Poda de Quercíneas yplagas

Curso de poda de quercíneas

LA PODA DE ENCINAS Y ALCORNOQUES

Parte Teórica (12 horas)Parte Práctica ( 13 horas)

OCTUBRE 2006

1. Introducción.Nociones básicas de las quercineas

2. Las podas

3. Técnicas de podas

4. Legislación vigente

5. Normas de Seguridad.

PARTE TEORICA (12h):(Curso Podas de encinas y alcornoques)

PARTE PRACTICA (DE 12 a 18 HORAS):(Curso Podas de encinas y alcornoques

1. Observar in situ las diferentes herramientas a utilizar, medidas de protección, técnicas de escalada a los árboles…

2. Evaluar las podas realizadas -años anteriores- en la dehesa en la que nos encontramos ( heridas, cicatrices, desgarros de ramas, talas abusivas…)

3. Demostración rápida del manejo de la motosierra.

4. Realizar in situ la tala de una encina explicando en todo momento la elección de una rama u otra

5. Repasar las normas obligatorias y las operaciones prohibidas según nos marca la legislación vigente ( Ley I/1986 de 2 de Mayo Ley de la Dehesa

• Descripción botánica y morfología

¿Qué es una encina y/o un alcornoque?

• Principales plagas y enfermedades

¿Porqué enferman y se debilitan estos árboles?

ModuloI:Introducción.Nociones básicas de las quercineas

1. Definición

2. Clasificación de podas

3. Ejecución de las podas. El corte y su cicatrización.

Modulo II: Las podas de encinas y alcornoques

1. Instrumentos de podas

2. Inicios de las podas

3. Frecuencia de las podas

4. Epocas de las podas

Modulo III: Las técnicas de podas

Modulo IV: Legislación vigente sobre la dehesa (Ley I/ 1986 del 2 de mayo)

• Poda de la encina:1. Podas de formación

Normas obligatoriasNormas recomendadasOperaciones prohibidas

2. Podas de producciónNormas obligatoriasOperaciones prohibidas

• Poda del alcornoque:1. Podas de formación




Modulo V: Normas de Seguridad

• Trabajos de podas y manejo del motosierra

• La legislación básica para las podas es la referente a permisos, contenida en la Ley de

• Montes de 1950. En las legislaciones de las diferentes Comunidades Autónomas, se

• encuentran las referentes a operaciones prohibidas. En Extremadura, la más completa

• es la recogida en la Ley de la Dehesa de 1986.• Normativa general.• · Se precisa de un permiso de la Administración para la ejecución de las podas.• · La poda se realizará durante la parada vegetativa del árbol (entre el 1 de• diciembre y el 1 de marzo en Extremadura y Andalucía). Sin embargo, en las• zonas con inviernos cálidos, (+9ºC de media en el mes más frío) se llevará a• cabo en los meses de julio y agosto, cuando la temperatura media sea superior

a• 35ºC.• · No se realizarán podas en el periodo comprendido entre tres años antes de la• saca de corcho y tres años después de la misma.• Operaciones prohibidas y recomendadas.• · Según la Ley de la Dehesa, en las entresacas, por cada pie/Ha. entresacado

será• obligatorio apostar o guiar un número mínimo de renuevos, equivalentes al

15%• del número de pies adultos por Ha. Si la densidad es inferior a 30 pies/Ha.,• únicamente se podrán entresacar los pies secos o caducos y, en caso de 40 a 50• pies/Ha., el 5% y sin crear oquedades. Por último, establece que la eliminación• del árbol se efectuará por destoconado del mismo.

• Poda de formación.• Normas obligatorias Normas recomendadas• Realizar la poda en tres fases: primero,• cortando las ramas del tronco; segundo,• formar la cruz después del desbornizado,• y tercero, formar las ramas que se• inserten en las principales, después de la• saca segundera.• Realizar cada fase anterior de una forma• paulatina, cortando lo mínimo.• Hacer un tronco recto, liso y alto (de 3 a 4 m.)• Formar la cruz con 2, 3 ó 4 brazos abiertos y• bien distribuidos.• Las ramas de segundo orden deben insertarse• en las principales a una distancia mínima de la• cruz de 1,5 m.• Podas en producción.• Normas obligatorias Normas recomendadas• Realizarlas una vez cada ciclo productivo• del corcho.• Cortar la cuarta parte de la copa como• máximo.• Cortar las ramas secas, enfermas, colgantes,• juntas y los chupones.• Revestir las ramas principales y secundarias.

• Recomendaciones del Instituto CMC para la realización de podas en el• alcornoque:• Poda• · La operación de poda conviene que se realice gradualmente: una primera• intervención, que se denomina guiado, debe realizarse entre la aparición del• bornizo y los 5 años. La siguiente intervención que se denomina poda de• formación, se debe realizar en dos fases: 1º cortando las ramas del tronco, 2º formar• la cruz antes del desbornizamiento. Se recomienda realizar cada fase anterior de• una forma paulatina, cortando lo mínimo (como mucho el 25% de la copa) y• buscando el equilibrio. Se recomienda hacer un tronco recto, liso y alto (de 3 a 4• m). Formar la cruz con 2, 3 ó 4 brazos abiertos y bien distribuidos. La operación de• poda debe realizarse durante el periodo de reposo vegetativo, que en Extremadura• viene a ser del 1 de diciembre al 1 de marzo. Los restos de la poda deben ser• eliminados.

Introducción.Nociones básicas de las quercineas

¿Qué es una encina?

Arbol corpulento, siempre verde, hasta 25m; el porte se encuentra muy modificado por la acción de hombre. Corteza no corchosa, relativamente delgada, primero grisácea, lisa, se agrieta pronto en teselas pequeñas.

Hojas simples, alternas y persistentes. Bellota oblongo-cilíndrica

Floración: Abril- mayo

Maduración: Octubre- noviembre

Altitud: 200 a 1200m.

Temperamento: Media luz

Crecimiento: 0,5m3/ha/año


• Foto encina


• ¿Porqué enferman y se debilitan estos árboles?

Plagas y enfermedades:

Lymantria dispar “La Lagarta” Tortrix viridiana “La lagarta

verdeCerambix cerdo “La gallina ciega” Coroebus florentinus

Coroebus undatus “culebrilla del corcho”

Escoba de brujas

La seca


Lymantria dispar “La Lagarta”

Daños: El daño consiste en una defoliación, completa o incompleta, según la intensidad de la plaga. El crecimiento de los árboles atacados es entonces nulo y si el ataque se repite varios años sucesivos, los árboles pueden morir, aunque esto no suele ser frecuente. En el caso de quercíneas la producción del fruto que en muchas provincias es más importante que la de la madera se pierde

Tratamiento:Últimamente se están empleando pulverizaciones líquidas a ultra bajo volumen con productos inhibidores del crecimiento, como:

· Diflubenzurón

· Piretroides

Lymantria dispar

Larvas

Adultos


Tortrix viridiana

Daños: Es un defoliador que no solo come las hojas tiernas, sino que roe la corteza de los brotes de primavera, con lo que los destruye totalmente, dejando los árboles como si no hubieran

brotado y ese año no fructifican.

Tratamiento:Actualmente la técnica más utilizada, sobre todo en grandes superficies es la de ULV, con la que se obtienen excelentes resultados, efectuándose la aplicación mediante avionetas equipadas con atomizadores rotatorios. Las formulaciones empleadas son:

· Alfacipermetrín al 0,5% de 0,3 a 0,5 l/Ha.

· Cipermetrín 0,35 micro, de 0,5 a 1 l/Ha.

· Deltametrín al 0,5% de 0,25 l a 1 l/Ha.

· Malatión 1.160 gr/l (1 l/Ha de la formulación, sin aditivos).

Tortrix viridiana

Adultos Daños en hojas

Tortrix viridiana

OrugaDaños


Cerambix cerdo

Daños:Ataca a árboles sanos, sobre todo encinas y alcornoques, pero tiene preferencia por los de mayor edad y posiblemente debilitados.

Las larvas realizan galerías en el interior de troncos y ramas depreciando la madera. Además facilitan la entrada de hongos de pudrición.

En el caso del alcornoque daña además la capa generatriz del corcho, porque en los primeros estadio larvarios se alimenta en esta capa

Identificación: Insectos grandes, de unos 50 mm de longitud

Color negro brillante.

Las antenas suelen tener diez artejos y son muy largas. En los machos de mayor longitud que el cuerpo y en las hembras más cortas.

Tratamiento:No está permitido emplear ningún insecticida porque es una

especie “estrictamente protegida” por el Convenio de Berna.

Cerambix cerdo


Coraebus florentinus

Daños:Las ramas atacadas adquieren un tono pardo amarillento que va oscureciendo con el tiempo. Es frecuente en un mismo pie observar ramas secas del año y de los anteriores, diferenciándose claramente por el color. El árbol queda debilitado y las ramas muertas quiebran fácilmente por la zona del anillamiento. Suelen aparecer por rodales, más o menos extensos, dando al arbolado

un aspecto típico e inconfundible

Tratamiento:Lo más recomendable es la corta y quema de las

ramas atacadas.

Coraebus florentinus


Coraebus undatus “la culebrilla del corcho”

Daños:Se trata de un perforador cuyo principal daño es el que hace la larva, o sea, la galería, que es insignificante al principio pero llega a alcanzar con sus grandes zigzag angulosos y envolventes del árbol, hasta 1,80 m de longitud con una anchura media de 3 a 4 mm. El corcho que se va produciendo va incorporando las antiguas galerías negras, rellenas de excrementos, lo que hace que el corcho producido tenga mal aspecto y peor calidad, inservible para otro uso que no sea la trituración y ulteriores transformaciones. A estos daños hay que añadir los selvícolas, que aunque no son tan importantes, no por ello dejan de tener realidad. La larva, al hacer su galería produce extravasaciones de savia que se muestran en el exterior por unas grandas manchas amarillentas o negruzcas. Esto produce un debilitamiento del árbol, que se predispone a nuevos ataques, y en definitiva disminuye su producción. En el momento del descorche, en las zonas muy atacadas por el insecto, el corcho “se da mal”.

Tratamiento:El imago puede ser combatido con cualquiera de los insecticidas eficaces contra otros bupréstidos afines, tales como Lindano y Metoxicloro.


Escoba de Brujas (Taphrina krukii)

Daños:Aparecen las llamadas escobas de brujas, consistentes en un crecimiento de las ramillas de forma incontrolada, dando lugar a un aspecto de maraña en la zona afectada del árbol. Los ramillos se vuelven amarillos y las hojas aparecen más pequeñas. Por lo general, la rama de encima sobre la que aparece una "escoba" vegeta mal y termina por morir desde el punto de inserción de la "escoba" hasta su extremidad. Parece como si toda la savia fuese absorbida por el hongo y no quedase la suficiente para que el resto de la rama continúe viviendo. Da lugar a que la encina sea totalmente improductiva, infectada y reinfectada una y otra vez, termina por no fructificar. En los casos de ataques especialmente intensos, invade paulatinamente toda la encina y puede acabar por matar a la mayor parte de las ramas y finalmente al árbol.


Tratamiento:• Podar todas las ramas enfermas, procurando cortarlas a

ras del tronco o rama. Una vez podadas hay que sacar del bosque o quemar todas las "escobas", para evitar así la propagación por esporas del hongo. Las herramientas utilizadas deben desinfectarse utilizando una solución acuosa de sulfato ferroso al 50% y las heridas de poda se desinfectarán también utilizando alquitrán.

Escoba de Brujas (Taphrina krukii)

Introducción.Nociones básicas de las quercineasLa seca

Síntomas:

1. Debilitamiento progresivo, caracterizado por una pérdida paulatina del follaje con pérdida de las hojas viejas, quedando las más jóvenes y produciendo un efecto de transparencia de la copa, en los casos más graves sólo quedan a modo de plumero las últimas hojas brotadas. Con la pérdida del follaje las encinas afectadas se cubren de líquenes, que son un indicador de su muerte lenta.

2. Muerte súbita o repentina, caracterizada por un desecamiento rápido de todas las hojas de la copa que quedan por un tiempo secas en ésta, dándole una coloración que puede ir desde amarillo pajizo a tonos rojizos o atabacados.

3. En troncos y ramas de encinas afectadas aparecen muy frecuentemente exudados o extravasaciones de savia en forma de manchas oscuras, asimismo son usuales las fendas en troncos y ramas de encinas con manifestación de muerte súbita.

4. Marchitez de las hojas, con los bordes rojos o de color castaño, tristeza, carencia de verdor y vigor, no echan renuevos y no dan bellotas.

Introducción.Nociones básicas de las quercineasLa seca

La seca no siempre se manifiesta en la totalidad de la copa, siendo bastante frecuente que existan una o varias ramas principales afectadas, quedando el resto aparentemente sanas. La seca parcial de la copa no debe confundirse con la producida por Coraebus bifasciatus, Oliv. (culebrilla de ramas), la cual se identifica tirando de la rama que al desgajarse deja al descubierto la galería anular del perforador.

Lucha: Evitar el arranque o destoconado de encinas porque podría favorecer la difusión de organismos patógenos posiblemente implicados. Como medida preventiva también debería evitarse el laboreo del suelo en las zonas afectadas. En las condiciones actuales se deben extremar las medidas profilácticas en el encinar: eliminar ramas muertas, quemar los restos de poda y desinfectar herramientas.

1. Definición

2. Clasificación de podas

3. Ejecución de las podas. El corte y su cicatrización

Modulo II: Las podas

La poda : definición

La poda consiste en la eliminación, mediante corte, de determinadas ramas de un árbol, con alguna de las siguientes finalidades: acelerar su desarrollo, mejorar la calidad de la madera y/o corcho, incrementar su producción de frutos o darle una forma prefijada diferente de la natural. Del mismo modo, en función de las ganancias y de los gastos energéticos, se puede establecer un balance energético en el árbol, que explica y justifica en gran medida la poda. Éstos son:

· Ganancias energéticas del árbol: - Asimilación por las hojas (fotosíntesis) - Asimilación por la raíz.

Gastos energéticos del árbol: - Crecimiento en longitud. - Crecimiento en diámetro. - Producción de nuevas ramas (chupones). - Producción de hojas. - Producción de corcho. - Producción de bellotas. - Cicatrización de heridas. - Lucha contra enfermedades y/o plagas.

CLASIFICACIÓN DE LAS PODAS : por las ramas afectadas

Poda natural. Es la caída natural de las ramas de los árboles como consecuencia de una espesura excesiva, de la existencia de ramas dominadas en la copa o de procesos fisiológicos poco conocidos. Poda de ramas verdes. Consiste en la puesta en luz de las copas por motivos productivos u ornamentales.

Se realiza porque el balance fotosintético es negativo. También sirven para pasar de espesuras trabadas a completas. Se deben evitar los cortes grandes (difíciles de cicatrizar), y las podas abusivas, en cualquier caso siempre menor a un tercio del volumen de la copa. Se debe podar con la savia parada y dar los cortes limpios e inclinados. En el caso de especies productoras de fruto, se realizará una poda de formación, dejando de dos a cuatro ramas y posteriores podas destinadas a

incrementar la producción. Escamonda: Consiste en la corta de chupones y ramillas a lo largo del tronco y ramas más gruesas. Se hace cuando aún no tienen grandes dimensiones y se intenta evitar los nudos de la madera en los fustes y los chupones verticales en las copas.

CLASIFICACIÓN DE LAS PODAS : por las ramas afectadas

Monda: Se podan todas las ramas del árbol menos la guía principal. Se realiza en los primeros años en especies con madera de interés y crecimiento rápido (chopos), para potenciar el crecimiento en altura y la formación de fustes rectos y limpios de nudos. También recibe este nombre la limpieza total de las ramas principales del alcornoque y otros quercus, dejando una escasa ramificación final.

CLASIFICACIÓN DE LAS PODAS: por la edad y vigor del arbol

A) Apostado.

Consiste en la selección del mejor brote de una cepa (resalvo) o raíz (renuevo). El apostado incluye las siguientes operaciones: 1.-Eliminar el matorral de la proyección de la copa de los arbolitos, con cuidado de no dañar ni el tronco ni las raíces de los alcornoques que vayan a ser seleccionados.

2.-Seleccionar un solo pie de alcornoque, el más vigoroso y mejor conformado en cada punto, procediendo a la eliminación del resto de pies, preferiblemente por descuaje, aunque con cuidado para no dañar el sistema radical del pie seleccionado.

3.-Podar el pie seleccionado, dejando limpio el fuste de ramas en la mitad inferior aproximadamente. Prever qué ramas formarán la cruz, a ser posible a más de 3 m de altura. Ir limpiando de chupones la base de las ramas que formarán la cruz. No conviene eliminar ramas excesivamente gruesas (más de 5 centímetros de diámetro). Se podarán las ramas más tortuosas, dominadas y enfermizas, dejando una sola guía. Esta intervención puede no ser efectiva, precisamente por el efecto de la ramificación vacilante que puede truncar de nuevo el crecimiento del brote elegido, más aún si existe presencia de ganado que despunte los tallos.


B) Podas de Formación. Consiste en preparar al árbol joven de entre tres y diez años para su futura entrada en producción y optimizar su morfología para favorecer la explotación del corcho. Esta poda se realiza en las siguientes fases:1.-Poda de las ramas bajas del tronco, respetando al menos el tercio final con toda sus ramas; corrección de las guías principales, en caso de necesidad, y corte de los brotes de cepa(para alcornoques). En esta poda debe tratar realizarse en árboles con CAP de 45 cm., unos quince años y dejar libre de ramas la mitad inferior, al menos a la altura de 1,20 m.

2.-Formación de la cruz principal con 3 ó 4 ramas, entre 2,5 y 3 m. para alcornoques y entre 2 y 2,5m. para encinas . Limpieza total de ramas por debajo de la cruz, y limpieza de todas las ramas insertadas por debajo de la segunda cruz. A los 25 años aproximadamente, para los alcornoque se realiza esta operación antes del desbornizado.


C) Podas de árboles adultos. Una vez terminada la formación, se podan los árboles regularmente, eliminando las ramas secas, enfermas, dominadas o defectuosas. Estas podas se realizarán cada 9 a 12 años y para el caso de alcornoques se ha de evitar las podas en los tres años más próximos a los descorches. No se deberán realizar cortes de ramas de más de 20 cm. de diámetro ni podar más del 25% ó 30 % de la copa.

D) Podas de rejuvenecimientoCuando el alcornoque presenta signos claros de decrepitud se le puede aplicar una poda intensa, que da lugar a un aparente vigor posterior y a una fuerte fructificación. Esta poda, por lo general, sólo puede aplicarse una ocasión en la vida

EJECUCIÓN DE LAS PODAS. EL CORTE Y SU CICATRIZACIÓN.

El corte da lugar a una herida que deja al descubierto la madera del alcornoque, en la que se puede distinguir dos partes diferenciadas por su color: la albura, o parte de la madera compuesta por células vivas con circulación de savia, y el duramen, o corazón de la madera, más oscuro y compuesto por células muertas. De estas dos zonas, únicamente la albura tiene la capacidad de regenerar la corteza cerrando la herida.El proceso de cicatrización de las heridas de poda es muy lento y comienza en el cámbium, formando un borde de cicatrización y avanzando hacia el centro del corte.

El corte debe ser:

• Limpio e inclinado, de modo que se evite la retención de agua causante de pudriciones.

• Sobre ramas inferiores a 20 cm. de diámetro.

• A ras, ni metido en la rama de inserción ni saliente. Así se favorece la cicatrización.

• La operación de poda es un importante vector de transmisión de enfermedades por lo que es conveniente realizar periódicas desinfecciones de las herramientas utilizadas (idóneamente entre árbol y árbol) . Una eficaz forma de hacerlo es pulverizar la herramienta con agua oxigenada.


2. Inicios de las podas

3. Frecuencia de las podas

4. Epocas de las podas




La poda es un trabajo manual que requiere cierta agilidad y conlleva algo de riesgo al realizarse sobre las ramas de los árboles, a una altura entre 2 y 5 m. Por todo esto, es de gran importancia que las herramientas utilizadas sean lo más ligeras y manejables posibles y el equipamiento cómodo, a la vez que fuerte y seguro.

Las principales herramientas para los trabajos de poda son:

Tijeras de podar.

Sierra de poda.

Hacha de podar.

Motosierra.

Inicios de las poda


Apostado: a temprana edad (8 a 12 años)

Podas de formación: cuando el árbol adquiera un CAP (circunferencia a la altura del pecho) de 45 cm.

Epocas de las podasLas encinas y alcornoque se podan a sabia parada, legalmente coinciden con las fechas siguientes:

Del 01 de noviembre al 01 de marzo


• Poda de la encina:1. Podas de formación



• Poda del alcornoque:1. Podas de formación




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