ENSAYO: “LAS VACAS SAGRADAS”

INTRODUCCION.

Las vacas sagradas pasean por las ciudades, no es tema tan ajeno, en los pueblos de México, pero conoceremos porque son sagradas para varios pueblos budistas e hinduistas, y que las vuelve tan importantes en un país como India.

CONTEXTO GEOGRAFICO Y CULTURAL.

INDIA país del sur de Asia, segundo más poblado del mundo (después de China)con 1150 millones de habitantes (2008),con 22 lenguas oficiales , más importante el hindi, el urdu, bengali, inglés 5% población.Capital :Nueva Delhi, ciudad más poblada Mumbai, religión: hinduismo,

LA PROTECCION A LA VACA

Según las historias de las escrituras tradicionales de la India, la vaca original Madre Surabhi, era uno de los tesoros originados por el océano cósmico, y "los cinco productos de la vaca" (pancha-gavya) - la leche, la cuajada, el ghee, la orina y el estiércol - se consideraban purificadores. La vaca se respeta por derecho propio como una de las siete madres porque ofrece su leche como lo hace una madre natural. La vaca juega un papel esencial en el ideal védico de la humanidad: "vida sencilla y pensamientos elevados", una vida cercana a la naturaleza y a Dios. Hasta hace poco en la historia de la India, la mayoría de las personas vivían en extensiones de tierra aptas para una completa autosuficiencia.

Así pues la vaca siempre ha desempeñado un papel importante en la economía de la India. Por ejemplo, el estiércol de la vaca sirve como fertilizante económico. Almacenado en depósitos subterráneos, también genera gas metano que se usa para calefacción y cocinar. El estiércol de vaca también es un desinfectante efectivo y se usa como cataplasma y como agente limpiador.

El verdadero nombre de las vacas es aghnaya que significa "no debe ser matado".

HISTORIA

La protección de las vacas no siempre fue algo central en el hinduismo. Durante el período de los vedas (pueblo ganadero que dominó la India septentrional entre 1800 y 800 aC., y al que refieren los primeros textos sagrados hindúes), la carne de vaca se consumía sin compunciones. Pero la población humana creció y la bovina disminuyó, los bosques se redujeron y la provisión de carne comenzó a escasear. Los campesinos pobres enflaquecían, morían desnutridos, mientras que brahmanes y chatrias continuaban engordando. Limitando el consumo de carne y aumentando la explotación agrícola y lechera del ganado, los campesinos podían alimentarse más y mejor. Si los animales consumen cereales, y los hombres consumen esos animales, se pierden nueve de cada diez calorías y cuatro de cada cinco gramos de proteínas. Las vacas eran más valiosas pariendo bueyes que tiraran del arado y no asándose a la parrilla. Pero los brahmanes no estaban interesados en renunciar a sus privilegios alimenticios.

Hacia el año 600 a.c. la población campesina, diezmada por hambrunas, guerras y sequías, se mostraba cada vez más renuente a cualquier sacrificio de ganado, símbolo de las diferencias del sistema de castas. El clima cultural aceleró la aparición de varias religiones contrarias al sacrificio de animales, de las que el budismo fue la primera y más importante. Durante los siguientes novecientos años, hindúes y budistas pelearon por reglamentar el espíritu y el estómago de los indios. Al final ganaron los hindúes, mediante una astuta estrategia: apelmazaron una religión popular con un sistema económico efectivo, abrazaron el principio de no matar ganado y se reconstruyeron como protectores históricos de las vacas sagradas (los grandes festines vedas, argumentaron, eran solamente una expresión figurada, una metáfora). En una economía agraria con baja industrialización, las vacas son más útiles vivas que muertas: proveen leche y bueyes, los cuales proveen fuerza motriz y estiércol (principal abono de la India e importante fuente de energía). El tabú impide que, en una mala época, los hindúes se coman a un animal que es más conveniente mantener vivo.

CUESTIONAMIENTO

Muchas veces nos habremos preguntado porqué en la religión hindú la vaca es sagrada. Puede pasear a sus anchas por las calles, comer lo que le plazca y nadie puede hacerle nada.

Existe un tabú tal que se provocan conflictos con la comunidad musulmana por el sacrificio de vacas. Según Marvin Harris, impulsor principal del materialismo cultural, este tabú tiene una base ecológica y económica. Se podría ver desde el punto de vista del input y output energético. En primer lugar la vaca de la raza cebú, que es la que predomina en la India, está muy adoptada a la climatología de la India, con grandes periodos de sequía y otros de lluvias torrenciales. Cada familia pobre tiene una sola vaca, ésta consume muy pocos recursos energéticos, porque aprovecha todo lo que encuentra e incluso se puede considerar un factor de redistribución de riqueza, ya que puede penetrar en fincas de vecinos ricos para alimentarse. En conclusión el mantenimiento de este animal es muy barato. Por contra, el producto que ofrece es variado. En primer lugar la boñiga de vaca, que sirve para cocinar una vez seca, produciendo una combustión lenta y calorífica, lo que permite a la mujer dedicarse a otras labores mientras cocina. Otra parte de las boñigas se usan como abono en la agricultura y otra pequeña parte para los suelos de las casas. Aunque la producción de leche es escasa, el hecho de poseer una vaca significa que se pueden tener terneros, que se convertirán en bueyes para arar los campos y que se pueden vender. Si los campesinos sacrificaran sus vacas en periodos de hambruna, sería la ruina total de la familia.

**Debido al alto nivel de consumo de carne de vaca en Estados Unidos, las tres cuartas partes de todas nuestras tierras cultivadas se destinan a alimentar al ganado en vez de a la gente. Puesto que la ingestión de calorías per cápita en la India ya está por debajo de los requisitos mínimos diarios, la orientación de las tierras cultivadas hacia la producción de carne sólo provocaría una elevación en los precios de los artículos alimenticios y un nuevo deterioro en el nivel de las familias pobres. Dudo si más del 10

por 100 de la población india podría incluso hacer de la carne de vaca un artículo

importante de su dieta, prescindiendo de si creen o no en el amor a las vacas.

La utilidad de lo sagrado

A primera vista las vacas de la India parecen ser inútiles: casi no proporcionan leche, no suministran carne y les pueden quitar el alimento a otros animales que sí son comestibles, así como al propio hombre.

.....Los turistas se asombran de la libertad con que deambulan en las ciudades indias y de que los agricultores las consideren parte de su familia. Las vacas son adornadas con guirnaldas y borlas, se reza por ellas cuando se enferman y el nacimiento de un becerro reúne a los vecinos, los dueños y a un sacerdote en amena celebración.

.....Cuando un agricultor tiene una vaca, no solamente posee un animal sagrado, también es dueño de una factoría para producir bueyes. En un país como la India, en el que comprar un tractor no es práctica diaria, ésta es una buena razón para tener poco interés en vender sus vacas al matadero.

Aportación cultural:

Muestra a un país, con mucha esencia de lo que es y lo que vale , y que una decisión tomada , pareciera como decreto por la religión que se profesa, ha hecho tener menos gente hambrienta y que sigue funcionando, aún en la modernidad de nuestra época.

El diplomado, me permitió actualizarme , en muchos temas, el descubrir un factor fundamental que debemos tomar en cuenta como humanos que somos ..la tolerancia, el poder conocer otras personas con diversas opiniones y experiencias ,para hacer un mundo mas armónico. Lo que enriqueció el diplomado fueron las experiencias relatadas por mis compañeros como también los juegos , películas , lecturas , investigación etc .La verdad Me llevó un buen sabor de boca con este diplomado .Muchas gracias Lucy!

Bibliografía:www.mundohistoria.org

www.archivoconfidencial.com.mx

eswikipedia.org

http://www.youtube.com/profile?user=Mundoescuela&view=videos