O.P.E. - Oferta Pública de Empleo ... Editorial Paraninfo. 2.- CURSO DE COCINA PROFESIONAL....

Click here to load reader

  • date post

    28-Jan-2021
  • Category

    Documents

  • view

    2
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of O.P.E. - Oferta Pública de Empleo ... Editorial Paraninfo. 2.- CURSO DE COCINA PROFESIONAL....

  • BIBLIOGRAFÍA 1.- CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO I. UTILES, ORGANIZACIÓN,

    TÉCNICAS CULINARIAS. Manuel Garcés. Editorial Paraninfo. 2.- CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO II. CONOCIMIENTO DE LOS

    GENEROS, ELABORACIÓN Y CONSERVACION. Manuel Garcés. Editorial Paraninfo.

    x.pdf BIBLIOGRAFÍA