UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Operación Hotelera

6. La Administración científica de Taylor

César Santana. MS.c.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Frederick W.

Taylor

1856

EEUU

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

FREDERICK W. TAYLOR

Y SU OBRA

» PROFESIÓN : INGENIERO.

» Obra: Escuela de administración científica.

» Seguidores : Gantt, Gilbreth,Ford,Barth,

» Carrera: Obrero, capataz,supervisor,jefe de

taller,ingeniero en 1878.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

FREDERICK W. TAYLOR

Y SU OBRA.

Primer período.

Inicio :con trabajo de obrero.

Camino : de abajo hacia arriba.

De las partes hacia el todo.

Fama: en 1889 inició experiencias

en las cuales registró cerca de 50

patentes de máquinas ,

herramientas y procesos de

trabajo.

LIBRO: Shop management.(1903).

Su objetivo principal. Era racionalizar el

trabajo del operario, a través del

estudio de tiempos y movimientos.

Mensaje:

Salarios altos,costos bajos.

Atmósfera cordial de cooperación.

Métodos científicos para :

• Establecer procesos patronizados.

• Ubicación y adiestramiento de

empleados.

• Selección de materiales y condiciones

de trabajo.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

FREDERICK W. TAYLOR

Y SU OBRA.

SEGUNDO PERIODO:

± ANTECEDENTES Comprendió

Taylor que la industria de su

época padecía de :

• -Holgazanería sistemática por

parte de los operarios.

• -Desconocimiento de la rutina

de trabajo por parte de la

gerencia.

• -Falta de uniformidad de las

técnicas o métodos de trabajo.

± EPOCA: La correspondiente a

su libro “Principios de

administración científica”

(1913).

LIBRO:The principles of scientific

management.

Concluyó entonces que la

racionalización del trabajo

operacional debería

acompañarse con una

reestructuración general.

MENSAJE:

Características del ocio de los

operarios:

-Inmemorial y universalmente

diseminado.

-Sistema administrativo defectuoso

-Métodos empíricos ineficientes .

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

La administración como ciencia.

Ciencia.

Armonía.

Cooperación

Rendimiento

máximo

• Empirismo.

• Discordia.

• Individualismo.

• Producción

reducida.

SI NO

Desarrollo de

cada hombre

para alcanzar

mayor

eficiencia.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

La administración como ciencia

• ELEMENTOS:

• Estudio de tiempos y patrones de producción.

• Supervisión funcional.

• Estandarización de herramientas e instrumentos.

• Planeación de las tareas y cargos.

• El principio de excepción.

• La utilización de la regla de cálculo y de instrumentos para

economizar tiempo.

• Guías de instrucciones de servicio.

• Tareas, asociadas incentivos de producción eficiente.

• Sistemas de clasificación de productos y materiales.

• Sistemas de delineamiento de la rutina de trabajo.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Taylor y su obra

• Taylor hizo énfasis por la filosofía,por la esencia del

sistema.

• El principal objetivo de la administración debe ser el

máximo de prosperidad para el patrón y para el

empleado.

• Debe haber entonces identidad de intereses entre

empleados y empleadores.

• Altos salarios y bajo costo de producción.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

La organización racional del trabajo

• Consistió en sustituir métodos empíricos y rudimentarios por los métodos

científicos.

• La administración científica reparte las responsabilidades así:

– La gerencia : planeamiento (estudio del trabajo del operario y

establecimiento de métodos de trabajo )

– La supervisión : asistencia continua al trabajador durante la producción

– El trabajador : ejecución del trabajo pura y simplemente

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Analisis del trabajo y estudio de tiempos y

movimientos

• Para Taylor el instrumento básico para

racionalizar el trabajo es el estudio de tiempos y

movimientos.

• Comprobó que mediante el análisis del trabajo

este puede ser ejecutado mejor y mas

económicamente.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Análisis del trabajo

• División y subdivisión de todos los movimientos

necesarios para la ejecución de cada operación de una

tarea.

• Eliminación de movimientos inútiles, simplificación y

racionalización de movimientos útiles para proporcionar

economía de tiempo y de esfuerzo del operario

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Estudio de tiempos y movimientos

• Determinación del tiempo medio de un operario

común para ejecutar una tarea.

• Tiempo patrón: tiempo medio adicionado de

otros tiempos básicos y muertos por ej: esperas,

satisfacción de necesidades personales.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Estudio de la fatiga humana

• La fatiga es considerada como un reductor de la

eficiencia.

• Gilbreth estudio estadísticamente los efectos de

la fatiga sobre la productividad y propuso

algunos principios de economía de

movimientos.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Principios

• Relativos al cuerpo humano

• Relativos a la distribución física del local de

trabajo

• Relativos al desempeño de las herramientas y

del equipo.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

División del trabajo y especialización

del operario

• Una de las consecuencias del estudio de

tiempos y movimientos fue la división del trabajo

y la especialización del operario con el fin de

elevar su productividad.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

• Cada operario paso a ser especializado en la ejecucion

de una única tarea o de tareas simples y elementales

para ajustarse a patrones descritos y normas de

desempeño establecidas por un método.

• Principal aplicación : línea de producción

• Idea básica: la eficiencia aumenta con la

especialización.

División del trabajo y especialización

del operario

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Diseño de cargos y tareas

• Taylor fue el pionero del establecimiento de

cargos y tareas.

• Tarea: menor unidad posible dentra de la

división del trabajo en una organización

• Cargo: conjunto de tareas ejecutadas de

manera cíclica y repetitiva

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

• Sección: conjunto de cargos

• Departamento: conjunto de secciones

• La preocupación básica de la administración científica

era la racionalización del trabajo del operario y el diseño

de los cargos mas simples y elementales

Diseño de cargos y tareas

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Incentivos salariales y premios de

producción

• Idea básica: remuneración basada en el tiempo no

estimula a ningún operario a trabajar mas, la

remuneración debe estar basada en la producción de

cada operario.

• Propone plan de incentivos para los operarios que

superen la producción establecida de acuerdo con los

tiempos patrón.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

Concepto de “homo economicus”

• Con la administración científica se implanto el concepto del hombre

económico.

• Toda persona es concebida como profundamente influenciada por las

recompensas salariales, económicas y materiales.

• El hombre se emplea solo por dinero,por lo tanto debe ser controlado

continuamente mediante el trabajo previamente racionalizado de tiempo

patrón.

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

César Santana. MS.c.

Dilbert- por Scott Adams

UN

IVE

RS

IDA

D T

EC

NO

LÓ

GIC

A E

CO

TE

C. IS

O 9

001:2

008

César Santana. MS.c.

Dilbert- por Scott Adams