Permacultura como Proceso

... en búsqueda de la ...“Permacultura Profunda”

- Convergencia Latinoamericana de Permacultura - CLAP 2015 – Ecoaldea Varsana, Colombia – 15 al 20 de Junio 2015 -

por Holger Hieronimi y Marina Ortiz; tierramor – diseño de sistemas ecológicos; Erongarícuaro, Michoacán, México;

www.tierramor.org; info@tierramor.org

Cochem, Rio Mosella,

Alemania

I. Proceso Personal & Familiar

Weingut Peter Mentges, Rio Mosella, Alemania

1990 – 1992: Matavenero

Pueblo Ecológico Europeo (León, España)

una relación para crecer1993/ 94 - Ecoaldea Huehuecoyotl;

1993 – México: Consejo de Visiones GdlT;

CongresoBioregional en

Kentucky/ EEUU(Julio 1994)

Abril/ Mayo 1996: PDC con Skye, en San Miguel deAllende y Queretaro

Curso de introducción a lapermacultura (marzo 1996)

1997- traspatio familiar enErongaricuaro & nacimientode Merlin

1997/98: losprimeros cursos y

talleres

1999/ 2000: Proyecto de Permacultura en

la Ecoaldea Huehuecoyotl

1999 y 2000 – proyecto de hortalizasescolares en la escuela “Ollini· en Tepoztlán

1999 – cursos de permacultura ybioconstrucción con Alejandra Caballero,

en el proyecto San Isidro/ Tlaxcala

2000 y 2001: Ecotécnicas de traspatio (solar) en comunidades rurales delEstado de Guanajuato

2002: Dos cursos “Certificado deDiseño” de Permacultura PDC en

Michoacán y Guanajuato

2002 a 2004: fase pionera de la Mini-granja familiar “Tierramor”, en

Erongarícuaro, Michoacán, México

mayo 2002: se lanza por primera vez al ciberespacio el portal

tierramor.org

asesorías y diseño de permacultura – colaboración con Tim Murphy y Bill Reed

(Regenesis Group) en el charette de diseño del Playa Viva Sustainable Resort

2005 a 2007: viviendo en la mini-granja, programa de cursos & talleres

(2007)

asesorías y diseño de permacultura – diseño de Playa Viva Sustainable Resort

(2007)

Mayo 2007 – Curso de Agricultura Orgánica con Jairo Restrepo y Sebastiao Pinheiro

2006-2009 – Huertos escolares en el Centro Educativo Pátzcuaro

Julio & Agosto2007 –

David Holmgren Y Su Dennett en

México

2008 a 2011 – Relocalización en Michoacán

agricultura familiar, cursos, talleres - “vivir la permacultura”

Desde 2006: Agricultura orgánica y regenerativaen parcelas ejidales (“Campesinos Posmodernos”)

2012 a 2015 – permacultura por todos los lados - giras de cursos, talleres y diseño/ejecución de proyectos en México, Colombia, Argentina, Uruguay, Guatemala...

Traspatios y Solares Sostenibles - Diseño e implementación desistemas ecológicos en casas campesinas

para familias productores de tabaco en la Huasteca Veracruzana - (zona Platón Sanchez,Tantoyuca) en colaboración con Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable A. C. (ENDESU) -

Junio a Septiembre 2014

captación de agua pluvial, su almacenamiento en cisternas de ferrocemento artesanal, manejo yreultilización de aguas grises, gallineros asociados a hortalizas, manejo silvopastoril de ganado (conprincipios de manejo holístico),diseño hidrológico de parcelas y terrenos, Bosque comestible conarboles frutales & hortalizas, huerto medicinal, compostas y lombricompostas, instalación debiodigestores anaeróbicos para tratar el estiercol de los puercos y producir gas

- manejo de agua, suelos & fertilidad, agricultura orgánica, diseño hidrológico,regeneración natural, en fincas campesinas , integrando el conocimiento campesino

con las aportaciones de agroecologos, biólogos, antropólogos, trabajadores sociales -

Diseño regenerativo en El Salado, Bolivar, Colombia (en colaboración con Fundación Patrimonio Natural – desde septiembre 2014)

2012 a 2015 – permacultura local - “Michoacán en Transición” - talleres paramujeres, niños y jóvenes de la comunidad de Erongarícuaro -

Proyecto “ERONARI”

- 2012 a 2015 – permacultura profunda - budismo comprometido – el trabajo que reconecta - “la vida holistica”

Eventos <=> ProcesosII.

¿Qué es permacultura?¿Qué es permacultura?

- Se basa en principios éticos y- Se basa en principios éticos yecológicosecológicos

- Es un sistema de diseño para: - Es un sistema de diseño para: => interactuar de una manera sostenible con=> interactuar de una manera sostenible conla tierra y de los recursos la tierra y de los recursos => impulsar una cultura => impulsar una cultura regenerativaregenerativa

- Es una red y un movimiento- Es una red y un movimientointernacional de practicantes, diseñadoresinternacional de practicantes, diseñadoresy organizacionesy organizaciones

- Es una respuesta positiva a la crisis- Es una respuesta positiva a la crisisecológica y socialecológica y social

“diseño de sistemas ecológicos”

El proceso de diseño desde los fundamentos hacia las soluciones

EstratEgias

Principios éticos (valoresfundamentales)‏

Principios de Diseño

Técnicas y especificaciones

Métodos y Métodos y herramientas de diseñoherramientas de diseño

SolucionesSolucionesde diseñode diseño

Principios éticos y de diseño de la PermaculturaPrincipios éticos y de diseño de la Permacultura

Cuidar laCuidar latierratierra

Cuidar laCuidar lagentegente

Compartir conCompartir conequidadequidad

PrincipiosPrincipioséticoséticos

1. Observar e interactuar1. Observar e interactuar

2. Captar y almacenar2. Captar y almacenarenergíaenergía

3. Obtener un3. Obtener unrendimientorendimiento

4. Aplicar4. Aplicarautorregulaciónautorregulacióny aceptar retro-y aceptar retro-alimentaciónalimentación

5. Usar y valorar5. Usar y valorarlos Servicios ylos Servicios yRecursosRecursosNaturalesNaturales

6. Producir sin6. Producir sindesperdiciosdesperdicios

7. Diseñar desde los7. Diseñar desde lospatrones hacia lospatrones hacia los

detallesdetalles

8. Integrar8. Integrarmás quemás quesegregarsegregar

9. Usar9. Usarsolucionessoluciones

lentas ylentas ypequeñaspequeñas

10. Usar y10. Usar yvalorar lavalorar ladiversidaddiversidad

11. Usar los11. Usar losbordes y valorarbordes y valorar

lo marginallo marginal

12. Usar y responder12. Usar y respondercreativamente alcreativamente al

cambiocambio

Manejo de laManejo de latierra y la tierra y la naturalezanaturaleza

AmbientesAmbientesconstruidosconstruidos

HerramientasHerramientasy tecnologíay tecnología

EducaciónEducacióny culturay cultura

Salúd y Salúd y espiritualidadespiritualidad

EconomíaEconomíay finanzasy finanzas

Tenencia de laTenencia de latierra ytierra ygobiernogobierno

comunitariocomunitario

PrincipiosPrincipioséticoséticos

y de diseñoy de diseñode lade la

permaculturapermacultura

Algunos desafíos para los sistemas deAlgunos desafíos para los sistemas deproduccción de alimentos:produccción de alimentos:

- La agricultura ahora es consumidora neta de energía

(en el esquema de la agricultura industrial, se consumen entre 7 y 10calorías en combustibles fósiles para producir una caloría de alimento)

- Suelos empobrecidos

(Reducción de los “tres M”: Materia orgánica, Minerales, Microbiología)

- Clima inestable

(patrones erráticos y poco previsibles por los efectos del cambioclimático)

- Reducción de la biodiversidad cultivada

(en los últimos 50 años, se han perdido más de 90% de las variedades“criollas” y adaptadas regionalmente)

- Perdida de Productores

(en las sociedades industriales, solamente entre 1 y 5% de la poblaciónse está dedicando a la producción primaria de alimentos, cuando en lassociedades pre-industriales eran aproximadamente 70%)

...hacia una agricultura permanente & regenerativa...

agroecología

ABC de la agriculturaorgánica campesina

(Jairo Restrepo &Sebastiao Pinheiro)

agricultura familiary urbana

agroforestería => bosque-huerto comestible

agricultura natural(Fukuoka)

diseño hidrológicokeyline

manejo holistico/silvopastoril

cultivo biointensivo

conocimientoancestral y de los

campesinos locales

¿Como se expresa permacultura en la¿Como se expresa permacultura en lapráctica?práctica?

Cambio de hábitos ypatrones al nivelpersonal, familiar ycomunitario

Propuesta educactiva

Servicios de Diseñoy Asesorías

Agricultura permanente& regenerativa

<=>

<=>

productores promotores

BillBillMollisonMollison DavidDavid

HolmgrenHolmgren

„„Permaculture:Permaculture:A Designer´sA Designer´sManual“Manual“

Bill Mollison 1988Bill Mollison 1988

““Permacultura:Permacultura:Principios y SenderosPrincipios y Senderos

mas allá de lamas allá de laSustentabilidad”Sustentabilidad”

David Holmgren 2002,David Holmgren 2002,español 2012español 2012

● Figura pública y carismática,Figura pública y carismática,discurso polémico centrado endiscurso polémico centrado enel egoel ego

● “ “especie pionera”especie pionera”

● Poder del discurso y de laPoder del discurso y de lahistoriahistoria

● Figura humilde, rechazó laFigura humilde, rechazó lafama, buscando habilidadesfama, buscando habilidadesprácticas y congruenciaprácticas y congruenciapersonal personal

● “ “segunda fase de succesión”segunda fase de succesión”

● Poder del ejemploPoder del ejemplo

Diferentes expresiones de permaculturadesde el inicio

Diferentes formas del activismo en torno ala permacultura

establecer establecer movimientomovimiento de dePermaculturaPermacultura

<=> establecer ejemplos vivos yestablecer ejemplos vivos yfuncionales de permaculturafuncionales de permacultura

curso de Certificado de Diseñocurso de Certificado de Diseño(PDC) (PDC) (curriculum de Bill Mollson en 1982)(curriculum de Bill Mollson en 1982)

<=>formación contínua/formación contínua/

“aprendizaje de acción”, “aprendizaje de acción”, (“tu trabajo y tus proyectos te(“tu trabajo y tus proyectos te

certifican”)certifican”)

permacultura como “caja deherramientas” de técnicassostenibles

<=>permacultura se fundamenta

en los principios éticos y dediseño, se aplica de muy

diferentes maneras en losdominios de acción (flor de la PC)

PC como “marca registrada” <=> PC como una “marco conceptual”

enfoque en las estructurasvisibles: Manejo de tierra yecosistemas/ construccion/herramientas & tecnología

reconocimiento de laimportancia de las estructurasinvisibles: cultura & educación/

salud & espiritualidad/ economía &finanzas/ comunidad

<=>

Desafíos, desventajas y peligros:

sobre-promoción - sobre-promoción - no se respetan lo suficienteno se respetan lo suficienteexpresiones locales y tradicionaleexpresiones locales y tradicionaless

<=>los buenos ejemplos y maestros aveces no se dan a conocer - pocadocumentación y estudios de caso de

proyectos exitosostendencia a “encerrar” eltendencia a “encerrar” elconcepto en una expresiónconcepto en una expresiónde hace 30 añosde hace 30 años

curriculum muy amplio –curriculum muy amplio –dificil para que lo entiendandificil para que lo entiendan

los principianteslos principiantes<=>

maestros sin experienciamaestros sin experienciaprácticapráctica acerca de la viabilidad y elacerca de la viabilidad y elcomportamiento de sus propuestas encomportamiento de sus propuestas endiferentes ecosistemas y a través deldiferentes ecosistemas y a través deltiempo...tiempo...

<=>

Vivir la permacultura nececitaVivir la permacultura nececitade tiempo y dedicaciónde tiempo y dedicación – –

Si lo vives seriamente, no haySi lo vives seriamente, no haymucho tiempo para organizar omucho tiempo para organizar o

facilitar talleres y cursosfacilitar talleres y cursos

mucha gente se siente excluidapor el supuesto “copyright”

<=> gran diversidad de significadosde la palabra “permacultura”

exclusión de los aspectos massutiles en los diseños: factoresculturales, espirituales,económicos y estructuras degobernanza

<=>

un exajerado enfoque en lasestructuras invisibles (por lo

general de creación humana) puedehacernos olvidar, que la naturaleza es

nuestra principal maestra

28/07/08 ©2003Holmgren Design Serviceshttp://www.holmgren.com.au/

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-Uso de energía y recursos-Uso de energía y recursos-Crecimiento de la población-Crecimiento de la población-Contaminación-Contaminación

ClímaxClímax(caos cultural(caos culturalpostmoderno)postmoderno)‏‏

Explosion tecnológicaExplosion tecnológica

Estabilidad conEstabilidad contecnología verdetecnología verde

ColapsoColapso

Bis-bis-nietosBis-bis-nietosagriculturaagriculturahace aprox.hace aprox.10.000 años10.000 años

RevoluciónRevoluciónindustrialindustrial

HOYHOY

““Globalización“Globalización“

Cultura sostenibleCultura sosteniblepre-industrialpre-industrial

Tiempo históricoTiempo histórico FuturoFuturo

Asc

enso

indu

stri

al

Asc

enso

indu

stri

al

Mod

erni

smo

Mod

erni

smo

Descenso EnergéticoDescenso Energético

BosqueBosquemaduromaduro

Las historias que nos contamos:Las historias que nos contamos:Pasados y futuros energéticos de laPasados y futuros energéticos de lahumanidad - humanidad - Meta-escenarios – concepto:Meta-escenarios – concepto:David Holmgren - http://holmgren.com.auDavid Holmgren - http://holmgren.com.au

III. Activismo en Tiempos de Grandes Cambios

28/07/08 ©2003Holmgren Design Serviceshttp://www.holmgren.com.au/

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-Uso de energía y recursos-Uso de energía y recursos-Crecimiento de la población-Crecimiento de la población-Contaminación-Contaminación

ClímaxClímax(caos cultural(caos culturalpostmoderno)postmoderno)‏‏

Estabilidad conEstabilidad contecnología verdetecnología verde

Bis-bis-nietosBis-bis-nietosagriculturaagriculturahace aprox.hace aprox.10.000 años10.000 años

RevoluciónRevoluciónindustrialindustrial

HOYHOY

““Globalización“Globalización“

Cultura sostenibleCultura sosteniblepre-industrialpre-industrial

Tiempo históricoTiempo histórico FuturoFuturo

Descenso creativo

Descenso creativo

(Permacultura)

(Permacultura)

Asc

enso

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Mod

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Mod

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Descenso EnergéticoDescenso Energético

BosqueBosquemaduromaduro

Estabilidad conEstabilidad contecnología verdetecnología verde

DescensoDescensoEnergéticoEnergético<=><=>

alta ciencia, alta tecnología:alta ciencia, alta tecnología: por ejemplo: instalar celdasfotovoltaicas, geo-ingenería, cocheseléctricos...

alta ciencia, baja tecnología:alta ciencia, baja tecnología: bicimaquinas, sembrar árboles,fomentar fotosintesis, restaurar

suelos, bosques, cuencas,ecosistemas, tracción animal...

cambiar gobierno, legislacióny el “gran sistema”

cambiar a ti mismo, a tufamilia y comunidad

pensamiento: abajo => arribaacción: arriba => abajo

pensamiento: arriba => abajoacción: abajo => arriba

<=>

<=>

economía: empresas,corporaciones, monedascentralizadas, finanzas

<=> economía: comunidades,cooperativas, monedas

locales, trueque

grande y rápido <=> pequeño y lento

<=>

Paradigma antíguo de “climax” paracrecimiento ecológico y succesión

Tiempo (años)

Productores (plantas)

Consumidores (animales)

Cantidád(toneladas)

Paradigma de "pulsos" para crecimientoecológico y succesión (según Odum, 1987)

Tiempo (años)

Productores

Consumidores

Cantidád(toneladas)

Etapa deEtapa deCrecimientoCrecimiento

Clí

max y

Tra

nsi

sió

n

Desc

en

soD

esc

en

so

Restauración conRestauración conpoca energíapoca energía

Con las cuatro fases: Con las cuatro fases: Crecimiento, Climax y Transición, Descenso y RestauraciónCrecimiento, Climax y Transición, Descenso y Restauración

Modelo pulsante de los ecosistemasModelo pulsante de los ecosistemas (según Odum, 1996, 2002)(según Odum, 1996, 2002)

Patrón pulsante de tres diferentes escalas de tiempo y espácio – a escalaPatrón pulsante de tres diferentes escalas de tiempo y espácio – a escalagrande, se observan pulsos más pronunciados con periodos entre pulsosgrande, se observan pulsos más pronunciados con periodos entre pulsos

más largosmás largos

H.T.Odum et. al. “Environment, Power and Sociedty for the 21H.T.Odum et. al. “Environment, Power and Sociedty for the 21stst centrury” (2007) centrury” (2007)

Representación de los cuatro funcionesecosistémicos y el flujo de eventos entre estos

(según Gunderson/ Holling, 2002)

Lance H. Gunderson (Editor), C. S. Holling (Editor): Panarchy:Understanding Transformations in Human and NaturalSystems, )2002)

retos para los activistas de permacultura enLatinoamérica y el mundo:

caminar la palabra antes de hablar

crear ejemplos funcionales y a escala humana en diferentescontextos climáticos y culturales

documentación de estos ejemplos, con sus éxitos y fracasos

crear sistemas de transferencia de conocimientos y habilidades,que sean flexibles y adaptables a la diversidad climática ycultural de LA, accesibles al nivel económico, y sólidos en sucontenido, para formar activistas y diseñador@s capaces de respondercreativamente a los desafíos del del cambio climático ydescenso energético

vivir y diseñar aplicando los principios y valores fundamentales,sin caer en dogmatismos y/o fundamentalismos

darnos cuenta, que mientras desarrollamos nuestrosproyectos, nos desarrollamos a nosotros mismos

¡ Muchas Gracias !