UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

Diseño y aplicación de un mapa de riesgo laboral para reducir los riesgos disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

GRUPO:

Nombre y Apellidos Nota T.G Nota E.I Promedio

Liliam Reyes Ibáñez (COORDINADORA)

José Gutiérrez Rodríguez

Katherine Pozo Valle

Luis Vera Nicasio

DOCENTE:

Dr. Jenry Hidalgo Lama

Trujillo, Noviembre 2013

ÍNDICE

I. DATOS GENERALES.

1.1. Información del Sector

1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa.

1.1.1.1 Misión de la empresa1.1.1.2 Visión de la empresa1.1.1.3 Análisis FODA de la empresa

1.1.2. Entorno

1.1.2.1. Principales competidores.1.1.2.2. Principales Proveedores.1.1.2.3. Mercado1.1.2.4. Clientes1.1.2.5. Entorno económico (índices estadísticos).

1.2.Descripción General de la Empresa.

1.2.1. Breve descripción general de la Empresa.1.2.2. Organización de la Empresa (Organigrama).

1.3.Proceso Productivo

1.3.1. Principales productos o servicios. (Índices de Producción).1.3.2. Materia prima que utiliza, (Índices de consumo).1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la Empresa.

II. TAREA ACADEMICA: DESARROLLO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

- Marco Referencial

o Marco Teórico.o Antecedentes.o Justificación

Enunciado del problema a investigar. Objetivos: General / Específicos. Hipótesis Resultados y Análisis. Conclusiones. Recomendaciones

1. DATOS GENERALES.

1.1. Información del Sector

1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa

1.1.1.1. Misión de la empresa

Calzados Jaguar está dedicado a la producción y distribución de calzado de calidad, en las diferentes líneas de venta, que satisface a nuestros exigentes clientes, diferenciados por la comodidad, y el estilo innovador que caracteriza a nuestro producto.

1.1.1.2. Visión de la empresa

Ser una empresa con gran posicionamiento de marca, altamente competitiva, líder a nivel Nacional en base a calidad, moda y confort. Ser una empresa formada por personas de gran calidad humana comprometidas en el cultivo y práctica de valores en la sociedad.

1.1.1.3. Análisis FODA de la empresa

FORTALEZAS:

Liderazgo en moda. Buena calidad de producto Investigación y desarrollo, diseño y moda. Competitividad. Vendedores con conocimiento del producto y

empáticos. Acceso a créditos. Calidad de materiales. Administración con enfoque de valores.

OPORTUNIDADES

Tasa de interés bancario favorable. Posibilidad de fabricar subproductos con los materiales

sobrantes .Incursionar en el comercio, publicidad y promociones

por internet. Crecimiento y dinamismo económico del país.

DEBILIDADES

Incumplimiento de los plazos de entrega. Presentación de muestras del calzado fuera de tiempo. Gestión logística insuficiente. Infraestructura no adecuada. .No hay formación y

desarrollo de competencias técnicas del personal. Escases de personal. Falta capacidad de gestión de los gerentes

AMENAZAS

Captación de nuestros trabajadores por otras empresas .Inseguridad ciudadana. Desaparición del mercado de algunos de nuestros

principales proveedores. Competencia desleal (informalidad). Poca fidelización de los proveedores.

1.1.2. Entorno

1.1.2.1. Principales competidores

Los principales competidores que tiene la empresa Calzados Jaguar S.A.C. son:

HushPuppies: Es una marca internacional de calzado contemporáneo y casual para hombres, mujeres y niños. Sus productos han sido descritos como «los clásicos zapatos estadounidenses de gamuza cepillada con ligera suela de crepe». Como una división de Wolverine World Wide, HushPuppies tiene sus oficinas centrales en Rockford, Míchigan, Estados Unidos. Wolverine comercializa o licencia el nombre HushPuppies para calzado en más de ciento veinte países. Está basada en la innovación, a partir del lanzamiento del primer calzado casual ha desarrollado múltiples tecnologías que hacen nuestro calzado más confortable y ligero. Nos esforzamos constantemente en desarrollar productos que otorguen mayor confort, brindándole las tecnologías más avanzadas disponibles en el calzado actual. Según página web de HushPuppies

Bata: Marca líder en calzado de seguridad e industrial, ha sabido satisfacer los requerimientos de los trabajadores en las distintas actividades económicas, conjugando seguridad, confort, diseño y tecnología, a través de una red de distribución y soporte técnico de excelencia. Según página web de bata.

La Calzados Ferracini: Es conocida sobre todo por sus zapatos masculinos, esta historia se ha construido desde el año 1984, consolidándose en el mercado de los calzados masculinos, desde hace20 años. Los calzados masculinos Ferracini nacieron en Brasil pero ha sabido expandirse en más de 40 países, y la búsqueda por entregar lo mejor de la marca, Ferracini está ganando terreno en exigentes mercados del mundo tales como

Europa, Estados Unidos y en chile tiene tiendas físicas y ahora los podrás encontrar a un solo click de distancia, a través del sitio de modaDafiti.cl. Ferracini se preocupa de estar al día sobre las principales tendencias de moda, tecnologías y materias primas, para entregar un producto 100% satisfactorio. Sus zapatos de vestir son conocidos por transmitir toda la elegancia de un hombre y la línea más extensa y casual, son las zapatillas, las cuales muestran un hombre moderno, relajado y con la esencia de la elegancia, colección ideal para los fines de semana. Zapatos Ferracini, tienen un acabado muy calificado, debido a la gran inversión en la calidad de vida de sus empleados, gestionar una fuerza de trabajo, altamente cualificado, que pasa en la producción de zapatos Ferracini y combinado las mejores materias primas disponibles en mercado, es posible producir un zapato mejor, y como resultado de un diseño de calzado tecnologías impecables, modernas y desarrolladas en bienestar de los hombres, expandiendo así su mercado en los mejores mercados alrededor del mundo. Según página web de Ferracini.

1.1.2.2. Principales Proveedores

1.1.2.3. Mercado

1.1.2.4. Clientes

Los principales clientes de Calzado Jaguar S.A.C son:

1.1.2.5. Entorno económico (índices estadísticos).

Durante 2012, el desempeño de la economía de La Libertad, medido a través del Indicador de Actividad Económica Regional, creció 4,7 por ciento, por la mayor producción en casi todos los sectores, con excepción de electricidad y agua, que se contrajo 13,6por ciento.

Aumentaron, la pesca (32,5 por ciento), servicios financieros (12,2 por ciento), servicios gubernamentales

(10,8 por ciento), minería (10,7 por ciento) y manufactura (5,7 por ciento).

Por su parte, el índice de confianza empresarial regional (ICER) registró en enero de 2013 un nivel de50, 9 puntos, 1,8puntos menos, respecto al mes previo. El ICER se sitúa, por cuarenta y seis meses consecutivos, en el tramo optimista.

Los indicadores de consumo privado continuaron, en diciembre, en la senda expansiva. Las ventas de automóviles y el crédito personal aumentaron en 29 por ciento y 14,7 por ciento, respectivamente, frente a igual mes de 2011.

El Índice de Precios al Consumidor, en la ciudad de Trujillo, disminuyó en diciembre 0,35 por ciento, respecto al mes previo y acumuló una inflación anual de 2,39 por ciento.

El tipo de cambio en el mercado paralelo de la ciudad de Trujillo, registró en diciembre una cotización promedio diaria de S/. 2,57 por dólar (precio de venta), 1,2 por ciento menos respecto al mes anterior y 4,9 por ciento por debajo de igual mes del año 2011.

Las exportaciones de La Libertad totalizaron, en diciembre, US$ 282,9 millones, 5,2 por ciento más de lo exportado en igual mes de 2011. Las exportaciones tradicionales aumentaron 7,3 por ciento, mientras que, las exportaciones no tradicionales cayeron en 0,5 porciento.

Las importaciones realizadas por el puerto de Salaverry sumaron en diciembre US$ 46,8 millones, 6por ciento menos frente a lo importado en igual mes del año previo.

En el aspecto fiscal, el Gobierno Central recaudó en diciembre S/. 123,2 millones, 22,9 por ciento más, en términos reales, respecto a igual mes de 2011. Por su parte, el gasto del Gobierno Regional totalizó en el mes S/. 172,3 millones, 10 por ciento más que igual mes del pasado año, mientras que los gastos del conjunto de

Gobiernos Locales (S/. 220,3 millones), por el contrario, disminuyeron en 2,1 por ciento.

Referente al sistema financiero, el crédito y los depósitos aumentaron en 10,3 por ciento y 6 por ciento, respectivamente, frente a similar mes del pasado año. La morosidad, por su parte, alcanzó un nivel de 2,9 por ciento.

1.2.Descripción General de la Empresa

1.2.1. Breve descripción general de la Empresa 

Es una empresa que tiene más de 20 años de operación en el sector calzado del Perú, Produciendo calzado sport para caballero y niños. Obteniendo premios en los años1998, 1999 y 2000 como el mejor calzado sport del Perú. La visión y el espíritu emprendedor de su fundador, lo llevo a darle un reimpulso a la pequeña empresa en el año 2007.Logrando importantes resultados como; Ampliación de las líneas de productos para cubrir el mercado de dama, aumentando la capacidad de producción hasta en un 100%.

Calzados Jaguar, se destaca por su carácter pionero y audaz en la gestión empresarial. Así ocurre con la producción, con el desarrollo de líneas y modelos y con la constante comunicación con el consumidor. Para elaborar productos basados en tres cualidades. MODA, CALIDAD Y CONFORT.

RUC: 20481718423

Ubicación: Cuadra José Antonio de sucre N° 1638 El Porvenir-Trujillo – La Libertad

Giro de la Empresa: Producción y comercialización de calzado en tres líneas caballero, dama, niños.

1.2.2. Organización de la Empresa

1.3.Proceso Productivo

1.3.1. Principales productos o servicios

Desarrolla los siguientes productos y servicios:

PRODUCTOS - LINEAS:

DAMAS

- Sandalias

- Zapatos

- Botas

CABALLEROS

- Mountain

- Urban

NIÑOS

1.3.2. Materia prima que utiliza

Según el formato establecido tres operarios, conjuntamente con el Ing. Industrial, toman medida de la materia prima en el área de recepción de materia prima; para verificar y contrastar la adquisición que se tuvo de los proveedores. Así mismo se ingresa a la base de datos las medidas tomadas

Cuero (espumado, cóndor, etc.): La palabra cuero proviene del latín curium (piel de los animales, curtida), es decir se trata de la piel tratada mediante curtido. El cuero en definitiva proviene de una capa de tejido que recubre a los animales y que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad bastante apropiadas para su posterior manipulación.

Badana: Se llama badana a las pieles de carnero curtidas con polvo de corteza de roble u otra.

Plantillas: Suela sobre la cual los zapateros arman el calzado, patrón que sirve como modelo para hacer otras piezas y labrarlas o recortarlas.

Pasadoresos: El cordón debe ser pasado a través de los diferentes ojales del zapato desde la parte inferior hacia la superior. Una vez terminado este paso, se procede a realizar un nudo con el objeto de que el calzado quede aferrado al pie.

Suelas: Parte del calzado que cubre la planta del pie y está en contacto con el suelo.

Lengüetas: Tira de piel que suelen tener los zapatos en la parte del cierre por debajo de los cordones, para reforzar el empeine

Nylon: Los nylons son unos de los polímeros más comunes usados como fibra. En todo momento encontramos nylon en nuestra ropa, pero también en otros lugares, en forma de termo plástico.

Pegamento: Sustancia química de propiedades aglutinantes que se utiliza para pegar.

Martillo: Herramienta para golpear, compuesta de una cabeza, por lo común de hierro, y un mango.

Horma: Molde con que se fabrica o se da forma a una cosa. Instrumento que se utiliza para evitar que el calzado se deforme o para ensancharlo.

Navajas: Cuchillo cuya hoja puede doblarse sobre el mango para que el filo quede guardado entre las dos cachas.

Lapicero: Instrumento para escribir o dibujar consistente en un tubo de metal o de plástico que hace de soporte de una mina.

Pintura: Técnica o procedimiento usado para pintar una obra o una superficie.

Chinches: Adornos que se utilizan para decorar diferentes objetos.

Termoplástico: Es un plástico que, a temperaturas relativamente altas se vuelve deformable o flexible, se derrite cuando se calienta y se endurece en un estado de transición vítrea cuando se enfría lo suficiente.

Agujas: Las agujas son piezas metálicas encargadas de producir un agujero en el material por el cual pasa el hilo.

Cemento (PVC): es una sustancia adhesiva, usada para unir dos piezas de PVC.

Remaches: es un elemento de fijación que se emplea para unir de forma permanente dos o más piezas. Consiste en un tubo cilíndrico (el vástago) que en su fin dispone de una cabeza.

Cierres: es un elemento de fijación que se emplea para unir de forma permanente dos o más piezas. Consiste en un tubo cilíndrico (el vástago) que en su fin dispone de una cabeza.

1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la Empresa

DIAGRAMA DE FLUJO

II. TAREA ACADEMICA: DESARROLLO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

- Marco Referencial

o Marco Teórico

El trabajo ha sido causa de muerte y enfermedad para un número incalculable de trabajadores durante toda la historia de la humanidad .El progreso científico permite hoy más que en cualquier otro período de la historia, ahorrar tanto sufrimiento mediante el control del riesgo, apoyándose en la experimentación de laboratorio y en la evaluación y valoración rigurosa y científica de los efectos sobre la persona de las actuales condiciones de trabajo.

Grieco y col refieren que la identificación y valoración de los riesgos y de la patología que de ellos se deriva, es necesaria para poder dirigir prioritariamente hacia las situaciones de mayor riesgo las iniciativas legislativas, la búsqueda de soluciones de mejora higiénicas y de seguridad, y la vigilancia de la salud de los expuestos. El carácter dinámico es necesario para seguir la evolución del riesgo con el cambiar de las tecnologías. Por otro lado, el conocimiento que se desea adquirir no es un fin en sí mismo, sino herramienta preventiva que posibilite una lucha eficaz contra los factores de nocividad del ambiente de trabajo. Y, finalmente, un elemento esencial que diferencia esta metodología de otros sistemas de información dinámicos es la participación de los trabajadores, indispensable para una aproximación global a la salud laboral. Ciertamente, el mapa de riesgos no es solamente un instrumento de intervención técnica, sino un instrumento de gestión y participación en la gestión.

Por lo que se deduce que toda actividad humana supone asumir ciertos riesgos, comprender la importancia que posee el contar con un adecuado reconocimiento de ellos en el lugar de trabajo es vital para nuestro bienestar laboral.

- Análisis de Variables

- Variable Independiente: Mapa de Riesgo Laboral

- Variable Dependiente: Los riesgo Disergonomicos Empresa Calzados Jaguar S.A.C

o Antecedentes

En la actualidad, la evaluación de los riesgos laborales es un aspecto central en la investigación y el desarrollo de sistemas hombre-máquina que permitan obtener grados más altos de bienestar, satisfacción, eficacia y seguridad en el trabajo, motivo de esta investigación, para lo cual se examinaron diferentes trabajos de investigación, entre las que tenemos:

Verguizas y otros (2007) presentaron una investigación sobre Metodologías participativas: Prevención de riesgos laborales en la agroindustria de la caña de azúcar en el Simposio ‘Enfoque Ecosistémico a la Salud Humana’. Programa Salud y Trabajo en América Central, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET), Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica, refiriendo que en la agroindustria de la caña de azúcar los trabajadores están expuestos a gran cantidad de peligros laborales. Se llevaron a cabo ocho talleres participativos utilizando la metodología de mapa de riesgos para identificar peligros y posibles soluciones con los trabajadores.

Para evaluar los riesgos, seleccionar soluciones y diseñar un plan de acción, se realizaron tres talleres participativos más con trabajadores, supervisores y jefes. Se utilizaron hojas especiales para facilitar el proceso de evaluación. En total, los trabajadores identificaron 311 peligros y para el 89% mencionaron al menos una solución. Los peligros de máquinas y herramientas fueron los que más se mencionaron (24%), mientras que los peligros por agentes biológicos fueron los que se mencionaron con menos frecuencia (6%). En los talleres de evaluación de riesgos, los peligros identificados fueron presentados a los supervisores y jefes y junto con los trabajadores, se escogieron soluciones definitivas y se definió un plan de acción. La metodología participativa utilizada pareció ser de gran utilidad para alertar a los trabajadores y jefes sobre los problemas de salud y

seguridad ocupacional y para crear compromisos para solucionar estos problemas.

López y otros (2002) realizaron en la mina-planta de zeolita de Tasajeras, perteneciente al municipio de Ranchuelo, provincia de Villa Clara, Colombia, se realizó un estudio observacional de tipo descriptivo, con el objetivo de valorar la utilidad del mapa de riesgo laboral en el diagnóstico de salud de los trabajadores de la empresa. Identificados y clasificados los riesgos presentes en el ámbito laboral y conocido su indicador negativo de control, se procedió a calcular el grado de peligrosidad, y se halló que el ruido industrial y el polvo mineral fueron los de mayor gravedad (1 000puntos). La temperatura extrema y la exposición al plomo obtuvieron una menor peligrosidad (150 puntos). Se confeccionó un esquema del centro y se localizaron los indicadores de los factores de riesgos, basados en su prioridad; se establecieron los planes de prevención y control. El mapa de riesgo proporcionó una información básica para el análisis de la salud laboral y para la elaboración de planes preventivos, por lo que recomendamos su uso por los Equipos de Salud ubicados en los centros de trabajo. Luego de aplicado el mapa de riesgo se determinó que La provincia de Villa Clara cuenta con 227 456 ocupadas en el sector estatal civil, los cuales se exponen a diferentes riesgos laborales en sus puestos de trabajo: físicos (ruido 12091, vibraciones 5 279, radiaciones ultravioletas 7 570); químicos (plomo862, mercurio 440, plaguicidas 1 803, arena sílice 9 997 y solventes orgánicos 1 312), entre otros.

Navas (2002) realizo un trabajo de investigación de naturaleza descriptiva con el propósito de caracterizar los procesos peligrosos que enfrentan algunos trabajadores del Valle de Quibor, estado Lara y los problemas de salud que refieren, utilizando el mapa de riesgo como instrumento para sistematizar de forma gráfica los resultados de los procesos peligros, los problemas de salud y las soluciones propuestas, siendo los principales problemas las lumbalgias, dolor de miembros superiores e inferiores debido a que las jornadas de trabajo eran prolongadas, con un ritmo de trabajo continuo y sin pausa. 

o Justificación

Se justifica la realización de este trabajo en vista de que las condiciones de trabajo en las empresas tienden a ser deficientes generando un

incremento de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. En la mayoría de los sectores de actividad industrial están proliferando empresas que no aplican, con grados satisfactorios de eficiencia las medidas de protección de la seguridad y salud a sus trabajadores. Por otra parte, la insuficiente difusión de conocimientos especializados en materia de salud y seguridad en el trabajo, unido a los riesgos inherentes a la introducción de nuevas tecnologías y a la utilización de nuevos productos, plantean desafíos para los gobiernos que deben enfrentar con decisión política y capacidad técnica. El impulso de información, instrucción y formación de los/as trabajadores/as debe comprender acciones con la finalidad de ir creando las bases para una cultura preventiva

Planteamiento y enunciado del problema a investigar.

Según la Organización Mundial de la Salud OMS (2002), la salud laboral se construye en un medio ambiente de trabajo adecuado, con condiciones de trabajo justas, donde los trabajadores y trabajadoras puedan desarrollar una actividad con dignidad y donde sea posible su participación para la mejora de las condiciones de salud y seguridad.

En base a lo anterior, Betancurt (1995) afirma que el problema de la salud de los trabajadores debe analizarse desde las perspectivas de la organización del trabajo, del ambiente de trabajo y del ambiente en que se vive, considerando que la patología ocupacional (accidentes, enfermedades, mortalidad, ausentismo, envejecimiento prematuro) No sólo es el resultado de la acción de las condiciones inmediatas de trabajo, sino de las formas de organización, contenido y control de trabajo (tiempos y ritmos de producción ,jornada de trabajo, rotación, nuevas tecnologías), al igual que debe entenderse que existe una íntima relación entre las condiciones de trabajo con el modo de producción y con la estructura social, económica y política dela sociedad, que determina las condiciones de vida del trabajador.

Además, refiere que las condiciones inadecuadas de trabajo y de vida influyen directa e indirectamente en el deterioro de la salud de los trabajadores, ocasionando acortamiento en la esperanza de vida, ocurrencia de accidentes de trabajo, envejecimiento prematuro, agravamiento y aceleración de enfermedades ocupacionales y comunes, disminución de la productividad y descalificación de la fuerza de trabajo

El trabajo constituye una actividad que puede ser peligrosa en la medida que el proceso de producción de los bienes y servicios exige una relación de la persona con los elementos objeto de transformación, con la tecnología y con los modelos de organización del trabajo que se utilizan.

Existen situaciones de riesgo en los puestos de trabajo como la tecnificación de la actividad laboral que da lugar a la aparición de máquinas con más variadas funciones, sustancias químicas, fuentes de energía diversas. Los factores de riesgos físicos, químicos, biológicos, ergonómicos y psicosociales presentes en los ambientes de trabajo producen daños irreversibles a la salud del trabajador y su descendencia, pero el hecho económico-social determina su calidad de vida. Los bajos salarios, la mala alimentación, la carencia de vivienda adecuada, el bajo nivel de escolaridad, el no acceso a los servicios de salud, la falta de saneamiento básico, son una muestra que el peso de la crisis de la sociedad capitalista la llevan sobre sus hombros los sujetos que participan en la transformación de las materias primas para la creación de los bienes y la riqueza de la sociedad, a quienes se les niega lo más elemental para cubrir sus necesidades básicas y llevar una vida digna.

Por lo tanto la finalidad de nuestra investigación es diseñar y aplicar un Mapa de Riesgo Laboral para reducir los Riesgos Disergonómicos Empresa Calzados Jaguar S.A.C

Formulación del problema a investigar.

¿De qué forma el diseño y la aplicación de un Mapa de Riesgo Laboral permite la reducción de los Riesgos Disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C?

Objetivos:

Objetivo General:

Diseñar y aplicar un Mapa de Riesgo Laboral para reducir los Riesgos disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

Objetivos Específicos:

- Identificar los riesgos disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

- Describir los riesgos disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

- Diseñar el mapa de riesgo laboral de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

Hipótesis

El diseño y la aplicación de un mapa de riesgo laboral reducirá los Riesgos Disergonómicos de la Empresa Calzados Jaguar S.A.C

Resultados y análisis

El 40 % de los empleados trabajan con factores de riesgos disergonomicos que los llevan a adoptar posiciones inadecuadas

Conclusiones

- El mapa de riesgo laboral nos permite conocer los factores de riesgos y los probables o comprobados daños en un ambiente de trabajo

- Los principales riesgos disergonomicos se deben a las posturas adoptadas, debido al mal posicionamiento del cuerpo. Sobreesfuerzo, movimientos repetitivos.

Recomendaciones

- Realizar un estudio de riesgos disergonomicos

- Adquirir los medios de protección carentes en el centro de trabajo, así como promover y educar a los trabajadores en su uso

- Incrementar las medidas de seguridad para prevenir accidentes del trabajo

- Educar y monitorear en relación con las posiciones del empleado al momento de realizar su trabajo

REFERENCIAS BIBLIGRAFICAS

http://bibmed.ucla.edu.ve/DB/bmucla/edocs/textocompleto/TIEWA440DV4A73a2008.pdf

http://www.slideshare.net/MARIELAALONSO66/riesgos-disergonomicos

http://www.jaguar.com.pe/

http://www.ferracini.com.br/

http://www.bata.com.pe/

http://peru21.pe/emprendedores/calzado-peruano-pisa-fuerte-2127323