Ng 0077-2016-CU-UNJFSC

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gregalaegn de Ng 0077-2016-CU-UNJFSC

Huacho, 25 de febrero de 2016

esUcAllet.steo

VISTO:

El Expediente N° 16-011703, que corre can el Oficio N° 0105-2016-D-FIAIAyA, de fecha 12 de febrero de 2016, presentado por el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental solicitando Refrendamiento de la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, sobre aprobacion de Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica, Decreto N° 0466- 2016-VRAC-UNJFSC, Decreto de Rectorado N° 000905-2016-R-UNJFSC, y el Acuerdo de Sesion Extraordinaria de Consejo Universitario, de fecha 25 de marzo del 2015, y;

CONSIDERANDO:

Que, el Articulo 3° de Ia Resolucion Rectoral N° 1754-2014-UNJFSC, de fecha 31 de diciembre del 2014, aprueba Ia Directiva N° 03-2014-VRAC-UN]FSC, Aspectos Generales para la Implementacion en las Mallas Curriculares en todas las Carreras Profesionales en el Plan de Estudios 2015 - I (Model) de Formaci6n por competencias);

Que, mediante Oficio N° 0012-2016-DIRECCION EPIA/FIAIAyA, el Director de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica remite al Decano de Ia Facultad el Plan Curricular por Competencias 2016, en el cual se adjunta el Perfil de Ingeniero Agronomo, Malla Curricular, Plan de Estudios, Sumillas por Ciclo Academia) y Cuadro de convalidaciones, para su conocimiento;

Que, el Consejo de Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, en su Sesion Ordinaria de fecha 15 de enero de 2016, aprueba el Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de Ia Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica; emitiendose para dicho efecto la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016;

Que, mediante documento del visto, el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental remite al Vicerrectorado Academic° la Resolucion de Consejo de Facultad anteriormente serialada, solicitando su refrendamiento;

Que, can Decreto N° 0466-2016-VRAC-UNJFSC, de fecha 22 de febrero de 2016, la Vicerrectora Acadernica, de acuerdo a lo solicitado por el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, remite los actuados al senor Rector, solicitando su aprobacion en el pr6ximo Consejo Universitario;

Que, mediante Decreto de Rectorado N° 000905-2016-R-UNJFSC, de fecha 24 de febrero de 2016; el senor Rector remite a Ia Secretaria General el documento de autos para que sea visto en Sesion de Consejo Universitario;

Que, en Sesi6n Extraordinaria de fecha 25 de febrero de 2016, el Consejo Universitario acordo, Refrendar la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016- FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016, que resuelve aprobar el Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronomica, el mismo que entrara en vigencia a partir del Ciclo Academic° 2016-I;

Estando a los considerandos precedentes, y

En use de las atribuciones conferidas por la Ley Universitaria N° 30220, Estatuto de la Universidad y Acuerdo de SesiOn Extraordinaria de Consejo Universitario, de fecha 25 de febrero de 2016;

EL HERNAN YENGLE RUIZ RETARIO GENERAL

/ HYR/nga.-

egistrese, co iquese y archivese

CELI • MAZUELOS CARDOZA CTOR

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Ng 0077-2016-CU-UNJFSC Huacho, 25 de febrero de 2016

SE RESUELVE:

Articulo 1°.- RATIFICAR la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016, emitida por la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, en sus articulos 1° y 2°, cuyo tenor es el siguiente:

Articulo 1°.-Aprobar, el Nuevo Plan curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronomica.

Articulo 2°.- EI Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica, entrara en vigencia a partir del ciclo Academic° 2016-I.

Articulo 2°.- TRANSCRIBIR la presente resolucion a las instancias y dependencias de la Universidad para su conocimiento y fines pertinentes.

J( arzo del

SECRETAFD* Cabal. Oferna Tenga leis

VIVO E.9VEVIL

Atentamente,

Universiclad Nacional JOSE PAUSTINO SANCHEZ CARRION

UNIVAC! DE 711Atiare. DocUMFAITARIO R Cf.PCiON

0 2 - t1.-1 2016

110 .......... ......

Vniversidad Nacional Jose Taustino Sanchez Carrion. Serior(afita)

Cumplo con rem itirfe para su conocimiento y fines consiguientes copia are fa XESOLVCIONVE CONSEJO `VNIVETUITATUO X° 077- 2016-(1)-119VYTSC que es fa transcnpcion oficiat der original& fa Wesorucion respect iva.

DISTRIBUCION: 12

RECTORADO

FACULTAD DE AGRARIAS, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

VICERRECTOR ACADEMICO

VICERRECTOR DE INVESTIGACION

ORGANO DE CONTROL INSTITUCIONAL

OFICINA DE ASESORIA JURIDICA

OFICINA SERVICIOS INFORMATICOS

OFICINA DE REGISTROS Y ASUNTOS ACADEMICOS

DIRECCION GENERAL DE ADMINISTRACION

EAP DE INGENIERIA AGRONOMICA - FIAIAYA

ARCHIVO

2016 / STD058

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Unix. Sac. Jos e• Faustiaa Sanchcz Carrion t

1 .. ()MINA DE Dr:RViCiOS INFORMATICOS

IS,r;AP RECIBIDO

2 MAR. 2 016

it' DE FOLM RECIBIDOS__

FECHN.

SECRETARIA GENERAL 6t2

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIA ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONoMICA

PLAN DE ESTUDIOS DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGRONOMICA - 2016

ELABORADO POR:

- Eroncio, Mendoza Nieto - Oswald() Federico, Del Solar La - Sergio, Contreras Liza

Luis, Chavez Barbery Segundo, Alvites Vigo

- Dionicio, Luis Olivas - Maria del Rosario, Utia Pinedo

José, Montemayor Mantilla Edison, Palomares Anselmo

- Dori, Felles Leandro - Teodosio Celso, Quispe Ojeda

Rosa

Huacho, 2016

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERiA AGRONOMICA 2016

PERFIL DEL INGENIERO AGRONOMO

La produccion agricola es la base fundamental de la supervivencia de la humanidad a nivel mundial, en consecuencia se requiere del conocimiento de la ciencia, tecnologia e innovacion para el manejo sostenible de los recursos suelo, agua y planta; requiriendose para ello, el concurso del Ingeniero Agronomo competente.

La creciente demanda mundial por productos vegetates de calidad, ha permitido que el Peril se muestre como un pais emergente en las exportaciones agricolas no tradicionales, siendo actualmente reconocido como el primer exportador mundial de esparragos frescos, tara y con tendencia creciente en uvas, paltas, naranjas y vegetates nativos emergentes. Ello ha generado la aparicion de nuevas empresas agricolas y la demanda de profesionales ligados a este sector.

El egresado de la carrera de agronomia de la Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion de Huacho, tendra la capacidad de analizar y evaluar los conceptos, principios, leyes y teorias fundamentales para explicar y comparar las propiedades del suelo, agua, aire, planta, aspectos fitosanitarios y sus interacciones respectivas, para desarrollar las tecnologias e innovaciones para el manejo eficaz y eficiente de los cultivos, sustentados en la mejora continua del proceso de producciOn en cantidad y calidad de alimentos agricolas, en base a la politica, mision, vision, valores y objetivos de la empresa agricola, generando beneficios econOtnicos, sociales y ambientales.

El ingeniero Agronomo egresado de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrion — UNNSC, es una persona con capacidad de liderazgo y fortaleza de trabajo en equipo y de formacion academica holistica con capacidad creativa, cientifica y emprendedora para desarrollarse en cualquier lugar del mundo por su predisposicion a la comunicacion multilingtie y conocimientos de manejo de la TICs y sistemas de gestion integrado dentro de la actividad agricola.

Las competencias profesionales del ingeniero Agronomo egresado de la Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion, se sustentan y evidencian de manes eficaz en las siguientes lineas de carrera:

PLAN N° 08 DatEC1OR

•

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, MALLA CURRICULAR DE LA ESCUELA DE INGENIERIA AGRONOMICA

I Il III IV V VI VII VIII IX X I INFA DI CARRERA

INTRODUCCI e N ALA

MUMMA AGRONOMICA

3

FISICA I (3)

MATEMATICA I (3)

QUIMICA INORGANICA

(3)

FISIC.A II

(3)

MATEMATICAII (3)

QUIMICA ORGANICA

(3)

FISICA III (3)

MATEMATICA III (3)

BIOQUIMIC.A (3)

CONTABILIDAD Y FINANZAS

ESTADISTICA

(3)

EDAEOLOGIA (4)

I yrmull at"' (.1 NI RAI.

( IAll rICA

(3)

FKRTILIDAD DE SUELOS (4)

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GIAERAL

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(3)

MANEJO Y CONSERVACION DE

SUELOS (4)

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Nli IDIty■DIATo DI '1 I' TAS' -

IRRIGACIONEs (4)

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MiltIcol A

ItUFICULTURA

SISTEMAS DE RIEGO (4)

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(4)

YERTIRRIGAcION (4) sliEl.o v AGUA

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BIOLOGIA

(3) MICROBIOLOGIA

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ECOLOGIA

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5.i. 1 IAIA •

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INGENIERIA GRAFICA I

(3)

INGENIERIA GRAFICA II

(3)

1 .10THNICA (3)

MIITODOLOGIA DE LA

INVESTIGACION (3)

MRCANIZACION AGRICOLA

(3)

AGRO MrSOROLOGIA

(3)

MiTODOS EXTADISTICOS EN

AGRICULTURA (3)

INNOVACION V TRANSPERENCIA DE TECNOLOGIA

(3)

11;1110(.To nr • im 1 si Liu\

_

',um, (.ni bi I IMSOS I ; INvEs I I to% II r tit', /IV fl,WA

..._ . ( ourivus

COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO

(3)


(3)


(3)


(3)


(3)


(3)

CoMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO

(3)

CoMPLEMENTARIo ESPECIALIZADO

(3)

COMPLEMENTARIO IISPECIALIZADO

(3)


(3)

COMPLEMENTARlo ISPECIALIZADO

(3)

( OMPLUMI 1...11■10 COMPLEMENTARIO tsrmAtizA/)(1

ESPECIALIZADO

(3)

LENGUA cASTELLANA

(3)

CoMPRENSIONY REDACCION DE

TEXTOS (3)

LOGICA MATEMATICA

(3)

FILOSOPIA DE LA CIENCIA Y DE LA

TECNOLOGIA

(3)

TICA Y RESPONSABILIDAD

SOCIAL V AMBIENTAL

3

REALIDAD NACIONAL E

INTERNACIONAL (3)

TALLERES DE ARTS (3)

EMPRENDIMIENTO E INNOVACi6N

(3)

DEONTOLOGIA PROFESIoNAL

(3)

1,111111tirION GEN ERd 1.

NUEVAS TECNoLOGIAs

DE APRENDIZAJE

NTACS 3

INGLES I

(3)

INGLES II (3)

INGLES III

(3)

21 21 21 22 23 23 24 24 23 22 (1,/,u

RE

I RI ..1(,..,

FORMACION COMPLEMENTARIA ESPECIALIZADA

COD. ASIGNATURAS CREDITO

601 APICULTURA 3

602 BIOTECNOLOG1A AGRICOLA 3

603 BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS 3

604 CULTIVO DE CAA DE AZOCAR 3

605 CULTIVOS ANDINOS 3

606 CULTIVOS INDUSTRIALES 3

607 CULTIVOS TROPICALES 3

608 ECOFISIOLOGIA DE CULTIVOS 3

609 FRUTALES NATIVOS 3

610 FRUTICULTURA ESPECIAL 3

611 LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS 3

612 MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PRODUCCION 3

613 MANEJO DE SUELOS DE ZONAS ARIDAS 3

614 MANEJO DE VIVEROS 3

615 MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS 3

616 MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS 3

617 NUTRICION VEGETAL 3

618 OLERICULTURA AVANZADA 3

619 REDACCION TECNICA 3

620 TUBEROSAS Y RAICES 3

FACULTAD DE INGENIERiA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBI

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERiA AGRONOMICA (

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FUSE

rafititu:s. s \ A116,-)

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*GENERAL /

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I CICLO

COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ

101 Introduccion a la Ingenieria Agronomica 2 2 4 3

102 Fisica I 2 2 4 3

103 Matematica I 2 2 4 3

104 Biologia 2 2 4 3

105 Ingenieria Grafica I 2 2 4 3

106 Lengua Castellana 2 2 4 3

107 Nuevas Tecnologias de Aprendizaje NATC'S 2 2 4 3

TOTAL 21

II CICLO


151 Quimica Inorganica 2 2 4 3

152 Fisica II 2 2 4 3 102

153 Matematica II 2 2 4 3 103

154 Microbiologia 2 2 4 3 104 _

155 Ingenieria Grafica II 2 2 4 3 105

156 Comprensi6n y Redaccion de Textos 2 2 4 3 106

157 Ingles I 2 2 4 3 106

TOTAL 21

III CICLO


201 Quimica Organica 2 2 4 3 151

202 Fisica III 2 2 4 3 152 _

203 Matematica III 2 2 4 3 153

204 Ecologia 2 2 4 3 154

205 Botanica 2 2 4 3 104

206 LOgica Matematica 2 2 4 3 153

207 Ingles II 2 2 4 3 157

TOTAL 21

PLAN DE ESTUDIOS N° 08

ost

Co 'I' 7

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COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO RVErikiEF

201 251 Bioquimica 2 2 4 3

252 Contabilidad y Finanzas 2 2 4 3 203

253 Estadistica 2 2 4 3 203

254 Fisiologia Vegetal 3 2 5 4 201

255 Metodologia de la Investigacion 2 2 4 3 156

256 Filosofia de la Ciencia y de la Tecnologia 2 2 4 3

257 Ingles III 2 2 _ 4 3 207

TOTAL 22

V CICLO


301 Edafologia 3 2 5 4 201

302 Entomologia General 3 2 5 4 154

303 Genetica Vegetal 2 2 4 3 205

304 Agrotecnia 2 2 4 3 301

305 Mecanizacion Agricola 2 2 4 3 203

306 Etica y Responsabilidad Social y Ambiental 2 2 4 3

Complementario Especializado ( e ) 2 2 4 3

_ TOTAL 23

De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo

VI CICLO


351 Fertilidad de Suelos 3 2 5 4 301

352 Fitopatologia General 3 2 5 4 154

353 Propagacion de Plantas 2 2 4 3 254

354 Sistemas Agricolas 2 2 4 3 203

355 Agrometeorologia 2 2 4 3 202

356 Realidad Nacional e Internacional 2 2 4 3 306

Complementario Especializado ( e) 2 2 4 3

TOTAL 23

De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.

IV CICLO SECRE TARiA 2. (-)

,

I

PRE-REQ

351

302

353

252

255

est

VII CICLO

cOo. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO

401 Manejo y Conservacion de Suelos 3 2 5 4

402 Entomologia Agricola 3 2 5 4

403 Mejoramiento de Plantas 3 2 5 4

404 Administracion Empresarial 2 2 4 3

405 Metodos Estadisticos en Agricultura 2 2 4 3

406 Talleres de Arte 2 2 4 3


TOTAL 24

De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.

VIII CICLO


451 Irrigaciones 3 2 5 4 203

452 Fitopatologia Agricola 3 2 5 4 352

453 Fruticultura 3 2 5 4 403

454 Planeamiento Estrategico 2 2 4 3 354

455 Innovacion y Transferencia de Tecnologia 2 2 4 3 353

456 Emprendimiento e Innovacion 2 2 4 3 356

Complementario Especializado ( e ) 2 2 _ 4 3

TOTAL 24 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.

IX CICLO


501 Sistemas de Riego 3 2 5 4 451

502 Control Biologic() 2 2 4 3 402

503 Horticultura 3 2 5 4 353

504 Comercio Exterior 2 2 4 3 404

505 Proyecto de Investigacion I 2 2 4 3 255

506 Deontologia Profesional 2 2 4 3 306

Complementario Especializado ( e) 2 2 4 3

TOTAL 23 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V bolo_

X CICLO

COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO '1,

-

551 Fertirrigacion 3 2 5 4 451

552 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades 3 2 5 4 452

553 Tecnologia de Postcosecha 3 2 5 4

554 Formulacion y Evaluacion de Proyectos 3 2 5 4

555 Proyecto de Investigacion II 2 2 4 3 505


TOTAL 22 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.



601 Apicultura 2 2 4 3

602 Biotecnologia Agricola 2 2 4 3

603 Buenas Practicas Agricolas 2 2 4 3

604 Cultivo de Cana de Azucar 2 2 4 3

605 Cultivos Andinos 2 2 4 3

606 Cultivos Industriales 2 2 4 3

607 Cultivos Tropicales 2 2 _ 4 3

608 Ecofisiologia de Cultivos 2 2 4 3

609 Frutales Nativos 2 2 4 3

610 Fruticultura Especial 2 2 4 3

611 Leguminosas y Oleaginosas 2 2 4 3

612 Manejo Agroecologico de la Produccion 2 2 4 3

613 Manejo de Suelos de Zonas Aridas 2 2 4 3

614 Manejo de Viveros 2 2 4 3

615 Manejo Integrado de Malezas 2 2 4 3

616 Manejo y Control de Semillas 2 2 4 3

617 Nutrician Vegetal 2 2 4 3

618 Olericultura Avanzada 2 2 4 3

619 RedacciOn Tecnica 2 2 4 3

620 Tuberosas y Raices 2 2 4 _ 3

SUMILLAS DE INGENIERIA AGRONOMICA

I CICLO

INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGRONOMICA

El sector agropecuario del Peril contribuye con el 7.5% del PBI y dentro de este valor el 58%

es aportado por la produccion agraria que es consumida en el pais y una creciente exportacion

de frutales y hortalizas dirigida mayormente a los paises del hemisferio Norte, motivo por el

cual existe una demanda permanente de profesionales agrarios. Nuestro pais reime todas las

condiciones medioambientales, para el desarrollo del proceso de la producci6n agraria y

satisfacer de este modo tanto la demanda interim como externa.

El curso de introduccion a la Ingenieria Agronomica esti estructurado de manera tal que al

final el estudiante sera capaz de comparar los componentes de los diferentes sistemas de

produccion vegetal, para discutir su funcionamiento y apreciar las tecnologias disponibles en

la Ingenieria Agronomica.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas, que

introduce al estudiante a la produccion agraria. La asignatura comprende los siguientes

contenidos tematicos: Suelo, limpieza, preparacion de terreno, semilla, siembra, labores

complementarias, riegos, cosecha y post cosecha. Las evaluaciones escritas y orales serail

continuas en cada unidad diclactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro

notas parciales incluido el promedio de las practicas y trabajos academicos.

FISICA I

La Fisica es la ciencia que estudia la materia y sus interacciones, la energia, el tiempo y el

espacio. Sin los conocimientos que brinda el estudio de la Fisica no existirian las bases para

el desarrollo de cualquier ingenieria. Es más, los productos que provienen de los trabajos de

ingenieria se fundamentan en leyes descritas por la Fisica.

La asignatura de Fisica I aborda conceptual y cuantitativamente problemas sencillos de la

realidad fisica asociados con la estatica y dinamica de cuerpos ideales, como son la particula

y el cuerpo rigido. Asi, las leyes fundamentales de la Fisica y por afiadidura la formaci6n

metodolOgica y axiolOgica de esta ciencia, resaltan su importancia en la formacion del

ingeniero.

El curso de Fisica I esta diseilado de manera tal que al final de su desarrollo, el estudiante sera

capaz de seleccionar los conocimientos teorico practicos adquiridos sobre las leyes

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fundamentales de la Fisica basica, que le permitan estructurar experimentos que descriEdwe

comportamiento de una realidad fisica sencilla, para finalmente teorizar modelos fisico-

maternaticos.

La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro

unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos

ternaticos: Mediciones, errores y vectores; fuerzas, momentos y estatica; cinemitica,

dinamica, trabajo y energia.

MATEMATICA I

La asignatura de Matematica I es de naturaleza teorica y practica, que contribuye a la

formacion de los futuros profesionales, proporcionando un conjunto de conocimientos de

formaciOn basica y desarrollando el pensamiento analitico para su carrera.

Dentro del desarrollo de la asignatura, se practicari la metodologia centrada en el proceso de

aprendizaje del estudiante, quien participa en forma activa y cooperativa, se promueve el

desarrollo de habilidades del pensamiento critico y creativo, la toma de decisiones y solucion

de problemas, en forma permanente. Se propicia la evaluacion participativa, autoevaluacion

y coevaluaciOn.

Proporciona la informacion basica de los conocimientos matematicos, estableciendo el

modelo maternitico más adecuado, que le permite desarrollar problemas del contexto real

referente a su carrera profesional.



tematicos: Conocimientos del conjunto de niimeros reales; matrices y determinantes, sistema

de ecuaciones lineales; logaritmo y trigonometria; y conocimientos de la Geometria Analitica.

BIOLOGIA

La Biologia estudia a la materia viva en toda su expresion, estudia los procesos vitales de cada

ser, permitiendo que se tenga una vision global del organismo y su relacion con el medio

ambiente. Su estudio permite entender los atributos de la vida, su historia y sus caracteristicas,

tanto fisicas como quimicas.

El estudiante sera capaz de promover el analisis de los conocimientos basicos sobre la biologia

moderna y sus impactos socioeconomicos.

2

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• 4

que ocurren en la base quimica, de acuerdo a las exigencias de pertinencia y calidkatd,°̀ § *

controlar los factores que influyen en la reacci6n quimica.

La asignatura esta planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro


ternaticos: Estudio de la materia y la energia; nomenclatura y balance de ecuaciones quimicas

inorganicas; propiedades fisicas y quimicas de las soluciones; relaciones de masa y volumen

en las reacciones quimicas.

FISICA II

Esta asignatura de Fisica, aborda conceptual y cuantitativamente el estado estatico o dinamico

de sistemas fisicos constituidos solidos ingenieriles, liquidos o gases combinando

adecuadamente las propiedades de deformaci6n (elastica) de estas sustancias con las leyes de

la Fisica estudiadas en el primer curso.

La Fisica introduce al trabajo con los materiales de ingenieria, con estructuras solidas, liquidas

y gases, resolviendo problemas sencillos para condiciones de flujo estacionario.

El curso de Fisica II esta diseriado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante

sera capaz de aplicar los conocimientos te6rico practicos adquiridos sobre las leyes

fundamentales de la estatica y la dinamica en sistemas de solidos, liquidos y gases para

conducir procesos fisicos asociados con estos materiales en condiciones elasticas y/o de flujo

estacionario y de este modo proponer otras formas de tratamiento, si el proceso cae fuera de

las restricciones de esta teoria.



tematicos: Hidrostatica, hidrodinamica y viscosidad; elasticidad, movimiento oscilatorio;

movimiento ondulatorio y calor; termodinamica.

MATEMATICA II

La Maternatica ha tenido diversos enfoques diclacticos a lo largo de la historia, influenciado

sobre todo por el desarrollo de la propia disciplina y por la tendencia de los matematicos de

cada epoca. El enfoque actual se centra en el desarrollo de las capacidades del estudiante que

le permita resolver problemas, construir razonamientos logicos validos y comunicar

informacion mediante el use de conceptos y terminos matematicos

4

1

, 4up...,, • de los estudiantes, proporcionando un conjunto de conocimientos que le permitan desarrollar

el pensamiento analitico y logico para su carrera.

La asignatura de Matematica II esti estructurada de tal manera que al finalizar su desarrollo,

el estudiante haya logrado la competencia que le permita: Usar los conocimientos más

importantes, para establecer los modelos maternaticos más adecuados, que le permita resolver

problemas del contexto real, referente a su carrera profesional.


unidades didacticas, con 14 sesiones teOrico-practicas. Comprende los siguientes contenidos

ternaticos: Relaciones y funciones; limites y continuidad; derivada de funciones y

aplicaciones de la derivada.

MICROBIOLOGIA

La Microbiologia proporciona conocimientos basicos para comprender las particularidades

de los microorganismos. Su conocimiento permite comprender procesos que direccionan la

continuidad de la vida.

El estudiante sera capaz de entender la relacion de los microorganismos con las funciones

vitales y de produccion en un medio ambiente determinado.

El curso de Microbiologia esti disefLado de manera tal que al final de su desarrollo, el

estudiante sera capaz de explicar los procesos microbiologicos que le permitan manipular el

comportamiento de la entidad biologica y teorizar el modo de acciOn de los microorganismos

para mejorar la calidad de vida.



tematicos: Microorganismos y principios de bacteriologia; inmunologia e inmunidad;

antimicrobianos y bacteriologia especial; hongos, virus, parasitos y biotecnologia.

INGENIERIA GRAFICA II

Es importante para el ingeniero poder expresar y comunicar sus pensamientos mediante

graficos, tal y como lo hace verbalmente o mediante expresiones maternaticas. El profesional

debe ser capaz de comunicarse graficamente con rapidez y precision. El Diseno Grafico

asistido por computadora es una de las materias que la componen actualmente. En la

actualidad la mayoria de las carreras poseen en sus estudios asignaturas de Grafica tradicional

y el CAD dentro de la disciplina de la computacion.

5

La asignatura de Matematica II es de naturaleza teorico-practica, contribuye a la fo

El participante debe ser capaz de diserlar estructuras,_ graficas utilizando programas

especificos de computadora para ejecutar solidos en dos y tres dimensiones y proponer

alternativas de mejora en las estructuras.


unidades didacticas, con 14 sesiones teoricas - practicos. Comprende los siguientes contenidos

tematicos: Manejo de AutoCAD y ARGUIS; Diserio utilizando el programa AutoCAD;

Diserio utilizando ARGUIS; Ploteo e impresiones de pianos por computadora.

III CICLO

QUIMICA ORGANICA

La Quimica Organica comprende el conocimiento de los compuestos del carbono. Como

ciencia experimental, es imprescindible porque gran parte de los procesos agroindustriales y

ambientales estan directamente relacionados a interacciones quimicas organicas, buscando la

eficiencia y calidad exigida por los consumidores.

Su conocimiento permitira entender la naturaleza de los elementos y compuestos organicos,

la forma de sintetizarlos y su participacion con los componentes productivos, por lo que el

estudiante debe poseer capacidades para entender su funcion y manipulaciOn.

El curso de Quimica Organica esti estructurado de manera tal que al final el estudiante sera

capaz de fundamentar las bases de la quimica organica, para discutir los cambios que ocurren

en la materia organica, de acuerdo a las exigencias de pertinencia y calidad, y controlar los

factores que influyen en la reacci6n quimica.



tematicos: Carbono e hidrocarburos; alcoholes, aldehidos, cetonas y acidos carboxilicos;

eteres, esteres, aminas, amidas, nitrilos; carbohidratos, aminoacidos, proteinas, grasas y

aceites.

FISICA III

Las leyes de la electricidad y el magnetismo conjuntamente con la fisica de materiales y la

programacion por computadora son el fundamento de un sin niimero de aplicaciones

tecnologicas de Ultima generaciOn en todos los campos de la actividad humana.

6

0SE FA4,5.

cf..) El correcto disefio y funcionamiento de las instalaciones de maquinaria electromec

destinadas a las actividades productivas que se encuentra intimamente relacionada a la

rentabilidad de la empresa.

El curso de Fisica III esta disefiado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante

sera capaz de aplicar las teorias de la electricidad y el magnetismo, para manipular con

acierto circuitos electricos sencillos en voltaje, niveles de potencia, fuerza y control; de modo

que le permita prevenir el mal funcionamiento de la instalacion.

La asignatura esta planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro


tematicos: Electricidad; magnetismo y electromagnetismo; analisis de circuitos electricos;

automatizacion de motores trifasicos.

MATEMATICA III

La matematica ha tenido diversos enfoques didacticos a lo largo de la historia, influenciado

sobre todo por el desarrollo de la propia disciplina y por la tendencia de los matematicos de

cada epoca.

El enfoque actual se centra en el desarrollo de las capacidades del individuo que le permita

resolver problemas, construir razonamientos logicos y comunicar informacion mediante el

use de conceptos y terminos matematicos. En la actualidad se utilizan contenidos de catheter

matematico con mayor frecuencia para tomar decisiones y para solucionar situaciones de la

vida real. Resulta claro que todo ciudadano en la actualidad debe poseer un bagaje cultural de

conocimientos y procedimientos matematicos que le permitan comprender los procesos de

cambio, la dinamica del azar, las situaciones cuantitativas y las representaciones espaciales.

Un buen desempefio matematico contribuye al desarrollo de la sociedad, pues aporta tanto a

su desarrollo cientifico y tecnologico como a su evolucion econornica y politica, precisamente

por ello los paises de mayor desarrollo cientifico y tecnologico presentan mayor atenciOn a la

evaluacion y perfeccionamiento de esta area

El curso de Matematicas esti pensado de manera que al finalizar su desarrollo, el participante

haya logrado competencias que le permitan clasificar la informacion basica de los

conocimientos matematicos para establecer el modelo matematico más adecuado que permita

resolver problemas de contexto real referente a su carrera profesional.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas en las cuales se desarrollathn cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-pricticas comprendiendo los siguientes

contenidos tematicos: Logica proporcional; conjunto de los numeros reales; proporciones, ,-----7-7------.. ,

i, _:,.,/,•;:'''

!.(:' t.:.4 ,.,..

matrices y determinantes; relaciones y funciones; limites, continuidad, derivadas y

aplicaciones.

ECOLOGIA

La Ecologia enfoca el estudio del ambiente y de los recursos naturales bajo una Optica de

cuidado y conservacion del ambiente. Toda sociedad se reproduce a partir de su interrelacion

con la naturaleza. El medio ambiente constituye su base material porque presenta la fuente de

recursos a partir de la cual se alimenta los procesos productivos primarios y secundarios.

Es importante porque los futuros profesionales deben orientar sus decisiones de vida cotidiana

en base a las tendencias mundiales de responsabilidad ambiental.

El curso de Ecologia esta disenado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante

sera capaz de analizar los factores que influyen en el equilibrio ecologico para mantener la

vida y sus interrelaciones con el medio ambiente y evitar acciones que podrian afectar el

equilibrio medio ambiental acorde a normas internacionales.

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro

unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:

Condiciones fisicas para la vida; poblaciones y habitat; biodiversidad y ecosistemas,

norrnatividad ecologica nacional y mundial.

BOTANICA

Las grandes aportaciones de la Botanica en un sentido practico abarca el desarrollo de

especial idades eminentemente agronomicas, como Fitomejoramiento, Agrostologia,

Fruticultura, Horticultura, Diseflo Paisajistico, etc.; asi tambien sus conocimientos son basicos

para el aprovechamiento de los recursos naturales de un area, cuando se trata de conocer las

materias primas disponibles para el ser humano, ya sea en forma de productos forestales,

alimenticios, cultivables en la agricultura, ornamentales e industriales, o como forrajes.

Para el Ingeniero Agronomo es necesario un conocimiento amplio de la Botanica General y

Sistematica, pues en la practica diaria de su profesion trabajard con diferentes especies

silvestres y cultivadas de las cuales debera conocer la familia, especie, variedad como

antecedente de cualquier operacion agronomica a realizar.

Al finalizar el curso, el estudiante logrard competencias que le permitan reconocer la

morfologia, estructura y diversidad de las plantas con fibres, preponderantemente, mediante

la observacion microscopica y macroscopica utilizando correctamente los terminos cientificos

8

()St FA

ci

para formular propuestas de use y aprovechamiento de las especies vegetates pit!.44itroc'

conservacion como recurso genetic°.

El curso de desarrollard en 16 semanas, en cuatro unidades diclacticas con 14 sesiones teorico-

practicas, comprendiendo los temas de: Histologia vegetal, organologia del cormo, evolucion

y sistematica del reino vegetal enfatizando grupos de importancia agronomica.

IV CICLO

BIOQUIMICA

La Bioquimica es la ciencia que estudia las reacciones quimicas en los seres vivos. Su

conocimiento es necesario para explicar las alteraciones metabolicas en el organismo y

permitird entender las diversas reacciones y sus implicancias en los seres vivos, por lo que el

estudiante debe poseer capacidades para entender su funcion y manipulaciOn.

El curso de Bioquimica esti estructurado de manera tat que al final el estudiante, ha

desarrollado competencias que le permitiran describir las rutas del proceso metabolic° de las

biomoleculas, para identificar los mecanismos de control y discutir las alteraciones

metabolicas.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas con 14

sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a los conocimientos de los principios

bioquimicos de la nutricion. La asignatura comprende los siguientes contenidos tematicos:

Bioelementos; rutas y alteraciones metabolicas de las biomoleculas; enzimas y acidos

nucleicos.

CONTABILIDAD FINANCIERA

La Contabilidad Financiera es un conjunto de principios necesarios para registrar

correctamente los eventos y transacciones economicas denominados registros contables, que

cotidianamente realiza una empresa.

Los Registros Contables son los documentos tangibles sobre el cual las empresas realizan sus

calculos tributarios y de rentabilidad proyectada y real, por lo tanto deben ejecutarse con la

precision y veracidad que las normas contables exigen para su correcta interpretacion.

Al finalizar el curso, el estudiante sera capaz de analizar los registros e informes contables

para comparar la situacion economica financiera de la empresa con las del entorno yproponer

politicas de costos que optimicen la rentabilidad.

•

9

El curso de desarrollard en 16 semanas, en cuatro unidades didacticas con 14 sesiones teorictw,40

practicas, comprendiendo los temas de: Principios de contabilidad general, analisis de estados

financieros, el ciclo contable, sistemas contables electronicos, plan de cuentas y ratios o

i ndicadores.

ESTADiSTICA

La Estadistica se centra en la toma de datos, asi como en su clasificacion, analisis mediante

procedimientos validos y explicar correlaciones y dependencias de un fenomeno fisico o

natural de ocurrencia en forma aleatoria o condicional, llegando a interpretarlos en el contexto

de estudio o investigacion.

Dentro del desarrollo del curso de Estadistica, se practicard la metodologia centrada en el

proceso de aprendizaje del estudiante, quien participa en forma activa, cooperativa, se

prornueve el desarrollo de habilidades del pensamiento critico y creativo, la toma de

decisiones y solucion de problemas en forma permanente. Se propicia la evaluacion

participativa, autoevaluacion y coevaluacion.

El curso esti pensado de manera tal que at finalizar su desarrollo, el estudiante sea capaz de

analizar los resultados generados por las diferentes tecnicas estadisticas aprendidas para

establecer las caracteristicas de una variable y las relaciones entre ellas y proponer desde el

punto de vista estadistico, la solucion de un problema segan la lInea de su carrera profesional.



tematicos: Estadistica descriptiva, probabilidad y distribuciones de muestreo, inferencia

Estadistica basica y relacion entre dos variables.

FISIOLOGIA VEGETAL

El estudio de las bases fisiologicas de las plantas es importante ya que en el mundo con el

gran incremento de la poblacion, se necesita cada dia más produccion de alimentos y para

mejorar los rendimientos, es necesario conocer las bases fisiologicas de las plantas.

Fisiologia Vegetal es una asignatura que esti programada para que al finalizar su desarrollo,

el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar los diversos procesos

fisiologicos como la fotosintesis, respiracion, nutricion mineral, relaciones hidricas, entre

otros, para relacionar las interacciones de las plantas con el medio ambiente, con el propOsito

de aplicar los procesos fisiologicos fundamentales mediante la investigacion.

10

La asignatura esti planteada para 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro uni

didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas: Conceptos basicos;

crecimiento y desarrollo; metabolismo: Fotosintesis, respiracion, fijacion de nitrogeno;

transporte y nutricion mineral: agua, nutrientes; hormonas vegetales; fisiologia del estres. Las

evaluaciones escritas y orales serail por cada unidad didactica y la nota final se obtendra del

promedio de las cuatro evaluaciones incluido el promedio de trabajos academicos.

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

La investigacion se caracteriza por la sistematizacion del conocimiento cientifico, lo que

permite la difusion y generalizacion de nuevas tecnologias, cuya aplicacion favorece el

desarrollo de nuestra sociedad.

El estudio de la Metodologia de la Investigacion es fundamental para los futuros

profesionales, ya que les dotara de los conocimientos necesarios para desarrollar de manera

sistematica un proyecto de investigacion aplicada, que contribuyan a la solucion de los

diversos problemas existentes de nuestra sociedad.

El curso de Metodologia de la Investigacion esta disenado de tal manera que al finalizar su

desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar tecnicamente

los diversos problemas existentes en el sector agricola, para establecer las razones,

procedimientos, ejecucion, evaluacion de trabajos de investigacion con el proposito de

proponer proyectos de investigacion aplicativos.

El curso esti planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Nociones

de ciencia, conocimiento cientifico y metodo cientifico - el problema, hipotesis y variables —

metodos de investigacion cientifica - procesamiento de datos - elaboracion del proyecto e

informe final.

V CICLO

EDAFOLOGIA

Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado al suelo como fuente de produccion

de alimentos, desarrollandose por lo tanto, toda una ciencia dentro de la carrera de Ingenieria

Agronomica, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,

la Edafologia, que trata del estudio de suelos en relacion a las plantas, principalmente.

Las personas interesadas en conocer el por que y como evaluar la calidad ambiental del suelo,

pueden encontrar en esta asignatura informacion acerca de la descripcion de las propiedades 11

4 o

ORECTUR

• _ ••••

,10SE

O

\ -4

del suelo y el use de indicadores para la evaluacion de fertilidad potencial del suelo y

relacion con la nutricion de las plantas.

La asignatura de Edafologia esti pensada, para que al finalizar su desarrollo, el estudiante

haya logrado competencias que le permitan: Evaluar la calidad del suelo mediante los

indicadores fisicos, quimicos y biologicos, paraformular la propuesta de evaluacion del nivel

de aptitud para el cultivo, con el proposito de conservar la potencialidad productiva del suelo

en forma sostenida.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Proceso

de formacion, propiedades fisico-quimicas y biologicas, capacidad productiva, introduccion

a fertilidad y conservacion de suelos. Las evaluaciones escrita y oral seran por cada unidad

didactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro notas parciales incluido el

promedio de trabajos academicos.

ENTOMOLOGIA GENERAL

La Entomologia General tiene un enfoque didactico a lo largo del tiempo, es una parte de las

ciencias naturales, que cada dia va incrementandose de acuerdo al avance de las

investigaciones y al desarrollo de los diferentes objetos opticos que emplea. En la actualidad

se vienen utilizando todos los avances realizados que serviran como base para seguir

desarrollandose esta ciencia.

El Curso de Entomologia General esti disefiado de tal manera que al finalizar el alumno logre

las competencias de identificar los insectos segun su morfologia y realice la clasificacion

taxonomica de los insectos de interes agricola, paraformular la propuesta de evaluacion del

dafio que ocasionan a fin de establecer la prevencion del dem que causan a los cultivos.

El curso esti planeado para 16 semanas y se efectuard en cuatro unidades didicticas con 14

semanas teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Generalidades,

morfologia, anatomia y fisiologia, ecologia y taxonomia de los insectos.

GENETICA VEGETAL

El curso de Genetica Vegetal es la ciencia que describe el proceso de la herencia entre

generaciones. El conocimiento de la trasmision de caracteres permite explicar los cambios

morfologicos y funcionales de los seres vivos.

El estudiante, con conocimientos de genetica sera capaz de explicar los mecanismos de la

herencia para la perpetuidad de las especies.

SECRE/ARiA GENERAL

12

La asignatura de Genetica Vegetal esti pensada de manera tal que el estudiante al finatizer

desarrollo sea capaz de relacionar los principios basicos de la herencia para formular una

teoria genetica de los resultados de un cruce y asi aclarar las interrogantes de los mecanismos

de la herencia.

El curso tiene una duracion de 16 semanas, cuatro unidades didacticas y 14 sesiones teotico-

practicas. La asignatura comprende el desarrollo practico de los siguientes contenidos

ternaticos: Bases quimicas, fisicas y citologicas de la herencia; fundamentos de la teoria del

gen; genetica cuantitativa y poblacional; citogenetica, aplicaciones de genetica molecular en

vegetales.

AGROTECNIA

La explosion demografica mundial hace que la demanda de alimentos sea más exigente y

obligan al agricultor a un manejo inteligente de los recursos hidricos y el suelo para evitar los

factores de riego en las explotaciones agricolas. Es entonces de suma importancia que los

profesionales del agro conozcan las nuevas tecnologias de manejo de los recursos.

La Agrotecnia es una asignatura de formacion basica profesional que nos ensefia las diferentes

tecnicas de los procesos productivos. Comprende contenidos conceptuales y labores

culturales.


unidades didacticas, con 14 sesiones teOrico-practicas, comprendiendo los temas de: Labores

previos a la labranza del suelo, labranza, clases de labranza; epoca de siembra, profundidad

de siembra y tratamiento de la semilla, sistemas de siembra, resiembra; riegos; factores que

afectan a la distribucion del agua en el suelo; metodos de riego; control de malezas;

ecosistemas y origen de las malezas; principios basicos para el control, desahije y aporque;

fertilizacion, clases de fertilizantes; epoca y forma de aplicar los fertilizantes; metodos de

control fitosanitario; cosecha, metodos; rotacion y asociacion de cultivos.

MECANIZACION AGRICOLA

El incremento demografico mundial y nacional, demanda el incremento del trabajo para

producir mayor cantidad de alimentos, fibras y energia, requerimientos que las nuevas

sociedades exigen ser cubiertas, y las tecnologias desarrolladas en la actualidad en el area de

la mecanizacion y maquinaria agricola, si contribuye, proveyendo potencias y medios

auxiliares, asi como metodos tecnicas y procedimientos para el desarrollo de operaciones

agricolas diversas, para la pequefia y la gran empresa agricola.

13 n• 04. fne

11,4

Las personas interesadas en adquirir este bagaje cultural, de conocimientos, metodos tecni'dTsv'

y procedimientos en el area de la Mecanizaci6n Agricola, a fin de comprender los procesos

de cambios y la dinamica con las nuevas tecnologias en la agricultura, como es el geo

posicionamiento satelital, la informatica, mecatronica y las maquinas inteligentes, pueden

encontrar respuestas, en esta asignatura.

La asignatura de Mecanizacion Agricola esta pensado de manera que at concluir con su

desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan, seleccionar las

operaciones agricolas segim condiciones locales de los cultivos, maquinas y equipo

disponible; evaluar la maquinaria agricola y equipos por la cantidad de trabajo, potencia y

costo, y establecer los programas de operaciones agricolas mecanizadas, de mantenimiento

para los predios o fundos agricolas mecanizables.

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:

Maquinaria agricola y partes basicas de una maquina; motores; tractores y maquinas

agricolas; costo y capacidad de las maquinas agricolas y programacion de las operaciones

agricolas mecanizadas.

VI CICLO

FERTILIDAD DE SUELOS

Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado como fuente de produccion de

alimentos al suelo, desarrollandose por to tanto, toda una ciencia dentro de las carreras de

agronomia, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,

la Fertilidad que trata del estudio de la influencia de los elementos esenciales en la absorcion

y nutricion de las plantas.

Las personas interesadas en conocer el por que y como evaluar el contenido de nutrientes en

el suelo y su relacion con la planta, pueden encontrar en esta asignatura informacion acerca

de la dinamica de los elementos esenciales en el suelo y los mecanismos de absorcion de los

nutrientes por la planta.

La asignatura de Fertilidad de Suelos esta pensada, para que al finalizar su desarrollo, el

estudiante haya logrado competencias que le permitan: Evaluar la cantidad y calidad de los

nutrientes, paraformular la propuesta de evaluacion del nivel de fertilidad potencial del suelo

en base a la disponibilidad de nutrientes, con el proposito de conservar el nivel de

productividad agricola del suelo.

14

I. °

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan c


Principios de nutricion de plantas, rnacronutrientes, micronutrientes, evaluacion de fertilidad

potencial del suelo, principios de abonamiento, leyes de fertilizacion y formulacion de

abonamiento de los cultivos.

FITOPATOLOGIA GENERAL

La agricultura moderna exige altos rendimientos por area cultivada, esto significa el use

intensivo de los suelos y al mismo tiempo la incorporaciOn de nuevas areas a la agricultura.

Esta situacion trae como consecuencia el incremento de plagas y enfermedades que limitan la

productividad.

Mediante el conocimiento de los principios basicos de la Fitopatologla General el estudiante

podra lograr las competencias que le permitan evaluar los problemas fitosanitarios presentes

paraformular para cada caso medidas de prevencion y manejo de la enfermedad para ayudar

a los agricultores en el manejo de las enfermedades de manera responsable, acertada

preservando el medio ambiente.

El curso tendra un total 16 semanas en las cuales se desarrollan en cuatro unidades didacticas

con 14 sesiones teorico-practicas comprendiendo los temas de: Introduccion sobre la

Fitopatologia, su evolucion y relacion con otras ciencias; concepto de enfermedades, los

sintomas y signos, las causas de las enfermedades, enfermedades abioticas causadas por

temperatura, humedad, composicion quimica del suelo, luz, viento. Enfermedades biOticas

causadas por agentes patogenos: Bacterias, hongos, nematodos, fitoplasmas y virus; relacion

de los organismos en la naturaleza, la relacion huesped parasito; control de enfermedades de

las plantas, fungicidas clases, propiedades y formulaciones.

PROPAGACION DE PLANTAS

La cantidad y calidad de la cosecha tiene relacion directa con la forma de propagaci6n de la

especie vegetal mediante el empleo de principios y tecnicas de propagaci6n sexual y asexual

en las unidades agricolas.

El curso PropagaciOn de Plantas pertenece al area de Fitotecnia. Al final de la asignatura el

estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran emplear los principios de la

propagacion sexual y asexual de las plantas aplicando tecnologias orientadas a obtener una

produccion de plantas de alta calidad genetica para colaborar en el desarrollo agricola.

15

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( 3 tiv tL ■s> ' 4

N\' ' El curso esta estructurado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan catitur' *

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, que cubren los siguientes temas: Bases

geneticas de la reproduccion vegetal; metodos de propagacion de plantas; producci6n de

material de propagacion; comercializacion, control y use del material de reproduccion.

SISTEMAS AGRiCOLAS

La actividad agricola, independientemente de su dimensi6n, es una interaccion de muchas

variables o factores que intervienen en el proceso productivo donde existen elementos de

entrada y salida en la generacion de bienes o servicios, constituyendose asi un enfoque

sistemico de mucha importancia que todos los estudiantes deben conocer y practicar para

contribuir a resolver problemas de pequetios y medianos productores agricolas.

El curso Sistemas Agricolas esta estructurado de manera tal que al final de la asignatura el

estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran analizar que toda la naturaleza es

un sistema unificado de variables interdependientes, esta vision holistica le permitird ejecutar

tecnicas sustentables de manejo de los agroecosistemas con el fin de establecer una produccion

sostenible, respetando la biodiversidad y el medio ambiente.

El curso esta planeado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas, con 14

sesiones teorico-practicas, que introduce al participante en las tecnologias de la Fitotecnia

moderna. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Definicion de sistemas,

componentes, estructura y funcion del sistema, jerarquia y niveles de sistemas, enfoque

atomistico y sisternico, criterios de evaluacion de sistemas y analisis de sistemas de producci6n

agricola.

AGROMETEREOLOGIA

Los eventos meteorologicos son determinantes en el desarrollo de las plantas, por ello es

imprescindible el conocimiento de los componentes del clima para efectos de toma de

decisiones para el manejo del cultivo.

La Agrometeorologia presenta enfoques didacticos a lo largo del tiempo, actualmente este

curso desarrolla capacidades del estudiante que permite resolver problemas, construir

razonamientos mediante conceptos meteorologicos.

El curso esta pensado que al finalizar hayan logrado capacidades que le permitan analizar la

informaciOn basica de los factores meteorologicas, disefiar estructuras adecuadas para

resolver los efectos negativos en la produccion.

16

viento y ;ost FA

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SECRETARIA GENERAL

El curso esti planeado para 16 semanas, desarrollandose en cuatro unidades didacticas, con

14 secciones teorico-practicas y comprendiendo los temas de: Agrometeorologia, estaciones

agrometeorologicas, cambio climatic°, radiacion neta, fotoperiodo, el

evapotranspiracion.

VII CICLO

MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS


alimentos al suelo, desarrollandose por lo tanto, todo una ciencia dentro de la carrera de

Agronomia, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,

Manejo y Conservacion de Suelos que trata de una serie de actividades que realiza el hombre

para mantener su aptitud y producci6n agricola.

La asignatura de Manejo y Conservacion de Suelos proporciona informacion para realizar

actividades que permitan incrementar los rendimientos de los cultivos en diferentes suelos,

esti pensada para que al finalizar su desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que

le permitan: Evaluar las interacciones de las propiedades fisicas, quimicas y biologicas del

suelo, paraformular la propuesta de practicas de manejo para el mantenimiento de la aptitud

productiva, con el prop6sito de conservar la calidad y potencialidad productiva de los suelos

en forma sostenida.



Clasificacion y estudio de suelos, materia organica, manejo y recuperacion de suelos acidos,

salinos y sodicos, erosion, recuperacion y practicas de conservacion de los suelos. Las

evaluaciones escrita y oral seran por cada unidad didactica y la nota final, se obtendra del

promedio de las cuatro notas parciales incluido el promedio de trabajos academicos.

ENTOMOLOGIA AGRICOLA

La Entomologia Agricola es una parte importante de la Entomologia, y que a traves del tiempo

su conocimiento se ha incrementado debido a la presencia de diferentes plagas que atacan a

los cultivos y causan datios ocasionando perdidas econOmicas en la produccion agricola.

El curso de Entomologia Agricola esti preparado de tal forma que al finalizar, el estudiante

logre las competencias para identificar a los insectos plaga y sus controladores biologicos,

para disenar metodos de control para evitar los &nos que ocasionan en los cultivos. ,,..%-''''::-,\ ,(45.Z.i;oe

17 ft"4"'

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o*.o.

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\ "4, El curso esta disefiado para 16 semanas el cual se ejecutara en cuatro unidades didactic ortio.*- 14 sesiones teorico-practicas y comprende los siguientes temas: Insectos plaga del

algodonero, insectos plaga de algunos cereales (maiz, cafia de azacar), insectos plaga de

tuberculos (papa), insectos plaga de los citricos, insectos plaga de leguminosas, insectos plaga

de algunos frutales (palto).

MEJORAMIENTO DE PLANTAS

El curso de Mejoramiento de Plantas es la ciencia que describe el proceso de la herencia entre

generaciones. El conocimiento de la trasmisi6n de caracteres que permiten explicar los

cambios morfologicos y funcionales de las plantas. El estudiante, con conocimientos de

Fitomejoramiento sera capaz de explicar los mecanismos de la herencia y obtener otros

individuos de mejor caracteristica cuantitativa y cualitativa para el incremento de

productiv idad.

La asignatura de Mejoramiento de Plantas esta pensada de manera tal que el estudiante al

finalizar sus estudios sea capaz de relacionar los principios basicos de fitogenetica para

formular la propuesta de mejoramiento de plantas con el proposito de establecer programas

de mejoramiento y conservacion de especies vegetales para prever la sostenibilidad de

produccion de agroalimentaria.

El curso tiene una duracion de 16 semanas, cuatro unidades didacticas y 14 sesiones teOrico-

practicas. La asignatura comprende los siguientes contenidos tematicos: Principios de

fitomejoramiento, sistemas de produccion, variabilidad genetica, seleccion y metodos de

mejora y produccion de variedades mejoradas de plantas cultivadas.

ADMINISTRACION EMPRESARIAL

Todas las personas tenemos un interes creado en mejorar la forma como se manejan las

organizaciones, ya sea porque interactuamos con ella cuando realizamos tramites en los

ministerios u otras entidades o porque administramos o somos administrados en los centros

de trabajo.

El curso de Administracion Empresarial esta estructurado de tal manera que al finalizar el

estudiante logre las competencias que le permitan entender a la organizacion como un

sistema abierto que interactua con su entorno, es decir recibe entradas: materias primas,

mano de obra, capital, tecnologia e informacion, las procesa para producir salidas que

pueden ser servicios o productos terminados, la funci6n de la gerencia es pues planificar,

organizar, dirigir y coordinar acciones dentro del proceso productivo y evaluar resultados.

18 tz.27 - •

*

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas de

sesiones teorico-practicas, que introduce al participante en la tecnologia de la Administracion

Empresarial. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Importancia de la

administracion, teorias administrativas, la empresa y aspecto juridico, planeamiento y

organizacion de empresa, direccion y liderazgo empresarial y control.

METODOS ESTADISTICOS EN AGRICULTURA

Metodos Estadisticos en Agricultura presenta enfoques didacticos a lo largo del tiempo,

justificandose porque desarrolla capacidades en la investigacion, siendo capaz el Ingeniero

Agronomo de solucionar situaciones reales en el aspecto investigativo.

La asignatura de Metodos EstadIsticos en Agricultura esta estructurado de manera tal que al

final de la asignatura, el estudiante habra desarrollado competencias que le permitiran

analizar los principios y metodos experimentales y no experimentales utilizados en la

investigacion agricola, orientadas a ejecutar la investigacion empleando el diserio

estadistico adecuado, para resolver los problemas planteados en el trabajo de investigacion.

El curso esta planeado para 16 semanas, se desarrollaran en cuatro unidades didacticas, con

14 sesiones teorico-practicas y comprende los temas: Aplicaciones de la Prueba Chi-

Cuadrado, principios de la experimentacion, disefio completamente at azar, diserio de

bloques completos al azar, disefio cuadrado Latino, regresion lineal simple, analisis de

covarianza, experimentos factoriales y parcelas divididas.

VIII CICLO

IRRIGACIONES

El incremento demografico mundial y nacional, hace que la demanda de alimentos y fibras

tambien sea más exigente, to cual tambien incide en el use de los recursos naturales como los

recursos hidricos y el suelo, que sumado at factor clima, contribuye a la generacion de nuevas

areas agricolas y pecuarias, las mismas que se alcanza con pequelias o grandes irrigaciones.

Las personas interesadas en poseer este bagaje cultural de conocimientos y procedimientos de

esta area de la Ingenieria Hidraulica a fin de comprender los procesos de cambios y la dinamica

de los hechos, pueden encontrar las respuestas en esta asignatura.

La asignatura de Irrigaciones esta pensado de manera que al concluir con su desarrollo, el

estudiante haya logrado competencias que le permitan evaluar las condiciones hidrologicas

de las cuencas y microcuencas, para establecer los sistemas hidraulicos para el

19

0

almacenamiento, conduccion, distribucion y medicion de los caudales disponibles u oferta.

el proposito de controlar los requerimientos hidricos y asi tambien operar y conservar las

irrigaciones y sus medios.

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Cuencas

hidrologicas, hidrologia, mecanica de fluidos e hidraulica, diseflo agronomic° e hidraulico y

principios de riegos y drenajes.

FITOPATOLOGIA AGRICOLA

El crecimiento y el rendimiento de las plantas dependen de la disponibilidad del agua y de los

nutrientes del suelo donde se desarrollan y se mantiene dentro de ciertos limites y de algunos

otros factores ambientales como la temperatura, la luz y la humedad. Dependen tambien, de

la proteccion que tengan contra el ataque de los parasitos. Es muy probable que todo lo que

afecta la salud de las plantas influye en su crecimiento y produccion, lo cual disminuye de

manera notable su utilidad para la naturaleza y para la humanidad. Las causas más comunes

del crecimiento deficiente de las plantas y de la destruccion de cosechas son los fitopatOgenos,

el clima desfavorable, las malezas y las plagas de insectos.

La asignatura de Fitopatologia Agricola esta diseflada para que al finalizar el curso, el

estudiante logre competencias que le permitan analizar las diferentes enfermedades que

atacan a los cultivos tanto a los cultivos anuales y perennes, evaluar el grado de incidencia y

severidad en las plantas para diseilar metodos de control con el fin de ayudar al agricultor en

el manejo integrado de dichas enfermedades.

El curso se dictara en un total de 16 semanas en las cuales se desarrollaran cuatro unidades

didacticas con 14 sesiones teorico-practicas comprendiendo los temas de: Introduccion sobre

la Fitopatologia Agricola; enfermedades bacterianas; enfermedades fungosas; enfermedades

virosicas; enfermedades producidas por viroides; enfermedades producidas por fitoplasmas;

enfermedades producidas por nematodos; planteamiento de ensayo para el control quimico de

enfermedades y forma de control de las enfermedades.

FRUTICULTURA

El incremento demografico mundial y nacional, hace que la demanda de alimentos vegetales

sea cada vez más exigente, esto ha ocasionado un incremento considerable del area fruticola

y consecuentemente de la produccion, tanto es asi que el Peru es el segundo productor de

20

palta despues de Mexico desplazando a Chile y Espana, estas condiciones ha crea

situacion expectante en la fruticultura nacional.

Las personas interesadas en poseer este bagaje cultural de conocimientos y procedimientos

de esta area de la Ingenieria Agronomica a fin de comprender los procesos fenologicos de

los frutales y la manera de operacionalizarlos, pueden encontrar las respuestas en esta

asignatura.

El curso de Fruticultura esti estructurado de tal manera que al final el estudiante, pueda

aplicar sus competencias en el proceso productivo con precision y en armonia con los

procesos fenologicos de los frutales, para emplear eficientemente los equipos y herramientas

apropiadas para efectuar una produccion sostenida conservando el medio ambiente.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14

sesiones teorico-practicas, en las cuales se introduce al estudiante en el conocimiento de la

tecnologia de la producci6n fruticola. La asignatura comprende los siguientes contenidos

tematicos: Importancia de la fruticultura; requerimiento edafoclimatico, comportamiento

floral, fenologia y fisiologia, maduracion, cosecha y postcosecha de los frutales.

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

El gran avance tecnologico de las comunicaciones en general, ha convertido al mundo en

una "aldea global"; este hecho hace que los cambios politicos, tecnologico, econOmicos y

sociales sean una constante nunca antes experimentada, que obliga a los gerentes desarrollar

un enfoque sistemico para el analisis de una unidad de produccion agricola.

Las personas interesadas en saber de que manera las empresas pueden reducir el impacto del

cambio desarrollando y explotando ventajas competitivas, pueden encontrar en esta

asignatura informaci6n importante al respecto.

El curso de Planeamiento Estrategico esti estructurado de tal manera que al final el

estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran analizar las variables internas y

externas que intervienen en el proceso de produccion agricola para desarrollar propuestas

de estrategias de largo, mediano y corto plazo que fijen el derrotero a seguir por las

organizaciones para alcanzar su gran objetivo de produccion sostenible.

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14

sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a conocer el estado de funcionamiento

de una actividad de produccion agricola. La asignatura comprende los siguientes contenidos

tematicos: Importancia de planeamiento estrategico, analisis sistemico de los factores

21

loSE F4

internos y externos que intervienen en la produccion, matriz de DAFO, estrategia )

potenciales, estrategia definitivas, programa de largo, mediano y corto plazo. kr141-,110 *

INNOVACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

La asignatura de Innovacion y Transferencia de Tecnologia pertenece al area de cursos

especializados comunes; esta estructurado de manera tal que at final de la asignatura el

estudiante ha desarrollado competencias que le permitiran analizar los conceptos de

innovacion tecnologica y los diferentes factores que influyen en el proceso de innovacion,

para identificar las principales teorias sobre innovacion para efectuar la descripcion de las

consecuencias y el impacto de las innovaciones de las tecnologias agricolas, estableciendo

la relacion entre innovacion, cambio y desarrollo.

El curso esta planeado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas y 14

sesiones teorico-practicas, comprende temas de: Paradigmas sobre innovacion y cambio

tecnologico en la agricultura, factores que influyen el proceso de innovacion, evaluacion de

las consecuencias de las innovaciones tecnologicas, relacion entre innovacion y desarrollo

sustentable.

IX CICLO

SISTEMAS DE RIEGO

La explosion demografica a nivel mundial asi como el incremento poblacional nacional, hace

que la demanda de alimentos y fibras tambien sea más exigente, estas necesidades incide en

el uso de los recursos naturales como los recursos hidricos y el suelo y en la actualidad, debido

al cambio climatic° en el planeta, es de necesidad priorizar el uso optimo de los recursos

mencionados, estas condiciones crea factores de riesgo en las explotaciones agricolas.

Las personas interesadas en conocer y poseer este bagaje cultural, de conocimientos y

procedimientos de esta area de la Ingenieria de Riegos a fin de comprender los sistemas de

riegos, los materiales, componentes, diseflo de los medios de conducciOn, de mediciOn, de

regulacion para el suministro del recurso hidrico, pueden encontrar las respuestas, para un

buen desemperio.

La asignatura de Sistemas de Riego esta pensado de manera tal que al concluir con su

desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permita seleccionar un sistema de

riego, segun las condiciones del medio, disefiar sistemas de riegos de alta y baja frecuencia

para conservar la operatividad de los sistemas de riego de los cultivos.

22

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan 0_


Relaciones agua-suelo-planta-atmosfera, necesidades de agua por las plantas, diserio

agronomic° del sistema de riego y diseno hidraulico y evaluacion de sistemas de riego.

CONTROL BIOLOGICO

Los cultivos son atacados por plagas causando dalios considerables al afectar a cualquier

organ° de la planta, generando el conocimiento de la accion perjudicial, pero al mismo tiempo

tambien, proporciona conocimiento de la accion que causan todos aquellos insectos beneficos

que reducen las poblaciones de los insectos plaga de los cultivos.

La asignatura de Control Biologic° esti preparado de tal forma que el estudiante al finalizar

el curso debe haber logrado las competencias para identificar los diferentes tipos de plagas

de los cultivos, formular las propuestas de liberacion y manejo de los diferentes controladores

biologic° para tener menor (fano a los cultivos instalados.

El curso esti diseliado para 16 semanas el cual se ejecutara en cuatro unidades didacticas con

14 sesiones teorico-practicas y comprende los temas de: Estudios ecologicos sobre

controladores biologicos, los principales predatores, identificacion de los parasitoides, estudio

de la accion de bacterias, hongos y nematodos como controladores biologicos.

HORTICULTURA

La Horticultura es una disciplina que abarca el cultivo en los huertos, y el de hortalizas;

asimismo, la propagacion de plantas, el mejoramiento de cosechas, el abonado, los estudios

de Ingenieria Genetica, Bioquimica, Fisiologia de plantas y se ocupa de la cosecha y todos

los procesos derivados de esta.

La asignatura de Horticultura esti pensada, para que al finalizar su desarrollo, el estudiante

haya logrado competencias que le permitan evaluar los componentes del sistema productivo

de hortalizas, para formular la propuesta de mejora continua de manejo del cultivo horticola

para aumentar la produccion y la productividad, con el proposito de establecer un sistema de

producciOn horticola de calidad y sostenible.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, divididas en cuatro unidades didacticas,

con 14 sesiones teorico-practicas. El contenido tematico de la asignatura comprende:

Introduccion y establecimiento de huertos; plan de produccion; manejo agronOmico; cosecha,

post cosecha y comercializacion.

23

COMERCIO EXTERIORHU,tCHO

4,

z-z

En muy poco tiempo la agroexportacion en el Peru se ha integrado al sistema de comercio

que se desarrolla entre los grandes mercados del hemisferio. Ahora, gracias al trabajo

realizado desde el Estado, con el compromiso del sector empresarial, nos acercamos a la

cuenca del Pacifico.

Las personas interesadas en conocer y poseer este bagaje cultural, de conocimientos y

procedimientos acerca de la gestiones del comercio exterior, de la calidad, de las operaciones

aduaneras, de la logistica aduanera, de los materiales, componentes, medios de transporte y

de regulaciones, pueden encontrar las respuestas para un buen desempefio, en esta

a s ignatura.

La asignatura de Comercio Exterior esta pensada de manera que al concluir su desarrollo, el

estudiante haya logrado competencias que le permitan analizar la cantidad y calidad de la

produccion agricola ofertada y la demanda mundial, contrastarla y de acuerdo a ello

proponer el plan de exportacion más conveniente.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro


Produccion agricola del Peru, cosecha, post cosecha, gestion del comercio, gestion de la

calidad, gestiOn de operaciones aduaneras, gestion aduanera y logistica.

PROYECTO DE INVESTIGACION I

La elaboracion de trabajos de investigacion es fundamental en la formaci6n integral de los

futuros profesionales, quienes para desarrollar proyectos de investigacion requieren el

conocimiento del metodo cientifico.

El estudio del curso de Proyectos de Investigacion I es fundamental para los futuros

profesionales, ya que les dotara de los conocimientos basicos para la elaboracion de proyectos

de investigacion que contribuyan a la solucion de los diversos problemas existentes de nuestra

sociedad.

El curso de Proyectos de Investigacion I esta disefiado de tal manera que al finalizar su

desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar las diversas

fases de un proyecto de investigacion, acorde con los principios y tecnicas existentes para

formular la propuesta de proyecto de investigacion y resolver los problemas tecnologicos en

las unidades de produccion agricola.

El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro

unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Proces9

24

de Investigacion cientifica; el problema, marco teorico, objetivos, hipotesis; aid

experimental; tecnicas de procesamiento de datos redaccion y presentacion del informe.

X CICLO

FERTIRRIGACION

La demanda de los alimentos es cada vez mayor; sin embargo, la produccion del mismo tiende

a disminuir debido a que los factores de produccion, entre ellos, el recurso suelo y agua esta

sufriendo la perdida de su capacidad productiva y suministro a las plantas, por una serie de

eventos naturales y antr6picos que causan el agotamiento del agua por uso inadecuado y la

degradacion del suelo, afectando al crecimiento, desarrollo y produccion de los cultivos.


alimentos al suelo y at agua, desarrollandose por lo tanto, toda una ciencia dentro de la carrera

de Ingenieria Agronornica, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes

asignaturas, entre ellas, la Fertirrigacion, que trata del estudio de suministro y uso eficiente de

nutrientes aplicados a la planta por el sistema de riego tecnificado.

Las personas interesadas en conocer el por que y como mejorar los rendimientos de los cultivos

mediante la fertirrigacion, pueden encontrar en esta asignatura inforrnacion acerca de la

importancia del suministro de nutrientes a la planta con la cantidad adecuada del agua de riego

por el sistema.

La asignatura de Fertirrigacion esti pensada, para que at finalizar su desarrollo, el estudiante

haya logrado competencias que le permitan: Evaluar los componentes del sistema de riego

tecnificado y la aplicacion de nutrientes con el agua de riego, para formular la propuesta de

mejora continua de aplicacion de nutrientes para aumentar la productividad del cultivo, con el

proposito de establecer un sistema de produccion agricola de calidad y sostenible.



Evaluacion de calidad del agua y el suelo; relacion de suelo-agua-planta, requerimiento de

riego de los cultivos, principios de la nutricion vegetal, productos y equipos para la

fertirrigacion y programacion de fertirrigacion. Las evaluaciones escrita y oral seran por cada

unidad diclactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro notas parciales incluido

el promedio de trabajos acadernicos.

25

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

El Manejo Integrado de Plagas, se enfoca bajo una 6ptica de cuidado y conservacion del

ambiente, los futuros profesionales deben orientar sus decisiones de vida cotidiana en base

a las tendencias mundiales de responsabilidad ambiental.

El Nanejo de Integrado de Plagas (MIP) es un sistema de proteccion de cultivos orientado a

rnantener las plagas en niveles que no causen dem economico mediante el use preferencial

de factores naturales, o sus derivaciones, que resulten adversos al desarrollo de las plagas.

El curso de Manejo Integrado de Plagas esta diseriado de manera tal, que al finalizar su

desarrollo el estudiante sera capaz de analizar tecnicamente las alternativas de control de

plagas, amigables con el medio ambiente para luego establecer la mejor alternativa y

proponer una politica de manejo integrado de plagas.

El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14

sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a la comprension de la metodologia

de la formulacion y evaluacion de los proyectos de inversion. La asignatura comprende los

siguientes contenidos tematicos: Ciclo de vida del proyecto, estudio de mercado, tamatio y

localizacion del proyecto; ingenieria del proyecto e inversiones; el financiamiento,

presupuesto de ingresos y egresos; los estados econornicos-financieros, evaluacion

economica-financiera y analisis de riesgos.

TECNOLOGIA DE POSTCOSECHA

El pablico consumidor nacional o internacional cada vez más exige productos de buena

calidad y saludables, por esta razon, el manejo postcosecha de los productos agricolas es de

suma importancia, por ello, los estudiantes de Ingenieria Agronornica deben conocer las

tecnologias apropiadas a fin de producir y comercializar alimentos agricolas aceptable por el

consumidor.

El curso Tecnologia de Postcosecha esta diserlado para que el estudiante tenga competencias

para identificar los factores relacionados con el deterioro de la calidad visual y nutricional de

los productos agricolas despues de la cosecha a fin de formular la propuesta de tratamiento

oportuno y eficaz, para conservar la calidad del producto en un estado aceptable por el

consumidor y reduciendo las perdidas postcosecha.

El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro

unidades diclacticas con 14 sesiones teorica-practicas, comprendiendo los temas de: Principios

biologicos y tecnicos involucrados en la cosecha, almacenamiento, empaque, procesamiento,

26 jj

transporte y logistica, comercializacion de productos agricolas y sus efectos en la conserla

de la calidad.

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

La Formulacion y Evaluacion de Proyectos es una secuencia logica de actividades que

permiten determinar la viabilidad para asignar recursos a un emprendimiento empresarial.

Esta asignatura es importante porque permite optimizar el use adecuado de los recursos

disponibles, sean publicos o privados; por lo que el Ingeniero Agronomo debe poseer

capacidades que le permitan formular proyectos agricolas y/o evaluar la rentabilidad y la

sostenibilidad del emprendimiento agrario.

El curso de Formulacion y Evaluacion de Proyectos Agricolas esti disetlado de manera tal,

que al finalizar su desarrollo el estudiante sera capaz de evaluar tecnica, econOmica y

financieramente proyectos de inversion agraria a nivel de perfil, para ejecutar proyectos

viables y colaborar en la solucion de los problemas socio-economicos del productor.

El curso esti planteado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas y 14

sesiones teorica-practicas, que introduce al estudiante a la comprension de la metodologia de

la formulacion y evaluacion de los proyectos de inversion. La asignatura comprende los

siguientes contenidos ternaticos: Ciclo de vida del proyecto, estudio de mercado, tamatio y

localizacion del proyecto; ingenieria del proyecto e inversiones; el financiamiento,

presupuesto de ingresos y egresos; los estados economico-financieros, evaluaciOn economica-

financiera y analisis de riesgos.

PROYECTO DE INVESTIGACION II

La elaboracion de trabajos de investigacion es fundamental en la formacion integral de los

futuros profesionales, quienes para desarrollar proyectos de investigacion requieren el

conocimiento del metodo cientifico.

El estudio del curso de Proyectos de Investigacion II es importante para los futuros

profesionales, ya que les dotard de los conocimientos basicos para la ejecucion en la fase

experimental de un proyecto de investigacion.

El curso de Proyectos de Investigacion II esti diseriado de tal manera que al finalizar su

desarrollo el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar las diversas

fases de un proyecto de investigacion, acorde con los principios y tecnicas existentes, con el

prop6sito de formular la propuesta del proyecto, para establecer la solucion de los problemas

que se presentan y causan deterioro de la produccion agricola. "17

' "•t. • s% 27

cutHo El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro—


Procesamiento, analisis e interpretacion de los datos y la redaccion del informe final;

desarrollo y sustentaci6n del trabajo de investigacion.

28

CUADRO DE CONVALIDACION DE ASIGNATU

PLAN DE ESTUDIOS N° 08 - 2016

PLAN DE ESTUDIOS

ASIGNATURA Cred. --__

ASIGNATURA

I CICLO

INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGRONOMICA 3 INTRODUCCION A LA AGRONOMIA

FISICAI 3 FISICA GENERAL

MATEMATICA I 3 MATEMATICA I

BIOLOGIA 3 BIOLOGIA GENERAL

INGENIERIA GRAFICA I 3 DIBUJO TECNICO

LENGLA CASTELLANA 3 LENGUA

NU EVAS TECNOLOGIAS DE APRENDIZAJE NATC'S 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

II CICLO

QUIMICA INORGANICA 3 QUIMICA INORGANICA

FISICA II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

MATEMATICA II 3 MATEMATICA II

MICROBIOLOGIA 3 MICROBIOLOGIA GENERAL

INGENIERIA GRAFICA II 3 TOPOGRAFIA

COMPRENSION Y REDACCION DE TEXTOS 3 METODOS DE ESTUD. Y REDACC. TEC.

INGLES I 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

III CICLO

QUIMICA ORGANICA 3 QUIMICA ORGANICA

FISICA III 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

MATEMATICA III 3 MATEMATICA III

ECOLOGIA 3 ECOLOGIA GENERAL

BOTANICA 3 BOTANICA GENERAL

LOGICA MATEMATICA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

INGLES II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

IV CICLO

BIOQUIMICA 3 BIOQUIMICA

CONTABILIDAD Y FINANZAS 3 ECONOMIA GENERAL

ESTADISTICA 3 ESTADISTICA GENERAL

FISIOLOGIA VEGETAL 4 FISIOLOGIA VEGETAL

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 3 METOLOGIA DE LA INVEST. CIENTIFICA

FILOSOFIA DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGIA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

INGLES III 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

V CICLO

EDAFOLOGIA 4 — --, /

EDAFOLOG1A , ; siAreffAl0 \ , krift740 *

ENTOMOLOGIA GENERAL 4 — .:-_-

ENTOMOLOGIA GENERAL

GENETICA VEGETAL 3 GENETICA GENERAL

AGROTECNIA 3 AGROTECNIA

MEGA \IZACION AGRICOLA 3 MECANIZACION AGRICOLA

ETICAY RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )

VI CICLO

FERTILIDAD DE SUELOS 4 FERTILIDAD DE SUELOS

FITOPATOLOGIA GENERAL 4 FITOPATOLOGIA GENERAL

PROPAGACION DE PLANTAS 3 PROPAGACION DE PLANTAS

SISTELIAS AGRICOLAS 3 SISTEMAS AGRARIOS _

AG ROLIETEOROLOGIA 3 AGROMETEOROLOGIA

REALIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL 3 DEFENSA NACIONAL


VII CICLO

MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 4 MANEJO Y CONSERBACION DE SUELOS

ENTOMOLOGIA AGRICOLA 4 ENTOMOLOGIA AGRICOLA

MEJORAMIENTO DE PLANTAS 4 FITOMEJORAMIENTO GENERAL _ ADMINISTRACION EMPRESARIAL 3 ADMINISTRACION Y GEST. DE EMPRESAS

METODOS ESTADISTICOS EN AGRICULTURA 3 METODOS ESTAD1ST. PARA LA INVESTIG

TALLERES DE ARTE 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE


VIII CICLO

IRRIGACIONES 4 IRRIGACIONES _.

FITOPATOLOGIA AGRICOLA 4 FITOPATOLOGIA AGRICOLA

FRUTICULTURA 4 PRINCIPIOS DE FRUTICULTURA

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 3 PLANEAMIENTOAGRiCOLA

INNOVACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 3 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

EMPRENDIMIENTO E INNOVACION 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE


IX CICLO

SISTEMAS DE RIEGO 4 T., +411,)

SISTEMAS DE RIEGOS '. SE*4TaRa

iA

CONTROL BIOLOGICO 3 1:1. . 0!RENAL ac)

SIN ASIGNATURA CONVALIDABL *moo •

HORTICULTURA 4 PRINCIPIOS DE HORTICULTURA

COMERCIO EXTERIOR 3 COMERCIO ETERIOR

PROYECTO DE INVESTIGACION I 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

DEONTOLOGIA PROFESIONAL 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE


X CICLO

FERTIRRIGACION 4 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 4 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

TECNOLOGIA DE POSTCOSECHA 4 MANEJO POST-COSECHA

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS 4 FORMULACION Y EVALUAC. DE PROYTS.

PROYECTO DE INVESTIGACION II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE


COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e )

ELECTIVOS ( e )

APICULTURA 3 APICULTURA

BIOTECNOLOGIA AGRICOLA 3 BIOTECNOLOGIA

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

CULTIVO DE CANA DE AZUCAR 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

CULTIVOS ANDINOS 3 CULTIVOS ANDINOS

CULTIVOS INDUSTRIALES 3 CULTIVOS INDUSTRIALES

CULTIVOS TROPICALES 3 CULTIVOS TROPLICALES

ECOFISIOLOGIA DE CULTIVOS 3 ECOFISIOLOGIA

FRUTALES NATIVOS 3 FRUTALES NATIVOS

FRUTICULTURA ESPECIAL 3 FRUTICULTURA ESPECIAL

LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS 3 LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS

MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PRODUCCION 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

MANEJO DE SUELOS DE ZONAS ARIDAS 3 MANEJODE TIERRAS ERIAZAS

MANEJO DE VIVEROS 3 MANEJO DE VIVEROS

MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS 3 MANEJO DE GERMOPLASMA

NUTRICION VEGETAL 3 NUTRICION MINERAL DE LA PLANTA

OLERICULTURA AVANZADA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

REDACCION TECNICA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE

TUBEROSAS Y RAICES 3 TUBEROSAS Y RAICES

Ng 0077-2016-CU-UNJFSC

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