8/17/2019 Lineamientos Trabajo Final GFC (2016-I) (2)

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Universidad del PacífcoCurso elaborado para la Universidad de Ingeniería y Tecnología-UTECDirección de Gestión y Huanidades!"#$$%& Gerencia 'inanciera y de Costos !(ecciones ) y *&Prier (eestre %+"#Pro,esor .gtr/ 0oberto Escobar-Espino

LINEAMIENTOS PARA EL TRABAJO GRUPAL

I.-Lineamientos Generales

Para el presente trabajo los estudiantes deberán organizarse en grupos de trabajo y cada uno de dichos gruposescogerá una idea de negocio relacionada con la producción de un bien o la prestación de un servicio (norestaurantes o catering).Esta idea de negocio podrá basarse en la diversificación prevista en una empresa real que esté operando a lafecha ó de un proyecto empresarial que esté por implementarse.

Una vez identificada la idea de negocio grupo de trabajo deberá!

• Elaborar el costo de producción o el costo de servicio

• Presentar la estructura de costo hallada a través del reporte Estado de costo de producción "ó costo

del servicio#

• $e efectuará el análisis costo volumen utilidad hallando el punto de equilibrio de la empresa el punto

de cierre el margen de seguridad y el apalancamiento operativo sobre la información presupuestada

 %dicionalmente será necesario presentar una descripción del proceso productivo o proceso de prestación delservicio sector de negocio al que pertenece información sobre precio y determinar el margen de beneficio delproducto&servicio sobre la base del costo hallado.

'ada grupo de trabajo estará conformado por no más de 05 integrantes.

El trabajo comprende dos avances informe final y una presentación "e(posición# grupal.

)as e(posiciones se realizarán en los d*as que indique el profesor y deberán estar presentes todos losalumnos. )a inasistencia durante las mismas se calificará con cero de nota.

Se deberá escoger micro, pequeña o mediana empresa, no se acepta la misma empresa para más de ungrupo ().

() Le! "005#$

• +icro empresa! ,e - a /- U01 "$&./23/--# de ventas al anuales

• Peque4a empresa! ,e /- a 5-- U01 "$&.65/---# de ventas anuales

• +ediana empresa! ,e 5-- a 37-- U01 "$&.2-8/---# de ventas anuales

II.-%squema del &raba'o (inorme inal)

$e seguirá el siguiente esquema!

. Introducción:

$e describirá brevemente la idea de negocio "bien o servicio# y en caso corresponda a una empresa constituidase e(plicará sus actividades as* como del sector económico al que pertenece "competencia canales dedistribución proveedores clientes#

3. Descripción del Proceso de Producción (o prestación del servicio) y determinación del costo de producción (ó servicio):

a. $e e(plicará el proceso productivo o proceso de prestación del servicio identificando las etapas que laconforma. )a descripción del proceso puede complementarse con gráficos fotos ó video para unamejor comprensión.

b. $e calculará el costo de producción o prestación del servicio para ello$

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• $e identificará los elementos de costos que intervienen agrupándoles por categor*as "materiales

mano de obra directa y costos indirectos de fabricación o del servicio 9'0:&'0$#

• $e clasificará cada uno de los elementos de costos en ariables ! i'os

• $e detallará los pasos método y datos empleados para la determinación del costo de cada uno de

los rubros que conforma el costo de producción "o servicio#

• Para los casos de los '0:&'0$ se identificará los criterios "o bases de reparto# que se empleará

para la asignación al bien o servicio materia del costeo

c. $e confeccionará el reporte de Estado de 'osto de Producción o de 'osto del servicio seg;ncorresponda. Este reporte deberá estar debidamente detallado y clasificado

d. $e estimará el margen bruto comparando en valor de venta promedio estimado por el mercado con elcosto de producción "o servicio# hallado

7.  Análisis costo volumen utilidad (CVU)

a. ,eterminar el punto de equilibrio y el punto de cierreb. ,eterminar el margen de seguridad y el nivel de apalancamiento operativoe. alor de venta unitario

'osto unitario de la materia prima directa ó material critico "sea empresa industrial ó de

servicio# 'osto integral unitario de la mano de obra directa

?. Conclusiones y Recomendaciones:

En este cap*tulo los alumnos deberán!a. Efectuar un breve análisis de la rentabilidad de la empresa fundamentándolo con cifras obtenidas del

estudio de la estructura de costos "punto 3#.b. =ecomendaciones para implementar la puesta en práctica de la idea de negocio escogida. $e debe

fundamentar con argumentos cuantitativos y cualitativos.

/.  Análisis costo volumen utilidad (CVU) – Ao !"#$ 

a. ,eterminar el punto de equilibrio y el punto de cierreb. ,eterminar el margen de seguridad y el nivel de apalancamiento operativog. alor de venta unitario

'osto unitario de la materia prima directa ó material critico "sea empresa industrial ó de

servicio# 'osto integral unitario de la mano de obra directa

III.-*resentaci+n

'ada grupo deberá presentar tres informes escritos! dos "-3# informes de avance y un "-# informe final@ elinforme final se presentará debidamente anillado. 1anto informes de avance como informe final no deberáne(ceder de / hojas cada uno. $e podrá presentar en hojas adicionales los ane(os pertinentes y que tengan elobjetivo de complementar detallar ó sustentar la información e(puesta en el cuerpo principal del trabajo.

'ada grupo deberá preparar además de los informes escritos un resumen e'ecutio a tras de unapresentaci+n en *oerpoint + *rei del trabajo efectuado y e(ponerlo en 7- minutos debiendo e(poner 1A,A$ los miembros@ el profesor y los estudiantes que no son del grupo participarán del ,EB%1E a través depreguntas a cualquiera de los integrantes sobre lo e(puesto "3- minutos#.

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El objetivo de la e(posición "presentación del resumen ejecutivo# será la de fundamentar la convenienciaeconómica del negocio escogido suponiendo que el auditorio representa a potenciales inversionistas"%ccionistas# o entidades financiadoras "Bancos# interesados en participar.

Para ello la agenda de la presentación será!. Breve descripción de la empresa y análisis del sector al que pertenece3. Estructura de costos indicando el sustento del mismo7. %nálisis '>U?. 'onclusiones y recomendaciones

I/.-%aluaci+n

El trabajo tiene peso 7-C en la evaluación general del curso y no es anulable. )a nota del trabajo se distribuiráde la siguiente manera!

• 51 inormes de aance escritos "todos los integrantes tendrán la misma evaluación! nota grupal#

• 51 inorme inal escrito "todos los integrantes tendrán la misma evaluación! nota grupal#

•

51 e2posici+n oral "la nota es personal#• 3.501 respuestas a la"s# pregunta"s# de los compa4eros de clase que no e(ponen y del profesor "la

nota es personal#

• 3.501 preguntas a los grupos que están e(poniendo a través del profesor "la nota es personal#.

/.- 4ecas de presentaci+n de aances inorme inal ! e2posiciones

El profesor mediante el cronograma del curso indicará las fechas de presentación de!

• Primer avance! Presentación "en hoja impresa# con los nombres y apellidos de los integrantes del grupo@

nombre y breve descripción de la idea de negocio escogida.

• $egundo avance! presentación del borrador de determinación de la estructura de costos directos"materiales directos mano de obra directa#. %ste aance será ealuado "ver punto 0>#

• 1ercer avance! presentación del borrador de la determinación de los costos indirectos. %ste aance será

ealuado "ver punto 0>#

• $orteo de las fechas de e(posición de cada grupo de trabajo.

• Presentación del informe final e inicio de e(posiciones grupales.

6arranco, 7aro 03#