NUTRICION

Indice.• Nutricion• Tipos de nutricion en los seres vivos• Importancia de la nutricion• Causas de la obesidad• Geneticas• Metabolicas• Psicologicas• Socioculturales• Sedentarias• Medicamentosas• Nutricion altamente calorica• Multifactoriales• Piramide nutricional• Paises con mayor grado de obesidad• Paises y sus grados de desnutricion• Video• Bibliografia

Nutrición

• La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. etc.

Tipos de nutrición en los seres vivos.

Nutrición autótrofa• la que llevan a cabo

los organismos que producen su propio alimento.

Nutrición heterótrofa• la que llevan a cabo

aquellos organismos que necesitan de otros para vivir.

¿Cual es la importancia de la Nutrición?

• Necesitamos 114 nutrimentos básicos todos los días, una nutrición balanceada significa recibir de nuestros alimentos 114 nutrimentos básicos cumpliendo con los requerimientos diarios recomendados todos los días. No solamente un balance energético, como piensa la ciencia tradicional que la célula solo necesita energía y por eso se encarga de darle carbohidratos y grasa.

Causas de la obesidad

Por mencionar las más importantes causas, tenemos las siguientes:

• GENETICAS• METABOLICAS• PSICOLOGICAS• SOCIOCULTURALES• SEDENTARISMO• NEUROENDOCRINAS• MEDICAMENTOSAS• NUTRICIÓN ALTAMENTE CALORICA• MULTIFACTORIALES

• Los genes involucrados en la OBESIDAD pueden considerarse como predisponentes y pudieran estar actuando uno o varios de ellos en conjunto

GENETICAS

• El uso energético de la calorías varia considerablemente entre una persona y otra.

• Algunas personas son mas eficientes en lo que se refiere a la utilización de calorías para poder mantener la temperatura corporal y para llevar a cabo los procesos metabólicos.

METABOLICAS

• Recientes descubrimientos han transformado la teoría de que las causas psicológicas pueden desarrollar la obesidad y ahora se considera que los cambios psicológicos en la obesidad, son una consecuencia y no una causa de la misma.

PSICOLOGICAS

• Definitivamente todo el entorno que nos rodea es una gran influencia para desarrollar la OBESIDAD. Todo el entorno social gira alrededor de la comida y la bebida.

SOCIOCULTURALES

• El sedentarismo es una de las principales causas de la OBESIDAD.

• Y está comprobado que la actividad física es uno de los mayores determinantes del uso de la energía del cuerpo. 

• El hecho de incrementar la actividad física hace que el cuerpo tenga que utilizar mas calorías y logra que el balance calórico del cuerpo sea mas favorable para no presentar obesidad.

SEDENTARIAS

Los antidepresivos de origen triciclico han demostrado

un aumento de grasa y una ganancia de peso importante, presentando cuadro de obesidad.

MEDICAMENTOSAS

• Definitivamente el consumo de más calorías que las que nuestro cuerpo requiere provoca que el balance calórico vaya acumulando más calorías y por cada 7 500 calorías que nuestro cuerpo acumule se aumenta 1 kg. de peso, y esto conduce a un cuadro de obesidad.

NUTRICIÓN ALTAMENTE CALORICA

• Queda demostrado que en la mayoría de los casos de OBESIDAD, encontraremos un origen multifactorial y esto nos lleva de la mano a que siendo el origen multifactorial, el tratamiento es la mayoría de las veces mas complicado de lo que uno creería.

MULTIFACTORIALES

Pirámide nutricional.

• La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad de alimentos a consumir en forma cotidiana. Lo que propone la pirámide es el consumo de los productos que la componen en proporciones parecidas a las de sus escalones.

• Los escalones inferiores proponen en su mayoría hidratos de carbono complejos.

• Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad de hidratos de carbono, mas proteínas y grasas y gran contenido vitamínico.

• Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienen cantidad de proteínas y cantidad de grasas.

• El escalón mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono simples, todos alimentos que aportan principalmente calorías.

Países con mayor grado de obesidad

ESTADOS UNIDOS ALEMANIAMEXICOITALIACANADAFRANCIA

Países y sus grados de desnutrición.

Estados Unidos

Mexico

Venezuela

Guatemala

38.70%

31.80%

29.60%

27.50%

PaisesSerie 1

Porcentaje.

Video

Bibliografía

• http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n• http://www.google.hn/search?hl=es&q=nutric

ion&safe=on&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1280&bih=827