Elaboracin de fideos frescos El Fideo Feliz

Ventajas: El costo de su produccin es bajo ya que solo se utiliza harina, huevos, sal, aceite y agua.Fortalezas: Es un producto de consumo masivo.Oportunidades: Elaborando una pasta de excelente calidad, podremos tener la posibilidad de vender nuestro producto en mayor cantidad y distintos puntos de ventas.Debilidades: Al ser pasta fresca no es posible elaborarla en mayor cantidad ya que si no la vendemos en el plazo correspondiente, dejara de ser una pasta fresca y ocasionara la disconformidad del cliente y la mala fama que nos dara.Amenazas: Fecha de vencimiento del producto y la gran variedad que hay de l en el mercado actual.Punto 2En mi zona realizan este tipo de actividad las panaderas: Polo Norte, Don Genuario y Calafate.

Mi competencia directa sera Polo Norte.

Mi costo sera aproximadamente de unos $15 por kilo de pasta ya envasada.

El precio por kilo de pasta sera de $30. Adems del costo de elaboracin hay que tener en cuenta los gastos mensuales impositivos (AFIP/ RENTAS/MUNICIPALIDAD) y administrativos.

Mis clientes sern todas las personas que vivan en la zona y potencialmente todos los que transiten por el lugar. Aunque es un producto de consumo masivo, generalmente los compran las mujeres.

El boca a boca es el mejor medio para atraer a nuevos clientes: Es decir, si a mis clientes los trato con amabilidad, mi producto tiene buena calidad y precio, los nuevos clientes vienen solos.Punto 3Misin: Que nuestro producto llegue a todos los puntos de ventas posibles: desde panaderas, almacenes hasta supermercados.

Visin: Que nuestro producto sea reconocido por la excelencia en la calidad y en el precio, de esta manera dejara satisfecho a todos los clientes. Ms adelante hacer fideos para celacos

Objetivos: Tener un producto elaborado con excelencia en calidad al menor costo posible y ponerlos en todos los puntos de ventas posibles para que lleguen a todos nuestros clientes.Estrategias: Ofrecer degustaciones gratuitas en los nuevos puntos de ventas donde se empiece a vender nuestro producto, lanzar concursos por redes sociales como facebook donde el premio sea nuestros fideos y mantener contentos a nuestros actuales clientes.