JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO. 1 REQUERIMIENTOS DE LA ACUICULTURA. (...
-
Upload
poncio-baylon -
Category
Documents
-
view
223 -
download
0
Transcript of JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO. 1 REQUERIMIENTOS DE LA ACUICULTURA. (...
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
1
REQUERIMIENTOS DE LA REQUERIMIENTOS DE LA ACUICULTURA .ACUICULTURA .
( FUENTE : SHELL 1993)( FUENTE : SHELL 1993)
PRESENTADO PORPRESENTADO POR
JOSE ABRAHAM MORAJOSE ABRAHAM MORA
ESTACION DE PISCICULTURAESTACION DE PISCICULTURA
DECANATO DE AGRONOMIA- UCLADECANATO DE AGRONOMIA- UCLA..
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
2
ACUICULTURA
“ LA ACUICULTURA ES UN PROCESO COMPLEJO QUE INVOLUCRA SUBPROCESOS INTERDEPENDIENTES QUE OCURREN EN UN ORDEN DEFINIDO Y TIEMPO ESPECIFICO ”
E. W. SHELL, 1993.
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
3
REQUERIMIENTOS
1.- PRODUCCION1.- PRODUCCION
2.- COSECHA2.- COSECHA
3.- PROCESAMIENTO3.- PROCESAMIENTO
4.- MERCADEO4.- MERCADEO
5.- UTILIZACION / CONSUMO5.- UTILIZACION / CONSUMO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
4
1.- PRODUCCION
• NECESIDADES
• DISEÑO
• INCENTIVOS
• INFORMACION
• CREDITO
• MANO OBRA
• EQUIPOS
• SERVICIOS
• RECINTOS
• AGUA
• SEMILLA
• NUTRIENTES
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
5
ESTIMAR NECESIDAD
• PROD. ACUICOLAS
• PROD. PESQUEROS
• MERCADO LOCAL
• MAYOR ESCALA
• DEMANDA ESPECIFICA LIMITADA
• COMPITEN
• MISMA DEMANDA
• NO OCURRE (?)
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
6
FACTORES.
1.- CULTURA LOCAL
2.- RELIGIÓN
3.- TRADICION
Yung C. Shang (1981).
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
7
DEMANDA ESPECIFICA
Productos cultivados: CATFISH CAMARONES MARINOS TRUCHA SALMON DEL ATLANTICO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
8
ESTIMAR NECESIDADES
• ORIENTADAS PROD. ESPECIFICO• VINCULO UNIDADES PRODUCCION• PROCESO CONTINUO• VINCULADO A: ESTADO DESARROLLO INTERVENCION
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
9
DISEÑO PRODUCTO
PRODUCTO DESEADO
E S P E C IE TA L L AF O R M AP E S O
P R E S E N TA C IO N
C AR AC TER ISTIC ASESPEC IFIC AS
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
10
DISEÑO PRODUCTO
• GUSTOS - PREFERENCIAS
• EXPERIENCIA DE CAMBIO
• BUSQUEDA CONFIANZA
• MEJOR SALUD
• AHORRO TIEMPO
• AHORRO DINERO BRASON & NORVELL (1983)
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
11
DISEÑO DE PRODUCTO
• VENDO LO QUE PRODUZCO
• PRODUZCO LO QUE VENDO
PRODUCCION DISEÑO NECESIDAD
NECESIAD DISEÑO PRODUCCION
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
12
INCENTIVOS
• CRECER
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
13
¿ POR QUE INVERTIR ?
PRIVADO PUBLICO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
14
¿POR QUE INVERTIR?
PRIVADO
• COMIDA / FAMILIA• VENTA / TRUEQUE• SUPLIR
MASCOTAS• RECREACION
• LUCRO
GRUPOS
• PATRIMONIO Y TRABAJO
• INVERSOR Y EMPLEADOR
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
15
INCENTIVO
• SECTOR PUBLICO
1.- DESNUTRICION
2.- SEGURIDAD
3.- GENERAR DIVISAS
4.- REPLOBAMIENTO
5.- EMPLEO RURAL
6.- MIGRACIONES
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
16
INCENTIVOS
INCENTIVO __________________ COMIDA / FAMILIA
LUCRO
LUCRO __________________
INTERVENCION ________________ BAJA
INTERMEDIO
ALTO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
17
INCENTIVOS
BIENES
• ALIMENTO
SERVICIOS
• ORNAMENTALES• RECREACION
LUCRO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
18
INFORMACION
__________________________
CONOCIMIENTO
ALTO MEDIO BAJO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
19
INFORMACION
DESARROLLO
BAJO
MEDIO
ALTO
FUENTE
• TRADICION/ORAL
• EXTENSION• EMP. SERVICIOS
• CONSULTORES
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
20
CREDITO
PROMESA DE PAGO
CONFIANZA /CERTEZA
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
21
CREDITO
• DESARROLLO
BAJO
MEDIO
ALTO
• FUENTE
• PATRIMONIO
• BANCO
• CAPITAL RIESGO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
22
CREDITO
¿ PODRA PAGAR ?
PLANIFICAR
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
23
PLANIFICAR
1.- PROPUESTA TECNICA
2.- EXPOSICION MOTIVOS
3.- ANTECEDENTES
4.- HISTORIA / FIRMA
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
24
PLANIFICAR
5.- PERMISOS REGULACIONES
6.- AVANCES OPERATIVOS
7.- CAPITAL ASIGNADO / GASTADO
8.- NECESIDAD DE CAPITAL
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
25
PLANIFICAR
9.- COMPETIDORES / VENTAS
10.- BARRERAS Y RIESGOS
11.- RECORD GERENCIAL
12.- PLANES DE GASTO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
26
PLANIFICAR
13.- TECNOLOGIA
14.- FIRMAS PRECEDENTES
15.- METODOS DE PROYECCION
16.- PERSONAL / PAGO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
27
PLANIFICAR
17.- PLAN FINANCIERO
18.- PLAN MERCADEO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
28
MANO DE OBRA
• NIVEL DESARROLLO (BAJO) 1.- POCA SUSTITUCION
2.- BARATO
3.- DISPONIBLILIDAD LOCAL
4.- BAJA PRESION / REEMPLAZO
5.- POCAS OPCIONES REMPLAZO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
29
MANO DE OBRA
• NIVEL MEDIO : 1.- ALGO DE SUSTITUCION
2.- TRABAJO DIVERSIFICADO
3.- AUN NO ESPECIALIZADO
4.- MAS OPCIONES REMPLAZO
(EQUIPOS)
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
30
MANO DE OBRA
• NIVEL ALTO 1.- TRABAJO ESPECIFICO CONTINUO 2.- MUCHO EQUIPO / SUPERVISION 3.- PERSONAL INSTRUIDO 4.- DISPONIBILIDAD PERMANENTE 5.- ALTAS SUSTITUCION
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
31
EQUIPOS
MAS CONTROL
MAS EQUIPO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
32
SERVICIOS
• SERVICIOS BASICOS
• COMODIDADES
• REPARACION / MANT.
• COMUNICACIONES
• TRANSPORTE
• PUBLICIDAD
• DISTRIB. /SUPLID.
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
33
SERVICIOS
• DISPONIBLES
• OPORTUNOS
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
34
RECINTOS
CARACATERISTICAS:
1.- ESTILO
2.- EFICIENCIA
3.- COSECHA
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
35
ESTILOS
1.- TERRAPLEN
2.- ESTANQUES
3.- RACEWAYS
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
36
ESTILOS
4.- JAULAS
5.- CORRALES
6.- TANQUES
7.- RANCHING
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
37
EFICIENCIA
1.- CONTENER AGUA
2.- CONTENER PECES
3.- SEGURIDAD
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
38
AGUA
1.- CANTIDAD
2.- CALIDAD
3.- DISPONIBILIDAD
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
39
NUTRIENTES
1.- ALIMENTOS
2.- RACIONES
3.- MANEJO / METODOS
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
40
2. COSECHA
1.- CONCENTRACION
2.- RETIRO DE PECES
3.- TRASLADO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
41
3. PROCESAMIENTO
1.- PRIMARIO
BENEFICIO
2.- SECUNDARIO DETERIORO MEJORARLO
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
42
4. COMERCIALIZACION
1.- EST. NECESIDADES 2.- DISEÑO 3.- FIJAR PRECIOS 4.- PROMOCION 5.- DISTRIBUCION
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.
43
5. UTILIZACION
• CONSUMO
• ¿COMO LO COMEN ?