la sementera
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L a S ementera “La voz de los Econstructores” N° 1 / 22 de Noviembre de 2012 “Quiero estudiantes con conciencia y compromiso ambiental” Dijo el decano Rubén Darío Ochoa en entrevista exclusiva para LS ADEMÁS EN ESTA EDICIÓN… Techos Verdes en Colombia Un hotel para mirar Guadua, la nueva joya de la corona en la construcción El inodoro de Bill Gates La mujer rural en Uniagraria La Policía Nacional también escolta a la naturaleza OPINIÓN: Es el tiempo de la bioética OPINIÓN: La agricultura urbana deja su huella ecológica
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una revista de ingerieras civiles sobre desarrollo sostenible
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L a S ementera
“La voz de los Econstructores”
N° 1 / 22 de Noviembre de 2012
“Quiero estudiantes con conciencia
y compromiso ambiental” Dijo el decano Rubén Darío Ochoa en entrevista exclusiva para LS
ADEMÁS EN ESTA EDICIÓN…
Techos Verdes en Colombia
Un hotel para mirar
Guadua, la nueva joya de la corona en la construcción
El inodoro de Bill Gates
La mujer rural en Uniagraria
La Policía Nacional también escolta a la naturaleza
OPINIÓN: Es el tiempo de la bioética
OPINIÓN: La agricultura urbana deja su huella ecológica
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S
e
m
e
n
t
e
r
a
La
“La Voz de los Econstructores”
2
3
La Sementera Esta es una revista que, haciendo eco a su eslogan, representa la “voz de los Econstructores”. De esta manera, pretende generar información que le permita constituirse en un medio de referencia en cuanto a desarrollo sostenible, con el fin de llevar a sus lectores las noticias, voces y demás particularidades que surjan en la relación tripartita entre el ser humano, la naturaleza y el desarrollo económico e industrial. Y aunque este un medio creado en el seno de la ingeniería civil, el público objetivo de La Sementera es todo aquel que esté interesado en aprender sobre el medio ambiente; por ende, la revista está abierta a toda persona que quiera hacer su aporte a la búsqueda de las mejores alternativas para proteger al planeta sin perder de vista el derecho que tienen las sociedades a buscar su progreso. Esta publicación cuenta con el auspicio del Departamento de Humanidades de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia, UNIAGRARIA. Las opiniones contenidas en La Sementera son responsabilidad de sus autores y no reflejan el pensamiento de la Universidad. El material publicado en ella se puede reproducir citando la fuente y con autorización previa de la revista.
Revista del Departamento de Humanidades de la
Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA
Bogotá D.C., Colombia
Rector Dr. Jorge Orlando Gaitán Arciniégas
Vicerrector Académico Dr. Pedro Pablo Martínez Méndez
Director Departamento de Humanidades Dr. Andrés Cárdenas Gómez
Docente titular de la asignatura de Desarrollo Sostenible Ing. Hernando Hermida Castillo
La Sementera
Dirección general Nataly Osorio Velandia
Consejo de redacción
Nataly Osorio Velandia Daniela Burgos Calderón Daniela Díaz Urrego
Asesor periodístico y diseño
Juan Carlos Polanía V.
Imagen de portada
El Dr. Rubén Darío Ochoa Arbeláez
por Nataly Osorio Velandia y Daniela
Burgos Calderón
Edición N° 1 - Noviembre
Bogotá D.C.
® 2012
Correspondencia Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA Bogotá D.C., Colombia. CALLE 170 54ª - 10
4
La Sementera ¡Nace “la Voz de los Econstructores”!...
La sociedad de
las cabezas
verdes…
Un jardín que pende del cielo…
Un decano en obra verde…
La guadua renueva la
construcción…
Uniagraria con ojos de mujer rural…
El inodoro que descarga vida…
Policía Ambiental. Los
guardianes del silencio…
El saco roto de las ilusiones…
El vecino de la esquina se come su
jardín…
Nota Editorial
p.5 p.8
p.12
22 Entrevista con el doctor
Rubén Darío Ochoa
Arbeláez
p.17
p.24
p.30 p.36
p.42 p.46
p.50
Nota de Opinión
El ecolumnista invitado
5
on alegría presentamos La
Sementera, una revista
creada para incentivar en los
lectores la importancia del
desarrollo sostenible, visto como la
suma de actividades que buscan
satisfacer las necesidades de las
personas, sin llegar a afectar su vida
ni la de las futuras generaciones,
mediante la preservación de los
recursos naturales que permita crear
ambientes propicios para la sociedad
de cara al futuro. De acuerdo con
Naina Pierri el desarrollo sostenible
es una respuesta “a la destrucción
infringida a la naturaleza por la
revolución industrial” (2012, p. 29);
por tal motivo, desde La Sementera
pretendemos suministrar información
que aporte luces a la búsqueda de un
mundo donde el desarrollo sea
solidario con el bienestar de las
sociedades a través de su relación
con el medio ambiente.
Así, el trabajo que desarrollaremos
buscará la conjunción entre las
actividades que atañen
principalmente a la ingeniería civil y
aquellas que involucren a los
ecosistemas. Por ende, el contenido
de la revista pretende destacar la
importancia de la naturaleza sobre las
construcciones civiles, sin dejar de
lado que los profesionales de esta
área son los encargados de la
transformación de los recursos
naturales con obras de beneficio
común para el mejoramiento de la
calidad de vida. Y nuestra posición es
clara desde la misma portada que
siempre llevará la combinación entre
el gris de la realidad que vivimos y el
verde sobrepuesto como símbolo de
esa iniciativa por recuperar el valor de
la vida, representada en la
naturaleza. De esta manera, el lector
podrá encontrar en este medio desde
información noticiosa hasta notas de
carácter investigativo que nos permita
convertirnos en los mayores
representantes de “la voz de los
econstructores”.
La Sementera es un medio plural; no
nos identificamos con ninguna
filosofía política, nuestro único ideal
es, como nuestro nombre lo dice, ser
simiente, semilla; pero, también, el
ingrediente base que soporte una
nueva realidad. El Diccionario de la
Real Academia de la Lengua
Española, DRAE, define sementera
como “acción y efecto de sembrar”
(2012); por ese motivo, en esta
primera publicación queremos crear
en nuestros lectores una conciencia
ambiental mediante el fomento del
conocimiento de una temática muy de
moda como son las cubiertas
verdes.
Consideramos que este sistema es
de gran importancia para un país
como Colombia, donde a diario se
C
¡NACE LA VOZ DE LOS ECONSTRUCTORES! EDITORIAL
6
destruyen las fronteras verdes para
darle paso a la urbe con un gravísimo
perjuicio para el medio ambiente. De
esta manera, al publicar este tema
como eje central de esta edición nos
comprometemos con un sistema que
consideramos de vital importancia
para el desarrollo de la ingeniería civil
moderna y para el conocimiento, en
general, de una sociedad carente de
una verdadera formación ambiental.
Bibliografía.
Diccionario de la Real Academia de Lengua Española, [DRAE], (2012), “Sementera” [en línea],
disponible en: http://lema.rae.es/drae/?val=sementera, recuperado: 10 de noviembre de
2012.
Pierri, N. (2012), “Historia del concepto de desarrollo sustentable”, [en línea], disponible en:
http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/pierri01.pdf, recuperado: 10 de
Noviembre de 2012.
“Consideramos que
este sistema es de
gran importancia para
un país como Colombia,
donde a diario se
destruyen las fronteras
verdes para darle paso
a la urbe con un
gravísimo perjuicio para
el medio ambiente”
La Sementera
7
Resumen
Los techos verdes identifican las cubiertas de un edificio que han sido parcial o totalmente
cubiertas de vegetación. Ellos son producto de un sistema que permite que la ingeniería,
la tecnología y el diseño se unan para ayudar a mejorar el medio ambiente; por ejemplo,
con el ahorro en el consumo de energía. Los techos verdes son tecnologías que cumplen
una función ecológica y, por lo tanto, llamadas a ocupar un lugar importante en los
procesos de construcción o mejora de las estructuras físicas que componen el mobiliario
de las ciudades.
Palabras claves: clima, calentamiento global, desarrollo sostenible, cubiertas verdes.
Summary
Green roofs identify a building decks that have been partially or completely covered with
vegetation. They are products of a system that allows the engineering, technology and
design come together to help improve the environment, for example, with the savings in
energy consumption. Green roofs are technologies that fulfill an ecological function and,
therefore, calls to occupy an important place in the process of construction or improvement
of physical structures that make up the furniture in the cities
Keywords: climate, global warming, sustainable development, green roofs.
Disponible en: http://www.articulosweb.net/blog/wp-content/gallery/techos-verdes/techos-verdes-10.jpg
“Los techos verdes son el
redescubrimiento de un pasado
que ha vuelto para reparar el
daño y salvaguardar la
conciencia de los bárbaros del
presente”
8
Por Nataly Osorio Velandia
ace cerca de mil años las
costas de Europa se cubrieron
de sangre y lágrimas, y el
fuego devoraba todo aquello que no se
podían robar los gigantes de cabellos
dorados que la historia denominó como
los Vikingos. Ellos acabaron con todo.
Sin embargo, quién se iba a imaginar
que semejantes bárbaros,
paradójicamente, hubieran sido los
primeros en pensar en el medio
ambiente cuando empezaron a utilizar
una serie de jardines en altura
(elnuevosiglo.co, 2012, marzo 17). Hoy
día, esa sabiduría parece renacer y da
vida a un sistema denominado como
techos verdes, que ya ha empezado a
ganar terreno en las sociedades
modernas.
Los techos verdes hacen parte de ese
nuevo lenguaje que hace parte de la
sociedad del siglo XXI, como el cambio
climático, el calentamiento global, efecto
isla de calor, pérdida de biodiversidad,
despilfarro energético, polución
atmosférica o emisión de anhídrido
carbónico, que eran desconocidos hasta
hace algún tiempo. Hoy día, esas
palabras ya son comunes en la agenda
de los medios de comunicación que
saturan a las poblaciones a veces con
situaciones dantescas sobre el tema
medio ambiental, pero que nunca llegan
a presentar una visión amplia y clara
sobre la realidad de dicha problemática o
de las consecuencias que podría llegar a
sufrir el ser humano en el futuro. La
pedagogía mediática ha sido deficiente.
Los techos verdes se definen como “un
sistema de ingeniería que permite el
crecimiento de vegetación en la parte
superior de los edificios (ya sea en
techos o azoteas), manteniendo
protegida su estructura.” (Agencia de
protección ambiental, 2012 p.4) y que se
pueden ubicar en las cubiertas de bienes
inmuebles o construcciones
habitacionales tales como tejados,
azoteas, cubiertas y terrazas, techos con
paneles solares o fotovoltaicos, de
carácter comercial, residenciales,
privadas o públicas. Su adecuación es
simple, pues solo requiere la instalación
de membranas y elementos
impermeabilizantes que forman una
gruesa capa cuya superficie se recubre
con vegetación orgánica y especies
naturales; entre ellas, están algunas
variedades de pasto y pequeños platas
arbustivas.
H
La Sociedad
de las cabezas verdes
9
Bogotá, y en general en Colombia, en
cuanto a la implementación de los techos
verdes aun está muy lejos de países
como Alemania, Suiza, Holanda,
Hungría, Suecia y el Reino Unido que
tienen asociaciones que fomentan su
uso. Incluso, la ciudad de Linz, en
Austria, paga a los constructores para
que instalen techos verdes
(elnuevosiglo.co, 2012, marzo 17). En el
caso bogotano, se destacan la
Secretaría Distrital de Medio Ambiente y
la asesoría que presta a través del Jardín
Botánico de Bogotá José Celestino Mutis
así como el interés de alguna parte del
sector privado que tímidamente ha ido
desarrollado proyectos verdes,
como es el caso del edificio de
Novartis, que aun no han tenido la
receptividad que merece debido,
principalmente, al desconocimiento
que existe entre los bogotanos
sobre los beneficios ambientales
que promete. Y esto diciente,
sobre todo porque las cifras dicen
que Bogotá padece problemáticas
ambientales muy graves con una
baja proporción de zonas o
espacios verdes, apenas unos
4,93 metros cuadrados de los 9 que,
según la Organización Mundial de la
salud (OMS), debe tener cada habitante
(elnuevosiglo.co, 2012,marzo 17).
Esa ausencia de una conciencia
ecológica en las ciudades ha hecho que,
por ejemplo, el gobierno mexicano, con
el objetivo de masificar los techos
verdes, haya reducido un porcentaje del
impuesto predial a quienes implementen
techos verdes en sus edificios, terrazas o
muros, o a quienes siendo propietarios
vivan en ellos (Econstruccion, 2012).
Luis Alberto Suárez, codirector del
Proyecto Ecotelhado y uno de los
expertos en techos verdes en Colombia,
afirma que “a pesar de que Bogotá no es
una ciudad que aún utilice sistemas de
climatización, si hay saltos fuertes de
temperatura durante el día” y agrega que
para la ciudad “los beneficios de la
infraestructura verde son vitales, pues
además de aumentar la masa térmica
alargan la vida de los materiales y
protegen la impermeabilización de los
Disponible en: http://www.articulosweb.net/blog/wp-content/gallery/techos-verdes/techos-verdes-4.jpg
10
edificios; usadas a gran escala reducen
el caudal de aguas lluvias vertidas a los
ríos previniendo así inundaciones y
aumentando la biodiversidad de la
región” (elnuevosiglo.co, 2012,marzo
17). El beneficio es invaluable.
Con los techos verdes se trata de crear
un modelo de gestión y nuevos hábitats
urbanos innovadores y alternativos para
preservar el ambiente y, por ello, hoy día,
las entidades distritales que requieran
efectuar construcciones para la
prestación de sus servicios deben
implementar en ellas tecnologías de
techos verdes con miras a minimizar los
impactos ambientales negativos que se
presentan en la ciudad. Igualmente, la
administración distrital afirma que
promueve acciones para que el sector
privado se vincule activamente a la
implementación de estas tecnologías en
la ciudad.
En este mismo sentido, según
elnuevosiglo.co, (2012,marzo 17) las
entidades públicas que implementen y
desarrollen estas tecnologías podrán,
para efectos de financiación y
recuperación de la inversión realizada en
los techos verdes, aplicar a la venta de
certificados de captura de carbono
(CCC) o convenir su financiación con
entidades vinculadas al protocolo de
Kyoto y al desarrollo urbano sustentable.
Existen otras ventajas paralelas que
surgen de la utilización de estos techos
como son el cultivo de frutas, verduras y
flores. También, mejora la climatización
de los edificios y se puede utilizar en la
aplicación en conjunto con paneles
solares fotovoltaicos. Así, se puede
pensar que los techos verdes son el
redescubrimiento de un pasado que ha
vuelto para reparar el daño y
salvaguardar la conciencia de los
bárbaros del presente, aquellos que, al
igual que los Vikingos, han destruido los
bosques y poblaciones de manera
inconsciente, anulando los ecosistemas
y, con ello, su propio futuro por andar
buscando los tesoros que ofrece la
economía agresiva del siglo XXI. / NOV
Bibliografía.
Elnuevosiglo.co, (2012, 17 marzo),”Bogotá será una
ciudad de techos verdes”, [en línea], disponible
en: http://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/3-
2012-bogot%C3%A1-ser%C3%A1-una-
ciudad-con-techos-verdes.html , recuperado:
10 de octubre de 2012.
Agencia de Protección Ambiental, (2012), “construcción
sustentable. Del gris al verde, promoción de
cubiertas verdes en la ciudad de buenos aire”,
Buenos Aires, Argentina, [en línea], disponible
en:
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/med_a
mbiente/apra/des_sust/archivos/construccion/c
ubiertas_verdes.pdf, recuperado: 10 de
Octubre de 2012.
Econstruccion, (2012), “Beneficios fiscales y contables”,
México D.F., [en línea], disponible en:
http://www.econstruccion.com.mx/?page_id=2
20#, recuperado: 10 de octubre de 2012
Disponible: http://umcientifica.blogspot.com/2010/06/techo-verde.html
11
Resumen
En el norte de Bogotá existe un hotel que cuenta
con ocho pisos cubiertos por una capa de plantas
que no solo adornan el edificio, sino que
contribuyen a disminuir la contaminación del aire y
a mejorar la calidad del medio ambiente, pues
capta las emisiones de dióxido de carbono que
genera el alto número de vehículos que transita
por la vía donde se encuentra el edificio. Es un
hotel que se roba todas las miradas del sector, ya
que es el primero en la ciudad que cuenta con una
fachada tan llamativa en la que existen 36 tipos de
plantas y un sistema de riego que ayuda a que el
modelo esté siempre protegido contra cualquier
tipo de riesgo.
Palabras claves:
Desarrollo sostenible, techos verdes,
contaminación, plantas, hotel.
Summary
In northern Bogota an hotel there that has eight
floors covered by a layer of plants that not only
decorate the building but help reduce air pollution
and improve environmental quality, as capture
dioxide emissions carbon generated by the high
number of vehicles passing through the road
where the building it's located. The hotel steals all
eyes in the sector, as
Keywords:
Sustainable development, green roofs, pollution,
plants, hotel.
Foto disponible en:
http://www.flickr.com/photos/57132417@N04/7734783278/
12
u gestación duró dieciocho meses
y desde que nació no ha habido
un solo día que pase
desapercibido. Tiene un rostro apacible,
muy diferente a tantos de semblante frío
y adusto que pululan por las calles. De
lejos siempre es grato verlo asomándose
por cada una de las cuarenta ventanas
que se ocultan detrás de su magistral
colorido. Al pararse frente al B3 Virrey,
que es su nombre de pila, no se puede
negar la sensación que causa ni se
pueden evitar las preguntas que surgen:
cómo, por qué, cuándo… Pero él solo
responde reflejando esa paz verde que
llena los ojos y que ha permitido que lo
cataloguen como “un proyecto
ecosostenible” que se yergue en medio
de la carrera 15 con calle 88 en el norte
de la capital (El Tiempo, 2012, 22 de
septiembre, p. 2). Ese ser extraño, de
nombre raro, es un hotel ecológico que
ha llenado su fachada de cientos de
plantas para decirle a los bogotanos que
en medio de tanto cemento la vida
también puede ser posible y que, a
través de modelos como este, desde la
cotidianidad urbana también se puede
hacer un aporte al mejoramiento del
medio ambiente, sobre todo en una vía
de alto tráfico como lo es la quince.
De acuerdo con datos de la Alcaldía
Mayor, Bogotá ocupaba en el 2005 el
puesto 37 entre las ciudades más
contaminadas de mundo, siendo el
número uno el peor de todos (2006). Sin
embargo, la Secretaría del Medio
Ambiente, en un reporte del año pasado,
dijo que la ciudad había mejorado y que
se redujo la concentración de partículas
contaminantes en el aire hasta 51,5
microgramos por metro cúbico (mg/m3)
(Observatorio Ambiental de Bogotá,
2011), cifras muy lejanas de los niveles
presentados por una ciudad reconocida
por su polución como México D.F. que
en el 2008 llegó a los 179 mg/m3 (E-
Sorce, 2008); sin embargo, la medición
bogotana resulta todavía muy alta con
relación a la media anual que permite la
Organización Mundial de la Salud, OMS,
que es de 20 mg/m3 (2011). Por ende, el
aporte ambiental que se puede hacer
desde la ingeniería y el sector de la
construcción sería muy grande si existe
la convicción de hacerlo como en el caso
del B3 Virrey.
S
EL JARDÍN QUE PENDE
DEL CIELO Por Daniela Díaz Urrego
13
La contaminación ambiental es “la
presencia de cualquier agente (físico,
químico o biológico) en el aire o bien de
una combinación de varios agentes en
lugares, formas y concentraciones tales
que sean o puedan llegar a ser nocivos
para la salud, la seguridad o para el
bienestar de la población” y que, incluso,
pueden llegar a ser perjudiciales para la
vida vegetal o animal (Aguilar, 2009). Es
un problema de alteración del medio
ambiente que en pequeña o gran escala
siempre ha estado presente en la
sociedad, especialmente aquellas que
coexisten con actividades industriales y
con un comercio automotriz que cada día
llena las calles de más y más autos,
amén de entidades gubernamentales
ineficientes e incapaces de aplicar la
normatividad para controlar el problema.
Según un artículo de la revista Science
“el hollín hallado en los techos de las
cuevas prehistóricas proporciona
evidencia de altos niveles de
contaminación asociados a una
inadecuada ventilación de las fogatas”
(Spengler y Sexton, 1983, 1° de julio, p.
9); por ende, se puede observar que
desde entonces la contaminación ya
empezaba a ser un problema global,
pues no se tenía conciencia del daño
que se le estaba causando a la
atmósfera. Por eso, hoy día muchos
organismos internacionales están
trabajando por la disminución de la
contaminación ambiental; entre estos, se
encuentra el Programa de la Naciones
Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA,
que cuenta con planes de ayuda y
asesoría a las poblaciones que se han
visto afectadas por esta problemática.
También, está la Cumbre de Rio que
desde 1992 inició su lucha con el fin de
salvar el medio ambiente a través de la
protección de la capa de ozono para
evitar el calentamiento global así como el
Protocolo de Kyoto de las Naciones
Unidas que promueve la creación de
estrategias para mitigar los efectos de la
contaminación como la arquitectura
verde o las cubiertas verdes.
Cubrir fachadas o techos es una
tendencia originaria del Japón y que ya
se ve comúnmente en ciudades de
Estados Unidos y Europa, pero que
hasta ahora se está empezando a tener
en cuenta en Colombia, gracias a una
iniciativa liderada por el Ministerio del
Medio Ambiente, que ha sido pionero en
el uso de los techos verdes, al igual que
el edificio de la Secretaría Distrital del
Medio Ambiente, entidad que, a través
de la Resolución 6423 de 2011,
aprobada el 6 de diciembre de ese
mismo año, resolvió adoptar “la Guía
14
Técnica de Techos Verdes, como una
herramienta, que establecerá los
requerimientos técnicos y practicas
recomendadas para la correcta
aplicación de tecnologías de techos
verdes en Bogotá D.C.” (Alcaldía Mayor
de Bogotá, 2011). La guía representa un
paso importante en el desarrollo de una
ciudad solidaria con el ambiente de cara
a la realidad que vive la humanidad, en
pro del futuro del planeta y de la
sociedad que lo habita.
Una muestra de ese interés por un
desarrollo sostenible es el hotel B3 Virrey
con cuyo diseño se pretendía,
principalmente, desarrollar un proyecto
económico con el cual se pudiera
resarcir el daño que se le está causando
al ambiente de la ciudad;
sin embargo, ha resultado más que eso.
El edificio, terminado en febrero de este
año, fue construido por las empresas
Álvarez y asociados, Diseño más
Integral y la firma Groncol, quienes
implementaron un modelo de
impermeabilización con un Panel Amino
Foto disponible en: http://www.groncol.com/images/galeria.18.png
15
Plástico P-URB 750 y un sustrato en
Plifieltro fitogenerante pH P-URB 700
(Groncol, 2012), que se adaptó a los
ocho pisos de la estructura para generar
una capa de fachada verde, con la cual
se formó un colchón en el que se ha
dado vida a 36 especies nativas
ornamentales entre las que se
encuentran la bergenia, el helecho y la
browallia, que, de acuerdo con el
Consejo Colombiano de Construcción
Sostenible, CCCS, proveen un ambiente
ventajoso tanto para el aire de la ciudad
como para el funcionamiento del mismo
edifico:
“Entre los principales beneficios que se le han
reconocido a los muros vegetales están la
reducción del efecto de isla de calor y la
disminución de hasta 3 grados de la temperatura
interior de un edificio, lo cual se refleja en ahorros
significativos de energía en aire acondicionado.
De igual manera, una fachada como la este hotel
contribuye a generar el oxígeno requerido por una
persona en todo un año, reduce la contaminación
sonora, filtra el polvo y los gases nocivos, y atrapa
y procesa incluso metales pesados” (2012).
Además, el diseño, que tiene 360 metros
cuadrados, cuenta con un sistema de
riego controlado de bajo consumo que
asegura la supervivencia de las plantas
y, por supuesto, el aporte invaluable a la
existencia de un mejor aire para los
bogotanos. / DDU
Bibliografía.
Aguilar, L. (2009), “Qué es la contaminación ambiental”, [en línea], disponible en: http://contaminacion-ambiente.blogspot.com/2006/10/que-es-la-contaminacion-ambiental.html, recuperado: 7 de noviembre de 2012
Alcaldía Mayor de Bogotá, Secretaría General,
(2011), “Resolución 6423 de 2011”, Bogotá D.C., [en línea], disponible en: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=45082, recuperado: 7 de noviembre de 2012
(2006), “Presentada campaña ‘Bogotá Respira’”, [en línea], disponible en: http://www.bogota.gov.co/portel/libreria/php/frame_detalle_w3c.php?patron=01.0405&h_id=8729, recuperado: 6 de noviembre de 2012
Consejo Colombiano de Construcción Sostenible
[CCCS], (2012), “Proyectos. B3 Virrey Hotel”, Bogotá D.C., [en línea], disponible en: http://www.cccs.org.co/estudios-de-caso/proyectos/393-b3-virrey-hotel, recuperado: 7 de noviembre de 2012
Groncol, (2012), “Fichas proyectos”, [en línea],
disponible en: http://www.groncol.com/fichasproyectos.php, recuperado: 7 de noviembre de 2012
Observatorio Ambiental de Bogotá, (2011),
“Secretaría Distrital de Ambiente lanza boletín especial de indicadores ambientales”, Bogotá D.C., Alcaldía Mayor de Bogotá, [en línea], disponible en: http://oab.ambientebogota.gov.co/index.shtml?apc=m1j1--103&x=5501&s=m, recuperado: 6 de noviembre de 2012
Organización Mundial de la Salud [OMS], (2011), “Calidad del aire y salud”, Nota descriptiva número 313, [en línea], disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs313/es/index.html, recuperado: 6 de septiembre de 2012
E- Source, (2008), “México: contaminación atmosférica en la capital de República”, [en línea], disponible en: http://www.noticias.irc.nl/page/19306, recuperado: 6 de noviembre de 2012
16
Foto disponible en: http://hotelesb3.com/es/
“El aporte ambiental que se puede hacer desde la
ingeniería y el sector de la construcción sería muy
grande si existe la convicción de hacerlo como en el
caso del B3 Virrey”.
17
isitamos al doctor Rubén Darío Ochoa Arbeláez, decano de la Facultad de
Ingeniería Civil en la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria. Su amabilidad
habla por él y se nota en cada uno de los gestos con los que va acompañando
las palabras. Esa es parte de la impronta que ha dejado en la retina de todos aquellos
que lo han acompañado en la construcción de patria y conocimiento desde hace seis años
cuando asumió la misión de liderar a los ingenieros civiles que llevaran la bandera de la
Universidad en el futuro. La facultad no podía estar en mejores manos.
V
UN DECANO
EN OBRA
VERDE Entrevista realizada por Nataly
Osorio Velandia y Daniela
Burgos Calderón
“El tema ambiental […] no es hacer
un puente por hacerlo. El puente
no es la parte estructural, el
puente es todo lo que implica su
entorno, sus vías, su desarrollo, su
impacto ambiental”.
18
Sonríe al recordar que lleva algo más de
treinta años en ejercicio profesional,
desde que se graduó como ingeniero
civil de la Universidad la Gran Colombia
en 1982; sin embargo, afirma que
Uniagraria ha sido su hogar desde que
cursó la especialización en seguridad
industrial e higiene así como la de
gestión ambiental. Seguramente, fue
amor a primera vista.
El doctor Ochoa Arbeláez también tiene
una maestría en ingeniería civil de la
Escuela Colombiana de Ingeniería, con
énfasis en trabajo medio ambiental, y un
doctorado en medio ambiente y territorio
que recibió de la Universidad de Valencia
en España. Su formación en cuanto al
medio ambiente es amplia y, por eso, el
decano tiene claro el tipo de profesional
que quiere legarle al país: “Un egresado
comprometido, un egresado que tenga
claridad y conciencia de que el tema
ambiental en sus obras no es hacer un
puente por hacerlo. El puente no es la
parte estructural, el puente es todo lo
que implica su entorno, sus vías, su
desarrollo, su impacto ambiental”.
Y a propósito de su experiencia en el
tema, La Sementera quiso consultar
su opinión acerca del uso de cubiertas o
fachadas verdes en las actividades que
se realizan desde la ingeniería civil. De
entrada, opina que es una tecnología tan
válida como antigua: “Hay muchas
cubiertas que uno ve que ellas mismas
se autoprotegen, pero que en este
momento se estén trabajando como un
elemento arquitectónico tiene toda la
validez por dos razones fundamentales:
Una técnica y una paisajística, y, bueno,
hay una tercera que es la ambiental en la
que son fundamentales las cubiertas
verdes en este momento”.
LS. ¿Dónde aprendió sobre el
tema de las cubiertas verdes?
R.D.O. / “El tema lo vengo trabajando
desde hace unos cuatro años. Primero,
en la especialización en toda la parte
ambiental y luego, en la maestría,
también tuvimos opción de hablar
bastante en el tema de la contaminación
y pienso que las cubiertas verdes es un
tema de un buen control, incluso de
material particulado”.
LS. ¿Quiénes lideran el tema en
el mundo?
R.D.O. / “En Colombia, y acá en
Bogotá, ya hay varias que se han
desarrollado; hay unos buenos ejemplos.
Pero, yo pienso que de las asiáticas es
19
donde más proyección estamos teniendo
y creo que ellos son pioneros y nos están
llevando bastante delantera en el tema
ecológico. Pienso que Colombia está
haciendo un gran esfuerzo y en este
momento se están trabajando como
requisito las cubiertas verdes, que nos
permiten soluciones técnicas y
soluciones paisajísticas muy
interesantes”.
LS. ¿Pero, cree usted que las
cubiertas verdes son realmente un aporte a lo ecológico o son
más un asunto estético o una
tendencia pasajera?
R.D.O. / “Lo ecológico tiene varios
componentes; además, una cubierta
puede darse de muchas maneras. Hay
cubiertas estructuradas donde uno
trabaja el elemento vegetal y que son las
que nos sirven para control climático.
Nos sirven para lograr cubiertas
arquitectónicas solidas y, también, para
permitir un intercambio que se da en el
proceso clorofílico y la producción de
oxigeno, y en la amortiguación del CO2”.
LS. Entonces, es válido desde la
ingeniería civil el uso de las
cubiertas verdes…
R.D.O. / “Totalmente. Yo creo que los
ingenieros civiles debemos estar muy
comprometidos. Pienso que esto es un
tema que deberíamos darlo a todos los
ingenieros civiles; primero, por la
importancia que tiene y, segundo, porque
son temas de mucha actualidad; tercero,
porque no podemos dejar de lado la
parte ambiental. Entonces, es totalmente
pertinente el tema para los ingenieros
civiles”.
LS. Decano, ¿de qué manera se
combina la ecología con el
trabajo de la ingeniería civil?
R.D.O. / “Creo que los ecosistemas
siempre estarán presentes y las obras
que hacemos los ingenieros civiles con
mayor razón. Somos personas que
estamos dados a transformar los
recursos naturales y desde ahí ya
tendríamos nosotros una gran
participación ecológica, porque estamos
afectando todo lo que son esos
elementos ecológicos. Todo lo que
hacemos desde el cemento, desde el
asfalto, el ladrillo, todos los materiales,
el agua que es un elemento fundamental,
en fin, todos los elementos que nosotros
utilizamos en la ingeniería, realmente
provienen de temas ecológicos”.
LS. ¿Bueno y qué actividades se
realizan en la Universidad que
aporten al desarrollo sostenible
del medio ambiente?
20
R.D.O. / “Habría que mirarlo de dos
maneras. Uno es la parte académica;
entonces, en este momento nuestro
programa lo que ha hecho es un cambio,
una incorporación en todo el tema
ambiental que antes no lo teníamos. Con
ese buen oficio, en este momento lo
estamos logrando, así como hallar una
redimensión curricular para que la parte
ambiental sea un eje transversal. Esta
tiene que darse en todas las asignaturas
que los ingenieros civiles vemos, porque
desde ahí es el buen aprovechamiento
de los recursos naturales, el buen
aprovechamiento en las soluciones
ingenieriles y arquitectónicas, y lo
estaríamos haciendo desde el
conocimiento básico de los proyectos de
investigación, proyección social, y
academia como funciones especificas de
la universidad”.
Foto disponible en:
http://www.google.com.co/imgres?q=uniagraria&hl=es&sa=X&rlz=1T4RNWN_esCO273CO277&biw=1280&bih=484&tbm=isch&prmd=i
mvns&tbnid=N_1wbszpoMoqsM:&imgrefurl=http://filosofiauniagrarista.blogspot.com/2008/09/semana-de-la-u-verde-del-29-de-sep-
al.html&docid=n9jBx9VT1K1e4M&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_DLoUbEUlAIE/SNv3-
hCqI2I/AAAAAAAAAAw/cHh9Jd6OUbA/S740/Uniagraria.bmp&w=500&h=281&ei=2wyrUI3uO4bm9ASzpYDoCQ&zoom=1&iact=hc&vpx=
625&vpy=187&dur=6614&hovh=168&hovw=300&tx=184&ty=104&sig=104900768803699167236&page=1&tbnh=87&tbnw=155&start=
0&ndsp=14&ved=1t:429,r:4,s:0,i:107
UNIAGRARIA, LA “U VERDE” DE COLOMBIA
“La ‘U Verde’ no es un
eslogan, la ‘U Verde’
realmente tiene que verse
reflejada en todas las
actividades que cumplamos
en las diferentes áreas y las
diferentes actividades que la
Universidad realiza”
21
“Otra parte es impulsar los proyectos que
se tienen que dar, que pueden ser los
trabajos de grado de los estudiantes,
como proyectos que se realicen también
con los investigadores en la Universidad;
entonces, los docentes deben jalonar los
procesos que conlleven todo el tema
ambiental porque lo medioambiental no
es un eslogan; la ‘U Verde’ no es un
eslogan, la ‘U Verde’ realmente tiene que
verse reflejada en todas las actividades
que cumplamos en las diferentes áreas y
las diferentes actividades que la
Universidad realiza”
LS. ¿Entonces, decano, qué tipo
de egresado busca la universidad
con el tema medioambiental?
R.D.O. / “Egresados que tengan
una conciencia clara de un trabajo serio
en el desarrollo ambiental con las obras
que vamos a realizar”.
LS. ¿Existen ejemplos de
egresados que se hayan
destacado en proyectos medio ambientales en el país?
R.D.O. / “Hay varios en este
momento. Tenemos, por ejemplo,
proyectos de grado específicamente
donde los estudiantes han participado en
soluciones de relleno sanitario, han
participado en soluciones de
alcantarillado ecológico, hemos
participado en uno que recibió un
premio nacional, que fue el que
obtuvo el programa nuestro a través
de un proyecto en guadua y que se
dio en un sistema que patrocinó
Habitad; en ese entonces, la
Universidad presentó el proyecto
siendo tema ambiental y obtuvimos el
primer premio en medio de dos
universidades que fueron la Nacional
y los Andes. Eso habla muy bien del
trabajo que estamos haciendo y de lo
que queremos hacer”.
“También hicimos un congreso
internacional, recientemente, donde
invitamos a profesionales muy
reconocidos en el medio del Brasil,
que tiene que ver con todo lo que es el
uso de materiales no convencionales
para el desarrollo de la ingeniería y la
arquitectura; esto nos llevó,
necesariamente, a hablar de partes
ambientales del trabajo como la
lámina de guadua y la guadua en su
conjunto, que son elementos
arquitectónicos reconocidos y
utilizados desde hace muchos años, y
que están demostrando que siguen
teniendo la misma vigencia y que
nosotros realmente tenemos que
usarlos y aprovecharlos”.
22
LS. ¿Decano, usted es el ejemplo
a seguir como líder de esta nueva
generación de ingenieros civiles;
cuál es el aporte que hace usted, desde su vida privada, al
desarrollo sostenible?
R.D.O. / “A nivel personal hay dos
cosas que hago siempre. Una es el
ahorro eficiente del agua; yo soy de los
que me baño cerrando la llave; de los
que la recojo en la finca, por ejempló,
para el aprovechamiento del agua lluvia
que tenemos para el servicio a los
sanitarios. Entonces, a mí me ha llamado
especialmente la atención el uso
eficiente del agua; no obstante, me
encanta trabajar, también, con el tema
de los materiales no convencionales. Por
eso, el impulso que le estamos dando;
porque estoy convencido de que
nosotros realmente no podemos seguir
deteriorando el medio ambiente como lo
estamos haciendo. Nosotros debemos
hacer conciencia clara y lograr que los
tratados que se den realmente se
cumplan; yo creo que nosotros tenemos
trabajos muy fuertes en el tema de
alcantarillado. No podemos seguir
contaminando las fuentes y eso parte
desde casa, eso parte del cuidado que
hagamos del reúso, del reciclaje. Yo soy
de los que hago clasificación de
residuos, tengo mi bolsa verde, mi bolsa
negra, la bolsa roja, y, realmente, creería
que si todos lo hacemos desde casa,
que si todos nosotros ponemos un
esfuerzo, con toda seguridad que el
mundo nos lo va agradecer, el planeta
tierra no los va agradecer”. / LS
“Somos personas que estamos
dados a transformar los
recursos naturales y desde ahí
ya tendríamos nosotros una
gran participación ecológica,
porque estamos afectando todo
lo que son esos elementos
ecológicos”.
23
Resumen
La guadua es un producto natural no maderable que a través de los años ha venido
tomando fuerza en el campo de la construcción por sus características de resistencia y
utilidad en la industria. Durante los últimos años, la guadua ha alcanzado relevancia en
Colombia, en especial la variedad angustifolia kunth, catalogada entre las veinte mejores
del mundo. La guadua, en general, se caracteriza por su control de erosión, la
restauración de zonas degradadas, la fijación de CO2 y almacenamiento de carbón;
además, es un material útil para la bioingeniería que se caracteriza por propagar la
temperatura de la zona donde se utiliza, libera el oxígeno y suele ser un hábitat propicio
para el desarrollo de la flora y fauna. La guadua es una alternativa real al problema de
deforestación y cambio climático que se está viviendo.
Palabras claves: Guadua, economía, erosión, restauración, bioingeniería, beneficios,
esterilla, construcción, materiales, sismo resistente, vivienda.
Summary
Bamboo is a natural product no timber that through the years has been gaining strength in
the field of construction for its strength characteristics and utility industry. In recent years,
bamboo has achieved importance in Colombia, especially the variety angustifolia Kunth,
ranked among the top twenty in the world. The bamboo, in general, is characterized by
erosion control, restoration of degraded areas, CO2 fixation and storage of coal is also a
useful material for bioengineering characterized by spreading zone temperature where
uses, releases oxygen and is usually a suitable habitat for the development of flora and
fauna. The bamboo is a real alternative to the problem of deforestation and climate change
being experienced.
Keywords:
Bamboo, Economy, erosion, restoration, bioengineering, benefits, mat, construction,
materials, seismoresistant, dwelling.
24
Por Daniela Burgos Calderón
os indígenas paeces, los hijos de
las nubes en el Cauca
colombiano, desde mucho antes
de que llegaran los españoles ya eran
pioneros en el uso de la guadua en
actividades de diseño y construcción. Lo
dijo la ingeniera María Ximena Londoño
de la Pava en el marco del Seminario
internacional de Innovación en
Materiales para la Construcción que se
realizó en Universidad Agraria de
Colombia, Uniagraria, el 24 de octubre
del presente año. En consecuencia, se
puede afirmar que ellos son los
promotores de un legado cultural que
hoy día beneficia a muchas comunidades
y que ha renacido en el país de la mano
de la arquitectura para convertirse en un
aliado importante de la ingeniería civil, la
economía y, por supuesto, el medio
ambiente.
La guadua cuenta con unas
características que la hacen única en el
mundo; razón por la cual, se ha
convertido en el principal material no
convencional utilizado en la construcción
a nivel mundial.
En América la guadua crece desde
México hasta Argentina, exceptuando a
Chile y las islas del Caribe, por
cuestiones de clima. Y aunque en
Colombia se encuentran la mayoría de
las 1.300 especies que hay el mundo, la
que predomina es la Angustifolia kunth
que está catalogada como una de las
veinte mejores del mundo.
La guadua es una planta que mide entre
60 centímetros de alto y 26 de diámetro,
y se puede encontrar desde el
departamento de Norte de Santander
hasta el sur en tierras nariñenses;
además, afirma la ingeniera Caori
L
LA GUADUA
RENUEVA LA
CONSTRUCCIÓN
25
Patricia Takeuchi Tam, también asistente
al evento de Uniagraria, que la guadua
es la planta más adecuada para la
realización de estructuras de gran
dimensión, lo cual le puede brindar al
país una ventaja ante los países
asiáticos, como la China, que es una
potencia mundial en cultivo y
aprovechamiento de esta planta, sobre
en todo el campo de la construcción, a
través de una variedad conocida como la
Phyllostachys heterocycle.
El tamaño de las plantas de guadua
puede ir desde el metro de largo por
medio centímetro de diámetro hasta
troncos de gran tamaño con una
dimensión que no supera los 25 metros
de largo por 30 centímetros de diámetro.
Es considerada como una gramínea
gigante de tallo blanco con hojas a su
alrededor y dentro del país es una de las
plantas más representativas de los
bosques andinos; sin embargo, su mayor
demanda proviene de la región centro
occidental de Colombia.
Gracias a los exhaustivos estudios que
se han hecho a la guadua, muchos de
ellos en Uniagraria, se han podido
establecer que algunas de sus
variedades poseen características de
ductilidad, nobleza y resistencia, ya que
son productos naturales no maderables.
También, se destaca el hecho de ser
prima de la caña de azúcar, del arroz y el
maíz; y es reconocida como un recurso
agroforestal. Y aunque se le relaciona
con la madera, presenta diferencias con
ella, ya que, de acuerdo con la ingeniera
María Ximena Londoño de la Pava, la
guadua no tiene tejido de cambio, no
existe la comunicación radial y es la
planta lignificada o de contextura leñosa
más rápida del mundo.
Sin embargo, la mayor ventaja la guadua
radica en que en su estado natural
puede llegar a generar grandes
beneficios ambientales como el control
de la erosión, facilita la restauración de
zonas degradadas, es fijadora de CO2, y
facilita el desarrollo de flora y fauna. La
guadua se precia, también, de ser la
planta que retiene más agua en el
mundo y es conocido que los guaduales
son capaces de reducir la temperatura
entre 3 y 4 grados centígrados,
almacenan gran cantidad de carbón en
los primeros 50 centímetros de su tallo y
liberan oxigeno (Sánchez, 2012).
Otra cualidad de la planta es que es
alelopática; es decir, no deja crecer
plantas debajo de ella, y regula los
caudales hídricos, ya que contribuye a
mejorar la calidad y abundancia del
26
agua. Se puede decir, entonces, que
quien siembra guadua, siembra vida,
siembra futuro y, por supuesto, con sus
productos abandera el desarrollo limpio y
sostenible.
La guadua es un material sismo
resistente que puede ser usado en la
construcción de viviendas,
estructuras como puentes, muebles,
artesanías, etc. Su implementación
como material no convencional en
construcción es una alternativa real
al problema de deforestación y el
cambio climático que está viviendo
el planeta. En su exposición, la
ingeniera Albanise Barbosa Marinho
destacó que el auge de la guadua
entre los ingenieros ha sido tan
grande que ya es considerada
como una materia prima
fundamental en los proyectos de
bioingeniería, que es una disciplina
en la que los principios y
herramientas de la ingeniería,
ciencia y tecnología se aplican para
el beneficio y mejoramiento de los
problemas presentados por la
biología y la medicina (Villaseñor,
2012).
Por otro lado, se dice que los artesanos
colombianos que trabajan con la guadua
son los mejores del mundo y la industria
del país ha empezado a creer en ellos;
sin embargo, de acuerdo con la empresa
Inversiones Marcelo Villegas, el
incremento anual en la producción de
guadua es muy bajo (“Guadua Bambusa
guadua H. et. B. o Guadua angustifolia”,
2012). Un estudio de mercado sobre
productos en guadua para el sector de
construcción, realizado
en seis grandes
ciudades de Colombia,
encontró que el mayor
potencial para la
guadua está
representado en la
generación de vivienda,
utilizada principalmente en
forma de esterillas, que son
edificaciones tipo caseta
(Generalidades de la Guadua,
2012). Esto propició la creación
del proyecto Bid-guadua
mediante el cual se sigue
estudiando la Angustifolia kunth
para incrementar su uso en
modelos de construcción como los
realizados en el eje cafetero donde
se mostró el beneficio de la guadua
en servicio de las comunidades de
bajos recursos.
En el caso de los puentes colgantes se
destaca el que se instaló en la salida de
la capital de la república por el
27
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=construcciones+en+guadua&um=1&hl=es-419&sa=N&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=PRrZKax_Nxd-WM:&imgrefurl=http://www.quebarato.com.co/search%3Fq%3Destructuras%2Ben%2Bguadua&docid=n74Nh6JAYANReM&imgurl=http://images.quebarato.com.co/T160x160/construcciones%252Ben%252Bguadua%252Bibague%252Btolima%252Bcolombia__4371A3_1.jpg&w=440&h=330&ei=pfynUI_tA5TY9ASEm4GIDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=788&vpy=182&dur=127&hovh=194&hovw=259&tx=194&ty=85&sig=106935869205583766603&page=1&tbnh=131&tbnw=175&start=0&ndsp=17&ved=1t:429,r:3,s:0,i:141
noroccidente, en la calle 80 sobre el río
Bogotá. Simón Vélez, hijo y nieto de
arquitectos, con más de cuarenta años
de experiencia, implementó la guadua
como material de construcción y como
componente arquitectónico primordial; y,
también, le dio utilidad en diseño de
infraestructura agropecuaria.
Otro uso medioambiental de
considerable importancia es la extracción
de su biomasa para generar energía. En
términos generales se puede afirmar que
son muchas las potencialidades que
alberga la guadua. Incluso, se podría
afirmar que la guadua es una de las
mejores noticias para el desarrollo
sostenible del planeta y del país en las
últimas décadas. Quizás, es tiempo de
cambiar el estribillo de la famosa canción
y de ahora en adelante comenzar a
decirle al mundo: Ríen, ríen los guadales
porque también salvan patrias… / DBC
BIBLIOGRAFÍA.
Marín Ch., D., Guédez y Márquez de Hernández,
L. (2008), “Las plantaciones de guadua
(Guadua angustifolia Kunth) y bambú
(Bambusa vulgaris Wendland) de San
Javier, estado Yaracuy, Venezuela.
Aspectos climáticos y caída de
hojarasca”, [en línea], disponible en:
http://www.scielo.org.ve/pdf/rfaz/v25n2/ar
t05.pdf, recuperado el 15 de noviembre
de 2012.
“Sistema de información geográfica para la
guadua” (2012), [en línea], disponible en:
http://www.sigguadua.gov.co/?q=node/3,
recuperado el 15 de noviembre de 2012.
“Guadua Angustifolia Kunth, Guadua Bambusa
guadua H. et. B. o Guadua angustifolia”
(2012), [en línea], disponible en:
http://guaduaybambu.es.tl/Guadua-
Angustifolia.htm, recuperado el 15 de
noviembre de 2012
.
Sánchez Diez, R. (2012), “Cultivo de Bambú
Guadua Angustifolia Kunth como negocio
ambiental en panamá”, [en línea],
disponible en:
http://www.cinap.org/Ponencias_Magistra
les_del_Dia_Jueves_8_10_09/Jueves_8_
10_09_Mesa_2/charla_de_congreso_de_
Ingenieroa_agronomos.pdf, recuperado el
15 de noviembre de 2012.
Villaseñor Cendejas, L.M. (2012), “Bioingeniería”,
[en línea], disponible en:
http://www.sabermas.umich.mx/index.php
/archivo/secciones-anteriores/la-ciencia-
en-pocas-palabras/5-numero-1/16-
bioingenieria, recuperado el 15 de
noviembre de 2012.
28
“La guadua es un material sismo resistente que puede ser
usado en la construcción de viviendas, estructuras como
puentes, muebles, artesanías, etc. Su implementación
como material no convencional en construcción es una
alternativa real al problema de deforestación y el cambio
climático que está viviendo el planeta”.
El puente de la calle 80 sobre el río
Bogotá, al noroccidente de la capital,
es un ejemplo sobresaliente de la
forma en que se puede beneficiar a
la sociedad sin lastimar el medio
ambiente…
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=puente+de+guadua+calle+80&um=1&hl=es-419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=7lu7M902YBHpTM:&imgrefurl=http://200.93.163.76/Samuel2011/index.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D7177:orden-civil-al-merito-simon-velez-ejemplo-de-arquitectura-a-nivel-mundial%26catid%3D40:principales%26Itemid%3D159&docid=HUpBiUfTKhswCM&imgurl=http://200.93.163.76/Samuel2011/images/stories/Jorge_Escobar/ENERO10/puente653.jpg&w=650&h=488&ei=HPynUJuTEILc8ASL64GADQ&zoom=1&iact=hc&vpx=785&vpy=149&dur=91&hovh=194&hovw=259&tx=79&ty=86&sig=106935869205583766603&page=1&tbnh=138&tbnw=184&start=0&ndsp=20&ved=1t:429,r:3,s:0,i:72
29
Resumen. El magnate de la tecnología, Bill Gates, se propuso mejorar el inodoro para que las personas de los países más pobres del mundo, como el África, no fallezcan a causa de los inadecuados procesos de higiene que viven en su cotidianidad. Gates decidió realizar un concurso en el que se debía crear un inodoro que cumpliera con características específicas entre las que están el promover salud, proteger el medio ambiente y promover desarrollo. Palabras claves: Salud, medio ambiente, desarrollo sostenible, contaminación, comunidad, inodoros. Summary.
The technology mogul, Bill Gates sought to improve the toilet for people of the poorest countries in the world, like Africa, don’t die by inadequate hygiene processes in their daily living. Gates decided to make a contest in which they had to create a toilet that meets specific features among which are to promote health, protect the environment and promote development. Keywords:
Health, environment, sustainable development, pollution, community, toilets
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=ni%C3%B1os+de+etiopia+desnutricion&um=1&hl=es-419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=Bdl9c2YDWclGYM:&imgrefurl=http://www.taringa.net/posts/info/10509725/sobre-el-hambre-una-imagen-vale-mas-que-mil-palabras.html&docid=lEwmXwq_B2W-yM&imgurl=http://maxalvarez.files.wordpress.com/2008/05/super-hambre1.jpg&w=864&h=578&ei=vvanUKntNYuc8QSRhoHoBw&zoom=1&iact=hc&vpx=637&vpy=159&dur=62&hovh=184&hovw=275&tx=82&ty=90&sig=106935869205583766603&page=1&tbnh=147&tbnw=217&start=0&ndsp=23&ved=1t:429,r:3,s:0,i:72
“La falta de agua tratada
en muchos países
africanos, como
Sudáfrica, ha hecho que
el número de muertes
por diarrea sea “mayor
que las muertes por sida
y malaria juntas”
30
xactamente en este momento,
mientras usted lee este estas
líneas, un niño del África ha
muerto porque alguien ha defecado
donde no debía. Así lo afirman la
estadística de la Organización de la
Naciones Unidas, ONU, según la cual en
el mundo 1,2 millones de niños menores
de cinco años pierden la vida a causa de
la diarrea. Según esos datos,
sustentados por un informe del Programa
de las Naciones Unidas para la Infancia y
la Niñez, Unicef, “el agua no apta para el
consumo, las malas condiciones de
saneamiento y la higiene inadecuada”
son las principales determinantes de
muerte infantil, debido a que tanto el
agua como muchos de los alimentos que
se consumen se contaminan fácilmente
con sustancias fecales (2012, p. 25). Una
de las causales de este problema es la
falta de inodoros en muchas regiones del
continente africano.
Además, de acuerdo con un artículo
publicado en el diario El Tiempo, (2012,
31 de agosto, p. 19). Esta lamentable
situación fue conocida por el Bill Gates,
el padre de Microsoft, quien decidió
realizar un viaje a la región de Durban
para conocer de primera mano las
dificultades de esa comunidad
sudafricana y tratar de llevar la labor
filantrópica de su fundación en busca de
una solución que, ligada al desarrollo
sostenible, permitiera un
aprovechamiento eficaz de los recursos
para mejorar la situación que se vive en
esa pobre región.
Durante su viaje, Bill Gates se entrevistó
con un experto en salud pública que
trabajaba en la mejora de los servicios
sanitarios y fue él quien dejó la inquietud
en el multimillonario. ¿Cuánto puede
servir un simple sanitario? En la visión
que tiene el ciudadano común en los
países desarrollados e, incluso, en
algunos de los llamados emergentes, el
sanitario seguramente no pasa de ser un
elemento común, un “tácito esclavo” de
las necesidades humanas, como decía
Jorge Luis Borges (2012), y que se volvió
parte de la costumbre a fuerza de
cotidianidad. Sin embargo, todo muestra
que este es un concepto a medias,
E
El inodoro que descarga
vida Por Daniela Díaz Urrego
31
porque un inodoro no es una cosa simple
y hoy día muchos, infortunadamente,
carecen de él.
El sistema sanitario existe desde los días
del rey Minos en la isla griega de Creta,
pues bajo su gobierno se inventó, hace
2.800 años, el famoso inodoro o retrete
(Fong, 2011), que luego se masificó con
las letrinas de los baños públicos, la
cloaca máxima y las infinitas redes de
acueducto en la Roma del siglo primero
antes de Cristo. Allí, los baños eran de
piedra, madera o mármol y los romanos
daban tanta importancia al asunto de la
salubridad que “cada letrina pública
estaba provista de un cubo lleno de agua
salada y una especie de bastón con una
esponja atada en un extremo, que era
usado para asearse, después de lo cual
volvía a ser sumergido en el cubo”
(Bourke, 2005, pp. 119 -120). Así, desde
tiempos remotos el tema sanitario era
visto como un referente esencial de la
salud pública y, por ende, como un
símbolo de desarrollo. Eso mismo pensó
Bill Gates al concebir una idea que
puede parecer alocada, pero que, en
realidad, es valiosa y necesaria, no solo
por la idea de dar solución a un problema
de salubridad pública sino porque a
través de la ciencia y la tecnología se
involucra el tema ambiental como el
mismo lo percibe: “Inventar nuevos
inodoros puede ayudar a los países más
ricos a conservar agua para fines que no
sean llenar la cisterna del sanitario”
(2012, 31 de agosto, p. 19). La idea del
magnate es una apuesta importante por
defender un insumo cada vez más
escaso tanto en los países en condición
de atraso socioeconómico como en los
de mayor desarrollo.
Por esta razón, Bill Gates decidió
impulsar un concurso internacional
denominado “Desafío para reinventar el
inodoro” con el cual buscaba un diseño
que prometiera congregar en un mismo
espacio salud, medio ambiente y
desarrollo. “Los avances tecnológicos
representan una gran parte de los
desafíos de nuestra fundación”, afirma él
y agrega que es necesario que los
procesos de desarrollo deben ser
“asequibles y sostenibles”; por ende,
asegura que es necesario “trabajar
estrechamente con los gobiernos, los
empresarios y las comunidades con el fin
de mejorar las condiciones de
salubridad, fomentar las inversiones y
crear políticas públicas que den todo el
apoyo necesario para que triunfen estas
soluciones innovadoras” (2012, 31 de
agosto, p. 19).
32
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=ni%C3%B1os+de+etiopia+desnutricion&start=127&um=1&hl=es-419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=J8E9FZGLrSUneM:&imgrefurl=http://magisteriodigno.blogspot.com/2010/08/lo-que-premia-la-academia-de-cine.html&docid=fLwSQH5rBaoUPM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_6InTB6-P9Dw/THVmFTtUndI/AAAAAAAAAcQ/5AnSYjyy69w/s320/zcarter.jpg&w=320&h=212&ei=1PinUMzaMJHK9QTX64HgDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=981&vpy=277&dur=354&hovh=169&hovw=256&tx=107&ty=90&sig=106935869205583766603&page=6&tbnh=137&tbnw=216&ndsp=27&ved=1t:429,r:42,s:100,i:130
Y esa no solo es una buena noticia para
el continente madre, sino para todo el
mundo, ya que, de acuerdo con
estadísticas de la ONU, en el 2008 había
169 millones de habitantes que
defecaban al aire libre por falta de
saneamiento básico (Unicef, 2012, p.
25). Hace apenas unos días se decía
que esa cifra ya podía superar los mil
millones; y esto, obviamente, no solo
conlleva una tremenda carga sanitaria
con todas sus consecuencias para la
salud, sino que, también, afecta la
economía de las naciones, ya que por
enfermedad y muerte se reduce el
número de manos para la producción
industrial y agropecuaria, la calidad de
los alimentos es baja y con ella perviven
altos índices de desnutrición en las
personas que los consumen o
simplemente no tienen acceso a ellos.
Por otro lado, los costos que implican la
atención médica son altos, por lo cual
muchas veces esta no se realiza
eficientemente, teniendo en cuenta que
la diarrea no es el único problema sino,
también, existen otras enfermedades,
como el cólera, que surgen de la misma
problemática.
“El agua no apta para el
consumo, las malas
condiciones de saneamiento
y la higiene inadecuada son
las principales
determinantes de muerte
infantil”
33
Foto Bill y Melinda Gates disponible en: 419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=YLhvtNtYAk_XGM:&imgrefurl=http://www.iqradio.fm/noticias-detalle.php%3Fwt%3DMzQ1&docid=p3_SMjJ_DN5K7M&imgurl=http://www.iqradio.fm/images/noticias/large/345-bill_melinda_gates_2.jpg&w=260&h=320&ei=AvqnULL_Io3e8AS5-4C4DA&zoom=1&iact=hc&vpx=446&vpy=125&dur=3586&hovh=249&hovw=202&tx=144&ty=118&sig=106935869205583766603&page=1&tbnh=145&tbnw=122&start=0&ndsp=20&ved=1t:429,r:1,s:0,i:66
En general, las deficiencias sanitarias
empujan cada día los índices de
pobreza, como es el caso de Sudán del
sur donde, aunque el 69 por ciento de
sus habitantes tiene acceso al agua
potable, solo el 7,4 por ciento llega a
tener el beneficio sanitario, lo que, en
últimas, no se convierte en un aporte
sino que, por el contrario, con el paso del
tiempo posibilita el detrimento en la
calidad de vida de los sus habitantes
(Goodbody, Pound y Bonifacio, 2012 p.
42). Por supuesto, todo esto afecta
directamente la ya muy crítica situación
medioambiental que amenaza la vida de
todo el planeta.
Sin embargo, cualquiera se puede
preguntar: ¿Y para qué gastar tanto
dinero en mejorar los inodoros que solo
usa la parte del mundo más favorecida?
¿No sería más fácil ayudar a los
africanos invirtiendo el dinero llevándoles
alimentos o herramientas para que
trabajen o simplemente ir y meter
tuberías en las casas y construir cuartos
sanitarios convencionales, ya que el
mundo desarrollado vive muy bien con
ellos? La respuesta es tan lamentable
como la misma situación africana lo
refleja. De acuerdo con Bill Gates, los
inodoros gastan diez veces más agua
que las necesidades diarias de una
persona; es decir, que se genera un alto
volumen de pérdida de agua en tiempos
cuando, con preocupación, se ha visto
que esta ha empezado a escasear; por
ende, en muchas regiones del mundo el
agua ya ha pasado a ser vista como un
recurso tan valioso como el petróleo. Por
lo mismo, Gates afirma que la
implementación de sanitarios comunes
para la solución de esta problemática “ya
no parece una opción inteligente ni
sostenible” (2012, 31 de agosto, p. 19),
puesto que el inodoro convencional,
diseñado por el escocés Alexander
Cummings, tiene ya 237 años. Es claro
que con el avasallante paso de la
tecnología del siglo XXI ya era justo
pensar en dar un nuevo aire a este
necesario espacio dentro de la
cotidianidad humana.
Afortunadamente, hubo quienes
aceptaron el desafío y secundaron la
iniciativa de la Fundación de Bill y
Melinda Gates, principalmente grupos de
investigación universitaria, quienes
34
pusieron empeño e ingenio para lograr
crear el modelo del nuevo inodoro para
el siglo XXI. Y los ganadores pertenecen
a tres prestigiosas universidades del
mundo. Una de ellas, la que ocupó el
primer lugar, fue el Instituto Tecnológico
de California que diseñó un inodoro de
energía solar que era capaz de producir
electricidad e hidrógeno. El segundo
puesto lo recibió el Loughborough
University, del Reino Unido, que
presentó un inodoro que produce carbón
biológico, minerales y agua limpia a partir
de los desechos fisiológicos; y el tercer
premio quedó en manos de la
Universidad de Toronto en Canadá, que
expuso un inodoro capaz de desinfectar
tanto los excrementos fecales como la
orina para convertirlos en recursos
energéticos y agua limpia.
Por otro lado, un grupo de científicos del
Singapur inventó un inodoro ecológico
que toma los desechos humanos y los
convierte en abono y combustible
mediante un sistema que ahorra hasta
un noventa por ciento de agua. Los
investigadores de la Universidad
Tecnológica de Nanyang prometieron
que el primer diseño construido de ese
inodoro, llamado No-Mix Vacuum,
empezará a prestar servicio a partir del
próximo año en los baños de dicha
institución universitaria.
Así, y gracias a la gestión de Bill Gates,
un inodoro ya no es un elemento más del
mobiliario; ahora es un asunto de
dignidad humana y una oportunidad de
vida que se alza como una flor en medio
de la inmundicia que habita en los
hombres y mujeres del mundo entero.
¿Será que está cerca la hora de la
revolución del lavamanos, el lavaplatos,
los lavaderos de ropa o la ducha?
Quizás, algún día las nobles ganancias
de Microsoft hallarán el software que
tenga la respuesta. / DD
BIBLIOGRAFÍA
Borges, J.L. (2012), “Las Cosas”, en Poemas sobre los objetos, Bogotá D.C., Casa de Poesía Silva, [en línea], disponible en: http://www.casadepoesiasilva.com/concursopoemasCASA.htm, recuperado: 3 de noviembre de 2012
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Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, [Unicef] (2012), Niñas y niños en el mundo urbano. Estado Mundial de la infancia 2012, Nueva York, Unicef, [en línea], disponible en: http://www.unicef.org/spanish/sowc/files/SOWC_2012-Main_Report_SP.pdf, recuperado: 2 de noviembre de 2012
Fong Kwong, W. (2011), “El inodoro y sus complementos [CHWonders]”, CHW, [en línea], disponible en: http://www.chw.net/2011/05/el-inodoro-y-sus-complementos-chwonders/, recuperado: 3 de noviembre de 2012
Gates, B. (2012, 31 de agosto), “Un inodoro para el siglo XXI”, en El Tiempo, Debes Leer, Bogotá D.C., p.19
Goodbody, S., Pound, J. y Bonifacio, R. (2012), Crop and Food security assessment mision to South Sudan, Roma, Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, [FAO] – Programa Mundial de Alimentos, [en línea], disponible en: http://www.fao.org/docrep/015/al984e/al984e00.pdf, recuperado: 2 de noviembre de 2012
35
Resumen
La mujer rural ha demostrado, con el tiempo, que puede
valerse por si misma y tiene las cualidades suficientes para
participar en el complicado proceso de la actividad
agropecuaria, lo que confirma su importancia para el
desarrollo del país. Y es que solo con perseverancia y
constancia ellas han logrado mostrar su realidad y, con
ello, se han empezado a ganar el respeto de la sociedad.
Ellas son sinónimo de trabajo y esfuerzo. Gracias a estas
mujeres el país puede disfrutar de una variedad de
alimentos, actividad que les permite ser destacadas como
la mano que nutre a toda una nación. Por este motivo, la
Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria, realizó para
ellas un evento con el fin de analizar su situación y
rendirles un homenaje con motivo del día internacional de
la mujer rural.
Palabras claves: Mujer, Medio rural, Campo,
Conmemoración, Igualdad de oportunidades, Trabajo,
Género, Política agraria, Género, Desarrollo rural,
Autonomía, Familia, Violencia, Pobreza, Ambiente, Hogar.
Summary
Rural women are proven, over time, that they can fend for
itself and has sufficient qualities to participate in the
complicated process of agricultural activity, confirming its
importance for the country's development. And it is only
with patience and constancy they have managed to show
their reality and thus, have begun to earn the respect of
society. They are synonymous with work and effort. Thanks
to these women nationwide can enjoy a variety of food;
activity allows them to be highlighted as the hand that feeds
an entire nation. For this reason, the Agrarian University of
Colombia, Uniagraria, perfomed to them an event to
analyze their situation and pay tribute to mark the
International Day of Rural Women.
Keywords: Women, Rural, Countryside, Commemoration,
Equal opportunities, work, gender, agrarian policy, gender,
rural development, Autonomy, Family Violence, Poverty,
Environment, Home.
“En el campo, la pobreza
tiene cara de mujer”: Juan
Camilo Restrepo, Ministro
de Agricultura.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbnid=Af38oyYUxVAfGM:&imgrefurl=http://csg-alandalus.blogspot.com/2012/10/la-mujer-rural-en-latinoamerica.html&docid=g6twKqfeKS98cM&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_snGfcLMe7cE/TLhk2iUmXzI/AAAAAAAABfs/wQnciBVr9cE/s1600/la%252Bmujer%252Brural.jpg&w=512&h=768&ei=pvqnUIfxK5PS8wTonYGICw&zoom=1&iact=rc&dur=401&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=146&tbnw=90&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:1,s:0,i:122&tx=52&ty=58
36
as mujeres rurales han existido
desde el mismo momento en que
nació la agricultura, hace algo
más de diez mil años, en lo que se
conoce como el creciente fértil en el
oriente próximo, que por aquella época
comprendía el nororiente de Egipto,
Mesopotamia, el levante del
mediterráneo y Persia, que hoy día es
Irán. Y desde los primeros ensayos para
la producción de alimentos, ellas han
estado acompañando y apoyando el
trabajo productivo, puesto que, mientras
los hombres aprendían a domesticar al
trigo, las cabras y ovejas, las mujeres
trabajan la alfarería para guardar los
granos cosechados y “ordeñan los
animales, cocinan e hilan para remendar
la ropa que usan” (Bronowski citado en
Moreno, 1996); es decir, que ellas se han
encargado de organizar y dirigir las
actividades complementarias para
mantener el campo en constante
producción. Sin embargo, esa capacidad
para el trabajo se convirtió en un factor
en contra, ya que, a partir de ese mismo
instante, se les asignó un rótulo que ha
mantenido a las mujeres rurales en
desventaja ante los hombres que
trabajan junto a ellas y, en especial, con
aquellas mujeres que hoy día viven en
las zonas urbanas.
Actualmente, según datos del Programa
de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación, FAO, en
los países en desarrollo las mujeres
aportan el 43 por ciento del trabajo rural;
dentro de esa estadística, Colombia se
destaca por la participación femenina en
el sector de la floricultura, ya que el 70
por ciento de sus operarios son mujeres.
Y aunque con el pasar de los años se ha
demostrado que ellas pueden ser
totalmente independientes, aun hay una
brecha por superar, puesto que, de
acuerdo con la FAO, su rendimiento
productivo es hasta un 30 por ciento
inferior al de los hombres debido a los
obstáculos que tienen que enfrentar para
L
UNIAGRARIA, CON
OJOS DE MUJER
RURAL Por Daniela Díaz Urrego
37
el acceso a mejores recursos; por eso,
dicho organismo agrega que “si las
mujeres tuviesen – exactamente – los
mismos medios que los hombres para
trabajar el campo, la productividad se
incrementaría hasta en cuatro por ciento”
(El Tiempo, 2012, 6 de noviembre, p.
16). Aun así, las mujeres rurales día a
día luchan contra el estereotipo errático
que las confina a las labores domésticas
y ahora se evidencian casos de madres
cabeza de familia que no necesitan de
ningún apoyo adicional masculino, ya
que ellas pueden realizar todas las
labores que se proponen tanto en el
campo como en el hogar y, además,
gracias a su capacidad de asociación y
de solidaridad mutua, en muchos casos
han podido llegar a convertirse en
pequeñas empresarias del campo.
Por todo eso, el pasado 4 de octubre, la
Universidad Agraria de Colombia,
Uniagraria, se sumó al merecido
homenaje que recibieron estas valientes
mujeres en el marco de la
conmemoración del día internacional de
la mujer rural y para lo cual realizó un
simposio en las instalaciones de la
Universidad, en el que se trataron temas
que relacionan a las mujeres
trabajadoras del campo con el avance
económico del país así como con los
beneficios paralelos que ellas, con
esfuerzo, proporcionan a la sociedad
través de su labor diaria como madres de
infinitos hogares. Además, con este
evento no solo se pretendía motivar a las
mujeres rurales, sino, también, a las que
se están formando en las aulas de
Uniagraria y que más adelante serán un
aporte importante para el desarrollo rural
y para contribuir a posicionar el liderazgo
de la mujer en campo colombiano. Así,
desde el simposio se quiso decirles que
todas ellas son motivo de orgullo
nacional y llevarles un mensaje de apoyo
para que no pierdan su entusiasmo y
pujanza.
Para ello, en el trascurso del homenaje
se presentaron las opiniones y proyectos
de diferentes representantes de
entidades del país, como la Organización
de la Naciones Unidas, ONU; el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural; la Alta Consejería de la
Presidencia de la República; la Mesa de
Incidencia Política de la Mujer Rural; el
Instituto de la familia rural; el Programa
de Afro Descendientes; la Uniagraria, en
cabeza su rector, el doctor Jorge Orlando
Gaitán Arciniégas; y, por supuesto, un
grupo de mujeres rurales, en calidad de
invitadas especiales, quienes no
ocultaron su alegría y agradecimiento por
el reconocimiento que se hizo de su
trabajo.
38
En su mensaje, el
Presidente de la
República les “dijo que
para lograr un
verdadero avance en el
mejoramiento del
campo se debe
comenzar a pensar en
la igualdad. Esta
conclusión deja en claro
que el desarrollo no
depende del género,
sino de oportunidades”.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbnid=ADjGy-NmRYFhFM:&imgrefurl=http://www.minagricultura.gov.co/inicio/noticias.aspx%3FidNoticia%3D1704&docid=JAT__swnqXu_pM&imgurl=http://www.minagricultura.gov.co/images/00noticias/muru.png&w=395&h=255&ei=tfinUPe3IIr48gT_x4D4CA&zoom=1&iact=hc&vpx=113&vpy=151&dur=81&hovh=180&hovw=280&tx=183&ty=84&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=124&tbnw=185&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:0,s:0,i:63
Vale la pena rescatar una frase que hizo
eco en el recinto universitario que acogió
al evento: “En el campo, la pobreza tiene
cara de mujer”. La dijo Juan Camilo
Restrepo, Ministro de Agricultura, quien
llamó la atención sobre el hecho de que
el 82 por ciento del país es rural; dato
que parece inasible para las
comunidades urbanas, quienes se sirven
del esfuerzo de los trabajadores y
trabajadoras agropecuarias, pero nunca
reconocen su valía. El ministro
mencionó, además, que la política de
tierras que adelanta el gobierno del
presidente Juan Manuel Santos se
centra en la sostenibilidad, la innovación
y la formalización; de esta manera, se
quiere lograr que las tierras sean cada
vez más productivas como parte de la
búsqueda de los objetivos de desarrollo.
Y ahí, la mujer rural con su disciplina y
compromiso cumple una misión
importante a través de los diversos
proyectos productivos que adelantan o
gestionan y que cuentan con el apoyo
del gobierno nacional y las
administraciones locales. Algo
importante en muchas de esas
actividades agropecuarias es que tienen
como fundamento el uso de la agricultura
limpia u orgánica con la cual se hace un
aporte no solo al desarrollo
socioeconómico de las regiones sino al
medio ambiente, como un aporte, en
39
general, al desarrollo sostenible del país.
Por lo mismo, estas mujeres cuentan con
el apoyo de algunas ONG y entidades
como la Corporación Colombiana de
Investigación Agropecuaria, Corpoica, y
el Instituto Colombiano Agropecuario,
ICA, el cual está trabajando de la mano
con el Ministerio de Agricultura para
avalar los procesos de sanidad de los
alimentos que se cultivan así como la
verificación de los productos que se
distribuyen.
Por su parte el Presidente de la
República, a través de la Alta Consejería,
envió un mensaje de felicitación para
todas las mujeres rurales del país en el
que afirmaba sentirse orgulloso de la
labor que realizaban, ya que, en su
criterio, ellas son las más afectadas en
medio del conflicto armado que vive
Colombia. Además, les dijo que para
lograr un verdadero avance en el
mejoramiento del campo se debe
comenzar a pensar en la igualdad. Esta
conclusión deja en claro que el desarrollo
no depende del género, sino de
oportunidades. De acuerdo con datos
que reveló el representante de la ONU
durante el evento, Colombia trabaja más
que cualquier otro país en cuanto a
desarrollo rural y destacó que un 81 por
ciento de las mujeres rurales son
cabezas de hogar; razón por lo cual, la
Mesa de Incidencia Política de la Mujer
Rural afirmó que la exclusión de la mujer
impedía un adecuado desarrollo del
campo.
Waldistrudis Hurtado, trabajadora social
especialista en gerencia social y
educación ambiental, quien es
representante de la Fundación de
Mujeres Afrodescendientes Trabajando
para la Comunidad y de la Fundación
Arcoiris Siglo XXI, explicó que los
derechos étnicos y de género en la
gestión ambiental están apostándole al
desarrollo sostenible y que nada es tan
importante en la economía política como
que se reconozca la participación y el
liderazgo de las mujeres en el territorio
político. Igualmente, la exministra Cecilia
López, una de las voces femeninas más
respetadas del país, exaltó la labor de
las mujeres diciendo que ellas trabajan
más que los hombres y que son
autosuficientes. Dijo, también, que la
participación femenina en el desarrollo
social, político y económico es necesaria,
y que ellas podrían hacer que Colombia
creciera a los niveles deseados si se las
incluyera en más proyectos; sin
embargo, concluyó, el país no invierte en
ellas.
Dentro del evento, algunas voces se
alejaron del concepto de la mujer rural
40
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=SS8jTe_AHueaRM:&imgrefurl=http://www.ecospoliticos.com/news.php%3Fid%3D1668&docid=tor5dxfkxU2cVM&imgurl=http://www.ecospoliticos.com/news/1668.jpg&w=500&h=375&ei=9fenUJDrK4Om9ASf9YH4Cw&zoom=1&iact=hc&vpx=186&vpy=149&dur=1092&hovh=194&hovw=259&tx=132&ty=98&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=134&tbnw=191&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:0,s:0,i:66
como un valor productivo para hacer
hincapié en su roll femenino. La
representante de la Uniagraria, Teresa
López Gutiérrez, dijo que, acuerdo con
un estudio sobre la familia, la mujer hace
parte fundamental de ella, lo cual, en su
criterio, no quería decir que tuviese más
importancia que el resto de los
integrantes, ya que todos forman un
mismo vínculo; en su criterio, la familia
es unión. Y esa es una definición que
involucra una visión justa de equidad y
un llamado para que las comunidades
rurales se convenzan de que las mujeres
tienen mucho para dar, más allá de ese
forzoso contrato que se les hizo firmar
hace tantos siglos cuando se les indicó
cómo ser mujeres. Desde la Uniagraria
se les dijo que ya era hora de que ellas
le enseñaran al mundo lo que realmente
son. / DDU
Bibliografía.
El Tiempo (2012, 6 de noviembre), “El agro es
desigual en tema género”, Debes Saber,
Bogotá D.C., p. 16
Moreno Casasola, P. (1996), Vida y obra de
granos y semillas, Capítulo XI, México
D.F., Fondo de Cultura Económica, [en
línea], disponible en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/cie
ncia/volumen3/ciencia3/146/htm/sec_13.
htm, recuperado: 14 de
noviembre de 2010
“Con este evento no solo se
pretendía motivar a las mujeres
rurales, sino, también, a las que se
están formando en las aulas de
Uniagraria y que más adelante
serán un aporte importante para
el desarrollo rural y para
contribuir a posicionar el liderazgo
de la mujer en campo colombiano”
41
Resumen
La Policía Nacional tiene un Cuerpo Especializado de Policía Ambiental y de los Recursos
Naturales encargado de prestar apoyo a las autoridades ambientales, a los entes
territoriales y a la comunidad, y cuyo objetivo principal es la defensa y protección del
medio ambiente y los recursos naturales renovables mediante las acciones de control y
vigilancia previstas por la ley. La fauna y la naturaleza son los grandes beneficiados de la
labor que realiza la Policía Nacional como una contribución al presente y futuro de la
sociedad colombiana.
Palabras claves: Policía, medio ambiente, naturaleza, ecología
Summary
The National Police has a specialized Environmental Police and Natural Resources is
responsible for providing support to the environmental authorities, to local authorities and
the community, and whose main objective is the defense and protection of the
environment and renewable natural resources by control actions and monitoring provided
by law. Wildlife and nature are the big winners the work of the National Police like a
contribution at present and future of Colombian society.
Keywords: Police, environment, nature, ecology
Foto cortesía: Policía Nacional de Colombia
42
erde que te quiero verde”,
decía el gran poeta
español Federico García
Lorca (Prieto, 2007, p. 130). Este podría
ser el estribillo de un grupo de hinchas
del Atlético Nacional de Medellín, pero,
también, y hoy más que nunca, el eco
que acompaña cada una de las
actividades de los integrantes de la
Policía Ambiental Ecológica de
Colombia, integrada por hombres y
mujeres que, con orgullo y dedicación,
escoltan árboles, protegen el canto de
las aves y los vientos inocentes; ellos
son centinelas que se ungen con el
aroma de las hojas y las flores para ser
parte de esa naturaleza a la que asumen
como parte de sí mismos para
protegerla, ya que hay un tipo de
delincuencia, poco mediática, que se
oculta entre las sombras de los bosques
para beneficiarse de cada parte de ella.
Las consecuencias, como en el caso de
la minería ilegal o la deforestación,
pueden llegara a ser catastróficas.
La Policía Ambiental recorre las
montañas, los valles y las selvas
colombianas para proteger esa
naturaleza que ha convertido al país en
una de las siete potencias mundiales en
mega diversidad, ya que “alberga cerca
del 14 por ciento de la diversidad
biológica de la tierra” (Sociedad de
Agricultores de Colombia, SAC, 2009, p.
22). Recientemente, por ejemplo, y
atendiendo el clamor ciudadano, la
Policía Ambiental destruyó dos hornos
para el procesamiento de carbón vegetal
que, al ser activados para extraer el
producto, originaban una manta de humo
que por efecto de las corrientes de aire
se introducía en las residencias del
sector de los Milagros, en el
departamento del Cesar, y que ya había
empezado a afectar la salud de toda la
comunidad, especialmente de niños y
adultos mayores, por la calidad del aire
que estaban respirando. La actuación
rápida y diligente de la policía contribuyó
a controlar el problema.
“V
LOS GUARDIANES
DEL SILENCIO Por Nataly Osorio Velandia
43
Pero no todo es punitivo, como ocurre en
la capital de la nación donde la Policía
Ambiental, en unión con el Jardín
Botánico de Bogotá José Celestino Mutis
y la Pontificia Universidad Javeriana,
lucha contra el cambio climático a través
de la protección del medio ambiente con
alternativas de desarrollo ambiental. Por
este motivo, también se aliaron con la
Unión Europea y por intermedio del
gobierno sueco coordinan planes de
adaptación y mitigación con actividades
verdes que ayuden a evitar la
contaminación; una de ellas, tuvo como
propósito la siembra de 1.000 árboles en
las zonas periféricas de Bogotá, con
epicentro en el parque Alcalá, ubicado en
la calle 136 con carrera 21, al norte de la
ciudad. Allí, con presencia de las
autoridades y representantes de la
comunidad, se realizó la siembra de 100
árboles, en un acto simbólico donde
todos asumieron la responsabilidad del
cuidado al medio ambiente que los
rodea.
Y así como el aire y las plantas tienen un
espacio importante en la agenda de la
Policía Ambiental, también la fauna ha
encontrado a un aliado solidario con sus
necesidades vitales, puesto que ella
hace parte del equilibrio ecológico y
ambiental del planeta. Por eso, en
conjunto con la policía del departamento
de Cundinamarca, y en coordinación con
las diferentes autoridades municipales y
funcionarios de las corporaciones
ambientales, han ejecutado durante lo
corrido de noviembre una campaña que
tiene como propósito concientizar a la
comunidad de las diversas regiones del
departamento para fomentar el respeto y
buen trato hacia los animales. Para ello,
han realizaron actividades de educación
y difusión para la preservación de la
fauna cundinamarquesa; entre ellas, se
destaca la participación activa del grupo
juvenil ecológico y así como el de los
niños cuida palos. Esta campaña se dio
a conocer por las emisoras locales y se
ha complementado con la visita a tiendas
de mascotas y plazas de mercado con el
fin de sensibilizar a los propietarios de
las mismas para evitar el tráfico de
especies, en especial aquellas que están
en vía de extinción. De esta manera, con
su importante labor, los guardianes de la
naturaleza expresan el compromiso de la
Policía Nacional para que todas las
comunidades del país cuenten con una
mejor calidad de vida. / NOV
Bibliografía
Prieto, M. (Dir.), (2007), “Romance Sonámbulo”,
en García Lorca, Antología poética,
Madrid, España, Edaf, [en línea]
disponible en:
http://books.google.com.co/books?id=iwv
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cia+lorca%2Bverde+que+te+quiero+verd
e&hl=es&sa=X&ei=_aCiUMiPK7TI0AG_8
YGABA&ved=0CEQQ6AEwCQ#v=onepa
ge&q&f=false, recuperado: 8 de
noviembre de 2012
Sociedad de Agricultores de Colombia [SAC],
(2009), La Agricultura en Colombia,
Bogotá D.C., iM Editores.
44
“Ellos son centinelas que se ungen con el aroma de las hojas y las
flores para ser parte de esa naturaleza a la que asumen como
parte de sí mismos para protegerla, ya que hay un tipo de
delincuencia, poco mediática, que se oculta entre las sombras de
los bosques para beneficiarse de cada parte de ella. Las
consecuencias, como en el caso de la minería ilegal o la
deforestación, pueden llegara a ser catastróficas”.
Foto cortesía: Policía Nacional de Colombia
45
Resumen
En la actualidad, el mundo se encuentra viviendo una situación donde el hombre cada día
depende más de la tecnología, tanto o más importante que la posición económica que
posea; solo importa avanzar y desarrollar cada vez más la industria, situación que trae
graves consecuencias, ya que la acción inconsciente y desmedida de los seres humanos
está afectando al medio ambiente.
Palabras claves: Bioética, Tecnología, Industria, Adquisición, Producción, Economía, Ser
humano, Conciencia, Extinción, Consumismo.
Summary
At present, the world is living in a situation where the man each day depends on the
technology, as important to the economic position that is held, and where you are
importing only move forward and develop more and more industry, a situation that has
serious consequences, as the unconscious and unconscionable action of humans is
affecting the environment.
Keywords: Bioethics, Technology, Industry, Procurement, Production, Economy, People,
Consciousness, Extinction, Consumerism.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=riega+d+epetroleo+animales+afectados&num=10&hl=es-419&biw=1024&bih=554&tbm=isch&tbnid=sq-z07FARmT3WM:&imgrefurl=http://marconpetroleo.blogspot.com/2010_04_01_archive.html&docid=IHuDJvokNRhtYM&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_IpgJswfduuA/S8JFhRE0API/AAAAAAAAAAM/90nZZjDCns4/s1600/707790.jpg&w=627&h=400&ei=52yoUNLOBPK30gGO04CgBg&zoom=1&iact=hc&vpx=510&vpy=128&dur=127&hovh=179&hovw=281&tx=99&ty=88&sig=106935869205583766603&page=6&tbnh=131&tbnw=218&start=76&ndsp=17&ved=1t:429,r:83,s:0,i:320
“Los gritos recientes de los
vientos que el huracán Sally
dejó en las calles de Nueva
York son el mejor ejemplo
de la forma como el ser
humano construye su
propia tumba”.
46
rimero, fue necesario
civilizar al hombre en su
relación con el hombre.
Ahora, es necesario civilizar al hombre
en su relación con la naturaleza y los
animales”. Esa sabia frase expresada
por Víctor Hugo hace 169 años (1843),
es muy válida hoy día cuando el hombre
moderno se encuentra en medio del
dilema que representa la defensa de los
ecosistemas frente al aprovechamiento
económico de ella, lo cual implica el
desarrollo de procesos industriales y la
consecuente destrucción de los diversos
sistemas naturales con que cuenta el
planeta.
La industrialización representa graves
consecuencias para el planeta no solo
porque destruye el hogar de millones de
especies sino porque, al mismo tiempo,
el hombre amenaza seriamente su
propio espacio de vida; situación que
representa un futuro gris, ya que los
daños causados al medio ambiente no
se reparan de la noche a la mañana y
menos si no existe la vocación
gubernamental para controlar las
actividades que determinan la
problemática y enfrentar decididamente a
quienes las promueven. Sin embargo,
cuando los líderes no actúan y los seres
humanos del común callan y cierran sus
ojos a una realidad que dicen
desconocer, a veces es la misma
naturaleza la que termina quejándose y
sacudiéndose para demostrar su
inconformidad. Los gritos recientes de
los vientos que el huracán Sally dejó en
las calles de Nueva York son el mejor
ejemplo de la forma como el ser humano
construye su propia tumba.
El medio ambiente es todo lo que rodea
al ser humano: animales, plantas, ríos,
oxigeno, entre otros, que son parte
fundamental para crear ambientes de
vida sanos. Sin embargo, uno de los
factores más influyentes en su
destrucción es el consumismo, que
aumenta significativamente cada día,
debido al bombardeo constante de los
medios de comunicación masiva, que
“P
EL SACO ROTO DE LAS
ILUSIONES Por Daniela Burgos Calderón
Nota de Opinión
47
generan necesidades ficticias e impulsan
a las personas a la búsqueda de un sin
número de productos que pronto se
transforman en desechos y factores de
contaminación. Es innegable que el
comercio y la producción industrial y
artesanal son indispensables dentro de
la economía de una nación, pero, ¿qué
tan consciente es la sociedad actual de
lo que adquiere? Y acaso, ¿es capaz
una persona de determinar el daño
ecológico que compra cuando adquiere
cualquier cosa? Estos interrogantes
pueden tener diversas respuestas y
soluciones, pero la única realidad es que
la industria está usufructuando toda la
materia prima del entorno ambiental sin
retribuir o compensar las pérdidas
ocasionadas; esto, sin pensar en lo que
ya nunca se recuperará. Cuánta falta le
hace a la humanidad del siglo XXI una
verdadera conciencia en bioética
ambiental, esa que se define como el
estudio sistemático e interdisciplinario de
las acciones del hombre sobre la vida
humana, vegetal, animal, y que es capaz
de considerar algunas de sus
implicaciones antropológicas y éticas con
la finalidad de ver racionalmente aquello
que es bueno para el hombre, las futuras
generaciones y el ecosistema, y que le
permita encontrar una posible solución o
elaborar una normativa adecuada al
respecto (García, 2012). Para ello, se
deben tener en cuenta una serie de
principios como la autonomía, la no
maleficencia, la beneficencia, la justicia,
la solidaridad, el respeto, la tolerancia
activa, la honestidad, la compasión, el
cuidado y, sobretodo, la
responsabilidad.
La bioética también puede enmarcarse
como la búsqueda de las soluciones
interdisciplinarias que se proponen frente
al irrespeto, la corrupción o cualquier
intento de discriminación ambiental que
afecte a la humanidad. En la actualidad,
se ha tomado a la bioética como una
salida a la crisis global del medio
ambiente y al reparto del riesgo
ecológico. Además, parte de ese
concepto es un llamado a realizar
acciones como el reciclaje, el ahorro del
agua, el buen consumo de la energía
eléctrica, mantener en buen estado los
sistemas de transporte para que generen
la menor cantidad gases y no
contaminen el aire, cuidar los animales,
los ríos, entre otras actividades, que si
bien no ayudarán a recuperar lo perdido,
si permitirán la coexistencia del hombre
con la naturaleza asegurando, de paso,
la permanencia de los recursos con los
que aun cuenta la sociedad, pensando,
por supuesto, en un mañana que cada
día es más cercano. / DBC
48
Bibliografía.
García Bandera, A. (2012) “Bioética ambiental”, [en línea], disponible en:
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/29762/1/articulo_2.pdf, recuperado: 16 de noviembre
de 2012
Elizalde Hevia, A. (2012) "Ética ambiental: la bioética y la dimensión humana del desarrollo sustentable", [en
línea], disponible en: http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/elizalde02.pdf, recuperado: 16
de noviembre de 2012.
“Es innegable que el
comercio y la
producción industrial
y artesanal son
indispensables dentro
de la economía de
una nación, pero,
¿qué tan consciente
es la sociedad actual
de lo que adquiere?
Y, acaso, ¿es capaz
una persona de
determinar el daño
ecológico que
compra cuando
adquiere cualquier
cosa?”
49
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=2sgPAhA6kuxWHM:&imgrefurl=http://ecoinventos.com/2011/windowfarm-jardin-hidroponico-para-las-ventanas-urbanas&docid=UYBQ7ouNrConyM&imgurl=http://ecoinvento.com/wp-content/uploads/2011/09/windowfarm1-ecoinvento.jpg&w=640&h=1163&ei=GXioUKCIJY-k8AShroFw&zoom=1&iact=hc&vpx=1159&vpy=241&dur=1390&hovh=303&hovw=166&tx=111&ty=199&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=133&tbnw=80&start=0&ndsp=25&ved=1t:429,r:11,s:0,i:96
Resumen
La agricultura urbana es una tendencia
productiva que en los últimos año ha
cobrado vigencia, gracias al impulso de
organismos internacionales como el
Programa de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación, FAO, que ha
predicho un desabastecimiento de alimentos
en el año 2050, por lo cual este medio de
cultivo se ha convertido en una alternativa
para que las personas de menos recursos
puedan tener acceso al alimento en espacios
no convencionales.
Palabras clave: Agricultura Urbana, FAO,
alimento, nutrición, medio ambiente,
reciclaje.
Summary
The Urban agriculture is a productive trend in
recent years has taken effect, thanks to the
efforts of international organizations like the
United Nations Program for Food and
Agriculture, FAO, which has predicted a
shortage of food in 2050, so this medium has
become an alternative for people with fewer
resources can have access to food in
unconventional spaces.
Keywords: Urban Agriculture, FAO, food,
nutrition, environment, recycling.
50
EL VECINO DE LA
ESQUINA SE COME SU
JARDÍN
abía pasado varias veces por
aquel lugar de rejas bajas al
que desde hace algún tiempo
nadie le niega una mirada. Es un espacio
colorido y aromático que resulta bastante
exótico en medio de un barrio popular
donde reinan las casas de ladrillo con
terrazas coronadas por cuerdas repletas
de ropa y que conviven con talleres de
mecánica, tiendas grandes y pequeñas
de todos los pelambres, carnicerías para
todos los bolsillos, mercados de carreta
en las esquinas, perros latosos que
dejan sus recuerdos sembrados sobres
los mostachos de pasto que crecen al
lado de cualquier poste, recicladores que
roncan sobre los andenes sus
trasnochadas andaduras y andenes
ojerosos por los que discurre la vida de
cientos de personas.
En ese barrio, mientras muchos vecinos
destinan el frente de sus hogares para
parquear ruedas, el dueño de la casa de
la esquina usa ruedas para mantener su
vida. Ese hombre siembra allí sus
alimentos y hace, de paso, que aquel
lugar se transforme en el más especial
de la pequeña edificación. También, usa
los viejos baldes donde antes echaba
basura para que allí crezcan tomates y
redimensiona la misión de las botellas
plásticas que antes albergaban gaseosas
acaba dientes e intestinos y que ahora
se tienden para que germinen las
lechugas que pueden salvarle el
corazón; igualmente, he visto por ahí
acelgas, cilantro, una que otra zanahoria,
aromáticas, un par de plantas de fresa y
un arbolito con algunos lulos velludos.
Ese hombre es uno de los agricultores
urbanos de bogotá, que en el 2010 ya
componían una red de más de tres mil
quinientas personas (Portafolio.co, 2010,
8 de marzo). Él, sin saberlo, con su
trabajo no solo beneficia su economía
personal sino que se ha convertido en un
aliado del medio ambiente de la ciudad.
H
El ecolumnista invitado
Por Juan Carlos Polanía V.
51
Y esto es un valor agregado de la
agricultura, cuando se leen cifras
alarmantes como las del Programa de
las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación, FAO, según las cuales
el número de personas con hambre en el
mundo durante este año llegó a los
ochocientos setenta millones (2012, p.
1); y lo peor todo, es que esa
organización dice que de aquí al año
2050 será necesario aumentar en un
setenta por ciento la producción de
alimentos, en un planeta que ya no tiene
margen para ampliar la frontera
agropecuaria y cuyas fuentes de agua
son cada vez más escasas (2009, p. 2).
Por ende, la agricultura urbana se
presenta como una importante
alternativa socioeconómica que busca,
principalmente, asegurar el acceso a los
alimentos en las comunidades más
desfavorecidas.
Y aunque en la capital se viene hablando
de este sistema de cultivo desde hace
casi una década, no resulta una novedad
para Bogotá, ya que desde los días de la
colonia, e incluso en los albores de la
República, los solares de las casas en
barrios como Egipto o las Nieves ya eran
usados para sembrar alimentos y criar
cerdos, gallinas y vacas (Mejía, 2000, p.
29). Esos principios de la agricultura
urbana hacen parte de la esencia de una
nación que ha olvidado su vocación
agrícola, quizás para verse más
industrial, turística y tecnológica con el
fin de quitarse el epíteto de
tercermundista; por lo mismo, se puede
decir que el país se ha estado negando a
sí mismo. De ahí, que resulta valioso el
interés que despierta la agricultura
urbana, porque a través de ella se ayuda
a recomponer esa huella genética
borrada por la avaricia que va dejando la
mezcla de asfalto y cemento.
Yo mismo, emocionado, quise subirme a
ese bus de la agricultura urbana y
terminé decorando las cortinas de mi
apartamento con una preciosa
enredadera de pepinos de guiso, que iba
muy bien hasta que un pequeño
descuido acabó con varios meses de
cultivo. Sin embargo, puedo afirmar que
ser agricultor urbano produce una
sensación increíble cuando se logra ver
cómo crecen por cuenta de nuestras
propias manos, y en un lugar tan
antagónico como la casa, aquellos
alimentos que vemos en los
supermercados y que asumimos que
vienen de sitios remotos, ajenos e
inasibles.
Y es que el aporte de este tipo de
agricultura supera lo emotivo, lo
económico, lo social y hasta lo estético,
como ocurre con los diseños de los
techos o cubiertas verdes, tan solo
porque, por encima de todo, es una
actividad con un doble propósito vital:
ecológico y humano; el solo hecho de
sembrar plantas en un medio urbano ya
es ganancia para el aire y ayuda a poner
algo en el plato. Y es puramente
ambiental cuando se apoya en el
reciclaje para crear contenedores donde
se guarda el sustrato de cultivo. Usa
52
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbnid=PqLikSReUumrhM:&imgrefurl=http://www.dforceblog.com/2009/05/17/que-hacer-con-las-llantas-de-auto-desechadas/&docid=Ao5qAkWk-UbVbM&imgurl=http://www.dforceblog.com/wp-content/uploads/2009/05/llanta-maceta-224x300.jpg&w=224&h=300&ei=E3qoUMv7CYW-8AT57YHICg&zoom=1&iact=rc&dur=1&sig=107389519659478149414&sqi=2&page=1&tbnh=141&tbnw=107&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:11,s:0,i:96&tx=1329&ty=75
botellas viejas, bolsas plásticas, llantas
viejas, tubos rotos de PVC, platos
desportillados y hasta zapatos viejos.
Además, no utiliza productos de síntesis
química para hacer control de plagas, ya
que recurre a los biocontroladores o a la
llamada alelopatía, que es la siembra de
plantas complementarias en un mismo
espacio para que se apoyen entre sí; por
ejemplo, la yerbabuena junto al repollo
ayuda a expulsar el gusano que devora
las hojas de este último (David, 2008,
p.66). Igual pasa con aquellos que con
solo criar una gallina pueden llegar a
usar los huevos para la nutricia de la
casa y el estiércol, llamado gallinaza,
para abonar el sustrato donde germinan
el resto de alimentos. Este abono
también se puede hacer en un rincón de
la casa con los sobrados de cocina;
incluso, algunas veces no se necesita
tierra para sembrar, como en el caso de
las orellanas o zetas, que son de alto
valor proteínico, ya que crecen en
apenas en un poco de arena dentro de
una bolsa plástica.
Sin lugar a dudas, es innegable el aporte
medioambiental de la agricultura urbana,
cuya actividad aplicada a lotes baldíos o
terrazas puede llegar a generar ingresos
de hasta ochocientos mil pesos por
cosecha (Linares, 2010, 16 de octubre).
Y aunque este sistema productivo cuenta
en Colombia con el apoyo de
organizaciones como la FAO, entidades
como el Jardín Botánico de Bogotá José
Celestino Mutis y algunos gobiernos
municipales en ciudades como Medellín,
Cúcuta, Cartagena y, por supuesto, la
capital del país, sumado al proyecto de
ley 103 de 2012 que apenas se tramita
en el Congreso de la República para
promoverla, aun falta que se asuma con
mayor decisión y liderazgo una política
de Estado que involucre recursos para
capacitación que permitan llevar el
conocimiento a todas las comunidades y
colegios de las ciudades y municipios de
Colombia, y, desde allí, movilizar
proyectos de asociación como los que se
han dado en el barrio San Cristóbal, al
53
sur de Bogotá, donde ciento sesenta
personas se unieron y ya cuentan con
tienda propia para vender sus productos
o como los de un sector del barrio
Nelson Mandela en Cartagena en el que
se han organizado para producir
alimentos de tal forma que pueden
intercambiarlos entre ellos resucitando la
vieja figura del trueque.
Todo esto no es más que una señal para
indicarnos que la agricultura urbana ha
llegado para quedarse, y lejos de la
visión apocalíptica de la FAO, se nos
presenta para recordarnos que nuestra
vida como la vida del mundo en que
vivimos desde siempre ha estado en
nuestras propias manos. Qué bueno que
todos pudiésemos llegar a ser como el
hombre de la esquina y que nuestras
casas parecieran tejidas con ramas de
apio o enredaderas de curuba; quizás,
todos aprenderíamos a sonreír un poco
más; en últimas, ese sería el gran
beneficio. / JCPV
Bibliografía.
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B_2v3U0SZbq83FX8O8m2bcU1Mw&hl=es
&ei=zChwTtWsPIegtwe2iOWDCg&sa=X&oi
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noviembre de 2012
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbnid=4aZ0HDu_t8cYwM:&imgrefurl=http://www.sorryzorrito.com/2009/06/stilla-sistema-de-cultivo-urbano-por-maria-jose-nunez/&docid=e_7fNCj4fOnx2M&imgurl=http://www.sorryzorrito.com/wp-content/uploads/2009/06/stilla-portada.jpg&w=500&h=375&ei=kHqoUI70BI6-9QSJwoGoDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=355&vpy=289&dur=5170&hovh=194&hovw=259&tx=101&ty=79&sig=107389519659478149414&sqi=2&page=2&tbnh=134&tbnw=169&start=18&ndsp=25&ved=1t:429,r:19,s:0,i:120
54
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=OiA_kEBuM1l3hM:&imgrefurl=http://ganja.bligoo.com/content/view/299635/Transplantando-las-plantas-de-cannabis-Cuando-Como.html&docid=ax-v8hGakVdFIM&imgurl=http://bligoo.com/media/users/2/103545/images/macetas-botellas-cannabis.jpg&w=640&h=480&ei=GXioUKCIJY-k8AShroFw&zoom=1&iact=hc&vpx=894&vpy=306&dur=1869&hovh=194&hovw=259&tx=41&ty=107&sig=107389519659478149414&page=2&tbnh=140&tbnw=182&start=20&ndsp=27&ved=1t:429,r:32,s:0,i:163
“Ser agricultor urbano produce una sensación increíble
cuando se logra ver cómo crecen por cuenta de
nuestras propias manos, y en un lugar tan antagónico
como la casa, aquellos alimentos que vemos en los
supermercados y que asumimos que vienen de sitios
remotos, ajenos e inasibles”.
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La Sementera Edición No 1 / Noviembre de 2012
Nuestros colaboradores
Nació hace 24 años en la capital de la republica. Es amiga de los temas
medioambientales y considera a la ingeniería civil como una profesión que
es vital para el crecimiento del país. Es una visión que ha nacido en ella
gracias a la sensibilidad social que desarrollo con su formación en
bachillerato con énfasis comercial y a la tradición familiar ligada a la
Policía Nacional; institución que según afirma le ha servido para
desarrollar su vocación de servicio a la sociedad. Actualmente es
estudiante de la facultad de Ingeniería civil de la Universidad Agraria de
Colombia, Uniagraria, y sueña desde su profesión hacer un aporte a la
mejora de la seguridad industrial y salud ocupacional en las diversas
actividades de construcción de la infraestructura que se realice en el país.
Nació en Bogotá un 20 de diciembre de 1995. Ella cursó sus estudios de
primaria en el Instituto Alberth Schweitzer y bachillerato en el colegio
Gimnasio los Arrayanes, donde nació su gusto por la ecología.
Actualmente es estudiante de segundo semestre de ingeniería civil en la
Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria. Daniela escogió esta
profesión ya que ha estado relacionada desde muy joven con el medio
gracias a que gran parte de su familia está involucrada en este medio.
Nataly Osorio
Velandia
Daniela Díaz
Urrego
Daniela Burgos
Calderón
El 13 de abril de 1995 es su fecha de nacimiento. Daniela cursó sus
estudios de primaria y bachillerato en el Colegio Compartir de Suba;
institución en la que se destacó en el grado once por su alto puntaje
en las Pruebas Saber 11. Actualmente, es estudiante de segundo
semestre de ingeniería civil en la Universidad Agraria de Colombia,
Uniagraria. Ella dice que su pasión por los temas medioambientales
está relacionada con la que siente por la ingeniería civil, ya que desde
muy niña ha estado inmersa ese medio gracias a su padre que
también es ingeniero civil, graduado de la Universidad Católica de
Colombia.
Es periodista de la Fundación Universitaria Los Libertadores y tiene
más de diez años de experiencia profesional en la televisión
colombiana. En el 2009 recibió el Premio Nacional de Periodismo
Agropecuario SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia), durante
su participación en el programa La Finca de Hoy del Canal Caracol.
Dice que es aficionado a la literatura y a los temas de historia.
Actualmente, adelanta una investigación sobre los orígenes del
periodismo agropecuario colombiano entre 1800 y 1850. Juan Carlos
Polanía V.
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