MERCADO CENTRAL DE FRUTOS 1887-1967 Por Carlos Newland carlosnewland@gmail.com

Archivo General de la Nacion Sociedad Fotogrfica Argentina de Aficionados. sobre 22.- Foto editada por Lucas Peltzer Ser.

Fue el mercado cubierto de productos agropecuarios ms grande del mundo destinado a agrupar las transacciones de lanas, cueros, granos y otros productos originados en el campo argentino en su poca de mayor esplendor.

Archivo General de la Nacion Sociedad Fotogrfica Argentina de Aficionados. Sobre 22.- Foto editada por Lucas Peltzer Ser.

Su monumental edificio se situaba sobre la costa del Riachuelo, en la actual Avellaneda. Su dimensin era gigantesca y no por nada el proyecto fue denominado La locura de Casey, ya que pareca estar fuera de toda proporcin imaginable. Slo en 1901 en la ciudad de Liverpool se inaugurara un depsito de dimensiones similares, el Stanley Dock Tobacco Warehouse.

Mercado Central de Frutos, vista desde la Provincia de Buenos Aires. C. 1900. Archivo General de la Nacion, Sociedad Fotogrfica Argentina de Aficionados, Sobre 22.

Mercado Central de Frutos en Construccin

Antes de la existencia de este mercado los productos del agro eran recibidos y negociados en los mercado de Once y Constitucin. El fuerte crecimiento de los volmenes exportados hizo que esta infraestructura fuera insuficiente.

Galpones Nuevos de Constitucin. Museo Nacional Ferroviario

A fines del siglo XIX el Riachuelo concentraba gran parte de la actividad portuaria de Buenos Aires. Fue entonces que el empresario Eduardo Casey decidi que faltaba en all un enorme muelle y barraca conectados con la red ferroviaria (del Sur y Oeste), que tambin funcionara como un mercado de productos locales. Para ello form la Sociedad Annima Mercado Central de Frutos, adquiriendo previamente un terreno de ms de 115,000 metros cuadrados en la rivera sur del Riachuelo, a la altura donde hoy se ubica el Puente Pueyrredon. Casey obtuvo financiamiento para el emprendimiento a travs de Inglis Runciman de la entidad financiera Morton Rose en Londres, con lo que se posibilitaron las obras de la edificacin, del muelle y playa ferroviaria que quedaron terminados entre 1889 y 1890.

Eduardo Casey (1847-1906), el emprendedor que ide y concret la construccin del Mercado.

Tomas Duggan (1838-1913), Presidente del Mercado Central de Frutos (1889-90).

Belisario Hueyo (1840-1911). En sus origenes importador textil, luego Presidente del Banco Provincia. Fue designado Presidente del Mercado Central de Frutos en 1891, donde tuvo que administrar los tiempos dificiles causados por la crisis de 1890. Presidente del MCF: 1892-93; 95-99; 1901-1910. Belisario Hueyo Finanzas, Comercio e Industria en la Repblica Argentina N 2 (Buenos Aires, 1899), p. 8.

Alberto Hueyo (1878-1962), durante 50 aos Presidente del Mercado Central de Frutos (1912-1962).

La Republica Argentina 1906-1907

El proyecto arquitectnico estuvo a cargo del alemn Fernando Moog, quien dot al edificio de tres pisos (cada uno de cuatro metros de altura), con un total de 150.000 metros cuadrados cubiertos, divididos en nueve enormes galpones con calles internas recorridas por trenes y carros en los que operaban 78 guinches hidrulicos. De ladrillos, tena un armazn de hierro batido con 2452 columnas, con un techo de hierro galvanizado, e inclua 3000 ventanas para iluminacin y ventilacin. Su capacidad era de 400 mil metros cbicos.

Archivo General de la Nacion Sociedad Fotogrfica Argentina de Aficionados. sobre 22

La actividad que despleg fue enorme y unos aos despus de su inauguracin su capacidad fue superada por la demanda. Al mercado ingresaban hasta 400 a 500 vagones por da (cada uno con 1000 a 2000 toneladas de peso) cargados de lanas, a los que se sumaban, cueros, cereales, sebo y plumas. En 1910, por ejemplo, pasaron por sus galpones 90 millones de kilos de lana, 30 de cueros, 80 de cereales y 117 de otros productos.

Muelle de carga y descarga. Mercado Central de Frutos en Finanzas, Comercio e Industria en la Repblica Argentina N 2 (Buenos Aires, 1899), p. 9.

Las funciones del mercado fueron en primer lugar a reunir a compradores y vendedores. All los consignatarios de lana y cueros y otros productos se reunan con representantes directos e indirectos de industrias del exterior y desde la dcada del 20, representantes de la industria textil local en crecimiento. Asimismo el edificio serva de depsito temporario para los productos arribaban del interior del pas por tren, carro o embarcaciones de cabotaje.

Galpn para lanas, con vagones. Alberto Cassagne Serres, Comercio de Nuestros Frutos (Buenos Aires, 1910).p. 63.

En el Mercado se controlaba el estado y caractersticas de los productos (como su humedad, deterioro) y en especial su peso, todo lo cual hacia mas previsible las operaciones comerciales. Finalmente tambin se encargaba de carga y descarga de los productos de los medios de transporte que utilizaban.

La Argentina Monumental (Buenos Aires, 1900).

Galpon para cerda y plumas. Alberto Cassagne Serres, Comercio de Nuestros Frutos (Buenos Aires, 1910). p. 135

Galpn para pieles lanares y cueros vacunos, Alberto Cassagne Serres, Comercio de Nuestros Frutos (Buenos Aires, 1910). p. 89

Depsito de Lanas. Mercado Central de Frutos en Finanzas, Comercio e Industria en la Repblica Argentina N 2 (Buenos Aires, 1899), pp. 10.

Deposito de Cueros. Archivo General de la Nacion Sociedad Fotogrfica Argentina de Aficionados. Sobre 22

Destacamento de bomberos del Mercado Central de Frutos. Lix Klett, Crlos, Estudios sobre produccin, comercio, finanzas intereses generales de la Repblica Argentina, Buenos Aires, 1900, vol 2, p. 1281

Camara Mercantil del Mercado Central de Frutos. Sala de Conversaciones. Lix Klett, vol 1, p. 837.

Camara Mercantil del Mercado Central de Frutos. Sala de Lectura. Lix Klett, vol 1, p. 843.

Vista aerea del Riachuelo y Mercado de Frutos 1940. De http://mapa.buenosaires.gov.ar/

Vista area del Riachuelo y Mercado de Frutos 1965. De http://mapa.buenosaires.gov.ar/

Vista area del Riachuelo y rea donde se ubicaba el Mercado de Frutos 1978. De http://mapa.buenosaires.gov.ar/

Mercado Central de Frutos, c. 1960. Archivo Histrico del Municipio de Avellaneda.

Mercado Central de Frutos, c. 1960. Archivo Histrico del Municipio de Avellaneda.

Mercado Central de Frutos, c. 1960. Archivo Histrico del Municipio de Avellaneda.

Plano del Mercado Central de Frutos, Archivo Historico de Avellaneda.

En 1963 cesaron las actividades del MCF y el edificio y su infraestructura terminaron siendo demolidos en 1966. El sus terrenos se planeaba edificar un supermercado Gigante que nunca fue concretado. El nuevo Puente Pueyrredn, que conect la ciudad de Buenos Aires con el partido de Avellaneda, se construy en sus terrenos.