1PARASITOLOGACarlos Alberto Martnez

Universidad de crdobaFacultad de ingenieraPrograma : ingeniera de

alimentosBerastegui

2012

2PARASITOLOGA

Definicin :

3PARASITISMO

Definicin:

Cuando un ser vivo (parsito) se aloja en otro dediferente especie (husped u hospedero) del cualse alimenta. El parasitismo abarca desde losvirus hasta los artrpodos.(Botero & Restrepo.2004)

4PARSITOS

Definicin :

5TIPOS DE PARSITOS

Obligados/facultativos.

Localizacin en elhusped:

Ectoparsitos.

Endoparsitos.

Nmero dehospedadores:

Monoxenos.

Heteroxenos.

6CLASIFICACIN DE LOS PARSITOS

PROTOZOOS

AMEBAS

FLAGELADOS

CILIADOS

COCCIDIOS

HELMINTOSNEMATODOS

PLATELMINTOSCESTODOS

TREMATODOS

ARTRPODOSARCNIDOS

INSECTOS

7PARSITOS PROTOZOOS

Los protozoos son organismos unicelulares.

Estos se caracterizan por presentar un metabolismocomplejo.

Se encuentran frecuentemente en forma de quistes ohuevos.

Se alimentan a base de nutrientes slidos y bacteriaspresentes en organismos multicelulares:

Humanos Animales

8AMEBAS

FamiliaEntamoebidae

Son parsitos del tubodigestivo. Los gnerosse diferencian por suestructura nuclear.

GneroEntamoeba

Comprende lasamebas que tienenncleo vesicular, concariosoma central ycromatina perifrica, yforman quistes con 1a 8 ncleos.histolytica,colibovisgingivalis.

9AMEBAS

Grupohistolytica

E. histolytica

E. dispar

E. hartmanni

E.moshkovskii.

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Entamoeba histolytica

Es una ameba patgena del intestino del humano, que produce uncuadro llamado: amebiosis o amebiasis.

Se transmite con frecuencia por la va fecal-oral, aunquese sabe que la transmisin se produce por medio del agua,por los manipuladores de alimentos y por los alimentos.

Amebiasis:

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Ciclo vital de Entamoeba histolytica

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FLAGELADOS

Esta sper clase incluye aquellosprotozoarios que poseen flagelos comoorganitos locomotores adultos.

Las enfermedades producidas porflagelados son principalmente el resultadode la irritacin e inflamacin mecnicas.

Giardia lamblia

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Giardia lamblia

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CILIADOS

Se reproducen asexualmente por biparticin ysexualmente por conjugacin

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Balantidium coli

Pertenece a la familia Balantidiidae y es el nico ciliadoparsito del hombre. Vive en el intestino grueso, ciego ycolon del hombre, otros primates y el cerdo.

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Ciclo vital Balantidium coli

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COCCIDIOS

Los coccidios pertenecena los gneros:

Isospora, Sarcocystis Cryptosporidium Cydospora.

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Cyclospora cayetanensis

Es un coccidio parsito del epitelio intestinaldel hombre que produce un cuadrodenominado ciclosporosis.Pertenece a la familiaEimeriidae, caracterizada por poseer ciclosmonoxenos.

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PARSITOS HELMINTOS

Infestacin por helmintos Adjetivos que seaplica a los frmacos

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NEMATODOS

Conocidostambin como:

Nemtodos Nematodes Nematelmintos

Incluyen especies tanto (monoxenos) como parsitos.

Son dioicos, es decir, los dos sexos en organismos separados.

Miden desde 1mm a 50cm de largo.

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Existen diversos nematodos parsitos del hombre como:Enterobiusvermicularis. Ascaris lumbricoides.

Strongyloidesestercoralis.

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Ascaris lumbricoides

Es un parsitos monoxenos del intestino delgado del hombrelombriz grande intestinal

Las hembras adultas miden de 20 a 40 cm y machos mucho maspequeos miden de15 a 20 cm.

Presentan un color blanquecino.

Son eliminados por las heces.

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PLATELMINTOS

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PLATELMINTOS

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CESTODOS

Los cestodos son gusanos planos, de cuerpocaractersticamente acintado, dividido en segmento.

En lagunas especies, su sistemas muscular les permite partirse ensegmentos que esparcen los huevos que lleva cada fragmento.

El hombre es, a nivel del tubo digestivo, husped definitivo dediversas tenias:

Taenia soluim Taenia saginata

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Ciclo biolgico de la taenia

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TREMTODOS

Son una clase del filo de gusano platelmintos que incluye especiesparasitas de animales, algunas de las cuales infestan al hombre.

La mayora tiene ciclos biolgicos complejos con estadios que afectan avarias especies.

Se caracterizan por no tener un cuerpo no segmentado, con frecuenciaen forma de hoja.

Faciola hepatica

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Ciclo vital de la Faciola hepatica

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PARSITOS ARTRPODOS

Son los mas extensos de todos los que conformanel reino animal:

Animales Metazoos(animalespluricelulares) Con simetrabilateral Celomados. Etc.

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INSECTOS

Los insectos son artrpodos con el cuerpo dividido en tres partes:cabeza, trax y abdomen. Tienen tres patas. Con o sin alas. Cabezacon antenas.

Entre los insectos parsitos se consideran muy representativos de estetipo de vida:

Piojos (ordenanoplura)

Pulgas (ordensiphonaptera)

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INSECTOS

Entre los insectos vectores de parsitostenemos:

Mosquito (orden Dptera,familia Culicidae)

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