Les blancs et rosés · 2019. 5. 31. · Codorniu Clasico Brut 34 Henkell Trocken Picolo 9...

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Les petits formats blancs Verre Bouteille Les Jamelles Sauvignon Blanc 250ml 11 France/Pays d'Oc/Sauvignon blanc Mouton Cadet 375ml 19 France/Bordeaux/Sauvignon blanc, Semillon La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 375ml 19 France/Vallée de la Loire/Muscadet L'Orpailleur 29 Canada/Québec/Vidal, Seyval L'Orpailleur Rosé 29 Canada/Québec Alaja *i.p. 6 30 Espagne/Airén et macabeo Oakbank *i.p. 6 30 Australie/Chardonnay Les Jamelles Sauvignon Blanc 32 France/Pays d'Oc/Sauvignon blanc RH Phillips Chardonnay 7 32 États-Unis/Californie/Chardonnay Bellaretta *i.p. 33 Italie/Abruzzes/Chardonnay Errazuriz Fumé Blanc 33 Chili/Aconcagua/Fumé blanc Mouton Cadet 33 France/Bordeaux/Sauvignon blanc, Semillon Moscadelle Cuvée Flore *i.p. 33 France/Languedoc/Marsanne, Grenache blanc Pian di Remole Toscana I.G.T 9 34 Italie/Toscane/Trebbiano,Vermentino Torres Vina Esmeralda 34 Espagne/Catalogne/Macabeu, Parellada, Sauvignon Les Fiefs d'Aupenac Saint-chinian 35 France/Languedoc-Roussillon/Roussanne, Grenache La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 36 France/Vallée de la Loire/Muscadet Lello *i.p. 38 Portugal/Douro Les blancs et rosés *Importation privée

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Les petits formats blancs Verre Bouteille

Les Jamelles Sauvignon Blanc 250ml 11 France/Pays d'Oc/Sauvignon blanc

Mouton Cadet 375ml 19 France/Bordeaux/Sauvignon blanc, Semillon

La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 375ml 19 France/Vallée de la Loire/Muscadet

L'Orpailleur 29 Canada/Québec/Vidal, Seyval

L'Orpailleur Rosé 29 Canada/Québec

Alaja *i.p. 6 30 Espagne/Airén et macabeo

Oakbank *i.p. 6 30 Australie/Chardonnay

Les Jamelles Sauvignon Blanc 32 France/Pays d'Oc/Sauvignon blanc

RH Phillips Chardonnay 7 32 États-Unis/Californie/Chardonnay

Bellaretta *i.p. 33 Italie/Abruzzes/Chardonnay

Errazuriz Fumé Blanc 33 Chili/Aconcagua/Fumé blanc

Mouton Cadet 33 France/Bordeaux/Sauvignon blanc, Semillon Moscadelle

Cuvée Flore *i.p. 33 France/Languedoc/Marsanne, Grenache blanc

Pian di Remole Toscana I.G.T 9 34 Italie/Toscane/Trebbiano,Vermentino

Torres Vina Esmeralda 34 Espagne/Catalogne/Macabeu, Parellada, Sauvignon

Les Fiefs d'Aupenac Saint-chinian 35 France/Languedoc-Roussillon/Roussanne, Grenache

La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 36 France/Vallée de la Loire/Muscadet

Lello *i.p. 38 Portugal/Douro

Les blancs et rosés

*Importation privée

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Verre Bouteille Le petit Balthazar *i.p. 38 France/Pays d'Oc/Viognier Sauvignon

Hugel Riesling 42 France/Alsace/Riesling

Oyster Bay Sauvignon Blanc 9 42 Nouvelle-Zélande/South Island/Sauvignon blanc

Kim Crawford 45 Nouvelle-Zélande/South Island/Pinot Gris

Cloudbreak *i.p. 45 États-Unis/Californie/Chardonnay

Palio *i.p. 48 Italie/Trebbiano d’Abruzzo

La Moussière Sancerre 63 France/Vallée de la Loire/Sauvignon blanc

Les blancs et rosés

*Importation privée

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Les rougesLes petits formats rouge Verre Bouteille

Just Merlot 250 ml 9 France /Pays d'Oc/Merlot

Folonari Valpolicella 375ml 18 Italie/Vénétie/Corvina, Molinara

Beaujolais Villages 375ml 20 France/Beaujolais/Gamay

Mouton Cadet 375ml 22 France/Bordeaux/Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc

Cliff 79 7 28 Australie/Australie-Méridionale, Cabernet-sauvignon, Syrah

Robertson Winery Shiraz 29 Afrique du sud/Western Cape/Syrah

Alaja *i.p. 6 30 Espagne/Monastrell

Oakbank *i.p. 6 30 Australie/Cabernet-sauvignon

Folonari Valpolicella 33 Italie/Vénétie/Corvina Molinara

Bellaretta *i.p. 33 Italie/Abruzzes/Cabernet-sauvignon

Cuvée Flore *i.p. 33 France/Languedoc/Carignan, Grenache noire

RH Phillips 8 34 États-Unis/Californie/Syrah

Domaine Laroche La Chevalière 35 France/Pays d'Oc/Pinot noir

M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 35 France/Languedoc-Roussillon/Syrah, Grenache

Mouton Cadet 35 France/Bordeaux/Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc

Georges Duboeuf Beaujolais-Villages 36 France/Beaujolais/Gamay

Pago de Cirsus Vendimia 9 38 Espagne/Navarre/Tempranillo, Merlot

Cave de Roquebrun Les Fiefs d'Aupenac 38 France/Languedoc-Roussillon/Syrah, Grenache, Mourvèdre

*Importation privée

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Verre Bouteille Jacob's Creek 39 Australie/Australie-Méridionale/Shiraz

Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 39 Australie/Australie-Méridionale/Syrah

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 41 États-Unis/Californie/Zinfandel

Liberty School 45 États-Unis/Californie/Cabernet-sauvignon

Torres Celeste Crianza 45 Espagne/Castille Léon/Tempranillo

Cloudbreak *i.p. 45 Étas-Unis/Californie/Pinot noir

Georges Duboeuf Brouilly 47 France/Beaujolais/Gamay

J. Lebègue Saint-Emilion 47 France /Bordeaux/Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot

Palio *i.p. 49 Italie/Montepulciano d’Abruzzo

Château Pey La Tour Réserve du Château 51 France/Bordeaux/Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc

J. Lohr Seven Oaks 51 États-Unis/Californie/Cabernet-sauvignon

Nipozzano Riserva 52 Italie/Toscane/Sangiovese, Malvasia

Inniskillin E&W Cab Shiraz IP 55 Canada/Péninsule du Niagara et Okanagan Valley/Cabernet, Shiraz

Hayes Valley i.p 56 Californie/Central Coast/Cabernet-sauvignon

Chianti Riserva, Brumaia *i.p. 58 Italie/Toscane/Sangiovese, Cabernet-sauvignon

Pinot Noir Cloudline Oregon 60 États-Unis/Oregon/Pinot noir

Umberto Cesari Liano 65 Italie/Émilie-Romagne/Cabernet-sauvignon, Sangiovese

Ornellaia Le Volte Toscana 65 Italie/Toscane/Cabernet-sauvignon, Sangiovese, Merlot

Tour Saint-Andre 2014 *i.p. 67 France /Bordeaux/Merlot, Cabernet

Pagliarese Chianti Classico *i.p. 84 Italie /Chianti/Sangiovese

Osoyoos Larose Le Grand Vin 99 Canada/Colombie-Britannique/Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc

Mas la Plana 129 Espagne/Catalogne/Cabernet-sauvignon

Les rouges

*Importation privée

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Les blancsPouilly Fumé 662017/Saget/Vallé de la Loire/France

Apriori 732015/Apriori Cellar/Californie/Sonoma Coast/États-Unis

Sul Vulcano 792016/Donnafugata/Sicile/Italie

Domaine du Vieux Lazaret 882016/Quiot/Vallée du Rhône/France

Esprit Blanc 1382014/Tablas Creek Vineyard/Paso Robles/États-Unis

Meursault 1772015/Chansons Père et Fils/Bourgogne/France

Les Preuses 2442016/Patrick Puze/Bourgogne/France

Les rougesLa Prunée 432016/Tommasi/Frioul-Vénétie Julienne/Italie

Bourgogne Gamay 562016/Labruyere Prieur/Bourgogne/France

La main de l'homme 862017/Ortola/Languedoc/France

BR Cohn 872016/BR Cohn Winery and olive oil compagny/Californie/North Coast/États-Unis

Château St-Hubert 872011/Vignoble Aubert/Bordeaux/Saint-Emilion Grand Cru/France

Il Bacca 962016/Luccarelli/Primitivo di Manduria/Italie

Amarone della Valpolicella 1112013/Tommasi/Frioul-Vénétie Julienne/Italie

Domaine du Vieux Lazaret Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf du pape 1332015/Vignobles Famille Quiot/Châteauneuf du pape/France

Barbaresco 1352014/Michele Chiarlo/Piedmont/Italie

Mille e una Notte 1522015/Donnafugata/Sicile/Italie

Farnito 1582007/Casa Vinicola Carpineto/Toscane/Italie

Sancerre 1682015/SCEV Vincent Pinard/Vallé de la Loire/France

Barolo Canubi 1902012/Michele Chiarlo/Piedmont/Italie

Château Bélair St-Émilion Grand Cru 3012008/SCEV Jean Dubois Challon/Bordeaux/France

Ornellaia 3122013/Ornellaia e Masseto/Toscane/Bolgheri/Italie

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Les bullesZonin Prosecco cuvée 1821 32

Codorniu Clasico Brut 34

Henkell Trocken Picolo 9

Bernard-Massard 40

Mumm Cordon rouge 117

Krug Reims Grande cuvée 319

Dom Perignon 309

Veuve Clicquot Ponsardin

Demi-bouteille 77

Bouteille 130

Les portosTawny Offley 35

Cabral 20 ans 99

Taylor Fladgate L.B.V 47

Cabral 10 ans 59

Verre de Cabral 10 ans 9

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Les cocktailsBloody Mary ou Bloody Cesar 7Vodka, Clamato et épices

Old Fashion 102 oz de whisky, Angostura bitter, sucre, cerises et tranche d'orange

Manhattan 8Whisky, vermouth rouge,Angostura bitter et cerises

Appolon 8Gin Ungava, Limoncello, sirop simple et jus de pamplemousse

Blue Margarita 8Tequila, curacao, jus de lime et sirop simple

Margarita 8Tequila, jus de lime et sirop simple

Dry Martini 102 oz dry gin, vermouth blanc et olives

Mojito 8 Rhum blanc, tranches de lime, sucre,menthe et club soda

Mojito et framboise 8Rhum blanc, tranches de lime, sucre, menthe, club soda et framboise

Pina Colada 8Rhum malibu, lait de coco et jus d'ananas

Moscou Mule 8 Vodka, tranche de lime, ginger ale

Tom collins 8Gin, jus de citron, sirop simple et club soda

Red Lotus 8Vodka, liqueur de litchi, jus de canneberge

Sangria Légendaire 10Vin de bleuet, jus de canneberge et sirop d'érable

Cosmopolitain 8Vodka, triple sec, jus de canneberge et jus de lime

Gin concombre 8Gin, soda tonique, tranches de concombre, quartier de lime

Martini melon 8Midori, limoncello, jus d'ananas

Kir 9Vin blanc et liqueur de cassis

Kir royal 11Vin mousseux et liqueur de cassis

Bubble Gum 8Vodka, crème de banane, grenadine et lait

Votre cocktail n'est pas là!

On peut le faire pour vous!

Demandez-le!

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CÉSAR CLASSIQUE Vodka, clamato, citronet épices

CÉSAR LÉGENDAIRE

Vodka, clamato, sauce Damn, jus de cornichons, bacon, épice à steak et olive

LE FJORD

Limoncello, vodka, jus de cannerberge, jus de lime, soda, grenadine, sucre et bleuet

LE SAGUENAYTéquila, l imoncello, citron vert, sucre brun et soda

Rhum blanc, jus de lime, angoustura, sucre et coulis de bleuets du Saguenay, menthe et bleuet

GIN FRAÎCHEUR Gin, jus de pamplemousse, amer, seven-up, framboise et glace

LE CHIC CHOCRhum Chic-Choc, jus de citron et coke

MOJITO BLEUET

signatures

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La bièreEn fût Verre Pinte

Bud Light 5 7,75

Budweiser 5 7,75

Archibald Blonde 5,25 8,25

Archibald Rousse 5,25 8,25

Archibald Blanche 5,25 8,25

Shock Top 5,25 8,25

Goose Island IPA 5,25 8,25

Stella Artois 6 9

En bouteilleLabatt 5,75

Michelob Ultra 6

Keith’s Red 6

Palm Bay 6,50

Corona 6,75

Stella 7,50

Mill Street Cobblestone (noire) 7,50

Smirnoff ice 8

La Micro-brasserie (Disponibilité variant selon les saisons)

La Voie Maltée/Rabat-Joie (bière aux bleuets) 9,95

Chouape Rousse Bio 9,95

Vire-capot Ale blonde 9,95

Boutefeu Ale Rousse 9,95

Pie Braque Saison 9,95

Pie Braque Blanche 9,95

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Les spiritueuxCognacChemineau, Global VS 7Courvoisier 9Larsen VSOP 11Otard cognac, Champagne VSOP 14

Whisky et ScotchSeagrams V.O, Canadian Club, Jim beam 6Crown Royal 6Jack Daniel's Old No 7 7Sortilège 7Chivas Regal 12 ans Scotch Blended 8Bowmore 12 ans Islay Scotch Single Malt 8Johnnie Walker 12 ans Black Label Scotch Blended 9Glenfiddich 12 ans Highland Scotch Single Malt 9Glen Morey 12 ans Scotch 10Glenmorangie Original 10 ans Highland Scotch Single Malt 10The Glenlivet 15 ans French Oak Reserve Scotch Single Malt 16

GinBombay Sapphire 6Tanqueray 6City (dry gin) 6Ungava 7Seventh Heaven (produit canadien) 8Gin Km12 9

RhumAppleton 6Capitaine Morgan blanc 6Capitaine Morgan épicé 6Chic Choc (épicé) 7

Alcool forteTequila Bang Bang 5Tequila Jose cuervo 6Vodka, alcool 40% 6Pur Ultra Premium Vodka 8

DigestifBarista (liqueur de café) 6Coureur des Bois 6Grand Marnier 9