Laredo - Portafolio Interno ZRG

Satisfacemos la demanda de materia prima parala fabricación de azúcar y alcohol mediante laimplementación de las mejores prácticas agrícolasde manera sostenible y a costo competitivo.

Zona de Riegopor Gravedad

Portafolio de Servicios

Gerencia de Campo

Los 10 mandamientos del Servicio al cliente

de la Zona Riego por Gravedad

El cliente siempre tiene la razón (cuando así sea).1

Marcaremos la diferencia por brindar siempre la mejor calidad y servicio.

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Seremos ejemplo de Buen Trato y Cordialidad.3

Trabajaremos en equipo y los demás lo notarán.4

Decir NO será nuestra última opción. Buscaremos siempre apoyar al cliente.

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Explicaremos a nuestros clientes nuestros productos y servicios. Así sabrán qué esperar.

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La palabra vale ORO. Cumpliremos acuerdos y tiempos. 7

Haremos siempre lo mejor, al menor costo posible. Seremos austeros pero creativos y recursivos.

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Seremos leales a nuestro cliente.9

No descansaremos hasta saber que el cliente quedó satisfecho con nuestro servicio.

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¡Trabajamos para mejorar nuestro servicio interno!

¡Trabajamos para mejorar nuestro servicio interno!

Ruta para la Atencion del Cliente

Elaborar los estimativos de producción del áreaEstimar la disponibilidad de materia prima para proyectar la oferta de caña del siguiente año.Dependencia o pre requisito:Estimativo de producción por cuartel de los ingenieros y mayordomos del área.Entregable: Documento - Estimativo de producción con sus respectivas proyecciones.

Elaborar el presupuesto anual de labores e inversiones del áreaProyectar el desarrollo de las actividades de Campo de acuerdo con el presupuesto de cosecha.Dependencia o pre requisito:Presupuesto de áreas a cosechar.Entregable: Documento - Presupuesto de gastos e inversiones del área.

Principales Servicios & Productos

Aseguramos el cumplimiento de la estrategia delnegocio y la misión de la Gerencia de Campo, através del soporte de los procesos administrativosy operativos del área.

Jefatura

Zona de Riego por Gravedad / Portafolio de Servicios

Administrar la estructura del áreaGestionar la estructura del área de acuerdo conlas políticas definidas por la empresa.Dependencia o pre requisito: Estructura aprobada.Entregable: Disponibilidad de personal.

Calcular y reportar los indicadores de gestióndel área Calcular y entregar los indicadores de gestión delárea por departamento para facilitar la toma dedecisiones con la respectiva retroalimentación yestablecimiento de planes de acción.Dependencia o pre requisitoCierre contable, cierre de información, analistasinformación campo.Entregable: Documento – TBI, documento -presentación índices de gestión.

Implementar y administrar las herramientasde control del áreaDiseñar, implementar y administrar lasherramientas de control que permitenmonitorear aspectos fundamentales del área.Dependencia o pre requisito:Reporte de información.Entregable: Indicadores de eficiencia, eficaciay efectividad de los procesos.

Evaluar los proyectos de mejoramiento del áreaRealizar la evaluación de los proyectos deinversión del área orientados al mejoramientode los indicadores de productividad y costos.Dependencia o pre requisito:Reporte de información.Entregable: Proyecto evaluado.

Entrega de campos para cultivo - renovaciónDefinir de los campos cosechados, cuálespasan a cultivo y cuáles a renovación.Dependencia o pre requisito:Cierre de Cosecha.Entregable: Cuarteles a renovar o cultivar.

Elaborar y aprobar los requerimientos demateriales y herramientasTramitar los requerimientos de materiales yherramientas de acuerdo a las necesidadesoperativas.Dependencia o pre requisito: Requerimientodel usuario, Disponibilidad y Presupuesto.Entregable: Materiales / Herramientasrequeridas.

Administrar las unidades de campo paratransportar el personal y materialesProgramar y administrar las busetas y camionesde campo para transportar el personal y losmateriales requeridos en la operación.Dependencia o pre requisito:Solicitud del servicio,<Mínimo 24 horas antes del servicio requerido>Entregable: Servicio ejecutado.

Digitar y validar la información generadadurante la operación del áreaRecepcionar y digitar todos los formatos deapuntaduria del área.Dependencia o pre requisito: Generaciónde la información.Entregable: Información disponible en elsistema.


Lideramos el proceso de renovación de la plantación, acondicionamiento de los campos y multiplicación de variedades garantizando condiciones ideales para el crecimiento y desarrollo del cultivo.

IngenieríaAgrícola

Programación, reporte y ejecución de Laboresde Adecuación, Preparación & Siembra.Programar, reportar y ejecutar las actividadesde: preparación, adecuación, corte de semilla ysiembra de los campos en proceso de renovación.Dependencia o pre requisito:Entrega de campos a renovar disponibilidad demaquinaria, mano de obra y recursos. Entregable: Documento - programa diario y/oSemanal del dpto. de Ing. Agrícola.Ejecución de las labores.

Programación, reporte y ejecución deLabores de Ingeniería Civil.Programar, reportar y ejecutar las actividades deingeniería civil, carpintería albañilería y pinturaDependencia o pre requisito:Requerimiento de obra aprobados disponibilidadde presupuesto, disponibilidad de materialesEntregable: Programa diario y/o semanal deingeniería civil ejecución de las obras

Principales Servicios & Productos


Programación y entrega de semillaa sembradoresProgramar el corte y entrega de la semillaacorde a las indicaciones de la jefatura de la ZRG.Dependencia o pre requisito: MemorándumEntrega de semilla / Gerencia de Campo.Entregable: Entrega de semilla.

Entrega de Planos de SiembraRealizar la entrega de planos de siembra encada renovación realizada.Dependencia o pre requisito: Levantamiento topográfico.Entregable: Documento - plano de siembra.

Administrar la carpeta compartida conla cartografía de CampoActualizar los planos de los campos de Laredopara garantizar la correcta toma de decisionesy ejecución de Labores.Dependencia o pre requisito: Levantamiento topográfico.Entregable: Documento - carpeta de planosactualizada.

Elaborar y autorizar de requerimientosde materiales y/o herramientas por O.T.Tramitar los requerimientos de materiales yherramientas de acuerdo a las necesidadesoperativas.Dependencia o pre requisito: Órdenes de trabajo realizadasEntregable: Aprobación de formato deSolicitudes de materiales y/o herramientas.

Asesoramiento en los temas deSaneamiento Físico - Legal.Brindar asesoramiento en temas de licenciasde obras, independización, valuaciones,tasaciones, etc.Dependencia o pre requisito: Autorizaciónde la Jefatura de ZRG y Gerencia de Campo.Entregable: Documento - Informe Alcance técnico, del Dpto. Ing. Civil.

Reporte de indicadores operativos deseguimiento al procesoRevisar, analizar y hacer seguimiento a a losindicadores del departamento de IngenieríaAgrícola para contribuir a la toma de decisionesdel área.Dependencia o pre requisito:Programa de Labores APS.Entregable: Datos de TBI; TVC y Clima

Diseño Agrícola de Campos.Realizar un diagnóstico de los campos a preparary brindar alternativas de diseño ajustadas a losparámetros establecidos.Dependencia o pre requisito: LevantamientoPost-nivelación. Entregable: Documento - Plano de siembra

Evaluar y asesora los proyectos demejoramiento del áreaRealizar la evaluación técnica de los proyectosde obras civiles del área orientados almejoramiento de los indicadores de productividad y costos.Dependencia o pre requisito: Autorización deLa Jefatura de ZRG y Gerencia de Campo.Entregable: Documento - Informe alcancetécnico proyecto evaluado.

Impresión anual de planos.imprimir los planos en las escalas y formatosestipulados en el Dpto. una vez al año paragarantizar su difusión y conocimiento en laorganización.Dependencia o pre requisito: Planos actualizadosEntregable: Documento - Planos impresos


Cultivamos, fertilizamos y controlamos las malezas usando eficientemente los recursos de acuerdo a los estándares de calidad y oportunidad para garantizarel adecuado crecimiento y desarrollo del cultivo.

Laboresde Cultivo

Principales Servicios & Productos Reporte de indicadores operativos deseguimiento al proceso.Revisar, analizar y hacer seguimiento a losindicadores del departamento de Labores decultivo para contribuir en la toma de decisionesdel área.Dependencia o pre requisito:Programa de labores APS.Entregable: Datos de TBI; TVC y Clima.

Cálculo de los requerimientos demaquinaria, abono y herbicidas semanalesElaborar el programa semanal y diario de labores,fertilización y control de malezas de acuerdo a lasnecesidades de los campos en cultivo.Dependencia o pre requisito:Labores solicitadas por los mayordomosEntregable: Hoja de cálculo detallada, PDF impreso


Ganadería Aseguramos la disponibilidad de caballos funcionales aptos para la supervisión de las labores de cultivo, la vigilancia de los campos y la participación en actividades culturales, mediante el desarrollo sostenible de un sistema integral de producción pecuario y la prestación de servicios a otras áreas para generar valor al proceso productivo.

Principales Servicios & ProductosEntrenamiento de jinetesEntrenar y preparar a los nuevos jinetes que vana prestar servicios de supervisión y vigilanciaa caballo.Dependencia o pre requisito:Disponibilidad de caballos, personal identificado Entregable: Charla técnica, Ejercicios prácticos

Asignación y alistamiento diario de caballos para la supervisión y vigilancia del campoRealizar la distribución de los animales de acuerdo al inventario de necesidades, garantizandola disponibilidad diaria de los caballos para el desarrollo de las labores de supervisión.Dependencia o pre requisito: Inventario general de necesidadesEntregable: Caballo ensillado en condiciones ideales para la supervisión y vigilancia del campo

Acopio y acarreo de abonos orgánicosAprovechar el guano de los caballos para mejorarlas propiedades fisicoquimicas de suelo,principalmente en Arena Dulce.Dependencia o pre requisito: De acuerdo a ladisponibilidad de guano.Entregable: Guano puesto en Arena Dulce.


Preparación y envío de pesticidas para elcontrol de roedores.Preparar los pesticidas utilizados en elcontrol de roedores en los Campos.Dependencia o pre requisito: Solicitud delusuario determinando cantidad requerida.Entregable: Pesticida preparado

Presentación de caballos.Representar a Laredo en los concursos ypresentaciones locales, regionales ynacionales de Caballos de Paso Peruano.Dependencia o pre requisito:Programación del concurso previamenteautorizado por la Gerencia de Campo.Entregable: Participación y premiosobtenidos durante el concurso

Visita semanal de inspección a los anexos.Monitorear la condición general de los animales enlos anexos y administrar los pesebres en Campo.Dependencia o pre requisito: Programa semanalde visita a los anexos.Entregable: Documento - Informe semanal dehallazgos y programa de acciones preventivas ycorrectivas .

Reporte de indicadores.Reportar el cumplimiento a los programas y losindicadores semanales del departamento.Dependencia o pre requisito: Actividades ejecutadas.Entregable: Documento - Indicadores de la ganadería.

Reporte de boletines de información.Reportar la información operativa de acuerdo con laspolíticas definidas por el área (pagos de servicios,apuntaduría de producciones, apuntaduría,actividades mecanizadas, planillas, etc).Dependencia o pre requisito: Disponibilidadde formatos.Entregable: Documento - Formato diligenciado

Ganadería


Riegosy Drenajes

Garantizamos la oportunidad y calidad en el suministro deagua al cultivo mediante la implementación de las mejoresprácticas de programación, supervisión y aplicación buscando asegurar la disponibilidad de caña de azúcar.

Programación, reporte y ejecución delabores de riegos y drenajes.Programar, reportar y ejec tar las actividadesde riegos y drenajes para garantizar eladecuado balance hídrico de la plantación.Dependencia o pre requisito: Compra semanalde agua, Disponibilidad de Maquinaria, Manode Obra y recursos, Documento - Análisis deBalance Hídrico.Entregable: Campos regados, Documento -Balance Hídrico, Programa diario y semanal deriegos y drenajes.

u

Entrega de campos agostados.Entregar campos de más de 14 meses con el finde asegurar la disponibilidad de campos propiospara la cosecha.Dependencia o pre requisito: Documento - Partede agoste Entregable: Informe PIMS de campos agostados.

Reporte de indicadores operativos deseguimiento al proceso.Revisar, analizar y hacer seguimiento a losindicadores del departamento de Riegos y Drenajespara contribuir en la toma de decisiones del área. Dependencia o pre requisito: Programa deLabores APS.Entregable: Datos de TBI; TVC y Clima


Cálculo de las necesidades de riego.Elaboración del balance hídrico para realizarla programación semanal de riegos.Dependencia o pre requisito: Boletines deriego digitados, Balance Hídrico en formato txt.Entregable: Documento - Balance Hídricoen hoja de cálculo.

Equipo principal ZRG

Jorge Eduardo Tafur MejíaJefe de Zona Riego por [email protected]

Walter Antonio MontoyaIngeniero Agrí[email protected]

Oscar TelloIngeniero de Labores de [email protected]

Hilmer Santiago RoldánIngeniero de Riegos y [email protected]

Temistocles Toro [email protected]

Mayordomos, supervisores,operarios, conductores,


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