I.E.S. MATARRAÑAdirigido a alumnos, empresarios y hosteleros

del 5 al 16 de marzo de 2012

Gastronómicasazafrán, almendras y pato

VIIjornadas

Para cualquiera de las actividades programadas será necesario que los participantes hagan con antelación

su reserva en el teléfono 978 850 647

5 de marzo. Lunes12 h. Salida desde el I.E.S. Matarraña para visitar Frutos Secos de Alcañiz, donde se realizará una charla sobre las almendras. Taller gratuito.

6 de marzo. Martes13 h. Inauguración de las VII Jornadas Gastronómicas en el I.E.S. Matarraña.

8 de marzo. JuevesExcursión a Teruel donde se visitará:• La Escuela de Hostelería de Teruel • Museo Monográfico del Azafrán en Monreal del Campo.• Empresa Almizate en Santa Eulalia del Campo.

Precio del autobús: 10 € (Plazas limitadas)

12 de marzo. Lunes12 h. Charla “El azafrán y sus usos culinarios” en el I.E.S. Matarraña.

15 de marzo. JuevesApertura del restaurante “Chapeau” del I.E.S. Matarraña. (Previa reserva. Precio de 20 €.) Durante el transcurso de las Jornadas se realizarán tapas de degustación de los tres alimentos en la cafetería del Instituto de 10 a 11 h.

Gastronómicasazafrán, almendras y pato

VIIjornadas