CENTRO AGRONÓMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y … · centro agronÓmico tropical
Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del...
Transcript of Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del...
![Page 1: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/1.jpg)
Juan Cabrera Cabrera Departamento Fruticultura Tropical
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. ICIA
Jornada cultivo de Pitaya, Piña Tropical y Parchita.
Introducción al cultivo de la piña tropical11 de febrero del 2019. Central Hortofruticultura. Breña Alta.
SUBTROPICO
TRÓPICO
Distintas condiciones agroambientales . Distintas formas de cultivo
![Page 2: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/2.jpg)
Distintas condiciones agroambientales. Distintas formas de cultivo
Cultivo muy tecnificado en las regiones tropicales, orientado ala exportación y a la industria
![Page 3: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/3.jpg)
Mayores productores situados en el trópico
Costa Rica
Brasil Filipinas
Tailandia Indonesia
Importancia a nivel mundial
Piña tropical
Introducción como cultivo comercial en Canarias.
Situación actual.
![Page 4: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/4.jpg)
Introducción masiva de material vegetal piña tropical principios de la década de los 80 del siglo XX. Frontera. El Hierro
Introducción como cultivo comercial en Canarias
Adaptación de una planta tropical a condiciones
subtropicales de cultivo
Introducción como cultivo comercial en Canarias
![Page 5: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/5.jpg)
Ensayos en Tenerife en distintos emplazamientos bajo diferentes
manejos culturales
Introducción como cultivo comercial en Canarias
Introducción como cultivo comercial en Canarias
Años 80: ensayos técnicas de cultivo, evaluación de variedades y divulgación
![Page 6: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/6.jpg)
SITUACIÓN ACTUAL DEL CULTIVO EN CANARIAS :
Superficie cultivada≈ 150 Has.
Producción/anual≈ 2.000 Tm.
≈ 83% de los cultivos se encuentran en la isla de El Hierro
![Page 7: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/7.jpg)
Estaciones: * Haría, Olla de la Burra, Lanzarote, altitud: 105 m* Tinajo, La Vegueta, Lanzarote, altitud: 271 m* Frontera, Finca los Palmeros, El Hierro, altitud: 54 m
Tinajo
FronteraFronteraFrontera
Tinajo
Temperaturas medias mensuales ºCPeriodo 2002-2012
Frontera
Tinajo
Frontera
Tinajo
Frontera
Tinajo
Condiciones agroclimáticas de Lanzarote vs. Frontera (El Hierro)
Tinajo
Radiación media mensual (MJ/m2)Periodo 2002-2012
Condiciones agroclimáticas de Lanzarote vs. Frontera (El Hierro)
![Page 8: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/8.jpg)
Tinajo
Evapotranspiración mensual mmPeriodo 2002-2012
Haría
Condiciones agroclimáticas de Lanzarote vs. Frontera (El Hierro)
INICIO DE ENSAYO FINCA EXPERIMENTAL POZO NEGRO CABILDO
DE FUERTEVENTURAVERANO 2.012
![Page 9: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/9.jpg)
INICIO DE ENSAYO FINCA EXPERIMENTAL POZO NEGRO CABILDO
DE FUERTEVENTURAVERANO 2.012
![Page 10: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/10.jpg)
Piña tropical
(Ananas comosus (L.) Merril)
Aspectos botánicos y fisiológicos
Aspectos botánicos y fisiológicos
Morfología de una planta epífita.Bromeliaceas ► Piña tropical
![Page 11: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/11.jpg)
Aspectos botánicos y fisiológicos
Sistema radical capaz de desarrollarse con vigor ensuelos permeables y ricos en materia orgánica.
Aspectos botánicos y fisiológicos
La Piña es una planta CAM (Metabolismo Ácido de las Crasuláceas). La pérdida de agua por transpiración es mínima, realizando el intercambio gaseoso (apertura de estomas) durante la noche para fijar el CO2.=> Peligro de quemaduras en hojas
![Page 12: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/12.jpg)
coronahijuelos
bulbillos
Hijos axiales
toca
Aspectos botánicos y fisiológicos
Descripción de la planta
Piña tropical
Técnicas culturales
![Page 13: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/13.jpg)
corona
hijuelos
bulbillos
hijos
toca
Técnicas culturales: Propagación convencional y acelerada.
Técnicas culturalesPreparación del terreno (exigencias edáficas) :
- Suelos permeables con buena textura- Ph ÁCIDO
- Abundante Materia Orgánica- Desinfección ► solarización
![Page 14: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/14.jpg)
Técnicas culturales
El tipo de suelo y su preparación previa determinará el éxito del cultivo.
![Page 15: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/15.jpg)
Técnicas culturalesDensidad y marco de plantación. Acolchados
![Page 16: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/16.jpg)
Técnicas culturalesDensidad y marco de plantación. Acolchados
Técnicas culturalesDensidad y marco de plantación. Acolchados
![Page 17: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/17.jpg)
Técnicas culturalesProtección de las plantas micropropagadas frente al sol.
Técnicas culturales:El porte bajo de la planta permite de realizar cultivo asociado.
![Page 18: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/18.jpg)
Técnicas culturalesCultivo protegido: Tipos de cubiertas.
![Page 19: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/19.jpg)
Técnicas culturales:T.I.F. : Tratamiento de inducción floral.
Muestreo “Hoja D”
Técnicas culturalesT.I.F. seguimiento del resultado de la inducción floral.
![Page 20: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/20.jpg)
Técnicas culturales:Programa de fertilización química de referencia.
Técnicas culturales:Planificación ciclo productivo.
![Page 21: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/21.jpg)
Técnicas culturalesPrincipales plagas, enfermedades y fisiopatías. ¡Prevención! .
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/medios-de-produccion/productos-fitosanitarios/registro/menu.asp
Técnicas culturales
![Page 22: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/22.jpg)
Plantas fuera de tipo. Variantes somaclonales.
![Page 23: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/23.jpg)
Piña tropical
Variedades. Cultivares
Variedades de Piña
* Grupo Cayena
* Grupo Roja Española
*Grupo Queen
*Otros
![Page 24: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/24.jpg)
Grupo cayena: cultivar MD2.Distintos nombres comerciales para una misma variedad
MD2:(Chiquita Gold Extra Sweet Pineapple, Dole Premium Select Super Sweet Pineapple Tropical Gold, Linda Gold,
Bonita Sunripe, Ultra SweetPineapple.
![Page 25: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/26.jpg)
Introducción, evaluación y seguimiento del cv. MD2 en
Canarias.A modo de conclusión:
- Buena adaptación del cultivar MD2 en las condiciones agroambientales estudiadas.
- La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo.
- Posibilidad de multiplicar in vitro el cultivar MD2 con bajos porcentajes de plantas fuera de tipo.
-Las buenas características de algunos tipos de RE requiere más I+D para su selección y multiplicación in
vitro, de cara a su posterior desarrollo comercial con las suficientes garantías.
![Page 27: Piña tropical La Palma 2019 pitaya/cultivo-pina-tropical… · - La buena calidad comercial del cultivar MD2 abre nuevas expectativas de cultivo. - Posibilidad de multiplicar in](https://reader034.fdocuments.es/reader034/viewer/2022043005/5f8a09699f50c326d91e0535/html5/thumbnails/27.jpg)