Introduccin Con el fin de conocer a profundidad los procesos fisiolgicos es necesario conocer los diversos mecanismos de transporte a travs de la membrana. Un estudio de la clula viva y de sus partes nos demuestra que la vida tiene lugar exclusivamente en un medio hidratado. Los procesos fisiolgicos se desarrollan en soluciones y suspensiones acuosas diluidas, por lo cual las reacciones que tienen lugar estn ligadas a las leyes fsicas y qumicas de las soluciones y suspensiones diluidas. La difusin es el paso de solutos o solventes, a travs de una membrana semipermeable. Si esta es de solutos, esta se lleva a cabo de una regin de mayor concentracin a una de menos concentracin (dilisis). La difusin facilitada requiere de protenas de transporte porque las sustancias son trasportadas a travs de la membrana a favor de grasienta de concentracin sin gasto de energa qumica. El trasporte activo requiere energa qumica (ATP) para difundir las molculas contra el gradiente de concentracin. La osmosis, es la difusin neta de agua a travs de una membrana semipermeable haciendo la difusin en contra de gradiente de concentracin de solutos.

Procedimiento 1. En dos recipientes de cristal transparente (vasos de precipitado) de igual capacidad, agregue igual volumen de agua; un recipiente con agua caliente y el otro con agua fra. Corte dos fragmentos de remolacha tratando de que aproximadamente sean del mismo tamao y que quepan dentro de los recipientes de vidrio. Coloque un pedazo de remolacha a cada recipiente con agua a distinta temperatura. Observe describa, interprete y discuta los resultados. Al colocar la remolacha en el recipiente con el agua caliente se observa como esta va soltando la tintura de su pigmento. Esto dado a que el agua caliente esta a una temperatura ms alta que permite el incremento de la actividad cintica y por lo tanto difunde rpidamente. Este experimento nos permite constatar que la temperatura elevada efectivamente aumenta la actividad cintica de la clula y por lo tanto la difusin para este caso, ser simple en el medio lquido. En cuanto a la remolacha en el agua fra observamos que la liberacin del pigmento caracterstico de este vegetal no se presenta rpidamente. Esto porque la temperatura del agua es ms baja que la del ambiente y mucho ms baja que la del agua caliente del otro recipiente.

Qu aplicaciones tiene este experimento? El experimente permite comprender que dentro de la clula humana existen miles de funciones y actividades que pueden llevar a ser afectadas con la temperatura. Tambin sabemos que las clulas requieren de nutrientes que son proporcionados por varios mecanismos, siendo uno de estos la difusin facilitada. Conclusiones La temperatura si afecta la velocidad de reaccin. La difusin facilitada es mucho ms rpida si existen factores que aumenten la temperatura. La difusin facilitada no es el nico medio de transporte. 2. Rompa con cuidado un pedazo pequeo de cscara de huevo de gallina en el extremo ms achatado, sin rasgar la membrana blanca que hay debajo de la cscara. Haga un agujero con la punta de un alfiler, en el extremo opuesto del huevo, atravesando la cscara y la membrana que est por debajo de la misma. Introduzca entonces el huevo dentro de un recipiente con agua, de modo que quede sumergida la membrana expuesta en el extremo menos achatado del huevo. Espere 30 minutos. Observe describa, interprete y discuta los resultados. Despus de 30 minutos, incluso antes, se pudo notar como la clara de huevo sala por el orificio superior; esto porque la membrana expuesta al agua funciona como membrana semipermeable que dejo pasar el agua del exterior al interior por osmosis. Qu mecanismo de transporte se trata de demostrar con este experimento? Osmosis. Por qu? Los procesos fisiolgicos ocurren en suspensiones y soluciones acuosas y por que las clulas tienen vida en medios hidratados. Conclusiones Siempre que el agua atraviesa la membrana semipermeable se la osmosis. Por la diferencia de concentracin en la clara de huevo y el agua se hace posible la osmosis.