Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

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UNIVERSIDA TECNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA CATEDRATICO: Dr. CARLOS GARCIA AÑO LECTIVO 2013-2014

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UNIVERSIDA TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

TOXICOLOGIA

CATEDRATICO: Dr. CARLOS GARCIA

AÑO LECTIVO

2013-2014

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DATOS PERSONALES:

NOMBRE:

MARJORIE ALEXANDRA VALLADOLID MOROCHO

DIRECCION:

Cdla. Venezuela

TELEFONO:

2790079

CELULAR:

0993120517

EMAIL:

[email protected]

FECHA DE NACIMIENTO: 12 de septiembre de 1990

TIPO DE SANGRE:

0+

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AUTOBIOGRAFIA

Mi nombre MARJORIE ALEXANDRA VALLADOLID

MOROCHO, tengo 22 años de edad, nací en la ciudad de

Machala provincia de El Oro el 12 de Septiembre de 1990, en

este momento vivo en Machala ciudadela Venezuela; vivo con

mi madre Carmen Morocho Ortega de 44 años de edad, con mi

padre Santos Valladolid de 53 años y mis hermanos Oscar y

Elián Valladolid Morocho el uno de 24 años y el ultimo de 7

años, actualmente estoy cursando el quinto año de

BIOQUÍMICA Y FARMACIA en la UNIVERSIDAD

TÉCNICA DE MACHALA, me considero una estudiante

dedicada a sus estudios y a mejorar mi capacidad intelectual, el

jardín lo estudie en el Jardín de Infantes GALO PLAZA

LASSO, luego primer año de educación básica mis padres

decidieron cambiarme a la escuela GALO PLAZA LASSO en el

cual termine mi instrucción primaria, luego para realizar mis

estudios secundarios los lleve a cabo en el INSTITUTO

TECNOLOGICO SUPERIOR ISMAEL PEREZ PAZMIÑO, en el cual permanecí el ciclo

básico para después cambiarme y terminarlos en el COLEGIO NACIONAL “NUEVE DE

OCTUBRE”, graduándome en la especialidad de QUIMICO BIOLOGICO el 2 de Marzo

del 2008.

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PROLOGO

La toxicología es el estudio de los venenos o, en una definición más precisa, la identificación y cuantificación de los efectos adversos asociados a la exposición a agentes físicos, sustancias químicas y otras situaciones. En ese sentido, la toxicología es tributaria, en materia de información, diseños de la investigacióny métodos, de la mayoría de las ciencias biológicas básicas y disciplinas médicas, de la epidemiología y de determinadas esferas de la química y la física. La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas para determinar las propiedades tóxicas de los agentes.Aporta una importante información tanto a la medicina como a la epidemiología de cara a comprender la etiología de las enfermedades, así como sobre la plausibilidad de las asociaciones que se observan entre éstas y las exposiciones, incluidas las exposiciones profesionales. Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la toxicología clínica, la forense, la de investigación y la reguladora; otra clasificación hace referencia a los sistemas o procesos orgánicos que se ven afectados, y tenemosentonces la inmunotoxicología o la toxicología genética; puede presentarse también desde el punto de vista de sus funciones, y entonces se habla de investigación, realización de ensayos y evaluación de los riesgos.

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INTRODUCCION

La Toxicología es una ciencia que se ha afianzado como disciplina científica con independencia de sus ciencias madres (química, biología, fisiología) y de la cual en la actualidad se han desarrollado una serie de ramas que han cobrado interés en los centros de enseñanza e investigación.

Esta Asignatura se inicia delineando conceptos de sustancia tóxica y de efectos tóxicos los cuales abarcan tanto al hombre y animales como al medio ambiente. Asimismo, se abordan conocimientos de toxicología básica y su repercusión sobre moléculas biológicas que pueden ser blancos del ataque de tóxicos siendo susceptibles de sufrir reacciones que lleven finalmente a la muerte celular o del organismo vivo.

En lo referente a los conceptos de toxicología general, se enfoca la absorción, distribución y excreción de tóxicos; su biotransformacion (entendiéndola como desintoxicación y inactivación) y los efectos negativos y adversos, así como los factores que la modifican. También se incluyen conceptos de evaluación toxicológica, los cuales contienen la valuación de riesgo, tipo y cantidad de datos requeridos para llevar a cabo tales evaluaciones.

Considerando que el alumno pertenece a la carrera de Bioquímica, se centra el interés del estudio en los mecanismos de acción tóxica y su ilustración con ejemplos, siendo necesario en el alumno el conocimiento de diferentes ensayos que describen la toxicidad en animales y en otros sistemas biológicos.

Asimismo, se estudian en forma profunda tóxica como metales, plaguicida, solvente y vapores y sus efectos sobre seres vivos o el medio ambiente.

Otro aspecto importante, es el estudio de la urgencia en la toxicología dada por el conocimiento de diversos psicofármacos y sus efectos sobre el hombre así como su investigación en el laboratorio.

Se requiere además introducir conceptos sobre drogas de abuso, su mecanismo y acción tóxica, el fenómeno biológico de la dependencia y la investigación toxicológica en el laboratorio sobre diferentes matrices biológicas (orina, sangre, pelos, uñas, saliva, etc.)

La formación se completa con conceptos en toxicología de alimentos con ejemplos cotidianos de aditivos alimentarios, tóxicos naturales y procedentes del procesamiento de los alimentos.

Se finaliza con aspectos de toxicología forense aplicados a la sociedad entendiéndola como auxiliar de la justicia. Además se abordan temas de Química Legal donde se estudian manchas y rastros (sangre, esperma, tintas, pelos, fibras y pólvora) empleando las nuevas metodologías de estudio. Esto permite al finalizar el curso que el alumno se encuentre capacitado para realizar un estudio pericial con nociones procesales, elaborando informes periciales y conociendo sus derechos y deberes en el caso de resultar ejercer cargos de perito bioquímico en su vida profesional.

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AGRADECIMIENTO

En primer lugar te quiero agradecer a ti dios, por ayudarme a dar fuerza y coraje por hacer realidad mis sueños, por ponerme en este loco mundo y estar conmigo en cada momento de mi vida. Mas que nada por el regalo más preciado que me has podido dar MI FAMILIA!!

A mi mamá por ese apoyo incondicional, por el desvelo que has tenido por mí, por estar conmigo en cada etapa de mi vida y por ser una amiga, comprenderme en los momentos difíciles, como toda una buena madre das la vida por tus hijos.

A mi papá gracias por tratarnos de dar lo mejor a mí y a mis hermanos. A través de estas líneas quiero decirte lo mucho que te quiero, gracias por ser un padre responsable.

A la familia VALLADOLID MOROCHO gracias por estar conmigo en momentos difíciles y apoyarme siempre. No los quiero defraudar.

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DEDICATORIA

Dedico este trabajo a Dios y a mis padres.

A Dios porque ha estado conmigo a cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres, quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo momento.

Su tenacidad y lucha insaciable han hecho de ellos el gran ejemplo a seguir y destacar, no solo para mí, sino para mis hermanos y familia en general.

Depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi capacidad. Principalmente a mi madre, ella representa gran esfuerzo y tesón en momentos de decline y cansancio, es por ella que soy lo que soy ahora. Los amo con mi vida.

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JUSTIFICACION

Al ser la toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos tóxicos que producen los xenobioticas que dañan el organismo está también estudia los efectos nocivos de los agentes químicos, biológicos y de los agentes físicos en los sistemas biológicos y que establece, además, la magnitud del daño en función de la exposición de los organismos vivos a previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir y tratar las enfermedades derivadas de dichos efectos.

Por lo tanto actualmente la toxicología también estudia, el mecanismo de los componentes endógenos, como los radicales libres de oxígeno y otros intermediarios reactivos, generados por xenobioticas y endobióticos.

Es decir debido a la gran importancia que esta representa no solo como profesionles sino también debería ser de gra conocimiento para todas las personas independientemente de la profesión u oficio que ejerza no estaría de mas tener conocimientos aunque sea básicos de esta ciencia ya que nunca sabemos cuando podemos necesitar algún tipo de norma básica en cuanto a intoxicaciones, tema de gran preponderancia en la actualidad y que se va dar conocimiento por parte del docente Dr. Carlos Garcia.

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OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar conocimientos sobre los efectos de las toxinas, venenos tanto como tratamiento de intoxicación, aprendiendo a tomar medidas preventivas como posibles soluciones a los problemas que se relacionan con el individuo

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer las relaciones entre la cantidad de sustancia introducida en el organismo y el efecto biológico, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo.

Generar en los estudiantes el interés en la cátedra de Toxicología, involucrándose de

forma directa en los posibles casos de intoxicaciones existentes pudiéndose generar a

largo o corto plazo.

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INDICE

I. CONCEPTO DE TOXICOLOGÍA

1.2 CONTENIDO

II. IMPORTANCIA

III. HISTORIA

III.1 ANTES DE CRISTO

III.2 EN EGIPTO

III.3 EN GRECIA

III.4 EN ROMA

III.5 LA MARQUESA DE BRINVILLERS

III.6 LAVOISIN

III.7 EL SIGLO XV

III.8 EL SIGLO XVIII

III.9 TOXICOLOGÍA COMO CIENCIA

IV. CLASIFICACIÓN DE LOS TÓXICOS

V. FORMAS DE INTOXICACIÓN

V.1AGUDA

V.2CRÓNICA

VI. CAUSAS

VII. TIPOS DE INTOXICACIONES

7.3 AGUDA

7.4 CRÓNICA

VIII. FASES DE MANIPULACIÓN DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS

IX.LAS INTOXICACIONES

X.CLASES DE INTOXICACIONES

10.1 SOCIALES

10.2 PROFESIONALES

10.3 ENDÉMICAS

10.4 POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO

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10.5 DOPING

10.6 ALIMENTARIAS

10.7 ACCIDENTALES (BREVE CONCEPTO)

10.8 INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

10.9 IATROGÉNICAS

10.10 CRIMINAL

10.10.1 SUICIDAS

10.10.2 HOMICIDAS

10.11 DE EJECUCIÓN

XI. GENERALIDADES

11.1 SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA

XII. TOXICOLOGÍA FORENSE

XIII. INTOXICACIÓN COMO DELITO

XIV. INTOXICACIONES ACCIDENTALES

14.1 PRODUCTOS DEL HOGAR

14.2 PRECAUCIONES

XV. INTOXICACIONES RURALES

XVI. INTOXICACIONES AMBIENTALES

16.1 EJEMPLO

16.2 SÍNTOMAS

16.4 CUIDADOS EN EL HOGAR

16.5 PREVENCIÓN

16.6 PRONOSTICO

XVII INVESTIGACIONES BIBLIOGRÁFICAS

XVIII INFORMES DE LABORATORIO

XIX GLOSARIO Y BIBLIOGRAFÍA

XX ANEXOS

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CONTENIDO GENERAL

UNIDAD 1  Generalidades

UNIDAD 2 Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones. Principales síndrome Tóxicos Volátiles y minerales

UNIDAD 3 Ácidos y álcalis cáusticos

UNIDAD 4Tóxicos Orgánicos Fijos

UNIDAD 5Toxicolia de los Alimentos

UNIDAD 6Plaguicidas. Sustancias Teratogenicas, mutagénicas y carcinogénicos

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TOXICOLOGIA

La toxicología proviene del griego Toxikon que significa arco o flecha.

Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones.

COMPRENDE

Origen y propiedades, mecanismos de acc ión, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.

IMPORTANCIA

Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial enunciado dictamen pericial aceptable.

HISTORIA

“TODO ES VENENO,NADA ES VENENO,

TODO DEPENDE DE LA DOSIS”

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ANTES DE CRISTO (A.C)

Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

EN EGIPTO

Los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.

EN GRECIA

El veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.

EN ROMA

El veneno es poder; Emperadores y patricios. Arsénico.

Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).

Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.

P1

Artemis, hija de Zeus y Leto, diosa de los bosques y de la caza.

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En la época del renacimiento en Italia, MaddamToffana con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.

Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno depositado en sus genitales por su amante.

La marquesa de brinvilliers

Ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas. La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.

En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.

Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno.

La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General. Se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica.

1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico

Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico.

En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.

CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS

Locusta, envenenadora profesional

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INTOXICACIÓN

Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o veneno; puede ser de 2 formas:

AGUDA

Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis múltiples, pero en un periodo breve (24h).El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación

tienen lugar en un plazo corto.

CRÓNICA

Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo.

CAUSAS

Acumulación del tóxico en el organismo hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo

Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de acumulación: Ej. Sustancias cancerígenas

EXISTEN DOS TIPOS DE INTOXICACIONES

INTOXICACIÓN AGUDA: Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para desarrollar una patología.

TÓXICOS

TÓXICOS FÍSICOS

-RAYOS UV

-RAYOS X

-RUIDO

TOXICOS QUÍMICOS

-ANIMAL

-VEGETAL

-MINERAL

-SINTÉTICOS

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INTOXICACIÓN CRÓNICA: Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.

PODEMOS DIFERENCIAR LAS INTOXICACIONES DE ACUERDO A LA FASE EN QUE SE MANIPULA LA SUSTANCIA QUÍMICA

INTOXICACIONES

Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.

A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero parte puede acumularse en los tejidos.

El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad de una sustancia.

Producción ConsumoAcumulación ambientalAcumulación en el organismo

Aguda y crónicaAguda y crónicaAguda y crónica Crónica

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Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.

CLASES DE INTOXICACIONES

INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.

INTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados por mercurio.

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INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.

INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.

DOPING: uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el deseo de

aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.

INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos agregados a los

alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotónicos, etc.

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INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. Absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos.

INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. Orales, Digoxina, ciclosporinas.

INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de manera no

intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, auto prescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos.

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INTOXICACIÓN CRIMINALCuando se utiliza el tóxico con fines criminales:

INTOXICACIONES Suicidas: el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra.

INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense.

Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser: eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.

INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales)

GENERALIDADES

SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA

T. Industrial y ambientalToxicología forense

ToxicologíaClínica

T.Alimentaria

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TOXICOLOGÍA FORENSE

Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.

En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene, contamine, altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá en prisión de 2 a 8 años.”

La toxicología forense era solo analítica y su campo de acción el cadáver

Actualmente sus funciones se proyectan sobre:

El vivo

El cadáver

La actividad laboral

El ambiente

SOBRE EL VIVO

Cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una alteración psíquica, pasajera o permanente, capaz de modificar la responsabilidad criminal.

INTOXICACIÓN COMO DELITO

En la ley 30 de 1986 en su artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas, drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.

El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la drogadicción entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen de sus circunstancias para difundirlas.

En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.

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EL TOXICÓLOGO FORENSE DEBE TENER CONOCIMIENTO

De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas. De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación. En la observación macroscópica, debe poseer información científica sobre las

alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos dejan en el cadáver, vísceras y tejidos.

En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo de técnica y qué metabolito/s interesa investigar.

INTOXICACIONES ACCIDENTALES

Ocurren cuando se coloca una sustancia química en un frasco sin etiqueta y se intoxica por accidente la persona.

En este tipo de intoxicaciones el propio individuo es capaz de ser el causante del accidente; generalmente es la confusión, la razón primordial para que este tipo de intoxicaciones se produzcan, una etiqueta mal puesta puede confundir un jarabe con algún raticida pudiendo ser causante de una intoxicación.

En otras ocasiones el paciente es víctima de algún envenenamiento y lo ignora, el médico, la enfermera o el mismo individuo puede haber confundido un medicamento o equivocado su vía de administración.

Como podemos observar el panorama es tan amplio que no es posible hacer una lista de sustancia capaz de reducir este tipo de intoxicaciones.

Puede ocurrir que en ocasiones el propio individuo lleva al hogar ciertos productos que ubicados en un lugar seguro producen bienestar a la familia como por ejemplo: productos de limpieza, medicamentos, cosméticos y otras sustancias los cuales están al alcance de adultos, pero un descuido bastaría para que un niño alcance dichos productos y por curiosidad sea capaz de realizar las cosas más lógicas cómo tomar que tienen mal sabor.

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PRODUCTOS DEL HOGAR

Alcohol, barniz, adhesivo para uñas, esmalte, sello rojo, cloro, cosméticos, depiladores, desodorantes, detergentes, lenguaje bucal, disolvente para pintura, insecticidas. Lejías, limpiadores de tubería, perfumes y colonias, pinturas que obtengan plomo.

PRECAUCIONES

No dejar productos químicos al alcance de los niños Mantener los productos en su envase original con etiqueta Respetar siempre las instrucciones de uso de fabricante. No almacenar en el mismo lugar productos químicos de diferente formulación. No dejar medicamentos en mesillas de noche o lugar accesible a los niños No mezclar los productos de limpieza y sobre todo ácidos y bases. Tener precaución al utilizar insecticidas o aerosoles. Evitar el contacto, la inhalación de productos tóxicos, insecticidas y otros productos que

estén en caducidad, No dormir en habitaciones en las que se han pulverizado aerosoles, Aplicar las pinturas de las habitaciones siempre y cuando haya buena ventilación. No quitar las manchas de pintura con la piel usando disolvente. No ocupar las habitaciones recién pintadas hasta que haya desaparecido el olor a

pintura Cierre la llave del gas si va abandonar la vivienda.

INTOXICACIONES RURALES

El propósito d esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el hombre del campo.

Conocer los riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en peligro no solamente su propia integridad si no también la de su familia y a veces la de toda una población debido a su alta toxicidad a lo que estas intoxicaciones se refiere, se produce generalmente en personas que manejan sustancias como plaguicidas y pesticidas, sin tomar las precauciones necesarias (utilizar ropa adecuada, mascarilla, guantes, botas).

Por tal motivo es aconsejable que la empresa que colabora y comercializa este tipo de productos, brindan un servicio muy útil al hombre del agro son muy peligrosa para que

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planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y utilización correcta de este tipo de insumos para evitar riesgos de intoxicaciones.

Los plaguicidas son causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo debido a su gran difusión y empleo.

La OMS define los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas destinadas a destruir o prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud, tanto de humanos como de animales y plantas.

Debido a su gran difusión y empleo ocupacionales, es decir aquellas donde hay exposición directa reiterada debido a las funciones de trabajadores como operación de manufactura y aplicaciones.

INTOXICACIONES AMBIENTALES

Las intoxicaciones ambientales también se las conoce como Intoxicaciones Urbanas.

Un ejemplo es la intoxicación por monóxido de carbono

ELEMENTO TÓXICO

El monóxido de carbono es un químico producido a partir de la combustión incompleta de gas natural u otros productos que contengan carbono.

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DÓNDE SE ENCUENTRA

Los siguientes elementos pueden producir monóxido de carbono:

Cualquier cosa que queme carbón, gasolina, keroseno, petróleo, propano o madera. Motores de automóviles Parrillas de carbón de leña (este carbón nunca se debe quemar en espacios interiores) Sistemas de calefacción portátiles o para interiores Calentadores portátiles de propano Estufas (para espacios interiores y exteriores) Calentador de agua que utilice gas natural

Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.

SÍNTOMAS

Cuando uno inhala monóxido de carbono, el tóxico reemplaza el oxígeno en el torrente sanguíneo y, como consecuencia, el corazón, el cerebro y el cuerpo sufrirán por la falta de éste.

Los síntomas varían de una persona a otra y quienes están en mayor riesgo comprenden niños pequeños, ancianos, personas con enfermedad cardíaca y pulmonar, personas en grandes altitudes y fumadores. El monóxido de carbono puede causarle daño a un feto (bebé que aún se encuentra en el útero).

Los síntomas de la intoxicación por monóxido de carbono pueden ser:

Problemas respiratorios, incluyendo ausencia de la respiración, dificultad respiratoria o respiración rápida

Dolor en el pecho (que puede ocurrir repentinamente en personas con angina) Coma Convulsiones Mareo Somnolencia Desmayo Dolor de cabeza Hiperactividad Deterioro del juicio Presión arterial baja Irritabilidad Debilidad muscular Latidos cardíacos anormales o rápidos Shock Náuseas y vómitos Pérdida del conocimiento

TÓXICOS CAUSTICOS E IRRITANTES

Incluye una gama amplia que pueden ocasionar daño celular importante en el tracto respiratorio, el lugar primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de lo mismo

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depende de varios factores, que incluyen el temario de las partículas, la solubilidad del Agente químico y la intensidad de la exposición.

Aquellos con una solubilidad alta como el NH3, el HCI entre otros tienden a causar irritación inmediata de las vías respiratorias y las conjuntivas. Por lo contrario cuando la solubilidad es baja (el ozono, P, NO), causan menos síntomas en las vías y pueden alcanzar la periferia causando daño bronquial y alveolar. El CI y otros productos con solubilidad intermedia, dañan el tracto respiratorio en toda su extensión.

1. Hidróxido de calcio (Cal)2. Hidróxido de sodio.3. Hidróxido de potasio.4. Ácido clorhídrico o muriático.5. Ácido cianhídrico.6. Ácido sulfúrico.7. Ácido nítrico.8. Ácido fluorhídrico.9. Permanganato de potasio.10. Agua oxigenada.11. Formol.12. Sales de mercurio.13. Hipoclorito de sodio

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TOXICOLOGIA

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CASOS DE INTOXICACION EN PERSONAS QUE ACUDIERON AL

HOSPITAL TEOFILO DAVILA

Intoxicación por Día de atención

Lugar probable de infección Parroquia Sexo Edad

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Picadura de abeja

11 B.Los Vergeles por canal el macho

La Providencia

Mujer 24 Años

Plaguicidas 12 La Primavera sector 5 La Providencia

Hombre 32 Años

Medicamentos 12 Domicilio Cdla. Nuevo Pilo ------------------- Hombre 24 Años

Plaguicidas 12 --------------------------------- La Providencia

Hombre 32 Años

Piretrinas 15 El Portón El Cambio Hombre 44 Años

Organo fosforado III

19 Cdla. 16 de Marzo Vía Limón

Machala Mujer 20 años

Organo fosforados

22 La Ponce Enrique Machala Hombre 23 Años

Picadura de Hormiga

23 Domicilio Barrio Simón Bolívar

La Providencia

Hombre 75 Años

Organo fosforados

27 Domicilio Cdla. Viviendas Populares

La Providencia

Hombre 26 Años

Raticida 28 La Ponce Enrique La Providencia

Hombre 1 Año 2 Meses

Cloro 29 Asociación de movimiento de mujeres

Jubones Hombre 2 Años 3Meses

Durante el mes en curso dentro de la casa de salud Hospital Teófilo Dávila se pudo llegar a constatar diferentes casos de intoxicaciones producidas desde picaduras de hormigas hasta intoxicadas por plaguicidas.

Aquí se describen de manera mas detallada cada uno de los casos, el lugar de donde proviene , parroquia su sexo y edad.

CUAL ES LA PENA MAXIMA EN ECUADOR POR ADULTERAR UNA SUSTANCIA QUÍMICA

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Art. 456.- Si las sustancias administradas voluntariamente, que pueden alterar gravemente la salud, han sido dadas sin intención de causar la muerte, pero la han producido, se reprimirá al culpado con reclusión menor de tres a seis años.

TEMA: INTOXICACIONES ACCIDENTALES

La intoxicación es el efecto perjudicial que se produce cuando una sustancia tóxica es ingerida, inhalada o entra en contacto con la piel, los ojos o las membranas mucosas como las de la boca, la vagina o el pene. La intoxicación puede ser accidental o intencionada en el caso de un asesinato o suicidio. Los niños, en especial los menores de 3 años, son particularmente vulnerables a la intoxicación accidental, al igual que los ancianos (porque se confunden con sus medicamentos), los pacientes hospitalizados (debido a errores de medicación) y los trabajadores industriales (a causa de su exposición a productos químicos tóxicos).

Los síntomas de intoxicación dependen del tóxico, de la cantidad ingerida y de ciertas características de la persona que lo toma. Algunos tóxicos no son muy potentes y requieren una prologada exposición o una ingestión reiterada de gran cantidad del mismo para causar problemas. Otros son tan potentes que sólo una gota sobre la piel puede causar una lesión grave. Las características genéticas pueden influir en el hecho de si una determinada sustancia es tóxica o no para una persona en particular. Algunas sustancias, normalmente no tóxicas, sí lo son para algunas personas que tienen un determinado mapa genético. La edad es un factor determinante en cuanto a la cantidad de sustancia que puede ser ingerida antes de que se produzca la intoxicación. Por ejemplo, un niño pequeño puede ingerir mucho más paracetamol que un adulto antes de que le resulte tóxico. Las benzodiacepinas, que son un sedante, pueden resultar tóxicas para un anciano en dosis que un adulto de mediana edad podría consumir sin problema.

Los síntomas pueden ser leves pero molestos (como picores, sequedad en la boca, visión borrosa y dolor) o graves (como confusión, coma, ritmos cardíacos anormales, dificultades respiratorias y una fuerte agitación). Algunos tóxicos producen síntomas en cuestión de pocos segundos, mientras que otros lo hacen sólo tras varias horas o incluso días después de su toma. Algunos tóxicos producen pocos síntomas hasta que han dañado irreversiblemente el funcionamiento de órganos vitales tales como el hígado o los riñones.

La intoxicación por cannabis en niños constituye una forma rara de envenenamiento agudo, aunque recientemente se registra un aumento del número de casos publicados al respecto.De Cannabis sativa se extraen la marihuana y otros derivados. El principal componente psicoactivo es el THC, cuya proporción varía según el consumo sea en forma de marihuana (3-5%), hachís (5-20%) o aceite de hachís (16-43%).La vía más frecuente de consumo es la inhalatoria. En niños, la intoxicación suele deberse a la ingestión accidental de galletas o pasteles que contienen cannabis,cigarrillos de marihuana o "pastillas" de hachís. Los efectos por esta vía son más lentos, duraderos y variables. Comienzan a ser aparentes al cabo de 1 h, con un efecto máximo a las 2-3 h y su acción se

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prolonga aproximadamente 5 h.Los síntomas de la intoxicación por cannabis incluyen náuseas, vómitos, sequedad de boca, sed, hiperorexia, palidez e hiperemia conjuntival. Desde el punto de vista neurológico se observan trastornos del nivel de conciencia de aparición brusca, hipotonía, ataxia, midriasis o miosis, disminución de reflejos fotomotores, modificación del humor, alteraciones perceptivas, crisis convulsiva e, incluso, coma. El efecto cardiovascular más común es la taquicardia, aunque a dosis altas puede aparecer bradicardia.

TEMA: PLAGUICIDA

Cualquier sustancia química orgánica o inorgánica, o sustancia natural o mezcla de ellas destinada a prevenir, destruir o controlar plagas, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas y otros productos.

METOXICLORO

El metoxicloro (número CAS 72-43-5) es un insecticida que se utiliza en la producción de hortalizas, frutales, árboles, forrajes y animales de granja. Es poco soluble en agua y muy poco móvil en la mayoría de los suelos agrícolas; en condiciones normales de uso no constituye, según parece, un riesgo ambiental. La ingesta diaria por los alimentos y el aire es, previsiblemente, inferior a 1 μg por persona. Los metabolitos ambientales principales son los productos desclorados y desmetilados, que se forman en mayor medida en condiciones anaerobias que en condiciones aerobias También hay posibilidades de que la sustancia original y sus metabolitos se acumulen en los sedimentos de aguas superficiales

RESEÑA TOXICOLÓGICA

El potencial genotóxico del metoxicloro parece ser insignificante. En 1979, el CIIC clasificó el metoxicloro en el Grupo 3. Datos posteriores sugieren que el metoxicloro tiene potencial cancerígeno para el hígado y los testículos en ratones. Esto puede deberse a la actividad

Page 34: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

hormonal de sus metabolitos proestrogénicos en mamíferos, por lo que podría existir un umbral. No obstante, el estudio es insuficiente por que se utilizó una única dosis, que posiblemente era superior a la dosis máxima tolerada. La base de datos de estudios de toxicidad a corto y largo plazo y de toxicidad para la función reproductora es insuficiente. En un estudio de teratogenia en ratones se obtuvo una DSEAO sistémica de 5 mg/kg de peso corporal al día, que es más baja que las DMEAO y DSEAO de otros estudios. Por lo tanto, se seleccionó esta DSEAO para utilizarla en el cálculo de una IDT.

QUÉ LE SUCEDE AL METOXICLORO CUANDO ENTRA AL MEDIO AMBIENTE?

La mayoría del metoxicloro entra al ambiente cuando se aplica a cosechas agrícolas, bosques, y al ganado.

El metoxicloro liberado al aire eventualmente se deposita en el suelo. En el suelo se adhiere firmemente a partículas.No se disuelve fácilmente en el agua. Una vez en el agua, se adhiere a sedimentos y se deposita en el fondo.

El metoxicloro es degradado lentamente en el aire, el agua y el suelo por la luz solar y organismos microscópicos. Esto puede tardar varios meses.

Algunos productos de degradación del metoxicloro pueden ser tan perjudiciales como el metoxicloro.

El metoxicloro generalmente no se acumula en la cadena alimentaria.

CÓMO PUEDE PERJUDICAR MI SALUD EL METOXICLORO?

Hay muy poca información acerca de los efectos del metoxicloro sobre la salud de seres humanos. En animales, la exposición a niveles muy altos de metoxicloro produjo temblores y convulsiones. Debido a que el metoxicloro es degradado rápidamente en el cuerpo, es improbable que usted sufra estos efectos, a menos que esté expuesto a niveles muy altos.

Los estudios en animales demuestran que la exposición al metoxicloro en los alimentos o en el agua daña los ovarios, el útero, y altera el ciclo sexual en hembras. En machos, daña los testículos y la próstata. La fertilidad disminuye tanto en machos como en hembras. Estos efectos pueden ocurrir tanto en adultos como en animales en desarrollo y podrían ocurrir después de inhalar metoxicloro o por contacto con la piel. Estos efectos son causados por un producto de degradación del metoxicloro que actúa como si fuera una hormona sexual natural. Estos efectos no se han descrito en seres humanos, pero es posible que ocurran.

¿QUÉ POSIBILIDADES HAY DE QUE EL METOXICLORO PRODUZCA CÁNCER?

La mayoría de la información disponible de estudios en seres humanos y en animales sugiere que el metoxicloro no produce cáncer. La (IARC, por sus siglas en inglés) y la EPA han

Page 35: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

determinado que el metoxicloro no es clasificable en cuanto a su carcinogenicidad en seres humanos.

¿CÓMO PUEDE EL METOXICLORO AFECTAR A LOS NIÑOS?

Hay poca información disponible acerca de los efectos del metoxicloro sobre la salud de niños. Los niños expuestos a grandes cantidades de metoxicloro pueden sufrir temblores y convulsiones, tal como posiblemente sucedería en adultos. Sin embargo, no sabemos si los niños difieren de los adultos en susceptibilidad al metoxicloro. El proceso de maduración sexual puede ser afectado en niños cuyas madres estuvieron expuestas al metoxicloro durante el embarazo o en niños expuestos al poco tiempo de nacer. Esta posibilidad está basada en lo que sabemos por estudios en animales. No hay estudios que hayan investigado si el metoxicloro produce defectos de nacimiento en seres humanos.

¿CÓMO PUEDEN LAS FAMILIAS REDUCIR EL RIESGO DE EXPOSICIÓN AL METOXICLORO?

Compre pesticidas que contienen metoxicloro solamente si el envase está sellado y exhibe un número de registro de la EPA.

Siga las instrucciones y todas las advertencias en la etiqueta si usted usa pesticidas que contienen metoxicloro.

Evite que los niños entren a habitaciones o jueguen en prados demasiado pronto después de aplicar un pesticida.

Evite que los niños entren en contacto con animales domésticos o animales en fincas que han sido tratados con el pesticida.

Nunca guarde pesticidas en envases que pueden ser atractivos para los niños, por ejemplo, botellas de soda.

Ciertos alimentos pueden contener niveles muy bajos de metoxicloro. Lave las frutas y las verduras antes de consumirlas.

Aconseje a los niños a no jugar en o cerca de sitios de residuos peligrosos.

¿HAY ALGÚN EXAMEN MÉDICO QUE DEMUESTRE QUE HE ESTADO EXPUESTO AL METOXICLORO?

Hay exámenes de laboratorio que pueden detectar metoxicloro en el tejido graso, sangre, semen y leche materna. Estos exámenes solamente pueden detectar la exposición ocurrida durante las últimas 24 horas porque el metoxicloro abandona el cuerpo rápidamente. Estos exámenes no le dicen a cuanto metoxicloro estuvo expuesto o si ocurrirán efectos adversos para la salud. Estos exámenes no están disponibles rutinariamente en el consultorio del doctor porque requieren equipo especial.

PRODUCTOS

Page 36: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

REMOVEDOR DE ESMALTE

LIMPIA VIDRIOS

DETERGENTE LÍQUIDO

Page 37: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

JABON LIQUIDO PARA MANOS

SHAMPOO PARA PERROS

Page 38: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

DESINFECTANTE

JABON LÍQUIDO PARA PLATOS

Page 39: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

CERA PARA PISOS

JABÓN LÍQUIDO PARA EL CUERPO

Page 40: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

PERFUME PARA CARROS:

SHAMPOO PARA CARRO:

Page 41: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

UNGÜENTO:

Page 42: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

ANTISARRO

ACEITE ROJO

Cloro

Page 43: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

AMBIENTADOR

DESENGRASANTE

Page 44: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

ETIQUETA PARA LABORATORIO DE CONTROL DE MEDICAMENTOS Y TOXICOLOGIA

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Page 46: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

COLOCACION DE ETIQUETA EN EL PRODUCTO

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. MARJORIE VALLADOLID MOROCHO CURSO: 5TO “A”FECHA: MAYO,24 DEL 2013DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 1

TEMA: INTOXICACION POR CIANURO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN:COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante una intoxicación por cianuro.2. Determinar el tiempo en que actúa el cianuro en el organismo del cobayo para

causarle la muerte.3. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia del Cianuro en el

cobayo.

MATERIALES

Bisturí #11Equipo de disecciónCintaVaso de precipitaciónErlenmeyerEquipo de destilaciónJeringuilla de 10ccTubos de ensayoPerlas de vidrioPipetasCronómetroGuantes de látex

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Administrando cianuro por vía peritoneal

Colocado el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones.

Rasurando el cabayo

SUSTANCIAS

Ácido tartárico NaOH CnK Cobayo

PROCEDIMIENTO1. Administrando cianuro por vía peritoneal al cobayo 2. Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones

que presenta hasta su muerte.3. Rasurando el cabayo4. Disección del cobayo5. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado

(balón volumétrico)6. Armar el equipo y proceder a la destilación por 30 minutos. 7. Obtenido el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento 8. Reacción de Azul de Prusia9. Reacción de Fenolftaleína 10. Reacción con Acido pícrico 11. Reacción con solución de yodo.

GRÁFICOS

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

Azul de Prusia Positivo (azul brillante)

Reacción de Fenolftaleína Positivo (no característico – coloración rojo intenso)

Con Ácido Pícrico Positivo (característico – coloración anaranjado)

Disección del cobayo Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles)

Proceder a la destilación por 30 minutos y obtener el destilado .

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Con Solución de yodo Positivo (característico de coloración de Yodo)

OBSERVACIONES

En la realización de la práctica luego de haber sido administrado el Cianuro por vía Peritoneal, el cobayo presentó varios signos y síntomas entre ellos: cefalea, náuseas, convulsiones y colapso cardíaco produciéndole la muerte, esto sucedió en un lapso de 2’20”, debido al grado de toxicidad del cianuro.

CONCLUSIONES

El cianuro es un tóxico letalmente mortal el cual lo hemos podido verificar en la práctica realizada en un animal de experimentación. El mismo que murió rápidamente Este cianuro se lo puede identificar por medio de reacciones químicas los mismos que nos darán la coloración específica dándonos a conocer la presencia del tóxico (Cn).

RECOMENDACIONES

Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el proceso de la destilación los vapores se escapen.

Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la práctica.

CUESTIONARIO

Page 51: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

¿Cómo pueden las personas estar expuestas al cianuro?

o Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer

los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro. o El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos naturales

como industriales. o En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno

gaseoso. o Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al

cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales relacionados con el mismo.

¿Cuales son las aplicaciones del cianuro?

Está presente en las sustancias químicas que se utilizan para revelar fotografías. Las sales de cianuro son utilizadas en la metalurgia para galvanización, limpieza de metales y la recuperación del oro del resto de material eliminado.

El gas de cianuro se utiliza para exterminar plagas (ratas, ratones, lauchas, zarigüeyas etc.) e insectos en barcos, edificios y demás lugares que lo necesiten.

La minería utiliza para hidrometalurgia el 6% del cianuro utilizado en el mundo, generalmente en solución de baja concentración con agua para extraer y recuperar metales como el oro y la plata mediante el proceso llamado lixiviación, que sustituyó al antiguo método de extracción por amalgamado de metales preciosos con mercurio. Ver también: Procesos con cianuro en la minería de oro.234

La industria farmacéutica también lo utiliza, como en algunos medicamentos para combatir el cáncer como el nitroprusiato de sodio para la hipertensión arterial.

Se utilizan mínimas dosis de cianuro para la confección de pegamentos sintéticos donde existen compuestos semejantes al acrílico.

El cianuro es además usado en la química analítica cualitativa para reconocer iones de hierro, cobre y otros elementos.

El cianuro es usado ampliamente en baños de galvanoplastia como agente acomplejante del cinc, de la plata, del oro, el cobre con el objeto de regular el ingreso de iones al ánodo debido a su valor pKa relativamente bajo.

El ferrocianuro de potasio (K4[Fe(CN)6]) se utiliza en algunas industrias de la alimentación como la vitivinícola, para la eliminación de los metales pesados que se encuentran en el vino. Estos metales pueden provenir de la propia producción de uva (Pesticidas, derrames, desechos fabriles, etc) así como también de la maquinaria que se utiliza provocando enturbiamientos, ya que el mosto y el vino atacan, percuden, carcomen y disuelven los metales. Un alto contenido de metales se precipita al formar compuestos insolubles con ciertas sustancias como el ferrocianuro de potasio, haciéndolo precipitar abruptamente en forma de sales insolubles cuyo sedimento se retira por tamizado simple. El ferrocianuro desarrolla en el vino una acción química compleja dando como resultado la insolubilización y precipitación de los metales (Zn, Cu, Pb, Fe y Mn). El vino con el plomo forma una sal que no puede ser removida por el ferrocianuro, que endulza a la solución.

Page 52: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA

http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm http://www.uv.es/=vicalegr/PTindex/PTformol.html emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp

AUTORIA

FIRMAS

Page 53: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

TOXICOLOGIA

ALUMNA: MARJORIE VALLADOLID ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. CURSO: 5TO “A”FECHA: MAYO, 31 DEL 2013DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA

PRACTICA N° 2

TEMA: INTOXICACION POR FORMALDEIDO

Animal de Experimentación:CobayoVía de Administración:Vía Parenteral

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

4. Observar y distinguir las distintas reaccionesbiológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del formaldehido inyectado.

5. Identificar la presencia de formaldehído en el cobayo mediante las reacciones químicas.

6. Cumplir la normas de higiene y seguridad en el laboratorio para evitar accidentes

MATERIALESSUSTANCIAS

Cronómetro Formaldehido Jeringuilla de 10cc Bisturí #11 Equipo de disección Cronómetro Vaso de precipitación Cinta Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilació Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo Perlas de vidrio

10

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PROCEDIMIENTO

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

1. Reacción de Schiff.

2. Reacción de Rimini

2 3 4 5

6

POSITIVO CARACTERISTICO

POSITIVO NO CARACTERISTICO

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3. Con la fenil hidracina

4. Con el ácido cromotrópico

5.Reaccion de Hehner

OBSERVACIONES

El cobayo presentó a los 3 minutos varios signos como ardor en los ojos, mareo, pérdida del equilibrio ,convulsiones, sofocación, dilatación de pupilas, mareo y a los 5 minutos murió.

CONCLUSIONES

La toxicidad del Formaldehído se debe principalmente a sus propiedades altamente irritantes para los tejidos vivos que entran en contacto con él. Los síntomas más comunes de la exposición a Formaldehído son la irritación en los ojos, nariz y garganta. Estos síntomas se perciben a partir de concentraciones de entre 0,4 y 3 ppm. La variabilidad en la concentración de aparición de los efectos depende de cada exposición específica debido a que cada ser posee distintos niveles de detección. Concentraciones altas son tóxicas para las células y resultan en degeneración y necrosis de las capas mucosas y epiteliales de las células y producen la muerte como lo que pudimos comprobar con el animal de experimentación.

POSITIVO CARACTERISTICO

POSITIVO NO CARACTERISTICO

POSITIVO CARACTERISTICO

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RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en este tipo de experimentaciones, usar gafas protectoras sería lo primordial, puesto que el formaldehido causa ardor a los ojos.

Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación.

CUESTIONARIO

¿Dónde se encuentra al formaldehido?

El formaldehído es una sustancia muy utilizada en la elaboración de productos químicos, materiales para la construcción y producto para el hogar. También se lo usa para elaborar colas, productos para el tratamiento de la madera, preservantes, telas que no necesitan planchado, papel de revestimiento y ciertos materiales aislantes. Los materiales para la construcción elaborados con resinas de formaldehído liberan emanaciones de este gas. Entre estos materiales podemos mencionar la madera aglomerada que se utiliza en contrapisos o estanterías, la fibra de madera prensada usada en armarios y mobiliario, la madera terciada de tableros y la espuma de urea-formaldehído de paneles aislantes. Algunos de los materiales que contienen formaldehído ya no se utilizan o han sido reformulados para reducir el contenido del mismo.

La combustión incompleta, el humo de cigarrillo, la quema de madera, el kerosén y el gas natural también son fuentes de emisión de formalaldehído.

¿Cuáles son sus efectos sobre la salud?

El formaldehído normalmente se encuentra en bajas concentraciones, en general menos de 0,06 ppm, tanto al aire libre como en lugares cerrados. En concentraciones de 0,1 ppm o más, puede producir trastornos agudos, tales como ojos llorosos, náuseas, accesos de tos, opresión en el pecho, jadeos, sarpullido, sensación de quemazón en los ojos, nariz y garganta y otros efectos irritantes.

La sensibilidad al formaldehído es muy variable. Mientras ciertas personas muestran una alta sensibilidad a él, otras, a un mismo grado de exposición, no presentan ningún tipo de reacción. Las personas sensibles al formaldehído pueden experimentar síntomas a niveles inferiores a 0,1 ppm. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los niveles de concentración no sean mayores de 0,05 ppm.

Los resfríos, la gripe y las alergias pueden producir síntomas similares a algunos de los causados por exposición al formaldehído.

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El formaldehído ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y también puede serlo en el hombre. No se conoce el umbral por debajo del cual no existe riesgo de contraer cáncer. Dicho riesgo depende de la concentración y del tiempo de exposición.

¿Cuáles son las soluciones posibles?

Se puede reducir la exposición al formaldehído siguiendo las siguientes recomendaciones:

· Compre solamente productos de madera aglomerada cuya etiqueta indique un bajo nivel de emanaciones o bien aquellos de fenol formaldehído, tales como tableros de partículas orientadas o de madera terciada blanda.· Incremente el nivel de ventilación en su casa cuando lleve productos que constituyan fuentes de emanación de formaldehído.· Utilice mobiliario de otros materiales, como por ejemplo de metal y madera maciza. · Evite utilizar aislamiento de espuma de urea-formaldehído.· Recubra la superficie de los muebles, armarios y estantes de madera aglomerada con laminados o selladores a base de agua.· Lave las telas que no necesitan planchado antes de usarlas· Asegúrese de que los artefactos de combustión tengan la puesta a punto adecuada. · Evite fumar en lugares cerrados.· Mantenga una temperatura ambiente moderada y un bajo nivel de humedad relativa (30 a 50 por ciento).

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

www.eco-usa.net › Toxics › Quimicos.com http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm www.cueronet.com/auqtic/tecnologia/charla_Formaldeido.pdf

AUTORIA

FIRMAS

ANYI JARAMILLO MARJORIE VALLADOLID

Machala 7 de Junio del 2013

Page 58: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: MARJORIE VALLADOLID MOROCHO - ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. CURSO: 5TO “A”

FECHA: JUNIO,22 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 3

TEMA: METANOL

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayoVÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Parenteral

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

7. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del metanol inyectado.

8. Identificar la presencia del toxico (metanol) en el cobayo mediante las reacciones químicas establecidas.

9. Cumplir con las debidas BPL para poder evitar posibles accidentes.

MATERIALES SUSTANCIAS

Jeringuilla de 10cc Bisturí #11 Equipo de disección Cronómetro Vaso de precipitación Cinta Erlenmeyer Equipo de destilación Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo Perlas de vidrio Agitador

Fenilhidracina

Acido cromotrópico

Acido sulfúrico

Page 59: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

PROCEDIMIENTO

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

1. REACCIONDE SCHIFF

2.REACCION RIMINI

2 3 4 5

6

POSITIVO NO CARACTERISTICO

POSITIVO CARACTERISTICO

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3. REACCION FENILHIDRACINA

4. REACCION ACIDO CROMOTROPICO

5. REACCION HEHNER

OBSERVACIONESLuego de la administración del toxico en el cobayo este presento las siguientes reacciones:

2min. ceguera* 20 seg. Picazón nariz* 5min. Con 10seg. Mareo* 11min. 58seg. convulsiono* 27min. Hipotermia* 1h. 10min. muerte

CONCLUSIONES

El amplio uso que tiene el metanol en la industria hace mayor el riesgo de exposición profesional, debido a que se puede presentar inhalación de vapores o absorción por la piel

POSITIVO NO CARACTERISTICO

POSITIVO NO CARACTERISTICO

POSITIVO NO CARACTERISTICO

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por manipulación inadecuada. Además de la exposición ocupacional, la intoxicación aguda se presenta principalmente por adulteración de licores que se expenden comercialmente, como lo ocurrido en estos días en el país. El metanol se absorbe por vía oral, piel, mucosas intactas y por vía pulmonar; se disemina rápidamente por todos los órganos, especialmente aquellos ricos en agua como cerebro, humor acuoso del ojo y riñón. Concentraciones altas son tóxicas para las células y resultan en degeneración y necrosis de las capas mucosas y epiteliales de las células y producen la muerte como lo que pudimos comprobar con el animal de experimentación.

RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en este tipo de experimentaciones, usar gafas protectoras sería lo primordial, puesto que el formaldehido causa ardor a los ojos.

Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación.

CUESTIONARIO

DÓNDE SE ENCUENTRA AL METANOL?

Anticongelante Fuentes de calentamiento enlatadas Líquidos para copiadoras Líquido descongelante Aditivos para combustibles (mejoradores del octanaje) Removedor o disolvente de pintura Goma laca Barniz Líquido limpiador de parabrisas

USOS DEL METANOL

QUÍMICO INTERMEDIO

Las aplicaciones primarias del metanol son la producción de productos químicos y de aquellos que se utilizan como combustible. En la actualidad se está utilizando cada vez más en el tratamiento de aguas residuales y en la producción de biodiesel.

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El metanol se utiliza en la manufactura del formaldehido, del ácido acético y de una variedad de químicos intermedios que forman la base de una gran cantidad de derivados secundarios. Estos últimos se utilizan en la fabricación de una amplia gama de productos incluyendo enchapados, tableros aglomerados, espumas, resinas y plásticos.

El resto de la demanda del metanol está en el sector del combustible, principalmente en la producción de MTBE (aditivo para mejorar la combustión de combustibles sin plomo), que se mezcla con gasolina para reducir la cantidad de emisiones nocivas de los vehículos de combustión. El metanol también se está utilizando en menor escala como combustible y es combustible para las celdas de combustible.

APLICACIONES EN CELDAS DE COMBUSTIBLE

El metanol está considerado ampliamente como uno de los combustibles más prometedores para aplicaciones de celdas de combustible que están siendo desarrolladas hoy en día para teléfonos celulares, computadoras portátiles y medios de transporte de menor escala como los scooters.

Varias de sus cualidades distintivas lo convierten en el portador ideal de hidrógeno para vehículos a celdas de combustible del futuro y posiblemente sea capaz de proveer una fuente de energía alternativa para el hogar.

METANOL COMO COMBUSTIBLE

En principio cabe destacar que el metanol surge como combustible alternativo ante la toxicidad de las emisiones de las naftas y la destrucción de la capa de ozono. Igualmente el poder calorífico de la nafta es el aproximadamente el doble del poder calorífico del metanol, haciéndolo así mas rentable.

Entre los más conocidos se encuentran el M-85, con 85% de metanol y 15% de nafta y el M-100 (100% metanol).

La empresa Methanex ( Mexico ) está considerando la producción de gasoil-metanol para disminuir las emisiones de partículas, que producen smog y son el origen de problemas respiratorios. Esta mezcla reduce en un 50% la emisión de partículas.

La tecnología de gasoil-metanol trabaja en motores existentes y sin ninguna modificación de consideración.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Las aguas residuales que se juntan en las plantas de tratamiento contienen, por lo general, altos niveles de amoníaco. Mediante un proceso de degradación de bacterias, este amoníaco es convertido en nitrato.

En un proceso subsecuente llamado desnitrificación, se remueve el nitrato mediante una combinación de tratamientos químicos y degradación de bacterias. El metanol es una

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molécula simple que sirve como fuente ideal de carbón para las bacterias usadas en la desnitrificación. Aceleradas por la adición del metanol, las bacterias anaerobias convertirán rápidamente el nitrato (NO3) en un inofensivo gas de nitrógeno (N2), el cual es liberado en la atmósfera.

EFECTOS DEL METANOL EN LA SALUD HUMANA

El metanol es ligeramente irritante cuando entra en contacto con los ojos, piel, y tracto respiratorio superior causando enrojecimiento, lagrimeo, tos, y pérdida de grasa e inflamación de la piel. Puede alcanzar muy rápidamente una concentración nociva en el aire por evaporación a 20°C.

Se distinguen usualmente 3 fases en la intoxicación por metanol:

1.- Fase narcótica

Hasta 8 horas después de la intoxicación por metanol, pueden presentarse síntomas de embriaguez como en la intoxicación por etanol, pero en menor grado: ligera depresión del sistema nervioso central, confusión, ataxia. La irritación gastrointestinal puede dar como resultado náuseas, vómitos, y dolor epigástrico.

2.- Periodo latente

Los pacientes con intoxicación de metanol, incluso grave, son asintomáticos a menudo durante un período latente entre 6 y 36 horas después de la exposición.

3.- Acidosis/neurotoxicidad

La gravedad de síntomas de intoxicación por metanol es proporcional a la acidosis metabólica de diferencia de aniones resultante de la oxidación del metanol en ácido fórmico que se acumula. Puede producir dolor de cabeza, mareos, vómitos, respiración periódica, y coma con fallo respiratorio, que conduce eventualmente a la muerte. Trastornos visuales son evidentes inmediatamente después del ataque de una acidosis metabólica. Retina congestionada y edematosa, extremos borrosos del disco óptico, pupilas dilatadas y no reactivos y visión borrosa son características y pueden conducir a ceguera. La lesión pancreática puede dar como resultado un dolor abdominal agudo.

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/Obtencion_de_Metanol.pdf http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-Metanol.pdf

Page 64: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

AUTORIA

FIRMAS

ANYI JARAMILLO MARJORIE VALLADOLID

REVISADO

DIA MES AÑO

Page 65: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. MARJORIE VALLADOLID MOROCHO CURSO: 5TO “A”FECHA: JULIO,5 DEL 2013DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 4

TEMA: INTOXICACION POR ETANOL

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN:COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

10. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del etanol inyectado.

11. Identificar la presencia de etanol mediante las reacciones químicas establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

12. Poner en práctica las normas de bioseguridad.

MATERIALES SUSTANCIAS

Jeringuilla de 10cc Bisturí #11

Equipo de disección Cronómetro Vaso de precipitación Cinta Erlenmeyer Equipo de destilación Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo Perlas de vidrio

Etanol

Ácido sulfúrico

Fenilhidracina

Ac. Tartárico

Hidróxido de sodio

Page 66: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

Agitador

PROCEDIMIENTO

1.

Se inyecta al cobayo vía intraperitoneal la sustancia indicada: etanol2. Se toma al cobayo de las patas yde las manos y se presiona su cuerpo en la tabla, se

procede a atar sus extremidades superiores e inferiores.3. Se realiza un corte sagital en el cuerpo del cobayo con el bisturí. Se va cortando capa

por capa de la piel.4. Se observan los órganos internos.Después de realizar todo la práctica ordene los

materiales en la caja de disección, como también la mesa de trabajo.Limpiamos todos los residuos que dejó el laboratorio realizado y los introducimos a la bolsa de basura.

5. Se procede a reducir el tamaño de los órganos del cobayo cortándolos con las tijeras y luego se arma el equipo de destilación y se inicia dicho proceso utilizando los órganos.

6. Se obtienes el producto final del destilado y se procede a realizar las reacciones químicas para identificar la presencia de etanol en el animal.

2 3 4 5

6

Page 67: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

2. REACCIÓNDE SCHIFF

2. REACCIÓNRIMINI

3. REACCIÓN FENILHIDRACINA

4. REACCIÓN ACIDO CROMOTROPICO

5. REACCIÓN HEHNER

POSITIVO NO CARACTERISTICO

POSITIVO NO CARACTERISTICO

NEGATIVO

POSITIVO CARACTERISTICO

Page 68: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

OBSERVACIONESLuego de la administración del toxico en el cobayo este presento las siguientes reacciones:Alteración en su comportamiento, disminución de reflejos, perdida del equilibrio, temblor, incoordinación motriz y al final muerte.

CONCLUSIONES

El etanol es un compuesto químico que también se conoce bajo el nombre de alcohol etílico, el cual es un líquido sin color ni olor, bastante inflamable que posee un punto de ebullición en torno a 78ºC.El etanol, como ya hemos mencionado, es un líquido incoloro, y altamente volátil, que está presente en la mayoría de las bebidas fermentadas. Desde antaño se producía etanol a través de la fermentación anaeróbica y posterior destilación de las disoluciones que contenían en su composición azúcar y levadura.

El alcohol, específicamente el etanol, es una potente droga psicoactiva con un número elevado de efectos terciarios que puede afectar de manera grave a nuestro organismo. La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un rol importante al determinar la duración de la intoxicación

Cuando el alcohol llega a la sangre se produce una disminución de los azúcares presentes en la circulación sanguínea, lo que provoca una sensación de debilidad y agotamiento físico. Lo anterior es debido a que el alcohol acelera la transformación de glucógeno (una sustancia que se encarga de almacenar el azúcar en el hígado) en glucosa y ésta se elimina de forma más rápida.

Otra acción del alcohol es que inhibe a la vasopresina, una hormona sintetizada por el hipotálamo y luego liberada por la neurohipófisis. Esta hormona es la responsable de mantener el balance de los líquidos en el cuerpo, ordenando al riñón que reabsorba agua de la orina. Si la función de la vasopresina falla el riñón empieza a eliminar más agua de la que ingiere y provoca que el organismo busque el agua en otros órganos. Esto provoca que las meninges (membranas que cubren el cerebro) pierdan agua y por tanto aparezca el dolor de cabeza. El alcohol disminuye los niveles de vitamina B1 del organismo.

RECOMENDACIONES

NEGATIVO

Page 69: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la practica. Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación. Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las

reacciones químicas de identificación.

CUESTIONARIO

SÍNTESIS DEL ETANOL

El etanol a temperatura y presión ambientes es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas. Desde la antigüedad se obtenía el etanol por fermentación anaeróbica de una disolución con contenido en azúcares con levadura y posterior destilación.

Dependiendo del género de bebida alcohólica que lo contenga, el etanol aparece acompañado de distintas sustancias químicas que la dotan de color, sabor, y olor, entre otras características.

DESTILACIÓN DEL ETANOL

Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilación azeotrópica en una mezcla con benceno o ciclohexano. De estas mezclas se destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda retenido. Otro método de purificación muy utilizado actualmente es la absorción física mediante tamices moleculares. A escala de laboratorio también se pueden utilizar desecantes como el magnesio, que reacciona con el agua formando hidrógeno y óxido de magnesio.

APLICACIONES GENERALES

Además de usarse con fines culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).

Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante. También es un desinfectante. Su mayor potencial bactericida se obtiene a una concentración de aproximadamente el 70%.

USOS EN LA INDUSTRIA QUÍMICA

Page 70: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

La industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos, como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas, etc.), el éter dietílico, etc.También se aprovechan sus propiedades desinfectantes.Se emplea como combustible industrial y doméstico. En el uso doméstico se emplea el alcohol de quemar. Este además contiene compuestos como la pirovidos exclusivamente a alcohol. Esta última aplicación se extiende también cada vez más en otros países para cumplir con el protocolo de Kyoto. Estudios del Departamento de Energía de EUA dicen que el uso en automóviles reduce la producción de gases de invernadero en un 85%.[cita requerida] En países como México existe la política del ejecutivo federal de apoyar los proyectos para la producción integral de etanol y reducir la importación de gasolinas que ya alcanza el 60%.

TOXICOLOGÍAEl etanol actúa sobre los receptores GABA de tipo A (GABAa) como modulador alostérico positivo aumentando el flujo de iones trasmembrana lo que induce a un estado de inhibición neuroquímica (efecto ralentizador). Produce efectos similares a las benzodiazepinas y los barbitúricos, que actúan sobre el mismo receptor aunque en sitios distintos. Esta semejanza incluye el potencial adictivo, que también es similar.Los más significativos efectos del alcohol en el cuerpo. Adicionalmente, en mujeres embarazadas, puede causar Síndrome alcohólico fetal.

El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocando estados de euforia, desinhibición, mareos, somnolencia, confusión, ilusiones (como ver doble o que todo se mueve de forma espontánea). Al mismo tiempo, baja los reflejos. Con concentraciones más altas ralentiza los movimientos, impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión, descargas eméticas, etc. En ciertos casos se produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la agresividad; en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar muerte.

Page 71: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/Obtencion_de_etanol.pdf http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-etanol.pdf

AUTORIA

FIRMAS

ANYI JARAMILLO MARJORIE VALLADOLID

REVISADO

DIA MES AÑO

Page 72: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: MARJORIE VALLADOLID MOROCHO - ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. CURSO: 5TO “A”FECHA: JULIO, 12 DEL 2013DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 5

TEMA: INTOXICACION POR CLOROFORMO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayoVÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Parenteral

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del cloroformo inyectado.

Identificar la presencia del toxico en el cobayo mediante las reacciones químicas establecidas.

Cumplir con las debidas BPL para poder evitar posibles accidentes.

MATERIALES SUSTANCIAS

Jeringuilla de 10cc Bisturí #11 Equipo de disección Cronómetro Vaso de precipitación Cinta Erlenmeyer Equipo de destilación Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo

*ACIDO TARTARICO*NaOH*PERCLORURO DE *HIERRO*NO3Na*CLORHIDRATO DE PIPERAZINA*PIRIDINA

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Perlas de vidrio Agitador

PROCEDIMIENTO

1. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.2. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de cloroformo establecida3. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de disección4. Con ayuda de un bisturí comenzamos a sacar sus viseras5. Armamos el respectivo equipo de destilación y de esa manera con el destilado

poder realizar las respectivas reacciones.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

ENSAYO A LA LLAMA

PERCLORURO DE HIERRO

REACCIÓN DE LUSTGARTEN

REACCION FUJIWARA

REACCIÓN DE ROSEBOOM

3 4

65

POSITIVO CARACTERISTICO

POSITIVO CARACTERISTICO

NEGATIVO

NEGATIVO

Page 75: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

REACCION DE BENEDICT

OBSERVACIONES

01:52 seg parálisis02:20 seg se quedo dormido03:20 seg se duerme, respira rápido y se mueve07:06 seg hubo secreción lagrimal

CONCLUSIONES

El cloroformo fue uno de los primeros anestésicos administrados por inhalación. Este producto se ha utilizado como solvente, como agente de extracción, insecticida para fumigaciones, conservador y edulcorante de productos farmacéuticos.

Las zonas donde se manipule con este producto dispondrán de carteles en todas las entradas y en los propios puestos de trabajo. Además deberán disponer de una ventilación adecuada y dentro de esta práctica produce la muerte como lo que pudimos comprobar con el animal de experimentación mediante la administración del toxico y las observaciones que en el se pudieron realizar.

RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en este tipo de experimentaciones, usar gafas protectoras sería lo primordial, puesto que el cloroformo provocar desengrasado de la piel y quemaduras de tipo químico y de acuerdo a la concentración y a la duración de la exposición al cloroformo este produce dolores de cabeza, somnolencia, sensación de borrachera, laxitud,

Se recomienda que el equipo de destilación esté bien sellado para que no haya ningún tipo de escape de alguna sustancia.

POSITIVO CARACTERISTICO

Page 76: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

CUESTIONARIO

CÓMO PUEDE PERJUDICAR MI SALUD EL CLOROFORMO?

Respirar cerca de 900 partes de cloroformo por millón de partes de aire (900 ppm) por corto tiempo puede causar mareo, cansancio y dolor de cabeza. Respirar aire, ingerir alimentos, o tomar agua que contiene suficiente cloroformo por largo tiempo puede dañar el hígado y los riñones. El contacto de la piel con grandes cantidades de cloroformo puede producir ulceración.

No se sabe si el cloroformo produce efectos en el sistema reproductivo o si causa defectos de nacimiento en seres humanos.

Estudios en animales han demostrado abortos en ratas y ratones que respiraron aire con 30 a 300 ppm de cloroformo durante la preñez y también en ratas que comieron cloroformo durante la preñez. Las crías de ratas y ratones que respiraron cloroformo durante la preñez nacieron con defectos de nacimiento. Espermatozoides anormales se encontraron en ratones que respiraron aire con 400 ppm de cloroformo por unos pocos días.

QUÉ LE SUCEDE AL CLOROFORMO CUANDO ENTRA AL MEDIO AMBIENTE?

Se evapora fácilmente al aire. La mayor parte del cloroformo en el aire eventualmente se degrada, aunque este

es un proceso lento. Los productos de degradación en el aire incluyen fosgeno (oxicloruro de

carbono) y ácido clorhídrico; ambos son tóxicos. No se adhiere muy bien al suelo; por tanto, puede filtrarse a través del suelo

hacia el agua subterránea. El cloroformo se disuelve fácilmente en agua y parte puede degradarse a otros

productos químicos. Permanece largo tiempo en el agua subterránea. El cloroformo no parece acumularse en grandes cantidades en plantas o en

animales

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.atsdr.cdc.gov/es/toxfaqs/es_tfacts6.html

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0027.pdf

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Valores_Limite/Doc_Toxicologica/FicherosSerie2/DLEP%2026.pdf

Page 77: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

FIRMAS

ANYI JARAMILLO MARJORIE VALLADOLID

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA. MARJORIE VALLADOLID MOROCHO

CURSO: 5TO “A”

FECHA: JULIO,19 DEL 2013

REVISADO

DIA MES AÑO

Page 78: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 6

TEMA: INTOXICACION POR CETONA

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

13. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción de la cetona inyectada.

14. Identificar la presencia de cetona mediante las reacciones químicas establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

15. Aplicar las normas de bioseguridad en laboratorio.

MATERIALES SUSTANCIAS

Jeringuilla de 10cc Bisturí #11 Equipo de disección Cronómetro Vaso de precipitación Cinta Erlenmeyer Equipo de destilación Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo Perlas de vidrio Agitador

PROCEDIMIENTO

2 3 4 5

6

Cetona Yodo-mercúrico Yodo-yodurada Hidróxido de sodio Nitropruciato de

sodio. Carbonato de sodio Ácido acético Ácido clorhídrico conc. Sacarosa

Page 79: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

7. Se inyecta al cobayo vía intraperitoneal la sustancia indicada: cetona8. Se toma al cobayo de las patas y de las manos y se presiona su cuerpo en la

tabla, se procede a atar sus extremidades superiores e inferiores.9. Se realiza un corte sagital en el cuerpo del cobayo con el bisturí. Se va

cortando capa por capa de la piel.10.Se observan los órganos internos. Después de realizar todo la práctica

ordene los materiales en la caja de disección, como también la mesa de trabajo. Limpiamos todos los residuos que dejó el laboratorio realizado y los introducimos a la bolsa de basura.

11.Se procede a reducir el tamaño de los órganos del cobayo cortándolos con las tijeras y luego se arma el equipo de destilación y se inicia dicho proceso utilizando los órganos.

12. Se obtiene el producto final del destilado y se procede a realizar las reacciones químicas para identificar la presencia de etanol en el animal.

REACCIONES DE IDENTIFICACION:

REACCION DE NESSLER.- la acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adicion.

REACCION DE YODOFORMO.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasiose produce yodoformo reconocible por su olor y su color amarillo.

CON NITROPRUCIATO DE SODIO.- con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, se origina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle acido acético pasa al rojo violeta.

REACCION DE FRITSCH.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de acido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

3. REACCIÓN DE NESSLER

2. REACCIÓN DE YODOFORMO

POSITIVO CARACTERISTICO

POSITIVO CARACTERISTICO

Page 80: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

3. REACCIÓN NITROPRUCIATO DE SODIO

4. REACCIÓN FRITSCH

OBSERVACIONESLuego de la administración del toxico en el cobayo, éste presentó las siguientes reacciones:Alteración en su comportamiento, disminución de reflejos, perdida del equilibrio, temblor, incoordinación motriz y al final muerte.

CONCLUSIONES

La acetona es una sustancia química que se encuentra naturalmente en el medio ambiente y que también es producida en forma industrial. La acetona se encuentra normalmente a concentraciones bajas en el cuerpo como resultado de la degradación de la grasa. El cuerpo utiliza esta acetona durante los procesos normales de producción de azúcar y grasa. La acetona es un líquido incoloro que tiene un olor y sabor peculiar. La presencia de esta sustancia en el aire empieza a ser detectada por las personas a concentraciones que oscilan entre 100 y 140 partes de acetona por millón de partes de aire (ppm), aunque algunas personas pueden olerla a concentraciones mucho más bajas. La mayoría de las personas empieza a detectar la presencia de la acetona en el agua a concentraciones de 20 ppm. La acetona se evapora fácilmente en el aire y se mezcla bien con el agua. La mayoría de la acetona que se produce es utilizada para hacer otras sustancias químicas con las que se producen plásticos, fibras y medicamentos. La acetona también se utiliza para disolver otras sustancias.

CUESTIONARIO

CETONA

POSITIVO CARACTERISTICO

NEGATIVO

Page 81: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

DEFINICIÓN

Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. El mas sencillo es la propanona, de nombre común acetona.

ESTRUCTURA

Las cetonas son compuestos parecidos a los aldehídos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos orgánicos. Es decir, que luce una estructura de la forma RR’CO, donde se puede presentar que los grupos R y R’ sean alfáticos o aromáticos.

PROPIEDADES FÍSICAS

-          Estado físico: son líquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las más grandes son sólidas. 

-          Olor: Las pequeñas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y desagradable, y las más grandes son inodoras.

-          Solubilidad: son insolubles en agua (a excepción de la propanona) y solubles en éter, cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro carbonos pueden formar puentes de hidrógeno, haciéndose polares.

-          Punto de ebullición: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular, pero menor que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos en iguales condiciones.

PROPIEDADES QUÍMICAS

Reacciones de adición

Reacciones de hidratación de cetonas

Al añadir una molécula de agua H-OH al doble enlace carbono-oxígeno, resulta un diol. Si se produce un diol con los dos grupos –OH unidos al mismo tiempo, se le llama hidrato. En la reacción de formación de estos, el grupo –OH del agua se une al átomo de carbono del carbonilo, mientras que el –H al átomo de oxígeno carbonilo.

Page 82: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

Adición de amoníaco y sus derivados

Las cetonas reaccionan con el amoníaco NH3, o con las aminas para formar un grupo de sustancias llamadas iminas o bases de Schiff. Las iminas resultantes son inestables y continúan reaccionando para formar, eventualmente, estructuras más complejas.

¿CUÁLES PUEDEN SER LOS EFECTOS DE LA ACETONA EN LA SALUD?

La acetona se encuentra presente normalmente a niveles bajos en el cuerpo debido a la degradación de la grasa. El cuerpo utiliza la acetona en procesos normales del cuerpo para producir azúcar y grasas que generan energía para realizar las funciones normales del cuerpo. Muchas situaciones pueden hacer que en el cuerpo estén presentes cantidades más altas que el promedio. Por ejemplo, los bebés, las mujeres embarazadas, los diabéticos y las personas que hacen ejercicio, dietas, sufren un trauma físico o beben alcohol pueden tener cantidades más altas de acetona en el cuerpo. Generalmente, estas mayores cantidades de acetona no causan problemas. Además, la acetona puede prevenir las convulsiones.La mayor parte de la información sobre la forma en que la acetona afecta a la salud humana proviene de exámenes médicos realizados a los trabajadores durante un solo día laboral; de experimentos de laboratorio realizados en seres humanos expuestos a la acetona en el aire durante unos cuantos días; y de los casos de personas que han ingerido pegamento a base de acetona o removedor de esmalte de uñas.La acetona irrita la piel de los animales cuando se coloca directamente en la piel y causa ardor en los ojos cuando se coloca en los ojos. Un tipo de animal (las cobayas) hasta contrajo cataratas en los ojos cuando se le colocó acetona en la piel.No sabemos si muchos de los efectos observados en los animales podrían ocurrir en los seres humanos. Las personas expuestas a la acetona no fueron examinadas para determinar algunos de los efectos producidos ni para determinar la presencia de efectos que sólo pueden descubrirse observando los órganos internos a través de un microscopio. Los hallazgos en animales demuestran que las ratas macho tienen mayor probabilidad que las ratas hembra de contraer enfermedad sanguínea y de los riñones y de sufrir efectos en los órganos reproductivos después de la exposición a la acetona. Esto parece indicar que los hombres podrían tener mayor probabilidad de sufrir los efectos de la exposición a la acetona que las mujeres.Un efecto de la acetona observado en los animales es un aumento en la cantidad de ciertas enzimas (sustancias químicas en el cuerpo que ayudan a degradar las sustancias naturales en el cuerpo y las sustancias químicas que entran al mismo). El aumento en el

Page 83: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

número de estas enzimas causado por la exposición a la acetona puede hacer que algunas sustancias químicas sean más perjudiciales. Esta es una razón por la cual las personas deberían preocuparse por la exposición a la acetona.

RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la práctica. Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación. Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las

reacciones químicas de identificación.

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/cetona .pdf http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-cetona.pdf

FIRMAS:ANYI JARAMILLO MARJORIE VALLADOLI

REVISADO

DIA MES AÑO

Page 84: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

ABSORCIÓN (DE RADIACIÓN). Fenómeno en el que una radiación transfiere parte o toda su energía a la materia sobre la que incide.

ABSORCIÓN (BIOLÓGICA). Proceso de entrada o transporte, activo o pasivo, de una sustancia al interior de un organismo; puede tener lugar a través de diferentes vías.

ANAEROBIO. Organismo que no necesita oxígeno molecular para vivir. Los anaerobios estrictos sólo crecen en ausencia de oxígeno; los anaerobios facultativos pueden vivir con o sin oxígeno molecular.

ANAFILÁCTICO, SHOCK. Reacción alérgica repentina y severa, pues a veces provoca la muerte, que un antígeno o un hapteno produce en individuos previamente sensibilizados.

ANALGÉSICO. Sustancia que combate el dolor, sin pérdida de consciencia

AGENTE TOXICO: Cualquier sustancia, elemento o compuesto químico que, absorbido por el organismo, es capaz de producir un daño, aun a bajas dosis.

EXPLOSIVOS: Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama o que son más sensibles a los choques o a la fricción que el dinitrobenceno.

COMBURENTES: Sustancias y preparados que en contacto con otros, particularmente con los inflamables, originan una reacción fuertemente exotérmica (con gran desprendimiento de calor).

CORROSIVOS: Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos pueden ejercer sobre ellos una acción destructiva.

INSECTICIDA. Sustancia usada para destruir insectos, en cualquiera de sus formas (huevos, larvas, etc.).

NEURAL. Perteneciente al nervio o al sistema nervioso.

NEURONA. Célula nerviosa, unidad morfológica y funcional de los sistemas nerviosos central y periférico.

MUTAGÉNICOS: Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, puedan producir alteraciones genéticas hereditarias o aumentar su frecuencia.

TERATÓGENOS: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, puedan producir efectos negativos no hereditarios en la descendencia, o aumentar la frecuencia de éstos, o afectar de forma negativa a la función o a la capacidad  reproductor.

MEDICAMENTO: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus excipientes.

Page 85: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

EXCIPIENTES O VEHÍCULOS: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.

DEPENDENCIA PSÍQUICA: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.

SÍNDROME DE ABSTINENCIA: son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen ante la ausencia de una droga.

TOLERANCIA: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.

DOSIS AGUDA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.

DOSIS CRÓNICA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas

TOXICIDAD LOCAL: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.

TOXICIDAD SISTÉMICA: después de la absorción, la tóxica causa acciones a distancia del sitio de administración.

Page 86: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1
Page 87: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1
Page 88: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

HIDROARSENICISMO CRÓNICO REGIONAL ENDÉMICO

HACRE

Page 89: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

Esta intoxicación obedece a la contaminación geológica de las capas subterráneas de

ciertos países mediterráneos que producen más de 0.010 mg de arsénico por litro de

agua ocasionando intoxicaciones arsenicales crónicas a los pobladores de las zonas

aledañas cuyas consecuencias son altamente peligrosas pues las lesiones producidas

son irreversibles y se las conoce con el nombre de cáncer arsenical.

HACRE

Esta patología propia de regiones con alta concentración de arsénico en el agua afecta a

grandes extensiones del Argentina. Originalmente llamada "Enfermedad de Bell Ville"

por la ciudad de la provincia de Córdoba donde se registraron y estudiaron los primeros

casos, que luego se extendió a Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, entre otros.

La parte subterránea con contenido arsenical es de origen pre cordillerano volcánico y

ocurre algo similar con su vertiente.

Si las aguas no están tratadas y los pobladores de la zona rural ingieren

inconscientemente las aguas no tratadas llevando así un cuadro clínico con lesiones

cutáneas que pueden dar efecto como sudor excesivo, hiperqueratosis atravesando

también un periodo melanodérmico, además de afectar al sistema cardiovascular,

pulmones, hígado, riñón, sistema nervioso, entre otros.

PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS.

QUE ES UN SÍNDROME?

Page 90: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

Un síndrome es el conjunto de síntomas que caracterizan a una enfermedad o al conjunto de fenómenos característicos de una situación determinada.

En medicina un síndrome es un cuadro clínico o conjunto sintomático que presenta alguna enfermedad con cierto significado y por sus características posee cierta identidad, es decir un grupo significativo de síntomas y signos que concurren en tiempo y forma con variadas causas o etiología. Las intoxicaciones producen lesiones y transforman de un modo sumamente variado las funciones del organismo siendo por lo tanto variada la exteriorización clínica de las mismas, sin embargo existen algunos cuadros más frecuentes y característicos o importantes que es necesario conocer con mayor amplitud y a ellos se los conoce con síndromes tóxicos.

Entre los que vamos a estudiar son los siguientes:

Gastrointestinales. Respiratorios. Irritantes y cáusticos. “Sosa caustica, NaOH”

SÍNDROMES GATROINTESTINALES

Este síndrome es uno de los más frecuentes y característicos en los envenenamientos que actúan como cáusticos de la mucosa determinando un cuadro por acción directa como sucede con el mercurio, formol, acido oxálico, etc.

En otras ocasiones el toxico es ingerido pero no es irritante de la mucosa. Los síntomas más importantes son:

NauseasSensación bucal especialDiarreasDolores a nivel del tubo digestivoDolores abdominalesEs muy frecuente que al ingerir el toxico se perciba un olor característico, como sucede al ingerir éter, cloroformo, o alcohol.

PELIGROS QUÍMICOS

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El aparato digestivo puede ser la puerta de entrada de numerosos sustancias químicas al organismo, además de vapores y gases que penetran en el cuerpo por inhalación que pueden alcanzar el torrente sanguíneo y por lo tanto el encéfalo, sin encontrar sistema de defensa que se interponga este tipo de síndrome. Desde el punto de vista de su causticidad se los puede considerar como: CAUSTICOS Y NO CAUSTICOS.

NO CAUSTICOS: son aquellos que son ingeridos y absorbidos sin producir graves lesiones, entre éstos tóxicos tenemos a la mayoría de alcaloides y los hipnóticos.

ALCALOIDES Aconitina. Anfetamina Atropina Cafeína Cocaína Colchicina Efedrina Escopolamina ergotamina

HIPNÓTICOS Barbitúricos, Pentotal Propofol Etomidato Ketamina. Benzodiacepinas. Midazolam Flurazepam Zolpidem Zoplicona

CAUSTICOS: los que alcanzan la mucosa digestiva cuando el toxico toma contacto con ella. Los tóxicos cáusticos provocan lesiones que pueden ser

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reversibles o definitivas en lugares como loos labios, lengua, amígdalas, esófago, estómago, intestino delgado y grueso.

Los tóxicos cáusticos irritantes se clasifican en 4 categorías:

1. Los cáusticos irritantes de acción débil.2. Cáusticos fijadores.3. Cáusticos reblandecedores.4. Cáusticos destructores.

CAUSTICOS IRRITANTES DE ACCION DEBIL.-

Estos venenos provocan la inflamación de la mucosa la cual presenta hipersecreción y a veces pérdida sanguínea.

Ejemplos: El P, Cu, As, acido oxálico, acido pícrico, cresol, oxalatos.

CAUSTICOS FIJADORES.-

Estos tóxicos provocan coagulación y endurecimiento de las sustancias celulares proteicas entre estos tenemos: formol, bicloruro de mercurio, fenol.

CAUSTICOS REBLADECEDORES.-

Este grupo de tóxicos producen hidratación de la mucosa gastrointestinal, saponificación de las grasas el resultado es el lugar de contacto presenta un aspecto jabonoso o untuoso al tacto, también son capaces de producir coagulación de las proteínas y de la sangre. Ejm: sosa caustica, potasa caustica, cresol, amoniaco.

CAUSTICOS DESTRUCTORES.-

Son los venenos más nocivos para la mucosa digestiva, la destruyen necrosando los tejidos con los que toma contacto. En ocasiones llegan a causar carbonización de los mismos, lo que llevara a producir la perforación de la mucosa y por consiguiente a ala peritonitis o a la ulceración de un grueso vaso sanguíneo. Ejm: H2SO4, HNO3, HCl.

COBRE

El cobre fue uno de los primero metales usados por el humano. La mayor parte del cobre del mundo se obtiene de los sulfuros minerales. El cobre natural, antes abundante

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en Estados unidos, se extrae ahora solo en Michigan. El grado del mineral empleado en la producción de cobre ha ido disminuyendo regularmente, conforme se han agotado los minerales más ricos y ha crecido la demanda de cobre. Hay grandes cantidades de cobre en la tierra para uso futuro si se utilizan los minerales de los grados más bajos, y no hay probabilidad de que se agoten durante un largo periodo.

Su conductividad térmica y eléctrica es muy alta. Es uno de los metales que puede tenerse en estado más puro, es moderadamente duro, es tenaz en extremo y resistente al desgaste. La fuerza del cobre está acompañada de una alta ductilidad. Las propiedades mecánicas y eléctricas de un metal dependen en gran medida de las condiciones físicas, temperatura y tamaño del grano del metal.

De los cientos de compuestos de cobre, solo unos cuantos son fabricados de manera industrial en gran escala. El más importante es el sulfato de cobre (II) pentahidratado o azul de vitriolo, CuSO4 5H2O. Otros incluyen la mezcla de burdeos; 3Cu(OH)2CuSO4; verde de París, un complejo de meta arsenito y acetato de cobre; cianuro cuproso, CuCN; óxido cuproso, Cu2O; cloruro cúprico, CuCl2, óxido cúprico, CuO; carbonato básico cúprico; naftenato de cobre, el agente más ampliamente utilizado en la prevención de la putrefacción de la madera, telas, cuerdas y redes de pesca. Las principales aplicaciones de los compuestos de cobre las encontramos en la agricultura, en especial como fungicidas e insecticidas, como pigmentos; en soluciones galvanoplásticas; en celdas primarias; como mordentes en teñido, y como catalizadores.

Efectos del cobre en la salud

El cobre es una substancia muy común que ocurre muy naturalmente y se extiende a través de fenómenos naturales, los humanos usan ampliamente el Cobre.

Por ejemplo este es aplicado en industrias y en agricultura. La producción de Cobre se ha incrementado en las últimas décadas y debido a esto las cantidades de Cobre en el ambiente se ha expandido.

El cobre puede ser encontrado en muchas clases de comida, en el agua potable y en el aire. Debido a que absorbemos una cantidad eminente de Cobre cada día por la comida, bebiendo y respirando. Las absorciones del Cobre es necesaria, porque el Cobre es un elemento traza que es esencial para la salud de los humanos. Aunque los humanos pueden manejar concentraciones de Cobre proporcionalmente altas, mucho Cobre puede también causar problemas de salud.

La mayoría de los compuestos del Cobre se depositarán y se enlazarán tanto a los sedimentos del agua como a las partículas del suelo. Compuestos solubles del Cobre forman la mayor amenaza para la salud humana. Usualmente compuestos del Cobre solubles en agua ocurren en el ambiente después de liberarse a través de aplicaciones en la agricultura.

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Las concentraciones del Cobre en el aire son usualmente bastante bajas, así que la exposición al Cobre por respiración es descartable. Pero gente que vive cerca de fundiciones que procesan el mineral cobre en metal pueden experimentar esta clase de exposición.

La gente que vive en casas que todavía tiene tuberías de Cobre está expuesta a más altos niveles de Cobre que la mayoría de la gente, porque el Cobre es liberado en sus aguas a través de la corrosión de las tuberías.

La exposición profesional al cobre puede ocurrir. En el ambiente de trabajo el contacto con Cobre puede llevar a coger gripe conocida como la fiebre del metal.

Esta fiebre pasará después de dos días y es causada por una sobre sensibilidad.

Exposiciones de largo periodo al Cobre pueden irritar la nariz, la boca y los ojos y causar dolor de cabeza, de estómago, mareos, vómitos y diarreas. Una toma grande de Cobre puede causar daño al hígado y los riñones incluso la muerte. Si el Cobre es cancerígeno no ha sido determinado aún.

Hay artículos científicos que indican una unión entre exposiciones de largo término a elevadas concentraciones de cobre y una disminución de la inteligencia en adolescentes.

Efectos ambientales del Cobre

La producción mundial de Cobre está todavía creciendo. Esto básicamente significa que más y más Cobre termina en el medio ambiente. Los ríos están depositando barro en sus orillas que están contaminadas con Cobre, debido al vertido de aguas residuales contaminadas con Cobre. El cobre entra en el aire, mayoritariamente a través de la liberación durante la combustión de fuel. El Cobre en el aire permanecerá por un periodo de tiempo eminente, antes de depositarse cuando empiece a llover. Este terminará mayormente en los suelos, como resultado los suelos pueden también contener grandes cantidades de Cobre después de que este sea depositado desde el aire.

El Cobre puede ser liberado en el medio ambiente tanto por actividades humanas como por procesos naturales. Ejemplo de fuentes naturales son las tormentas de polvo, descomposición de la vegetación, incendios forestales y aerosoles marinos. Unos pocos de ejemplos de actividades humanas que contribuyen a la liberación del Cobre han sido ya citados. Otros ejemplos son la minería, la producción de metal, la producción de madera y la producción de fertilizantes fosfatados.

El Cobre es a menudo encontrado cerca de minas, asentamientos industriales, vertederos y lugares de residuo.

Cuando el Cobre termina en el suelo este es fuertemente atado a la materia orgánica y minerales. Como resultado este no viaja muy lejos antes de ser liberado y es difícil que

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entre en el agua subterránea. En el agua superficial el Cobre puede viajar largas distancias, tanto suspendido sobre las partículas de lodo como iones libres.

El Cobre no se rompe en el ambiente y por eso se puede acumular en plantas y animales cuando este es encontrado en suelos. En suelos ricos en Cobre sólo un número pequeño de plantas pueden vivir. Por esta razón no hay diversidad de plantas cerca de las fábricas de Cobres, debido al efecto del cobre sobre las plantas, es una seria amenaza para la producción en las granjas. El Cobre puede seriamente influir en el proceso de ciertas tierras agrícolas, dependiendo de la acidez del suelo y de la presencia de materia orgánica. A pesar de esto el estiércol que contiene Cobre es todavía usado.

El Cobre puede interrumpir la actividad en el suelo, su influencia negativa en la actividad de microorganismos y lombrices de tierra. La descomposición de la materia orgánica puede disminuir debido a esto.

Cuando el suelo de las granjas está contaminado con Cobre, los animales pueden absorber concentraciones de Cobre que dañan su salud. Principalmente las ovejas sufren un gran efecto por envenenamiento con Cobre, debido a que los efectos del Cobre se manifiestan a bajas concentraciones.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

1. Con el NaOH. A 1 ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de NaOH, con lo cual en caso positivo se debe formar un precipitado color azul pegajoso por formación de Cu(OH)2. Este precipitado es soluble en ácidos minerales y en álcalis concentrados Cu++ + 2OH Cu(OH)2

2. Con el NH4OH. A la de solución muestra, agregarle algunas gotas de NH4OH, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color azul claro de solución NO3(OH)Cu. Este precipitado es soluble en exceso de reactivo, produciendo solución color azul intenso que corresponde al complejo Cu(NH3)4 ++

(NO3)2Cu + NH3 Cu(OH)NO3

3. Con el SH2. A la de solución muestra, hacerle pasar una buena corriente de SH2, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color negro. Este precipitado es insoluble en exceso de reactivo, en KOH 6M, y en ácidos minerales diluidos y fríos.(NO3)2Cu+ SH2 SCu + 2NO3H

4. Con el IK. A una pequeña porción de solución muestra, agregarle gota a gota de solución de IK, con lo cual en caso positivo se forma inicialmente un precipitado color blanco que luego se transforma en pardo verdoso o por

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formaciones de iones tri yoduros, el mismo que se puede valorar con Tío Sulfato de Sodio.

(NO3)Cu + Tri Yoduros

5. Con los Cianuros Alcalinos. A la de solución muestra, agregarle algunos cristales de CNNa, debe formarse en caso positivo un precipitado color verde (CN)2Cu. A este se le adiciona un ligero exceso de reactivo observándose la disolución del precipitado por formación del complejo Cu(CN3 = color verde café.

(NO3)2Cu + 2CNNa (CN)2Cu + NO3- + Na+

(CN)2Cu + 2CNNa Cu(CN)3 + 3Na+

6. Con el Fe(CN)6 K4. A 1 ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de Fe(CN6 k4, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color pardo rojizo por formación de Fe(CN)6 Cu4. Precipitado que es insoluble en ácidos diluídos.

(NO3)2Cu + Fe(CN)6 Cu4 Fe(CN)6 Cu4 + 8NO3- + 4k+

}

}

} }

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA - MARJORIE VALLADOLID MOROCHO

CURSO: 5TO “A”

FECHA: AGOSTO, 23 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N° 2

TEMA: ELIMINACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA O MINERALIZACIÓN - IDENTIFICACION DE ZINC

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

16.Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del zinc inyectado.

17. Identificar la presencia de zinc mediante las reacciones químicas establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

18.Poner en práctica las normas de bioseguridad.

MATERIALES

Bisturí #13 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Cocineta

Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Mandil

10

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SUSTANCIAS

Hidróxido de sodio (NaOH)AmoniacoSulfuro de amonioSulfuro de HidrogenoFerrocianuro de potasio

PROCEDIMIENTO

6. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.7. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de nitrato plúmbico

establecida8. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de

disección9. Con ayuda de un bisturí comenzamos a sacar sus viseras10. Armamos el respectivo equipo para proceder a la destilación la cual se

llevara a cabo por medio de baño maría por 30 minutos 11. De las viceras se procede a triturarlas 12. Colocamos las perlas necesarias en dichas viceras13. Colocamos al calentamiento por baño maría14. Adicionamos clorato de potasio a la mezcla15. Llevamos a baño maría por 30 minutos.

GRÁFICOS

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

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Con el Hidróxidos Alcalinos Positivo no característicoCon el Amoniaco NegativoCon el Ferricianuro de potasio NegativoCon el Sulfuro de Amonio Negativo

OBSERVACIONES

El punto de fusión del zinc es de 692,68 grados Kelvin o de 419,53 grados Celsius o grados centígrados. El punto de ebullición del zinc es de 11,0 grados Kelvin o de 906,85 grados Celsius o grados centígrados.

CONCLUSIONES

El cinc es un metal o mineral, a veces clasificado como metal de transición aunque estrictamente no lo sea, ya que tanto el metal como su especie dispositiva presentan el conjunto orbital completo. Este elemento presenta cierto parecido

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con el magnesio, y con el cadmio de su grupo, pero del mercurio se aparta mucho por las singulares propiedades físicas y químicas de éste (contracción lantánida y potentes efectos relativistas sobre orbitales de enlace). Es el 23º elemento más abundante en la Tierra y una de sus aplicaciones más importantes es el galvanizado del acero.

RECOMENDACIONES

El metal presenta una gran resistencia a la deformación plástica en frío que disminuye en caliente, lo que obliga a laminarlo por encima de los 100 °C. No se puede endurecer por acritud y presenta el fenómeno de fluencia a temperatura ambiente —al contrario que la mayoría de los metales y aleaciones— y pequeñas cargas el más importante.

CUESTIONARIO

EFECTOS DEL ZINC SOBRE LA SALUD

El Zinc es una substancia muy común que ocurre naturalmente. Muchos alimentos contienen ciertas concentraciones de Zinc. El agua potable también contiene cierta cantidad de Zinc. La cual puede ser mayor cuando es almacenada en tanques de metal. Las fuentes industriales o los emplazamientos para residuos tóxicos pueden ser la causa del Zinc en el agua potable llegando a niveles que causan problemas.

El Zinc es un elemento traza que es esencial para la salud humana. Cuando la gente absorbe demasiado poco Zinc estos pueden experimentar una pérdida del apetito, disminución de la sensibilidad, el sabor y el olor. Pequeñas llagas, y erupciones cutáneas. La acumulación del Zinc puede incluso producir defectos de nacimiento.

Incluso los humanos pueden manejar proporcionalmente largas cantidades de Zinc, demasiada cantidad de Zinc puede también causar problemas de salud eminentes, como es úlcera de estómago, irritación de la piel, vómitos, náuseas y anemia. Niveles alto de Zinc pueden dañar el páncreas y disturbar el metabolismo de las proteínas, y causar arterioesclerosis. Exposiciones al clorato de Zinc intensivas pueden causar desordenes respiratorios.

En el Ambiente de trabajo el contacto con Zinc puede causar la gripe conocida como la fiebre del metal. Esta pasará después de dos días y es causada por una sobre sensibilidad. El Zinc puede dañar a los niños que no han nacido y a los recién nacidos. Cuando sus madres han absorbido grandes concentraciones de Zinc los niños pueden ser expuestos a éste a través de la sangre o la leche de sus madres.

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EFECTOS AMBIENTALES DEL ZINC

El Zinc ocurre de forma natural en el aire, agua y suelo, pero las concentraciones están aumentando por causas no naturales, debido a la adición de Zinc a través de las actividades humanas. La mayoría del Zinc es adicionado durante actividades industriales, como es la minería, la combustión de carbón y residuos y el procesado del acero. La producción mundial de Zinc está todavía creciendo. Esto significa básicamente que más y más Zinc termina en el ambiente.

El agua es contaminada con Zinc, debido a la presencia de grandes cantidades de Zinc en las aguas residuales de plantas industriales. Esta agua residuales no son depuradas satisfactoriamente. Una de las consecuencias es que los ríos están depositando fango contaminado con Zinc en sus orillas. El zinc puede también incrementar la acidez de las aguas.

Algunos peces pueden acumular Zinc en sus cuerpos, cuando viven en cursos de aguas contaminadas con Zinc, cuando el Zinc entra en los cuerpos de estos peces este es capaz de biomagnificarse en la cadena alimentaria.

Grandes cantidades de Zinc pueden ser encontradas en los suelos. Cuando los suelos son granjas y están contaminados con Zinc, los animales absorben concentraciones que son dañas para su salud. El Zinc soluble en agua que está localizado en el suelo puede contaminar el agua subterránea.

El Zinc no sólo puede ser una amenaza para el ganado, pero también para las plantas. Las plantas a menudo tienen una toma de Zinc que sus sistemas no puede manejar, debido a la acumulación de Zinc en el suelo. En suelos ricos en Zinc sólo un número limitado de plantas tiene la capacidad de sobrevivir. Esta es la razón por la cuál no hay mucha diversidad de plantas cerca de factorías de Zinc. Debido a que los efectos del Zinc sobre, las plantas es una amenaza sería para la producción de las granjas. A pesar de esto estiércol que contiene zinc es todavía aplicado.

Finalmente, el Zinc puede interrumpir la actividad en los suelos, con influencias negativas en la actividad de microorganismos y lombrices. La descomposición de la materia orgánica posiblemente sea más lenta debido a esto.

PROPIEDADES ATÓMICAS DEL ZINC

La masa atómica de un elemento está determinada por la masa total de neutrones y protones que se puede encontrar en un solo átomo perteneciente a este elemento. En cuanto a la posición donde encontrar el zinc dentro de la tabla periódica de los elementos, el zinc se encuentra en el grupo 12 y periodo 4. El zinc tiene una masa atómica de 65,409 u.

La configuración electrónica del zinc es [Ar]3d104s2. La configuración electrónica de los elementos, determina la forma el la cual los electrones están estructurados en los átomos de un elemento. El radio medio del zinc es de 1,5 pm, su radio atómico o radio de Bohr es de 1,2 pm, su radio covalente es de 1,1 pm y su radio de Van der Waals es de 1,9 pm. El zinc tiene un total de 30 electrones cuya

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distribución es la siguiente: En la primera capa tiene 2 electrones, en la segunda tiene 8 electrones, en su tercera capa tiene 18 electrones y en la cuarta, 2 electrones.

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm http://www.servitechosecuador.com/techos-metalicos-entrepeso-

varilla-corrugada-aluminizado-galvalume-zinc.php http://www.zinc.org/ http://elementos.org.es/zinc

AUTORIA

FIRMAS

Marjorie Valladolid Anyi Jaramillo

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: MARJORIE VALLADOLID MOROCHO - ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA

CURSO: 5TO “A”

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FECHA: SEPTIEMBRE,13 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA N 12

TEMA: INTOXICACION POR MERCURIOANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

19.Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del mercurio inyectado.

20. Identificar la presencia de mercurio mediante las reacciones químicas establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

21.Poner en práctica las normas de bioseguridad.

MATERIALES

Bisturí #13 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Cocineta Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Mandil

10

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SUSTANCIAS

Cloruro estannoso Yoduro de potasio Difeniltiocarbazona Difenilcarbazida Sulfato de hidrogeno

PROCEDIMIENTO

16. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.17. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de nitrato de mercurio

establecida18. Anotar la sintomatología y tiempo de muerte 19. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de

disección20. Colocamos las viceras en un vaso de precipitación21. Añadimos las 50 perlas, 2g de KClO3 y 25ml de acido clorhídrico

concentrado22. Colocamos al calentamiento por baño maría23. Filtramos por cinco minutos que se cumpla el tiempo de colocar 2g

mas de KClO3 24. Dejar enfriar y filtrar25. Realizar las respectivas reacciones de identificación.

GRÁFICOS

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Con Yoduro de potasio: Al hacer reaccionar una muestra que contenga

mercurio frente al yoduro de potasio, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo de yoduro mercúrico. HgCl2+ 2IK HgI2+ 2KCl

Con el Difeniltiocarbazona: Es una reacción muy sencilla para reconocer el mercurio (el reactivo se prepara con 0-012 gr de ditizona disuelta en 1000ml de Cl4C), se mide un poco de muestra y se añade algunas gotas de reactivo con lo cual debe producir un color anaranjado en caso positivo, si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla.

Con el Difenilcarbazida: En medio acuoso la difenilcarbazida produce con el mercurio un color violeta o rojo violeta.

RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS

Reacción con Yoduro de Potasio Positivo característico Precipitado rojo

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Reacción con Difenilcarbazona Positivo característico Coloración anaranjada

Reacción con Difenilcarbazida Negativo coloración violeta

OBSERVACIONES

La administración del toxico se lo llevo a cabo a las 11:08 am, la cantidad de 5ml por vía parenteral manifestando las siguientes reacciones físicas:

Dificultad para moverse Ojos achinados Convulsión iniciada a las 5 minutos, permaneciendo constante por varios

minutos mas Muerte del cobayo a los 15 minutos

CONCLUSIONESEl mercurio posee una de las peores reputaciones entre los metales

pesados, el mercurio es un metal ampliamente distribuido en el medio ambiente debido a las emisiones naturales y a su utilización por el hombre desde la edad

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antigua. En el medio ambiente se puede encontrar como mercurio metálico, formando parte de una sal inorgánica o como un compuesto organomercurial. La preocupación ambiental por el mercurio está asociada principalmente con el metilmercurio, el cual es el complejo mercurial orgánico más común.

RECOMENDACIONES

Las emisiones de mercurio procedentes de fuentes naturales incluyen el medio ambiente marino y acuático, así como de la actividad volcánica y geotérmica.

Fuentes antropogénicas contribuyen a la liberación de la mayor parte del mercurio, y que la carga total de mercurio atmosférico se ha multiplicado por un factor entre 2 y 5 desde el comienzo de la era industrial.

La recirculación de mercurio a la superficie de la tierra, especialmente desde los océanos, extiende la influencia y el tiempo de actividad de las emisiones antropogénicas de mercurio.

CUESTIONARIO

EXPOSICIÓN AL MERCURIO

Todas las personas están expuestas a cierto nivel de mercurio. En la mayoría de los casos se trata de niveles bajos, debidos casi siempre a una exposición crónica (por contacto prolongado, ya sea intermitente o continuo). Pero a veces la gente se ve expuesta a niveles elevados de mercurio, como ocurre en caso de exposición aguda (concentrada en un breve lapso de tiempo, a menudo menos de un día) debida por ejemplo a un accidente industrial.

Entre los factores que determinan eventuales efectos sobre la salud, así como su gravedad, están los siguientes:

la forma de mercurio de que se trate;

la dosis; la edad o el estadio de desarrollo de la persona expuesta (la etapa fetal es la

más vulnerable); la duración de la exposición; la vía de exposición (inhalación, ingestión o contacto cutáneo).

En términos generales hay dos grupos especialmente vulnerables a los efectos del mercurio. Los fetos son sensibles sobre todo a sus efectos sobre el desarrollo. La exposición intrauterina a metilmercurio por consumo materno de pescado o marisco puede dañar el cerebro y el sistema nervioso en pleno crecimiento del

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bebé. La principal consecuencia sanitaria del metilmercurio es la alteración del desarrollo neurológico. Por ello la exposición a esta sustancia durante la etapa fetal puede afectar ulteriormente al pensamiento cognitivo, la memoria, la capacidad de concentración, el lenguaje y las aptitudes motoras y espacio-visuales finas del niño.

El segundo grupo es el de las personas expuestas de forma sistemática (exposición crónica) a niveles elevados de mercurio (como poblaciones que practiquen la pesca de subsistencia o personas expuestas en razón de su trabajo). En determinadas poblaciones que practican la pesca de subsistencia (del Brasil, el Canadá, China, Columbia y Groenlandia) se ha observado que entre 1,5 y 17 de cada mil niños presentaban trastornos cognitivos (leve retraso mental) causados por el consumo de pescado contaminado

¿CÓMO REDUCIR LA EXPOSICIÓN HUMANA A FUENTES DE MERCURIO?

Hay varias formas de prevenir los efectos perjudiciales para la salud, por ejemplo fomentar las energías limpias, dejar de utilizar mercurio en las minas auríferas, acabar con la minería del mercurio o eliminar progresivamente productos no esenciales que contienen mercurio.

Fomentar el uso de fuentes de energía limpias, que no requieran combustión de carbón

La principal fuente de mercurio es la combustión de carbón para obtener energía eléctrica o calorífica. Al arder, el carbón libera a la atmósfera su contenido en mercurio y otros contaminantes peligrosos. Casi la mitad de las emisiones de mercurio a la atmósfera provienen de centrales eléctricas, calderas industriales o calefacciones domésticas a base de carbón.

EFECTOS SANITARIOS DE LA EXPOSICIÓN AL MERCURIO

El mercurio elemental y el metilmercurio son tóxicos para el sistema nervioso central y el periférico. La inhalación de vapor de mercurio puede ser perjudicial para los sistemas nervioso e inmunitario, el aparato digestivo y los pulmones y riñones, con consecuencias a veces fatales. Las sales de mercurio inorgánicas son corrosivas para la piel, los ojos y el tracto intestinal y, al ser ingeridas, pueden resultar tóxicas para los riñones.

Tras la inhalación o ingestión de distintos compuestos de mercurio o tras la exposición cutánea a ellos se pueden observar trastornos neurológicos y del comportamiento, con síntomas como temblores, insomnio, pérdida de memoria, efectos neuromusculares, cefalea o disfunciones cognitivas y motoras. En trabajadores expuestos durante varios años a niveles atmosféricos de al menos 20

g/mμ 3 de mercurio elemental se pueden observar signos subclínicos leves de toxicidad para el sistema nervioso central. Se han descrito efectos en los riñones que van de la proteinuria a la insuficiencia renal.

Page 109: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs361/es/ http://www.lenntech.es/periodica/elementos/hg.htm http://www.greenfacts.org/es/mercurio/n-3/mercurio-1.htm

AUTORIA

FIRMAS

Marjorie Valladolid Anyi Jaramillo

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

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ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNA: MARJORIE VALLADOLID MOROCHO - ANYI ELSI JARAMILLO ESPINOZA

CURSO: 5TO “A”

FECHA: OCTUBRE,11 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA

TEMA: INTOXICACION POR COBREANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYOVÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

22. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo antes de su muerte por acción del cobre inyectado.

23. Identificar la presencia de cobre mediante las reacciones químicas establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

24. Poner en práctica las normas de bioseguridad.

MATERIALES

Bisturí #13 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Cocineta Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Mandil

10

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SUSTANCIAS

Ferrocianuro de potasio Amoniaco Acido acético Yoduro de potasioPROCEDIMIENTO

1. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.2. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de nitrato de mercurio establecida3. Anotar la sintomatología y tiempo de muerte 4. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de

disección5. Colocamos las viceras en un vaso de precipitación6. Añadimos las 50 perlas, 2g de KClO3 y 25ml de acido clorhídrico concentrado7. Colocamos al calentamiento por baño maría8. Filtramos por cinco minutos que se cumpla el tiempo de colocar 2g mas de

KClO3 9. Dejar enfriar y filtrar10. Realizar las respectivas reacciones de identificación.

GRAFICOS

MARJORIE VALLADOLID Página 111

Page 112: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reacción 1

Reacción 2

Reacción 4

Reacción 6

OBSERVACIONES

La administración del toxico se lo llevo a cabo por vía parenteral manifestando las

siguientes reacciones físicas a los 57 minutos de su muerte:

CONCLUSIONES

El cobre es un elemento traza muy importante para todos los organismos vivos. Los seres humanos requieren aproximadamente 2 mg por día. Las intoxicaciones son contadas, dado

MARJORIE VALLADOLID Página 112

Page 113: Portafolio de toxicologia marjorie valladolid 1

que la ingestión de cantidades mayores produce efectos eméticos. Sin embargo, algunos compuestos del cobre resultan altamente tóxicos para los organismos acuáticos.

RECOMENDACIONES

El suelo generalmente contiene entre 2 y 250 ppm de cobre, aunque se han encontrado concentraciones de aproximadamente 17,000 ppm cerca de plantas que producen cobre y latón.

Se pueden encontrar concentraciones altas de cobre en el suelo porque el polvo proveniente de estas industrias se deposita en el suelo, o porque residuos de minas u otras industrias de cobre se desechan en el suelo.

Otra fuente común de cobre en el suelo es la dispersión de lodo proveniente del tratamiento de aguas residuales. Este cobre generalmente permanece adherido fuertemente a la capa de tierra superficial. Usted puede exponerse a este cobre a través de contacto con la piel. Los niños también pueden exponerse a este cobre si se llevan las manos a la boca o al comer tierra y polvo contaminados.

CUESTIONARIO

QUÉ ES EL COBRE?

El cobre es un metal rojizo que ocurre naturalmente en las rocas, el agua, los sedimentos y, en niveles bajos, el aire. Su concentración promedio en la corteza terrestre es aproximadamente 50 partes de cobre por millón de partes de suelo (ppm) o, expresado de otra manera, 50 gramos de cobre por 1,000,000 de gramos de suelo (1.8 onzas ó 0.11 libras de cobre por 2,220 libras de suelo). El cobre también ocurre naturalmente en todas las plantas y animales. En bajas concentraciones en la dieta es un elemento esencial para todos los organismos, incluyendo a los seres humanos y otros animales. A niveles mucho más altos pueden ocurrir efectos tóxicos. En este resumen, el término cobre se refiere no sólo al metal, sino que también a los compuestos de cobre que se pueden encontrar en el ambiente.

El cobre metálico puede ser moldeado fácilmente. El color rojizo de este elemento está de manifiesto en la moneda 1 centavo de EE. UU., en cables eléctricos y en algunas cañerías de agua. También se encuentra en muchas mezclas de metales, llamadas aleaciones, como por ejemplo latón y bronce. Existen muchos compuestos (sustancias formadas por dos o más sustancias químicas) de cobre. Estos incluyen a minerales que ocurren naturalmente como también a productos manufacturados. El compuesto de cobre que se usa más comúnmente es el sulfato de cobre. Muchos compuestos de cobre pueden ser reconocidos por su color azul-verdoso.

DÓNDE SE ENCUENTRA

Ciertas monedas: todas las monedas de un centavo en los Estados Unidos hechas antes de 1982 contenían cobre

Ciertos insecticidas y fungicidas Alambre de cobre Algunos productos de acuario

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Suplementos minerales y vitamínicos (el cobre es un micronutriente esencial, pero demasiada cantidad puede ser mortal)

SÍNTOMAS

Ingerir grandes cantidades de cobre puede causar vómitos, dolor abdominal, diarrea y piel amarilla (ictericia). Asimismo, el contacto con grandes cantidades de cobre puede ocasionar decoloración del cabello (verde).

Los síntomas pueden abarcar:

Anemia Sensación de ardor Escalofríos Convulsiones Diarrea (a menudo con sangre y puede ser de color azul) Fiebre Insuficiencia hepática Sabor metálico Dolores musculares Náuseas Ausencia de gasto urinario Dolor Shock Vómitos Debilidad Ojos amarillos Piel amarilla

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002496.htmhttp://www.ces.iisc.ernet.in/energy/HC270799/HDL/ENV/envsp/Vol318.htmhttp://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs132.html

AUTORIA

FIRMAS

MARJORIE VALLADOLID ANYI JARAMILLO

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