Administración Hotelera

6
ana Yeraldine Trujillo Posadas Hotelería

description

Una Presentación Breve de La Administración Hotelera.

Transcript of Administración Hotelera

Roxana Yeraldine Trujillo PosadasHotelería

Establecimientos HotelerosHoteles: establecimientos que ofrecen

alojamiento con o sin comedor y otros servicios complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios.Se clasifican en 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas.

Núm. Vocablos Descriptivos Claves de Letras Estrellas

1 De Lujo AA

2 Superior de Primera A

3 Ordinario de Primera B

4 Superior de Turista C

5 Ordinario de Turista D

ADMINISTRACIÓN HOTELERA

FUNCIONES DEL ADMINISTRADOR

PLANEAR

ORGANIZAR

DIRIGIR

MOTIVAR

STAFFING

DELEGACIÓN

Departamentos Con Diferentes Funciones Dentro De Un Hotel

Departamento de Ama de Llaves

Departamento de Reservaciones

Safety And Security

Equipo de HoteleríaGERENTE DE RESERVACIONES

CENTRO EJECUTIVO

AGENTE DE RESERVAS

GERENTE DE RECEPCION

SUPERVISOR DE RECEPCION

Recepcionistas y Cajeros

Capitán de Botones

Botones

Telefonistas

Supervisor de Teléfonos

Conserjes