MANEJO DEL AGUA DE RIEGO

MANEJO DEL AGUA DE RIEGO

USAID-RED/FintracOctubre 2005

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Riego por Goteo

• Con un excelente riego y una nutrición regular obtenemos un buen rendimiento.

• Con un mal riego y la nutrición perfecta se obtiene un regular o mal rendimiento.

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Riego por Goteo

• La razón sencilla: la planta no come tierra ni fertilizante ella toma sopa de lo que nosotros y el suelo le provee.

• Sin un buen control de agua ella no se puede alimentar bien.

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Riego por Goteo

Una pregunta que parte de la planta respira mas las hojas o las raíces?

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Riego por Goteo

Las raíces hasta 10 veces mas que las hojas.

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Riego por Goteo

• Acuérdense que también no sólo hay que alimentar con agua y nutrientes a la planta y raíces, sino también darle aire para respirar.

• Hay que mantener ese balance entre el

agua y el aire dentro del suelo para que la planta se pueda nutrir.

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Riego por Goteo

¿Qué es lo que se debe hacer para tener un buen riego o manejo del agua?

• Conocer la textura de suelo.• Saber como esta la estructura del suelo.• Saber la capacidad de riego del sistema.• Saber la cantidad de agua que nuestro cultivo

requiere en las diferentes etapas y climas.• Comprender cómo se nutre la planta.• Conocer cómo se desarrolla la planta.

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RizotróncomoHerramienta

Las raíces, la parte más desconocida de la planta por nosotros, sólo la vemos si nos tropezamos con ella o al arrancar la planta al final del cultivo.

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Textura de Suelo

La textura del suelo nos dará qué volumen

de agua podemos suplir al suelo sin

causar encharcamiento, lixiviación o

marchitez, así como la forma del bulbo de

humedad, el número de riegos al día, etc.

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Textura de Suelo

• Un ejemplo de esto sería como el de un vaso de agua: • Si el vaso sólo tiene

capacidad para 200ml y le servimos 300ml los 100ml en exceso se derraman del vaso.

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Textura de Suelo

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Textura de Suelo

TexturaCapacidad de

Campo

(% vol)

Punto de Marchitez

Permanente

(% vol)

Agua Disponible

(% vol)

Arenoso 17 9 8

Limo 24 11 13

Limo Arcilloso

36 20 16

Arcilloso 57 28 29

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Textura de Suelo

• La textura nos dirá la retención de agua que tiene y esto nos dicta las horas de riego (volumen de agua) a aplicar.

• Arenoso: 3 riegos al día• Limosos: 2 riegos al día• Arcillosos: 1 riego al día

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Textura de Suelo

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Textura de Suelo

Espaciamiento entre surcos

Cinta Superficie Seca

Acumulación de Sales

Líneas de flujo

Área Húmeda

Área Húmeda

Área Húmeda

Precolación Profunda

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Textura de Suelo

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Textura de SueloÁrea húmeda en la superficie del suelo

Arenoso

Limo Arcilloso

Área húmeda en un corte transversal del sueloArenos

oLimo Arcillos

o

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Estructura de Suelo

La estructura de suelo nos dirá:

• Cómo se mueve el agua a través del suelo.

• Qué espacio poroso vamos a tener.

• La velocidad a la que podemos introducir el agua al suelo.

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Estructura de Suelo

• Otro ejemplo de cómo se mueve el agua a través del suelo

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Estructura de Suelo

• La estructura del suelo se basa en dos componentes.

• Microagregados

• Macroagregados

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Estructura de Suelo• Los microagregados son la unión (floculación)

de los coloides del suelo. Esta unión es la que predispone al suelo a tener una estructura pero no es sólo esto lo que les da la estructura.

• Esta unión se logra por el tipo de catión que tiene el coloide. El calcio da esa unión y el sodio es el que repele o disgrega.

• Los microagregados son difíciles de destruir pero son difíciles de hacer.

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Estructura de Suelo• Los macroagregados son la granulometría que

podemos ver en el suelo.

• Estos agregados se logran por:• La unión mecánica de las raíces e hifas a los

microagregados• Materiales orgánicos fácilmente degradadles

(polisacáridos, ácidos fúlvicos, ácidos polihidroxicarboxílicos, exudados de raíces y hongos, etc.)

• Ácidos fúlvicos, carbohidratos, fenoles, ácidos orgánicos, ácidos urónicos, etc.

• Adhesivos como carbonatos y óxidos.

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Estructura de Suelo

• En oposición de los microagregados los macroagregados son fáciles de destruir pero fáciles de formar otra vez.

• No se requiere tener buenos microagregados para tener buenos macroagregados.

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Estructura de Suelo

• La estructura del suelo nos va a dar cómo se mueve el agua dentro de nuestro perfil, la porosidad, la habilidad de intercambio de gases, etc.

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Capacidad del Sistema de Riego• El volumen de agua

que descarga, distancia entre goteros, distancia entre cintas, ciclos de riego, etc.

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Riego del Cultivo

• El comienzo del cultivo (o primeros riegos) es una de las etapas principales por que es en este momento que le definimos a la planta cuantas (numero) raíces queremos que tenga.

Como??? Volumen de agua

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Riego del Cultivo

40% de la Extracción

30%

20%

Zon

a d

e e

xtr

acció

n

de a

gu

a y

n

utr

ien

tes P

=

Pro

fun

did

ad

P/4P/4P/4P/4

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Riego del Cultivo

• Esta es la estructura típica de un sistema radicular de una planta dicotiledónea.

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Riego del Cultivo

Zona s

in P

RA

ÍZ

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Riego del Cultivo

En la tabla superior se muestran los porcentajes aproximados de absorción mineral de cada nutriente por cada uno de los mecanismos anteriores (Dennis, 1971; Foth y Ellis, 1988; Jungk, 1996):

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Riego del Cultivo

Segmento Tratado

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Efecto de la carencia de los diversos Nutrientes sobre el

crecimiento radicular en

Tomates

Solo Fósforo para las raíces?

White ( 1934 )

Solución nutritiva Completa

Solución nutritiva sin Calcio

Solución nutritiva sin Magnesio

Solución nutritiva sin Fósforo

Solución nutritiva sin Nitrógeno

Solución nutritiva sin Glicina

Solución nutritiva sin Potasio

Solución nutritiva sin Manganeso

Solución nutritiva sin Zinc

Solución nutritiva sin Boro

Solución nutritiva sin Hierro

Riego del Cultivo

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Riego del Cultivo

• Estrés de agua al comienzo del establecimiento del cultivo.

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Riego del Cultivo

5-Abril-04 DDS 12

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Riego del Cultivo

15-Abril-04 DDS 22

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Riego del Cultivo

23-Abril-04 DDS 29

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Riego del Cultivo

3-Mayo-04 DDS 39

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Riego del Cultivo

10-Mayo-04 DDS 48

Fintrac CDA. 10/04

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Riego del Cultivo

¿Cuánto debo de regar y cada cuanto?

• La textura y estructura nos dicen los volúmenes de agua - si es 1, 2, 3 ó 4 horas el tiempo de riego que nos permite el suelo.

• La edad del cultivo y la climatología nos dice el requerimiento.

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Nutrición

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Nutrición

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Estructura de una Raíz

Tomado de Taiz y Zeiger, 1998.

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Los tres tipos de proteínas transportadoras: canales, transportadores (“carriers”) y bombas. Los canales y los transportadores pueden mediar el transporte pasivo de solutos a través de las membranas (por simple difusión o difusión facilitada), a favor del gradiente de potencial electroquímico. Las proteínas canal actúan como poros en la membrana, y su especificidad viene determinada principalmente por las propiedades biofísicas del canal. Los transportadores, se unen a la molécula que transportan en un lado de la membrana y la liberan en la cara opuesta. El transporte activo primario se lleva a cabo mediante bombas que transforman la energía metabólica (ATP) en energía útil para el transporte de solutos en contra de su gradiente de potencial electroquímico.

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Movilidad de los Nutrientes de la Planta

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Disponibilidad de los Nutrientes en el Suelo Dependiendo del pH

pH DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES

N IT R O G E N O

F O S F O R O

P O TA S IO

A Z U F R E

C A LC IO

M A G N E S IO

H IE R R O

B O R O

M A N G A N E S O

C O B R E Y Z IN C

M O LIB D E N O

5.04.54.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0

Á C ID O pH A LC ALIN O