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F O R M A C I Ó N A D I S T A N C I A Y C O N C A M P U S V I R T U A L

centro tecnológico

LEGISLACIÓN SOBREMEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS EN LA UE

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Sedes FUNIBER

ESPAÑA (OFICINA CENTRAL):Paseo García Faria nº 29 08005 BarcelonaTeléfono: (34) 902 11 47 99Fax: (34) 902 19 76 58E-mail: [email protected]

ITALIA:Università Politecnica delle MarcheFacoltà di Medicina e Chirurgia - Istituto di BiochimicaVia Ranieri, 65 60100 AnconaTeléfono: (39) 071 220 46 46Fax: (39) 071 220 43 98E-mail: [email protected]

PORTUGAL - INSTITUTO PIAGET:Av. João Paulo II, Lote 544, 2º1900-726 Lisboa - PortugalTeléfono: (351) 218 316 533Fax: (351) 218 316 504E-mail: [email protected]

ARGENTINA: Avda. Rivadavia 2206, 2º A (C1034ACO) - Buenos Aires Teléfono: (54-11) 4953 1083 Fax: (54-11) 4953 1044 E-mail: [email protected]

BOLIVIA:C/ Andrés Manso No. 365 Esq. Monseñor J. SantistevanSanta Cruz, BoliviaTeléfono: (591-3) 339 8527Fax: (591-3) 339 8528E-Mail: [email protected]

BRASIL (OFICINA FLORIANÓPOLIS): Rua Florêncio Rocha, 295 - CampecheCEP: 88063 390, Florianópolis - SCTeléfono: (55-48) 3239 0000Fax: (55-48) 3239 0002E-mail: [email protected]

BRASIL (OFICINA MANAUS):Av. Joaquim Nabuco, 2503. Centro.Manaus/AM - Brasil - CEP:69013-000Teléfono: (55-92) 3084 8221Fax: (55-92) 3084 8221E-Mail: [email protected]

CHILE:Arzobispo Larraín Gandarillas, 70. Ex. 260Comuna Providencia. Santiago de ChileTeléfono: (56-2) 341 08 18Fax: (56-2) 341 75 19 E-mail: [email protected]

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COLOMBIA: Calle 39 A # 19-18 La Soledad - BogotáTeléfono: (57-1) 285 35 33Fax: (57-1) 288 44 23E-mail: [email protected]

COSTA RICA: San José, Avenida 13Calle 35, 200 este de la Rotonda del Farolito Barrio Escalante - Apdo. Postal 10115-1000Teléfono: (50-6) 280 45 22Fax: (50-6) 234 56 22E-mail: [email protected]

ECUADOR:Ciudadela Kennedy Norte. Calle Jerónimo Avilés y Miguel H. Alcívar. Manzana 405. Solar 13. 1er piso. GuayaquilTelefax: (593) 4-2682721 / (593) 4-2682723 / (593) 4-2683421E-mail: [email protected]

GUATEMALA:10 Avenida 15 - 82, Zona 10Guatemala, CiudadTelefax: (502) 2337 4949 / (502) 2366 5998E-mail: [email protected]

MÉXICO (OFICINA MÉXICO D.F.):Wisconsin, 38 Colonia NápolesDelegación Benito JuárezC.P. 03810 México D.F.Teléfono: (52-555) 523 90 54Fax: (52-555) 523 94 42E-mail: [email protected]

MÉXICO (OFICINA GUADALAJARA):Av. Niños Héroes # 2285 interior 111 Col. Moderna C.P. 44190 Guadalajara - Jalisco.Teléfono: 01 (33) 3679 4351ext. 1111 y 1112E-mail: [email protected]

MÉXICO (OFICINA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS):Edificio CINDABlvd. Belisario Dominguez KM 1081, Colina Universitaria.Tuxtla GutiérrezTeléfono: (01-961) 67 175 49Fax: (01-961) 67 175 49E-mail: [email protected]

PANAMÁ:Consejo de Rectores de Panamá Edificio 868, 2° Piso. Albrook Ciudad de Panamá.Teléfono: (507) 315 06 96E-mail: [email protected]

PERÚ:Calle Chimu Capac 163.Urbanización Los RosalesSurco - Apartado 33 055, Lima 33Teléfono: (51-1) 448 02 00 Fax: (51-1) 273 38 08 E-mail: [email protected]

PUERTO RICO: Arecibo Mini-PlazaAve. José A. Cedeño 552, Arecibo, PR 00612Postal: P.O.Box 1304, Arecibo, PR 00613-1304Teléfono: (1-787) 878-2121 Fax: (1-787) 878-2124E-mail: [email protected]

REPÚBLICA DOMINICANA:Calle Jacinto Ignacio Mañón Nº 41Plaza Nuevo Sol - Local 20-B Ensanche Paraiso. Santo DomingoTeléfono: (809) 540 4720Fax: (809) 616 0501E-mail: [email protected]

URUGUAY: Cnel. Brandzen 1956 oficina 103 - Edificio Cosmos11200 Montevideo, UruguayTeléfono: (598-2) 409 49 62Fax: (598-2) 409 49 62E-mail: [email protected]

USA:Bryant Park.1440 Broadway 23rd floor. NY, NY 10018Teléfonos: (1) 646 383 7291 / (1) 866 877 9857 / (1) 646 383 4716E-mail: [email protected]

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••• Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la UE

1. Introducción .......................................................................................................... 1

1.1. Equilibrar la comprensión entre habilidades y herramientas aplicadas al campo de la salud .................................................................... 2

1.2. Comprender la existencia de la globalización ............................................. 2

1.3. Asumir y aprovechar las nuevas tecnologías de la comunicación y la información en el campo de la salud ..................................................... 3

2. Curso de Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la UE ........... 3

2.1. Conceptos .................................................................................................... 3

2.2. Formulación del programa ........................................................................... 4

2.3. Programa y estructura académica ............................................................... 5

3. Cuerpo Docente .................................................................................................... 7

3.1. Dirección académica ................................................................................... 7

3.2. Coordinación general académica ................................................................ 7

3.3. Profesorado ................................................................................................. 7

4. Formación de clases mundial ............................................................................... 8

4.1. Elementos formativos ................................................................................. 8

4.2. Modelo educativo integral ............................................................................ 9

4.3. Metodología de estudio y aprendizaje en el Campus Virtual ....................... 10

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LEGISLACIÓN SOBRE MEDIDAS SANITARIAS Y F ITOSANITARIAS EN LA UE

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1. Introducción

Los cursos que aquí se presentan son fruto de la colaboración entre la Universidad de León, elCentro Tecnológico AINIA y la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER).

En estos programas se canaliza toda la experiencia de los participantes y se complementa con la másactualizada información académica y profesional tomada de otras realidades.

Se estimula la articulación pedagógica de fundamentos teóricos, análisis de casos y discusionesprácticas, dentro de un espacio de interacción promovido por los profesores y por el uso de un CampusVirtual.

FUNIBER, AINIA y la Universidad de León consideran esencial la incorporación de las nuevastecnologías de la información y de la comunicación (NTIC) como parte esencial de la formación y comoparte intrínseca de su futuro trabajo profesional. En este sentido, las NTIC se usan en los programas deestudio en dos planos formativos:

♦ Uno educativo, para potenciar, enriquecer y aumentar el poder explicativo de los docentes yampliar el aprendizaje de los educandos a través del Campus Virtual donde el estudiante accedea una biblioteca online, espacios de discusión sincrónicos y asincrónicos.

♦ Uno pedagógico, donde las NTIC integran el proceso formativo en un continuo aprenderhaciendo donde el propio proceso de resolución de deberes se considera en sí mismo un propioproceso de creación de innovaciones y gestión de conocimiento.

De esta manera, la NTIC se integran en los programas de estudio como parte del conocimiento aadquirir, siendo así en ambos sentidos un medio eficaz de docencia y aprendizaje, por una partetrasladando las tecnologías a métodos de enseñanza y de gestión educativa y por otra parte como unaherramienta de gestión de las propias actividades evaluadas a desarrollar por parte de los estudiantes.



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Se puede decir que este programa ofrece una excelente oportunidad de formación y superaciónpersonal a las personas que, por sus razones de trabajo, y a pesar de su interés y sus capacidades, nopueden dedicarse a sus estudios, pero que a través de la información a distancia propuesta lo puedenconseguir con toda la rigurosidad y calidad que sus necesidades y desafíos personales requieren sersatisfechos.

Aún más, con esto se cumple un tipo de educación continua profesional que hoy en día esfundamental para aquellas personas que buscan un desarrollo personal de excelencia. La sociedadactualmente requiere de profesionales con capacidad de gestionar e iniciar cambios, con una preparación,formación, habilidades y conocimientos específicos y que mediante este programa a distancia se puedeconseguir.

1.1. Equilibrar la comprensión entre habilidades y herramientas aplicadas al campo de la salud

Los enfoques docentes usados hasta la fecha se han caracterizado y se caracterizan aún por laexplicación y aplicación de metodologías y herramientas como ayudas para hacer, desarrollar y seguir uncamino trazado derivado de estrategias que se presume o son bien entendidas. El objetivo principal es unaformación completa, exhaustiva y actual sobre la legislación sanitaria así como conocer sus ámbitos deintervención.

1.2. Comprender la existencia de la globalización

La globalización demanda profesionales con una formación de nivel, igual o superior a losestándares establecidos por instituciones y organismos internacionales, que les permita la resolucióninmediata de los problemas, conociendo las herramientas tecnológicas dispuestas para este fin ymanejando todos los “lenguajes” necesarios, para poder interactuar frente a estados patológicos donde lanutrición tiene una gran relevancia, así como hacer frente al asesoramiento nutricional adaptado a lasnecesidades individuales.

A ello debe sumarse la compleja relación que todo profesional de una organización debe asimilar: larapidez de los cambios, la diversidad de las tecnologías, formación teórica y práctica, abstracta y concreta,todo orientado a facilitar al máximo el desarrollo del conocimiento para alcanzar el máximo grado deespecialización.

Por ello el programa aquí presente se orienta al trabajo en modalidad virtual con prácticas que promueven el trabajo compartido cooperativo-colaborativo. Esto

permite al estudiante sensibilizarse sobre los procesos de innovación y conocimiento caracterizados por su persistencia, su adimensionalidad temporal y

geográfica, al comprender la importancia de las comunicaciones mediadas por NTIC y que hoy en día es la base del trabajo organizacional.



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1.3. Asumir y aprovechar las nuevas tecnologías de la comunicación y la información en el campo de la salud

Las nuevas tecnologías son un eje en la integración de los esfuerzos de los componentes dispersos deun proyecto, del seguimiento de su ejecución, del registro histórico de su operación, por señalar algunosrasgos. Por esto, un profesional que trabaje en el campo de la Legislación Sanitaria debe reconocer el rolde las nuevas tecnologías como herramientas de ayuda para el desarrollo de sus funciones. En este sentido,se hace indispensable la incorporación de tecnología informática, ya no solo para articular el aprendizaje,sino para entrenar a los profesionales en el uso de estas herramientas para su labor profesional.

2. Curso de Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la UE

2.1. Conceptos

La legislación aplicable en materia sanitaria y fitosanitaria (MSF/SPS) tiene especial relevancia ytrascendencia en el marco normativo agroalimentario de la UE, siendo un condicionante básico para lacomercialización de productos agroalimentarios procedentes de terceros países.

Actualmente los terceros países no cuentan con un sistema integrado en este campo, encontrandouna gran dispersión de competencias en estas materias, tanto en productos de origen animal, como en losde origen vegetal y lógicamente en todas las cuestiones relacionadas con los controles oficiales que lasautoridades competentes deben efectuar para asegurar la inocuidad y seguridad de los alimentoscomercializados en los terceros países o exportados a la UE.

El programa propuesto presentará relativa a la regulación al respecto por parte de la UE enproductos agroalimentarios, a título de ejemplo se enuncian algunos de los aspectos de mayor relevancia:

♦ Requerimientos basados en la normativa sobre control oficial de los alimentos. Ejemplosprácticos sobre cómo satisfacer los requisitos UE, en particular sobre la organización de lossistemas de control dirigidos a asegurar la conformidad con los requisitos para los estándares decalidad aplicables a los alimentos.

♦ Requisitos sobre límites máximos de plaguicidas en productos de origen animal y vegetal. Todoslos productos alimenticios destinados al consumo de humanos y animales en la UE se someten aunos niveles máximos de residuos (LMR's) de pesticidas en su composición a fin de proteger lasalud humana y animal. El programa presenta la situación derivada del Reglamento 396/2005 ysu desarrollo.

Por ello, el programa aquí presente usa las NTIC como parte del proceso formativo donde, mediante acciones formativas realizadas en el Campus Virtual, el estudiante alcanza el

máximo grado de especialización.



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♦ Consideraciones sobre las sustancias medicamentosas presentes en alimentos de origen animal(Reglamento 2377/1990). Es necesario realizar un control sobre el empleo y los residuos que delas mismas pueden encontrarse en los productos de origen animal (sustancias con efectoanabolizante, esteroides, Beta-agonistas, antibióticos, antibacterianos, etc.).

♦ Requisitos sobre productos agroquímicos (contaminantes) presentes en alimentos. Reglamento1881/2006. Se presentará y comentará la normativa general reguladora sobre los contaminantes,así como la regulación relativa a los métodos de toma de muestras y de análisis para el control(metales pesados (plomo y cadmio), 3MCPD, HAPs (como el benzo(a)pireno, estaño…)

2.2. Formulación del programa

2.2.1. Objetivos

2.2.1.1. Objetivo general

Facilitar los conocimientos teórico-prácticos sobre la normativa fitosanitaria que la UE aplica a losproductos alimenticios, asegurando que todos los agentes implicados puedan conocer y posteriormentecumplir dichas normas con la finalidad de facilitar el flujo comercial entre la UE y los terceros países.

2.2.1.2. Objetivos particulares

Aspectos fundamentales de la normativa y reglamentación internacional sobre MSF/SPS.

La normativa de la UE referente a Fitosanitarios.

El cumplimiento de Medidas Fitosanitarias.

Las perspectivas sobre la evolución de la normativa en el ámbito internacional (OMC), en lorelacionado.

El conocimiento del rol que cumplen y que deberían cumplir los organismos gubernamentalesrelacionados al tema fitosanitario.

2.2.1.3. Destinatarios

El curso de Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la UE tiene comodestinatarios:

♦ Personal de empresas del sector agroalimentario y afines (Responsables y técnicos en control decalidad, operaciones, comercio exterior, etc.).

♦ Personal técnico de Organismos Públicos con competencias en la materia.

♦ Estudiantes y Postgraduados Universitarios.



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2.2.2. Requisitos para aprobar

Superar todas las actividades evaluadas y exigidas en el curso:

♦ Resolución de casos prácticos.

♦ Resolución de exámenes.

2.2.3. Grado a obtener

La aprobación exitosa (casos prácticos y examen) del programa curso de Legislación sobre MedidasSanitarias y Fitosanitarias en la UE permitirá obtener el título de1:

2.3. Programa y estructura académica

La duración estimada para la realización del programa de Legislación de Medidas Sanitarias yFitosanitarias en la UE es de 100 horas (10 créditos).

Respecto a la distribución del tiempo se establece que:

♦ Al tratarse de un Programa a distancia y no estar sujeto a clases presenciales, no se establece unafecha concreta de inicio, por lo que el alumno puede formalizar la matrícula en cualquiermomento, siempre que haya plazas disponibles.

♦ Por motivos académicos y de aprendizaje se dispone de una duración mínima del Programa de 1mes.

♦ El tiempo máximo del que se dispone para realizar el Programa es de 3 meses. En este períodode tiempo, el alumno debe haber entregado y superado todas las pruebas evaluatorias.

DIPLOMA DE ESPECIALIZACIÓN EN LEGISLACIÓN SOBRE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS EN LA UE

1. La denominación de la titulación dependerá de la entidad titulante.



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La estructura de créditos del programa de Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias enla UE se recoge en la siguiente tabla:

El curso de Legislación sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la UE está formado por unasola asignatura, la cual, está dividida en capítulos que pretenden organizar la documentación de unaforma clara y concreta.

2.3.1. Capítulos

1. Reglamentación fitosanitaria europea

Objetivo: Conocer la reglamentación fitosanitaria vigente europea.

Contenidos: Reglamentación Fitosanitaria vigentes para Europa de productos frescos y procesados.Instituciones que regulan los reglamentos fitosanitarios en Europa para productos.

2. Implicaciones reglamentación fitosanitaria UE para terceros países

Objetivo: Conocer la reglamentación fitosanitaria europea en relación con terceros países.

Contenidos: Consecuencias de la reglamentación fitosanitaria europea para el sector exportador deterceros países. Principales reglamentos fitosanitarios que afectan a los diferentes sectores productivos oexportadores. Instituciones relacionadas con la formulación, control y evaluación de la aplicación de losreglamentos fitosanitarios en terceros países.

3. Organización mundial del comercio

Objetivo: Conocer las organizaciones mundiales de comercio y su relación con la reglamentaciónfitosanitaria.

Contenidos: Principales organismos implicados en materia de MSF/SPS: Codex Alimentarius,Organización Mundial de Sanidad Animal y Convención Internacional de Protección Fitosanitaria.

CRÉDITOSa

a. 1 crédito corresponde a 10 horas.

DURACIÓNb

b. Duración en meses.

HORAS

Asignatura 5 1,5 50

Caso práctico 5 1,5 50

TOTAL 10 3 100



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3. Cuerpo Docente

3.1. Dirección académica

• Carmen Serrano. Directora de Formación de AINIA.

• José Mª Ferrer. Responsable del Departamento de Legislación de AINIA.

• Maurizio Battino. Ricercatore di Biochimica e docente della Scuola di Specializzazione in Scienzadell'Alimentazione.

3.2. Coordinación general académica

• Raquel Laguna. Técnico del departamento de Formación de AINIA.

• Irma Domínguez Azpíroz. Coordinadora Académica del Área de Salud y Nutrición.

3.3. Profesorado

• Raquel Laguna. Técnico del departamento de Formación de AINIA.

• Aurora Montava. Técnico del departamento de Legislación de AINIA.

• Iliana Mayo. Técnico del departamento de Legislación de AINIA.

• Abel Armental. Técnico del departamento de Legislación de AINIA.

• Sandra Sumalla Cano. Profesora del Departamento Académico de Salud y Nutrición.



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4. Formación de clases mundial

Los programas de estudio cumplen varias cualidades que los sitúan como programas de estudio declase mundial. Esto se ha conseguido con un modelo educativo compuesto hoy en día de muchasinnovaciones educativas y pedagógicas surgidas de los cientos de académicos vinculados a la red deuniversidades de la Fundación Universitaria Iberoamericana - FUNIBER, y de la observación del cambiomundial que están sufriendo los programas de estudio en el nuevo milenio de la Sociedad de laInformación y de las Comunicaciones.

4.1. Elementos formativos

El poder superar los retos, anteriormente mencionados, requiere de elementos que respondan a lavez a metodologías aplicables. Dos de los elementos contemplados y respetados a lo largo de la totalidadde todos los programas formativos:

♦ Aprender haciendo.

♦ Uso de las NTIC.

En el Área de Nutrición y Dietética estos elementos se encuentran estrechamente vinculados.

♦ Primero, la “filosofía” de trabajo y estudio basada en el aprender-haciendo, busca incorporarconceptos nuevos y aplicarlos de manera inmediata en un contexto real, o bien, resolviendoproblemas correctamente planteados.

♦ Segundo, el trabajo cooperativo en el sentido de comprender que el complejo proceso decisionalde las organizaciones pasa hoy en día por redes de negociación mediatizadas por las relacionessociales como por medios tecnológicos.

♦ Tercero, el uso de las NTIC se expresa en dos dimensiones, una como parte intrínseca delproceso formativo y otra como herramienta profesional de ayuda al momento de participar enprocesos de Dirección Estratégica.

Como se puede advertir, se contempla ejercitar permanentemente y de forma articulada entre sí,desde el inicio y hasta la finalización de cada programa de estudio, la resolución de problemáticas realesutilizando ejercicios y actividades que unen los sólidos fundamentos teóricos del campo de proyectos conexperiencias. Esta forma de proceder permitirá que el alumno interiorice y asimile el uso de las NTIC porcuanto trabajará en actividades cuya resolución implica el conocimiento y aplicación de prácticas dedirección estratégica lo cual permite que no solamente reciba la formación avanzada correspondiente a lasNTIC en el campo de la alimentación y nutrición, sino que este tipo de formación les ayudará a entendermejor como dirigir empresas dentro de ambientes dominados por las NTIC.



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4.1.1. El aprender haciendo

Muchos conceptos son estudiados por casos y experiencias de los profesores, por lo cual el estudiantedebe asimilar gran cantidad de conocimiento teórico que se pretende sea aplicado, ya sea, en un caso deestudio “pasado” o comentado dentro de una experiencia “pasada”, por ello es necesario realizaractividades formativas que fuercen al estudiante a realizar experiencias propias y actuales donde “vea” losconceptos en acción. Esto hace que el aprendizaje centrado en casos y experiencias es una forma integralde docencia que supera otros modelos tradicionales y conocidos.

4.1.2. Trabajo cooperativo

El trabajo individual no existe y además el conocimiento organizacional que una persona posee esdifícil de recuperar. Hoy en día las organizaciones reconocen este fenómeno y se promueve el trabajoorganizacional colectivo que demanda procesos de interacción intensos. Por este motivo se realizanejercicios voluntarios y/o obligatorios en grupo para observar el comportamiento en tiempo real dedecisiones organizacionales en entornos de intereses personales y colectivos, sin dejar de lado que laexperiencia colectiva en sí misma es una experiencia rica en aprendizaje organizacional que incrementa elvalor del aprendizaje al construir redes y equipos de personas que luego en su entorno laboral tienen unamejor motivación y desempeño.

4.1.3. El uso de las NTIC y nuevas tecnologías

La dirección estratégica hoy en día no puede concebirse sin las TIC y las nuevas tecnologías. Poreste motivo el estudiante trabajará en un Campus Virtual donde se hará el seguimiento del curso, pero queen sí mismo es una forma de gestión organizacional que ayudará a comprender y observar la complejainteracción mediatizada por medios electrónicos siendo un aprendizaje de dirección moderna cuyaexperiencia aporta un alto valor añadido único y distintivo.

4.2. Modelo educativo integral

El modelo usado en los programas de estudio permite que las personas formadas en los programasacadémicos tengan una experiencia de aprendizaje caracterizada de manera breve y resumida por lossiguientes elementos:

♦ Material de estudio impreso: que se recibe en el domicilio en tomos de gran calidad y cuyocontenido está preparado por especialistas en educación no presencial, lo cual permite garantizarque puede estudiar sin depender 100% de la tecnología.

♦ Campus Virtual donde se comparten experiencias con estudiantes de los otros países, ademásde tener acceso al fondo documental electrónico de FUNIBER, donde se encuentran cientos detesis realizadas en las universidades de la red y documentos digitales de gran valor generados yactualizados al día conforme surgen en cada país, universidad o empresa, lo cual secomplemente con espacios de discusión especializados por temas mediante foros y chats, lo cualen su conjunto es un complemento ideal a los contenidos obligatorios de estudio.



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♦ Charlas y seminarios presenciales dictados por nuestros profesionales visitantes con el fin deque el estudiante conozca a profesores y se refuerzen las redes de contacto y aprendizaje.

♦ Apoyo continuo con un Consultor Académico específico y personal para su ayuda yseguimiento, además de la red de tutores global (nuestro llamado Mapa del ConocimientoGlobal) los cuales se hayan especializado en diferentes temáticas, haciendo así el estudio másfructífero y enriqueciendo el aprendizaje con experiencias y expertos internacionales.

♦ Exámenes adaptados a necesidades y requisitos formativos, pudiendo ser virtuales,presenciales, a distancia o incluso telefónico, lo cual garantiza que el conocimiento es asimiladoe interiorizado según los objetivos pedagógicos de cada materia y garantizando cumplir lasexigencias de cada país y universidad de la red.

4.3. Metodología de estudio y aprendizaje en el Campus Virtual

Figura 1. Imagen del Campus Virtual: ingreso al aula virtual.



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Debido al actual ritmo de vida, en el cual cada vez es más difícil el disponer de tiempo, no solo paraestudiar, sino para asumir compromisos de horarios y traslados, pensando además que los destinatarios delpresente Máster son profesionales de diferentes áreas que desean compartir experiencias, y sumado a estola amplia experiencia que tiene FUNIBER en el diseño, implementación y administración de enseñanza através de campus virtual (Figura 1), es que se propone esta metodología de enseñanza, a distancia, queademás permita poder satisfacer las necesidades de profesionales que encuentren como inconveniente, ladistancia geográfica al momento de especializarse.

4.3.1. Conocimiento persistente

4.3.1.1. Material online

La totalidad de los contenidos desarrollado estarán en el campus virtual (Figura 2) con acceso librepor parte del alumno sin importar en qué punto de avance del curso se encuentre, a la vez, el alumnocontará con los mismos en formato papel y cuidadosamente encarpetados para su rápida, cómoda y fácillectura.

Figura 2. Imagen del Campus Virtual: disponibilidad de contenidos.



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4.3.1.2. Material impreso

El alumno contará con documentación en papel en material de alta calidad, editadospedagógicamente y en tomos (Figura 3), todo lo cual facilite el trabajo del estudiante. Este materialpermitirá que:

♦ Al principio de cada asignatura impresa se incluye un índice paginado. Para facilitar el estudio,al final de cada tema se recopilan los puntos más importantes en el apartado de Puntos aDestacar.

♦ Una vez realizada la lectura y comprensión de cada tema, se recomienda efectuar un pequeñoresumen sobre los puntos que se consideren más importantes en las hojas habilitadas para tal fin.Estas hojas están situadas al final de cada tema y se identifican por el nombre de Resumen.

♦ Luego del resumen, el estudiante podrá realizar un test de autoevaluación, componenteformativo considerado esencial para que así se refuercen y recuerden los temas esencialesestudiados.

Figura 3. Documentación impresa.



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4.3.1.3. Biblioteca online

Como complemento al material impreso, el Campus Virtual contará con una Biblioteca online dematerial actualizado y comentado. Esta biblioteca se compone de varios elementos:

♦ Noticias del tablón (Figura 4);

♦ Contenidos adicionales; dónde hay documentos de interés y complementarios a la formación delalumnado.

♦ Trabajos y proyectos de los alumnos: aquellos trabajos que el departamento académico consideraque pueden ser de interés para otros alumnos y presenta una serie de requisitos se suben alCampus Virtual previa autorización del alumno que lo realizó.

♦ Lecturas recomendadas para el alumnado que quiera ampliar sus conocimientos sobre el tema.

Figura 4. Imagen del Campus Virtual: biblioteca online.



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4.3.2. Consultoría académica

4.3.2.1. Funciones del consultor académico

El alumno contará con el apoyo de un tutor, llamado Grader o Consultor Académico, en el CampusVirtual. Entre las funciones de este consultor, estará la supervisión y seguimiento del alumno, así como serel punto de contacto en las tutorías para la resolución de dudas y consultas, sin dejar de ser además, unasesor en todas las dudas sobre los contenidos estudiados y la ejecución del proyecto y deberes a cumplir.

El alumno interactuará con su Consultor Académico mediante:

♦ contacto presencial en reuniones concertadas en horarios preestablecidos;

♦ contacto no-presencial mediante contacto telefónico, vía fax y/o correo postal;

♦ virtual, correo interno del campus virtual (asincrónicos, Figura 5), mediante los foros(asincrónicos, Figura 6), o chats (sincrónicos).

Figura 5. Imagen del Campus Virtual: tutorías virtuales.



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Figura 6. Imagen del Campus Virtual: comunicación con el Consultor Académico.

4.3.2.2. Mapa de conocimiento

En el caso virtual, el alumno puede interactuar con otros Consultores Académicos, aprovechando elmapa de conocimiento existente entre consultores, lo cual permite que una consulta no limite surespuesta a un consultor, sino a otros lo cual aprovecha la sinergia de varias respuestas y el aprovechar elamplio y extenso conocimiento de otros consultores.

Cabe destacar que el Mapa de Conocimiento es un instrumento de gestión del conocimiento quepermite conocer por parte del alumno, los campos de especialidad de cada Consultor Académico existente.Esto que podría verse como una debilidad, gracias al Campus Virtual, es una gran fortaleza del procesoformativo pues el estudiante puede formular preguntas concretas a su propio consultor o a algunoespecífico (no debemos olvidar que los consultores son profesionales de proyectos, y en algunos casos,poseen experiencia y especialización en campos concretos que interesa conocer).

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