MENÚ Per compa˜tir · Crema calenta de tempo˜ada Oliva gordal farcida de gel de Ma˜tini Daus de...
3
Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula Tots els menús inclouen dues consumicions (aigua, refrescos, cervesa o vi) Cafès no inclosos Preu amb I.V. A Braves amb allioli, sofregit picant i all escalivat Croquetes de rostit Taula de pernil amb pa de coca amb tomàquet Ensaladilla amb anxoves i piparras Tàrtar de salmó marinat amb mostassa i brots Amanida de cabdells amb pollastre cruixent, ou mollet i parmesà Ou amb parmentier de patata i sobrassada napada amb mel de canya Picanya de vaca vella amb albergínia fumada a la mostassa Daus de bacallà cruixent en tempura amb romesco i mel MENÚ Per compartir Postres 28€ EL REBOST del CAFÈ BELGRADO Pastís de formatge amb gelat de fruits vermells
Transcript of MENÚ Per compa˜tir · Crema calenta de tempo˜ada Oliva gordal farcida de gel de Ma˜tini Daus de...
Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula
Tots els menús inclouen dues consumicions (aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A
Braves amb allioli, sofregit picant i all escalivat
Croquetes de rostit
Taula de pernil amb pa de coca amb tomàquet
Ensaladilla amb anxoves i piparras
Tàrtar de salmó marinat amb mostassa i brots
Amanida de cabdells amb pollastre cruixent, ou mollet i parmesà
Ou amb parmentier de patata i sobrassada napada amb mel de canya
Picanya de vaca vella amb albergínia fumada a la mostassa
Daus de bacallà cruixent en tempura amb romesco i mel
MENÚ Per compartir
Postres
28€
EL REBOST del
CAFÈBELGRADO
Pastís de formatge amb gelat de fruits vermells
Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula
Tots els menús inclouen 2 consumicions(aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A
Crema calenta de temporada
Oliva gordal farcida de gel de Martini
Daus de formatge amb grissinis de curri, oliva i pebre vermell
Croqueta de rostit i pernil
Croqueta de sobrassada i mel
Taula de pernil amb pa de coca d'oli amb tomàquet
Braves amb allioli suau i sofregit picant
Tàrtar de salmó amb mostassa i encurtits
Tàrtar de vaca vella amb torradetes
Bacallà amb tempura, romesco i mel
Arròs cremós trufat amb verdures cruixents
MENÚ còctel
Postres
30€
EL REBOST del
CAFÈBELGRADO
Trufes de xocolata i cacau
Tartaleta de llimona i merengue cremat
Brownie d'ametlla i encenalls de grué
Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula
Tots els menús inclouen dues consumicions (aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A
Braves amb allioli, sofregit picanti all escalivat
Croquetes de rostit
Taula de pernil amb pa de coca amb tomàquet
Ensaladilla amb anxoves i piparras
Tàrtar de salmó marinat amb mostassa i brots
Amanida de cabdells amb pollastre cruixent, ou mollet i parmesà
Ou amb parmentier de patata i sobrassada napada amb mel
Picanya de vaca vella amb albergínia fumada a la mostassa
Bacallà confitat amb verduretes rostides i parmentier suau de patata
MENÚ Per Compartir
Segons a escollir
Postres
32€
EL REBOST del
CAFÈBELGRADO
Pastís de formatge amb gelat de fruits vermells
