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TRADICIONAL LIMPIA DE ACEQUIALOCALIDAD DE SAÑIN

 Este es una remembranza de la limpia de acequia realizada el 1º de mayo del 2010.

El caserío de Sañin se encuentra ubicado al sur de la capital del Distrito y Provincia de Yauyos,

departamento de lima, en el límite con el Distrito de Ayauca, entre el encuentro del río Ayauca con

el río Cañete o warco.Actualmente es una zona dedicada al cultivo con plantas frutales (manzanas, paltas, chirimoyas, de

manera intensiva) y cuenta con una carretera de acceso a nivel de trocha.

Esta fiesta comienza con la puesta de la cruz, que esta ubicada en la parte que es la más visible,

vista desde muy lejos. Se realizó aproximadamente a la 8.30 de la mañana y está a cargo de un

regante de manera rotativa cada año.

Llegamos cuando éste ritual ya había terminado. Por lo que enrumbamos a la boca toma del canal.

Tradicional puesta de la cruz

Inculcando la tradición a las nuevas generaciones de sañin

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 Caminando hacia la bocatoma del canal.

En el trayecto escuchamos los cohetes, que es la señal que los regantes ya llegaron a la bocatoma, eltercer cohete indicaba que se iniciaba el ancusho (eran aproximadamente las 9 de la mañana).

Encontramos a los regantes, esperando que termine el tradicional ANCUSHO (pago a la tierra), el

lugar elegido fue al inicio del canal, debajo de una gran piedra por donde pasa la acequia. Estaba

conformada ésta comisión por cuatro regantes, el de más edad era el maestro de ceremonia (Eli

Lermo), los demás acompañantes eran los aprendices y que son autoridades de la localidad, el

presidente el vicepresidente de la junta de regante y el agente municipal.

Preparando el lugar donde se realizara el entierro de la ofrenda

Es en ésta etapa de la ceremonia que llego al lugar, donde me reciben con una copa (hecho de

carrizo) lleno de aguarriente, un cigarro y un puñado de coca, que al instante me levanto el ánimo.

Es la primera vez que participo de éste ritual, y me llene de un sentimiento de orgullo de poder

participar y sobre todo de ser de ésta tierra.

El apego a nuestras raíces a nuestra costumbre, es el que nos hace diferentes, sensibles yenfrentar la vida con orgullo.

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 Procediendo a ofrecer el sacrifico

Ceremonia de ofrenda a la tierra (se agradece a la naturaleza

y se pide que este año no escasee el agua)

Tendido de la mesa (pétalos de flores, coca, roció de alcohol)

se colocara el sacrificio, para proceder luego al entierro.

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Cuando terminó ésta ceremonia uno de los integrantes reventó cohetes, que indicaba el término de

la ceremonia.

Luego se ofreció a todos los presente una ronda de aguarriente, cigarro y coca, luego se procedió a

plantar o colocar una cruz adornada con gran variedad de flores, que indica que se dará inicio a los

trabajos.

Posteriormente el presidente de la junta de regante hace una arenga de inicio de trabajo, así también

en que consistirá y de cómo será distribuido las tareas.

Nuevamente se ofrece a todos los presente una ronda de aguarriente, cigarro y coca.

Tradicional plantada de cruz en la bocatoma

Arenga del presidente de la junta de regantes

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 Desplazamiento de los regantes a lo largo del canal

para efectuar el trabajo de limpieza

Regantes en plena tarea de limpieza

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Finalizado el trabajo de limpieza, aproximadamente a la 1 de la tarde (un poco temprano), por ésta

vez, dado que está por terminar la construcción del local comunal, los regantes procedieron a la

limpieza, interior y exterior del local, lugar donde en horas de la noche se realizara el tradicional

tendido de mesa

Regantes en plena faena de limpieza en el interior del local

Regantes en plena faena de limpieza en el exterior del local

Paralelo a la limpia de acequia, cada regante en sus viviendas, están preparando su pachamanca, el

cual se servirá en horas de la noche.Esta se realiza en compañía de la familia visitantes, compadres y amigos.

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 Horno de piedra en todo el proceso de calentamiento

Colocación de las diversas comidas en el horno

Procediendo a tapar el horno, con plantas aromáticas y hojas anchas

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Es costumbre, que todos los regantes de manera obligatoria participen de este tradicional tendidode mesa, donde cualquier visitante puede sentarse a degustar de la pachamanca, el presidente de la

 junta de regantes esta atento, e invitando a todas las personas a sentarse a comer en cada una de las

mesas, y el regante estará mas orgulloso si su comida se termina más rápido, es indicio que su

pachamanca estuvo exquisito.

Antes de iniciar la degustación de la pachamanca, el presidente de la junta de regantes, pasa lista(verificando si todos los regantes cumplieron con la costumbre), y luego de agradecer por el

cumplimiento de poner la mesa, agradece la presencia de los visitantes, así también a los donantes

de la banda de músicos, que son los que alegrarán esta cena, hasta las ultimas consecuencias.

Tradicional tendido de mesa, exhibiendo sus mejores platos y bebidas

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 Tradicional baile de confraternidad

Disfrutando de este exquisito fruto (comida de pastores y pescadores)