“Jornada de Esclarecimiento” Comisión de Enlace 26 de Febrero de 2015.

“Jornada de Esclarecimiento”

Comisión de Enlace

26 de Febrero de 2015

Vitivinicultura

¿Cómo Estamos?• Profunda caída de rentabilidad (60%)

• Costos de Producción Crecientes

• Atraso cambiario con caída de precios internacionales

• Presión Tributaria y Reintegros de IVA

• Devaluación en los países vecinos

• Se ha apreciado 45% nuestra moneda

• Distorsión en la cadena de valor

Crisis Actual• Sobre Stock de 200 Millones de vino Blanco (Equivalente a $500 MM)

• No se ha firmado el acuerdo de diversificación Mendoza San Juan (para

fijar la cantidad de mosto 35%)

• Mismo Precio al productor desde hace 3 años (uvas de mesa y de varietales)

• Precio no alcanza para cubrir los costos. Debería recibir el doble para cubrir

flete u cosecha, mano de obra, otros gastos y vivir. Bodegas sin posibilidad de

recibir y elaborar por falta de vasijas y altos costos.

• Paritarias: El gremio de obreros de viña piden el 32%. ¿Cómo? Están en riesgo

156.000 trabajadores.

• Anuncios del gobierno de medidas que se demoran en implementarse.

Poder Adquisitivo del Vino Tinto

Concepto

Cuánto litros de Vino Tinto necesito para comprar…

Variación Interanual

2014 2015

Mano de Obra Obrero Común (mes)

De 9 y hasta 12 años de

antigüedad2.595,67 2.790,36 7,5%

AgroquímicosFertilizante (kg) Urea 1,49 2,35 57,8%

Herbicida (litro) Glifosato 11,42 14,91 30,5%

Maquinaria Tractor 155.625,93 153.660,53 -1,3%

Alimentos

Leche (litro) Precio Mediano, Índice Barrial 3,30 3,90 18,3%

Bovino (kg)Precio promedio en Mercado de

Liniers5,49 5,61 2,2%

Pan (kg) Precio Mediano. Ínidce Barrial 8,25 6,39 -22,6%

Dólar Dólar Blue 5,2 4,83 -7,2%

Uva Variedad Malbec

• Para hacer una hectárea de Uva Variedad Malbec se invierten $420.000, a los 3 años el productor percibe el 10% de lo invertido.

• Precio Promedio productor: 4 $/Kg

• A rendimientos promedios de 20.000 a 30.000 Kg/Ha tienen una rentabilidad negativa.

• Precio al productor: 2,30 $/Kg

• Costo Total: 2,5 $/Kg

Durazno Para Industria

• A rendimientos promedios de 15.000 Kg/Ha tienen una rentabilidad negativa.


• Costo Total: 6 $/Kg

• Sin alquiler de tierra

• Las exportaciones a Brasil se han visto disminuidas notablemente por devaluación del Real e impuestos a la exportación.

Ajo Tipo Colorado

• A rendimientos promedios de 35.000 Kg/Ha tienen una rentabilidad negativa.


• Costo Total: 2 $/Kg

• Los galpones están trabajando a pérdida esperando una mejora de precios en base a una menor producción de Rio Negro (disminución del 40%).

• Las exportaciones a Rusia se han visto disminuidas notablemente por devaluación del rublo e impuestos a la exportación.

Pera

Problemática Exportadora• Perdida preferencias arancelarias: para UE Argentina paga 18% contra 0% Perú y

Sudáfrica.

• Protocolos Sanitarios. Falta de consulta por Senasa. No apertura de mercados (Brasil y USA).

• Devaluación en mercados y competidores importantes, Rusia 60%, UE devaluó euro sobre dólar, Brasil.

• Demoras en devolución de IVA exportador (un año) y reintegros de exportación (hasta dos años).

• Presión Tributaria insostenible que llega al 57% del valor del producto.

• Aumento de costos internos +37% (13/16% en U$S).

• Retraso cambiario que nos saca de mercado por perdida de competitividad. Genero caída de exportaciones de naranjas en mas del 58%.

Citricultura

Problemática Mercado Interno

• Sobreoferta de frutas por complicaciones en las exportaciones.

• Aumento de costos directos (productivos) e indirectos (logística y comercialización) de la producción.

• Diferencia de precios entre el productor y el consumidor final.

• Industria monopólica en la zona paga precios de industria que no cubren los costos de cosecha.

• En la zona hoy no hay precio de fruta en planta. Algunos productores han cerrado ventas con valores que van desde $0,10 x kg hasta $0,47 x Kg.

• El costo promedio de producción de una quinta de naranjas es de $17.000/ha/año. Tomando una producción promedio de 25 tn/ha nos da unos $0,68 x Kg de fruta.

Algunos Números

Embalado $ 3,00

Cosecha $ 6,00

Flete $ 7,50

Carga y descarga $ 4,90

Comisión venta 15% $ 6,60

Alquiler envase $ 4,00

Mano de Oobra en empaque e insumos de proceso $ 3,00

Total para jaula 18Kg $ 35,00

Costo comercial x Kg $ 1,94

Costo de producción x Kg/año $ 0,64

Precio venta promedio 3 meses Mercado Central x kg bruto $ 2,44

BALANCE NETO AL PRODUCTOR $ -0,14

Valores expresados para jaula de 18 kg

Algunos Números

CONSUMIDOR PAGA 10 $/kg

MERCADO CENTRAL 2,44 $/kg

PRODUCTOR RECIBE 0,50 $/kg

LecheríaProducción de Leche Estancada desde 1998

Mientras que Nuestros Competidores No Paran De Crecer

Argentina es el país que menos cobró

Jan-06

Apr-06Jul-0

6

Oct-06

Jan-07

Apr-07Jul-0

7

Oct-07

Jan-08

Apr-08Jul-0

8

Oct-08

Jan-09

Apr-09Jul-0

9

Oct-09

Jan-10

Apr-10Jul-1

0

Oct-10

Jan-11

Apr-11Jul-1

1

Oct-11

Jan-12

Apr-12Jul-1

2

Oct-12

Jan-13

Apr-13Jul-1

3

Oct-13

Jan-14

Apr-14Jul-1

4

Oct-14

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

Precio del Productor

EU New Zealand USA Argentina

US$/

l

El precio de la leche cruda aumentó mucho menos que la inflación

A esto se le suma que lo que más subió fueron los costos que no detienen la marcha

A pesar de vender a mejores precios que el mundo: las distorsiones generadas por la política oficial en lo que hace al “manejo” espurio de precios y la “administración” no se han visto reflejadas en los precios a los productores

“Jornada de Esclarecimiento”

Comisión de Enlace

26 de Febrero de 2015

Precio Productor vs. Góndola

Consumidor


2,5 $/kg 22 $/Lt

Productor


2,7 $/kg 30 $/kg

ConsumidorProductor


2 $/kg

1,7$/kg

20 $/kg

26 $/kg

ConsumidorProductor


6 $/kg 60 $/kg

ConsumidorProductor


0,5 $/kg 10 $/kg

ConsumidorProductor

22 $/Lt 30 $/kg 20 $/kg

26 $/kg 10 $/kg 60 $/kg

14 $/kg 20 $/kg 13,5 $/Lt


2,5 $/kg 2,7 $/kg 2 $/kg

1,7 $/kg 0,5 $/kg 6 $/kg

4,4 $/kg 1 $/kg 3,1 $/kg

ConsumidorProductor

“Jornada de Esclarecimiento” Comisión de Enlace 26 de Febrero de 2015.

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