Masa dulce de levadura Osvaldo Gross
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Masa dulce de levadura Osvaldo Gross Ingredientes 500 g harina 120 g azucar 120 g manteca 25 g levadura en pasta 5 g sal fina 2 huevos 150 cc leche ralladura de limon esencia de vainilla Procedimiento Tamizar harina. Hacer una corona. Colocar la leche y la levadura y dejar espumar. Batir manteca con azucar, esencias y huevos. Agregar en el centro junto con la sal. Tomar la masa y amasar hasta que quede lisa. Dejar descansar en sitio tibio hasta que duplique el volumen Darle la forma requerida. Dejar levar y hornear
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Masa dulce de levadura Osvaldo Gross
Ingredientes500 g harina120 g azucar120 g manteca25 g levadura en pasta5 g sal fina2 huevos150 cc lecheralladura de limonesencia de vainilla
ProcedimientoTamizar harina. Hacer una corona.Colocar la leche y la levadura y dejar espumar.Batir manteca con azucar, esencias y huevos.Agregar en el centro junto con la sal.Tomar la masa y amasar hasta que quede lisa.Dejar descansar en sitio tibio hasta que duplique el volumenDarle la forma requerida. Dejar levar y hornear
