LA REVISTA 205

2 [la revista] de los countries de tigre

[la revista] de los countries de tigre4

[la revista] de los countries de tigrese distribuye puerta a puerta, en todos los barrios

cerrados y countries del partido: Altamira, Ayres de Benavídez, Barrancas de San José,

Barrancas del Lago, Benavídez Greens, Boat Center, El Abra, El Talar de Pacheco, El Viejo Vivero, Estancia

Alvear, Hacoaj, Hindú Club, Isla del Este, Isla del Sol, La Alameda, La Arboleda (Benavídez), La Arboleda (Don Torcuato), La Colina, La Escondida, La Isla,

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Valle Claro, Villa Bertha, Villa Pacheco y Vistas del Golf.

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Año 18 | Número 205Enero 2011RNPI 824130

cierre de la próxima edición20 de ENERO

[publicidad] • 4741-7410

Las mejores empresas publican en [la revista]

Tirada: 12.000 ejemplares mensuales

Un guerrero contra el hambre

Un diseñador de vanguardia

El MAT tiene su libro

Los vinos de Traslasierra

“dicen que el golf es el juego de la vida”

Volvió a vivir

Biciletas para las vacaciones

Sección Educación

NUESTRA GENTE

Sección Deportes

Tragos Navideños

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Allá por 1993, Abel Albino ya era un pediatra prestigioso que recorría el mundo de-

sarrollando su profesión. Pero con-sideraba que para ver colmada su vocación de servicio debía desa-rrollar una obra más profunda, más trascendente, que atacara desde la raíz uno de los males endémicos que causa las mayores tragedias que puedan contabilizarse a lo largo y a lo ancho del planeta: el hambre.Así fue que el médico mendocino re-cibió el llamado de su conciencia y no lo ignoró. La prueba de ello fue la creación, hace 17 años, del primer centro en el mundo para prevenir la desnutrición infantil, que se radicó en El Algarrobal, Mendoza.Y esa experiencia se multiplicó hasta llegar en 2004 a la inauguración del primer centro de la Red CONIN (Co-

operadora para la Nutrición Infantil) en la provincia de Buenos Aires, ubicado en el barrio Las Tunas, de General Pacheco. Desde entonces, ese establecimiento es administra-do de forma mixta por la Fundación Nordelta y el Municipio.De esa forma, se fue expandiendo esta cadena de asistencia, amor y solidaridad que cuenta ya con 25 eslabones en 9 provincias argenti-nas, y que hace sentir también su presencia en países limítrofes y has-ta en África Meridional.Sin embargo, durante la charla que Albino mantuvo con La Revista, el médico confesó que el ideal para él sería: “Que estos lugares se cie-rren, que no se necesiten, que nos vayamos cada uno a nuestras ca-sas y que los centros se conviertan en bibliotecas”.

-¿Cómo fue que decidió volcar su profesión al servicio de los más pobres?-Estaba en Europa haciendo bio-logía molecular y me encontré con esos países tan chiquitos pero tan poderosos y no dejaba de pensar en el nuestro que es tan grande, tan rico y está arruinado; no es posible eso. Así que estaba mal, un día en-contré un diario tirado y había una entrevista a la Madre Teresa de Cal-cuta donde le preguntaban qué era la paz. Y ella hacía una figura muy bonita: El fruto del silencio es la ora-ción; el fruto de la oración es la fe; el fruto de la fe es el amor; el fruto del amor es el servicio; y el fruto del servicio es la paz. Me encantó eso. Me volví de Europa, renuncié al hos-pital y dije ‘tengo que servir’. Volví a Europa 3 meses después; sabía que

EntrevistaX Aníbal Mon

Un guerrero contra el hambreAbel Albino fundó en 1993 el primer centro del mundo para prevenir la desnutrición. En 2004, ese modelo se replicó en el barrio Las Tunas.


tenía que servir pero no sabía ni a quién ni cómo. A los 3 meses cuan-do volví escuché al Papa que en una homilía hermosa el 17 de mayo del 92 dijo: ‘Ocúpense de los más po-bres, de los más necesitados’. Servir decía la Madre Teresa y a los más pobres decía el Papa.

-¿Y quiénes eran los más pobres?-Digo pobres cuando tenés chicos con problemas neurológicos, enton-ces decidí dedicarme a los chicos con debilidad mental. Volví, orga-nizamos un curso sobre debilidad mental y vino (Fernando) Moncke-berg, el experto más grande del mundo, y dijo que en realidad había que combatir la desnutrición porque genera debilidad mental que es la única que se puede prevenir, la úni-

ca que se puede revertir, la única que es creada por el hombre. Ahí nos enganchamos con el tema y ter-minamos haciendo el primer hospital de desnutridos de la Argentina y el primer centro de prevención de la desnutrición del mundo.

-¿Cree que ustedes vienen a ocu-par un espacio que debería cubrir el Estado?-No, porque en realidad esto es un problema de todos y solamente lo vamos a solucionar si nos metemos todos. El Estado solo no puede, las ONG solas tampoco y la sociedad desorganizada menos; pero todos juntos sí.

-Muchas veces se dice que en un país tan rico en recursos naturales

como la Argentina, nadie debería pasar hambre. Entonces, ¿por qué hay desnutridos?-Evidentemente hay una fractura cultural. Porque cuando usted dice tenemos mortalidad en África y hay chicos que se mueren de hambre en África uno piensa que no hay re-cursos, no hay ni agua y falta el ele-mento físico para que yo me lleve a la boca. Pero un país que produce alimentos para 300 o 400 millones de habitantes que no pueda mante-ner a 38 millones es ridículo. Así que yo creo que debemos abordar con seriedad y absoluta responsabilidad este tema, meternos con todo y lo vamos a quebrar sin duda.

-¿Es posible?-Sí, si se hace un abordaje multidis-


ciplinario, con una filosofía y con una ética que haga posible el crecimien-to espiritual y físico de esas criatu-ras; sino no hay salida.

Salir por la educación

-Muchos dicen que hoy sólo se atacan las necesidades básicas insatisfechas mediante el “asis-tencialismo”. ¿Usted qué cree?-Que se las atacan pero reductiva-mente y suponen que dando alimen-tos se va a terminar con el hambre y no es así. Yo le digo a las señoras que me hagan un biberón antes de que se lleven la leche y no lo saben hacer. Ponen una medida o dos me-didas y dicen que ya está. Entonces yo le digo, usted ha puesto dos me-didas y son siete, y la mujer se pone a llorar, pero yo le respondo ‘no llore si estamos para ayudarla’. Después le pregunto ‘hasta qué grado fue us-ted’ y me responde que nunca fue a la escuela. Tenemos un gran por-centaje de analfabetos; entonces de

Un barrio donde la desnutrición acecha

El barrio Las Tunas de General Pacheco fue el lugar elegido por la Funda-ción CONIN, en 2004, para instalar el primer centro de la red en Buenos Aires. La obra del doctor Abel Albino se tradujo en Tigre en la creación del Centro de Prevención y Asistencia a la Nutrición (Cepan), solventado con el apoyo de las fundaciones Renault y Nordelta, y el Municipio.La cruda realidad que se experimenta en esa zona del distrito donde el fantasma de la desnutrición acecha fue la que impulsó a CONIN a asumir el compromiso de mejorar la calidad de vida en el barrio.En aquel entonces, el panorama era desolador: más de 40 mil habi-tantes con índices de desocupación mayores al 50%, alta deserción escolar , niños no escolarizados y condiciones básicas insatisfechas.Es por eso que el Cepan se planteó en Las Tunas varios objetivos am-biciosos que fue cumpliendo con el correr de los años: Capacitar y sostener a las mujeres embarazadas; prevenir la desnutrición alimenta-ria, emocional, afectiva y para el aprendizaje capacitando a las madres para que sean agentes activos en el desarrollo integral de sus hijos; promover la lactancia, el vínculo madre-hijo, el desarrollo psicomotor y el lazo social; capacitar adultos a cargo del niño de bajo peso para garantizar la ingesta adecuada para su recuperación; y optimizar la utilización de los recursos existentes en los grupos familiares.También en el centro CONIN funciona un Centro de Procesamiento de Soja, creado con la finalidad de promover y sostener la iniciativa y el trabajo en grupo de la gente del barrio Las Tunas, y de abastecer de leche y pasta de soja a los comedores y merenderos de la zona.


qué estamos hablando.

-¿Qué opina de la Asignación Universal por Hijo?-Si no tenemos cerebros no hay qué cosa educar y si no tenemos gente educada no tenemos país por más asignaciones que de-mos todos los días. Todos los días generamos un nuevo impuesto y damos una nueva dádiva, pero en realidad lo que hay que hacer es educar. Usted no necesita que yo le dé de comer, usted necesita que yo lo eduque y le dé trabajo, así se hace un país. Pero con sub-sidios no se sale adelante, eso es para la emergencia, para los pri-meros 15 días, pero después uno tiene que salir con sus propios medios. Qué nos dieron nuestras madres a nosotros; educación, estimulación, alimentos, y des-pués nosotros nos procuramos el futuro. El futuro no es lo que va a venir, es lo que vamos a hacer si tenemos cabeza para hacerlo.


Luciano vi-vió durante gran parte

de su vida en Don Torcuato, hasta que se instaló con su estudio de di-seño en San Isidro. Entre sus múltiples ocu-paciones, es profesor en la UTN de Gene-ral Pacheco. Y días atrás, reci-bió una noticia muy importante para su continuo desarrollo profesional: obtuvo el primer puesto, en la cate-goría profesionales, de la s egunda edición del Premio Citroën Creative Technologie.En diálogo con La Revista, el dise-ñador local se introdujo en sus ideas de vanguardia:

-¿De qué se trata tu proyecto

Personajes

Un diseñador de vanguardiaLuciano Cianni ganó un premio entregado por Citroën.

ganador?-El proyecto se llama Maya, es un poco complejo para explicarlo en pocas palabras.El término proviene del sánscrito ma-aiá (no es). No obstante, su origen lo hallamos en el marco del hinduismo, donde representa la personificación de la energía ilusoria o irreal en con-traposición con el espíritu. Se cono-ce a este concepto como “Velo de

Maya”.En pocas pala-bras, presenté una idea de red social 3D junto con el diseño de una serie de dis-positivos interac-tivos para poder verla.Sobre los dispo-sitivos se puede decir que for-man parte de una tecnología que oficia de

interfaz entre la Maya y el usuario. Representan los medios a través de los cuales se va instalando el futuro. Se proponen una diversidad de dis-positivos interactivos como anteojos, celulares, smart visual pads y panta-llas flexibles adhesivas que captan la realidad en imágenes y videos, y proyectan la Maya modelada y ma-peada de los usuarios.La esencia de estos dispositivos


está plasmada en sus pantallas trasparentes que permiten visualizar y proyectar simultáneamente. Las mismas se componen de diodos orgánicos de emisión de luz, tam-bién conocido como OLED (Organic Light-Emitting Diode) que forman una capa electroluminiscente forma-da por componentes orgánicos que reaccionan a determinada estimula-ción eléctrica y generan y emiten luz por sí mismos.Los dispositivos también contienen software y aplicaciones para la ges-tión de archivos multimedia indis-pensables para modelar, mapear, leer, escuchar música y compartir información e imágenes entre los

miembros de la comunidad.

-¿Cómo lo elaboraste? ¿Cuánto tiempo te demandó?-En función a la consigna del con-curso (la construcción del universo material que intervenga en la re-lación entre el automovil y el suje-to) traté en pensar una idea que la abarque. Si bien tenía un par de co-sas ya pensadas de proyectos ante-riores, faltando tan solo una semana mientras me bañaba me surgió la idea de mapear toda la ciudad.Creo que ahí fue cuando realmente comencé a creer en el proyecto, de ahí en más toda la semana siguiente estuve pensando y preparando los

paneles de presentación, llegando a la fecha límite de la entrega con un poco más de 40 horas sin dormir para poder terminar con todo.

-¿Participaste de otros concursos similares?-Aquí en Argentina me anoté en es-te mismo concurso el año pasado y quedamos finalistas, dentro de los diez mejores. Para ese concurso participé en conjunto con otros siete diseñadores, generando el proyecto Avatar, donde desarrollamos el inte-rior de un vehículo del futuro.

- ¿Qué trabajos realizás habitual-mente?-El diseño automotriz en Argentina es muy limitado, ya que las termina-les que fabrican aquí traen los desa-rrollos del exterior y por otro lado la leyes de patentamientos en el país prohíben el armado fuera de fábrica de cualquier tipo de unidad, por lo que el trabajo de un diseñador auto-motriz está algo complicado.Yo igualmente logré armar mi pro-pio estudio de diseño, donde hago desarrollos en diferentes ramas: in-dustrial, gráfico e imagen en gene-ral. Donde un día me encuentro mo-delando y renderizando un edificio para un estudio de arquitectura, otro día diseñando una aspiradora indus-trial o ilustrando autos para revistas


especializadas.También trabajo en forma freelance para tres estudios de diseño auto-motriz, que trabajan en mayor me-diada para el mercado internacional. Con uno de ellos, SavoiaCars, en el 2007 tuve la posibilidad de diseñar un auto en forma integral junto con un grupo de ingenieros y técnicos. Con Estudioauto estoy tra-bajando en un desarrollo conceptual basado en el Renault 4 para esa firma.Por otro lado, me dedico a la docen-cia, dando clases de diseño en la UTN de General Pacheco, Denaride-sign y Estudioauto.

-¿Dónde y qué estudiaste?-La primaria la hice en el San Marce-lo y la secundaria en el Don Bosco. Luego estudié ingeniería mecánica automotriz hasta cuarto año. También realicé 11 cursos de diseño automo-triz con diferentes profesores egresa-dos en el exterior y estudié fotografía.Pero creo que aprendí más trabajando.

-¿Tenés alguna anécdota relacio-nada con tu profesión?-La verdad hace ocho años ya que estoy metido en el mundo del dise-ño trabajando de menor a mayor y conociendo a diferentes personajes del diseño de acá y del exterior.Anécdotas tengo de todo tipo, bue-

nas y no tan buenas.Quizá la que más me gustó fue la que protagonicé con Hernán Chara-lambopoulos (senior designer auto-motriz en Mitsubishi, Lancia y Fiat), allá por el 2004. Yo aún estudiaba ingeniería mientras hacia cursos de diseño. Hernán venía de visita al país y daba una serie de charlas en la UTN, yo fui como oyente con un par de dibujos para mostrar.Luego de dar una excelente charla se prestó a ver los trabajos de los diferentes alumnos que concurrieron. Cuando llega a donde estaba yo se detuvo y se quedó un buen rato mi-rando un proyecto en particular que se llamaba Tango. Me felicitó y se fue.

Dos años más tarde volvió a la Ar-gentina a dar unos seminarios. Me anoté y fui.Cuando llegué me vio y se acordó de mi proyecto Tango y me pidió si se lo podía volver a mostrar. ¡Obvia-mente no podía creer que este tipo que ve miles de trabajos por año se acuerde de mi y de mi proyecto! Luego de idas y venidas, Hernán se radicó nuevamente en el país don-de formó su estudio y hoy trabajo junto con él como colaborador y docente.

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Una iniciativa conjunta del Municipio y la Funda-ción OSDE permitió la confección del libro “Mu-seo de Arte Tigre. Su historia. Su colección”,

que recorre a través de sus contenidos su patrimonio artístico y las particularidades de su edificio, que du-rante décadas ocupó el mítico Tigre Club.De esta forma, el catálogo destaca las obras, repasa la privilegiada arquitectura de la edificación y relata los acontecimientos que derivaron en la apertura del MAT, desde la expropiación impulsada por el intendente Néstor Pozzi a la decisión del jefe comunal Ricardo Ubieto de declararlo patrimonio histórico para luego restaurarlo.El libro posee una gran calidad gráfica, ya que está im-preso a todo color sobre papel ilustración. En su pre-sentación estuvo el intendente Sergio Massa y la direc-tora del museo, Diana Saiegh, entre otras autoridades.Para Saiegh, la publicación es “una carta de identidad que debe tener toda institución, que contiene la historia

de un edificio arquitectónicamente tan singular y de su patrimonio inmaterial, a través de la vida de cada uno de los artistas cuyas obras se exponen aquí”.Luego, la directora agradeció a Mónica Pallone, Gracie-la Arbolave, Valeria Semilla, Julieta Penedo, Paula Re-par y al equipo del MAT por haber formado parte de la confección del catálogo. También a María Teresa Cons-tantín, responsable de Arte de la Fundación OSDE.

Cultura

El MAT tiene su libro“Museo de Arte Tigre. Su historia. Su colección” es el nombre del catálogo.


Nueva escultura

“…de la orilla”, la escultura de Juan Carlos Ochoa, se emplazó de forma definitiva en los jardi-nes del MAT. El 30 de noviembre se llevó a cabo la inauguración de la obra, que resultó ganadora del Premio Arnet a Cielo Abierto 2010.“Este premio me llena de satis-facción, tengo una casa en el Delta y me pareció que hacer un toque de atención en algo que pasa inadvertido en nuestro paisaje como lo son los juncos era algo maravilloso”, explicó Ochoa al hablar de su escultura.

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Nicolás Jascalevich, junto a su mujer Soledad Fernández, y la ayuda de sus padres, desa-rrolla un emprendimiento vitivinícola en San

Javier, en la provincia de Córdoba.Este torcuatense recorrió Francia e Italia durante tres años antes de afincarse en el valle de Traslasierra, don-de también instaló una hostería. “En esos paises des-cubrí mi pasión por el vino y como ya tenía este terreno en San Javier decidí probar suerte en una zona con una historia vitivinícola muy antigua”, destaca.

-¿Cómo nació tu interés por esta actividad?-Estudié la licenciatura en Alimentos y tenía una cierta inclinación por el tema vinos y aceites de oliva, que lue-go en el viaje me di cuenta que era lo que realmente me gustaba hacer. Después, todo fue saliendo. Primero con la hostería, luego con la bodega. Y todo es muy sinérgi-co, así que son proyectos que crecen juntos.

-¿Cómo está organizada la producción del viñedo y

Información General


[la revista] de los countries de tigre 19[la revista] de los countries de tigre 19

la bodega?-La cosecha se realiza a mediados de marzo, se hace toda a mano y se elabora toda la uva en nuestra bo-dega. Ahora estamos cambiando de lugar a uno más grande dentro del predio de la hosteria y agregando equipamiento para elaborar más cantidad y mejorar siempre la calidad.La uva se cosecha, se despalilla parte a mano y parte con una maquina, luego entra en los tanques de fer-mentación -proceso que dura unas dos semanas-, se deja reposar el vino (maceración ) otras dos semanas y después se procede a descubar y prensar los orujos.El vino queda en tanques hasta que se estabiliza y luego parte va a las barricas (vino reserva) y otra parte queda en los tanques para ser embotellado en el año.

-¿Qué tipo de vino producen?-Producimos tres tipos de vino: un rosado y dos tintos. De los tintos uno es reserva, que pasa 12 meses en ba-rricas de roble y 10 meses en botella antes de salir a la

venta; y el otro es uno más joven que se embotella en septiembre del año en que se produjo para ser toma-do en el verano. Elegimos esta variedad de vinos para abarcar todos los gustos posibles. El rosado es un vino para tomar frío durante el verano.

-¿Qué cantidad producen? ¿Sólo se consume en la hostería? ¿O lo comercializan en otros lados?-Empezamos en el 2008 con 900 botellas, para el 2009 nos fuimos a 2 mil y en el 2010 elaboramos 2300. Te-nemos plantada una hectárea que en tres años estará produciendo unas 5 mil botellas anuales.El vino se vende un 80 por ciento en la propia bodega y el resto se envía a los domicilios de nuestro grupo de amigos que lo compran. La idea es venderle a la gente que visita el lugar y realmente entiende y ve el proyecto. No tenemos intenciones de llegar a vinotecas que re-marcan el precio un cien por ciento.

-¿Cómo se llama el vino? ¿Por qué?

De la mano de un torcuatense, la producción vitivinicola renace en Córdoba.


[la revista] de los countries de tigre20 [la revista] de los countries de tigre20

-El vino se llama Noble de San Javier, la palabra no-ble representa la cualidad de la viña, que pese a las condiciones climáticas adversas, la severas podas, los años, entre otros factores, siempre cumple y nos brin-da su fruto. Y San Javier para identificarlo con el lugar donde nace.

-¿La vitivinicultura es una actividad muy frecuen-te en la zona? ¿Está creciendo? ¿Son los únicos productores?-La vitivinicultura data del año 1870. Este departamento fue el que mejor calidad de vino de Córdoba y contaba

con 199 viñedos en esa época. Luego se fue perdien-do todo con la entrada de otros cultivos más rentables como el tabaco.Los primeros que recomenzamos con esta actividad fui-mos nosotros. Y luego, al ver que el proyecto funciona-ba, se fueron agregando otros emprendedores peque-ños que se sumaron a este renacer vitivinícola. En casi todos los casos yo asesoro y armo los viñedos.

-¿Tienen alguna anécdota con respecto al vino que producen?-Lo más interesante es sorprender a la gente; nadie


cree que acá se puede hacer vino y cuando llegan muchos piensan que hacemos vino patero. Esta es una provincia conocida por sus vinos pateros, entonces cambiar un poco la imagen llevará un tiempo.De todas formas, el público sabe ca-da vez más sobre vinos y esto ayu-da mucho a las pequeñas bodegas donde se pueden lograr productos de excelentes calidades a un costo más bajo que en las grandes.


Gustavo Piovano (39) juega al golf desde los ocho años y tiene un trabajo acorde con

su pasión: desde 2004 es Brand Manager de Taylor Made, la marca de Adidas de palos, pelotas y ac-cesorios de golf. Tiene a su cargo Argentina, Chile, Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Perú.“Del 91 al 94 estuve dentro de los dos primeros del ranking nacional. Fui campeón sudamericano en 92 y 93 y en septiembre de 94 me hice profesional y competí hasta 2002 cuando empecé a dedicarme a la enseñanza” le contó a La Revista Piovano, quien vive en Barrancas de San José.Como golfista, viajó alrededor del

mundo. “En el 94 jugué en un torneo con Tiger Woods, que fue uno de los primeros que ganó como amateur” recuerda. También disputó certáme-nes con Vicente Fernández y Eduar-do Romero.“Con el que más estuve durante mi carrera fue con Luis Carbonetti. Ju-gábamos desde los quince años en San Isidro Golf. Recibí sus consejos durante muchos años. También lo acompañé en el circuito de vete-ranos en 2003 y ahí tuvimos varias anécdotas”, reseña.

-¿Por ejemplo?-Es un circuito que lleva mucha gen-te a ver los torneos en los Estados Unidos. Una de las vueltas, Luis pe-

gó un tiro que se desvió hacia el pú-blico y la pelota le dio a una señora en la cabeza. Le hizo un tajo pero en lugar de enojarse estaba chocha porque uno de los deportistas le había pegado un pelotazo. Cuando terminamos el hoyo, Carbonetti le regaló la pelota.

El golf es un deporte especial: “Al-gunos dicen que es el juego de la vida porque se puede jugar desde que se es muy chico hasta la vejez”, explica. Otra de las características es que refleja la personalidad del jugador: “Sale a la luz el carácter de uno y no se puede esconder nada”, agrega. Es que esta disciplina deja al descubierto si quien lo practica se

PersonajesX Cecilia Amendolara

“Algunos dicen que el golf es el juego de la vida”Gustavo Piovano vive en Barrancas de San José.


enoja fácilmente, tiene paciencia, es nervioso o es tímido.Además, pone en evidencia la ho-nestidad del jugador. “Uno podría tomarse muchas ventajas porque no tiene todo el tiempo un ojo enci-ma que controle lo que está hacien-do. Pero es un deporte de caballe-ros y lo que más se ve es la buena conducta y la buena fe de todos los jugadores”, dice Piovano.Es común que quien empieza a ju-gar al golf nunca lo abandone. “Es un deporte muy difícil, muy mental. Al principio uno se va enganchando con pegarle a la pelota y con tratar de hacer un buen score en algún hoyo. Y como es un juego en el que uno nunca llega a su techo, porque

siempre puede seguir mejorando, la condición por la cual atrapa es ésa: siempre se puede hacer algo mejor” remarca.En el fútbol o el tenis los jugadores están muy limitados por lo físico. Pero el golf “es el único deporte con pelota a la que uno le pega cuando está detenida. Por eso, muchos futbolistas que también son golfistas lo comparan con el momento de patear un penal, un momento en el que la mente juega un papel importantísimo porque se cruzan mil cosas por la cabeza”, expresa.Golf y negocios parecen llevarse bien. ¿Por qué será? “Si le pido una reunión al presidente de una empre-

sa probablemente me pueda aten-der veinte minutos como mucho. En cambio, si jugamos al golf estoy cinco horas con él. En ese tiempo no sólo mostramos nuestras personali-dades sino que también son cinco horas para relacionarse, para char-lar. Así se generan relaciones que después pueden traer negocios” enfatiza.Como Piovano, cada vez son más los apasionados por este deporte. “El 80 % de los jugadores de la se-lección inglesa del último Mundial juegan al golf. Es impresionante la cantidad de personalidades del mundo del deporte, del espectácu-lo y los empresarios que juegan al golf. Cada vez más”, concluye.


Tras pasar años guardado en parte en distintos contendo-res a la intemperie, la presi-

denta Cristina Fernández y su par mexicano Felipe Calderón lograron concretar la inauguración del res-taurado mural Ejercicio Plástico, que el artista David Alfaro Siqueiros pintó durante su exilio en el país durante los años 30 en el sótano de la casa que el magnate periodístico Natalio Botana tenía en Don Torcuato.La esperada ceremonia se llevó a cabo en la plaza Cristóbal Colón, ubicada detrás de la Casa Rosa-da. Allí, Cristina afirmó que cuidar el patrimonio cultural “es una obli-

gación de los gobernantes y de los argentinos”.La mandataria recordó “el momento histórico” cuando el ex presidente Néstor Kirchner emitió un decreto en 2003 para declarar a la obra “bien nacional artístico e histórico”, lo que “impidió definitivamente que el mu-ral pueda ser sacado del país”.Cristina contó que durante un viaje a México con Kirchner se le acercó “un grupo de artistas mexicanos ”para pedirle que se “ocupara del mural de Siqueiros”.“Quiero decirles que me ocupé en nombre de todos los argentinos. Es-to es de todos. Yo soy el instrumento

para llevarlo a cabo”, declaró y aña-dió: “Tenía un sueño que también se cumplió que es que fuera Calderón el que estuviera presente en esta inauguración”.La historia de Ejercicio Plástico co-menzó en 1933, cuando el mexica-no Siqueiros -con la colaboración de los artistas plásticos argentinos Antonio Berni, Lino Enea Spilimber-go y Juan Carlos Castagnino; y el escenógrafo uruguayo Enrique Lá-zaro- pintó el famoso mural en las paredes y el techo del sótano de la quinta Los Granados de Botana, en Don Torcuato.Tras la muerte del dueño del diario

Cultura

VOLVIó A VIVIR

El restaurado mural que Siqueiros pintó en Don Torcuato fue presentado por la Presidenta y su par mexicano.


a partir de Febrero 2011

Crítica, la vivienda y la obra pa-saron por distintas manos. Hasta que en los inicios de los 90 fue, a través de una compleja tarea de ingeniería, fraccionado y desmon-tado con la intención de ser exhi-bido por el mundo. Pero un litigio judicial por su propiedad terminó confinando a la obra a un depó-sito en San Justo, donde estuvo por años guardada en distintos contenedores.Recién en 2009, el Gobierno na-cional pudo rescatar al mural de donde quedó olvidado por 17 años y pudo iniciar su restaura-ción. Fue trasladado a un lugar especialmente acondicionado en la Aduana Taylor, donde volvió a la vida gracias al aporte de em-presas, instituciones culturales y el gobierno de México.


Llegó el verano. Es momento de aprovechar

el mayor tiempo de descanso y las vacaciones al aire libre. Y para dis-frutar de esta época del año de ma-nera especial, una buena bicicleta puede resultar una aliada especial.Tanto para el contexto de tranqui-lidad y seguridad de las urbaniza-ciones privadas, o para las distintas geografías donde se pueden pasar las vacaciones, existe un modelo adecuado para recrearse y hacer deporte: mountain bike, playera, de paseo o para chicos, esas son las

opciones.Y si la decisión es comprar

una bicicleta, la recomendación es acercarse a Espíndola Bikes, una empresa familiar creada en 1935 que se dedica a la producción, ven-ta y reparación de estos rodados, y que además comercializa una am-plia gama de repuestos, accesorios e indumentaria.Sus 75 años de especialización en el rubro son una garantía de calidad y servicio para los clientes, que se pueden acercar a cualquiera de sus tres sucursales, ubicadas en el cen-tro porteño, Belgrano y Martínez.¿Qué diferencia a las bicicletas Es-

píndola de las otras disponibles en el mercado? El armado artesanal, que permite garantizar la máxima calidad de terminación, a diferencia de la producción en serie. También la confección con un fuerte hinca-pié en la seguridad (por ejemplo, todos los modelos tienen frenos de aluminio).El eslogan de la firma es �más cali-dad por menos precio�, por lo que su propuesta es completa. Espín-dola Bikes, además de su línea pro-pia de diseño confortable, eficaz y seguro; ofrece las mejores marcas -como Raleigh, que fabrica bicicle-tas desde 1887-.

Bicicletas para las vacacionesEspíndola ofrece variados modelos para disfrutar del aire libre.


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El fin de año nos trae como siempre la necesidad de ha-cer balances en todos los as-

pectos de la vida. Por eso, también es tiempo de reflexionar acerca del modo en que educamos o nos abs-tenemos de educar a las generacio-nes venideras.Para los adolescentes, “quedarse”

en cinco o seis materias al finalizar el ciclo lectivo es hoy en día un

valor. De esta forma, aunque no lo comprenden toda-

vía, se afianzan

las faltas de: sentido de la vida, esfuerzo en el logro de objetivos, norte y dirección, responsabilidad y consecuencia.Ser minimalistas en arquitectura, en diseño, en deco; es bonito. Es la moda: super sintético, extra cha-to. Pero llevar esta moda a nuestro sistema educativo no es lo ideal, ya que compromete nuestro futuro y el de nuestros hijos.Ante esta problemática, hace tiem-po que como sociedad y como adultos miramos hacia un costado y no de frente. Al decir de Guiller-mo J. Etcheverry: “Los padres están asociados con los hijos en contra de la institución escolar, a la que ven como máquina de opresión, a la que ven de mal grado por que necesitan algo que la escuela tiene y hace falta, que es la acreditación de haber estudiado”.Sucesivas instancias de recupera-ción, pretenden mantener al alumno dentro del sistema educativo hasta que, a fuerza de minimizar el saber y sintetizarlo, adquiera un título,

EducaciónX Carlota Basse (*)

Compromiso intelectualEs momento de revalorizar el esfuerzo.


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Abierta la Inscripción Ciclo Lectivo 2011

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Exámenes internacionalesCursos de verano - Grupos reducidos

aunque no tenga la menor idea de lo que trata el “saber”.Educar al soberano implica aceptar como adultos un lugar de maestros, no importa de qué instancia del sa-ber, con una experiencia valedera que nos ha costado horas, días y años de esfuerzo.¡Ese esfuerzo tiene un valor que nos llena de orgullo, nos transforma en persona, nos da sentido de vida!Sería hermoso que volviéramos a tener el coraje de educar en pro-fundidad, lo que nos compromete a tolerar ser rechazados por nuestros adolescentes cuando hablamos de deberes y no sólo de derechos.Saber es producto de un esfuerzo, de noches sin dormir, de grupos desmenuzando contenidos educati-vos o individuos subrayando textos, entre otras actividades.Como extra chato basta con encen-der nuestro LCD. El esfuerzo nos dig-nifica como personas y el saber nos abre las puertas de la conciencia.

(*) Ex directora de Nivel Inicial.


De s d e 1 9 9 2 , las pro-

puestas de Centro Pampa es una alter-

nativa a las carreras universitarias tradicio-

nales de las distintas áreas del diseño. “Cree-

mos que es necesario un abordaje diferente al estudio

de dichas disciplinas, con programas específicos, orien-

tados a una inmediata inserción laboral y con horarios adaptados

a tus demandas”, remarcan desde este espacio ubicado en la locali-dad de Olivos.Entre otros carreras terciarias de di-seño, allí se puede estudiar: de inte-riores, de indumentaria, del paisaje, de joya y gráfico. También se ofre-cen cursos de iniciación y perfec-cionamiento, talleres complementa-rios de artes plásticas y workshops y viajes de estudio al exterior.“Como característica distintiva, to-das las carreras y cursos, se estruc-turan alrededor de proyectos para comitentes reales”, destacan desde

Centro Pampa y agregan: “Esto les permite a nuestros alumnos tomar contacto con clientes y proveedo-res del medio, desarrollando cono-cimientos y habilidades en la prác-tica; necesarios para una exitosa inserción laboral”.La enseñanza es personalizada y sus profesores -de extracción UBA- cuentan con una reconoci-da trayectoria profesional y se en-cuentran en permanente contacto con otras instituciones rectoras de las distintas disciplinas abordadas (Grupo Argentino de Color, Centro

Educación

Para aprender

Centro Pampa abrió sus inscripciones para el ciclo lectivo 2011.

arte y diseño


INFORMES E INSCRIPCIÓN: Tucumán 3049 (1621) Benavídez

03327-482633/[email protected]

www.adescubrir.edu.ar

COLEGIO

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Nivel Inicial - Primaria - Secundaria

ARTE

CIENCIAS

COMPUTACIÓN

TALLERES

CAMPAMENTOS

MÚSICA

INGLÉS

GIMNASIA DEPORTIVA

ASISTENCIA PSICOPEDAGÓGICA

Para aprender

de Arquitectos Paisajistias, Es-cuela Argentina de FENA Shui, entre otras).Entre las novedades de este año se ubica el curso de iniciación a la fotografía. Y ya se encuentra abierta la inscripción para el ci-clo lectivo 2011 de todas las ca-rreras.

Centro PampaFernán Félix de Amador 1540, [email protected]

Marisa y Paloma jugaron a tomar el té. La fiesta fue organizada por Antonella Di Pietro.

Paloma Evaristo, la hija de la periodista Marisa Brel y del director de teatro Carlos Evaristo festejó su cumpleaños en el House de Los Sauces.

Victoria en el stand de Mae Tuanis, la marca de reme-ras, buzos y bermudas.

Pili y Lula, al frente de Cholerías, piezas de bijou.


Mariana, de MS Joyas, en la feria de Navidad que organi-zó la Fundación Nordelta.

Bárbara Manguel ofreció sus pinturas en porcelana en su stand en el Northlands.

La periodista Mercedes Martí, amiga de Brel, y su hija, fue-ron invitadas a la fiesta.

Nuestra Gente

Sumate a Nuestra Gente

enviando tus fotos a:

larevista@ciudades de tigre.com.ar


Una vez más, los vistosos ve-hículos arribaron al Museo de Arte Tigre en el medio-

día de un soleado domingo. Es que con la organización del Club de Au-tomóviles Clásicos de la República

Argentina, se desarrolló la 13º reedi-ción del mítico Gran Premio Recole-ta - Tigre.Unos 70 autos históricos fabricados antes de 1919 llegaron hasta los jar-dines del MAT. De esta forma, home-

Deportes

Pasión por los clásicosSe llevó a cabo la 13º reedición del Gran Premio Recoleta - Tigre.

najearon a la prueba que se disputó por primera vez el 9 de diciembre de 1906 y fue la primera carrera en ruta abierta del país.Esta actividad conmemorativa re-unió, entre otros autos pertenecien-


Y VOSYATOMASTETU

BATIDO?

Mirta Risso tes a museos, clubes y particulares, a varios modelos: Fiat 1913, Merce-des Benz 1912, Studebaker 1917, Case 1912. También formó parte una motocicleta Peugeot de 1912.Además, el Cuartel Central de los Bomberos Voluntarios de Las Con-chas (hoy Tigre) aportó una auto-bomba Ford de 1911 perfectamente restaurada, que fue tripulada por Antonio García y Miguel Angel Gros-si, quien lucieron los uniformes de antaño. En realidad, todos los parti-cipantes dieron una simpática nota de color al vestirse como a princi-pios del siglo pasado.


El momento ideal para empezar o retomar los entrenamientos, mejorar el rendimiento o re-

cuperarse de alguna lesión es, sin dudas, el período de vacaciones. Es cuando estamos más distendidos, sin tantos compromisos, y dispone-mos de más tiempo.Es la época oportuna para sentar las bases de nuestro año de actividad física, comenzar, lograr avances, prevenir lesiones y mejorar nues-tra calidad de vida. Para aquellos que quieran comenzar a caminar,

en forma distendía, dialogando con un amigo; o para quienes se están preparando para diferentes compe-tencias; éstos son algunos consejos:-Seleccionar un plan de entrena-miento/caminata lo suficiente flexi-ble, para evitar el aburrimiento y la monotonía (cambiar el recorrido, el horario, los acompañantes).-Entrenar entre dos y tres días, siempre dejando un día de descan-so por medio.-Buscar diferentes escenarios para entrenar, disfrutando del paisaje y la

geografía del lugar.-Intercalar los ritmos e intensidad de entrenamiento: un día con alta exigencia (cuestas, médanos, are-na, montañas), al otro más relajado (ritmo cómodo).-Aprovechar el mayor tiempo dispo-nible para elongar más y mejor.-En el caso de participar de alguna competencia, como se está comen-zando el año con la pretemporada, será un entrenamiento fuerte.-No olvidar que el descanso y la buena alimentación son parte funda-

DeportesX Sebastián Armenault

Aprovechar el verano y las

Con más tiempo disponible, es el momento ideal para la actividad física.

vacaciones para entrenar


mental de la actividad física.Para tener en cuenta:-Evitar los entrenamientos entre las 10 y las 17, cuando el sol es más nocivo.-Seleccionar la indumentaria ade-cuada, de colores claros y livianas.-Usar gorro / cap, anteojos deporti-vos y protección solar.-Hidratarse antes, durante y después del entrenamiento. Se recomienda cada 15 minutos con agua mineral.-Los cinturones con caramaño-las o envases deportivos son muy prácticos.Para cada destino de vacaciones, és-tos son algunos tips de entrenamiento:Playa:-Encarar una actividad física o de-portiva según la preparación previa-La arena es muy dura, lo que ge-nera que los músculos se carguen. Por ese motivo hay que intercalar el entrenamiento con otras superficies, como pasto o tierra.

-Trabajo de cuestas en médanos pequeños, da fuerza explosiva y ve-locidad. En médanos grandes, dan fuerza y resistencia.-No entrenar descalzo y utilizar un calzado apropiado.-No sobrepasarse con el entrena-miento tanto en arena blanda como en dura.-Finalizar con una prolongada y pro-funda elongación es vital.Montaña:-Encarar una actividad física o de-portiva según la preparación previa-La altura y el grado de ascenso y descenso, son los mayores obstácu-los. Por ese motivo, hay que preca-lentar durante unos 10 a 15 minutos, previos a comenzar.-Los ejercicios de potencia o fuerza deben ser realizados en forma gra-dual, para darle tiempo de adapta-ción al cuerpo.-Variando los ejercicios, se logra una mejor preparación y un mayor

fortalecimiento.-Elongar al finalizar el entrenamien-to, sobre todo los músculos que más se utilizaron o los que se sienten más cansados. Esto beneficiará los entrenmientos de los días subsi-guientes, evitando dolores.

Agradecimientos especiales:Omint, Gatorade, Reebok, Oroweat, Universal Assistance, Centro Flow: Gabriel Viñas, Arnet, Doctoras: Silvia Iriarte y Lilian Girard, Nahuen Club, Mormaii.

Contactos:[email protected]@hotmail.comsebastianarmenault.blog.arnet.com.ar

38 [la revista] de los countries de tigre38

Las cenas de Nochebuena y fin de año son mo-mentos especiales, por eso se las planifica con anticipación y dedicación. Estos encuentros con

familiares y amigos brindan la posibilidad de distender-se y disfrutar de sabrosos platos y, por que no, buenos tragos.En esta parte del mundo, inmersa en el calor del vera-no, existen varias propuestas de cócteles ideales para refrescarse antes y después de recibir a Papá Noel o al 2011.

Sabores

Tragos navideñosLas fiestas permiten

distenderse y disfrutar de la mejor coctelería.


Tragos navideños Rudolph, el reno de nariz roja

Ingredientes:200 mililitros de ron claro300 mililitros de jugo de limón50 mililitros de granadinaJugo de arándanosHielo

Preparación:Mezclar el ron, el jugo de limón y la granadina. Agregar hielo y completar con jugo de arándanos. Decorar con una rodaja de limón.

Ponche brillante de sidra

Ingredientes:6 tazas de sidra de manzana2 tazas de jugo de arándano1 taza de brandy1botella de 750 mililitros de vino espumoso

Preparación:Colocar la sidra de manzana, el jugo de arándano y el brandy en una ponchera grande. Antes de servir com-pletar con el vino espumoso.

Margarita de arándanos

Ingredientes:45 mililitros de tequila30 mililitros de jugo de limón60 mililitros de jugo de arándanos45 mililitros de Triple Sec (licor de naranja)

Preparacion:Mezclar todos los ingredientes con hielo en la licuadora hasta crear una mezcla uniforme. Servir.

Ponche navideño de champagne

Ingredientes:1/2 litro de whisky1/2 litro de ron1/2 litro de té endulzado (con 1/2 taza de azúcar)Jugo de 3 limones y 3 naranjas1 botella de champagne1 botella de agua mineralHielo

Preparacion:Primero mezclar el whisky, el ron, el té y los jugos de fru-tas. Incorporar el hielo y dejar reposar alrededor de 30 minutos. En el momento de servir, añadir el champagne y el agua mineral.


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“Se dice que algunas vidas están

enlazadas a través del tiempo,

conectadas por un antiguo llamado

que se escucha a lo largo

de las eras”


Un guerrero de la luz nunca olvida la gratitud. Durante la lucha, fue ayuda-do por los ángeles; las fuerzas celestiales colocaron cada co-sa en su lugar y permitieron que él pudiera dar lo mejor de sí. Los compañeros comentan: “¡Qué suerte tiene!”. Y el guerrero a veces consigue mucho más de lo que su capacidad permite. Por eso, cuando el sol se pone, se arro-dilla y agradece el manto protector que lo rodea. Su gratitud, no obstante, no se limita al mundo espiritual; él jamás olvida a sus amigos, porque la sangre de ellos se mezcló con la suya en el campo de batalla. Un guerrero no necesita que nadie le re-cuerde la ayuda de los otros; él se acuerda solo y reparte con ellos la recompensa.

Del “Manual del guerrero de la luz”, de Paulo Coelho.


Enero¡Bienvenido 2011!Con todo lo nuevo que tenga por convidar, con las experiencias que nos harán crecer…Con las personas por conocer, las que partirán de nuestras vidas a mejores vidas y las que siempre nos acompañan.

Bienvenidas las palabras que nos inspiren, los deseos que nos cautiven,¡y las almas que nos despabilen!Bienvenidas las corrientes de cambio que nos adentran en una espiritualidad emergentecreadora de la humanidad conciente a base de despejar la sombra propia y evidente.

Bienvenidos los días con los cambios que contengan,bienvenido mi ánimo por vivirlos en alegría y sin resistencia,que me facilite la experiencia.Bienvenida la conciencia,el arte, el encuentro.Las letras que compongan las canciones, las palabras que dancen verdades,las sonrisas que ablanden metales.

Bienvenidos los amigos,las flores y los perfumes,Bienvenido el viento en otoño y su limpieza,el invierno y su crudezaque desviste lo inútil y lo reviste de necesario.Bienvenidas las flores y las fragancias que al inspirarlas nos despierten el alma,y otra vez el verano que ahora nos acompaña.

Te ofrezco mi presencia tiempopara que me inspires en tu aliento de no darme por vencida en el cansancio ajeno.Te confío mi cuidado y mi servicioal empleo de tu tiempo en obra de vida buena,y huella de existencia feliz.

Que tu tiempo sea bendito junto al mio,que la presencia de ambos sea reflejo de amor y sabiduría,que contagiemos de alegria por la vida juntos en una misma fiesta.


Jimena SuayaTerapeuta Transpersonal

[la revista] de los countries de tigre64 [la revista] de los countries de tigre64

LA REVISTA 205

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