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1 pase de arado cincel 30 das antes dela siembra.

1 cruza con arado de discos y 1 a 2 pases de rastra o rotavator, en

esta ltima labor se incorporaran los

abonos orgnicos que se preveanprevio el anlisis de suelo.

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Se distinguen tres fases: Hidratacin Germinacin estricta

Crecimiento. Los cultivares de Capsicum annuum no presentan

latencia seminal. sobre la germinacin inciden diversos factores,

destacando la necesidad de humedad y aireacin,as como un rango trmico de 20-30C. Atemperaturas prximas a 30 C la germinacin esms rpida que con temperaturas ms bajas. A 35Cno se produce germinacin.

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Realizar en camas o platabandas, en

bandejas y vasos plsticos o en conoselaborados de papel, colocados siempre ensitios adecuados para proteger a lasplntulas.

Sustrato:1 parte de humus de lombrz ocompost, 1 parte de pomina o cascajo y 1parte de tierra negra.

Colocar las semillas en la platabanda enpequeos surcos a 15 cm entre s, la semilla secolocar a 2,5cm , o en el centro decada receptculo, se tapa y se regarperiodicamente hasta que germinen. Lasplantulas debern permanecer en elalmcigo hasta que tengan 4 hojasverdaderas (10-12 cm).

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En suelos pesados setrasplantar en surcos o en camas

En suelos livianos se trasplantar enhileras simples siempre que se cuentecon riego por goteo.

En surcos o en hileras las plantulas se

colocaran a 0,30 m entre si, mientrasque en las camas se colocarn enhileras dobles a 0.80 entre hileras y a0.30 entre plantas.

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Fertilizacin de base: entre 40 a 80 TM deestiercol descompuesto o entre 10 a 20 TMde compost o humus de lombrz.

Incorporada 10 a 15 das antes deltrasplante. Agregar 600 kg cal agrcola porcada unidad de pH que se quiera bajar.

Fertlizacin complementaria:

aplicar diluciones de purn , t de estircolo purn de hierbas al 50 % + sulpomag omuriato de potasa, o 2,5 ml/litro de cidoshmicos, cada 8 a 15 das.

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Eliminar periodicamente las ramasimproductivas que se encuentren por

debajo de los racimos florales As mismoeliminar las hojas y ramas atacadas porinsectos o enfermedades.

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Despus del trasplantre aplicar demedio a 1 litro de agua por planta,

luego al inicio de la poda y tutoreada 2litros planta y desde cuando va aempezar a producir, aplicar 4 litros deagua/planta, cada 5 a 8 das.

Riego por goteo. No recomendableriego por aspercin.

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Amarrar la planta con paja plstica sujetandolos tallos a un alambre que se templar a2,50 m de altura. Tutorado vertical con doble tejido de

malla para cada lnea de plantas; se

emplea malla de plstico de color verde,con cuadrados de unos 15 centmetros delado.

Tutorado horizontal semejante al usado en

los cultivos de claveles. Exige dos o trespisos y su montaje es bantante moroso.

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El suelo debe mantenerse libre demalezas para evitar la competencia de

luz , humedad y nutrientes. Lasdeshierbas se haran manualmente.y seaprovechar esta labor para escarificarel suelo para evitar la aparicin de

malezas y eliminar insectos plaga ypatgenos.

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PLAGA.

CONTROL

DOSIS.

Gusano Trozador: Cebos a base de Bacillus

thuringiensisDIPEL,JAVELIN, 4 a 6

gramos/litro de agua.Gusano

cogollero:Aspersiones foliares

a base de Bacillus

thuringiensis

Extracto de Neem

2 a 3 g/litro de agua

5 a 7 ml/litro de aguaMosca blanca

Pulgnes.

Trampas de plstico

amarillo impregnadas en

aceite de comer o

vaselina.

manteca diluidaAspersiones a base de

Neem

Jabn prieto5-7 ml/l

250 g/20 lNemtodos Diluciones conidiales a

base del hongo

Phaecelomices lilacinus

Concentracin 4 x 108

conidios por gramo de

sustrato

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ENFERMEDADES CONTROL DOSIS.Mal de

almcigos:Desinfeccin del suelo con diluciones a

base de compuestos cpricos,solarizacin o diluciones conidiales.

Lancha

(Phytophtora

infestans)Mildi velloso

(Peronospora sp)

Oidio (Oidium

sp.)

HR no mas 70 %

Aspersiones foliares

a base de Hidrxido

de CobreDilucion conidial a

base de

Trichoderma viride o

Trichoderma

Harzianum

Kocide 101, 2,50

g/litro de agua

Concentracin 4x

108 conidios/gramo

de sustrato

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Invernadero:

Control de temperatura, luminosidad ventilacin. La temperatura no debe exceder de 30 C, ni bajar

de 10 C, pues se corre el riesgo de que se detengael crecimiento, se caigan las flores y frutos o no hayuna buena polinizacin.

Si la temperatura sube debe humedecerse el suelo elda anterior y abrir cortinas, Cuando hay excesos detemperatura, nunca debe humedecerse el interior delinvernadero, porque se corre el riesgo de queaparezcan enfermedades fungosas.

Cuando la temperatura baja sensiblemente, esnecesario calentar el interior del invernadero, para elefecto construya quemadores a base de tanques dehierro sobre los que debe prenderse carbn de leadurante la noche para generar energa.

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CosechaLa cosecha se inicia segun la variedad entre los 80 a 90das despus del trasplante y cuando los frutos tienenentre 12 a 18 cm de largo..

PostcosechaBreve lavado con agua limpia, secar a temperaturaambiente, clasificar y empacar.Los pimientos se clasifican en tres categoras:

De primera : entre 15 a 18 cm de largoDe segunda: entre 15 y 12 cm de largoDe tercera: menor de 12 cm de largo y frutos malconformados y magullados.Empacado:

Cajas de 8 a 10 kilos, cuando se destinan al mercadopopular.Bandejas de 4 a 6 unidades de frutos de primera cuandose destinan a los supermercados. Adherir en un lugarvisible un sticker con la identificacin del producto, sucarcter de "certificado orgnico"

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Almacenamiento

El pimiento en almacenamiento puede durarhasta 25 das a 10 C.Los pimientos rojos deben almacenarse atemperaturas entre 9 a 10 C, con 90 a 95 % dehumedad.

Pimientos verdes, rojos y amarillos, para que semantengan firmes, deben almacenarse atemperaturas entre 0-2 C, con una humedadrelativa entre 90 a 95 %NOTA: Los pimientos pueden conservarse hasta 4

semanas, Los pimientos almacenados atemperaturas entre 0 a 2 C, deben consumirsetan pronto sean sacados del almacn.

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