UNA BODA DIFERENTE UNA BODA DIFERENTE

Un Cocktail largo con distintas Zonas de Degustación de comida y una barra

de postres es una forma original de celebrar un acontecimiento especial en

una finca privada o en tu propia casa: un Aniversario, una Boda, una Pedida

o cualquier celebración privada en la que tenga que reunir a un grupo de

amigos y familiares. Una celebración distinta, lucida y muy especial que le

permite estar con todos compartiendo ese momento importante sin

preocuparse de nada.

¡Conozca nuestros menús para estas ocasiones, le encantarán!

Cocktail Boda

“Finca xxx”

“Recepción con Bebidas”

(De 20:00 a 20:30 horas)

Recepción con Cava o Champagne (*), refrescos, cervezas con y sin alcohol, zumos, Vino Blanco Rueda (*)

y Vino Tinto Crianza Rioja (*)

+

Snacks apoyados en las mesas

(Chips de verduras, crudités y cocktail japonés, etc.)

“Zonas de Degustaciones” (De 20:30 a 23:00 horas)

Degustación de paella

Un cocinero realizará dos Paellas una de verduras y un arroz a banda in situ durante la duración del Cocktail

(Los camareros pasarán platitos de degustación)

Cortador de jamón

Jamón Ibérico de Bellota

(Degustación de pan tumaca)

Mesa de Quesos

Un maestro quesero ofrecerá distintos tipos de quesos nacionales e internacionales y preparará tablas de

degustación surtidas acompañadas de panes de pueblo

Zona Cata de Vinos (*)

Un sumiller decantará vinos de distintas D.O. diferentes contando con varias bodegas de cada D.O.: Rioja, Ribera

del Duero, Somontano, Rueda, Albariño

(Se servirán 6 referencias de tinto y 2 de blanco)

Mesa de Tempuras y Sushi (*)

Un cocinero realizará tempuras variadas de verduras, langostinos, anchoas, pimientos del padrón, etc. También

preparará sushi, Makis, Nigiris en directo

(Los camareros pasarán platitos de degustación)

Parrillada de Pinchos de Lechazo (*)

Una parrillada a la brasa. Cortados con podona y alimentando el fuego con sarmiento de Vega Sicilia como

mandan los cánones

Mesa de Temporada - Catering

www.mesadetemporada.com

Teléfonos: 629528498 - 646918351

mesadetemporada@gmail.com

Cocktail Boda

“Finca xxx”

“Cocktail I” (De 21:00 a 23:30 horas)

Vasito de crema de tomate y albahaca fresca

Cubito de Ensalada de brotes tiernos con salmón y caviar

Brocheta de tomatito cherry, mozzarella, aceituna negra y albahaca fresca

Brocheta de patata y pulpo gallego

Brocheta de Langostinos con manzana ácida

Cucharitas de Rigatone con ricota y pesto

Croquetitas de Cocktail recién hechas

Mini pañuelitos de morcilla con compota de manzana

Cucharita de Rigatone, ricota y pesto

Tostas de foie con cebolla caramelizada

Tartar de atún con guacamole

Mini rollitos vietnamitas “primavera”

Brochetas de salmón con soja y sésamo

Muslito de codorniz Villaroy

Brochetas de pollo satay

“Zona Degustación de Postres” (De 23:00 a 24:00 horas)

A continuación del Cocktail se montará una barra con distintas variedades de postres y tartas para elegir (Buffet

de Postres). Entre las variedades se incluirán Brochetas de Fruta con fondue de chocolate, pasteles, merengues,

mini macarons, tartas de hojaldre, etc.

“Barra libre” (De 23:00 a 3:00 horas)

Barra libre de bebidas primeras marcas (Ron, Whisky, Ginebra, Vodka, etc.)

Barra de cocktelería opcional (*)

“Recena” (A partir de las 2:30 horas)

Se ofrecerá un servicio de recena servido por camareros y que también se apoyará en mesas consistente en

Chapatitas variadas

Empanada gallega

Tortilla española recién hecha

Precio por persona: 130 €/pax + IVA

(*)Las horas son orientativas y pueden adaptarse a cada celebración

Mesa de Temporada - Catering

www.mesadetemporada.com

Teléfonos: 629528498 - 646918351

mesadetemporada@gmail.com

Servicios incluidos:

- Servicio de Recepción + Cocktail

- Degustación de Paella

- Cortador de jamón

- Zona de degustación de quesos

- Café y mignardises

- Bebidas durante toda la Boda: refrescos, cervezas con y sin alcohol, zumos y agua

- Cava catalán Brut Nature

- Degustación de Postres

- Barra libre (4 horas)

- Menaje necesario

- Mobiliario necesario (mesas, mantelería y sillas forja)

- Centros mesas

- Transporte, montaje y recogida

- Personal de cocina

- Servicio de camareros durante toda la celebración y hasta la finalización de la barra libre

Servicios no incluidos (*):

- Suplemento de champagne Moët Chandon: + 5 €/pax

- Vinos específicos: consultar precios

- Zona de cata de vinos: + 9 €/pax. Menos de 100 personas consultar precios.

- Mesa de Tempuras y Sushi: + 20 €/pax. Mínimo 50 personas.

- Parrillada de pinchos de lechazo: + 15 €/pax. Mínimo 50 pax.

- Servicio de Cocktelería y Mojitos (4 horas): + 10 €/pax. Mínimo 50 pax.

- Barra de ginebras: consultar precios

- Tarta nupcial: consultar precios

- Otros servicios: decoración floral, música, DJ, cantantes en directo, carpas, etc. consultar

Condiciones de Contratación:

- Se requiere realizar el pedido con un mínimo de 30 días de antelación.

- Anulaciones del servicio de Boda con menos de 10 días laborables se cobrará la fianza del

50% depositada en concepto de reserva

- Anulaciones del servicio de Boda con menos de 5 días laborables se cobrará la fianza del

80% depositada en concepto de reserva

- Las anulaciones se realizarán por teléfono y/o e-mail con confirmación de vuelta. No se

aceptan anulaciones por fax o buzón de voz.

- Condiciones de pago:

- A la reserva de la fecha elegida, se realizará un pago anticipado del 50% del pedido

- 10 días antes de la fecha: 30% adicional

- Resto: al finalizar la boda

- Los precios no incluyen el 8% o18% de IVA.

Se recomienda solicitar presupuesto a medida en cada caso. Consúltenos y le ayudaremos a

realizarlo a su medida.