1

Mètodes i tempsPer Miquel Darnés

1. Introducció a l’estudi de mètodes i temps

1.1. Definició i objectius de l’estudi de mètodes

1.2. Procediment bàsic general

1.3. Procediment bàsic per l’estudi de mètodes

1.4. Selecció del treball a estudiar

1.1. Definició i objectius L’estudi de mètodes és el

registre i examen crític sistemàtics dels mètodes existents i projectats de fer un traball, a fi i efecte d’idear i aplicar mètodes més senzills i reduir costos.

2

Mètodes i tempsEls objectius de l’estudi de mètodes són: Millorar els processos i els procediments Millorar la disposició de la fàbrica, taller i lloc de treball, així com

els models de màquines i instal.lacions Economitzar l’esforç humà i reduir la fatiga innecesaria Millorar la utilització de materials, màquines i mà d’obra. Crear millors condicions materials de treball

¡Des de la disposició general de la fàbrica o taller, fins el més mínim moviment de l’operari són suseptibles de ser estudiats!

?

3

Mètodes i temps

1.2. Procediment bàsic general Per examinar qualsevol problema del tipus que sigui s’ha de seguir un ordre:1. Definir el problema2. Recollir totes les dades relacionades amb el problema3. Examinar els fets amb esperit crític, però imparcial4. Considerar les solucions i optar per una d’elles5. Aplicar el que s’ha decidit6. Observar els resultats

A partir d’aquest procés general podem establir el procediment bàsic per l’estudi de mètodes.

!Sembla fàcil, però pot arribar a ser molt complicat!

4

Mètodes i temps

1.3. Procediment bàsic per l’estudi de mètodes

1. Seleccionar el treball que s’estudiarà2. Registrar tot el que pertany al mètode actual per observació directa3. Examinar amb esperit crític tot el que s’ha registrat, fent servir les tècniques més adients 4. Idear el mètode més pràctic, econòmic i eficaç5. Definir el nou mètode6. Implantar el nou mètode7. Mantenir el nou mètode, tot fent inspeccions regulars¡L’estudi de mètodes i temps

també ha de procurar millorar les condicions de treball i no només augmentar la productivitat.

Exercici 1.1: buscar una definició de productivitat

5

Mètodes i temps

1.4. Selecció del treball a estudiarEns hem de fe preguntes per decidir si val la pena endegar l’estudi de mètodes i tempsEs tindran en compte els següents factors:Econòmics:• Els embussos que retrasen altres operacions• Els desplaçaments importants de materials entre tallers distants• Les operacions basades en treballs repetitius i que ocupen molta mà d’obraTècnicsPer fer canvis tècnics ens hem d’assegurar que tenim tècnics preparats per avaluar les possibilitats tècniques de fer els canvis. P.e. Si una màquina treballa a una freqüència X i la volem passar a una fre. superior Z per augmentar la productivitat.

6

Mètodes i tempsHumansLes necessitats humanes són les més difícils de preveure. Tot canvi de mètode pot provocar sentiments diversos. S’ha explicar molt bé a tothom (treballadors, comitès d’empresa, representants sindicals,…) els objectius i les millores que els canvis provocaran.S’ha de començar per millorar feines que siguin pesades i desagradables per al treballador perquè així vegi amb bons ulls els futurs canvis de metodes.

Exercici 1.2. : Proposta de millora. A partir d’una experiència personal plantejar un exemple de treball, operació o mètode susceptibles de millora en funció de les següents categories i plantejar la possible millora:1. Cicle complet de fabricació2. Disposició de la fàbrica o taller: moviment de materials3. Disposició de la fàbrica o taller: moviment de treballadors4. Manipulació de materials5. Disposició del lloc de treball6. Treball en equip o maneig d’una màquina automàtica7. Moviments dels operaris en el treball

Nota 1: cal identificar clarament la categoria escollidaNota 2: extensió màxima 1/2 foli

7

Mètodes i temps

Un cop escollit el treball a analitzar resulta pràctic confrontar-lo amb una llista típica dels aspectes a examinar.

Llista:

1. Producte o operació

2. Investigació proposada per:

3. Motius de la proposta

4. Límits de la investigació que se suggereix

5. Detall del treball:

5.a) Quantitat de la producció o manipulació per setmana

5.b) Percentatge del total produït o manipulat a l’empresa

5.c) Futura durada del treball (més o menys que abans)

8

Mètodes i temps

5.d) Nombre d’operaris que intervenen en el treball

5.e) Nombre d’operaris per categories i remuneració

5.f) Producció mitja diària per operaris o equip

5.g) Percentatge de la producció diària en relació a la producció durant una hora

5.h) Tipus de remuneració (fixa, variable, primes,…)

5.i) Producció diària

1) del millor operari

2) del pitjor operari

5.j) Quan es varen fixar les normes de producció

5.K) Hi ha aspecte desagradables o nocius en el treball que el facin impopular entre els treballadors

9

Mètodes i temps

7. Disposició del local

7.a) es suficient l’espai actual destinat al treball

7.b) Hi ha més espai disponible

7.c) S’hauria de reduir l’espai actualment ocupat

8. Producte

8a) Hi ha canvis freqüents de models que exigeixin modificacions

8b) Es possible modificar el producte perquè sigui més fàcil de fabricar

8c) Qualitat exigida

8d) Quan i com s’efectua la inspecció del producte

10

Mètodes i temps

9. Economia o augment de la productivitat que cal esperar de la millora de mètodes:

9.a) Al reduir-se el “contingut de treball” del producte o procés

9.b) A l’aprofitar-se millor la maquinària

9.c) A l’utilitzar-se millor la mà d’obra (les quantitats poden expressar en diners, hores-home o hores-màquines, o com a percentatges)

Exercici 1.3. : a partir d l’exercici escrit que heu fet anteriorment, fer una llista basada en els 9 punts explicats

11

Mètodes i temps

2. Registrar, examinar i idear

2.1. Registrar els fets2.2. Símbols usats en els gràfics2.3. Exemples de gràfics

2.1 Registrar els fets

Un cop escollit el treball a estudiar. La següent etapa serà la de registrar “tots” els fets relatius al mètode ja existent. L’èxit del futur mètode dependrà, en gran mesura, de l’exactitud en què hàgim registrat els fets.En principi la forma més habitual de registrar els fets és fer-ho per escrit, però quan les tècniques de producció són complicades pot resultar insuficient.

12

Mètodes i temps

Per superar aquesta dificultat es varen idear altres tècniques o “instruments” d’anotació per poder recollir més detalls. Les més corrents són els gràfics i diagrames que es poden dividir en tres categories:

a) Els que serveixen per a consignar una successió de fets i aconteixaments en l’ordre que passen, però sense reproduir-los a escala

b) Els que registren els successos en l’ordre en què pe passen, però indicant la seva escala en el temps, de manera que s’observi millor l’acció mútua de successos relacionats entre si

c) Diagrames que indiquen moviment de forma més clara que en els gràfics i diagrames anteriors. Porten menys indicacions i més aviat serveixen de complement dels anteriors, en comptes de substituir-los

13

Mètodes i temps

a. Gràfics que indiquen la successió dels fets

•Cursograma sinòptic del procés

•Cursograma analític de l’operari

•Cursograma analític del material

•Cursograma analític de l’equip o maquinària

•Diagrama bimanual

14

Mètodes i temps

15

Mètodes i temps

16

Mètodes i temps

17

Mètodes i temps

Mètode millorat

¡Passem de 4 operacions a 3, de 21 transports a 15, de 3 esperes a 2, d’una inspecció a cap, i de 238,5 metros recorreguts a 150 !

18

Mètodes i temps

b. Gràfics amb escala de temps

•Gràfics d’activitats múltiples

•Sinograma

•Gràfics STMP

19

Mètodes i temps

C. Diagrames que indiquen moviment

• Diagrames de recorregut o de circuit

•Diagrames de fils

•Ciclograma

•Cronociclograma

•Gràfic de trajectòria

20

Mètodes i temps

21

Mètodes i temps

3. Temps de treball 3.1 Procediments per establir temps de treball 3.2 Precisió en la mesura del temps 3.3 Tipus de fatiga 3.4. Temps no treballat 3.5 Micromoviments

22

Mètodes i temps

3.1 Procediments per establir temps de treball

Hi ha diversos procediments per establir els temps de treball : Estimació simple (a ull) Comparació (dades històriques) Estimació per fases (expectatives raonables: pesimista,

problabe i optimista) Catàleg de temps elementals (per especialitats) Cronometratge Vauban (seguiment) Mostreig directe (observar en un moment donat) Mostreig indirecte (filmar de tant en tant amb video) Cronometratge repetitiu

¡El menor temps ens determina el millor mètode!

23

Mètodes i temps

3.2 Precisió en la mesura del temps Estimació simple +/- 50% Comparació +/- 30% Estimació per fases +/- 20% Catàleg de temps elementals +/- 15% Conometratge Vauban +/- 15% Mostreig directe +/- 15% Mostreig indirecte +/- 10% Cronometretge repetitiu +/- 10%

24

Mètodes i temps

3.3 Tipus de fatiga Hi ha dos tipus de fatiga: 1) de primer grau: el següent dia ja estem recuperats 2) de segon grau: no ens recuperem fins el segon dia

Quan es treballa a prima, per evitar la fatiga de segon grau, es fixa un valor màxim de producció (activitat òptima), que si se supera no es cobra més. Es considera una activitat òptima quan supera en 1/3 la considerada com a normal. Per exemple si es considera com a normal fer 6O peces a l’hora, l’activitat òptima serà de 80 peces hora.

25

Mètodes i temps

3.4 Temps no treballatEl temps no treballat depèn del tipus de treball i és la suma

del següents conceptes: Necessitats personals 5% (anar al lavabo, prendre un cafè,

aigua,….) Fatiga bàsica des d’un 4% fins a un 23% (en funció de la

duresa del treball). P.e. Un soldador pot arribar a tenir un 23%, ja que és un dels treballs més cansats.

Treballar dret 2%

26

Mètodes i temps

3.5 Micromoviments (MTM)Són moviments molt petits Unitats de temps:decimilesima d’horacentimilesima d’horacentiminuts

Precisió en la mesura del temps MTM-3 Maxi Most +/- 10% MTM-2 Basic Most +/- 5% MTM-1 Mini Most +/- 1%

27

Gràcies per la vostra atenció