Molienda
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Molienda Procedimiento de trituración sin ningún tratamiento químico adicional para obtener como resultado a la Tara en Polvo se usa ahora principalmente en el curtido de cuero por su resistencia muy alta para su rompimiento en comparación con otros taninos vegetales, pero también es una fuente para la obtención de ácido gálico y derivados. Peso nicial!"ruto con #emillas $%%gr Peso "inal! &'(P'#&)* +- #/-T0+'! 0ctivi dad $$1 como mínimo &arga 0niónica P2 3,% 4 5,% T aninos 6$ 4 551 -os taninos no 78 4 971 nsolubles 7$4991 stabilidad de almacenamiento 7 a:o a temperatura ambiente T emperatura de almacenamiento óptima es entre 75 ; & y 3% ; &. esistencia al calor (uy <ueno #olide= a la lu= (uy <ueno Tara en Polvo Perú Exportación Julio 2015 -a e>portación de Tara Polvo en el 9%75 alcan=a los /? 75.6 millones con un precio promedio de /? 7.66 @ilo promedio.
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A China se exporta U$ 5.2 millones (34% del total), le sigue Brasil on U$ 2.! millones("#%) talia U$ 2.3 millones ("5%)
&estaan las exportaiones de 'xandal A on U$ 5." millones (33% del total), le sigueilateam *er+ AC on U$ 2. ! millones)
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Literatura Citada
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Wilfredo Koo. 0H'+0T0P/. Tara Perú Exportación Julio 2015 Agosto 11 2015
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