5/14/2018 Practica 1. Precosecha Del PlatanoNoviembre 3 - slidepdf.com

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EMPRENDEDORES EN PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLATANO.

Práctica 1.1 Labores de Pre-Cosecha del platano

Objetivo: Esta práctica ha sido diseñada para permitir a los participantes la identificaciónde las prácticas de manejo del cultivo que permitan obtener un producto que cumpla con

los requerimientos del mercado.

Recursos necesarios:

Papelógrafo, papel, marcadores

Lote de cultivo sembrado con plátano

Hoja de orientación para el participante

Teniendo en cuenta la información suministrada a cada uno de los participantes, cada uno

de ellos:

Recorrerá un área determinada de la plantación

Identificará las labores de pre-cosecha que incidan en la post-cosecha del plátano

Una vez identificada la labor procederá a realizar la práctica correspondiente

Compartirá con el grupo las experiencias de la práctica

En sesión plenaria el relator presentará los resultados de la práctica

Al finalizar la sesión, el instructor proporcionará la información de retorno obtenida

en la sesión plenaria con los aportes de los participantes.

Actividades a realizar 1. Realizar la identificación de la zona de plantación de plátano y realizar la escala de

control.

Escala de control

Identificación y aplicación de labores  Si  No Recorra el área determinada Observe el estado de la plantación Identifique las labores de pre-cosecha que se deban realizar Determine el momento en que se deban realizar las labores Realice las labores del cultivo de pre-cosecha que inciden en post-cosecha

Observaciones:___________________________________________________________  ________________________________________________________________________ 

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2. De acuerdo a la escala de control realizada anteriormente realice la matriz de

impacto en relación a los problemas detectados en la plantación de plátano.

Matriz de impacto - Marco 

Problema  Recomendaciones  Indicadores  Resultados .  . 

. .  . 

. .  . 

. .  . 

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