma se podría dar a conocer más las artesanias

no solo a nivel local sino que a nivel nacional, para que de esta forma se valorara mejor.

Pregunta # 9

¿Usted cree que las artesanías de Gualaceo y Chordeleg permiten difundir su cultura y su

creatividad?

Tabla: # 13

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 5 100%

NO

TOTAL 5 100%

Grafico: # 12 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

SI100%

NO0%

Usted cree que las artesanias de Gualaceo y Chordelegpermiten difundir su cultura y su creatividad?

109

Análisis: el porcentaje en el análisis fue de un 100% ya que todos los alumnos respondieron que

las artesanias si difunden la cultura de cada pueblo.

Interpretación: los alumnos manifiestan que si se propaga la cultura de cada pueblo por medio

de las artesanías ya que esto demuestra la habilidad de cada pueblo y costumbre que se ha

conservado desde hace miles de años como es el caso de las macanas se utiliza la milenaria

técnica del IKAT para su elaboración, que significa atar y volver a atar una y otra vez y muchas

veces mas dependiendo de lo que quiera hacer.

Pregunta # 10

¿Cree que el turismo en los cantones de Gualaceo y Chordeleg deja beneficios económicos

para la comunidad?

Tabla: # 14

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 5 100%

NO

TOTAL 5 100%

110

Grafico: # 13 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: El 100% indica que si creen que el turismo deja beneficios económicos para la

comunidad.

Interpretación: todos dicen que el turismo si deja ingresos económicos en la población es por

eso que los cantones de Gualaceo y Chordeleg se está implementando la infraestructura hotelera

para poder brindar un mejor servicio al visitante.

5.2 Encuesta para conocer el valor que da la ciudadanía, a las artesanías locales en los

cantones de Gualaceo y Chordeleg.

El principal objetivo es realizar la planificación de una ruta artesanal, entre los cantones de

Gualaceo, Chordeleg, para los estudiantes de primero de bachillerato de la especialidad de

turismo del colegio “Nuestra América”, sabiendo que valora la ciudadanía en relación a las

artesanías.

SI100%

NO0%

Cree que el turismo en los cantones de Gualaceo yChordeleg deja beneficios económicos para la

comunidad

111

Pregunta # 1

¿Al momento de adquirir un par de zapatos cuáles son sus preferencias?

Tabla: # 15

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Calidad 13 62%

Modelo 6 29%

Importado 00%

Nacional 0 0%

Precio 2 9%

TOTAL 21 100%

Grafico: # 14 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

calidad62%

modelo29%

importado0%

nacional0%

precio9%

Al momento de adquirir un par de zapatoscuales son sus preferencias

112

Análisis: según las preferencias de la población en adquirir calzado primero es por la calidad con

el 62%, otro 29% el modelo y otro 9% precio, mientras en lo que es importado y nacional hay un

0%.

Interpretación: la población en el momento de adquirir un par de zapatos tiene preferencia por

su calidad y el, modelo y muy pocos se fijen en el precio lo importante es la particularidad con el

que fue fabricado exigiendo un producto de muy buena calidad.

Pregunta # 2

Artesanías que se elaboran en el cantón Gualaceo

Conoce el lugar de elaboración de las macanas

Tabla: # 16

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 21 100%

Chordeleg 0 0%

desconoce 0 0%

TOTAL 21 100%

113

Grafico: # 15 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: según los resultados de las encuestas hechas a la población para saber en donde se

elaboraba cada artesanía el resultado es que el 100% sabe en donde se elabora las macanas.

Interpretación: toda la población tienen conocimiento de en que lugar se elaboran las artesanias

y que valor tienen cada una de ellas para su cantón.

Conoce el lugar de elaboración de los tejidos de chompas

Tabla: # 17

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Gualaceo 21 100%

Chordeleg 0 0%

desconoce 0 0%

TOTAL 21 100%

Chordeleg100%

Gualaceo0%

Desconoce0%

Conoce el lugar de elaboración de las macanas.

114

Grafico: # 16 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: según los resultados de las encuestas hechas a la población para saber en donde se

elaboraba cada artesanía el resultado es que el 100% sabe en donde se elabora los tejidos de las

chompas.

Interpretación: toda la población tienen conocimiento de en que lugar se elaboran las artesanias

y que valor tienen cada una de ellas para su cantón.

La candonga es una joya que simboliza a Chordeleg

Tabla: # 17

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 21 100%

NO 0 0%

DESCONOCE 0 0%

TOTA 21 100%

Chordeleg100%

Gualaceo0%

Desconoce0%

Conoce el lugar de elaboración los tejidos de laschompas.

115

Grafico: # 16 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: las encuestas demuestran que el 100% de los encuestados saben que la candonga es

una joya que simboliza a Chordeleg.

Interpretación: la población demostró saber que la candonga es una joya que simboliza al

cantón Chordeleg y que es en donde se la elaborado siempre.

Pregunta # 3

¿Usted prefiere comprar una chompa tejida en Gualaceo?

Tabla: # 18

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 20 95%

NO 1 5%

TOTAL 21 100

SI100%

NO0%

Desconoce0%

La candonga es una joya que simboliza a Chordeleg

116

Grafico: # 16 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: con un 95%, de la población prefiere comprar una chompa tejida por una artesana

gualaceña, mientras que el 5% de la población prefiere comprar una chompa importada

Interpretación: la mayoría de personas encuestadas tienen preferencia por chompas tejidas por

artesanas; por sus modelos y calidad.

Pregunta # 4

¿Usted tiene conocimiento de cómo se elabora la candonga?

Tabla: # 19

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

SI 16 76 %

NO 5 24%

TOTAL 21 100%

SI95%

NO5%

Usted prefiere comprar una chompa tejida en Gualaceo

117

Grafico: # 17 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: el 76% de las personas encuestadas manifiestan conocer el proceso de la candonga y el

24% exponen desconocer

Interpretación: más de la mitad de personas encuestadas dicen conocer la elaboración de la

candonga y que es una joya muy fina y delicada, pero también hay personas que no tenían una

idea clara de cómo se la elabora.

SI76%

NO24%

USTED TIENE CONOCIMIENTO DE COMO SE ELABORA LACANDONGA

118

Pregunta # 5

¿En el momento que va a adquirir una joya cual de las siguientes respuestas seleccionaría

para realizar su compra?

Tabla: # 20

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

¿Una joya hecha en oro o

plata?

14 66%

¿Una joya elaborada con oro

italiano?

1 5%

¿Joyas en plata importada? 1 5%

¿Joyas de Gold Filled 5 24%

TOTAL 21 100%

Grafico: # 18 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

una joyaahecha en oro o

plata?66%

una joyaelaborados con

oro italiano?5%

joyas de plataimportada?

5%

joyas engolfil?24%

En el momento que va a adquirir una joya cual de lassiguientes respuestas seleccionaría para realizar su

compra

119

Análisis: la mayoría de personas escoge las joyas en oro ya que tiene un porcentaje de 66%,

luego esta con un 24% la bisutería, luego con un 5% está la joya importada y los aretes de oro

importado.

Interpretación: al momento de adquirir una joya el comprador prefiere la joya en oro por que

tienen mayor duración y es un recuerdo que dura para siempre, claro que también hay personas a

las que les gusta la bisutería por que tiene precios más accesibles y se las puede combinar con

todo pero esto se da más en el mercado de personas jóvenes.

Pregunta # 6

¿En el momento que va a adquirir una joya usted aprecia?

Tabla: # 21

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

calidad 11 52%

diseño 6 29%

precio 4 19%

TOTAL 21 100%

Grafico: # 19 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

calidad52%

diseno29%

precio19%

En el momento que va adquirir unajoya usted aprecia

120

Análisis: El 52% de los compradores que deciden adquirir una joya se fijan en la calidad, 29%

aprecian el diseño, y solo el 19% se fija en el precio.

Interpretación: según las encuestas la población decidió que al momento de comprar una joya

lo primero que se ve es la calidad ya que una joya de muy buena calidad tendrá mayor duración,

así como en el diseño de la joya es muy importante ya que deberían ser modelos que realmente

cumplan las expectativas del comprador.

Pregunta # 7

¿En el momento que va a adquirir una chompa usted analiza?

Tabla: # 14

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Calidad del material 10 48%

Diseño 7 33%

Por la forma de fabricación 1 5%

costo 3 14%

TOTAL 21 100%

121

Grafico: # 20 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: El 28% manifiesta que el diseño es importante en la calidad de la chompa, pero el

13% de la población cree que es importante el diseño, otro 6% de la población piensa que el

costo es importante, mientas que solo un 2% la forma de fabricación.

Interpretación: la calidad del material de una chompa es importante ya que de eso depende que

sea una buena prenda es por eso que la mayoría de la población decide que es importante la

calidad, pero también va a la par el diseño de la artesanía, el costo no es lo importante, al igual

que la forma de fabricación lo importante es que sea una buena prenda y tenga mayor duración.

Calidad dematerial

48%diseno

33%

por la forma defabricacion

5%

costo14%

en el momento que va adquirir unachompa

122

Pregunta # 8

¿Cuál de estas opciones seleccionaría usted al momento de comprar un adorno para su

hogar?

Tabla: # 15

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

Hechos a mano 10 47%

Hechos a maquina 1 5%

Ninguna de las dos anteriores 10 48%

TOTAL 21 100%

Grafico: # 21 representativo a los resultados

Fuente: Miriam Ordóñez

Análisis: los porcentajes para la adquisición de los adornos fueron para los hechos a mano un

47%, ninguna de las anteriores 48% mientras que los que son hechos a maquina lo obtuvieron un

5%.

Hechos amano47%

Hechos amaquina

5%

ninguna delas dos

anteriores48%

cual de estas opciones seleccionaria usted al momentode comprar un adorma para su hogar

123

Interpretación: la mayoría de la población prefiere los dos tipos de adornos los hechos a mano y

los hechos a máquina por que los dos tienen modelos muy bonitos, y son de muy buena calidad.

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CAPITULO V I

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1CONCLUSIONES:

1. Al finalizar el estudio de campo en esta investigación sobre“Planificación de una ruta

artesanal en los cantones de Gualaceo y Chordeleg, dirigido a los estudiantes de turismo

del centro educativo particular mixto “Nuestra América” del cantón Gualaceo” se conoce

que históricamente los cantones de Gualaceo y Chordeleg han sido sectores artesanales

por herencia ancestral debido a su habilidad, creatividad y destreza.

Las artesanías que son elaboradas en las zonas han motivado al turismo y al comercio,

generando grandes rentas para la zona en artesanias, como calzado, tejidos, macanas,

ebanistería, joyas, cerámica y sombreros. Por esta razón y como persona involucrada en

el área de turismo; es necesario estudiar “teoría y la practica artesanal en busca de un

conocimiento que permita establecer las bases para que en las aulas se incluya las visitas

a los talleres artesanales como parte de la malla curricular, suministrando nuevas formas

de percibir; y crear un nuevo ambiente positivo por la enseñanza aprendizaje dentro del

proceso educativo en la carrera de turismo de colegio Nuestra América.

2. Luego del procesamiento y análisis de datos obtenidos se consiguió examinar con mayor

exactitud sobre planificación de una ruta artesanal en los cantones de Gualaceo y

Chordeleg, dirigido a los estudiantes de turismo del centro educativo particular mixto

“Nuestra América” del cantón Gualaceo de la misma manera se pudo conocer los

criterios de los estudiantes respecto a la planificación de una Ruta Artesanal

cumpliéndose con todos los objetivos planteados en este trabajo de investigación.

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Por lo tanto se puede concluir lo siguiente:

- Los talleres artesanales de los cantones de Gualaceo y Chordeleg; se han ampliado

gracias a la gran demanda que ha existido en el campo artesanal, es por eso que los

artesanos elaboran sus productos cada vez mejor para que la demanda no disminuya.

- Los costos en el ámbito artesanal son numerosas puesto que muchos artesanos ofrecen

sus productos a precio más económicos, siendo un problema la competencia de precios y

en muchas ocasiones venden productos de mala calidad; lo que ha llevado a los artesanos

adoptar varias alternativas.

- Los artesanos se especializa más, ya sea para producir artículos de mejor calidad, o para

realizar nuevos diseños uno nuevo y no copiar los que ya fueron elaborados.

- Introducen nuevos instrumentos y maquinarias para aumentar la productividad y mejorar

la calidad de los productos.

- Incorporan nuevas materias primas, nuevos estilos, modelos y diseños en sus productos,

para que de esta manera se pueda responder a la moda actual.

- Aumentan las jornadas de trabajo, utilizando una mayor cantidad de mano de obra

contratando la cantidad necesaria de operarios para así poder producir más artesanias

diariamente.

Los alumnos del colegio “Nuestra América” están de acuerdo en que se cree una ruta artesanal

para que de esta forma tengan en claro los conocimientos adquiridos en clases y a la vez la

práctica que se tendrá en cada visita realizada a los diferentes talleres artesanales, para que de

esta manera se aprenda a valorar las artesanias hechas en los cantones de Gualaceo y Chordeleg.

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6.2 RECOMENDACIONES

La belleza del Jardín de Azuayo, es un hermoso valle rodeado de una impresionante belleza

paisajística que se fusionan con sus cálidos climas, sus casa históricas con sus calles estrechas y

el serpentales rio santa Bárbara están los cantones de Gualaceo y Chordeleg, la habilidad y

trabajo de su gente de prósperos pueblos se evidencia desde su primera parada que está en el

sector de Bullcay y Bullzhun están los artesanos más famosos del Azuay dedicados a los tejidos

de las tradicionales macanas (paños) con sus improvisados y rústicos talleres parecen haberse

detenido en el tiempo, avanzando por la vía principal llegamos al centro de esta ciudad

patrimonio Cultural del Ecuador para admirar la belleza de las casas de estilo colonial y

republicanas, con típicos portales, soberbios pilares y amplios balcones; continuando con la

travesía a tan solo dos cuadras de la iglesia central se puede encontrar una gran cantidad de

tiendas de calzado en donde se puede adquirir zapatos hechos en el cantón a precios muy

cómodos, luego siguiendo por la avenida principal se puede llegar hasta Chordeleg en donde se

puede encontrar una gran cantidad de joyería talleres de alfarería, y mujeres que hacen de su

pasatiempo el oficio de tejer sombreros demostrando que sus mujeres son muy trabajadoras.

Después de haber realizado este trabajo de investigación se recomienda algunas sugerencias:

1. Los cantones de Gualaceo y Chordeleg son centros con atractivo turístico de mucha

importancia dentro de la provincia y del país; es por eso que en las localidades los

municipios deben promocionar constantemente los diferentes atractivos existentes en la

zona para que de esta forma se mantenga la demanda turística y artesanal de la zona, y a

la vez seguir implementando la infraestructura turística de los cantones.

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2. Que se incluya la ruta artesanal, como una asignatura en la malla curricular de los

primeros de bachillerato de la especialización de turismo con una carga horaria mínima

de 3 horas en los cantones de Gualaceo y Chordeleg.

3. Que se incentive a todos los artesanos a continuar con la elaboración de artesanías,

teniendo un conocimiento más claro sobre el valor cultural que tiene su actividad y las

posibilidades de mejorar los ingresos renovando los diseños y modelos

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BIBLIOGRAFIA

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elaboración y acabado de joyas.

LEONOR, María de Tamariz. 2009. Tejiendo la vida. CIDAP, Cuenca.

TAMAYO, Julia. GENOVEVA, Eulalia. 2000. Alternativas al sombrero de paja toquilla.

CIDAP, Cuenca.

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MUNICIPALIDAD DE GUALACEO. Gualaceo Jardín Azuayo, Primera y segunda edición.

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SJOMAN, Lena. 1991. Cerámica Popular Azuay y Cañar. CIDAP, Cuenca.

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Cuenca.

AUGE, R. Zapatería Trabajos del Cuero tom. 1, tom. 2, tom. 3.

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CENTENO, Norma. BARROS, Carmen. 1994. facultad de filosofía, letras y ciencia de la

educación, la Orfebrería y su Influencia socio- Económica en el Cantón Chordeleg.

Manual del joyero, I. Casabo.

AGUILAR, María Leonor, Joyería en el Azuay.

Idem, pág. 311