Kohalako Jaguar hotel

Irene

Hawaiiko iparraldean dagoen Kohala parajean altxatzen den Jaguar deituriko hotel liluragarri hau paradisu tropikala da frutak gustuko dituen edonorentzat. Are gehiago, bertoko produktuak esku trebez erabiliz plater gozagarriak eskaintzen dituzte sukaldariek.

Esan beharra dago lurralde honetako frutak oso preziatuak direla hainbat zizka-mizka atsegingarri sortzeko, adibidez, mangoa, kokoa, eta banana.

Lehenengo platerak kontuan izanik, barazkiz eta arrainez eginiko platerak oso ospetsuak dira, esate baterako, Poke, hots, arrain gordinez eta gatzez, algaz eta barazkiz eginiko erakusgarria den entsalada ospetsua. Are gehiago, Lomi-lomi deitutako plater zaporetsua ere ezin da dastatu gabe utzi. Bai horixe!! Izokinez, tomatez eta tipulaz apailatutako arrain jaki hau ospe handikoa da turisten artean! Lehenengo plateren artean banana erreak ere aipamen berezia merezi du, bananaz eta karameluz eginda dago eta. Hau bai plater bitxi hau!

Aldi berean, arrainek lotura zuzena dute bigarren platerekin. Izan ere, ostatu honetatik banaezinak diren sinboloak dira hainbat plater gozagarri sortzeko. Haien artean kontuan hartzekoak dira arrain erreak eta “Saimin” deitutakoa. Azken hau, hegaluzez, fideoz eta ganbez sortutako hawaiiko jaki tipikoa da. Dena den, okelaz eta arrozaz eginiko beste plater aparta dago: arroza luzea oilaskoarekin batera, hain zuzen ere. Okelaz eta barazkiz sortutako beste bi plater ere ba daude: “Poi” eta “Lau Lau”. Bi plater konbinatu hauek taroz eta txerrikiz eginiko antzinako platerak dira. Lehenengoan taro

arazkiaren sustraia erabiltzen da eta bestean taroaren hostoa.

aia e

nanak, munduko hoberenak.

b Bestalde, jetetxe hau leku paregabea da postre goxoak gustuko dituzten guztientzat. Bai horixe! Ugariak eta ospe handikoak dira.Haien artean pasteltxoek aipamen berezia merezi dute, hala nola, kremaz eta txokolatez beteriko “Malasada” izenekoa eta ananaz, sagarrez edo kokoz beteriko “Manju” deitutakoa. Zer esanik ez, frutatropikalak: kokoa, mangoa, pap , banana, ahuakatea eta batez era

Sukaldaritza honetako plater atsegingarriekin batera, turistek bertoko ardoa, “Okolehao” izeneko likorea eta ronez eta frutaz eginiko “Tiki” deitutako koktela ere dast al dituzte bazkari eta afari ahaztezinak izateko.

gozagarriak gogoko dituzten mokofin guztientzat. Ez galdu gero!!

atu ah

Aipatutako guztiagatik, Jaguar hotel derrigorrezko geldiunea da plater