Menú comedor mes de marzo

MENU CORRESPONDIENTE AL MES DE MARZO 2016 MARCH MENU

CPB VIRGEN DE LA NAVALAZARZA BIO-ACCALI, S.A. CONTROL DE CALIDAD

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Semana / Week 1 - 4 Semana / Week 7-11 Semana / Week 14 - 18 Semana / Week 21 - 25 Semana / Week 28-31

Mon

day

Lunes

1º Lentejas guisadas con chorizo Lentil and chorizo casserole

2º Caballa(conserva) en aceite

G: Pisto (verduras guisadas) Tin mackarel served with mix vegetable

Postre 1: Piña natural/ Fresh

pineapple Postre 2: Leche/ Milk

1º Macarrones con queso y salsa

de tomate Maccaroni with cheese and tomato sauce

2º Atún en tacos guisado

encebollado

G: Ensalada de pimientos rojos Tuna fish and onion stew served with red

peppers Postre 1: Manzana/ Apple

Postre 2: Leche/ Milk

Easter Holidays

No school today

Kcal:721 Pro:39 Lip:43 HC:87 Kcal:775 Pro:38 Lip:30 HC:97

Tu

esd

ay

Martes

1º Tumbet Mallorquín Vegetable pie

2º Lomo de cerdo guisado

G: Patatas asadas con cebolla Pork stew served with roast potatoes

and onions

Postre 1: Plátano/ Banana

1º Paella de arroz con carne y

marisco Meat and seafood paella 2º Huevos cocidos con atún y salsa

de tomate

G: Ensalada de escarola, pepino,

zanahoria y tomate Hard boiled eggs with tuna and tomato

sauce served with curly endive,

cucumber, carrot and tomato Postre 1: Manzana/ Apple

1º Judías blancas guisadas White bean casserole

2º Filete de pollo villeroy (con

bechamel rebozado)

G: Ensalada de zanahoria y maíz Fried chicken breast filled with

béchamel sauce and served with carrot

and sweetcorn salad

Postre 1:Plátano/ Banana

Easter Holidays

No school today

Kcal:706 Pro:27 Lip:30 HC:93 Kcal:665 Pro:30 Lip:19 HC:97 Kcal:933 Pro:38 Lip:44 HC:114

Wed

nesd

ay

Mié

rcole

s

1º Judías pintas guisadas con

arroz Rice and bean casserole

2º Tilapia en lomos al horno

G: Calabacín al horno Roast filet of white fish and zucchini

Postre 1: Manzana/ Apple


1º Sopa de fideos Noodle soup

2º Cocido completo

(garbanzos,carne,verdura) Chick pea, potato, cabbage, black

pudding, chicken and chorizo stew

Postre 1:Plátano / Banana

1º Patatas guisadas con zanahorias Potato and carrot casserole

2º Tortilla de calabacín y gambas

G: Ensalada de rodajas de tomate Zucchini and prawn omelette served

with fresh sliced tomato

Postre 1: Naranja/ Orange

Easter Holidays

1º Judías verdes rehogadas con

patatas y salsa de tomate Stir fried green beans and potatoes with

tomato sauce

2º Filete de pescadilla rebozado

G: Espirales de pasta salteadas Egg and bacon au gratin served with

lettuce, tomato and olive salad

Postre 1: Manzana/ Apple


Kcal:662 Pro:36 Lip:28 HC:85 Kcal:662 Pro:28 Lip:21 HC:105 Kcal:518 Pro:24 Lip:23 HC:60 Kcal:568 Pro:33 Lip:22 HC:76

Th

ursd

ay

-Jueves

1º Patatas guisadas con cazón Potato and dog fish casserole

2º Redondo de ternera asado

G: Menestra de verduras guisadas Roast beef served with mixed

vegetables stew

Postre 1: Mandarina/ Mandarine

1º Lasaña de espinacas Spinac lasagne

2º Filete de pollo a la plancha

G: Ensalada de lechuga y maiz Chicken filled served with lettuce and

sweetcorn salad

Postre 1: Biscocho de yogur/ Homemade yoghurt cake

Postre 2: Leche / Milk

1º Salteado de verduras variadas

Stir fried vegetables

2º Ragout de ternera guisada

G: Puré de patatas Beef stew served with cream of potato

Postre 1: Pera/ Pear

Pan de cereales/ Cereal bread

Easter Holidays

1º Potaje de garbanzos y verduras Chick pea and vegetable casserole

2º Huevos gratinados con queso y

bacon

G: Ensalada de lechuga, tomate y

aceitunas Egg and bacon au gratin served with

lettuce, tomato and olive salad

Postre 1: Fresas/ Strawberries

Postre 2:Leche / Milk

Kcal:565 Pro:38 Lip:21 HC:62 Kcal:1041 Pro:50 Lip:43 HC:125 Kcal:706 Pro:35 Lip:37 HC:65 Kcal:847 Pro:39 Lip:52 HC:77

Frid

ay

Viernes

1º Espaguetis gratinados con

tomate Spaguetti au gratin

2º Mero en salsa (cebolla, ajo,

perejil)

G: Champiñones y zanahorias

rehogados Grouper in onion, garlic and parsley

sauce served with stir fried mushrooms

and carrots

Postre 1: Macedonia de frutas

natural/ Fresh fruit salad

1º Puré de coliflor y patata Cream of cauliflower and potato

2º Lomos de bacalao al horno

G: Brócoli con zanahorias Roast cod served with broccoli and

carrots

Postre 1: Yogur/ Yoghurt

No school today

Easter Holidays

Kcal:647 Pro:31 Lip:10 HC:114 Kcal:485 Pro:28 Lip:16 HC:62

Todos los menús se sirven con pan y agua / Water and bread are included in the meal.

El tipo de fruta ofertado puede sufrir modificaciones en función de su estado de maduración y disponibilidad./ Fruit might change according to ripeness and availability

El menú mensual está supervisado por la Dirección del Centro / Our dialy meals are supervised by the board of directors

Recomendaciones Cenas / Suggestions for dinner

Semana del 1 al 4 Marzo16 - Week 1th to 4th March Martes/Tuesday: Setas empanadas con alioli, atún a la plancha y ensalada, lácteo / Breaded mushrooms with garlic mayonnaise, grilled tuna and salad, milk

Miércoles/Wednesday: Sopa de fideos, cinta de lomo plancha con ensalada, fruta y leche / Noodle soup, grilled tenderloin and salad, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Acelgas rehogadas, filete de pollo plancha y ensalada, fruta y leche / Sauteed chard, grillet chicken and salad, fruit and milk

Viernes/Friday: Puré de verduras, hamburguesa plancha con patatas, fruta y leche / Vegetables puree, grilled burger whit potato, fruit and milk

Semana del 7 al 11 de Marzo16 - Week 7th to 11th March Lunes/ Monday: Champiñones con jamón, tortilla francesa con ensalada, fruta y leche / Mushrooms with ham, omelette with salad, fruit and milk

Martes/Tuesday: Menestra de verdura, pollo asado y ensalada, fruta y leche / Vegetable stew, baked chicken and salad, fruit and milk

Miércoles/Wednesday: Puré de calabacín, bacalao con tomate y ensalada, fruta y leche / Zucchini puree, cod with tomato sauce and salad, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Coliflor rehogada, pincho moruno y ensalada, lácteo / Sauteed cauliflower, kebab meat and salad, milk

Viernes/Friday: Sopa de estrellitas, pavo asado con patatas, fruta y leche / Noodle soup, baked turkey with potato, fruit and milk

Semana del 14 al 18 de Marzo16 - Week 14th to 18th March Lunes/Monday: Repollo al ajoarriero, filete de ternera con patatas, fruta y leche / Sauteed cabbage with garlic, fillet mead with potato, fruit and milk

Martes/Tuesday: Judías verdes rehogadas, salchichas con queso.fruta y leche / Sauteed green beans, sausage with cheese , fruit and milk

Miércoles/Wednesday: Puré de verduras, gallo rebozado con ensalada fruta y leche / Vegetables puree, breaded sole with salad, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Ensalada completa, chuleta de cerdo con ensalada, fruta y leche / Salad, pork chop with salad, fruit and milk

Viernes/Friday: No lectivo / No school today

Semana del 28 al 31 de Marzo16 - Week 28th to 31th March Lunes/Monday: No lectivo / No school today

Martes/Tuesday: No lectivo / No school today

Miércoles/Wednesday: Ensalada mixta, pollo asado con patata asada, fruta y leche / Vegetables puree, Roast chicken with roast potato, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Consomé, ternera asada con ensalada, fruta y leche / Sauteed spinach, roast mead with salad, fruit and milk

http://www.alirsa.com/

C.P.B. VIRGEN DE NAVALAZARZA.- MENÚS ESPECIALES DEL MES DE MARZO 2016

2

MENÚ DIETAS

HIPOCALÓRICAS ALERGIA AL HUEVO

ALERGIA AL PESCADO

ALERGIA LACTOSA CELIACOS DIETAS

LUN

ES

MA

RTE

S

1

Tumbet mallorquín (pastel de verduras) Lomo de cerdo guisado Patatas asadas con cebolla Plátano

Tumbet mallorquín (pastel de verduras) Lomo de cerdo guisado Patatas asadas con cebolla

Plátano





Arroz blanco al ajillo Filete de pollo a la plancha Con z anahorias Plátano

MIE

RC

OLE

S

2

Judías pintas guisadas con arroz Tilapia en lomos al horno Calabacín al horno Manzana - Leche

Judías pintas guisadas con verduras Tilapia en lomos al horno Calabacín al horno

Manzana - Leche


Judías pintas guisadas con arroz Salchichas de pavo Calabacín al horno Manzana - Leche

Judías pintas guisadas con verduras Tilapia en lomos al horno Calabacín al horno Manzana – Leche de soja


Puré de calabacín Tilapia en lomos al horno Con zanahorias Manzana sin piel

JUEV

ES

3

Patatas guisadas con cazón Redondo de ternera asado Menestra de verduras guisadas Mandarina

Patatas guisadas con zanahorias Redondo de ternera asado Menestra de verduras guisadas

Mandarina


Patatas guisadas con zanahorias Redondo de ternera asado Menestra de verduras guisadas Mandarina



Patatas guisadas con zanahorias Cinta de lomo adobada a la plancha Plátano

VIE

RN

ES

4

Espaguetis gratinados con tomate Mero en salsa (cebolla, ajo, perejil) Champiñones y zanahorias rehogados Macedonia de frutas natural

Espaguetis con tomate Mero en salsa (cebolla, ajo, perejil) Champiñones y zanahorias rehogados

Macedonia de frutas natural

Espaguetis con tomate Mero en salsa (cebolla, ajo, perejil) Champiñones y zanahorias rehogados Macedonia de frutas natural

Espaguetis gratinados con tomate Filete de pollo a la plancha Champiñones y zanahorias rehogados Macedonia de frutas natural

Espaguetis con tomate Mero en salsa (cebolla, ajo, perejil) Champiñones y zanahorias rehogados Macedonia de frutas natural

Espaguetis gratinados con tomate Mero en salsa (cebolla, ajo, perejil) Champiñones y zanahorias rehogados Macedonia de frutas natural

Espaguetis al ajillo Mero al horno Champiñones y zanahorias rehogados Manzana sin piel


3

MENÚ DIETAS


ALERGIA AL PESCADO


LUN

ES

7

Lentejas guisadas con chorizo Caballa(conserva) en aceite Pisto (verduras guisadas) Piña natural - Leche

Lentejas guisadas con verduras Mero al horno Con verduritas Piña natural - Leche

Lentejas guisadas con chorizo Caballa(conserva) en aceite Pisto (verduras guisadas)

Piña natural - Leche

Lentejas guisadas con chorizo Cinta de lomo adobada a la plancha Pisto (verduras guisadas) Piña natural - Leche

Lentejas guisadas con verduras Caballa(conserva) en aceite Pisto (verduras guisadas) Piña natural - Leche

Lentejas guisadas con chorizo Caballa(conserva) en aceite Pisto (verduras guisadas) Piña natural - Leche

Puré de patata y zanahoria Mero al horno Con patata asada Plátano

MA

RTE

S

8

Paella de arroz con carne y marisco Huevos cocidos con atún y salsa de tomate Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y tomate Manzana

Paella de arroz con verduras Huevos cocidos con atún y salsa de tomate Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y tomate

Manzana

Paella de arroz con carne y marisco Cinta de lomo adobada a la plancha Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y tomate Manzana

Paella de arroz con verduras Tortilla francesa Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y tomate Manzana



Arroz blanco al ajillo Tortilla francesa Manzana sin piel

MIE

RC

OLE

S

9

Sopa de fideos

Cocido completo (garbanzos,carne,ver-

dura)

Plátano

Sopa de fideos

desgrasada


dura). Sin chorizo,

morcilla ni jamón

Plátano

Sopa de fideos


dura)

Plátano

Sopa de fideos


dura)

Plátano

Sopa de fideos


dura). Sin chorizo ni

jamón

Plátano

Sopa de fideos


dura)

Plátano

Sopa de fideos

desgrasada

Pollo cocido con zanahoria y patata

Plátano

JUEV

ES

10

Lasaña de espinacas Filete de pollo a la plancha Ensalada de lechuga y maíz Bizcocho de Leche

Macarrones con tomate Filete de pollo a la plancha Ensalada de lechuga y maíz

Naranja

Macarrones con tomate Filete de pollo a la plancha Ensalada de lechuga y maíz Naranja




Macarrones al ajillo Filete de pollo a la plancha Con zanahorias Manzana sin piel

VIE

RN

ES

11

Puré de coliflor y patata Lomos de bacalao al horno Brócoli con zanahorias Yogur

Puré de coliflor y patata Lomos de bacalao al horno Brócoli con zanahorias

Yogur desnatado


Puré de coliflor y patata Salchichas de pavo Brócoli con zanahorias Yogur

Puré de coliflor y patata Lomos de bacalao al horno Brócoli con zanahorias Yogur de soja


Puré de calabacín Lomos de bacalao al horno Con zanahorias Yogur desnatado


4

MENÚ DIETAS


ALERGIA AL PESCADO


LUN

ES

14

Macarrones con queso y

salsa de tomate

Atún en tacos guisado

encebollado

Ensalada de pimientos

rojos

Manzana - Leche

Macarrones con salsa de

tomate


encebollado

Ensalada de pimientos rojos

Manzana - Leche


tomate


encebollado


Manzana - Leche


salsa de tomate

York a la plancha Ensalada de pimientos rojos

Manzana - Leche


tomate


encebollado


Manzana – Leche de soja


salsa de tomate


encebollado


Manzana - Leche

Macarrones al ajillo

York a la plancha Con zanahorias

Manzana sin piel

MA

RTE

S

15

Judías blancas guisadas con verduras Filete de pollo villeroy (con bechamel rebozado) Ensalada de zanahoria y maíz Plátano

Judías blancas guisadas con verduras Filete de pollo a la plancha Ensalada de zanahoria y maíz

Plátano

Judías blancas guisadas con verduras Filete de pollo a la plancha Ensalada de zanahoria y maíz Plátano

Judías blancas guisadas con verduras Filete de pollo villeroy (con bechamel rebozado) Ensalada de zanahoria y maíz Plátano



Puré de calabacín Filete de pollo a la plancha Con zanahorias Plátano

MIE

RC

OLE

S

16

Patatas guisadas con zanahorias Tortilla de calabacín y gambas Ensalada de rodajas de tomate Naranja

Patatas guisadas con zanahorias Tortilla francesa Ensalada de rodajas de tomate

Naranja

Patatas guisadas con zanahorias York a la plancha Patatas guisadas con zanahorias Naranja




Patatas guisadas con zanahorias Tortilla francesa Manzana sin piel

JUEV

ES

17

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Puré de patatas Pera Pan de cereales

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Patata cocidas Pera Pan de cereales

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Patata cocidas Pera Pan de cereales

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Puré de patatas Pera Pan de cereales

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Patatas cocidas Pera Pan de cereales

Salteado de verduras variadas Ragout de ternera guisada Puré de patatas Pera

Arroz blanco salteado Cinta de lomo adobada a la plancha Plátano

VIE

RN

ES

18


5

MENÚ DIETAS


ALERGIA AL PESCADO


LUN

ES

MA

RTE

S

MIE

RC

OLE

S

30

Judías verdes rehogadas con patatas y salsa de tomate Filete de pescadilla rebozado Espirales de pasta salteadas Manzana - Leche

Judías verdes rehogadas Filete de pescadillaal horno Espirales de pasta salteadas

Manzana - Leche

Judías verdes rehogadas con patatas y salsa de tomate Filete de pescadillaal horno Espirales de pasta salteadas Manzana - Leche

Judías verdes rehogadas con patatas y salsa de tomate Cinta de lomo adobada a la plancha Espirales de pasta salteadas Manzana - Leche

Judías verdes rehogadas con patatas y salsa de tomate Filete de pescadilla rebozado Espirales de pasta salteadas Manzana – Leche de soja

Judías verdes rehogadas con patatas y salsa de tomate Filete de pescadillaal horno Espirales de pasta salteadas Manzana – Leche

Espirales de pasta salteadas Filete de pescadilla al horno Con zanahorias Manzana sin piel

JUEV

ES

31

Potaje de garbanzos y verduras Huevos gratinados con queso y bacon Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas

Fresas - Leche

Potaje de garbanzos y verduras Huevos revueltos Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas Fresas - Leche

Potaje de garbanzos y verduras Cinta de lomo adobada a la plancha Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas Fresas - Leche


Fresas - Leche

Potaje de garbanzos y verduras Huevos revueltos Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas Fresas - Leche de soja


Fresas - Leche

Puré de patata y zanahoria Huevos revueltos Plátano

CP INF-PRI "VIRGEN DE NAVALAZARZA" - C. Educativo Consumo Correcto

Grupos Alimentos Subtotal Total Inferior SuperiorCorrecto

Mes/año Marzo/ 2016 número días que se oferta menú: 15

X 14,50VERDURAS Y HORTALIZAS(CE)Verduras (CE) 8,50Ensaladas (CE) 6,00

X 5,00PATATAS(CE)Patatas (CE) 5,00

X 6,00PASTA y ARROZ(CE)Pasta (CE) 5,00Arroz (CE) 1,00

X 5,00LEGUMBRES(CE)Lentejas (CE) 1,00Garbanzos (CE) 2,00Judías (CE) 2,00

X 5,50CARNE Y DERIVADOS(CE)Ave (CE) 2,00Ternera (CE) 2,00Cerdo (CE) 1,00Otras Carnes y derivados 0,50

X 6,00PESCADO(CE)Pescado azul (CE) 2,00Pescado blanco (CE) 4,00

X 3,00HUEVOS(CE)Huevos (CE) 3,00

X 7,00LECHE Y DERIVADOS(CE)Leche sola (CE) 6,00Yogur (CE) 1,00

X 13,00FRUTA NATURAL(CE)Fruta natural (CE) 13,00

X 15,00CEREALES(CE)Pan blanco (CE) 14,00Pan de cereales (CE) 1,00

X 1,00DULCES(CE)Bollos (CE) 1,00

X 2,00FRITOS/EMPANADOS/REBOZADOS(CE)Empanados / Rebozados 2,00

X 15,00AGUA(CE)Agua (CE) 15,00

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