Planeo Materiales 2

8/18/2019 Planeo Materiales 2

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Planeamiento y Control de la

Producción II

Ing. Oscar Rojas V.



Problemas que enfrenta el país• La pobreza: El problema principal del país

o Círculo vicioso que genera la pobrezao El empleo: principal antídoto contra la pobrezao

Características del empleo que debe generarseo En qué sectores debe generarse el empleoo Crecimiento vs desarrollo

• Características de la industria en Cochabamba• Conclusión sobre la situación del país• Qué está sucediendo en el mundo Cuentos chinos!

Contenido



Círculo vicioso en el que se encuentra la industria

nacional

Relación agricultura – agroindustria – industria Desarrollo Rural Sostenible

Factores que determinan el Potencial Industrial de una

región

Los Cambios• Características• Actitud de las personas frente al cambio• Causas por las que la gente no cambia• Ingredientes para cambios exitosos• Energía para el cambio: factores• Capacidades que deben desarrollarse para cambiar• Donde realizar cambios en una empresa (Representación

sistmica de una empresa!



• Car"cter sistmico de la competiti#idad essistmica

• $actores que afectan la competiti#idad

La Calidad• Definiciones

o Descripti#ao %perati#a

• Dimensiones de la Calidado Calidad del productoo Calidad de entrega del producto

• Enfoques para el Control de Calidado %rientado al productoo %rientado al &rocesoo Característicaso Controlar la calidad #s' producir con calidad



• Costos de la no calidad: &ara meorar lasutilidadeso Costos de pre#encióno Costos de e#aluacióno Costos de fallas internaso Costos de fallas externas

• Despliegue de la calidad: Dímelo con n)meros• Causas que lle#an a las empresas a ofrecer

productos que no son de calidad• *uien es el responsable de la calidad

La productividad

• Definiciones• &roducti#idad + Calidad



Métodos y erramientas para mejorar la calidad yproductividad

• ,todos -umanos• ,todos tcnico . económicos• /uerreros ninas: un arma para cada ocasión• &olítica -elicóptero #s política a#ión

!l "#$

Los %& principios de !. 'eming

Clasi(icacion est)ndar de actividades• &or qu se -undió la empresa 01itanic2• /uerra contra las acti#idades que no agregan #alor

• 3El ,ata 4 empresas5



*erramientas para la calidad

• Información para la toma de decisiones• 3Dirección por los oos5

Otras erramientas+• 6enc-mar7ing• 8 9s aponesas!

• Reducción de tiempos de preparación dem"quinas

Participación de los trabajadores en la empresa• Di#ersas interpretaciones de la participación• ;n intento de definición

o <aturalezao =reaso /rado de decisióno <i#el

• 0,apas de participación2



L# PO,R!-#Problemas ue en(renta el pa/s

Injusticia

Social

arginalidadPobre!a

Productividad

Social "aja#$clusión Social

#conómica

Concentración

Poder Político

Debilitamiento

Institucional

CorrupciónDecisiones

Discrecionales

%Des&empleoPatrón de

Desarrollo

Depredación

'mbiental

'gotamiento de

Recursos (aturales

Fuente) #* +elasco

#"RP

,C"

C-(S.I./0#(.#

1/C,' C-(.R'

C-RR/PCI-(

R#F#R#(D-

222



Di#ersos gobiernos > de di#ersas ideologías ? orientaciones -an intentado

resol#er> de una forma u otra> con m"s o menos intensidad> di#ersosproblemas pero no el de la pobre0a (al menos no en forma sistem"tica ?prioritaria!'

(Al tener ele#ados ni#eles de pobreza> tendremos tambin mercados pobres? 1pobres2 ser"n tambin nuestros productos ? empresas!

C/rculo vicioso ue genera la pobre0a

Problemas que aquejan al país



E,&@E%:A<1ID%1% C%<1RA @A &%6REA

Características de los empleos que debe generarse:

• 'ignos+ A nadie le gustaría> a título de 0trabao2> buscar en la basuramateriales para reciclar'

• !stables+ A nadie le gustaría trabaar tres meses ? B' despus

• ,ien remunerados+ *u -aría con un sueldo de 'FGG 6s' al mes> sinseguro de salud ? de #eez

9i no se generan empleos con talescaracterísticas el país seguir" siendo unagigantesca fabrica de pobres

Ha? muc-a gente en nuestro país que 0no alcanza2 a una buena canasta familiar



En qu sectores generar empleo

de tales características 3En las microempresas: son mu? #ol"tiles (0se -acen

gas2 r"pidamente!> sal#o algunas excepcionesadem"s de que> en general> no ofrecen empleos

estables ni bien remunerados' En la 0gran2 industria: la riqueza generada se

queda en pocas manos' <o 0gotea2 -acia los deabao'

*uedan> entonces> los sectores de la pequeJa ?mediana empresa ? las empresas asociati#as.



3!n ué rubros4

Para responder a esta pregunta se debe reconocer la di(erencia entreCrecimiento y 'esarrollo+

• Crecimiento+ Hacer m"s de lo mismo (continuidad> conformismo> síndrome99HHA!

• 'esarrollo+ Hacer otras 1cosas2+ %tros obeti#os> nue#os productos> nue#osactores> nue#os procesos (cambio> inno#ación!

Crecimiento+ cuando se presenta el tema de la continuidad es decir> m)sde lo mismo> o lo mismo pero con ma?or eficiencia'

'esarrollo+ cuando la acción se sit)a principalmente en una perspectiva decambio:Cambios en los obeti#os'

Cambios en los productos

cambios en los procesos

Cambios en los actores



El factor crítico que distingue al desarrollo delcrecimiento es la innovación: la creación de lo

que no est" aquí ? a-ora> pero es posible o que?a existe en otra parte ? solamente debemoscopiarlo o adaptarlo (apón!'

@a capacidad de inno#ación establece la diferencia central entre dos

mundos: el desarrollado ? el subdesarrollado:

El mundo desarrollado tiende a innovar.

El subdesarrollado tiende a continuar lo que estaba-aciendo (ma?or cantidad ?Ko mas r"pido> equi#alentea asfaltar un camino de tierra> síndrome 99HHA!'



En un mundo globalizado ? cada #ez m"s cambiante e impredecible lacapacidad de innovar permanentemente para alcanzar est"ndares decalidad> producti#idad ? competiti#idad internacionales esBB'

5condición b)sica para el desarrollo económico y social de un pa/s6

!jercicio+ %



,ateria primaexterna

Industria no

competiti#a

Industriaestancada

,ercadoreducido

9ueldosbaos

Costosele#ados

/estióntradicio

nal

%bsoleta osobredime

nsionada

1ecnología

externa

Circulo vicioso

en el que se

desenvuelve laindustria

regional



,ateriaprima

externa

Industriacompetiti#a

Industriadin"mica

,ercadoampliado

9ueldosaltos

Costos baos

/estiónmoderna

1ecnologíaexterna

Factores para

contrarrestar elcírculo vicioso

1ecnologíapropia

,ateriaprimalocal

,ercadoexterno



"esarrollo rural

sostenible

#b$etivos

sociales#b$etivos

Ecológicos

•Conservación

de recursos

del medio

ambiente%•&alorización

de los

recursos%

•'e$oramie

nto del

nivel (

condicione

s de vida%

#b$etivos

Económicos

•'e$oramiento

de la capacidad

de auto

organización

• )umento de

ingresos para

las *amilias (

para las

microempresa

s%

+,#"-C.,•#rganizando productores•"iversi*icado cultivos•Capacitando +roductores

/,)012#,'),•En unidades rurales•Con tecnología apropiada

•3a$o control de los interesados•'anteniendo en el lugar el ma(or valor agregado posible

C#'E,C.)L.4),•+roductos de alto valor agregado•+ara mercado local5 nacional e internacional•,espetando calidad ( normas•Con circuitos comerciales cortos

•"esarrollo

económico5

local5 regional

( nacional%



Relación entre #gricultura 7 #groindustria 8 Industria

9ect'Agríc'

9ect'Agroin'

9ect'Indust'

In#' Ind'In#' AgroinIn#' Agríc'

Mercadoe9terno

Mercado interno



Las micro y peue:as empresas en Cocabamba;#:o <==<>

67%889 8;!

<%==< 6%>;!

< 7%6;!

<?9 @? <7?<9

34*567 unidades productivas

anufactura %489&

Servicios %8:9&

Comercio %7;9&

/raba$adores2uente: )guilar ( )sociados



Empleo en el "rea urbana

ulio LGF



1egAn datos del CE"L) la tasa corresponde a lo

que se denomina desempleo ilustrado> que es elque afecta a la población con ni#el educati#osecundario ? uni#ersitario> se incrementó en la

década pasada pues en =77< *ue de B5@ por ciento

( para =7<7 subió a <758 por ciento%"esagregando por niveles de educación5 el

desempleo en personas con estudios primarios es

de <@59 por ciento para quienes tienen estudios

secundarios la tasa es de 658 por ciento ( de <<

por ciento para quienes tienen estudiossuperiores* %



El investigador del CE"L)5 3runo ,o$as5 seDaló

que esto se debe a que aproimadamente 63 por

ciento de la demanda laboral urbana se centra entraba$adores poco o nada cali*icados5 lo que

supone un problema estructural del mercado

laboral originado en el hecho de que la economía

boliviana es poco industrializada%



Los registros de 2-0"E'+,E1) seDalan que 58

por ciento de los establecimientos económicos

son micro ( pequeDas empresas5 que generanempleo5 pero no de calidad ( sólo = por ciento

son grandes industrias que pueden generar

empleos de calidad5 de*inidos como *uentes

laborales estables ( con bene*icios sociales%



'inería e hidrocarburos5 las otras ma(ores

actividades económicas del país5 generan

escaso empleo mientras que comercio (

servicios concentran casi al 8@ por ciento de

la población ocupada5 pero brindan escasas

perspectivas%



)sí5 tener instrucción no garantiza un

empleo de calidad% Los registros de

2-0")+,#5 una institución que otorga

crédito educativo5 seDalan queanualmente las universidades pAblicas (

privadas lanzan al mercado laboral <B7

mil nuevos pro*esionales5 pero sólo la

mitad encuentra traba$o%



"e quienes logran una *uente de

empleo5 la mitad lo hace en la

carrera estudiada5 mientras quela otra mitad es subempleada o

está en actividades que no

corresponden a la carrera

estudiada%



1obre las políticas pAblicas para luchar

contra el desempleo5 ,o$as observó que las

que e$ecuta el Fobierno sólo generan

empleo temporal pues realiza pro(ectos queo*recen vinculación laboral5 (a sea para

$óvenes o para mu$eres5 que tienen una

duración máima de un aDo5 por tanto tienen

poco impacto para reducir la tasa dedesempleo%



+uso como e$emplo que de <@8 mil

desocupados en =7<<5 los

programas del Fobierno sóloatendieron a 6 mil% GEl desa*ío es

crear empleo de calidad5 pero es un

desa*ío que está abandonadoH5 di$o%



1enemos muc-as microempresas que generan mu? poco #alor agregado (porlo que tienen dificultades para generar empleos estables ? bienremunerados> ? con seguros a corto ? largo plazo establecidos por le?!

!jercicio+ <

De dónde pro#ienen las 0cosas2 que utilizamos

!l d d )



!l mundo es cada ve0 m)s

importante para nosotros

ARC%R

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0 nosotros le importamos

cada ve! menos



<uestra oferta es muc-o menor que nuestra

demanda tecnológica> lo cu"l incide demanera negati#a en el equilibrio de nuestrabalanza comercial'

En el país se deben generar m"s productosen empresas ? asociaciones productoras

m"s eficientes e inno#adoras



La competencia



Innovar antes ue el mercado se sature para ue

todo el nuevo mercado sea tuyo

Vivir bien ?ubsistencia Monopolio

3?olución4

@n ejercicio al ue deben acostumbrarse en las empresas para sobrevivir



@a oferta> en un mercado interno pequeJo ? de pococrecimiento> se (ragmenta cada ve0 m)s> siendocrítica para #arios productos ? productoresnacionales'

Esta situación> en muc-os casos> impide que lasempresas ? las asociaciones tengan recursos pararealizar in#estigaciones ?> en consecuencia> sonincapaces de realizar o de absorber inno#aciones para

generar nuevos productos de mayor valor agregado'

5Los mercados est)n cada ve0 m)s saturados6!st)n como una micro llena en d/a de (eria



Conclusión sobre situación del pa/s

$enemos ue cambiar$enemos ue innovar

Pobre!a= >

formas de

combatirla=

preocupantes

?ituación precariade la peue:a

industria

Origenprincipalmentee9terno de las1cosas2 ueutili0amos Mercado interno

limitado

3Aué pasar) si seguimos as/4



3Aué pasar) si seguimos as/4

1Mientras siempre agamos lo ue siempre icimosB siempre obtendremoslo ue siempre obtuvimos.2 A' ,oldoni

0Es absurdo pretender conseguir resultados diferentes si se -acen las mismascosas ? de la misma manera2 A' Einstein'



3Aué est) sucediendo en el mundo4

@a pobreza en el mundo . si bien contin)a a ni#eles intolerables4 -acaído dram"ticamente en los )ltimos aJos en todos lados> menosen #mérica Latina.;uente+ #. OppeneimerB Cuentos CinosB

<==D3'ónde se a reducido m)s la pobre0a4

@amentablemente para los latinoamericanos> casi toda la reducción dela pobreza se est" dando en C-ina> India 1aiQ"n> 9ingapur> Nietnam? los dem"s países del Este ? 9ur asi"tico> donde #i#e la ma?or

parte de la población mundial'



3Por ué les va mejor a los asi)ticos4

A los asi"ticos les #a meor que a los latinoamericanos en granparte porque est"n atra?endo muc-as m"s in#ersiones producti#asque Amrica @atina'

A pesar de que -ubo un le#e repunte de las in#ersiones en Amrica

@atina en LGGF> C-ina est" recibiendo m"s in#ersiones extranerasque todos los L países latinoamericanos ? del Caribe untos' (SF>contra 8T mil millones de dólares anuales!



3Aué permiten las inversionese9tranjeras4

@os c-inos recibieron una a#alanc-a de in#ersiones extraneras> que lespermitió:

• abrir miles de f"bricas nue#as por aJo

• aumentar el empleo

• -acer crecer las exportaciones

• reducir la pobreza a pasos agigantados'

@os c-inos> los irlandeses> los polacos> los c-ecos ? los c-ilenos miran a sualrededor en lugar de mirar acia adentro para atraer capitalextranero'

En lugar de compararse con cómo estaban ellos mismos -ace cinco o diezaJos> se comparan con el resto del mundo ? tratan de ganar posiciones enla competencia mundial por in#ersiones ? exportaciones'



@o mismo ocurre en Irlanda> &olonia o la Rep)blica C-eca> que ?a sonparte de acuerdos de libre comercio regionales pero saben ue laclave del progreso económico es ser m)s competitivos que losdem"s'

Ha? países de izquierda 0captacapitales2> ? países de izquierda0espantacapitales2> como los -a? de derec-a en ambos campos' EnC-ina> un país comunista de 'GG millones de -abitantes> elporcentae de la población que #i#e con menos de dólar diario seredujo del E% al %F G de la población en las )ltimas dos dcadas'

En Nietnam> otro país comunista> est" ocurriendo lo mismo: desde queel país empezó a atraer capitales extraneros (la f"brica de calzadodeporti#o <i7e ?a es el empleador m"s grande del país> con G'GGGtrabaadores! ? al permitir la apertura a m"s de FG'GGG empresaspri#adas en la )ltima dcada> est" creciendo a ni#eles del S U anual ?

casi -a triplicado su ingreso per c"pita'



3Aué tienen en comHn esos pa/sese9itosos4 Ha? un consenso cada #ez ma?or en el mundo respecto de que los

países m"s exitosos tienen en com)n el ofrecer:

• previsibilidad

• seguridad jur/dica

• un clima (avorable a los inversionistas'

@a supranacionalidad es tambin una necesidad económica> porque @atinoAmrica nunca #a a poder competir con el bloque europeo> o asi"tico> amenos que tenga una economía de escala competiti#a'

*u empresa internacional #a a -acer una in#ersión de importancia en6oli#ia> con un mercado de apenas %= millones de -abitantes> cuando

puede -acerlo en la Rep)blica C-eca> un país de población parecida pero que>gracias a su pertenencia a un mercado com)n> puede exportar> sin tarifasaduaneras> a un mercado de &E= millones de personas



Al ingresar en la institución supranacional> los países menos desarrolladosde Europa pasaron a tener autom"ticamente una 1marca comunitaria2

muc-o m"s atracti#a para los in#ersionistas ? potenciales compradores desus exportaciones que sus respecti#as 1marcas pa/s2

3Condiciones para reducir la pobre0a4 3Condiciones para el desarrollo4

In#ersiones Clima fa#orable para innovaciones &roductos competiti#os ,ercados ampliados $ormación de capital -umano



5'!,!MO? MIR#R *#CI# @!?$RO #LR!'!'OR J

O *#CI# #'!$RO65'!,!MO? C#M,I#R6

5'!,!MO? IOV#R6

3Conclusión4



LO? C#M,IO?



ulio <um-auser

0Cambia todo cambiaBBB'Cambia losuperficial> cambia tambin loprofundo> cambia el modo de pensar>cambia todo en este mundo> lo que

cambió a?er tendr" que cambiarmaJanaB Vcambia todo cambia>cambia todo cambia> cambia todocambiaW2



@A C%<9ERNACI%< (Continuidad!1IE<E $ECHA DE NE<CI,IE<1%



-n re*rigerador que avise la *echa de caducidad de los

alimentos5 un inodoro que analice la orina ( recomiende

una dieta alimentaria5 cargar el coche eléctrico desde elsmartphone o chatear con la lavadora5 son algunas de

las aplicaciones que gracias al J.nternet de las CosasJ (

a distintas tecnologías de conectividad inalámbrica se

podrán hacer% 75 =7<9!

?Cambios @futurosA2



La evolución de este tipo de tecnología es

imparable% La llamada .nternet de las Cosas

está en su in*ancia5 pero durante los próimos

seis aDos madurará en algunos sectores (

llegará a conectar casi tres veces más

dispositivos que la población que se estima

habrá en =7=7%



0o cabe duda de que la era de las

máquinas conectadas podría marcar el

comienzo de una manera nueva einnovadora de hacer que los hogares (

o*icinas sean mucho más e*icientes ( de

me$orar la vida en muchos otros aspectos'

1e trata de una revolución en las relacionesentre los ob$etos ( las personas5 incluso entre los

ob$etos que se conectarán directamente entre

ellos ( con la red ( o*recerán datos en tiempo

real% Esto gracias a sensores incorporados (coneiones Keb%



Cisco 1(stems estima que el valor

económico que generará el .nternet de las

Cosas entre el =7<6 ( el =7== alcanzará los

<959 billones de dólares% La previsión de ."C

es que el .nternet de las Cosas generará B

billones hasta el =7=7% +or ello no es deetraDar que empresas de varios sectores

apuesten por esta tecnología como Feneral

Electric5 +anasonic5 Cisco5 .3'5 1amsung5

.ntel5 )pple5 0est5 Foogle5 'icroso*t entreotras%



En el comercio permitirá vigilar5 registrar( analizar el movimiento de la

mercadería en la salud *acilitará el

monitoreo de las personas ( generar

alertas sobre su estado a *amiliares5médicos o unidades de emergencias en

la manu*actura establecerá cuál es el

camino o la trazabilidad de los

productos%



#tros sectores donde se empezaría a aplicar

inclu(en gobierno5 automovilismo5 seguridad5

vivienda casas inteligentes! ( el sector *inanciero%

1egAn ans &estberg5 CE# de Ericsson5 las

repercusiones serán considerables: J1i una persona

se conecta a la red5 le cambia la vida% pero si todas

las cosas ( ob$etos se conectan5 es el mundo el que

cambiaJ%



Caracter/sticas de los

cambios @os cambios son: Cada #ez m"s r"pidos

Cada #ez m"s compleos

Cada #ez m"s impredecibles

Cómo reaccionan las personas

Indiferencia Adecuación

Anticipación

LOS CAMBIOS



LOS CAMBIOS

Si la historia del tiempo se trasladara a una escala de un año........

•El Bing Bang se llevaría a cabo el primer nanosegundo del 1º de Enero

•El descubrimiento del fuego ocurriría alrededor de mediados de noviembre

•La esfinge seria construida el 29 de iciembre

•!oma se levantaría " caería el #$ de iciembre

%& en alg'n tiempo& alrededor de ( minutos de la media noche del #1 deiciembre entraríamos al año 1# del siglo ))*

Se conclu"e& entonces& +ue la velocidad de los cambio se est, acelerando.

¿Cómo pueden las empresas y organizaciones adaptarse aestos cambios cada vez mas rápidos más comple!os y más

impredecibles"



#L@#? R#-O!? POR L#? A@! L# !$! ?! R!?I?$! #LC#M,IO

Satis#acción$ a la ma"oría de las personas les gustan las cosas como est,n.

%alta de madurez$ las condiciones para el cambio no est,n dadas- no es elmomento adecuado.

Miedo$ a la gente le asusta lo desconocido.

Intereses personales$ los cambios pueden ser buenos para otros pero no para nosotros.

%alta de autocon#ianza$ creemos +ue no estamos preparados para nuevosdesafíos.

Inutilidad$ vemos los cambios como algo superficial& in'til- entonces por+u/ molestarnos0.

contin&a



%alta de conocimiento$ no sabemos +u/ cambiar ni cmo cambiar

'ensar a corto plazo$ la gente no puede prever los beneficios del cambio.

Miop(a$ no podemos ver +ue el cambio es& sobre todo& por nuestro bien.

)*cepción$ el cambio puede funcionar en otros lugares& pero nosotros somos

diferentes.

IR!'I!$!? !C!?#RIO? P#R# @ C#M,IO



!KI$O?O

)stablecer una necesidad de cambiarSe tiene +ue convencer a la gente de +ue el cambio es esencial si se trata de

lograr /ito.

Crear una visión clara y convincente +ue demuestre a la gente +ue estaráme!orSin una visin apropiada& un esfuer3o para la transformacin puede disolverseen una lista de pro"ectos confusos& incompatibles& +ue van en direccin

e+uivocada o simplemente no tienen direccin.

Buscar resultados positivos y producir ,*itos tempranosLos programas de cambio +ue tienen /ito empie3an por resultados claros "tangibles& " cuanto antes ocurran estos me4or.

Comunicar comunicar comunicar y más comunicar5odo lo +ue se haga por informar a la gente nunca ser, suficiente. Lacomunicacin pobre "6o inadecuada es una de las ra3ones por las +ue fracasanlos esfuer3os.

contin&a



$odo cambioB peue:o o

grandeB reuiere energ/a

De dónde obtenerla

!!RN# P#R# !L C#M,IO ! L#? !MPR!?#?



!!RN# P#R# !L C#M,IO ! L#? !MPR!?#?

E7 8 * : 7S; : 7S< : 7 = 7;75

Capacidadde innovación

Capacidadde diagnóstico

Capacidadde planeación

Capacidadde gestión

E7 $ )nerg(a para el CambioI' $ Insatis#acción 'ositiva

CSA $ Conocimiento de la Situación Actual

CS% $ Conocimiento de la Situación %utura

C'' $ Conocimiento de los 'ró*imos 'asos

CAC- $ Capacidad Actual

Capacidadactual

!nerg/a para el cambio



!nerg/a para el cambio

;VI?IO> 0sueJo2> líderes

;MI?IO> realidad> efes> personal

! ? $ R

# $ ! M

I #

SA

SF

I p

! c

t

Conocimiento de lasituación actual

Conocimiento de la

situación futura



Plan estrategico

Planeacion estrategica

PL#!#CIO PL# '! #CCIO

?@!O R!#LI'#'

' C

Plan sin acciones Qpurosue:o#cciones sin planQQcualuiercosa666

?i no sabes donde irQQQ. cualuier



?i no sabes donde irQQQ. cualuiercamino es bueno

(Alicia en el país de las mara#illas!



Clientes CompetenciaProveedores

Identi(icación de (uentes de cambios enlas empresas

MO'!LO ?I?$!MICO '! @# !MPR!?#

Social

Legal

Económico

Ambiental

Administración

Planifcación

Producción

Comercialización

ENTRADAS SALDAS

E<1%R<% E9&ECI$IC% Clientes Competencia &ro#eedores

•!ACR"ENT"RN"

/@%6A@IACI%<

&@

&R

AD,

C%,

,ACR%E<1%R<%

Social

EconómicoAmbiental

Legal

Cambios en las #ormas de$

• Planifcar• Administrar• Comercializar• Producir• Aprovisionarse• Salidas %prodluctos&

Tomando en cuenta elentorno espec'fco( el

macroentorno ) laglobalización



COMP!$!CI# J COMP!$I$IVI'#'



$!'!CI#? ! LO? M!RC#'O?

En forma creciente las economíasnacionales est"n enfrentando mercados

mundiales (globalización!' Ello implica ser

capaz de competir a ni#el internacionalcomo condición de super#i#encia'

(<estle #s /ranolas Aprogranatur7!



9i la globalización de los mercados semantiene ? acent)a> como est" sucediendo>

ello inducir" a un aumento de las exigenciasde los consumidores> las que se #anuniformando en todo el mundo'

9e generar" la necesidad de formularest"ndares uni#ersales de diseJo> calidad ?ser#icios para los clientes' @a empresa

deber" ser capaz de satisfacer estosest"ndares a ni#eles competiti#os de precio'



9imult"neamente> una ma?or di#ersidad declientes -ace necesario aumentar la di#ersidad

de los productos> los que se deber"n adecuar alas preferencias de los consumidores' El desafío ala empresa en este caso es mu? fuerte ?a quedeber" ofrecer m"s productos a menor costo ?meor calidad'

9e produce un acelerado ingreso a los mercados denue#os productos> ser#icios ? marcas' El r"pido

aumento de las inno#aciones aumenta ladificultad de conser#ar la lealtad del consumidor'

Combinar productos para obtener



Combinar productos para obtenernuevos productos

9 " ibl b d



9er" posible abstraerse de estastendencias



Es com*n escuc+ar decompetitividad ) productividadcomo t,rminos sinónimos- nadamas ale.ado de la realidad/Realmente la productividad( lainnovación ) otros #actores( talescomo la calidad del capital +umano(

el entorno regulatorio( etc/ son loselementos sobre los que sesustenta la competitividad.



Cuidado con la competencia

Las empresas deben ser competitivas no



Las empresas deben ser competitivas( nosolamente productivas/ Sin duda laproductividad

debe me.orar( pero no como un ob.etivo en s'mismo( sino como una condición de base paraponer a nuestros productos %al menos& en

igualdad de posiciones competitivas con susmercados %0ue se +an ampliado +asta incluir atodo el mundo( tanto en clientes como encompetidores&

%el costo medio +orario en Europa est1 cerca delos 234 5+ora( ) en C+india %C+ina e ndia& est1apro6imadamente en 7(78 45+ora&



*>SE!7*?> *>5E!>;7*@>;L



*>SE!7*?> *>5E!>;7*@>;L

7@AE5*5**;

erfeccin la Cestin& la @rgani3acin de la roduccin " la7omerciali3acin 8

!@C!ES@ 5D7>*7@

*nfraestructura tecnolgica

;rticulacin roductiva

;cceso a Servicios

Aoderni3ac. Ser. Basic.

5ransp.6comunic.& etc

7apacitacin Empresarial

Educacin " 7apacitacin de

la Aano de @bra

El mundo es cada #ez m"s



importante para nosotros

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O nosotros le importamos

cada vez menos

< E 9 1

@ E

9 ; 6 @ I , E

Desarrollo forestal:



• 6%@INIA:9 8> millones de -a de

bosques'9 F8 mil -a de plantaciones

9 G>8T millones de mr deapro#ec-amiento'

9 G>L8 millones de m deproducción aserrados'

9 8F>LY millones deexportaciones'9 G>G8 millones de empleos

directos'

• ,A@A9IA:9 FY>T millones de -a de

bosques'9 L> millones de -a de

plantaciones'9 LG millones de mr de

apro#ec-amiento'9 F>Y millones de m de

productos aserrados'

9 'STY millones deexportaciones'9 G>8 millones de empleos

directos

Desarrollo forestal:6oli#ia #s' ,alasia

3Aué pa/s es m)s

competitivo4



@a Competiti#idad tiene dos soportes o fundamentos:

P El &rogreso 1cnico

P Infraestructura Económica ? Capacitación



El &rogreso 1cnico:

P Responsabilidad del sector pri#ado

P Consiste en perfeccionar la organización> lagestión> la organización de la producción ? lacomercialización mediante cambios paradigm"ticos



n#raestructura económica )capacitación$

Es( principalmente( responsabilidaddel Estado

Porter dec'a$ la competencia )a no esentre empresas( la competencia es

entre pa'ses/ : en dic+a competenciaganar1n los pa'ses 0ue m1s ) me.orin#raestructura ) capacitacióno#rezcan a sus empresas

C#RC$!R ?I?$SMICO '! L# COMP!$I$IVI'#'



I.S-I-/CI0.

)M'1)SA

)M'1)SA

)M'1)SA

)M'1)SA

I.S-I-/CI0.

)M'1)SA

I.S-I-/CI0.

)M'1)SA

).-O1.O

C

O

.

S

/

M

I

2

O

1

'ara +ue una empresa seacompetitiva su entornotambi,n debe ser competitivo



Para 0ue una empresa sea competitiva(las empresas e instituciones 0ue leprovean productos )5o servicios deber1n

ser tambi,n competitivas

Poco o de nada sirven los es#uerzos deuna empresa para me.orar sucompetitividad si sus proveedores noson competitivos/



@a competiti#idad es sistmica: no tiene sentido que

una empresa ele#e sus ni#eles de producti#idad si elentorno en el que se encuentra no es competiti#o'

&or ello> la integración sinrgica (interacción! entre el

sector p)blico ? pri#ado es determinante'

En ambos sistemas existen restricciones importantes

que deben ser remo#idas si se pretende la insercióninternacional'



En un sentido amplio> es imposible competir ? acortar labrec-a con los países desarrollados sino se cuenta:

P con una infraestructura competiti#a

P con un sistema de educación competiti#o

P con una usticia competiti#a

P con un sistema de salud que sea competiti#o

P etc'



<o es posible tener empresas exitosas en unasociedad que no es exitosa como tampoco tener

sociedades exitosas sin empresas exitosas



Son diversos los #actores 0uea#ectan( positiva o negativamente (la competitividad de las empresas0ue se encuentran en un pa's o en

una región/

Es importante conocerlos a la +orade iniciar un emprendimientoproductivo para evitar sorpresascuando tal emprendimiento seencuentre en marc+a /

COM'A1ACI0. 2) 2)S)M')3OS4COM')-I-I5I2A26



'(ASI)*E+IA

*-+IA) A/0-

I-+ICE +E (EC1A23S %cantidad de piezasde#ectuosas5millon de piezas producidas

;< 9 ;= mil%PP!&

;77 %PP!& 27 %PP!&

4AS53S +E ASIS5E-CIA 5EC-ICA %durante lagarant'a del producto&

;/>? de lasventas

7/2 ? de lasventas

!enos de 7/7@?

5IE*/3 *E+I+3 +E E-5(E4A %desde lallegada del pedido a la #1brica +asta la entregadel producto&

<@ d'as ; 9 8 d'as ; d'as

(35ACI0- +E S53C6S %renovación de stocspor aBo&

= veces 37 9 >7 veces 2@7 9 ;77 veces

5A*A73 *E+I3 +E )35ES /(3+CI+3S %cada vez 0ue se #abri0ue un tipo de pieza&

2/777 ;7 9 @7 2 9 27

5IE*/3 +E /(E/A(ACI0- %tiempotranscurrido para pasar a #abricar otro tipo depieza&

=7 min/ 27 min/ @ min/

S/E(FICIE %1rea cubierta& @/777 ;/777 2/777

(E5(A'A3 %n*mero de piezas corregidas& <7 ? ; ? 7/772 ?

/A(A+A +E *89I-AS %? de tiempo parado& 87 ? 2@ 9 ;7 ? @ 9 = ?-I:E)ES E(A(9IC3S %del director aloperario&

27 9 2; > <

S4E(E-CIAS %? de los operarios 0ue +acensugerencias&

7/2 ? @7 9 >7 ? @ ?

E-5(E-A*IE-53 %+oras5empleado5aBo& 2 ? @ 9 > ? 27 ?%uente$ I.M)-1O Cámara Americana de Comercio

4COM')-I-I5I2A26



@os ni#eles obtenidos por empresasaponesas del sector metal mec"nico enlos indicadores seJalados debieran ser

una ad#ertencia> a la #ez de un punto dereferencia para guiar las políticas p)blicaspara el sector producti#o ? para guiartambin las estrategias de las empresas



C#LI'#' J PRO'@C$IVI'#'+

@'#M!$O? '! L#COMP!$I$IVI'#'

Calidad



Calidad

Definiciones de calidad Dimensiones de la calidad Enfoques para control de calidad

Costos de la calidad Despliegue de la calidad &rincipales causas por las que las empresas no entregan

productosKser#icios de calidad

&roducti#idad



L# PR!OC@P#CIO POR L# C#LI'#'

Si nuestras #1bricas imponen a #uerzade cuidados la calidad superior denuestros productos( los e6tran.eros

encontrar1n venta.as al proveerse enFrancia ) su dinero aGuir1 +acia elreinado/H

ColbertJ < de Agosto de 2338



*u es en realidad lo que0producen2 en su empresa

Lo ue en realidad



Lo ue en realidad1producen2 las empresas

apatería zapatos Comodidad> color> precio> estatus>durabilidad> cordialidad

&I@ prod' l"cteos 9abor> -igiene> seguridad> disponibilidad>precio> etc

6%A ser#' transp' areo Rapidz' seguridad> comodidad>cortesía>> etc'

beneficios



@as empresas producen bene(icios

@o que realmente #aloramos los clientes> ?a sea de un bien o de unser#icio> son los beneficios que tales bienes o ser#icios nos otorgan

<adie compra nada que no le proporcione un beneficio'

&or consiguiente:

Deseos> necesidades> expectati#as ZNalor Z6eneficio

1a calidad



1a calidad

'e(iniciones de Calidad



'e(iniciones de Calidad

'escriptiva+

?atis(acer o superar Los deseosB necesidades y e9pectativas 'el CLI!$! #l menor costo posible

Operativa+

V#LOR

C#LI'#' CO?$O



Es altamente con#eniente preguntarse:

3Aué bene(icios proporcionamos realmente a nuestros clientes4

@n buen pescador da al pe0 lo ue le gusta al pe0B y no lo ue le gusta alpescador

3Aué acer para mejorar la calidad de losbienes y servicios4 ,eorar lo que los clientes valoran de un bien ode un ser#icio es decir> meorar los beneficios

que los clientes esperan> ? disminuir el costo



Caracter/sticas de las necesidades B deseos ye9pectativas de los clientes

@as definen los clientes

Cambian con el tiempo

9on m"s de una

9e debe ofrecer solo lo que se puede cumplir

'imensiones de la Calidad



; <

= >

Calidad delproducto oservicio

Calidad deentrega delproducto o

servicio

rapid,z(seguridadprecio

comodidadcordialidaddestinosestatus

K

ARD

S"FT3a$a )lta

)lta

<o solamente -a? que contar con productos o ser#icios de



calidad -a? que saber tambin entregarlos (comercializarlos!con calidad



$omar en cuentaQ..

• ;n defecto arreglado en la fuente cuesta

• Al final de la cadena o proceso> G

• Despus de entrado al in#entario > GG

• De#uelto por el cliente> GGG



0 VV Incendio en la sección WW2

; < ?

= >

/

cc

c c c c

cc

cc

J Poa)oes&J AutonomaciónA)udar a encontrar causas( no

culpables

Costos de la Calidad



orma alternativa de anali0ar los costos en una empresa.Permite mejorar las utilidades

9 Costos de pre#ención

9 Costos de e#aluación (inspección!

9 Costos de fallas internas (detectadas en la empresa!

9 Costos de fallas externas (detectadas por el cliente!

Costos de la calidad



Fallas

Evaluación

Prevención

Prevención

Evaluación

Fallas

;1I@IDADE9

Costos

,as pre#ención

tilidadneta

Despliegue de la Calidad



Despliegue de la Calidad

DENTFCACMN DE LAS NECESDADES

TRADCC"N DE NECESDADES ENATRT"SDENTFCAR L"S ATRT"S CRTC"S

C"!PARAC"N C"N LA C"!PETENCA

F"R!LAC"N DE KP"TESS DE!EO"RA!ENT"SELECCMN DE LA KP"TESS

EALAC"N DEL !PACT" S"RE L"S CLENTES

DEFNC"N DE L"S "OET"S DE !EO"RA!ENT"

'!?PLI!@! '! L# C#LI'#'



@o que no se puede medir no se puede controlar> ? lo que nose puede controlar no se puede meorar

0Cuando puedes medir aquello de lo que est"s -ablando ?expresarlo en n)meros> puede decirse que sabes algo acercade ello pero cuando no puedes expresarlo en n)meros> tuconocimiento es mu? deficiente ? poco satisfactorio2

@ord Mel#in

@as medidas obeti#as son la meor forma para determinardónde se necesita meoramiento ? si se -a meorado o no



Obst)culos para la medición+

@a rutina ? el -"bito de no -acerlo

@a creencia de que algunos beneficios no pueden sermedidos

@a idea de que es mu? difícil ? complicado

Causas ue llevan a empresas a o(recerd t d d lid d



productos de no son de calidad

$alta de compromiso de la Dirección Desconocimiento de las expectati#as de los clientes $ragmentación de la empresa

Inexistencia de obeti#os > normas ? est"ndares decalidad> o errores en su establecimiento Deficiencias en el personal o en su gestión Inadecuados sistemas de super#isión ? control Deficiente trabao en equipo Deficiencias en el diseJo del producto o ser#icio Inadecuados mecanismos de retroalimentación



QUIEN ES EL RESPONSABLEDE LA CALIDAD?

Esta es la historia de cuatro personas llamados odos! Al"uien!Cual#uiera $ Nadie%

&a'(a #ue lle)ar a ca'o una tarea importante $ odos esta'ase"uro de #ue Al"uien lo har(a%

Cual#uiera lo podr(a ha'er hecho! pero Nadie lo #uiso hacer%

Al"uien se eno*+ por#ue era tarea de odos%

odos pens+ #ue Cual#uiera lo podr(a hacer! pero Nadie pudodarse cuenta #ue odos no lo har(a%

,inalmente! Al"uien culpo a odos de #ue Nadie hiciera lo #ueCual#uiera pudiera ha'er hecho%

7;L*; E> EL SE!*7*@ ;L 7L*E>5E



78 Martin

a" dos escalas +ue conforman la calidad en el servicio al clienteF

• L; ES7;L; E !@7E*A*E>5@S& +ue consiste en los sistemas " m/todos establecidos para ofrecer productos "6o servicios.

• L; ES7;L; E!S@>;L& +ue es la manera en +ue el personal se relaciona con los clientes haciendo uso de sus actitudes& conductas " aptitudes verbales

;mbas escalas son importantes para dar 7;L*; E> EL SE!*7*@

C3-4E)A+3( FA'(ICApro p

5I/3S +E SE(:ICI3 @ *E-SAES A )3S C)IE-5ES



A*IS53S3 CA)I+A+

ocedimientos

procedimientos

procedimientos

personal personal

personal personal

STED N" N"S!P"RTAH

STED ES N N!ER"(ESTA!"S PR"CESAND"L"H

N"S ESTA!"S ESF"RQAND" PER" N"SAE!"S L" E ESTA!"S KACEND"H

STES N"S NTERESA : LEC!PL!"SH

CA(AC5E(IS5ICAS +E )3S /(3CE+I*IE-53S @ +E )A A5E-CI3- /E(S3-A)



/(3CE+I*IE-53S

A5E-CI3- /E(S3-A)

• Lento• Poco co+erente• Desorganizado• Caótico• nconveniente

• Puntual• Consistente• Efciente• ni#orme

• nsensible• Fr'o o impersonal• Ap1tico• Distante• Sin interes

• Amistoso• Personal• Con inter,s• Con tacto



!@G75@S @B5E>*@S

!E7G!S@S EALE;@S

!@G75@S BGE>@S = !@G75@S A;L@S

!E7G!S@S. A*>. >E7.= ESE!*7*@

Efectividad Hhacer las cosas correctasI

Eficiencia Hempleo mínimo de recursosI

!@G75**;

!@G75**;

8

ara me4orar la productividadF J Eliminar los productos malos

J Eliminar el desperdicio

>uevo enfo+ue

Enfo+ue 5radicional

2)%I.ICI0. 2) '1O2/C-I5I2A2



M!$O'O? J *!RR#MI!$#? P#R#M!"OR#R L# C#LI'#' J L#PRO'@C$IVI'#'



injas



@n tipo de arma para cada situación

3#vión o elicóptero4



3#vión o elicóptero4

!uilibrar aptitudes y actitudes



!l 1Mata8empresas2



9e buscaNi#o o ,uerto

9e ofrece buenarecompen[a

&eligroso enemigo de la sociedadempresarial'Est" especializado en matarempresas con diferentesmtodos:

•?o(ocamiento por excesi#osin#entarios•Cansancio por transportesextenuantes•Inanición por costosasinspecciones innecesarias•#burrimiento debido a demorasin)tiles

3Por ué se undió la empresa$it i 4



$itanic4

&or no di#isar oportunamente un iceberg

4B3

8B3

• .ransportes

• 'lmacenamientos

• Inspecciones

• Demoras

4B3

8B3

• .ransportes

• 'lmacenamientos

• Inspecciones

• Demoras

Reducción sistem)tica dedesperdicios



p

-peraciones +alor

.ransporte

'lmacenamiento

Inspección

Demora

Costo

Clulas de trabajo

Reducc* .iempos prep*

mquinas

Eambanes

Regla :B4)

:9 de las actividades agregan Costo

49 de las actividades agregan +alor

PoGa >oGes



Cómo lo acemosI



1e usa con *recuencia Colocar cerca

Es un ob$eto o

in*ormación necesaria

para el ob$etivo del

puesto de traba$oI

1e usa ocasionalmenteColocar menoscerca

-sados mu( devez en cuando

Colocar le$os

Clasi*icar

&ender5 donar obotar

0o es Atil para nadie

Es un ob$eto o

in*ormación

innecesaria para el

ob$etivo del puesto de

traba$oI

) alguien le puede servir /rans*erir

1as Ss japonesas) Para mejorar

el lugar de trabajo



g j

Caa de -erramientas (cada cosa en su lugar> un lugar



para cada cosa! (-erramientas -umanas ? tcnicoeconómicas!

/n lugar para cada cosa > cada cosa

l



en su lugar

Evita perder tiempo buscando la herramienta apropiada

*erramientas Htiles para lacalidad



"iagrama de

actividades

Causa?e*ecto Frá*ico decontrol

"iagrama de

correlación

"iagrama de+areto

Frá*ico lineal istograma

$H



,eoramiento de procesos

Descripción de un proceso Identificación de oportunidades de meoramiento Aplicación de -erramientas para meorar el proceso

Columna % Columna < Columna T Columna & Columna D

'escripción de un proceso



Columna % Columna < Columna T Columna & Columna D

#ctividades

&ersonas/rado de

mecanizac'1ipo de acti#idad 1iempo (minutos!

& &L & &F &8 ,anual ,ec"n

,ínimo

&romedio

,"ximo

%. O O O 8 S Y

<. O O O ' ' '

T. O O O ' ' '&. O O O ' ' '

. O O O ' ' '

. O O O ' ' '

. O O O L 88 \8

. O O O

. O O O

. O O O 8G 88 TG

. O O O

. O O O

<T O O O O

<& O O O

<D O O O

$O$#L <D 8 Y T L S \ S 8 T F FS FLG FSY

Identificación de oportunidades demeoramiento de un proceso



Herramientas para meorar procesos



' 6enc-mar7ing (copiar de otros procesos!L' Re#isar diagrama de procesos o de fluo' <i#elar carga de trabao> capacitación>

entrenamientoF' Inno#ación'

8' Desarrollo de -erramientas> In#' ? DesarrolloT' Eliminación de desperdiciosS' &o7a ?o7es\' 6enc- ,ar7ing

Y' Control de calidadG',eoramiento de procesos'%tras> de acuerdo al proceso que ser" meorado

ecanismos que evitan cometer errores

PoUa yoUes



ecanismos que evitan cometer errores

@a cantidad solicitadade combustible



9iempre G -ue#os

G x 8 Z 8G

,edidas exactas



Con topes > guías el resultado



p > g

siempre ser el mismo

/ope

Fuías

Aquí dice que conpo7a?o7es -astanosotros podemos-acer bien las cosas

+roducción *luida



-na producción sincronizada ( *luida como una

orquesta! evita almacenamientos intermedios5costos ( tiempo innecesariosR%%

,erramientas adecuadas



facilitan > mejoran el trabajo

Estamos acostumbrados a aceptar como normales losrecorridos largos de las materias primas ) productos en



recorridos largos de las materias primas ) productos enprocesos dentro de una planta de producción(

#avoreci,ndolos incluso con medios mec1nicos/ Tambi,n estamos acostumbrados a comprar las materiasprimas en grandes cantidades ) de diversos proveedorespor las supuestas venta.as 0ue compras en talescondiciones conlleva/

Consideramos normal tambi,n la inspección o control delos productos terminados pensando 0ue cuanta ma)orinspección se realice me.or ser1 la calidad de nuestrosproductos/

Finalmente( tambi,n aceptamos como normales lasdemoras( por diversas causas( en la realización de lostraba.os en planta/

Estas #ormas de pensar son las 0ue disminu)ensignifcativamente la productividad en las empresasU %E/

Deming&

1a calidad



"istribución en planta



-na inadecuada distribución en planta te ocasiona costos

innecesarios por ma(ores recorridos de personas5 materias

primas ( productos en proceso

1a importancia de los inventarios

mínimos necesarios



mínimos necesarios

Creación de empresas comoEe de &olíticas $acultati#as



C 1 A

6 I % @ % / IA

C I D I

C o n t r i b

u c i ó

n a

C r e a

c i ó n d

e

E

m p r e s a s

Ee de &olíticas $acultati#as

De este forma de -acerin#estigación pasar a BBBB''

C 1 A

A l i m e n t o s

B a esta otra

C I D

I



“Ella está siempre en el horizonte. Meacerco a dos pasos, ella se aleja a dos pasos.Camino diez pasos y el horizonte se corrediez pasos más allá. Por mucho que yo

camine, nunca la alcanzaré. ¿Para qué sirve entonces la utopa! Para eso sirve" para caminar#. $Eduardo%aleano&

Planeo Materiales 2

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