ATRACTIVOSMUSEOS

Estos recintos están a la espera de que termine la pandemia

para abrir sus puertas, algunos ya están listos y otros aún

están en construcción. PÁG. 3

DESTINOSPLAYAS GOURMETEn los alrededores de Todos Santos, pequeños restaurantes tienen una oferta fresca y sofisticada. PÁG. 11

EDITORA: JANETH OCHOA

Viernes 12 de marzo de 2021 Año 9. Número 344

MUJERESVIAJERASEstas son algunas damas que han hecho historia en el mundo de los viajes, quienes aportaron algo para que hoy todas podamos cruzar el mundo en libertad. PÁGS. 6 Y 7

2

Viernes 12 de marzo

de 2021

VICEPRESIDENTE Y DIRECTOR

GENERAL EDITORIALENRIQUE QUINTANA

DIRECTOR GENERAL DE INFORMACIÓN

POLÍTICA Y SOCIAL

PABLO HIRIART

DIRECTOR GENERAL DE PROYECTOS ESPECIALES

Y EDICIONES REGIONALES

JONATHAN RUIZ

DIRECTOR DE INFORMACIÓN ECONÓMICA Y DE

NEGOCIOS Y EDITOR EN JEFE DE EL

FINANCIERO IMPRESOVÍCTOR PIZ

DIRECTOR GRÁFICORICARDO DEL CASTILLO

COORDINADORA DE OPERACIÓN

EDITORIALELIZABETH TORREZ

DIRECTORA COMERCIALLIZETH SÁENZ

DIRECTORA GENERAL DE RELACIONES

INSTITUCIONALESLAURA RODRÍGUEZ

Esta es una publicación editada, impresa y distribuida por Grupo

Multimedia Lauman, SA de CV. Lago Bolsena No. 176, Col. Anáhuac, Delegación Miguel

Hidalgo. CP. 11320. Tel: 555227-7600,

www.elfinanciero.com.mx Editor responsable: Enrique

Quintana, Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: en trámite. Licitud de Título: en trámite.

Licitud de contenido: en trámite, ambos otorgados por la Comisión

Calificadora de Publicaciones y Revistas ilustradas de la

Secretaría de Gobernación. Franqueo pagado, Publicación

Periódica, Registro No. 123 1190. Características 121651703. El

Financiero se publica de lunes a viernes, derechos reservados.

Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos e imágenes de la publicación, sin previa

autorización de Grupo Multimedia Lauman, SAPI de CV. La información, opinión y análisis contenido en esta publicación es responsabilidad de los autores,

salvo error de apreciación de su parte.

SUSCRIPCIONES: 555227-7669

01-800 -2015-788

PUBLICIDAD DF: 800-0156-000

555329-3502 y 08. FAX: 555227-7687

ATENCIÓN A CLIENTES: 555227 7-683 y 84

*Marca Registrada, en trámite. Viernes 12 de marzo de 2020.

Año 9. Número 344

Diseño: A&L DISEÑO

ANDREA MENDOZA

El país cuenta con una gama amplia de tratamientos wellness, de santuarios dedicados a la relajación y de espacios

que conectan ambos puntos. Los siguientes destinos son idóneos para descansar.

LOS CENOTES DE YUCATÁNEl encanto y poder curativo de los cenotes es, sin duda, uno de los grandes atractivos de Yucatán. Estos ojos de agua subterráneos están al alcance de los viajeros que buscan reconectar bajo las mismas aguas que han cu-rado a los antepasados mayas. Las opciones

DESTINOS PARA RELAJARSEEN PRIMAVERA

wellness de este destino van desde los spas con tratamientos prehispánicos hasta los hoteles y retiros espirituales de estancia más larga.

LOS SPAS TEPOZTLÁNUn lugar que sirve como escape de la capital del país sin duda es Tepoztlán, no sólo por su cercanía a la ciudad sino por la calma que evoca. Este sitio presume no sólo del cerro del Tepoz-teco, que es una de la cualidades naturales que lo ha hecho famoso, sino de su amplia variedad de spas y hoteles con opciones de relajación y desconexión.

LAS MINAS DE REAL DE CATORCEReal de Catorce se suspende como el pueblo minero cuyo esplendor se impregna en las calles empedradas y las construcciones que cuentan siglos de historias. Este sitio también es un espacio que conserva un poco de presencia huichol y que, al mismo tiempo, da la bienvenida a mexicanos y extranjeros que caminan por las pedregosas calles.

El destino se mantiene con una calma que se antoja local e íntima. Una visita al Cerro Quema-do funcionará como un momento de limpieza espiritual de la que también se han maravillado los wixarikas.

EL ENCANTO DE TULUMTulum cuenta no sólo con sus maravillas natura-les sino con varios espacios para hacer retiros de yoga. Los diferentes establecimientos ofrecen planes de sanación que van desde estancias de tres días hasta una semana de clases y tra-tamientos.

Hay varios estudios de yoga con vista al mar, tratamientos que involucran el yoga, temaz-cales en los que se llevan a cabo rituales de purificación y las mejores prácticas holísticas del mundo.

Estos son los destinos mexicanos en los que

la tranquilidad y la pazson la constante.

RIVIERA MAYA SALUDABLEEsta zona de México cuenta con una oferta amplia de opciones para relajarse. Dentro de este espacio geográfico está Sense, el spa de Rosewood Mayakoba que, como el complejo que lo acoge, es un sinónimo de lujo y privacidad es este lugar tan demandado por el turismo.

Sense está escondido entre la selva, y pre-cisamente es en ese escenario que se extien-den las albercas y centros de hidroterapia del complejo. Los tratamientos que ofrecen están basados en la mezcla de tierra y agua. También tienen como eje principal las costumbres holís-ticas de la cultura maya.

México lidera el turismo wellness en latinoamérica.

Del cien por ciento del turismo de

bienestar en el sur del continente, el

43% se queda en nuestro país.

El turismo wellness en México representa

una derrama económica de

alrededor de

18 milmillones de pesos

al año.

EXPERIENCIAS

Real de Catorce. Tulum.

3

Viernes 12 de marzo de 2021

MUSEOS

Algunos de los recintos más

esperados aplazaron su apertura por el Covid

Para el diseño del espacio, los arquitectos se inspiraron en el cuento de Andersen lla-mado El mechero de yesca o Tinderbox que narra cómo un soldado entra al hueco de un árbol para rescatar a un yesquero mágico, donde encuentra una guarida encantada en su interior.

Xinatli, en la jungla mexicanaEste museo dedicado a la cultura mexicana apenas está en construcción, estará hecho de madera y tierra en medio de la jungla donde fueron taladas varias hectáreas de árboles de forma ilegal, tendrá forma de pirámide escalonada y será ecológico.

Xinatli proviene del Nahua Xinachtli, que describe el momento en que una semilla ger-mina y se abre a la vida y su objetivos es ex-plorar cómo las personas, el arte y la ciencia pueden convivir en armonía.

Asimismo, su propósito está enfocado en la investigación, aprendizaje y comunicación, donde se apoyarán procesos artísticos y cul-turales indígenas.

El edificio del museo contará con una pis-cina, donde el agua de la lluvia caerá en la pila y los riscos en las rocas formarán pe-queñas cascadas, en un concepto llamado “rocas lloronas”. Mientras que en las áreas laterales se ubicarán espacios de exposición e investigación.

El nivel superior estará envuelto en vidrio reflectante y, dependiendo de la perspectiva, cambiará a medida que los visitantes caminan por el museo que también contará con un restaurante.

Se espera que el museo Xinatli esté termi-nado y pueda abrir sus puertas en 2025.

El museo se ubica a dos kilómetros de la meseta de Giza, desde donde se podrán apre-ciar las pirámides de Keops, Kefrén y Miceri-nos. Contará con más de 50 mil objetos y 100 mil piezas de la cultura egipcia entre estatuas y sarcófagos.

Museo Hans Christian AndersenEste reciento está dedicado a los personajes de algunos de los cuentos infantiles más fa-mosos de todos los tiempos como El patito feo y La sirenita, que fueron escritos por el autor danés.

Es en su ciudad natal, Odense, donde se alberga esta casa-museo que recientemente añadió un jardín para que los visitantes pue-dan sumergirse entre el mundo de fantasía de Andersen acompañados de proyecciones y efectos de sonido.

La mayoría de la exposición estará bajo tierra, con una serie de jardines hundidos que conectarán la zona superior con “El reino de los cuentos”.

VÍCTOR CISNEROSA

Debido a la pandemia de Covid-19, muchos proyectos tuvieron que apla-zarse y hasta cancelarse ante la crisis

económica, como fue el caso de tres museos que abrirán hasta que termine (o mejore) la situación sanitaria.

Gran Museo EgipcioUno de los planes más ambiciosos de la cul-tura en Egipto, es sin duda su Gran Museo que lleva más de una década en construcción y con varios retrasos en su inauguración, uno más lo tuvo en 2020 cuando se aplazó para la reapertura en este 2021 a causa de la pandemia.

Su gran apertura estaba programada para otoño del año pasado y sus organizadores no revelaron una fecha probable para que abra este 2021.

MUSEOS QUE ABRIRÁN DESPUÉS DE LA PANDEMIA

Xinatli busca la justicia ecológica,

en el arte y en lo social. Tendrá

seis salas de exposición, 10 pabellones y un centro de

investigación.Aún no hay fecha

exacta para la apertura del Gran

Museo Egipcio que se prevé abra

este 2021

4

Viernes 12 de marzo

de 2021

CAMINOS DE GUANAJUATO ENTRE VINOS

Vive experiencias gourmet y de aventura entre los mejores viñedos del estado

JANETH OCHOA

En Celaya, Irapuato, León, Salamanca, Salva-tierra,San Miguel de Allende, Guanajuato Capital entre otros municipios se pueden

encontrar viñedos con vinos de excelente calidad en los que se puede disfrutar de un fin de semana entre degustaciones y paseos entre campos de vid.

Estos son algunos de lo viñedos más sobresa-lientes del estado de Guanajuato a los que tienes que planear una escapada muy pronto:

VIÑEDO EL LOBO Ubicado en San Francisco del Rincón, conocida como la Capital Nacional del Sombrero, se encuentra este viñedo que ocupa 25 hectáreas, dentro dentro de la Ex Hacienda San Lorenzo el Lobo que se ubica a 30 minutos de León.

En el lugar se pueden encontrar seis Variedades de uva: Red Globe (uva de mesa), Tempranillo, Merlot, Syrah, Zinfandel y Malbec.

Ofrece paseos guiados los sábados de marzo a octubre que incluyen cata y maridaje de tres vinos acompañada con botana mediterránea

VINÍCOLA OCTÁGONOLa Vinícola Octágono se ubica a 40 minutos al norte de León en el camino a Sierra de Vergel o Sierra de Lobos.

El proceso de producción de este viñedo es totalmente artesanal y se almacena en vasijas de barro, lo que le da una personalidad única.

Puedes visitar la cava privada con una inmensa colección de vinos mexicanos.

A cinco minutos del viñedo se ubica el hotel El Nidal un peculiar lugar que consta de contene-dores industriales adaptados en cómodas habi-taciones. Puedes explorar sus alrededores para conocer la flora y fauna endémica de la región.

En camino al hotel hay una mezcalería llamada Penca y Piedra, la cual ha ganado premios a nivel nacional.

Por si fuera poco todo lo anterior también pue-des probar cuatro diferentes tipos de cerveza artesanal.

La visita la puedes complementar con paseos en cuatrimotos o tener un agradable paseo a

Las varietales de uva que

destacan en la entidad son

Cabernet Souvignon,

Malbec, Merlot, Cabernet Franc

y Syrah.

GASTRONOMÍA

caballo y para completar tu experiencia puedes practicar kayak en una presa cerca.

LA SANTÍSIMA TRINIDAD Y VIÑEDOS SAN FRANCISCOSon desarrollos que tienen un área de viñedos, olivos y lavanda, además de hoteles boutique, campos de polo, restaurantes, spa y talleres para el uso del olivo y la lavanda, así como clases de yoga.

Ofrecen catas de sus vinos y de otros productos como queso y aceite de oliva.

También puedes tomar clases de equitación y polo.

Dentro de los desarrollos se puede disfrutar de sendas arboladas para ser recorridas a pie o en bicicleta.

VIÑEDO LOS ARCÁNGELESEste viñedo es una vinícola familiar y produce vinos de calidad internacional.

Cuenta con visitas guiadas, catas de vino, catas de cerveza artesanal, fogatas y vino, campamento bajo las estrellas, cine al aire libre, picnic, cenas románticas, organización de toda clase de eventos sociales y bodas. Tiene un comedor al aire libre y terraza para asados.

CUNA DE TIERRACon más de 20 años de antigüedad y más de 50 medallas internacionales, no solo por sus vinos sino también por su arquitectura, este sitio es uno de los más destacados del estado ya que el proyecto toma en cuenta la vinculación entre el sitio y las ne-cesidades de los procesos de producción del vino. Se puede caminar entre los viñedos, conociendo los diferentes tipos de uvas que se cultivan.

Al finalizar la visita se realizan degustaciones maridaje con productos gourmet locales.

También ofrece recorridos en bicicleta o a caballo.

DOS BÚHOSEn la Bodega Dos Búhos se puede disfrutar el paisaje y un cuarto artesanal donde puedes apre-ciar el arte de elaborar los vinos, ya que tiene más de 50 años de historia creando diferentes estilos de vino.

Es una bodega familiar que produce vinos arte-sanales producidos en un viñedo 100% orgánico.

Cuenta con vinos únicos como el vino anaranja-do y vinos elaborados con levaduras nativas.

La vinícola ofrece degustación de 3 a 7 vinos y un recorrido guiado en donde se puede obser-var su arquitectura muy característica y puedes descubrir las técnicas de vinificación de sus vinos.

Después de la degustación puedes gozar de una comida ligera en un bello patio principal.

Se localiza a 7.5 km de San Miguel Allende en la base de las montañas de Los Picachos.

Al ubicarse en el 4to. lugar en el sector vinícola, Guanajuato ofrece una experiencia privilegiada al caminar por un campo de vid, degustar vino de calidad y reconocido a nivel internacional, y vivir el proceso de producción del vino sin tener que viajar grandes distancias.

El Decanter World Wine Awards (DWWA) 2019 premió con medalla de plata a Cuna de Tierra, con su vino Nebbiolo.

5

Viernes 12 de marzo de 2021

EXPERIENCIAS

Las ciudades mexicanas que han tenido este reconocimiento son: Mérida, Guadalajara, Colima y San Miguel de Allende.

La ciudad de Mérida fue

el primer lugar elegido como

Capital Americana de la Cultura

El centro del programa serán los 100 años de la muerte de Ramón López Velarde (1888-1921) y de la publicación de su poema Suave patria, así como el centenario del natalicio del pintor Pedro Coronel (1921-1985)

A partir del 16 de marzo, fecha exacta del nacimiento de Pedro Coronel, se montarán ex-posiciones especiales, una en el Antiguo Templo de San Agustín, integrada por obra del Museo Pedro Coronel, que este mismo año será presen-tada en el Museo del Palacio de Bellas Artes, en la Ciudad de México.

Respecto del centenario luctuoso de López Velarde, detalló que se hará una edición espe-cial de las Jornadas Lopezvelardeanas, en las

cuales participarán instancias culturales de las entidades y los lugares en los que el poeta tuvo actividad, como San Luis Potosí y Ciudad de México, además de su pueblo natal, Jerez.

UN NUEVO MUSEO Otra de las actividades más sobresalientes del nombramiento es la inauguración del Palacio de Gobierno que se tiene planeada para junio 2021, por lo que será una de las múltiples accio-nes que se enmarcan en la conmemoración de los 200 años de la consumación de la Indepen-dencia de México.

Ubicado en el emblemático edificio de Pala-cio de Gobierno, en el corazón del Centro Histó-rico de la capital, este museo, además de ser un centro didáctico tanto para estudiantes como para los habitantes locales, será un producto más de atracción turística y receptor de grandes proyectos nacionales e internacionales. Hay que destacar que el espacio contará con una sala dedicada a la “Marcha de Zacatecas”.

CAPITAL AMERICANA DE LA CULTURA La Capital Americana de la Cultura es un reco-nocimiento cultural fundado en 1998 que se entrega a ciudades americanas, que tiene los objetivos de ayudar a conocer diversas caracte-rísticas de las ciudades y pueblos del continen-te, respetando su diversidad nacional y regional, mostrar el patrimonio cultural común; fomentar nacional e internacionalmente dicha ciudad y establecer nuevos puentes de cooperación con las otras capitales culturales del mundo.

La Capital Americana de la Cultura es miem-bro del Bureau Internacional de Capitales Cul-turales, está acreditada ante la Organización de los Estados Americanos (OEA) y tiene el reconocimiento de los parlamentos Latinoame-ricano y Europeo.

Zacatecas recibió a finales de 2019 el nom-bramiento de Capital Americana de la Cultura 2021 por parte del Bureau Internacional de Capitales Culturales, el cual le otorga esta distin-ción con una temporalidad de un año.

Este evento pretende establecer nuevos puentes de cooperación con otras capitales

culturales del mundo.

Una serie de eventos culturales se pre-paran en Zacatecas los cuales forma-rán parte del programa que se realizará

como parte del nombramiento de la ciudad como la Capital Americana de la Cultura 2021.

En dichos eventos se promoverá la herencia cultural de la ciudad de Zacatecas y del estado homónimo.

“Las ferias y festivales con los que celebra-remos ser la Capital Americana de la Cultura 2021 comenzaron de forma híbrida en el mes de enero, con la esperanza, de que las cosas con la covid-19 mejoren y podamos hacerlas de forma presencial en su totalidad”, dijo Eduardo Yarto, secretario de Turismo de Zacatecas.

ZACATECAS LISTO PARA SER LA CAPITAL AMERICANA

CULTURA 2021DE LA

6

Viernes 12 de marzo

de 2021

PORTADA

Estas son algunas damas que cambiaron el mundo de los viajes y que permitieron que hoy cualquiera de nosotras podamos movernos con libertad.

MUJERES VIAJERAS,

EGERIAEsta mujer era originaria de la provincia romana de la Gallaecia en la diócesis de Hispania, es decir, lo que hoy conocemos como Galicia. Entre los años 381 y 384 viajó por Egipto, Palestina, Siria, Mesopotamia, Asia Menor y Constantino-pla. Además, documentó sus viajes en su libro Itinerarium ad Loca Sancta. Narraba con gran detalle y de forma muy animada su andanza.

ISABELLE EBERHARDTNace en Suiza, y ya desde joven empieza a ves-tirse con ropa de hombre, pues eso le propiciaba mayor libertad para moverse. Hablaba francés con fluidez, además de ruso, alemán e italiano. También aprendió latín y griego, y estudió árabe clásico .

Junto a su madre se fueron a Argelia y se convirtieron al islam. Aunque su madre fallece, ella decide seguir explorando el norte de África y el desierto.

Cada día hay más mujeres viajeras, un artículo de la revista Harvard Busines señala que el nu-mero de mujeres viajeras se ha incrementado en más del 230 % en una década.

Las mujeres viajan en solitario o con amigas, pero cada día se mueven más y de acuerdo con una encuesta del World Travel Market, una de cada ocho mujeres latinoamericanas están dispuestas a hacer un viaje en solitario en los próximos años, por lo que el mercado seguirá en aumento.

Según una encuesta realizada por la empre-sa Evenbrite, más del 56% de las mujeres eligen destinos de playa para hacer su viajes, aunque también se dejan influenciar por las ofertas. Sin embargo, esta libertad que hoy en día tenemos, no siempre fue así, las mujeres hasta hace casi poco más de un siglo tenían que viajar acompañadas, sin embargo hubo varias que cambiaron la historia y que se animaron a viajar en solitario.

ISABELLA LUCY BIRDFue una exploradora, escritora, fotó-grafa y naturalista inglesa del siglo XIX. En 1872 viaja a Australia, y de ahí irá a Hawái. Después se mudó a Colorado, donde vistiendo y cabalgando como un hombre, recorrió parte de las Mon-tañas Rocosas. Aquí escribiría la Vida de una dama en las montañas Rocosas, donde describe su relación con el fora-jido Rocky Mountain Jim: un hombre del que cualquier mujer se enamoraría, pero con el que ninguna se casaría

Retornaría durante un tiempo a Edimburgo y desde ahí se embarcaría en un viaje hacia el continente asiático en el que visitó Japón, China, Vietnam, Corea y Singapur.. Ya con sesenta años estudió medicina y se fue a la India como misionera. Fue la primera mujer en ingresar en la Royal Geographical Society.

ASÍ EMPEZO LA HISTORIA

De acuerdo con la revista Harvard Business Review, el segmento de

mercado con mayor crecimiento en el sector turístico

son las mujeres

entre 40 y

60 años.

7

Viernes 12 de marzo de 2021

PORTADA

La playa es uno de los destinos favoritos de las mujeres.

El 80% de las mujeres son las que en una familia toman la decisión final del destino de viaje, según la revista Forbes.

NELLIE BLYFue una importante periodista, escritora y empresaria estadounidense. Será la primera reportera de periodismo de investigación y pionera de lo que se conoce como periodismo encubierto.

Trabajó en Nueva York en el periódico The New York World, de Joseph Pullitzer, y en 1888 Nellie sugiere a su editor la mandasen como reportera en un viaje alrededor de globo terráqueo, emulando el libro La vuelta al mundo en ochenta días escrito por Julio Verne. En 1889 comienza su viaje, que lo completará en 72 días. En su paso por Francia tuvo la ocasión de conocer al mismísimo Verne.

Las aventuras del viaje de Bly se encuentran plasmadas en un libro que destaca por darle gran importancia a tener ideas originales.

GERTRUDE BELL Era fabulosamente rica, lo que la ayudó para lanzarse al mundo. Hija de un magnate inglés del metal, en sus viajes por Oriente Medio nun-ca abandonó su vajilla de porcelana, su guarda-rropa ni su bañera portátil.

Fue arqueóloga, arabista y escritora. Su rela-ción con los jeques de las tribus locales la situó en una posición privilegiada para la Oficina Árabe inglesa de El Cairo, para la que colaboró como espía en la Primera Guerra Mundial.

Su misión más controvertida fue fijar las fronteras de Irak.

ANNIE LONDONDERRYNo solo dio la vuelta al mundo en bicicleta, siendo la primera persona en completar esta hazaña, sino que, además, lo hizo patrocinada por dife-rentes marcas. Todo comenzó con una apuesta con dos miembros de su club en Boston, en la que el reto consistía en dar la vuelta al mundo en bicicleta en 15 meses.

Lo curioso es que Annie no había montado nunca en bici, pero eso no le impidió completar el reto. Además, una empresa de agua le pagó 1000 dólares por llevar su pancarta en la bicicleta. No solo es la primera mujer en dar a vuelta al mundo en bici, sino que es también la primera en hacerlo patrocinada.

AMELIA EARHARTTal vez sea el nombre más célebre y reco-nocido de este artículo. Es una de las más célebres aviadoras de la historia. En 1922, con 25 años, consiguió su primer récord de altitud al volar a 4267 metros de altura. Y un año más tarde le fue concedida la licencia de piloto de la Federación Aeronáutica Inter-nacional, solo 15 mujeres, antes que ella, la habían obtenido.

En 1935 comienza planear el viaje que le quedaba por hacer, la vuelta al mundo en avión sobre la línea ecuatorial, sería “la mayor distancia posible circunnavegando el globo en su ecuador.” Desafortunadamente, Amelia no consiguió finalizar la travesía, el 2 de julio de 1937 su avión desapareció en el océano Pacífico.

ASÍ EMPEZO LA HISTORIA

8

Viernes 12 de marzo

de 2021

Los Territorios del Noroeste de Canadá con sus auroras boreales, sus paisajes llenos de bosques, sus lagos y sus ciudades llenas de romanticismo

son el lugar perfecto para las parejas viajeras. Una vez que termine la pandemia toma en cuenta a

Canadá para un viaje de reconexión.

INTERNACIONAL

AURORAS BOREALES PARA DECIR QUE SÍ Las Auroras Boreales se producen cuando se produce cuando partículas cargadas por el sol chocan con la atmósfera de la Tierra y el campo magnético las dirige hacia las regiones polares. El color puede variar dependiendo de la inte-racción de los átomos y moléculas con el viento solar, dando lugar a formas sinuosas teñidas de verde, azul, púrpura y rojizo.

Imagínate al lado de tu pareja, tomados de la mano en la oscuridad de la noche. Están a cientos de kilómetros de casa, alejados de la civilización, parados en la cima del mundo. En ese momento solo se tienen el uno al otro. Con el corazón latiendo rápidamente y sintiendo mariposas en el estómago ante la emoción de presenciar el espectáculo de luces en el cielo más radiante que la naturaleza puede ofrecer, nadie puede negarse a decir: “Sí, acepto” frente a las Auroras Boreales.

Este espectáculo natural se puede presenciar desde el centro de los Territorios del Noroeste dónde podrás presenciar al lado de tu pareja este espectáculo casi todas las noches. Las au-roras boreales puedan apreciarse 200 noches al año, desde finales del verano hasta la llegada de la primavera. Este lugar de ensueño es perfecto para una propuesta de matrimonio, celebrar un aniversario o bien, una escapada romántica con el amor de tu vida.

EXPERIENCIAS EXPERIENCIAS ROMÁNTICAS INOLVIDABLES ROMÁNTICAS INOLVIDABLES AL NOROESTE DE CANADÁAL NOROESTE DE CANADÁ

LA TARDE IDEAL ALREDEDOR DEL LAGOEl lago Great Slave no solo es parte de la vista que recibe a los viajeros que desean ver las luces de colores en el cielo en los Territorios del Norte, sino el lugar perfecto para conocer cómo viven las cinco comunidades alrededor el lago.

En Hay River hallarás una ciudad de gran riqueza histórica y podrás conocer más del patri-monio y legado en Hay River Museum. Por otro lado, en la comunidad de Łutsel K’e, situada en el Brazo Este del lago, podrás visitar el Parque Nacional Thaidene Nene.

Además de la pesca, aquí podrás practicar senderismo por sus bosques inmensos y seguir los pequeños arroyos que surgen cuando la nieve se derrite. Para las parejas más aventureras, el kayak es una actividad acuática que no pueden perderse. Tan solo en estas localidades, la oferta de actividades recreativas y deportivas es varia-da, por lo que no puedes perderte las demás.

LA CAPITAL CANADIENSE DE LOS DIAMANTESUbicada a las orillas, Yellowknife no solo es la capital de los Territorios del Noroeste, es el cen-tro histórico, cultural y recreativo por excelencia para disfrutar en pareja. En la década de 1930 se convirtió en un importante pueblo minero, pero años más tarde el oro dejó de extraerse. Más adelante, a finales de 1990, la extracción de pie-dras preciosas le dio un nuevo brillo a la ciudad.

Actualmente, Yellowknife es conocida como la “capital canadiense del diamante” pues es

el centro de expedición y servicios para las tres minas que generan la mayor riqueza de diamantes de Canadá. Resulta curioso saber que nadie se imaginaba que por más de 2,000 años nadie supo de su existencia hasta que un hombre, que nunca abandonó la idea de buscarlos, dio con ellos y se convirtió en un empresario millonario.

No pueden dejar de visitar WT Diamond Cen-treN para conocer más de la historia en el museo, consentir a tu pareja con un brillante en su tien-da y ver un espectáculo en su centro.

La capital de los territorios

del norte es Yellowknife

En los Territorios del

Norte se hablan once idiomas

oficiales; cinco se usan en cantidades

significativas en Yellowknife: Dene

Suline, Dogrib, South y North

9

Viernes 12 de marzo de 2021

Nuevas atracciones, entretenimiento, experiencias y lugares para comer hacen que la magia continúe en Walt Disney World Resort

INNOVACIÓN EN DHSEn entrevista con Jen Kagaris, Gerente general de F&B de Disney Hollywood Studios (DHS), nos comenta: “Nuestro foco se centra en la salud y seguridad de nuestros visitantes y em-pleados. No obstante, mantenemos la magia dentro de los parques con la ayuda de todos nuestros colaboradores.”

Hace poco más de un año se inauguró la primera atracción protagonizada por Mickey y Minnie Mouse dentro del teatro chino de DHS. En el nuevo ícono del parque de diversiones el

ingeniero Goofy te lleva al mundo de los cortos animados de estos clásicos personajes en Mic-key & Minnie’s Runaway Railway.

“Es increíble ver cómo la gente sigue disfru-tando a pesar de traer el cubrebocas, ya sea que vengan por primera vez o por la centésima.”, agregó Kagaris. Además, se ha mejorado el sistema para ordenar comida a través de la app. Ahora es posible estar esperando en la fila de un juego y seleccionar los alimentos que se desean comprar; cuando se termine la atracción, la comida estará lista para ser recolectada.

UNA GALAXIA MUY MUY LEJANAOtra zona que ha llamado la atención de todos los visitan-tes es Star Wars Galaxy’s Edge que ahora cuenta con dos atracciones además de la experiencia inmersiva de estar en el planeta Batuu. Su apertura más reciente es Star Wars: Rise of the Resistance; es una de las más tecnoló-gicas y de mayor duración que jamás hayan creado en un parque de Disney. Asimismo, existen tiendas para armar un droide y llevarlo a casa o construir un sable de luz en un taller secreto de la resistencia.

RODRIGO CAIRE

Esta semana se anunció que la aper-tura oficial de Remy’s Ratatouille Adventure en EPCOT será el 1º de Octubre dentro del marco de las ce-

lebraciones por el 50º aniversario de Walt Dis-ney World Resort (WDW) en Florida, Estados Unidos. La atracción contará la historia desde la perspectiva de un ratón dentro de la cocina del restaurante Gusteau. Esta aventura estará acompañada por el Chef Remy y otros perso-najes de la película.

En 2019, más de 60 millones de personas visitaron los diferentes parques del complejo WDW de acuerdo con el portal Statista.com. Sin embargo, esa cifra disminuyó conside-rablemente en el 2020 debido a los cierres temporales de los parques y al aforo limitado tras su reapertura. Lo que hace que las filas de las atracciones sean más cortas que lo habitual y no haya aglomeraciones de gente en las áreas comunes.

El nuevo método de transporte que distribuye a los visitantes entre los hoteles y los parques de diversiones llegó hace poco más de un año cuan-do inauguraron Disney Skyliner. Este sistema de góndolas conecta a dos parques, EPCOT y Disney Ho-llywood Studios con cuatro hoteles; Disney’s Riviera Resort, Art of Ani-mation, Pop Century y Caribbean Beach.

Cuenta con 300 cabinas, para 10 personas cada una, adornadas

con personajes de Disney, icónicas atracciones de los parques y favori-tos de las películas. Una de las esta-ciones además de estar ubicada en la entrada al International Gateway en EPCOT, permite caminar al distri-to de entretenimiento en Disney’s BoardWalk donde se encuentran restaurantes y tiendas.

Este año, sin dudas, Walt Disney World Resort dará mucho de que ha-blar mientras se preparan para su 50º aniversario.

VISTA DE ÁGUILA

Joffrey’s Coffee & Tea Co.®, tendrá una bebida

especial que se venderá sólo en la estación del hotel

Disney’s Caribbean Beach Resort

nombrada “Toffee Flight Latte”.

Star Wars Galaxy’s Edge se sitúa sobre

56,656 m2

INTERNACIONAL

10

Viernes 12 de marzo

de 2021

Unas vacaciones acompañadas de un hospedaje de ensueño pueden ser determinantes para brindarle a los turistas un excelente viaje.

En la capital michoacana, hay muchos sitios de hospedaje que valen la pena por lo cual aquí enlistamos algunos:

HOTEL CASA GRANDESe trata de un hotel boutique, adaptado en una imponente casona del siglo XVIII, la cual ha sido distinguida como monumento histórico, su ubi-cación es bastante privilegiada al encontrarse en el corazón del Centro de Morelia. Este sitio te brindará una experiencia única de confort, cultu-ra y estética ya que en su interior podrás apreciar obras de arte con hasta 200 años de antigüedad y acabados de lujo.

El hotel cuenta con 12 suites las cuales han sido cuidadosamente restauradas y remodela-das para brindarte en cada habitación el mayor confort y elegancia a través de la fusión de lo clásico con la modernidad.

En su restaurante “La Aldaba” probarás los más exquisitos platillos de la cocina nacional e internacional al mismo tiempo que gozarás de una vista inigualable de la Plaza de Armas y de la Catedral. Cabe señalar que Casa Grande cuenta con salones para realizar eventos.

HOTELES DE ENSUEÑOEN MORELIA

La capital michoacana cuenta con hospedajes imponentes que ofrecen una experiencia única.

HOTEL MANSIÓN SOLÍSEs el más nuevo en esta lista ya que abrió sus puertas hace apenas unos meses, en diciembre del 2020. El lugar rápidamente se posicionó como uno de los sitios de hospedaje más lujosos de Morelia, pues en el lugar encontrarás habita-ciones con los más finos acabados, y espacios ideales para descansar. Este hotel tiene la pecu-liaridad de haber sido casa del cantautor michoa-cano Marco Antonio Solís, por lo que en cada rincón se aprecian detalles alusivos a la música.

Además de disfrutar del confort de las ins-talaciones, el Spa con el que cuenta el hotel te hará entrar en una atmósfera de tranquilidad y bienestar. Al concluir la sesión antiestrés segura-mente tu ánimo y cuerpo se verá renovado.

En el Sky bar de Mansión podrás degustar increíbles bebidas, saborear botanas y/o platillos gourmet, recrearás tu sentido del oído con la variedad musical y sobre todo tus ojos tendrán la mejor vista, pues desde cualquier punto dentro del bar apreciarás el emblemático Acueducto.

HOTEL DE LA SOLEDADEste hotel enclavado en el Centro de Morelia es considerado una joya colonial, y no es para menos ya que fue el primer sitio formal de hospedaje con que contó Valladolid (la antigua Morelia), el edifi-cio en el que se situó data de finales del siglo XVII.

En el Hotel de la Soledad podrás disfrutar de la belleza histórica del lugar unida al lujo y a la modernidad, lo cual en conjunto crean un escape de confort ideal para relajarte.

El Hotel de la Soledad se distingue por ser elegante, además de que conserva gran parte de su arquitectura antigua y de su historia. En sus habitaciones te sentirás como en la época colo-nial, gracias a sus detalles de mármol, madera, ónix y cantera.

Tu estancia en este lugar será impecable al combinar lujo y buen servicio. Pasarás los mejo-res atardeceres desde el balcón de tu habitación contemplando de frente a la esplendorosa Cate-dral Moreliana.

Y a la hora de comer, su restaurante te ofrecerá los platillos típicos de la región con ingredientes frescos preparados por chefs altamente califi-cados. Cuentan además con spa para brindarte momentos de relajación, gimnasio, menú de al-mohadas, campo de golf, centro de negocios, entre muchas otras amenidades.

HOTEL HERENCIA BY HOSTING HOUSEEs una fastuosa casona de estilo colonial del siglo XVII enmarcada por sus balcones, ubicada en el corazón del Centro Histórico de la ciudad de Mo-relia. Es un espacio donde se conjunta la tradición, la cultura e historia de generaciones.

Hoy en día conserva intacto su estilo arquitec-tónico colonial, en su fachada, pasillos y habita-ciones, con un toque moderno en su decoración, más que en un hotel, te sentirás tan cómodo como en casa. Es un hotel boutique de categoría especial, cuenta con 26 cómodas habitaciones, algunas de ellas con hermosos balcones que dan hacia la avenida principal de la ciudad.

CANTERA DIEZ HOTEL BOUTIQUEEdificio Normandie con más de 300 años de his-toria. Este sitio se ubica en el Portal Galeana 117. Su función como hotel se remonta a los años 50 aunque su nombre para ese entonces era: Suites Normandie; fue hasta 2007 que se remodeló y es así que hoy puedes apreciar modernidad e historia al mismo tiempo en cada rincón del hotel y de sus 15 suites que lo componen.

Los hoteles en Morelia no funcionan a su máximo de capacidad y sus instalaciones se sanitizan constantemente, cuentan con geles antibacteriales, tapetes sanitizantes y toda persona está obligada a usar cubrebocas.

VIAJES CORTOS

11

Viernes 12 de marzo de 2021

Todos Santos se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2006.

LAS “PLAYITAS”LAS “PLAYITAS”DE TODOS SANTOSDE TODOS SANTOS

Chefs que salieron de restaurantes

famosos, expertos en mixología y productos

marinos y agrícolas de gran calidad,

abonan en beneficio de los amantes a la

gastronomía

CARLOS VELÁZQUEZ

Todos Santos. Si este Pueblo Mágico de Baja California Sur ya es muy popu-lar entre quienes viven o se hospedan en Los Cabos y La Paz; en la “zona de

las playitas” aledañas, varios emprendedores están fundando sin proponérselo una peculiar ruta gastronómica.

En Cerritos, Pescadores y La Pastora, chefs conocedores de la gastronomía de la península están conquistando a los tragones con sus tacos de camarón y pescado; tostadas de ma-riscos, carne a las brasas y frutas y vegetales cultivados en estos microclimas.

Yudit Araiza, autora del Blog Cuchara Mía con más de 150 mil seguidores en Tik-Tok, se especializa en preparar platillos frescos con ingredientes de la región y jun-to con Luis, su esposo, dedican tiempo a recorrer en un Jeep las playas de la zona. Fue así que descubrieron algunos lugares que se encuentran a menos de una hora en coche desde Cabo San Lucas o desde La Paz y que ya han ganado fama entre los amantes a la comida, incluso con la pandemia del Covid-19.

COCTELES ÚNICOSViajando desde San Lucas a Todos Santos, por la costa del Océano Pacífico, en la Playa de Cerritos se encuentra la Cantina Barracuda; un

Todos Santos fue un pueblo

fue fundado en 1733 con el

establecimiento de la misión de Santa

Rosa de Todos Santos.

restaurante de mesas de madera, flanqueado por un bar y una food truck.

Daniel Sánchez es un mixólogo experto que ha contribuido a la fama de este sitio con sus brebajes a base de frutas frescas, como la fruta de la pasión y el tamarindo, chile, mezcal y otros licores y destilados.

También cuenta con una línea de cer-vezas artesanales y tequilas de alta gama, para acompañar platillos extraordina-rios como los tacos rebozados de camarón o pescado; los de mariscos a la plancha y las tostadas de ceviches de mariscos. Cada fin de semana llegan platillos especiales, como una torre de atún crudo con sandía y los tacos de aguacate tempura.

La calidad del servicio se destaca por la buena vibra de los meseros y su deseo de orientar a los comensales para elegir lo que vaya a satisfacer su apetito.

FRESAS CON CREMALlegando al pueblo de Pescadero se encuentra la Cooperativa Agricole, otra parada obligada para los amantes de la comida en donde ven-den vegetales, frutas y otros productos de la región.

También cuenta con una cava especializada en vinos orgánicos y los conocedores no dejan pasar la oportunidad de saborear un vasito de fresas con crema y coco rallado.

Vegetales como el hinojo y frutos como los tomates miniatura, los mangos y las papayas hawaianas son otros productos que los vecinos aprecian tener en sus refrigeradores.

TEQUILA ROSASobre la misma playa y unos kilómetros más al norte, se encuentra Pura Playa Beach Bar, un si-tio con apenas unas sillas de madera colocadas enfrente a espacios para fogatas demarcadas con piedras, que se especializa en ofrecer carnes a las brazas y buenos tragos.

Uno de los más especiales es su tequila ro-sado Código 1530, un reposado que adquiere esa delicada tonalidad tras estar más de un año almacenado en barricas que contuvieron vino tinto de la uva cabernet sauvignon de la zona de Napa, California.

Habría que poner en duda si dicha sofistica-ción vale los 300 pesos que cuesta cada copa, pero tiene aceptación entre los millennials que disfrutan allí de los dramáticos atardeceres.

PARA REMATARDespués de pasear por Todos Santos y visitar al-guna de sus galerías, otro sitio interesante es The Green Room en la Playa Pastora, al que se accede a pie por un ondulante caminito de arbustos.

Ubicado en la playa, es reconocido por su bue-na música y sus tostadas de mariscos guisados, acompañados de espárragos, cebollines y otros vegetales.

Un recorrido diferente y muy gourmet, para disfrutar de algunas de las playas más bellas de México.

GASTRONOMÍA