LOGSTICA INVERSA

En Grupo Bimbo han demostrado el inters y la constante participacin en elcuidado del Medio Ambiente, con las acciones que van desdela reduccin en el consumo de aguaen los productivos, hasta la investigacin e implementacin de tecnologas para disminuir el impacto ambiental de sus procesos.En el ao 2002, pusieron en marcha suSistema Integrado de Gestin Ambiental,como respuesta puntual a un problema global que no poda ni deba de ser postergado:el cuidado y proteccin del Medio Ambiente.Siguiendo este profundo compromiso con la Sustentabilidad, los impactos ambientales se minimizaron notablemente en cada uno de los diferentes niveles de operacin.

Huella de Carbono Huella Hdrica Manejo Integral de Residuos

1. AHORRO DE ENERGA

A finales de 2011, anunciaron la implementacin denuevos programas en materia de Tecnologa en Vehculos y Compras Verdes, los cuales reforzarn la Sustentabilidad en cada una de las actividades de la cadena de valor.La huella ambiental de una empresa tiene que ver no slo con lo que sta hace, sino que implica tambin a toda su cadena de proveedores. Por lo anterior, con sus nuevas acciones trabajan de manera ms eficaz enla reduccin de su huella ambiental, generada por sus procesos de produccin y el de sus proveedores.En cuestin de transporte, estn trabajando eniniciativas y programas de vehculos no contaminantes. Sus acciones en ese mbito se centran en tres vertientes:a) Transporte limpio. Gracias a esta iniciativa, en la que han participado de manera voluntaria durante tres aos, se handejado de emitir ms de 7,200 toneladas de CO2al Medio Ambiente. Recientemente recibimos el Reconocimiento de Transporte Limpio por parte de laSecretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales(SEMARNAT).b) Optimizacin de la Red de Distribucin. Estn invirtiendo en tecnologa de punta para el modelaje y optimizacin de sus redes de distribucin mediante la ejecucin de pruebas. La optimizacin de su Red de Distribucin contribuir significativamente a la reduccin de sus recorridos, y en consecuencia de sus emisiones a la atmosfera.c) Renovacin de flotilla. Recientemente renovaron 2,672 vehculos, con los cuales lograran una mayor eficiencia en el uso de combustibles, reduccin de recorridos, aprovechamiento mximo de la capacidad de carga y reduccin de emisiones. Esta flotilla se suma a sus vehculos con tecnologa hbrida y elctrica.La nueva estrategia de trabajo con sus proveedores est enfocada en un inicio en:a) Cdigo de Conducta a Proveedores. Estn construyendo un Cdigo de Conducta, el cual busca, entre otras cosas, fomentar la responsabilidad ambiental de las operaciones en conjunto con las empresas que abastecen de insumos al Grupo, y estar dirigido a todos los proveedores, incluidos aquellos que suministran madera y aceite de palma, quienes garantizarn el apego conforme a las mejores prcticas internacionales.b) Compra de Aceite de Palma Sustentable. En Grupo Bimbo tienen el compromiso de sus principales proveedores de garantizar el abasto sustentable de aceite de palma antes del 2015, a travs de un proceso de certificacin de todas las compras de este ingrediente.c) Compra de Madera Sustentable. La madera que utilizan para la transportacin de sus productos en tarimas, estn solicitando a sus proveedores que sea legal y avalada por organismos internacionales.Durante el 2010, han llevado a cabo una serie de iniciativas, proyectos y acciones, los cuales les han ayudado en conjunto, adisminuir sus indicadores de energa utilizada por tonelada de producciny a ofrecer servicios cuyos procesos destacan por sus altos estndares de eficiencia y bajo consumo energtico.Estas iniciativas, se encuentran actualmente en etapa de implementacin en las organizaciones del Grupo, algunas de las cuales se listan a continuacin.d) Reduccin del consumo elctrico: Uso de tecnologas ms eficientes en los sistemas de iluminacin. Mejora del factor de potencia elctrica para incrementar la eficiencia de las instalaciones elctricas. Domos solares para uso de la luz natural y evitar el consumo de energa elctrica para iluminacin, como parte de las acciones de edificacin sustentable en nuevas instalaciones. Control de la demanda elctrica y monitoreo de consumos, para disminuir la demanda de potencia y energa elctrica utilizada. Control de la calidad de energa y protecciones elctricas, para evitar prdidas y daos a instalaciones, equipos y/o al personal. Sustitucin de motores de eficiencia estndar por motores de alta eficiencia.e) Consumo trmico: Aplicacin, sustitucin o mejora de aislamiento en superficies radiantes para evitar las prdidas de calor en los hornos galleteros, comales y freidores. Eficiencia en la generacin y consumo de vapor: Sistema automtico de purgas. Logra ahorro de combustible y agua, recupera energa del agua caliente para producir vapor. Instalacin de intercambiador de placas para producir agua caliente. Disminuye el consumo de vapor y el costo de producir agua caliente. Sistema de trampas para recuperacin de condensados. Reduce el costo de generacin de vapor recuperando energa. Calentamiento de agua con paneles solares, para disminuir el consumo de gas.2. AHORRO DE AGUA

En materia de agua, algunas de las iniciativas que se estn implementando y replicando son: Recuperacin de agua de lluvia. Instalacin de pozos de absorcin, para infiltrar agua pluvial y reabastecer los mantos acuferos. Durante 2010, tan solo en las plantas de Mxico logran el reuso del 70% de agua tratada en actividades como riego y lavado de vehculos cumpliendo con la normatividad al respecto. Especializacin del tratamiento terciario del agua, para lograr su reuso en torres de enfriamiento. Desarrollo, prueba, validacin y operacin de programas de implementacin de limpiezas en seco y semi-hmedas para las lneas de produccin. En agencias y talleres de vehculos han estado probando, validando y replicando la prctica de lavados automticos y recicladores de agua. Eliminacin del uso de qumicos en calderas y torres de enfriamiento. Programas de monitoreo, medicin, reduccin y control de los puntos de mayor consumo de agua.Sus resultados en el periodo de reporte de ahorro de agua en las plantas de Grupo Bimbo son la reduccin de 229,400 m3en el consumo de agua potable, equivalente al 6% menos que en 2009.a) Manejo Integral de Residuos

Cuentan con una metodologa para clasificar, cuantificar y separar todos los residuos que se generan dentro de las instalaciones con la finalidad de poderlos separar, con elobjetivo de aprovechar aquellos que an sean tiles para otros procesos e identificar sus reas de oportunidad para la reduccin de los mismos.3. RESIDUOS SLIDOS

Dentro de las plantas de la empresa estn llevando a cabo tareas enfocadas a la separacin, clasificacin, reduccin y reciclaje de residuos generados.Estas tareas nos han permitido en las plantas de Mxico: Barcel y Bimbo;disminuir en 2010 el 14% de los residuos generados por unidad de produccin y reciclar un poco ms de 32,000 toneladas de residuos, dando como resultado el reciclaje de un poco ms del 80% del total de los residuos generados.Seguimos trabajando en las dems regiones donde tienen presencia a travs de su metodologa de Manejo Integral de Residuos con lo que esperan reducir la cantidad de desechos que se envan a los rellenos sanitarios. Adems en algunas plantas de Estados Unidos se realiz una auditoria para definir procesos de reduccin y reciclaje.En el proceso de pintura de los vehculos han disminuido la generacin de residuos con el uso de un sistema de baja presin y altos slidos a una sola mano.4. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN MATERIA AMBIENTAL

Saben que la promocinde una cultura ambiental en la sociedad, debe fomentar estilos de vida compatibles con la conservacin de la naturaleza.De manera interna, invitan a sus colaboradores y proveedores a que se integren a sus acciones a favor del Medio Ambiente, por medio de campaas decomunicacin y capacitacin, para promover la generacin de una cultura a favor de la ecologa.Asimismo, como parte de la conmemoracin delDa Mundial del Medio Ambiente(5 de julio)organizan la Semana del Medio Ambiente en todas sus Plantas y oficinas,con las participaciones de autoridades, proveedores y organizaciones, que promocionan y promueven la utilizacin y compra de materiales y productos amigables con el entorno entre sus colaboradores.Una iniciativa innovadorafue laCalculadora Mexicana de Carbono, que se desarroll junto con otras organizaciones para determinar el nmero de rboles que se necesitaran para neutralizar las emisionesresultantes de las actividades que emprende cotidianamente cada mexicano.Como ejemplo de lo anterior, en el 2008, con motivo delDa Nacional de la Reforestacin, celebrado el 5 de julio, ms de 6,000 voluntarios, colaboradores de Grupo Bimbo y sus familias participaron en la mayor reforestacin del pas, plantando 58,000 rboles ubicados en 53 hectreas de la Zona Mazahua, en el Estado de Mxico.Forman parte de laComisin de Estudios del Sector Privado para el Desarrollo Sustentable(CSPEDES),representante en Mxico delConsejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sustentable(WBCSD por sus siglas en ingls). Colaboran tambin con elCentro de Informacin y Comunicacin Ambiental de Norteamrica(CICEANA),y apoyan alCongreso Mundial de reas Verdes(Wild 9, Mrida)conformado por diversas organizaciones ambientales de Mxico y el extranjero.

5. EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

Como parte de los objetivos estratgicos de Grupo Bimbo, se encuentra llevar a cabo su negocio de manera responsable, buscando a travs de sus acciones el desarrollo y el bienestar de las comunidades a las que servimos, as como el brindar ejemplo y motivacin a la sociedad.Cuentan con un Modelo de Responsabilidad Social, buscando apoyarlas en los retos que tienen enfrente.Este modelo, llamado Sembrando Juntos, se centra en cuatro lneas de accin: Bienestar, Planeta, Comunidad y Colaboradores.El Centro Mexicano para la Filantropa (CEMEFI)otorg aGrupo Bimbopor treceavo ao consecutivo el DistintivoEmpresa Socialmente Responsable ESR2013, reconociendo la valiosa contribucin social de su empresa.CEMEFI, en colaboracin con la Alianza para la Responsabilidad en Mxico (AliaRSE) y Forum Empresa, reconocen a travs del Distintivo ESR a empresas que, como Grupo Bimbo, asumen pblica y voluntariamente una gestin socialmente responsable como parte de su cultura y estrategia de negocio.Han obtenido tambin el sello sustentable de la BMV, distincin otorgada de manera anual por la Bolsa Mexicana de Valores a aquellas empresas consideradas las mejores en Responsabilidad Social Empresarial. Por segundo ao consecutivo nos encuentran dentro de las compaas emisoras pertenecientes al ndice IPC Sustentable.Asimismo, por quinta ocasin consecutiva han sido reconocidos por la Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales(SEMARNAT), por declarar y publicar el inventario de gases de efecto invernadero (GEI) de todas sus instalaciones y vehculos en Mxico.De igual forma, impulsan el uso sustentable de recursos naturales, cooperan en programas comunitarios encaminados al bienestar social. Promueven el desarrollo de las comunidades donde tienen presencia y fomentan el respeto y el apoyo a la unin familiar, as como a las tradiciones nacionales.