Monografía Agua
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CARATULA UNIDAD EDUCATIVA “LA MANÁ” TRABAJO DE MONOGRAFÍA PREVIA LA OBTENCION DEL TITULO DE BACHILLER GENERAL UNIFICADO EN CIENCIAS “EL SERVICIO DE AGUA QUE BRINDA EL (GAD. LA MANÁ) GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO A LOS HABITANTES DEL CANTÓN LA MANÁ” Llanos Sánchez Neida Melissa AUTORES: CURSO: 3ro BGU “G” ASESOR: Licda. Sandra Zambrano AÑO LECTIVO: 2015 – 2016 LA MANÁ – COTOPAXI - ECUADOR TEMA:
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CARATULA
UNIDAD EDUCATIVA “LA MANÁ”
TRABAJO DE MONOGRAFÍA PREVIA LA OBTENCION DEL TITULO DE BACHILLER GENERAL UNIFICADO EN
CIENCIAS
“EL SERVICIO DE AGUA QUE BRINDA EL (GAD. LA MANÁ) GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO A LOS HABITANTES DEL CANTÓN LA MANÁ”
Llanos Sánchez Neida Melissa
Vega Aroca Mónica Beatriz
AUTORES:
CURSO:3ro BGU “G”
ASESOR: Licda. Sandra Zambrano
AÑO LECTIVO:
2015 – 2016
LA MANÁ – COTOPAXI - ECUADOR
TEMA:
UNIDAD EDUCATIVA “LA MANÁ”
CERTIFICACIÓN DEL ASESOR DE LA MONOGRAFÍA
La Maná, de Diciembre del 2015
Licenciada:
Kenny Martínez
RECTORA DE LA UNIDAD EDUCATIVA “LA MANÁ”
De mi consideración:
Por medio del presente comunico que he dirigido el trabajo monográfico
Realizado por las Srtas. Llanos Sánchez Neida Melissa y Vega Aroca
Mónica Beatriz, estudiantes del 3ro BGU. Paralelo “G”. Con el tema de
investigación “EL SERVICIO DE AGUA QUE BRINDA EL GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO A LOS HABITANTES DEL CANTÓN LA MANÁ”. El mismo que he desarrollado cumpliendo con los
requisitos reglamentarios previos a la obtención del Título de Bachiller
como establece el art. 198 y 200 del Reglamento General de Educación
Intercultural. Además, me permito indicar que la calificación
correspondiente al trabajo de investigación es de………… sobre diez (….
/10).
Particular que comunico para fines pertinentes.
Atentamente.
………………………………………..
Licda. Sandra ZambranoAsesora de la Monografía
ii
UNIDAD EDUCATIVA “LA MANÁ”TRABAJO DE MONOGRAFÍA PREVIA LA OBTENCION DEL TITULO
DE BACHILLER GENERAL UNIFICADO EN CIENCIAS
HOJA DE CALIFICACIÓN
El presente trabajo de investigación de acuerdo y sujeto al Art. 200 del
Reglamento de la Ley Orgánica de Educación Intercultural y vigente ha
recibido la calificación de:
TRABAJO ESCRITO:……………………………..
LA MANÁ:………………………………………….
___________________________
Licda. Sandra ZambranoAsesora Monográfico
iii
DEDICATORIA
La concepción de esta monografía está dedicada a muestras madres la
Sra. Ana Sánchez y a la Sra. Martha Aroca quienes fueron los pilares
fundamentales en nuestras vidas sin ellas jamás hubiésemos
conseguido seguir lo que hasta ahora somos, sus tenacidades y luchas
insaciables han hecho de bueno un gran ejemplo a seguir y destacar no
solo para nosotras sino también para nuestros hermanos y familiares en
general quienes a lo largo de nuestras vidas han velado por nuestro
bienestar y educación siendo nuestro apoyo en todo momento
depositando sus confianzas hacia nosotras en cada reto que se
presentan sin dudar ni un solo momento en nuestra inteligencia y
capacidad. Es por ellas que somos lo que somos ahora las amamos con
nuestras vida.
A DIOS porque astado con nosotras a cada paso que damos cuidándonos
y dándonos fortaleza para continuar.
LLANOS NEIDA Y VEGA MÓNICA.
iv
AGRADECIMIENTO
En primer lugar agradecemos infinitamente a Dios por habernos guiado
por el camino de la felicidad hasta ahora.
En segundo lugar agradecemos a cada uno que son parte de mi familia
en especial a muestras madres la Sra. Ana Sánchez y a la Sra. Martha
Aroca, que a lo largo de nuestra vida nos han apoyado, y motivado
nuestras formaciones académica creyeron en nosotros en todo momento
y no dudaron de nuestras habilidades.
A nuestros profesores a quien les debo gran parte de nuestros
conocimientos gracias a su paciencia y enseñanza y en especial al Lic.:
WILSON MOREIRA que el astado apoyándonos a realizar la monografía.
En tercer lugar agradezco a la Lic.: SANDRA ZAMBRANO quien nos
ayudó en cada momento quien a lo largo de este tiempo ha puesto a
prueba sus capacidades y conocimientos en el cual ha finalizado
llenando nuestras expectativas.
Finalmente un eterno agradecimiento a este prestigioso colegio la cual
abrió sus puertas a jóvenes como nosotros preparándonos para un futuro
competitivo y formándonos como persona de bien.
LLANOS NEIDA Y VEGA MÓNICA.
v
ÍNDICE GENERAL
CARATULA.................................................................................................. i
CERTIFICACIÓN DEL ASESOR DE LA MONOGRAFÍA............................ii
HOJA DE CALIFICACIÓN..........................................................................iii
DEDICATORIA........................................................................................... iv
AGRADECIMIENTO...................................................................................v
ÍNDICE GENERAL.....................................................................................vi
INTRODUCCIÓN........................................................................................1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.........................................................2
POSIBLE SOLUCIÓN DEL PROBLEMA....................................................3
OBJETIVOS................................................................................................4
CAPITULO I...............................................................................5
1. CANTÓN LA MANÁ.......................................................................5
1.2. Ubicación Geográfica....................................................................6
1.3. División política..............................................................................7
1.4. Población.......................................................................................7
1.5. Producción y Economía.................................................................8
1.6. Servicios básicos...........................................................................9
CAPITULO II............................................................................10
2. El agua...............................................................................................10
2.1. Múltiples usos del agua...............................................................10
2.2. Agua potable................................................................................10
2.3. Proceso de Tratamiento del Agua Potable..................................11
2.4. Parámetros que Determinan la Calidad del Agua........................12
vi
2.5. Normas y parámetros establecidos en el Ecuador para la calidad
del agua potable....................................................................................14
2.6. Guías para el muestreo del agua.................................................15
2.7. Contaminación del agua..............................................................16
CAPITULO III...........................................................................17
3. Causas y Efectos del Servicio de agua entubada en el Cantón La
Maná. ………………………………………………………………………………
17
3.1. Aspectos del Agua.......................................................................17
3.2. El servicio de agua que brinda el Gobierno Autónomo
Descentralizado a los habitantes del cantón la Maná..........................17
CAPÍTULO IV...........................................................................19
4. Análisis e interpretación de los datos obtenidos..........................19
4.1. Análisis e interpretación de la entrevista realizada......................19
4.2. Análisis e interpretación de la encuesta realizada a los habitantes
del Cantón La Maná..............................................................................20
3.1. Conclusiones...............................................................................27
3.2. Recomendaciones.......................................................................28
3.3. Bibliografía...................................................................................29
3.4. Glosario.......................................................................................30
3.5. Anexos.........................................................................................31
vii
INTRODUCCIÓN
El acceso a agua limpia y abundante fue establecido como un derecho humano
en el año 2002 por la Organización de las Naciones Unidas. En Ecuador este
derecho está consagrado en la Constitución de 2008 y el Gobierno central es el
encargado de velar por su cumplimiento, mientras que los gobiernos
municipales son los encargados de la dotación del servicio de agua de
consumo a la población.
La obligación de los Gobiernos Municipales, es mejorar las condiciones de vida
de la comunidad, y entre ellas es el de proveer agua de buena calidad, debido
a que la mayoría de municipios tiene bajo su dirección el tratamiento de agua
potable y la distribución.
En este contexto, el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón La Maná
(GAD. LA MANÁ) busca y capta fuentes de agua para dotar de agua de
consumo a la población de su territorio. Desde finales del siglo pasado las
fuentes que proveen del agua para La Maná están en lugares bastante
alejados.
Las medidas dirigidas a ampliar y mejorar los sistema públicos de prestación
del servicio del agua entubada, contribuyen a una reducción de la
morbimortalidad, relacionada de las enfermedades están asociadas directas o
indirectamente con el abastecimiento de agua deficientes o provisión escasa de
agua. Según la Organización Mundial de la salud el 80% de las enfermedades
que se trasmiten a través del agua contaminada.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El agua es un elemento vital para la alimentación, higiene, actividades del ser
humano, la agricultura y la industria, por eso las exigencias higiénicas son más
rigurosas con respecto al agua destinada al consumo humano, exigencias que
están siendo cada vez menos satisfechas por su contaminación lo que reduce
su calidad y cantidad.
La ciudad de La Maná cuenta con un área aproximada de 602,87 Ha.; de las
cuales el 80% (428,36 Ha.) disponen de servicio de agua potable con
características deficitarias para el consumo humano por la deficiente
potabilización. En el sector de la toma, se nota gran cantidad de agua con lodo
y sucia, producto de las lluvias en la parte de los cerros, esa agua llega en
pésimas condiciones a la Planta de tratamiento ubicada en el mirador de la
ciudad.
Pero una vez en los tanques o reservorios, el personal técnico trabaja con la
potabilización del líquido vital, ese tratamiento consiste en limpiar el agua con
productos químicos, este proceso tiene su tiempo, el mismo que luego es
entregado a los domicilios de las familias lamanenses.
El problema central a investigar se resume a la contaminación del agua lo que
conllevaría a la presencia de enfermedades diarreicas por no poseer planta de
tratamiento del agua y en vez de ello utilizar la cloración de la misma.
El principal efecto que produce en los habitantes es el problema de salud la
cual origina las enfermedades diarreicas agudas, lo que trae como
consecuencia problemas de salud para la población especialmente infantil, lo
que ha inducido al consumo de agua embotellada a pesar de sus costos
onerosos para la familia.
2
POSIBLE SOLUCIÓN DEL PROBLEMA
Para evitar las enfermedades diarreicas se debe aplicar normas para mejorar la
calidad del agua, socializar con los habitantes y cambiar los hábitos de higiene
en sus hogares. El desinterés de los habitantes por no aplicar las normas de
higiene en el agua que utilizan estaría generando el incremento de la
contaminación y a su vez el de enfermedades diarreicas agudas.
En caso de no solucionarse el problema de contaminación en el agua de
consumo humano por bacterias patógenas, aumentaría la prevalencia de
enfermedades diarreicas agudas.
Para terminar con los problemas que ocasiona la ingesta de agua entubada el
Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón La Maná (GAD. LA MANÁ)
busca dotar del servicio de agua potable a la ciudadanía lamanense, por lo que
es uno de los proyectos que se han dispuesto a realizar las autoridades del
cantón.
Es así que en el sector El Mirador se ha construido la planta potabilizadora. Es
una obra emblemática que se la está cristalizando luego de varios años.
Cuenta de cuatro fases que son: captación, la red, planta de tratamiento y
distribución.
En la planta de tratamiento es donde se llevan a cabo los procesos de
floculación, filtración, sedimentación y por ende la desinfección, para luego ser
distribuida a los hogares de la localidad, este servicio de dotación de agua
potable tiene una Ordenanza Municipal se ha regularizado la tasa de consumo
en $3.30 centavos por 15 metros cúbicos.
Esta planta potabilizadora corresponde a una primera etapa y con la misma se
podría abastecer a toda la ciudadanía, sin embargo, se tiene que levantar
estudios técnicos topográficos para llegar a todos los sectores, la planta está
trabajando con tres tipos de floculadores.
3
OBJETIVOS
Objetivo General
Conocer el servicio de agua que brinda el (GAD. La Maná) Gobierno
Autónomo Descentralizado a los habitantes del cantón La Maná
Objetivos Específicos
Investigar los fundamentos teóricos que sustente la variable de
investigación para conocer los efectos por el consumo del agua
contaminada.
Diagnosticar las falencias en el servicio de agua que brinda el (GAD. La
Maná) Gobierno Autónomo Descentralizado a los habitantes del cantón La
Maná.
Determinar la situación actual para entender cómo se encuentra el agua
que consumen y que enfermedades ocasionan para los habitantes del
Cantón La Maná.
4
CAPITULO I
1. CANTÓN LA MANÁ
1.1. Antecedentes
La Maná, es uno de los siete cantones de la Provincia de Cotopaxi. Tiene una
superficie total de 66.258 hectáreas. Es el sexto cantón de la provincia de
Cotopaxi.
La Maná fue habitada por los tsáchilas o indios colorados, de ahí que en el
sector se han encontrado vestigios de su presencia, como pedazos de barro en
forma de cachos, estatuillas zoomorfas con adornos en alto relieve, crisoles de
barro, donde presumiblemente, se fundían metales como el oro que abundaba
en las montañas. La presencia del hombre, que dejó huellas profundas, data de
los albores de los años 1900, en esta época estos predios se conocían como
La Maná. En 1916 llegaron los primeros colonos. Oficialmente en 1926 aparece
el nombre de La Maná.
Coincidencialmente se descubren los lavaderos de oro en Estero Hondo, lo
cual impulsó un movimiento migratorio interesante desde otros confines de la
patria. Aparece así el recinto La Maná, con una población infantil muy alta. En
1952 los moradores se organizan animados por la fe, la esperanza e inician las
gestiones para conseguir la parroquialización, quedando aprobada la
ordenanza de parroquialización en Pujilí el 22 de noviembre de 1952. Se
publica en el registro oficial No. 148 el 25 de febrero de 1953.
Por inconvenientes limítrofes con Los Ríos, en julio de 1953, el presidente José
María Velasco Ibarra quita la categoría de parroquia a La Maná y lo vuelve a
recinto, dejando insubsistente el acuerdo ejecutivo anterior. Esta acción, lejos
de desmoralizar a la población, condujo a la euforia y los ánimos para
reconquistar el don preciado. El 7 de noviembre del mismo año establece los
5
límites definitivos entre el cantón Quevedo y Pujilí por lo tanto de las provincias
de Los Ríos y Cotopaxi, respectivamente.
El pueblo de La Maná acude nuevamente al Municipio de Pujilí para solicitar
nueva ordenanza, es así que el presidente Dr. Camilo Ponce Enríquez
mediante decreto ejecutivo No. 1100 del 30 de septiembre del 1957 aprueba la
parroquialización definitiva de La Maná y se publica en el registro No. 340 del
18 de octubre de 1957.
Una vez establecida la parroquia nace la idea de la cantonización, hasta que el
20 de mayo de 1976 se constituye el comité pro-cantonización. La Comisión
Legislativa de lo Civil y lo Penal envía el proyecto de ley de creación del cantón
La Maná, en la provincia de Cotopaxi. Un 19 de Mayo de 1986, en el gobierno
de León Febres Cordero, es elevada a cantón.
1.2. Ubicación Geográfica
El cantón La Maná está localizado las estribaciones de la cordillera occidental
de Los Andes, en la provincia de Cotopaxi, Morfológicamente se ubica sobre
una llanura de pie de cordillera compuesta de depósitos aluviales cubiertas de
cenizas y arenas volcánicas de origen desconocido.
La cabecera cantonal se asienta sobre una terraza aluvial antigua del río San
Pablo (Ubicación geográfica WGS 84: Latitud S0° 56' 27" Longitud W 79° 13'
25", altura 220 msnm). Tiene varios pisos climáticos que varía de subtropical a
tropical (altura variable de 200 y 1150 msnm).
Norte: con la parroquia Alluriquín, cantón Santo Domingo
Sur: el río Calope es el accidente geográfico que la separa de la parroquia
Moraspungo, cantón Pangua
Este: la parroquia La Esperanza del cantón Pujilí y Sigchos
Oeste: el cantón Valencia y Quinsaloma de la provincia de Los Ríos
6
1.3. División política
El cantón La Maná políticamente se compone de cinco parroquias, 2 rurales y
tres urbanas.
PARROQUIAS RURALES
Guasaganda
Pucayacu
PARROQUIAS URBANAS
La Maná
El Carmen
El Triunfo
Según investigaciones arqueológicas existen verdaderos cementerios llamados
tolas, encontrados en Pucayacu, Estero Hondo, San Pablo, San Antonio, San
Agustín de Manguila y zonas de influencia inmediata al Cantón La Maná, que
datan de unos cuatro mil años antes de la era de Cristo, en comparación a los
encontrados en las Parroquias de Manabí y Guayas. Así mismo se conoce que
las montañas que circundan La Maná eran 1000 metros más altas que las
actuales, pero debido a la erosión, al viento, al desplazamiento por las lluvias
ha sido arrastrado el material pétreo por los Ríos Calope y San Pablo.
1.4. Población
De acuerdo con los datos presentados por el Instituto Ecuatoriano de
Estadísticas y Censos (INEC), del último Censo de Población y Vivienda,
realizado en el país (2001), La Maná presenta una base piramidal ancha, que
representa una población joven, a expensas de los grupos de edad
comprendidos entre 0-24 años.
7
En el área urbana del cantón se encuentra concentrada un 53,79% de la
población de La Maná. La población femenina alcanza el 48,8%, mientras que
la masculina, el 51,2%. El analfabetismo en mujeres se presenta en 13,2%,
mientras que en varones: 10,8%.
Datos según INEC- 2010 La población total del cantón La Maná es de 42.216
habitantes, de acuerdo a cifras proporcionadas por el último Censo de
Población y Vivienda, de los cuales 21.420 son hombres y 20.796 mujeres. De
esta población el 50 % se localiza en el sector rural.
Tomando en cuenta la pobreza por Necesidades Básicas insatisfechas-NBI, en
el cantón esta alcanza un porcentaje del 74,1 %, en las parroquias rurales es
del 91%. Existe en el cantón un 13,2 % de analfabetismo. La tasa de
desempleo bruta es del 42 %.
La Maná tiene una población de 42 mil 216 habitantes, y de manera segregada
la parroquia Guasaganda tiene 3 mil 908 pobladores, mientras que Pucayacu
posee 2 mil 054, destacando que el índice de crecimiento en relación a los
otros censos es de 1000 personas por año.
1.5. Producción y Economía
Cabecera Cantonal La Maná: Sus principales actividades son la
agricultura, cultivo de tabaco con una demanda de mano de obra de
alrededor de 3000 personas por temporada, al igual que la producción de
banano con un promedio de 120 000 cajas de Banano semanal seguida de
cultivos de cacao, café, palma africana, cítricos y productos de ciclos corto;
siendo auto suficiente en su producción avícola y porcina, en pequeña
escala explotación minera, forestal.
Todas estas actividades generan un movimiento comercial muy importante
en el Cantón.
8
Parroquia Guasaganda y Pucayacu: Sus principales actividades son la
ganadería, tales como bovina con un promedio de 26000 cabezas y
porcinos con un promedio de 4000 animales; seguidos de la producción de
leche con un promedio de 18000 litros diarios y sus derivados; en mínima
proporción el cultivo de caña de azúcar y sus derivados como panela y
alcohol.
1.6. Servicios básicos
Un significativo porcentaje de la población carece de alcantarillado, apenas lo
poseen el 12% de viviendas. El 73,91% de las familias disponen de algún
sistema de cisterna sanitaria.
Otros indicadores de cobertura de los servicios básicos son: Agua entubada
dentro de la vivienda: 35%. Energía eléctrica 86,3%. Servicio telefónico
19,18%. Servicio de recolección de basuras: 54,8 % de las viviendas.
En síntesis, el déficit de servicios residenciales básicos alcanza al 91,87% de
viviendas
9
CAPITULO II
2. El agua
Es un elemento natural indispensable para el desarrollo de la vida y de todas
las actividades del ser humano.
En nuestro planeta cubre el 75% de la superficie, pero toda esta cantidad de
agua no se encuentra en condiciones aptas para el consumo humano. El
97.5% es agua salada, el 2.5% es agua dulce que se encuentra en lagos, ríos
arroyos, vertientes, embalses, esta mínima proporción es la que podemos
utilizar con más facilidad (VAN PELT 2010).
El agua para satisfacer las necesidades se transforma en un recurso, sin
embargo no todas las personas disponen de él, la cual se da por varios motivos
entre ellos se puede mencionar la desigualdad de la distribución natural del
agua en la superficie terrestre. Esta imposibilidad lleva a situaciones de
escasez, que no es exclusivamente natural, sino también social (VAN PELT
2010).
2.1. Múltiples usos del agua
El agua varía su uso según el tipo de actividad para el cual se emplea, como
puede ser en la agricultura, para regadío en los cultivos, para la industria se
utiliza para la elaboración de productos refrigerantes o diluyentes. También se
utiliza en el consumo humano, para la higiene personal, lavado de utensillos,
cocina, bebida, lavado de alimentos (RODRIGUEZ 2011).
2.2. Agua potable
Se llama agua potable al agua dulce que tras ser sometida a un proceso de
potabilización se convierte en agua apta para el consumo humano, pudiendo
24 consumirla sin ningún tipo de restricciones, debiendo pasar primero por un
10
control de calidad y aprobando las rigurosas normas establecidas a nivel
nacional e internacional (EMAPA 2011).
2.3. Proceso de Tratamiento del Agua Potable
Toma del rio.- Aquí se analiza el punto de captación de las aguas; con la
ayuda de una rejilla, que impide la penetración de elementos de gran
tamaño (ramas, troncos, peces, etc.).
Desarenador.- Su función principal es la sedimentación de arenas que van
suspendidas para evitar dañar las bombas en el resto del proceso de
purificación.
Bombeo de baja (Bombas también llamadas de baja presión).- Toman
el agua directamente de un río, lago o embalse, enviando el agua cruda a la
cámara de mezcla.
Cámara de mezcla.- Donde se agrega al agua productos químicos. Los
principales son los coagulantes (sulfato de alúmina), alcalinizantes (cal).
Decantador.- El agua llega velozmente a una pileta muy amplia donde se
aquieta, permitiendo que se depositen las impurezas en el fondo. Para
acelerar esta operación, se le agrega coagulantes que atrapan las
impurezas formando pesados coágulos.
El agua sale muy clarificada y junto con la suciedad quedan gran parte de
las bacterias que contenía.
Filtro.- El agua decantada llega hasta un filtro donde pasa a través de
sucesivas capas de arena de distinto grosor. Sale prácticamente potable.
Desinfección.- Para asegurar aún más la potabilidad del agua, se le
agrega cloro que elimina el exceso de bacterias y lo que es muy importante,
su desarrollo en el recorrido hasta las viviendas.
11
Bombeo de alta.- Toma el agua del depósito de la ciudad.
Tanque de reserva.- Desde donde se distribuye a toda la ciudad.
Control final.- Antes de llegar al consumo, el agua es severamente
controlada por químicos expertos, que analizan muestras tomadas en
distintos lugares del sistema.
2.4. Parámetros que Determinan la Calidad del Agua
Existen gran cantidad de parámetros que son de utilidad para medir el grado de
contaminación y calidad del agua, y son categorizados dentro de los siguientes
grupos: características físicas, químicas, biológicas y radiológicas.
Parámetros Físicos
Turbidez.- Es la dificultad del agua para transmitir la luz debido a materiales
insolubles en suspensión, que varían en tamaño desde dispersiones coloidales
hasta partículas gruesas, entre otras arcillas, limo, materia orgánica e
inorgánica finamente dividida, organismos planctónicos y microorganismos.
Actualmente la turbidez se mide con un nefelómetro expresando los resultados
como; Unidad de Turbidez Nefelométrica (UTN) (EMAPA 2012).
Con Turbidez mayor de 5 ppm es detectable, para lo cual se debe disminuir
mediante los procesos de coagulación, decantación y filtración (EMAPA 2012).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) asume que, en general, la
apariencia del agua con una turbidez inferior a 5 unidades nefelométricas
(NTU) es aceptable para los consumidores. Sin embargo, dado que muchos
microorganismos se adsorben o aglomeran en las partículas en suspensión
presentes en el agua, los agentes desinfectantes no siempre pueden acceder a
ellos para destruirlos, de modo que la eficacia del proceso de desinfección
pasa por conseguir agua con la mínima turbidez posible. En este sentido, la
OMS establece la necesidad de tratar el agua, antes de la desinfección final,
hasta conseguir valores medio 1 NTU, y sin sobrepasar nunca las 5 NTU.
12
Parámetros Químicos
Cloro residual.- El cloro es el agente más utilizado en el mundo como
desinfectante en el agua de consumo humano, debido principalmente a:
Su carácter fuertemente oxidante, responsable de la destrucción de los
agentes patógenos (en especial bacterias) y numerosos compuestos
causantes de malos sabores.
Su más que comprobada inocuidad a las concentraciones utilizadas.
La facilidad de controlar y comprobar unos niveles adecuados.
La cloración del agua para suministro y residual sirve principalmente para
destruir o desactivar los microorganismos causantes de enfermedades. Una
segunda ventaja principalmente en el tratamiento de agua de bebida, reside en
la mejora general de su calidad, como consecuencia de la reacción del cloro
con el amoniaco, hierro, manganeso, sulfuros y algunas sustancias orgánicas
(EMAPA 2012).
El cloro en solución acuosa no es estable, y su contenido en las muestras y
soluciones, especialmente en soluciones poco concentradas disminuye de
manera rápida, además factores como la exposición a la luz solar y otra luz
fuerte o la agitación aceleran la reducción de los niveles de cloro.
Por ello empezar la determinación de cloro inmediatamente después de tomar
la muestra, evitando el exceso de luz o agitación evita el registro de datos
falsos (EMAPA 2012).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que no se ha observado
ningún efecto adverso en humanos expuestos a concentraciones de cloro libre
en agua potable.
13
No obstante, establece un valor guía máximo de cloro libre de 5 mg por litro, y
afirma explícitamente que se trata de un valor conservador.
Parámetros Bacteriológicos
La bacteria Escherichia Coli y el grupo coliforme en su conjunto, son los
organismos más comunes utilizados como indicadores de la contaminación
fecal. Las bacterias Coliformes son microorganismos de forma cilíndrica,
capaces de fermentar la glucosa y la lactosa. Otros organismos utilizados como
indicadores de contaminación fecal son los estreptococos fecales y los
Clostridium (EMAPA 2012).
Estos últimos son anaerobios, formadores de esporas; estas son formas
resistentes de las bacterias capaces de sobrevivir largo tiempo. El análisis del
agua se realiza con el método de los tubos múltiples, o filtración por membrana
y se expresa en términos de el “número más probable” (índice NMP) en 100 ml
de agua. Las aguas con un NMP inferior a 1, son potables (norma INEN 2011).
Según las Guías de la Calidad del Agua de Consumo elaboradas por la OMS
(Organización Mundial de la Salud) en el año 2004 y los actuales parámetros
establecidos a nivel nacional, se considera que estos indicadores
microbiológicos, anteriormente mencionados, no deben encontrarse en el agua
de consumo humano.
2.5. Normas y parámetros establecidos en el Ecuador para la calidad del agua potable.
Según el Instituto Ecuatoriano de Normalización, (NORMA TÉCNICA
ECUATORIANA, NTE INEN 1 108:2011, Cuarta Revisión).
Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el agua potable para
consumo humano. Se aplica al agua potable de los sistemas de abastecimiento
públicos y privados a través de redes de distribución y tanqueros.
14
El Agua Potable debe cumplir con los requisitos que se establecen a
continuación:
Determinación del pH.- el pH óptimo de las aguas debe estar entre 6.5 y 8.5,
entre neutra y ligeramente alcalina, el máximo aceptado es 9, las aguas con pH
menor de 6.5 son corrosivas. (Datos obtenidos de EMAPA, técnicas, materiales
(2013 – 2014).
2.6. Guías para el muestreo del agua
Según la OMS y las Guías para la calidad de agua potable, se muestran en el
siguiente cuadro los números de muestras mínimos recomendados para la
verificación de la calidad microbiológica del agua de consumo.
Números de muestras mínimos recomendados para análisis de indicadores
de contaminación fecal en sistemas de distribución.
Valores Mínimos Recomendados para realizar el análisis del Agua
Para evaluar correctamente el funcionamiento de un sistema de abastecimiento
lo habitual es incluir los parámetros fundamentales de calidad microbiológica
(E. Coli, cloro residual y turbidez).
15
2.7. Contaminación del agua
El crecimiento de la población a nivel mundial y el aumento del uso del agua
para diferentes actividades, ha incrementado los niveles de contaminación.
Esta contaminación está relacionada con los vertidos de origen doméstico e
industrial a los cuerpos de agua (CYTED 2012: 224).
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud 2010) el agua está
contaminada cuando su composición se haya alterado de modo que no reúna
las condiciones necesarias para ser utilizada beneficiosamente en el consumo
del hombre y de los animales.
La contaminación del agua, es la presencia de cualquier agente físico, químico
o biológico, como también de agentes productores de enfermedades como
bacterias, virus, hongos, quistes de parásitos, amebas. El principal riesgo de
contaminación del agua en la red de distribución es debido a la contaminación
por heces por infiltraciones. Normalmente el aumento de las bacterias se debe
a la ausencia de desinfectante residual en los valores de concentración
adecuados. Las tuberías tienen sedimentos en el fondo que provocarán y
favorecerán el crecimiento de microorganismos.
La contaminación bacteriana se refiere a la presencia de Unidades Formadoras
de Colonias (UFC), de bacterias indicadoras de contaminación de origen fecal.
Estos organismos formados en el agua pueden producir enfermedades en el
cuerpo humano. Entre ellos se incluyen bacterias como el coliforme fecal, etc.
Esos organismos causan enfermedades gastrointestinales muy desagradables
y peligrosas para los que sufren de alguna deficiencia inmunitaria (VAN PELT
2010).
16
CAPITULO III
3. Causas y Efectos del Servicio de agua entubada en el Cantón La Maná
3.1. Aspectos del Agua
Según lo observado y estudiado por nosotros como investigadores hemos visto
que, La ciudad de La Maná en la actualidad se encuentra servida por un
sistema de agua entubada, que capta las aguas de los ríos Puembo y Chipe; y,
del estero La Fanny.
El sistema está conformado por cuatro captaciones (1 en el río Puembo, 1 en el
estero la Fanny y 2 captaciones en el río Chipe), con sus respectivas líneas de
conducción; tres plantas de tratamiento; tanques de reserva ubicados en cada
área de tratamiento; y, red de distribución que posee una cobertura del 95%. El
servicio es continuo las 24 horas del día en invierno y en verano existe
racionamientos.
3.2. El servicio de agua que brinda el Gobierno Autónomo Descentralizado a los habitantes del cantón la Maná
Desde 1988, cuando La Maná fue declarado cantón de la provincia de
Cotopaxi, sus más de 36 mil habitantes tienen la aspiración de tomar agua
directamente de la llave, sin la preocupación de enfermarse.
El líquido que consumen es entubado, es decir, no tiene el tratamiento
adecuado.
La propuesta del alcalde, Jun Villamar, es construir una planta que provea el
fluido de agua de alta calidad para los lamanenses.
“No es posible que en pleno siglo XXI no se tenga agua potable. El 88% del
agua que consume la gente de la ciudad de La Maná no es pura”.
17
3.3. Consecuencias y efectos de ingerir agua entubada
El agua entubada no es potable por lo tanto, el agua no es potable cuando
contiene microbios, lombrices o sustancias tóxicas.
Los microbios (organismos vivos tan pequeños que son invisibles y causantes
de diversas enfermedades) y los parásitos como la lombriz látigo, las uncinarias
y los ascárides, causan enfermedades graves.
Los microbios y las lombrices viven en los excrementos humanos y el estiércol
(orín y heces) y pueden causar enfermedades graves y prolongadas cuando:
No hay una buena forma de descartar los excrementos humanos y el
estiércol.
No se protegen ni se mantienen limpias las provisiones de agua.
No hay suficiente agua para lavar.
Algunas de las enfermedades causadas por microbios y lombrices, por ejemplo
el cólera, se propagan rápidamente y pueden causar muchas muertes; otras
pueden durar muchos años y producir o empeorar otros problemas de salud,
tales como deshidratación, infecciones, anemia (debilidad de la sangre), y
desnutrición. La señal más común de las enfermedades causadas por
microbios y lombrices es la diarrea; por eso a veces se las llama enfermedades
diarréicas.
La deshidratación por enfermedades diarréicas es la causa más común de la
mortalidad infantil. En la página siguiente continúa la discusión de las diferentes
causas de la diarrea.
18
19
CAPÍTULO IV
4. Análisis e interpretación de los datos obtenidos
En vista que la presente monografía hace referencia a una investigación de
campo, se ha optado por aplicar encuestas a los habitantes de los hogares
seleccionados del Cantón La Maná, como también una entrevista con las
autoridades de esta ciudad, para indagar acerca del agua que reciben los
lamanenses.
4.1. Análisis e interpretación de la entrevista realizada
OBJETIVO: Conocer la calidad de agua que ofrece el Gobierno Autónomo
Descentralizado del Cantón La Maná sus habitantes.
1. ¿Existe medidores en cada una de las casas cuantos y por qué?
En la ciudad de La Maná existen 4.500 usuarios aproximadamente de los
cuales 1.000 usuarios poseen medidores en buen estado, los otros 2.000
usuarios poseen medidores en mal estado el resto no posee medidores.
2. ¿Cuántas plantas de tratamiento de agua existen en el Cantón?
En la actualidad existen cuatro plantas de tratamiento que son: planta del
mirador, planta de las Mercedes del Sur, planta Ineca y la planta nueva, la
misma que se encuentra en proceso de prueba. Las tres primeras no poseen
completo de potabilización del agua mientras que la cuarta es completa.
3. ¿Cuál es el proceso de potabilización del agua?
El proceso se inicia en la captación xxxxxxxxxxxxxxx de allí se transporta hacia
la planta por medio xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx el
agua, pasa por el canal de ingreso xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx de
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floculación (donde se coloca el floculante, de ahí a los
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, luego a los tanques de filtro, cámara de contacto
de cloro (cloro gas) y de allí a la red de distribución.
4. ¿El agua es entubada o potable?
Si ahorita en la actualidad estamos dando agua no potable. Con el
inconveniente algunos usuarios se aferran todavía a la red antigua y por ende
todavía tienen y poseen agua entubada.
5. ¿El agua tiene tratamiento especial?
No tiene ningún tratamiento especial solo pasa por la potabilización.
6. ¿Cuántos usuarios utilizan el agua?
En la actualidad existen 4.500 usuarios registrados, pero poco a poco se van
conociendo zonas clandestinas.
4.2. Análisis e interpretación de la encuesta realizada a los habitantes del Cantón La Maná
OBJETIVO: Conocer la calidad de agua que consumen los habitantes del
Cantón La Maná.
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1. ¿De dónde proviene el agua que utiliza para consumo?
Cuadro Nº 1.- Agua que utiliza para consumo
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Municipio del Cantón La Maná 38 95%
Proyecto de Agua (No Potable) 0 0%
Otro 2 5%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 1.- Agua que utiliza para consumo
95%
5%
Municipio del Cantón La ManáProyecto de Agua (No Potable)Otro
Análisis e interpretación
De acuerdo al presente grafico se observa que el 95% de los habitantes dijeron
que el agua que consumen la obtienen atreves del Municipio del cantón,
mientras que el 05% opinó que otros; de lo anterior se desprende que la
mayoría de los habitantes se abastecen del líquido vital gracias al Municipio del
cantón.
22
Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
1.2. ¿Cómo llega el agua a su casa? Cuadro Nº 2.- Cómo llega el agua a su casa
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Tubería 39 97%
Tanquero 0 0%
Tubería y Tanquero 1 3%
Otro 0 0%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 2.- Cómo llega el agua a su casa
98%
3%
Tubería Tanquero Tubería y Tanquero Otro
Análisis e interpretación
Se refleja en el presente grafico que el 97% de los habitantes dijeron que el
agua que consumen llega a su casa por medio de tuberías, mientras que el
03% opinó que por medio de tanqueros y las dos respuestas restantes no
opinaron nada.
23
Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
3. ¿Tiene tanque reservorio de agua en su casa?
Cuadro Nº 3.- Reservorio de agua en su casa
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 38 95%
NO 2 5%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 3.- Reservorio de agua en su casa
95%
5%
Si No
Análisis e interpretación
De acuerdo al gráfico se evidencia que el 95% de los Habitantes poseen
tanque reservorio de agua en su casa, el 05% no tiene tanque reservorio de
agua; los datos evidencian que la mayoría de los habitantes del cantón La
Maná posee tanque reservorio de agua en sus casas.
24
Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
4. ¿Realiza algún proceso adicional de tratamiento del agua?
Cuadro Nº 4.- Proceso adicional de tratamiento del agua
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Clorada 2 5%
Hervida 6 15%
La filtra 10 25%
Otras 0 0%
Ninguna 22 55%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 4.-Proceso adicional de tratamiento del agua
5%15%
25%55%
Clorada Clorada La filtra Otras Ninguna
Análisis e interpretación
Los resultados de las encuestas revelan que el 55% manifiesta que no realiza
ningún proceso adicional al tratamiento del agua, el 25% la filtra, el 15% realiza
otros, el 05% ninguna y el 0%; como se aprecia en los resultados la mayoría de
los estudiantes dijeron no realizan ningún proceso adicional al tratamiento del
agua.
25
Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
5. ¿De donde utiliza el agua para beber o cocinar?
Cuadro Nº 5.- Agua para beber o cocinar
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Directo de la Llave 30 75%
Del lugar de almacenamiento 10 25%
Otro 0 0%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 5.- agua para beber o cocinar
75%
25%
Directo de la Llave Del lugar de almacenamiento Otro
Análisis e interpretación
De acuerdo al presente grafico se observa que el 75% de los habitantes dijeron
que obtienen el agua directamente de la llave para beber o cocinar, mientras
que el 24% opinó que de un lugar de almacenamiento y el 0% de los habitantes
manifestaron otros; de lo anterior se desprende que la mayoría de los usuarios
consumen el agua directamente de la llave.
6. ¿En los últimos 6 meses se ha enfermado con diarrea?
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Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
Cuadro Nº 6.- Enfermado con diarrea
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 3 7%
NO 37 93%
TOTAL 40 100%
Gráfico Nº 6.- Enfermado con diarrea
8%
93%
Si No
Análisis e interpretación
De acuerdo a los datos obtenidos de las encuestas el 93% opina que No se
han enfermado de diarrea, y el 7% que sí; los datos evidencia que los
habitantes del cantón La Maná en los últimos 6 meses no se han enfermado de
diarrea.
27
Fuente: Encuesta realizada a los habitantes del Cantón La ManáElaborado por: Llanos Neida y Vega Mónica
3.1. Conclusiones
Posterior a los resultados y en base a los objetivos planteados se presentan
las siguientes conclusiones:
En base a la investigación teórica que realizamos como grupo de trabajo
hemos visto que, a través del agua entubada que no es potable se transmite
una gran cantidad de enfermedades, entre ellas las bacterianas, que se
transfieren a través del agua contaminada que las personas ingieren, las
virales, las parasitarias y las de hongos, que en la mayoría de casos afecta
más a los niños. Si no se atiende de manera correcta y oportuna, puede
ocasionar la muerte al paciente. En esta definición está implícito el
requerimiento de que el agua no debe presentar ningún tipo de riesgo capaz
de causar irritación química, intoxicación o infección microbiológica
perjudicial a la salud humana.
Se comprobó mediante la entrevista realizada a las autoridades del
Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón La Maná y lo observado en
la planta del agua, que el agua que consumen los habitantes del cantón La
Maná no es agua potable sino más bien entuba lo que podría ocasionar
enfermedades en las personas que la consumen directamente de la llave
sin recibir ningún tratamiento de purificación.
Se pudo evidenciar mediante la encuesta aplicada a una muestra de los
habitantes del cantón La Maná que, el agua que utilizan para el uso
cotidiano proviene del Municipio del cantón; esta agua llega a los hogares
mediante tuberías y sus usuarios utilizan tanques de reservorios de agua
para darle diferentes usos uno de ellos para la tomar para la sed. También
se pudo comprobar que pocos son los habitantes que realizan proceso
adicional para la purificación del agua, y la mayoría no lo hacen, toman el
agua directamente de la llave para el consumo lo que podría ocasionar a
largas enfermedades de tipo insalubres.
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3.2. Recomendaciones
Una vez concluido con éxito nuestro proyecto de investigación se presentan las
siguientes recomendaciones:
Que nosotros como investigadores de los problemas que ocasiona la
ingesta de agua entubada, impartamos los conocimientos adquiridos a
nuestros familiares, amigos, compañeros del colegio para así concientizar
sobre el uso que le debemos dar al agua entubada, que problemas
ocasionan si la ingerimos sin su potabilización, para así estar prevenidos y
evitar las enfermedades ocasionadas por el consumo del agua entubada.
A las autoridades del Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón La
Maná que preside el alcalde Juan Villamar Cevallos, concluya con la obra
de la planta generadora de agua potable, entregando a los habitantes agua
óptima de buena calidad, de esta manera estará cumpliendo con la
obligación de los Gobiernos Municipales, la cual es mejorar las condiciones
de vida de la comunidad, y entre ellas es el de proveer agua de buena
calidad.
Que las autoridades cantonales realicen programas de protección y cuidado
de las fuentes hídricas, especialmente de los dos ríos que la Planta capta el
agua, también efectuar programas de difusión sobre la calidad del agua que
está consumiendo la comunidad para evitar enfermedades.
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3.3. Bibliografía
American Water Works Asociation. (2002). Manual de calidad y tratamiento del
agua comunitaria. (R. D. Letterman, Ed.), 5 Ed. Madrid: McGraw - Hill.
Asamblea Nacional Constituyente. (2008). Constitución Política de la República
del Ecuador. Montecristi.
Manual de Operación de Plantas Potabilizadoras Transportables UPA 200T.
Uruguay, 2003
Mejía Reinoso Jackelin, Segarra Anguisaca Rocío, Optimización de los
Procesos de Potabilización de Agua en la Planta de “El Cebollar”. Tesis,
Universidad de Cuenca, 2002.
Varios Autores, Curso de Evaluación de Plantas de Tratamiento de Agua
Potable. Universidad de Cuenca, 1988.
República del Ecuador, Ley de Aguas, (borrador de la Asamblea Nacional
en discusión actual).
Norma ecuatoriana INEN, Reglamento Técnico NTE INEN 1 108: 2010
tercera edición.
Guías para la calidad del agua potable, tercera edición. Organización Mundial
de la Salud 2008.
Registros y datos de los archivos del Gobierno Municipal del Cantón
La Maná.
Nick F. Gray, Calidad del agua potable. Problemas y soluciones, Editorial
Acribia, 1997
30
3.4. Glosario
Organización de las Naciones Unidas: Se trata de la entidad de carácter
internacional más importante de la actualidad, integrada por gobiernos de todo
el mundo que buscan unir esfuerzos para conseguir buenos resultados en
materia de paz, seguridad, progresos tanto económicos como sociales,
cuestiones de raíz humanitaria y derechos humanos.
Morbimortalidad: significa en otras palabras aquellas enfermedades
causantes de la muerte en determinadas poblaciones, espacios y tiempos.
Contaminación: se utiliza para denominar a la alteración nociva de la pureza o
de las condiciones normales de una cosa o un medio por agentes químicos o
físicos.
Enfermedades diarreicas: son infecciones del tracto digestivo ocasionadas
por bacterias, virus o parásitos, cuyo principal síntoma es la diarrea. Esto es,
la deposición 3 o más veces al día de heces sueltas o líquidas.
Bacteria patógena: as bacterias patógenas son las bacterias que atacan al
organismo. Se oponen a las bacterias llamadas saprofitas que están presentes
en los organismos vivos y que se alimentan de materia orgánica muerta sin que
el organismo desarrolle mecanismos de defensa contra ellas.
Floculadores: Los floculadores, como su nombre lo indica, están diseñados
para brindar la acción de mezclado y el tiempo de retención requeridos para
coagular y flocular adecuadamente los sólidos en el agua residual.
Químico: Por un lado se designa con el término de químico a aquel alimento
que en su composición presenta mayormente aditamentos o compuestos de
tipo artificial.
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3.5. Anexos
4. Formato de la entrevista realizada a las Autoridades del Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón La Maná.
OBJETIVO: Conocer la calidad de agua que ofrece el Gobierno Autónomo
Descentralizado del Cantón La Maná sus habitantes.
1. ¿El cargo de director desde hace que tiempo lo viene desempeñando?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
2. ¿Cuántas plantas de tratamiento de agua existen en el Cantón?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
3. ¿Cuál es el proceso de potabilización del agua?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
4. ¿El agua es entubada o potable?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
5. ¿El agua tiene tratamiento especial?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
6. ¿Cuántos usuarios utilizan el agua?……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
32
Formato de la encuesta aplicada a los estudiantes de la Unidad Educativa La Maná
OBJETIVO: Conocer la calidad de agua que consumen los habitantes del
Cantón La Maná.
1. ¿De dónde proviene el agua que utiliza para consumo?
Municipio del Cantón La Maná
Proyecto de Agua (No Potable)
Otros
2. ¿Cómo llega el agua a su casa?
Tubería
Tanquero
Tubería y Tanquero
Otro
3. ¿Tiene tanque reservorio de agua en su casa?
Sí
No
4. ¿Realiza algún proceso adicional de tratamiento del agua?
Clorada
Hervida
La filtra
Otras
Ninguna
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5. ¿De donde utiliza el agua para beber o cocinar?
Directo de la Llave
Del lugar de almacenamiento
Otro
6. ¿En los últimos 6 meses se ha enfermado con diarrea?
Sí
No
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
34
Evidencias del trabajo realizado
35
Evidencias del trabajo realizado
36
